Jak dusit zelí s cuketou v pomalém hrnci. Zeleninový guláš s cuketou a zelím v pomalém hrnci

Dušené zelí s cuketou a klobásami je zdravý a chutný kompletní druhý chod. Přítomnost uzenin láká děti, které zeleninu nerespektují, aby ji vyzkoušely. Tento recept vám řekne, jak správně připravit lahodné dušené zelí v pomalém sporáku, a fotografie krok za krokem vám pomohou vidět všechny složitosti vaření.

Ihned řeknu, že v tomto pokrmu nejsou žádné přesné proporce. Vše se děje od oka a v závislosti na množství produktů, které máte.

Jak vařit dušené zelí s cuketou a klobásami v pomalém hrnci

Nejprve opečte jednu malou cibuli a mrkev v režimu „Frying“.

Nyní se postaráme o zelí. Měl jsem malou hlávku zelí o váze asi 850 - 900 gramů. Nesekáme ji nadrobno, na tzv. „káry“. Kdo neví, jak to je, koukne na fotku.

Vložíme do pomalého hrnce s opečenou zeleninou.

Přidejte 100 mililitrů vody, 2 lžíce oleje a zapněte režim „Stew“. Zelí dusíme pod uzavřenou pokličkou 20 minut.

Mezitím se pustíme do cukety. Mám malou cuketu o váze 800 gramů. Omyjeme, škrabkou na zeleninu nebo nožem oloupeme slupku. Dále lžící odstraňte semínka a nakrájejte na malé kostičky. Velikost kostek je vidět i na fotce.

Když se zelí usadí a změní barvu, přidejte cuketu. Promíchejte a pokračujte ve vaření se zavřenou pokličkou.

Nyní je na řadě sladká paprika. Mám ho velmi malý - 100 gramů. Papriku omyjeme, zbavíme semínek a nakrájíme na proužky.

Je lepší, když paprika není zelená, ale například červená nebo žlutá. Hotové jídlo pak bude vypadat krásnější a jasnější. Zbytek zeleniny opepříme a znovu promícháme.

Po 5 minutách přidáme rajčata nakrájená na proužky. Vzal jsem 2 malá šťavnatá rajčata.

Po 40 minutách od začátku vaření můžete vyzkoušet zelí a cuketu. Měly by být měkké. Pokud ne, pak zeleninu dále dusíme. Hlavní je, aby se cuketa nerozvařila a neztratila tvar.

Když si uvědomíte, že zelenina je téměř hotová, můžete přidat párky nakrájené na plátky.

Pokrm osolte, promíchejte a přikryjte pokličkou. Zeleninu společně s párky dusíme alespoň 5 minut.

Hotové jídlo položte na talíře. Pomoz si sám!

Jednoduché a velmi chutné dušené zelí s cuketou a klobásami je jedním z nejoblíbenějších jídel v naší rodině. Zkuste si tuto dušenou zeleninu připravit k večeři nebo obědu. Je možné, že se toto jídlo stane i vaším oblíbeným.

Šťavnatá cuketa a zelí se k sobě hodí. Guláš připravený z této zeleniny se ukáže jako výživný a chutný, k masu nebo klobásám jen těžko najdete zdařilejší přílohu. Zelí dušené s cuketou se navíc připravuje celkem rychle a jednoduše, recept na přípravu tohoto klasického jídla je vhodný pro každého.

Funkce vaření

Příprava každého pokrmu má svá tajemství. Když začínáte s dušením zelí a cukety, musíte znát určité jemnosti.

• Nejjemnější chuť guláši dodá čerstvá a mladá zelenina. Pokud nakrájíte velkou hlávku zelí s hrubými listy a do ní přerostlou cuketu, tvrdá vlákna zkazí chuť hotového pokrmu. Pro přípravu zelí dušeného s cuketou je nejlepší používat pouze jemné listy zelí a mladé cukety o délce nepřesahující 30 cm.
• Rajčata dodají guláši z cukety a zelí zvláštní chuť. Bez jejich kyselosti by nebylo tak bohaté a výrazné. Pokud nejsou k dispozici čerstvá rajčata, lze je nahradit rajčatovou pastou, zředěnou vodou, ale rajčatovou složku nelze zcela opustit.
• Zelí dušené s cuketou bude vypadat chutně, pokud je veškerá zelenina obsažená v misce správně nakrájena. Při výběru tvaru a velikosti řezu byste se měli řídit pokyny v receptu.
• Koření pomůže zpestřit chuť hotového pokrmu. Nové koření a bobkový list jsou nejtradičnější koření. Často se také používá černý pepř a hřebíček. Pokud chcete pikantnější pokrm, můžete přidat chilli papričku, čerstvou nebo mletou.

