Nuspojave proteina. nuspojave proteina

Sportska prehrana područje je okruženo brojnim mitovima i ljudskim nagađanjima. Dakle, mnogi ljudi daleko od medicine ne vide veliku razliku između anaboličkih steroida i dodataka prehrani, posebno proteina. Postoje mišljenja da proteinski suplementi mogu izazvati razne nuspojave, poput ovisnosti, smanjene potencije, lošeg djelovanja na jetru i bubrege i slično.

Sve ovo nije istina. Sa sigurnošću se može reći da protein nema nikakve veze s ilegalnim drogama s narušenim sportskim ugledom i mogu se koristiti bez štete po zdravlje. Slijede opravdanja koja se temelje na znanstvenim i medicinskim činjenicama.

Prvo, prisjetimo se kolegija kemije i biologije iz srednje škole. Poznato je da je protein drugo ime proteina, koji je građevinski materijal za ljudsko tijelo. Sportski dodaci prehrani sadrže prirodne proteine. I svatko od nas ga dobiva svaki dan s hranom, zajedno s mastima i ugljikohidratima. Jednostavno rečeno, protein nije lijek, pa čak ni dodatak prehrani, to je samo hrana.

Značajna količina visokokvalitetnih proteina neophodna je za nadoknadu potreba organizma, što je posebno važno tijekom intenzivnih treninga, izgradnje mišićne mase i velikih fizičkih napora. U modernim uvjetima nije uvijek moguće tijelu osigurati visokokvalitetnu proteinsku prehranu. Većina ljudi hrani se neuravnoteženo, u njihovoj prehrani prevladavaju ugljikohidrati i nezdrave zasićene masti – brza hrana, slatkiši. Ali čak i mesna jela koja sadrže dovoljno proteina i dalje su teško probavljiva i organizam ih teško probavlja. U suvremenoj stvarnosti, upotreba visokoproteinske dijete uz uravnoteženu osnovnu prehranu neizbježna je ako se bavite bodybuildingom, želite smršavjeti ili ste samo u izvrsnoj fizičkoj formi.

Koja je razlika između prehrambenih proteina i sportskih proteinskih dodataka? Samo u stupnju obrade prehrambenih komponenti. Proteini su lako probavljiva, rafinirana visokoproteinska hrana koja se proizvodi od prirodnih proizvoda – mlijeka, jaja, soje. Specijalno čišćenje oslobađa proteine ​​od neželjenih nečistoća, ugljikohidrata i masti, a također prethodno razgrađuje proteine ​​za lakšu probavu.

Nuspojave

Glavno pitanje ostaje Može li unos proteina izazvati štetne nuspojave? Kao i svaki drugi prehrambeni proizvod, protein može biti alergen za osobe s intolerancijom na određene vrste hrane. U tom slučaju mogu postojati alergijske manifestacije - osip na koži i probavni poremećaji.

Simptomi poremećaja gastrointestinalnog trakta pri uzimanju proteina također se javljaju s nedostatkom probavnih enzima ili crijevnom disbakteriozom. Proteini su dobro tlo za razmnožavanje mikroorganizama. U prisutnosti patogene mikroflore, velika količina proteinske hrane u crijevima izaziva povećanje broja patogena. Kao rezultat toga, može se razviti stanje slično trovanju hranom. Kada se pojave simptomi kao što su nadutost, bolovi u trbuhu i proljev, ima smisla smanjiti dozu proteina ili početi uzimati enzimske pripravke.

Unos proteina ponekad je povezan s razvojem bolesti bubrega. Međutim, nedavne studije pokazale su da simptomi zatajenja bubrega nisu izravna posljedica uzimanja proteinskih dodataka. Bolest se može manifestirati samo ako je tada već bila asimptomatska ili kada za nju postoji nasljedna predispozicija. Otkazivanje proteina u ovom slučaju normalizira funkcioniranje organa u njihovo izvorno stanje. Primanje proteina u preporučenim sportskim dozama kod zdrave osobe ne bi trebalo uzrokovati poremećaje u radu bubrega.

U nedostatku alergije na proteine ​​i uz normalan rad bubrega, možete sigurno uzeti protein - neće naškoditi vašem zdravlju.

