Диета при подагре: жесткие, но необходимые требования. Диета при подагре: как организовать питание и выбрать меню.

Подагра относится к тем немногим болезням, которые полностью меняют привычный образ жизни больного. Такая важная часть нашего существования, как питание, переходит в новое качество: при подагре требуется строгое соблюдение диеты. Множество привычных вкусных и даже полезных продуктов становятся недоступными, поскольку их употребление приводит к возникновению трудно переносимых болезненных приступов болезни. Тем, в чью жизнь вошла подагра, придется изменить привычную философию питания и полюбить вкус здоровых и полезных продуктов.

Фрукты и овощи низкокалорийны, но много ягод растительного сахара, поэтому следует употреблять в умеренных количествах слаще диабетиков. Черная смородина не рекомендуется для еды, если есть увеличение свертывания крови, кислотность желудочного сока при заболеваниях желудка и кишечника. Эти ягоды не должны быть склонны к тромбозу, тем, кто выздоравливает после сердечного приступа.

Агра не следует употреблять в желудке, двенадцатиперстной кишке, диабете, колите. Многие арбузы не могут быть съедены людьми с камнями в почках, а также с диабетом, панкреатитом и колитом. Вишня, смородина должна избегать пациентов с язвой желудка с повышенной кислотностью желудочного сока.

1
Дробность питания .

В течение дня предполагается есть минимум 4-5 раз. В меню должна присутствовать горячая пища, напиток и добавка, которая создаст чувство комфортной сытости: порция салата, фруктов или чашка сока.

2
Умеренность .

При правильной организации питания не должно возникать ощущение переедания или тяжести при выходе из-за стола. Сделайте паузу после еды, подождите минут 15. Если чувство голода не покидает вас, перекусите. Иногда организму требуется больше энергии, чем обычно.

Малины не рекомендуется принимать при подагре, воспалении почек. Груши не подходят для заболеваний желудка и кишечника. Виноград, инжир, финики, бананы, вишня, вишня должны употреблять умеренное количество диабета из-за высокого содержания сахара, содержащегося в них.

Клюква, капуста и капуста не подходят для людей с язвами желудка, заболеваниями печени. Черника не подходит для страданий от запоров. Употребление большого количества клубники не рекомендуется в случае камней в почках, в случае их отказа. Клубника содержит определенные белки, которые могут вызывать аллергическую реакцию, что делает ее труднее для любого, кто имеет аллергию на нее.

3
Жидкости — побольше .

Независимо от количества съеденной пищи, при подагре пьют много жидкости: не менее полутора литров в день. В периоды обострения потребуется до 3 л жидкости, чтобы максимально вымыть из организма мочевую кислоту.

4
Ограничения .

Вкусы некоторых продуктов придется забыть навсегда – подагра полностью меняет все представления о привычной пище. Например, соль является союзником подагры, а значит, придется полюбить малосоленую пищу. Новый образ жизни также предполагает полный отказ от алкогольсодержащих напитков.

Персики абрикоса не рекомендуются для голодания желудка, двенадцатиперстной кишки, острого гастрита. Клубника может вызвать аллергию. Морковь не подходит для обострения язвы желудка и двенадцатиперстной кишки при воспалительных заболеваниях кишечника.

Избегайте капусты белого овец, когда у вас возникает язвенная болезнь желудка, с болезнью щитовидной железы, после операции в брюшной полости и сундуке. Свекла не подходит для мочевого пузыря и мочеточников из камня с повышенной коагуляцией крови. Шпинат не рекомендуется для людей с проблемами подагры, почек и печени.

Спиртное содержит много пуринов и, кроме это, обезвоживая организм, повышает концентрацию мочевой кислоты, что неизбежно ведет к интоксикации организма. Следует раз и навсегда понять, что алкоголь и лечение подагры – взаимоисключающее сочетание, даже в самых малых дозах.

Чеснок следует отказаться от воспаления почек, желудка, двенадцатиперстной кишки. Бобы не подходят для воспаления печени, почек и кишечника, подагры. Огурцы не следует употреблять в пищу при диарее при наличии желудочно-кишечных заболеваний. Лук не рекомендуется для использования при заболеваниях печени.

