Kako pirjati kupus s tikvicama u laganom kuhalu. Povrtni gulaš s tikvicama i kupusom u laganom kuhalu

Kelj pirjan s tikvicama i kobasicama zdravo je i ukusno potpuno drugo jelo. Prisutnost kobasica mami djecu koja ne poštuju povrće da ga probaju. Ovaj recept će vam reći kako pravilno napraviti ukusni pirjani kupus u laganom kuhalu, a fotografije korak po korak pomoći će vam da vidite sve zamršenosti kuhanja.

Odmah ću reći da u ovom jelu nema točnih proporcija. Sve se radi na oko i ovisno o količini proizvoda koje imate.

Kako kuhati pirjani kupus s tikvicama i kobasicama u laganom kuhalu

Prije svega, pržite jedan mali luk i mrkvu na načinu rada "Prženje".

Sada se pobrinimo za kupus. Imao sam malu glavicu kupusa od oko 850 - 900 grama. Ne sjeckamo ga sitno, na takozvane “cekere”. Oni koji ne znaju kako je to pogledajte fotografiju.

Stavite ga u sporo kuhalo s prženim povrćem.

Dodajte 100 mililitara vode, 2 žlice ulja i uključite način "pirjanje". Pirjajte kupus pod zatvorenim poklopcem 20 minuta.

U međuvremenu, idemo na tikvice. Imam malu tikvicu od 800 grama. Operemo ga, skinemo koru gulilicom za povrće ili nožem. Zatim žlicom izvadite sjemenke i narežite na male kockice. Na fotografiji je vidljiva i veličina kockica.

Kad se kupus slegne i promijeni boju dodati tikvice. Promiješajte i nastavite kuhati sa zatvorenim poklopcem.

Sada je sljedeća slatka paprika. Imam ga vrlo malog - 100 grama. Papriku operite, očistite od sjemenki i narežite na trakice.

Bolje je ako paprika nije zelena, već, na primjer, crvena ili žuta. Tada će gotovo jelo izgledati ljepše i svjetlije. Ostatak povrća popaprite i ponovno promiješajte.

Nakon 5 minuta dodajte rajčicu narezanu na trakice. Ja sam uzela 2 male sočne rajčice.

Nakon 40 minuta od početka kuhanja, možete probati kupus i tikvice. Trebali bi biti mekani. Ako nije, onda nastavite pirjati povrće. Glavna stvar je da se tikvice ne raskuhaju i izgube oblik.

Kada shvatite da je povrće gotovo, možete dodati kobasice, narezane na ploške.

Jelo posolite, promiješajte i poklopite poklopcem. Povrće pirjajte zajedno s kobasicama najmanje 5 minuta.

Gotovo jelo stavite na tanjure. Pomozi sebi!

Jednostavan i vrlo ukusan pirjani kupus s tikvicama i kobasicama jedno je od omiljenih jela naše obitelji. Pokušajte napraviti ovo pirjano povrće za večeru ili ručak. Moguće je da će ovo jelo postati i vaše omiljeno.

Sočne tikvice i kupus odlično se slažu. Varivo pripremljeno od ovog povrća ispada hranjivo i ukusno, teško je pronaći uspješniji prilog za meso ili kobasice. Osim toga, kupus pirjan s tikvicama priprema se prilično brzo i jednostavno, recept za pripremu ovog klasičnog jela prikladan je za sve.

Značajke kuhanja

Priprema svakog jela ima svoje tajne. Postoje određene suptilnosti koje morate znati kada počnete pirjati kupus i tikvice.

• Svježe i mlado povrće daje najfiniji okus varivu. Ako u nju izrežete veliku glavicu kupusa s grubim listovima i naraslu tikvicu, tvrda vlakna pokvarit će okus gotovog jela. Za pripremu kupusa pirjanog s tikvicama najbolje je koristiti samo mekane listove kupusa i mlade tikvice ne veće od 30 cm.
• Poseban okus varivu od tikvica i kupusa daje rajčica. Bez njihove kiselosti ne bi bilo tako bogato i izražajno. Ako svježe rajčice nisu dostupne, mogu se zamijeniti pastom od rajčice, razrijeđenom vodom, ali se komponenta rajčice ne može potpuno napustiti.
• Kupus pirjan s tikvicama izgledat će ukusno ako je sve povrće koje se nalazi u jelu pravilno izrezano. Pri odabiru oblika i veličine nareza treba se pridržavati uputa iz recepta.
• Začini će vam pomoći diverzificirati okus gotovog jela. Piment i lovorov list najtradicionalniji su začini. Često se koriste i zrna crnog papra i klinčići. Ako želite pikantnije jelo, možete dodati čili papričicu, svježu ili mljevenu.