Kada se djevojka ili momak žele ozbiljno baviti sportom, onda će se u jednom trenutku susresti s potrebom da koriste bcaa, vitaminske komplekse gainera i druge prehrambene sportske dodatke. Muškarci često trebaju dodatne doze proteina i postavlja se pitanje da li proteini utječu na potenciju, da li ova sportska prehrana šteti tijelu ili je samo korisna?

Što je protein

Ako ste se ikada zanimali za bodybuilding ili fitness, čuli ste za naziv ovog dodatka prehrani. Ovo je nutritivni element za sportaše koji aktivno treniraju i trebaju dodatni unos proteina za izgradnju mišićne mase. Postoji do desetak različitih vrsta ovih proizvoda prema načinu ekstrakcije proteina, koncentraciji. Postoji mišljenje da muškarci zbog toga počinju imati problema, pa biste trebali shvatiti utječe li sportska prehrana na potenciju.

Protein je koncentrirani prirodni proizvod s visokim udjelom bjelančevina, koji je dobiven određenom metodom iz običnih proizvoda, ponekad se za to koristi čak i soja. Glavna prednost ove sportske prehrane je minimalni sadržaj masti i ugljikohidrata. Ovo je najlakši, najbrži način da "materijal" za mišićna vlakna dopremite u tijelo bez "suvišnih" elemenata.

Konzumacija proteina je opravdana ako se aktivno bavite sportom i trebate unositi više proteina. Ova sportska prehrana sadrži proteine ​​koji se ekstrahiraju iz jaja, svježeg sira, mesa, ali njihova koncentracija je puno veća. Postoji nekoliko glavnih vrsta:

1. koncentrirati ili izolirati. Ovo je proizvod sirutke koji se koristi kada trebate brzo dobiti mišićnu masu, cijena je obično veća od svih ostalih.
2. Soja. Pogodan za vegetarijance, koristi se za izgradnju mišićne mase.
3. Kazein. Dugodjelujuća opcija, često se uzima prije spavanja kako bi se osigurao protein tijekom noći i spriječio gubitak težine.
4. Jaje. Jedna od najpopularnijih opcija za aktivni rast mišića.

Ovo su samo najpopularnije vrste sportskih dodataka koji se aktivno prodaju diljem svijeta i koriste ih sportaši. Utječe li na potenciju - ne, ako nema patologije bubrega, jetre. Treba imati na umu da postoje sigurni suplementi (bcaa, gainer, proedin) i oni koji pripadaju skupini "steroida". Potonji aktivno utječu na proizvodnju hormona, što je doista štetan faktor za muškarce i žene.

Što radi protein

Glavni element koji tijelo koristi za izgradnju mišića je protein. Sportski dodatak s ovim elementom može se nazvati bcaa, protein, polipeptidi. Uz redoviti unos proteina u ljudsko tijelo, ravnoteža dušika će se održavati na potrebnoj razini, a stopa rasta mišićne mase će se povećati. Proteini sadrže mnoge aminokiseline, mogu biti životinjskog ili biljnog podrijetla.

Piju dodatak za povećanje volumena mišića, sprječavaju smanjenje naboja energije, što može negativno utjecati na napredak vježbanja. Osoba dobiva proteine ​​i običnom hranom (jaja, piletina, mahunarke), ali čovjeku koji se aktivno bavi sportom potrebno ih je više za postizanje željenog učinka. Prihvatljiva dnevna količina je do 3 g praha po kilogramu težine. Ovo je sigurna dnevna doza koju stručnjaci i liječnici preporučuju za muškarce koji se aktivno bave sportom. Ovaj proizvod ne utječe na potenciju, ali pomaže:

• poboljšati zdravlje;
• izgraditi mišićnu masu;
• sagorjeti tjelesne masti;
• poboljšati izgled tijela sportaša.

Učinak proteina na tijelo čovjeka

Uzimanje ovog proizvoda bit će korisno ako kupite provjerene opcije i ne koristite lažne. Utjecaj bjelančevina na potenciju u odsutnosti drugih bolesti kod ljudi nije zabilježen niti uz dugotrajnu primjenu. Proteinski sportski dodaci imaju veću vjerojatnost da uzrokuju oštećenu funkciju jetre ili bubrega, što se obično povezuje s predoziranjem.