Подагра является хроническим метаболическим расстройством, которое в присутствии крови и других жидкостей организма значительно увеличивает уровень мочевой кислоты. Что является самым важным для профилактики этой болезни? Эта ревматическая болезнь разрешается медленно и неожиданно. Чаще всего она посещает тех, кто любит вкусные, жирные и обильные блюда, часто пьёт пиво, водку или бренди. Однако это не правило, иногда склонность к этой болезни передается генетически. Подагра может заболеть и те, кто хорошо питается, редко употребляют алкогольные напитки и т.д. по мнению специалистов, болезнь вызвана токсичными веществами - пуринами - излишек, вызывающий воспаление суставов.

Таблица продуктов, запрещенных при подагре

Состав блюд, которые подаются к столу больного подагрой каждый день его жизни, определяет диета № 6.

Диетологи вносят продукт в «черный список» диеты № 6 в зависимости от содержания в нем пуринов – компонентов мочевой кислоты.

Почему подагра очень связана с едой, которую мы едим? Для большинства пищевых продуктов животного происхождения, таких как свинина, бекон, темное пиво, водка и т.д. Есть пурины. Именно это вещество, как уже упоминалось, превращается в мочевую кислоту, которая впоследствии вызывает нарушения здоровья.

Как распознать подагру подагры?

Как упоминалось выше, приступы подагры часто вызывают неправильное питание или алкоголь. Появление приступов подагры также может быть вызвано влажностью, холодной, неподходящей обувью. Наиболее распространенным в начале заболевания является уязвимый ступни пальца ноги. Начало часто появляется ночью, а затем проходит от сильной боли при опухании и покраснении сустава. Кажется, что вся нога горит. Температура тела может также повышаться, головная боль может ощущаться.

Употребление любого продукта с высокой концентрацией пуринов приводит к обострению болезни и появлению мучительных приступов.

В рационе здорового человека допустимо присутствие 800 мг пуринов в день, а в сумме всех дневных порций больного подагрой – только 150 мг.

Группы продуктов	Продукты	Содержание пуринов, мг/на 100 г продукта	Рекомендации
Бобовые	Горох, бобы, фасоль, чечевица.	70 92 75 84	Наносят вред в любом виде.
Мясо	Говяжье, телятина, свиное, баранина, мясо курицы, индейка, гусь.	58 63 61 63 125 50 69	Нежирное филе можно употреблять в отварном виде. Присутствие в меню: блюдо массой ~ 150 г трижды в неделю. Из вареного филе можно готовить котлеты, начинки для мясных блюд и т.п.
Все субпродукты	Печень, легкое, почки.	125-231 166 88-139	Наносят вред в любом виде.
Тяжелые мясопродукты	Консервы на мясной основе, колбаса, ветчина, сосиски.	73 54 83 46 Возьмите таблетку от боли. Поместите ледяной компресс на ногу. Выпейте как можно больше жидкости, уменьшая боль, а крапивница накапливается быстрее. Подагра - это не болезнь, когда вы можете лечить себя. Подагра используется для лечения припадков не только во время наступления судорог, но и для препаратов, которые снижают уровень мочевой кислоты. Правильное питание является важнейшей профилактикой заболеваний Очень важно, чтобы ваш врач назначал препараты, у которых был захват сетчатки. Избыток мочевой кислоты увеличивает риск артериального давления, сердечно-сосудистых заболеваний, желчных камней желудка. Особенно опасно, что избыток кислоты может вызвать воспаление почек - нефрит. Чтобы избежать всех перечисленных расстройств здоровья, необходимо как можно скорее и ответственным образом изменить старые привычки. Это непросто, но это стоит усилий. Прежде всего, уменьшите или даже полностью отказаться от жирного мяса и алкогольных напитков.	Наносят вред в любом виде.
Рыба	Сардина, селедка, треска, рыба речная.	120 79 92 ~ 50	Меню при подагре допускает присутствие на столе вареного филе постной рыбы трижды в неделю, 1 порция ~ 165 г.
Икра	Лососевая икра.	60	Исключить.
Консервы рыбные в масле	Из шпрот, из сардин, из тунца.	223 146 121
Тонизирующие напитки	Какао, чай, кофе.	1900 2800 1200	Можно выпить чашечку слабого чая с добавлением молока/лимона.
Овощи	Шпинат; спаржа; капуста: брюссельская, брокколи, китайская, савойская, цветная, белокочанная. Перья лука, стручки свежей фасоли.	23 14 25 21 10 17 19 13 17	Значительно ограничить, по возможности, исключить.
Фрукты	Курага, финики, авокадо, банан.	32 21 13 11	Наносят вред в любом виде.