Kupus pirjan s tikvicama možete jesti kao samostalno jelo, ali je još bolje poslužiti kao prilog kobasicama, kobasicama i prženim kobasicama.

Jednostavan recept za kupus pirjan s tikvicama

• bijeli kupus - 1 kg;
• tikvice - 0,5 kg;
• luk - 0,2 kg;
• pasta od rajčice - 35 g;
• jabučni ocat (6 posto) - 20 ml;
• šećer - 20 g;
• pšenično brašno - 30 g;
• biljno ulje - 50 ml;
• grašak crnog ili pimenta - 5 kom .;
• lovorov list - 2 kom .;
• sol - po ukusu.

Način kuhanja:

• Operite povrće.
• Uklonite sve grube vanjske listove kupusa i bacite ih. Odvojite gornje listove, savijte ih i sitno nasjeckajte.
• Ako tikvice nisu jako male, ogulite ih, prerežite po dužini i žlicom izvadite sjemenke. Pulpu tikvice narežite na polukrugove širine ne više od 1,5 cm ili na kockice od 1-1,5 cm.
• Luk narežite na male komadiće ili tanke pola kolutiće.
• Na dno kotlića ili posude sa debelim dnom i stijenkama ulijte ulje. Dodajte luk i pržite ga dok ne porumeni.
• Dodajte kupus, sol, šećer i začine. Dodajte malo vode i pirjajte kupus na laganoj vatri ispod poklopca pola sata.
• U kupus dodajte tikvice, promiješajte i pirjajte još 10 minuta.
• Paradajz pastu pomiješajte s brašnom i octom, dodajte u gulaš i pirjajte još 10 minuta.

Prije posluživanja, jelo je potrebno podijeliti na tanjure. U isto vrijeme, bilo bi lijepo posuti ga svježim začinskim biljem.

Kupus pirjan s tikvicama u laganom kuhalu

• bijeli kupus - 0,5 kg;
• tikvice - 0,5 kg;
• luk - 75-100 g;
• češnjak - 2 režnja;
• rajčice - 0,3 kg;
• lovorov list - 2 kom .;
• sol - po ukusu.

Način kuhanja:

• Kelj oprati, odstraniti uvele listove i sitno nasjeckati kupus.
• Tikvice narežite na kockice prethodno oprane i po potrebi očišćene od kore i sjemenki.
• Stavite rajčice u kipuću vodu na minutu, izvadite ih, ohladite i ogulite. Pulpu rajčice narežite na vrlo male kockice. Po želji ga možete čak i samljeti blenderom.
• Uklonite ljusku s luka. Luk narežite na sitne kockice.
• Čežnjeve češnjaka sitno nasjeckajte nožem.
• U multicooker zdjelu slažite pripremljeno povrće u slojevima: kupus, tikvice, luk, rajčice ili pire od rajčica, sol, lovorov list i češnjak.
• Uključite multicooker u načinu kuhanja 60 minuta.

Izrada pirjanog kupusa u laganom kuhalu vrlo je jednostavna. Ne zahtijeva čak ni dodavanje ulja. Tako je jelo pripremljeno prema ovom receptu niskokalorično.

Kupus dinstan s tikvicama i krumpirom

• kupus – 0,25 kg;
• tikvice - 0,25 kg;
• krumpir - 0,5 kg;
• rajčice - 0,25 kg;
• slatka paprika - 0,25 kg;
• luk - 100 g;
• mrkva - 100 g;
• češnjak - 2 režnja;
• voda – 0,25 l;
• pasta od rajčice - 50 g;
• biljno ulje - 50 ml;
• sol - po ukusu;
• mljeveni crni papar - po ukusu;
• zelje (kopar, peršin) - po ukusu.