Postavlja se pitanje utječe li protein na potenciju, što uspoređuje ovaj proizvod s anaboličkim dodacima, steroidima. Nema znanstvenih dokaza da proteinski prah negativno utječe na mušku snagu. U nekim slučajevima postoji čak i učinak na moć erekcije samohipnoze, da unos proteinskih proizvoda ima negativne posljedice. Jedan od razloga zašto biste se trebali posavjetovati s liječnikom prije uzimanja ove sportske prehrane je šteta u prisutnosti drugih patologija, na primjer:

1. Disbakterioza. Počinje se aktivno razvijati u prisutnosti patogene flore u crijevima, jer su proteini nutritivna osnova za to. U takvim uvjetima, osoba može doživjeti bolove u trbuhu, proljev, nadutost. Potrebno je smanjiti dozu proteina ili ga potpuno napustiti do potpunog oporavka.
2. Alergija. Ljudi razvijaju alergijsku reakciju na različite tvari, a proteini nisu iznimka. U nedostatku potrebne količine enzima koji razgrađuju proteine, može se razviti disbakterioza.
3. Zatajenje bubrega. Svaka bolest bubrega je kontraindikacija za uzimanje kazeina ili drugih vrsta proteina. Unos velike količine proteina stvara dodatno opterećenje za tijelo, što može dovesti do pogoršanja zdravstvenog stanja.
4. Prezasićenost ima loš učinak na jetru, raspadajući se u stanicama organa, protein ponovno pokreće organ. Možete vratiti normalan rad smanjenjem doze.
5. Još jedna negativna nuspojava je gubitak kalcija. To je zbog dehidracije organizma pa biste trebali više piti i u prehranu uključiti namirnice bogate kalcijevim fosfatima.
6. Protein soje. Ova opcija najviše utječe na potenciju jer sadrži fitoestrogene slične ženskom hormonu estrogenu.

Vrlo često sportaši imaju pitanje koliko je štetno uzimati sportsku prehranu, a posebno str. U ovom ćemo članku pobliže pogledati je li moguće uzimati proteine ​​i postoji li doista šteta od ovog dodatka?

Što je protein

Protein je kemijska formula proteina. U sportskoj prehrani proteini iz hrane obično se nazivaju proteini. Dobiva se iz hrane.

U procesu pripreme čiste bjelančevine iz proizvoda se uklanjaju masti, ugljikohidrati i ostale komponente, a ostaje samo čista bjelančevina, koja je 100% prirodni sastojak, i ne nosi nikakvu potencijalnu štetu tijelu.

Proces proizvodnje proteina

Možete razmotriti primjer dobivanja proteina iz mlijeka, budući da je danas najpopularniji protein sirutke, koji se proizvodi od mlijeka. Prva faza je odvajanje sirutke, koja se dalje pasterizira, prolazi kroz faze filtracije, izolacije proteina sirutke, koncentriranja i sušenja.

Kao rezultat toga, dobivamo gotov dodatak sportskoj prehrani - protein. Za bolje razumijevanje procesa pripreme prirodnih proteina, možete vidjeti približni dijagram.

Shema procesa pripreme proteina

Dakle, to možemo vidjeti i provjeriti protein je potpuno neškodljiv dodatak prehrani, koji se može uzimati u bilo kojoj dobi i bez obzira na spol.

Nuspojave mogu se pojaviti samo ako postoji individualna netolerancija (na primjer, netolerancija na mliječne proizvode).

Ali postoji jedan Ali". U svakom slučaju, ne može sve biti tako savršeno, budući da je ljudsko tijelo vrlo složen sustav koji vrlo suptilno reagira na svu hranu koja uđe u naše tijelo, kao i na njezine komponente. Stoga, uz već spomenutu individualnu intoleranciju na proteine, također se može primijetiti da postoje kontraindikacije za korištenje proteina.

Protein kontraindikacije

• zatajenja bubrega
• kronične probavne smetnje (osobito nedostatak enzima).