Zelí dušené s cuketou lze jíst jako samostatné jídlo, ale ještě lépe se podává jako příloha k klobásám, klobásám a smaženým klobásám.

Jednoduchý recept na zelí dušené s cuketou

• bílé zelí - 1 kg;
• cuketa - 0,5 kg;
• cibule - 0,2 kg;
• rajčatová pasta - 35 g;
• jablečný ocet (6 procent) – 20 ml;
• cukr - 20 g;
• pšeničná mouka - 30 g;
• rostlinný olej - 50 ml;
• hrášek z černého nebo nového koření – 5 ks;
• bobkový list - 2 ks;
• sůl - podle chuti.

Způsob vaření:

• Omyjte zeleninu.
• Ze zelí odstraňte hrubé vnější listy a vyhoďte je. Oddělte vrchní listy, přeložte je a nakrájejte najemno.
• Pokud není cuketa moc malá, oloupejte ji, podélně rozkrojte a lžící odstraňte semínka. Dužinu cukety nakrájejte na půlkolečka o šířce nejvýše 1,5 cm nebo na kostky 1–1,5 cm.
• Cibuli nakrájejte na malé kousky nebo tenké půlkroužky.
• Nalijte olej na dno kotle nebo pánve se silným dnem a stěnami. Přidejte cibuli a smažte ji do zlatohněda.
• Přidejte zelí, sůl, cukr a koření. Podlijeme trochou vody a zelí dusíme na mírném ohni pod pokličkou půl hodiny.
• Ke kapustě přidáme cuketu, promícháme a dusíme dalších 10 minut.
• Rajčatový protlak smícháme s moukou a octem, přidáme k guláši a dusíme dalších 10 minut.

Před podáváním musí být jídlo rozděleno na talíře. Zároveň by bylo fajn posypat ho čerstvými bylinkami.

Zelí dušené s cuketou v pomalém hrnci

• bílé zelí - 0,5 kg;
• cuketa - 0,5 kg;
• cibule – 75–100 g;
• česnek - 2 stroužky;
• rajčata - 0,3 kg;
• bobkový list - 2 ks;
• sůl - podle chuti.

Způsob vaření:

• Zelí omyjte, odstraňte zvadlé listy a nakrájejte nadrobno.
• Cuketu nakrájíme na kostičky, předem omyté a oloupané, je-li třeba, od slupky a semínek.
• Rajčata vložíme na minutu do vroucí vody, vyjmeme, ochladíme a oloupeme. Rajčatovou dužinu nakrájejte na velmi malé kostičky. V případě potřeby jej můžete dokonce rozemlít mixérem.
• Odstraňte slupku z cibule. Cibuli nakrájíme na malé kostičky.
• Stroužky česneku nasekáme nožem nadrobno.
• Připravenou zeleninu vložte do misky multivarku ve vrstvách: zelí, cuketa, cibule, rajčata nebo rajčatový protlak, sůl, bobkový list a česnek.
• Zapněte multicooker v režimu dušení na 60 minut.

Příprava dušeného zelí v pomalém hrnci je velmi jednoduchá. Nevyžaduje ani přidání oleje. Takže jídlo připravené podle tohoto receptu je nízkokalorické.

Zelí dušené s cuketou a bramborem

• zelí – 0,25 kg;
• cuketa - 0,25 kg;
• brambory - 0,5 kg;
• rajčata - 0,25 kg;
• sladká paprika - 0,25 kg;
• cibule - 100 g;
• mrkev - 100 g;
• česnek - 2 stroužky;
• voda – 0,25 l;
• rajčatová pasta - 50 g;
• rostlinný olej - 50 ml;
• sůl - podle chuti;
• mletý černý pepř - podle chuti;
• zelenina (kopr, petržel) - podle chuti.