Način kuhanja:

• Glavici kupusa skinite gornje listove, ostatak operite i nasjeckajte.
• Luk ogulite i narežite na kockice.
• Nakon što ste ogulili mrkvu, naribajte je na krupnije ribež.
• Paprikama uklonite peteljke i sjemenke. Isperite u tekućoj vodi, narežite na trakice.
• Krompir ogulite i narežite na ploške od 2 cm.
• Tikvice oprati, po potrebi im izvaditi sjemenke, prerezati ih po dužini i oguliti. Izrežite na kocke veličine 1,5 cm.
• Rajčice preliti kipućom vodom i ostaviti par minuta u vrućoj vodi. Uklonite kožu s njih. Narežite na kocke veličine 1 cm.
• Češnjak i začinsko bilje sitno nasjeckajte nožem.
• Razrijedite tijesto od rajčice s čašom kuhane vode na bilo kojoj temperaturi, dodajte sol i papar u smjesu.
• Ulijte ulje na dno kotla ili posude s debelim stijenkama. Stavite na vatru.
• Na zagrijano ulje stavite luk i mrkvu te ih pržite dok se ne pojavi mekana korica.
• Paprike i tikvice stavite u kotao (ili lonac). Pržite ih 10 minuta uz stalno miješanje.
• Dodajte kupus, krumpir i rajčice. Napunite smjesom od rajčice.
• Varivo poklopljeno kuhajte na laganoj vatri 25 minuta.
• Začinite češnjakom i začinskim biljem, promiješajte, pirjajte još 5 minuta.
• Maknite s vatre i ostavite poklopljeno još 10 minuta.

Obilno i sočno jelo pripremljeno prema ovom receptu vrlo je uobičajeno. Uostalom, ne samo da otvara oči, već i dobro utažuje glad. Kelj pirjan s tikvicama jednostavan je za pripremu, ima relativno nisku kalorijsku vrijednost, a ukusan je i zdrav.

Idealno kao samostalno jelo ili kao prilog!

Tijekom ljetne sezone želim što češće kuhati povrće iz vrta. A kako bismo diverzificirali jelovnik, moramo smisliti nove recepte. Stoga predlažem kuhati kupus i tikvice u laganom kuhalu. Ispada vrlo zdravo, au isto vrijeme ukusno jelo.

Jednostavan recept za pirjani kupus s tikvicama u laganom štednjaku, recept za domaću kuhinju s fotografijama i detaljnim opisom procesa kuhanja. Ovaj recept je lako pripremiti kod kuće za 1 sat i 15 minuta. Sadrži samo 57 kilokalorija.

• Složenost: Jednostavan recept
• Nacionalna kuhinja: domaća kuhinja
• Vrsta jela: Jela u sporom štednjaku

• Vrijeme pripreme: 7 minuta
• Vrijeme za kuhanje: 1 sat i 15 minuta
• Količina kalorija: 57 kilokalorija
• Broj porcija: 6 porcija

Sastojci za šest porcija

• Bijeli kupus (manja glavica) 1 kom.
• Tikvice (srednje) 1 kom.
• Mrkva (srednja) 3 kom.
• Zeleni luk (ili luk) 1 stol. l.
• Umak od rajčice 3 stol. l.
• Suncokretovo ulje 3 stol. l.
• Voda 100 ml
• Posolite po ukusu
• Suhi začini po ukusu

Priprema korak po korak

1. Pripremimo sve sastojke
2. Mrkvu narezati na kockice
3. Pržite na načinu "Pečenje" 10 minuta (ako je luk luk, izrežite i pržite zajedno s mrkvom)
4. Sjeckanje kupusa
5. Tikvice narežite na kockice
6. U mrkvu dodajte kupus i tikvice, kiselo vrhnje i umak
7. Sol i papar. Ulijte pola čaše vode. Postavite način rada "Kašenje" na 1 sat
8. 10 minuta prije kraja programa dodajte nasjeckani mladi luk.

Uoči ljeta tako je važno opskrbiti se receptima za ukusna, vitaminima bogata i lagana jela s povrćem, kako biste mogli poboljšati svoje zdravlje nakon zime.

Kupus pirjan s tikvicama je ono što vam je potrebno za zdravu prehranu, jer uz svu raznolikost recepata ovo jelo ostaje najniže kalorično i zdravo. Iz članka ćete naučiti kako pirjati povrće s mesom u loncima, kako od njih napraviti ukusno varivo u sporom kuhalu i kako dobiti mekano povrće u umaku od kiselog vrhnja.

Kalorični sadržaj kupusa pirjanog s tikvicama

Govoreći o niskom kalorijskom sadržaju pirjanog kupusa s tikvicama, vrijedi shvatiti da energetska vrijednost određenog jela izravno ovisi o tome koji recept odaberete.

U ovom ćemo članku predstaviti četiri potpuno različite opcije za pripremu tikvica s kupusom, a kalorijski sadržaj svake će se razlikovati ne samo zbog sastava, već i zbog načina kuhanja povrća.