Također proteini nisu dopušteni tijekom razdoblja trovanja hranom, jer to može komplicirati procese oporavka i oporavka tijela. Još uvijek vrlo često, nuspojave se mogu pojaviti kod muškaraca koji koriste.

Razlog tome je što sojin protein sadrži fitoestrogene koji su po svom djelovanju slični ženskim spolnim hormonima estrogenima. U ostalim slučajevima i općenito, protein se dobro podnosi i nema nuspojava, što su dokazala brojna istraživanja.

Koje su nuspojave proteina

• nadutost
• Stvaranje plina
• Trbušna nervoza
• Bolovi u trbuhu

Sve ovo može nastati iz više razloga, ili vaš organizam ne apsorbira laktozu ili kako je još zovu (mliječni šećer) ili vam je poremećena crijevna mikroflora, a uzrok može biti i nekvalitetan proizvod. Kada primijetite ove simptome, posjetite svog liječnika i provjerite kako biste bili sigurni.

Koji protein koristiti ako tijelo ne percipira laktozu

Ako ste ljubitelj proteina sirutke i imate nekompatibilnost s laktozom, onda je ovo savršeno za vas. izolat proteina sirutke, koji prolazi kroz mnogo različitih filtracija i sadrži minimum laktoze. Bilo koji drugi protein također vam odgovara (soja, jaja, meso, pšenica itd.)

Utječu li proteini na jetru?

Priča se da ako prekoračite dnevni unos proteina, to može utjecati na jetru, jer stvara dodatno opterećenje na njoj.

Ali još nisam čuo pritužbe sportaša koji aktivno uzimaju proteine, vaše tijelo će uzeti dnevnu dozu proteina, a sve ostalo će prirodno otići iz tijela.

Utječu li proteini na potenciju?

Na Internetu postoji mnogo glasina i argumenata da proteine ​​treba prestati uzimati. Većina ovih članaka i komentara se može čuti od neupućenih ljudi koji sami nisu ni probali proteine ​​ili druge sportske suplemente, a također ne znaju razlikovati steroide (koji utječu na potenciju) od proteina, smatrajući to kemijom.

Neke studije su pokazale da sojin protein može utjecati na potenciju, au vrlo rijetkim slučajevima (prekoračenje doze) ova nuspojava se javlja zbog biljnih spojeva koji pomalo podsjećaju na ženske hormone.

Također, sportaš može jako opteretiti svoje tijelo, pothranjeni, slaviti stalni umor i na temelju toga može doživjeti neuspjeh koji se pogrešno može pripisati nuspojavama proteina.

Fotografija nuspojava proteina

Dešava se da neki ljudi traže fotografije ljudi koji su imali nuspojave od uzimanja proteina, ali ponovit ću još jednom koliko nisam razgovarao s trenerima, niti jedan mi još nije rekao da je vidio nuspojave na njihovim licima. Dakle, sve su to bajke, a sve fotografije na internetu su posljedice drugih bolesti ili lijekova (steroida i drugih kemikalija).

Uglavnom, probavne smetnje ili nadutost možete dobiti zbog laktoze, loše kvalitete ili, pa budite oprezni pri kupnji proteina u online trgovinama. Također, nemojte kupovati protein u rinfuzi, on u pravilu nije dovoljno filtriran i vrlo često upravo od njega sportaši dobiju probavne smetnje i sjednu na “bijelog konja”!

Pri kupnji proteina vrlo je važno odabrati dobrog proizvođača, jer često ne baš savjesni proizvođači dodaju neke aditive i komponente koje inače ne bi trebale biti, a sve to radi smanjenja troškova proizvoda. Stoga morate kupiti proteine ​​samo od onih tvrtki koje su se dokazale na tržištu.

(Posjećeno 3 936 puta, 1 posjeta danas)

Mnogi sportaši, koji žele uštedjeti vrijeme na prirodnoj izgradnji mišića, pretjerano koriste proteine, zaboravljajući da je višak ponekad gori od nedostatka.

Što je protein, s čime i zašto se jede?