Způsob vaření:

• Hlávku zelí zbavíme vrchních listů, zbytek omyjeme a nakrájíme.
• Cibuli oloupeme a nakrájíme na kostičky.
• Po oloupání mrkev nastrouháme na hrubém struhadle.
• Papriky zbavte stopek a semínek. Opláchněte tekoucí vodou, nakrájejte na proužky.
• Brambory oloupeme a nakrájíme na 2 cm plátky.
• Cuketu omyjeme, v případě potřeby odstraníme semínka, podélně rozřízneme a oloupeme. Nakrájejte na 1,5 cm kostky.
• Rajčata zalijeme vroucí vodou a necháme pár minut v horké vodě. Odstraňte z nich kůži. Nakrájejte na 1 cm kostky.
• Česnek a bylinky jemně nasekejte nožem.
• Rajčatovou pastu zřeďte sklenicí vařené vody při jakékoli teplotě, do směsi přidejte sůl a pepř.
• Nalijte olej na dno kotlíku nebo silnostěnné pánve. Dejte to na oheň.
• Vložte cibuli a mrkev do rozehřátého oleje a smažte je, dokud se neobjeví jemná kůrka.
• Papriku a cuketu dejte do kotlíku (nebo pánve). Za stálého míchání je smažte 10 minut.
• Přidejte zelí, brambory a rajčata. Naplňte rajčatovou směsí.
• Dušené maso dusíme přikryté na mírném ohni 25 minut.
• Dochuťte česnekem a bylinkami, promíchejte, vařte dalších 5 minut.
• Odstraňte z ohně a nechte přikryté dalších 10 minut.

Vydatné a šťavnaté jídlo připravené podle tohoto receptu je velmi běžné. Ta totiž nejen otevře oči, ale také dobře zažene hlad. Zelí dušené s cuketou se snadno připravuje, má relativně nízký obsah kalorií, je chutné a zdravé.

Ideální jako samostatné jídlo nebo jako příloha!

Během letní sezóny chci vařit zeleninu ze zahrádky co nejčastěji. A pro zpestření jídelníčku je potřeba vymýšlet nové recepty. Proto navrhuji vařit zelí a cuketu v pomalém hrnci. Ukazuje se, že je to velmi zdravé a zároveň chutné jídlo.

Jednoduchý recept na dušené zelí s cuketou v pomalém hrnci, recept na domácí vaření s fotografiemi a podrobný popis procesu vaření. Tento recept si snadno připravíte doma za 1 hodinu 15 minut. Obsahuje pouze 57 kilokalorií.

• Složitost: Jednoduchý recept
• Národní kuchyně: domácí kuchyně
• Typ nádobí: Pokrmy v pomalém hrnci

• Doba přípravy: 7 minut
• Čas na vaření: 1 hodina 15 minut
• Množství kalorií: 57 kilokalorií
• Počet porcí: 6 porcí

Ingredience na šest porcí

• Bílé zelí (malá hlávka) 1 ks.
• Cuketa (střední) 1 ks.
• Mrkev (střední) 3 ks.
• Zelená cibule (nebo cibule) 1 tabulka. l.
• Rajčatová omáčka 3 tabulky. l.
• Slunečnicový olej 3 tabulky. l.
• Voda 100 ml
• Sůl podle chuti
• Suché koření podle chuti

Příprava krok za krokem

1. Připravíme si všechny ingredience
2. Mrkev nakrájíme na kostičky
3. Smažte v režimu „Pečení“ po dobu 10 minut (pokud je cibule cibule, nakrájejte a smažte spolu s mrkví)
4. Krouhání zelí
5. Cuketu nakrájíme na kostičky
6. K mrkvi přidáme zelí a cuketu, zakysanou smetanu a omáčku
7. Sůl a pepř. Nalijte půl sklenice vody. Nastavte režim „Quenching“ na 1 hodinu
8. 10 minut před koncem programu přidejte nakrájenou zelenou cibulku.

V předvečer léta je tak důležité zásobit se recepty na lahodná, na vitamíny bohatá a lehká jídla se zeleninovým složením, abyste si po zimě zlepšili své zdraví.

Dušené zelí s cuketou je to, co potřebujete pro zdravou výživu, protože se všemi různými recepty zůstává toto jídlo nejméně kalorické a zdravé. Z článku se dozvíte, jak dusit zeleninu s masem v hrncích, jak z ní udělat lahodný guláš v pomalém hrnci a jak získat jemnou zeleninu v omáčce ze zakysané smetany.

Kalorický obsah zelí dušeného s cuketou

Když už mluvíme o nízkém obsahu kalorií v dušeném zelí s cuketou, stojí za to pochopit, že energetická hodnota konkrétního jídla přímo závisí na tom, který recept si vyberete.

V tomto článku představíme čtyři zcela odlišné možnosti přípravy cukety se zelím a obsah kalorií každého z nich se bude lišit nejen kvůli složení, ale také kvůli způsobu vaření zeleniny.