• Mladi kupus pirjan u tavi s tikvicama i mrkvom tradicionalni je slavenski recept za varivo od povrća; ovo je pravo otkriće za one koji strogo prate količinu potrošenih kalorija, jer se na 100 g takvog jela izdvaja samo 36 kcal.
• Kalorični sadržaj variva s kupusom i tikvicama u laganom kuhalu, pripremljenog prema klasičnom receptu, bit će samo 55-58 kcal, gdje se samo 3 g izdvaja za masti, 1 g za proteine ​​i 6 g za zdrave ugljikohidrate. .

• Kupus s patlidžanom, tikvicama i teletinom u pećnici u loncima vodeći je u energetskom intenzitetu svih danas predstavljenih recepata: 77,5 kcal na 100 g jela, od čega 7,6 g proteina, 3,5 g masti i 3,8 g ugljikohidrata .
• Cvjetača s tikvicama u kremastom umaku od vrhnja (iako jelo sadrži kiselo vrhnje s 15% masti) ne prelazi 39 kcal na 100 g, tako da se možete počastiti ovim ukusnim jelom bez brige za svoju figuru.

Tikvice pirjane sa kupusom i mrkvom

Sastojci

• - 2 kom. + -
• - 2 kom. + -
• Mladi bijeli kupus— 1 vilica + -
• - 2 kom. + -
• - 4 stvari. + -
• — 7 kom. + -
• - 2 žličice. + -
• - 2 kom. + -
• Crni papar u zrnu- 7-10 graška + -
• - 3 klinčića + -
• Razno zelje— 50 g + -
• — 50 ml + -

Kako kuhati kupus pirjan s tikvicama

Za početak savjetuje da se upoznate s najpopularnijom i najomiljenijom verzijom paprikaša.

Sve povrće operemo

• Kupusu skinemo gornje oštećene listove i odrežemo zamrljanu stabljiku.
• Paprike očistimo od sjemenki i peteljki.
• Ogulite mrkvu i ogulite luk.
• Ako su tikvice mlade, jednostavno ih operite. A ako mu je koža debela, odrežite je i uklonite velike sjemenke.

Sjeckanje povrća

• Kupus nasjeckajte na tanke trakice na sjeckalici.
• Također nasjeckamo luk na istom ribežu na tanke pola prstena.
• Papriku narežite na štanglice, trakice ili kockice, kako vam je draže.
• Tikvice nasjeckajte na srednje kockice ili kockice, a mrkvu nasjeckajte na trakice ili natrosite na krupnije ribež.

1. Stavili smo tavu na srednju vatru, ulili u nju biljno ulje i nakon 5 minuta stavili kupus u posudu, posuli ga solju (2/3 žličice bez tobogana) i pirjali bijeli kupus ispod poklopca dok ne omekšava.
2. Nakon 10-15 minuta u kupus dodajte luk, sve promiješajte i nastavite pirjati jelo ispod poklopca.
3. Nakon još 5-7 minuta u gulaš dodajte paprike, sve ponovno promiješajte i pirjajte još 5 minuta.
4. Zatim u tavu idu tikvice i mrkva. Nakon miješanja svih sastojaka, pokrijte posudu poklopcem i pirjajte 15 minuta.
5. U međuvremenu naribajte rajčice tako da se odvoji samo pulpa, a kore bacite. Svježu rajčicu prebacite u gulaš i pirjajte još 10 minuta.

Sada pripremimo aromatični dodatak. Zelenje i češnjak sitno nasjeckajte, crni papar posolite i nakon 10 minuta sve to stavite u gulaš, također dodajte lovorov list, po potrebi posolite i ugasite vatru, poklopite posudu poklopcem i jelo kuhajte još 5 minuta.

Pirjani kupus s tikvicama u laganom kuhalu

Ako želite skuhati nešto neobično, vrlo ukusno i lagano vlastitim rukama za ručak, onda će vam naš korak po korak recept za pirjani kupus biti vrlo koristan. Ne trebaju vam ni video tutorijali, jer priprema ove poslastice nije nimalo teška.

Sastojci

• Bijele tikvice - 1 srednja;
• Bijeli kupus - 1 mala vilica;
• Mrkva - 2 kom .;
• Luk - 2 kom .;
• Kopar - 30-40 g (1 hrpa);
• Masno kiselo vrhnje od 25% - 60-80 g;
• Svježi šampinjoni - 5-7 kom.;
• Biljno ulje (maslinovo ili suncokretovo) - 1 staklo;
• Voda (kipuća voda) - ½ šalice;
• Kuhinjska sol - po ukusu;
• Začin "Mješavina bilja" - 1-2 žličice.