Бульоны .

Какие продукты вы должны есть больше?

Забудьте вкус пива, поскольку его нельзя принимать с подагрой. Также следует избегать курятины, свинины или печени индейки, листового салата, гороха, бобов, сильных бульонов. Замените крепкий черный чай легким травяным чаем. Это различные молочные продукты, зерно, хлеб, яйца, овощи, фрукты, орехи. Кстати, фрукты уменьшают количество пуринов и помогают предотвратить приступы. Хорошей новостью является то, что вы не можете прекратить специи. Правилом для борьбы с этим заболеванием является пить лекарства, которые уменьшают мочевую кислоту, оставляют как можно больше воды и следуют диете.

Любые бульоны (кроме овощного) содержат около 50 % питательных веществ из исходного продукта.
Категорически не подходят для стола при подагре.

Алкоголь .
Алкоголь (и пиво) полностью исключается – это обязательное условие.

Сладости .
В черный список попадают шоколад, торты и пирожные с кремом.
Мед относят к категории спорных продуктов.

Американские ученые обнаружили, что употребление четырех или более чашек кофе в день ниже в мочевой кислоте по сравнению с теми, кто выпивает 1-2 чашки кофе каждый день. Следовательно, кофе снижает уровень мочевой кислоты в крови. Черника очень полезна для лечения глаукомы, подагры, ревматической лихорадки. Рекомендуется употреблять апельсины для подагры и профилактики.

Уретановое кристаллическое накопление в суставах, в их тканях, а также в почках и других внутренних органах может вызвать подавленный подаг пуриновый обмен, т.е. гиперурикемия, вызванная хронической болезнью. Что самое важное в лечении этого заболевания и как устранить условия для острых заболеваний?

Таблица разрешенных продуктов

Меню при подагре – это перечень здоровой и полезной пищи. Диета вначале покажется непривычной и сложной. Со временем по мере того, как прекратятся приступы невыносимой боли, а организм наполнится энергией и здоровьем, получится оценить неоспоримые преимущества диетического питания.

Основным условием возникновения подагры является гиперурикемия. Если присутствует мочевая кислота, диагностируется гиперурикемия. Чем выше концентрация мочевой кислоты, тем больше вероятность приступа подагры. Подагра может быть первичной и вторичной. Первичная, независимая подагра составляет 90%. случаев. На развитие болезни влияют дефекты ферментов, пища, алкоголь, незрелый образ жизни. Из-за других заболеваний или патологических состояний подагра называется вторичной. Это может случиться людям всех возрастов, одинаковым как для мужчин, так и для женщин.