• Mladé zelí dušené na pánvi s cuketou a mrkví je tradiční slovanský recept na zeleninový guláš, to je skutečný nález pro ty, kteří přísně sledují množství spotřebovaných kalorií, protože na 100 g takového jídla je přiděleno pouze 36 kcal.
• Kalorický obsah dušeného masa se zelím a cuketou v pomalém hrnci, připraveného podle klasické receptury, bude pouze 55–58 kcal, kde jsou pouze 3 g přiděleny na tuk, 1 g na bílkoviny a 6 g na zdravé sacharidy. .

• Zelí s lilkem, cuketou a telecím masem v troubě v hrncích je lídrem v energetické náročnosti všech dnes prezentovaných receptů: 77,5 kcal na 100 g porci pokrmu, kde 7,6 g jsou bílkoviny, 3,5 g jsou tuky a 3,8 g - sacharidy .
• Květák s cuketou ve smetanové omáčce ze zakysané smetany (i když pokrm obsahuje zakysanou smetanu s obsahem tuku 15 %) nepřesahuje 39 kcal na 100 g, takže si tento lahodný pokrm můžete bez obav dopřát bez obav o svou postavu.

Cuketa dušená se zelím a mrkví

Ingredience

• - 2 ks. + -
• - 2 ks. + -
• Mladé bílé zelí— 1 vidličky + -
• - 2 ks. + -
• - 4 věci. + -
• — 7 ks. + -
• - 2 lžičky. + -
• - 2 ks. + -
• Kuličky černého pepře- 7-10 hrášek + -
• - 3 hřebíčky + -
• Rozmanité zelené— 50 g + -
• - 50 ml + -

Jak vařit zelí dušené s cuketou

Pro začátek vám radí, abyste se seznámili s nejoblíbenější a nejoblíbenější verzí guláše.

Všechnu zeleninu omyjeme

• Zelí zbavíme vrchních poškozených listů a ořežeme potřísněnou nať.
• Papriky očistíme od semínek a stopek.
• Mrkev oloupeme a cibuli oloupeme.
• Pokud je cuketa mladá, jednoduše ji opláchněte. A pokud je jeho kůže silná, odřízněte ji a odstraňte velká semena.

Krájení zeleniny

• Zelí nakrájíme na struhadle na tenké nudličky.
• Cibuli také nakrájíme na stejném struhadle na tenké půlkroužky.
• Papriky nakrájejte na tyčinky, nudličky nebo kostičky, jak chcete.
• Nakrájejte cuketu na střední kostky nebo kostky a mrkev nakrájejte na proužky nebo tři na hrubém struhadle.

1. Pánev dáme na střední teplotu, nalijeme do ní rostlinný olej a po 5 minutách dáme zelí do nádoby, posypeme solí (2/3 lžičky bez sklíčka) a pod pokličkou dusíme bílé zelí, dokud změkčuje.
2. Po 10-15 minutách přidáme k zelí cibuli, vše promícháme a pokrm dále dusíme pod pokličkou.
3. Po dalších 5-7 minutách přidáme do dušení papriky, vše znovu promícháme a dusíme dalších 5 minut.
4. Dále do pánve jdou cuketa a mrkev. Po smíchání všech ingrediencí přikryjeme nádobu pokličkou a dusíme 15 minut.
5. Mezitím nastrouháme rajčata tak, aby se oddělila pouze dužina, a slupky vyhodíme. Čerstvé rajče přendáme do guláše a dusíme dalších 10 minut.

Nyní si připravíme aromatickou přísadu. Zeleninu a česnek nakrájíme nadrobno, černý pepř rozdrtíme se solí a po 10 minutách vše vložíme do dušeného pokrmu, přidáme také bobkový list, v případě potřeby dosolíme a po vypnutí plamene přikryjeme nádobu pokličkou a vařte pokrm dalších 5 minut.

Dušené zelí s cuketou v pomalém hrnci

Pokud si chcete k obědu uvařit něco neobvyklého, velmi chutného a lehkého vlastníma rukama, bude pro vás velmi užitečný náš podrobný recept na dušené zelí. Nepotřebujete k tomu ani videonávody, protože příprava této dobroty není vůbec náročná.