Protein je koncentrat proteina u prahu iz kojeg su posebnim metodama očišćeni ugljikohidrati i zasićene masti. Proteini se dijele na:

1. Meso
2. Jaje - češće izaziva alergijske reakcije.
3. povrće
4. Mliječni proizvodi (sirutka i kazein). Protein sirutke tijelo lakše probavlja.

Protein sam po sebi nije opasan za čovjeka, naprotiv, podržava stanični metabolizam, sudjeluje u procesima zacjeljivanja, rasta i regeneracije. Otuda je nastao jedan od najpopularnijih mitova u sportskim krugovima da proteini i kokteli na njihovoj osnovi doprinose učinkovitoj izgradnji mišića u kratkom vremenu.

Bjelančevine su neizostavan sastojak u prehrani ljudi koji doživljavaju prekomjerni stres zbog intenzivnog bavljenja sportom ili teškog fizičkog rada.

Kako bi se bjelančevine potpunije apsorbirale, potrebno ih je pomiješati s vodom. Doziranje je osobno za svaku osobu, oko 1 gram po kilogramu težine, ali ne više od 1,5 grama. Prekoračenje ove doze neće povećati mišićnu masu, ali može dovesti do neželjenih posljedica, posebno za nemlade osobe.

Zašto su proteini štetni i uzroci neželjenih posljedica

Nije tajna da će nekontrolirana uporaba čak i korisnih tvari nužno imati štetan učinak na dobrobit. Osim toga, može čak poremetiti rad nekih organa.

Dakle, u kojim se slučajevima protein pretvara iz korisne prehrambene komponente u neprijatelja:

1. Ograničenje tekućine. Uz proteinske dodatke preporuča se piti 8 do 10 čaša vode dnevno. I to nije ukupna količina tekućine dnevno - ovo je dodatna voda iznad norme. Neophodno je pridržavati se ovog pravila, inače će biti poremećena ravnoteža vode.
2. Pretjerano korištenje. To dovodi do činjenice da protein doprinosi povećanom rastu svih mišića tijela, ali to neće donijeti zadovoljstvo osobi. I srce je mišić, a kod izgradnje dolazi do sindroma “ volovsko srce”, odnosno povećanje aorte. Sustavnom upotrebom proteina može doći do srčanog udara ili čak puknuća aorte.
3. Proteini loše kvalitete. Uz obilje dobavljača sportske prehrane i dodataka, sportašu nije uvijek lako odlučiti se za izbor najoptimalnije opcije. Prednost treba dati onim robnim markama koje u svom sastavu sadrže protein sirutke, to će smanjiti negativan učinak stalne uporabe, ali ga neće potpuno eliminirati.
4. Alergijske reakcije i intolerancije. Mnogi ljudi pate od intolerancije na laktozu, pa će čak i mala količina proteina bjelanjka izazvati svrbež, iritaciju, a ovisno o dozi angioedem i anafilaktički šok.

Proteini su glavni građevni blokovi mišićnih stanica. Proteinski spojevi sadržani u mesu, ribi ili biljnim proizvodima uključuju u svom sastavu masti i ugljikohidrate, što je posljedica vitalne aktivnosti organizma iz kojeg je hrana dobivena.

Protein koji se koristi u sportskoj prehrani, za razliku od biljnog i životinjskog proteina, je proteinska molekula pročišćena od nečistoća.

Zbog činjenice da su ljudi svjesni promjena u uobičajenim tvarima kemijskim putem, postoji uvjerenje da su proteini štetni za muško tijelo. Na javno mišljenje utjecala je i činjenica da pročišćeni protein može izazvati probavne smetnje i alergijske reakcije.

Jesu li informacije o opasnosti proteina točne?

Tehnologije za proizvodnju pročišćenih proteina od nečistoća omogućuju vam da u prehranu uključite više potrebnih proteina bez povećanja kalorijskog sadržaja porcije hrane. Mješavine s visokim udjelom bjelančevina bitne su za bodybuilding, mršavljenje i zdravu prehranu s niskim udjelom masti i šećera.