Название продукта	В каком виде его едят	Ограничения
Овощи	Сырые, вареные, приготовленные на пару. Салат с заправкой из масла или сметаны. Овощной отвар, суп. Овощная икра (неострая, с малым добавлением соли).	До 1500 г на протяжении дня. 1 порция/сутки. 1 порция/сутки. 1 порция/сутки.
Фрукты	Сырые, отваренные. Компоты и фруктовые отвары без сахара.	До 1500 г на протяжении дня. 1-2 л в день. 1 малая порция/сутки.
Диетическое мясо нежирного кролика, курицы или индейки	В отварном виде без бульона. Все мясные блюда (начинки) готовят из вареного филе.	3 дня в неделю, на прием ~ 150 г.
Рыба, морепродукты	Только вареная рыба без бульона. Можно есть морских моллюсков и раков.	3 дня в неделю, на прием ~ 165 г. 1 малая порция вместо рыбного блюда
Крупы кроме бобовых	Крупяные супы на овощном бульоне. Каши на молоке пополам с водой. Крупяные отвары.	2-3 порции в день. 2-3 порции в день. 0,5-1 л в день.
Хлеб	Черный и белый хлеб.	Не рекомендуется сдобная выпечка.
Макароны	Макароны отваривают в воде или в овощном бульоне.	Ограничение при избытке веса.
Молочные продукты	Молоко, разбавленное водой, кисломолочная продукция. Супы на молоке. Обезжиренные сыр и творог.	0,5-1 л в день. 2-3 порции в день. 1 порция/сутки. Во второй подагре наблюдается повышенная гиперурикемия, чаще встречаются приступы подагры и желудок мочевых путей. Следует отметить, что подагра и гиперурикемия не могут быть идентифицированы. Гиперурикемия - всего лишь фактор риска возникновения подагры. У некоторых людей нет приступов при наличии гиперурикемии. Существует 3 периода развития подагры: преморбид, без значительных симптомов гиперурикемии, прерывистый, когда острые артритные приступы изменяются со спокойными бессимптомными судорогами между судорогами и хронической подагрой, с появлением стойкого артрита, признаков подагрических конкреций - повреждения тофу и почек. Острая подагра составляет от 50% до 80%. пациентов. Это может случиться с совершенно здоровым человеком. Обычно атака начинается ночью и прогрессирует очень быстро. Внезапная резкая боль в ноге большого пальца возникает, она становится горячей, красной, и боль постоянно усиливается.
Яйца	Вареные куриные и перепелиные яйца. Омлет на пару, белковый омлет.	Для куриных – 1 шт. в день. 1 порция/сутки.
Десерты	Конфеты без шоколада, молочный и сливочный крем. Мармелады и другие сладости на желатиновой основе, сухое печенье, сухофрукты, семечки и орехи	Ограничение при избытке веса. При нормальном весе 1-2 малые порции в день. Обычно включает одно соединение, но иногда больше. Не только большой палец, но и нога, могут стать красными. Обычно атака будет разорваться только через 3 дня, она полностью пройдет через неделю. Острый синдром подагры может быть вызван алкоголем, рефлюксом, внезапным голодом, травмой, хирургией, инсультом, инфарктом миокарда. Лихорадка и озноб могут возникать во время расстройства желудка, и лейкоцитоз может возникать в крови. Неотвеченные приступы подагры растут, продлеваются дольше, и болезнь может стать хронической. Хроническая подагра характеризуется артропатией, вызванной седиментацией уратов в суставах окружающих тканей. Пациенты чувствуют постоянную боль, движения становятся ограниченными, суставы деформируются, узелки - подагрический тофус. Это накопление уратов натрия в суставах стоп, рук, локтей, ушных банок. Они могут быть разных размеров - от самой маленькой головки до больших сходящихся конгломератов. Это характерно для очень продвинутой подагры грудной клетки.
Напитки	Зеленый чай, напитки на основе цикория. Соки, компоты, квасы, морсы, кисель, минеральная вода (щелочная с низким содержанием минералов).	Черный чай можно пить только не крепкий, с молоком или лимоном. Общий объем выпиваемой жидкости 2-3 л в сутки.
Жиры	Растительное масло (оливковое, хлопковое). Сливочное масло.	Использовать как компонент основного блюда. В качестве добавки к кашам.

Диета при подагре в период обострения

В остром периоде болезни питание значительно ограничивается. Мясо, рыба и любая острая и жирная пища полностью исключаются. Каши, овощные супы, сырые и вареные овощи и фрукты, молочные продукты составят основное питание больного.

Подагра, скорее всего, будет страдающих ожирением людей с высоким кровяным давлением. У пациентов с подагрой часто возникают нарушения обмена липидов - повышенный уровень триглицеридов в крови. Он вызывает сердечно-сосудистые заболевания, сахарный диабет. Из-за накопления уратов натрия в почках развивается нефропатия подагры, пиелонефрит, язва желудка.

Различают два основных направления лечения подагры - лечение острого приступа и устранение условий для других атак. Лечение острых приступов При острой атаке сустав восстанавливается. Пациент рекомендуется для не-племенной диеты, пить больше жидкости. Колхицин работает наиболее эффективно в начале атаки. Первоначально вводят 1 мг, затем каждые 2 часа при 0, 5 мг до конца атаки. Максимальная суточная доза составляет 4-6 мг. Однако следует отметить, что пациент не беспокоит. Когда начинается диарея, продукт не следует давать.

При обострении подагры помогают улучшить самочувствие разгрузочные дни. Один день в неделю желательно употреблять только один диетический продукт и 2-2,5 л воды.