Ingredience

• Bílá cuketa - 1 střední;
• Bílé zelí - 1 malá vidlička;
• Mrkev - 2 ks;
• Cibule - 2 ks;
• Kopr – 30-40 g (1 svazek);
• Tučná zakysaná smetana od 25% - 60-80 g;
• Čerstvé žampiony - 5-7 ks;
• Rostlinný olej (olivový nebo slunečnicový) - 1 sklenice;
• Voda (vařící voda) - ½ šálku;
• Stolní sůl - podle chuti;
• Koření „Směs bylin“ - 1-2 lžičky.

Jak vařit zelí dušené s cuketou v pomalém hrnci

1. Oloupanou a omytou cibuli a mrkev nakrájíme na malé kostičky, cuketu na velké. Zelí nakrájíme na nudličky, žampiony na malé plátky, kopr nasekáme nožem nadrobno.
2. Nastavte multicooker do režimu „Pečení“ a nalijte do mísy trochu oleje. Jakmile se ohřeje, vložte do něj cibuli a mrkev a smažte 10 minut.
3. Po uplynutí stanovené doby nalijte do misky multivarku zelí, cuketu, houby, přidejte zakysanou smetanu, zalijte vodou, osolte a celou zeleninovou směs okořeňte kořením.
4. Poté smíchejte ingredience, zavřete misku multicookeru, nastavte multicooker do režimu „Stew“ a zapněte časovač na 1 hodinu.
5. Když zazní signál, že je pokrm hotový, přidejte do guláše nadrobno nakrájený kopr a nechte pokrm přikrytý dalších 5 minut.

Dušený květák s cuketou

Existuje spousta receptů, které stojí za to, kde jsou hlavními hrdiny květák a cuketa, ale dnes vám chceme nabídnout to nejjednodušší jídlo s těmito „účastníky“, ale neslibujeme, že vaření bude rychlé. Vše bude trvat asi hodinu, ale výsledek plně splatí vynaložený čas.

Ingredience

• Květák - 600 g;
• Cibule - 100 g;
• Cuketa - 400 g;
• Petržel - 20 g;
• zakysaná smetana 15% - 80 g;
• "Extra" sůl - ½ - 1 lžička;
• Koření „Seven Vegetables“ - 1 lžička.

Jak dusit květák s cuketou

1. Vidličky zelí rozebereme na malá květenství a důkladně opláchneme pod tekoucí vodou.
2. Cuketu oloupeme a odstraníme velká semínka, načež dužinu nakrájíme na kostky (docela velké) s okrajem 2 cm.
3. Cibuli oloupeme a nakrájíme na malé čtverečky.
4. Vezměte rendlík nebo jinou hlubokou nádobu a vložte do ní zelí, cibuli a cuketu, osolte, okořeňte a zapalte. Na středním plameni dusíme zeleninu pod pokličkou 20 minut.
5. Po třetině hodiny do dušení přidáme zakysanou smetanu a pokrm dusíme pod pokličkou dalších 15 minut.
6. Nakonec zeleninu posypeme nadrobno nasekanými bylinkami, promícháme a vaříme 5-10 minut.

Zelí dušené s lilkem a cuketou v troubě

Milovníci hrnkových jídel se najdou v každé rodině. A to není překvapivé, protože pouze v keramických sudech zelenina dušená s masem získává originální, bohatou a nesrovnatelnou chuť, která se získává z pokrmů vařených v ruské peci (i když se vaří doma v klasické troubě).

Ingredience

• Telecí maso dušené - 0,5-0,7 kg;
• Bílá cuketa – 0,4 kg;
• Lilek - 1 ks;
• Čerstvé zelí - ½ hlavy;
• Mrkev - 1 kořenová zelenina;
• Cibule - 2 ks;
• Rajčatová pasta - 60 g;
• Bobkový list - 1 ks;
• Rafinovaný slunečnicový olej – 50 ml;
• Zira (kmín) - 1 lžička;
• hrubá kamenná sůl - 1-1,5 lžičky;
• černý pepř (jemně mletý) - 1-2 lžičky.