Među najčešćim negativnim posljedicama za tijelo su:

1. Alergijske reakcije.
2. Probavni poremećaji (proljev, zatvor, nadutost).
3. Patologija bubrega.

Probavne smetnje i alergije na bjelančevine raširena su prirodna reakcija ljudskog organizma na strane tvari koje u njega ulaze hranom. Pojava ovih neugodnih pojava posljedica je samo osobina svake osobe, ne mogu se nazvati posljedicama uzimanja precizno pročišćenih proteina. Gotovo svi se mogu susresti s njima kada koriste uobičajenu hranu koja sadrži proteine.

1. Alergija se temelji na individualnoj netoleranciji na određenu tvar. Kada se nalazi u običnoj zdravoj hrani, reakcija tijela može biti gotovo neprimjetna zbog prisutnosti mnogih drugih tvari. Oni maskiraju, smanjuju ili čak neutraliziraju učinak alergena. Ali kada uđe u tijelo u koncentriranom obliku, ova tvar uzrokuje karakterističnu reakciju u obliku osipa, probavnih smetnji i drugih stvari. Protein je tvar pročišćena od ugljikohidrata i masti. Stoga se intolerancija na proteine, neprimjetna u normalnoj prehrani, može neočekivano pojaviti prilikom uzimanja koncentrirane prehrane. I tako je nastao mit o alergijskim posljedicama uzimanja proteina.
2. Kao poseban slučaj alergije mogu se javiti probavne smetnje. U nekim slučajevima mogu biti uzrokovani disbakteriozom ili nedostatkom enzima koji su potrebni za probavu i apsorpciju proteina. U oba slučaja, višak neprobavljenog proteina nakuplja se u crijevima, što uzrokuje aktivnu aktivnost truležnih bakterija. Proces je popraćen oslobađanjem velike količine plinova (indol, skatol, itd.). Slična situacija se događa kada je doza proteinskog koncentrata previsoka (250-300 g/dan).

Kako bi se spriječile neugodne posljedice uzimanja proteina, dovoljno je pridržavati se preporučenog unosa lijeka (15-20 g po dozi) te uzimati probiotike i probavne enzime. Korištenje enzima omogućit će tijelu probavu i bolju apsorpciju proteina. Povećani unos tekućine i hrana bogata vlaknima mogu spriječiti zatvor.

Kako proteini utječu na bubrege i potenciju?

Među mitovima o štetnim učincima proteina na tijelo muškarca, glavno mjesto zauzima zabrinutost zbog smanjenja potencije. Ove glasine proizlaze iz činjenice da je prethodno proizvedena prehrana za bodybuildere i sportaše sadržavala steroidne aditive. Ove tvari također mogu povećati mišićnu masu, ali nisu povezane s proteinskim koncentratima koji se koriste u naše vrijeme. Da biste izbjegli intimne muške probleme, dovoljno je kupiti kvalitetnu sportsku prehranu, jer jeftini kolege mogu sadržavati neželjene komponente u obliku steroida.

Ali čak i kvalitetna prehrana može utjecati na potenciju u slučaju proteina soje, koji obično koriste vegetarijanci. Njegovo djelovanje leži u visokom sadržaju fitoestrogena u soji. Ove tvari su biljni analozi ženskih spolnih hormona. No, zbog relativno niskog sadržaja u gotovoj hrani, može se govoriti o njegovoj praktičnoj sigurnosti za muško spolno područje. Oni koji još uvijek strahuju za svoje zdravlje neka preferiraju protein sirutke ili jaja.

Stvarno opasne posljedice konzumiranja sportske prehrane u prehrani mogu biti samo ako čovjek ima nedijagnosticirane bubrežne patologije. Stoga, prije nego što uključite proteinski pripravak u svoju prehranu, trebate se posavjetovati s liječnikom i podvrgnuti liječničkom pregledu. Ako se otkrije zatajenje bubrega, morat će se napustiti unos proteina.

S obzirom na činjenicu da tijelo troši puno tekućine na preradu proteina, kada se koristi sportska prehrana za mršavljenje ili rast mišića, preporuča se osigurati da količina tekućine koja se pije dnevno bude najmanje 2 litre.

Osnovni nutrijenti moraju dolaziti iz prirodne hrane. Proteini nisu iznimka, a za potpunu zdravu prehranu zapamtite da proteinski koncentrati trebaju biti samo dodatak prehrani.