Kako kuhati kupus pirjan s tikvicama u laganom kuhalu

1. Oguljeni i oprani luk i mrkvu narežite na sitne kockice, a tikvice na krupnije. Kelj nasjeckamo na trakice, šampinjone na sitne ploške, a kopar nožem sitno nasjeckamo.
2. Postavite multicooker na način rada "Pečenje" i ulijte malo ulja u posudu. Čim se ugrije, u njega stavite luk i mrkvu i pržite 10 minuta.
3. Nakon određenog vremena u multivarku ulijte kupus, tikvice, gljive, dodajte kiselo vrhnje, ulijte vodu, posolite i začinite cijelu mješavinu povrća začinima.
4. Nakon toga pomiješajte sastojke, zatvorite zdjelu multicookera, postavite multicooker na način rada "Stew" i uključite tajmer na 1 sat.
5. Kada se oglasi signal da je jelo gotovo, u gulaš dodajte sitno sjeckani kopar i ostavite jelo poklopljeno još 5 minuta.

Pirjana cvjetača s tikvicama

Postoji dosta vrijednih recepata u kojima su glavni likovi cvjetača i tikvice, ali danas vam želimo ponuditi najjednostavnije jelo s ovim "sudionicima", ali ne obećavamo da će kuhanje biti brzo. Za sve će trebati oko sat vremena, ali rezultat će u potpunosti vratiti potrošeno vrijeme.

Sastojci

• Cvjetača - 600 g;
• Luk - 100 g;
• Tikvice - 400 g;
• Peršin - 20 g;
• Kiselo vrhnje 15% - 80 g;
• "Ekstra" sol - ½ - 1 žličica;
• Začin "Sedam povrća" - 1 žličica.

Kako dinstati cvjetaču s tikvicama

1. Vilice kupusa rastavljamo na male cvatove i temeljito isperemo pod tekućom vodom.
2. Tikvice ogulimo i odstranimo velike sjemenke, nakon čega pulpu narežemo na kockice (prilično velike), s rubom od 2 cm.
3. Ogulite luk i nasjeckajte ga na sitne kockice.
4. Uzmite lonac ili neku drugu duboku posudu i u nju stavite kupus, luk i tikvice, dodajte sol i začine i stavite na vatru. Na srednjoj vatri pirjajte povrće ispod poklopca 20 minuta.
5. Nakon trećine sata dodajte kiselo vrhnje u gulaš i pirjajte jelo ispod poklopca još 15 minuta.
6. Na kraju povrće pospite sitno sjeckanim začinskim biljem, promiješajte i kuhajte 5-10 minuta.

Kelj dinstan s patlidžanima i tikvicama u pećnici

Ljubitelji lonaca nalaze se u svakoj obitelji. I to ne čudi, jer samo u keramičkim bačvama povrće pirjano s mesom dobiva originalan, bogat i neusporediv okus, koji se dobiva od jela kuhanih u ruskoj pećnici (čak i ako se kuhaju kod kuće u klasičnoj pećnici).

Sastojci

• Teletina kuhana na pari - 0,5-0,7 kg;
• Bijele tikvice - 0,4 kg;
• Patlidžan – 1 kom.;
• Svježi kupus - ½ glave;
• Mrkva - 1 korjenasto povrće;
• Luk - 2 kom .;
• Pasta od rajčice - 60 g;
• Lovorov list - 1 kom .;
• Rafinirano suncokretovo ulje - 50 ml;
• Zira (kumin) - 1 žličica;
• Gruba kamena sol - 1-1,5 žličica;
• Crni papar u zrnu (sitno mljeveni) – 1-2 žličice.

Kako kuhati kupus pirjan s tikvicama i mesom

1. Teleći file operemo, osušimo salvetama i nasjeckamo na kockice ruba 2-2,5 cm.
2. Sada stavite tavu na vatru i u nju ulijte biljno ulje. Čim se posuda zagrije, stavite meso u nju i pržite ga na srednjoj vatri dok ne porumeni 15 minuta.
3. Bez gubljenja vremena, počnimo sjeckati povrće. Mrkvu nasjeckajte na trakice, luk nasjeckajte na kolutove ili polu kolutiće, a potom mesu dodajte povrće i sve zajedno pržite još 5-10 minuta.
4. Zatim u meso dodajte pastu od rajčice i nastavite sve pirjati ispod poklopca još 10 minuta na laganoj vatri.
5. Dok se meso pirja, kupus moramo sitno narezati, tikvice narezati na kockice, a patlidžane oguliti.
6. Sada stavljamo meso u rajčicu s mrkvom i lukom u lonce, posolimo po ukusu, a zatim na vrh stavimo kupus, tikvice i patlidžan. U svaki lonac stavimo i malo sjemenki kumina, papra u zrnu i izmrvljenog lovorovog lista (rasporedimo po svim loncima).
7. U svaku posudicu ulijte malo vode i izvadite lonce poklopljene poklopcima u pećnicu gdje će se jelo peći 40 minuta na 190°C.