Jak vařit zelí dušené s cuketou a masem

1. Telecí řízek omyjeme, osušíme ubrousky a nakrájíme na kostky s okrajem 2-2,5 cm.
2. Nyní dejte pánev na oheň a nalijte do ní rostlinný olej. Jakmile je nádoba teplá, vložte do ní maso a opékejte ho na středním plameni do zlatova po dobu 15 minut.
3. Aniž bychom ztráceli čas, začněme sekat zeleninu. Mrkev nakrájejte na proužky, cibuli nakrájejte na kolečka nebo půlkolečka a poté přidejte zeleninu k masu a vše společně opékejte dalších 5-10 minut.
4. Dále k masu přidáme rajčatový protlak a vše dále dusíme pod pokličkou dalších 10 minut na mírném ohni.
5. Zatímco se maso dusí, musíme zelí nakrájet natenko, cuketu nakrájet na kostičky a oloupat lilky.
6. Nyní vložíme maso do rajčete s mrkví a cibulí do hrnců, podle chuti dosolíme a navrch pak dáme zelí, cuketu a lilek. Do každého hrnce dáme také kmín, kuličky pepře a rozdrobené bobkové listy (rozdělíme do všech hrnců).
7. Do každé nádoby nalijte trochu vody a vyjměte hrnce zakryté pokličkou do trouby, kde se pokrm peče 40 minut při 190 °C.

Dušené zelí s cuketou, připravené podle některého z dnes nabízených receptů, vás zaručeně posune na vyšší úroveň kulinářských dovedností, protože takové pochoutky zůstávají aktuální pro slavnostní hostinu, pro rodinnou večeři i na každodenním menu.

Tématem dnešního receptu bude zeleninový guláš v pomalém hrnci s cuketou, bramborami a zelím. V létě se snažím především odpočívat a nabírat síly, a k tomu není absolutně nutné cestovat tisíce kilometrů z domova. Někdy přijdu po pracovním týdnu plném schůzek, plánování schůzek a služebních cest na chalupu k rodičům a pochopím, že příští dva dny budu prostě odpočívat se svou milovanou rodinou, podřimovat ve staré houpací síti, vyhřívat se v spalující paprsky slunce ve stínu obrovského luxusního morušovníku.

Opravdu, na konci takového víkendu jsem nejen plně zotavený, ale také plný síly pomoci své matce se sklizní a dokonce mohu uvařit večeři pro celou rodinu. Na dači máme speciální dietu: po celý den, kdo cokoliv chtěl, vzal to z lednice a k večeři maminka určitě připraví něco chutného a chutného. Hlavní ale je, že veškeré produkty odebíráme přímo ze zahradních záhonů – vlastní okurky, rajčata a cukety, bylinky a ovoce. Moji rodiče kupují mléčné výrobky a vejce na vesnici, takže v létě jíme převážně přírodní produkty a také se snažíme připravit na zimu.

Nejčastějším jídlem na našem stole je v této době zeleninový guláš. To je zřejmé, protože se snadno připravuje, všechny ingredience jsou po ruce a chuť je úžasná. Toto jídlo může být buď hlavním jídlem nebo přílohou k pečenému masu nebo rybě.

Doma ráda vařím v pomalém hrnci, ale na chatě je to prostě nenahraditelný pomocník. Je to tak jednoduché a rychlé: přidám potřebné ingredience, nastavím rutinu a vy můžete dál dělat své vlastní věci, zatímco ona připravuje lahodný oběd.




Ingredience:
- plody cukety - 700 g.,
- bramborové ovoce - 1 kg.,
- bílé zelí - 500 g.,
- mrkev - 200 g,
- slunečnicový olej - 30 ml,
- česnek - 5 stroužků,
- sójová omáčka - 30 ml,
- rajčatový protlak - 30 g,
- voda - 200 ml,
- majonéza - 40 g,
- sůl - podle chuti.

Recept s fotografiemi krok za krokem:

Tak, . Mladé brambory omyjeme, abychom z nich odstranili písek a nečistoty, a poté seškrábneme tenkou slupku. Opláchněte ji studenou vodou a nakrájejte na větší kousky.
Z vidličky zelí odstraňte vrchní list a poté zelí nakrájejte na čtverce.




Vezmeme-li mladé cukety, pouze je omyjeme a bez slupky nakrájíme na kostky přibližně stejné velikosti jako brambory.




Česnek očistíme od suchých vloček a opláchneme od písku. Pak ji nakrájejte nadrobno.




Mrkev oloupeme a nakrájíme na malé kostičky.






Nyní do mísy nalijte požadované množství oleje a mrkev několik minut opékejte na programu smažení.




Poté přidejte nakrájenou cuketu a pokračujte ve smažení, přičemž zeleninu míchejte.




Po 5 minutách přidejte do mísy nasekaný česnek.










Poté si připravíme omáčku – v samostatné misce smícháme rajčatovou pastu a majonézu, přidáme sójovou omáčku a vodu.




Nalijte tuto omáčku do misky.




Poté pokrm připravte v programu dušení asi půl hodiny.




Naposledy jsme vařili