Pirjani kupus s tikvicama, pripremljen prema bilo kojem od danas ponuđenih recepata, zajamčeno će vas podići na višu razinu kulinarskih vještina, jer takve poslastice ostaju relevantne za svečanu gozbu, za obiteljsku večeru i na svakodnevnom jelovniku.

Tema današnjeg recepta bit će varivo od povrća u laganom kuhalu s tikvicama, krumpirom i kupusom. Ljeti se prije svega pokušavam opustiti i dobiti snagu, a za to apsolutno nije potrebno putovati tisućama kilometara od kuće. Ponekad dođem, nakon radnog tjedna ispunjenog sastancima, planiranjem sastanaka i poslovnih putovanja, u vikendicu svojih roditelja i shvatim da ću se sljedeća dva dana jednostavno opustiti sa svojom voljenom obitelji, drijemati u staroj visećoj mreži, uživati ​​u žarke zrake sunca u sjeni ogromnog raskošnog duda.

Doista, do kraja takvog vikenda ne samo da sam potpuno oporavljena, već i puna snage pomoći majci u žetvi i čak mogu skuhati večeru za cijelu obitelj. U dači imamo posebnu prehranu: tijekom dana, tko god je želio, uzeo je iz hladnjaka, a za večeru će mama sigurno pripremiti nešto ukusno i ukusno. Ali najvažnije je da sve proizvode uzimamo izravno s gredica - vlastite krastavce, rajčice i tikvice, začinsko bilje i voće. Moji roditelji kupuju mliječne proizvode i jaja na selu, tako da ljeti uglavnom jedemo prirodne proizvode, a trudimo se i pripremiti zimnicu.

Najčešće jelo na našem stolu u ovo doba je varivo od povrća. To je i vidljivo jer se priprema jednostavno, svi sastojci su pri ruci, a okus je predivan. Ovo jelo može biti ili glavno jelo ili prilog uz pečeno meso ili ribu.

Kod kuće volim kuhati u laganom štednjaku, ali na dači je to jednostavno nezamjenjiv pomoćnik. Tako je jednostavno i brzo: ja dodam potrebne sastojke, postavim rutinu, a ti nastavi raditi svoje dok ona priprema ukusan ručak.




Sastojci:
- plodovi tikvica - 700 g.,
- plodovi krumpira - 1 kg.,
- bijeli kupus - 500 g.,
- mrkva - 200 g.,
- suncokretovo ulje - 30 ml,
- češnjak - 5 češnjeva,
- soja umak - 30 ml,
- pasta od rajčice - 30 g.,
- voda - 200 ml,
- majoneza - 40 g.,
- sol - po ukusu.

Recept s fotografijama korak po korak:

Dakle, . Mlade krumpire operemo od pijeska i prljavštine, a zatim ostružemo tanku kožicu. Operite ga hladnom vodom i narežite na veće komade.
Skinite gornji list s vilice za kupus, a zatim kupus narežite na kvadrate.




Ako uzimamo mlade tikvice, samo ih operemo i bez guljenja kore narežemo na kockice otprilike iste veličine kao krumpir.




Češnjak očistimo od suhih ljuski i isperemo od pijeska. Zatim ga sitno nasjeckajte.




Mrkvu ogulite i narežite na sitne kockice.






Sada u posudu ulijte potrebnu količinu ulja i na programu za prženje dinstajte mrkvu par minuta.




Zatim dodajte nasjeckane tikvice i nastavite pržiti uz miješanje povrća.




Nakon 5 minuta u zdjelu dodajte nasjeckani češnjak.










Zatim pripremamo umak - u posebnoj zdjeli pomiješajte tijesto od rajčice i majonezu, dodajte soja umak i vodu.




Ulijte ovaj umak u posudu.




Zatim pripremite jelo u programu dinstanja oko pola sata.




Zadnji put smo kuhali