Такими продуктами могут быть:

овощи (из списка разрешенных) – 1,5 кг одного вида. Подойдут картофель, капуста или морковь в сыром, вареном или печеном виде;
фрукты, ягоды (из списка разрешенных) — 1,5 кг одного вида. Наиболее подойдут яблоки, арбуз;

Если пациент допускается, на второй и третий день вводят более низкую дозу до 2, 5 мг, а на четвертый день вводят только 1, 5 мг дозы. Продукт можно использовать в течение нескольких недель. Колхицин хорош для лечения пациентов с опалом, антикоагулянтами или непереносимостью к нестероидным противовоспалительным препаратам. Тем не менее, нестероидные противовоспалительные препараты, такие как индометацин, обычно используются для лечения приступов подагры. Он вводится в дозе 50 мг 4 раза в день в течение 2-3 дней, тогда доза может быть уменьшена.

Рекомендуется уменьшить теплотворную способность пищи, ограничить количество бобовых, кислот, какао, кофе, шоколада, а не употреблять алкогольные напитки. Рекомендуемые продукты: мясо сухое мясо, яйца, молочные продукты, фрукты, овощи. Пациентам рекомендуется выпить больше щелочных жидкостей, минеральной воды. Следует отметить, что для пациентов с подагрой рекомендуется использовать только мягкий кофе и чай. Пациентам следует рекомендовать больше двигаться, тренироваться и получать пользу от тяжелой физической работы.

творог нежирный 400 г, кефир 500 г на день;
молоко или кефир (1-1,5 л на день).

Такое питание способствует ощелачиванию мочи и выведению пуриновых соединений из организма.

В разгрузочные дни важно пить больше жидкости: очищенной воды или отвара из круп, из шиповника.

Мало кто знает, что отвар шиповника разрушает зубную эмаль, поэтому после него важно тщательно прополаскивать рот.

Примерное дневное меню

Как составить полноценное меню на целый день для питания больного подагрой?

Ниже предложены разные варианты, можно комбинировать их в зависимости от содержимого буфета и холодильника. Но точное соблюдение рекомендаций и строгое соблюдение диеты при подагре в соответствии с приведенными таблицами разрешенных и запрещенных продуктов гарантирует поступление в организм всех необходимых питательных веществ и исключает возникновение рецидива заболевания.

Вариант 1
Вариант 2
Вариант 3

Завтрак. Гречневая каша, салат из тертой моркови и яблока, чай зеленый.

Завтрак второй. Омлет, напиток.

Обед. Овощной суп, нежирный творог, компот.

Полдник. Пара свежих яблок.

Ужин. Овощной салат, запеканка из картофеля со сметаной, сок.

Завтрак. Салат овощной с морепродуктами, омлет из белков, чай.

Завтрак второй. Сухофрукты.

Обед. Молочный суп-лапша, овощные паровые котлеты, кисель.

Полдник. Сок.

Ужин. Вареная рыба, паровой творожный пудинг, чай.

Завтрак. Овощной салат, чай.

Завтрак второй. Вареное яйцо вкрутую, отвар из шиповника.

Обед. Окрошка, вареная говядина, отварные овощи, чай.

Полдник. Сок.

Ужин. Диетический хлебец, морковная запеканка с черносливом, морс.

Вариант 4
Вариант 5
Вариант 6

Завтрак. Салат свекольно-яблочный со сметаной, компот.

Завтрак второй. Яичница на пару с помидорами, фрукты.

Обед. Борщ на овощном бульоне, картофель в сметане и тушеная морковь, яблоко.

Полдник. Отвар из шиповника.

Ужин. Вареники с творогом и черносливом, кефир.

Завтрак. Винегрет, чай.

Завтрак второй. Вареное яйцо всмятку, отвар из шиповника.

Обед. Овощной суп, вареная говядина, тушеные овощи, кисель.

Полдник. Фрукты, ягоды.

Ужин. Печеные сырники, отварной рис, отвар из шиповника.

Завтрак. Свекольный салат с черносливом, отвар из шиповника.

Завтрак второй. Омлет на пару, яблоко, компот.

Обед. Молочный крупяной суп, овощные котлеты, макароны с сыром, чай.

Полдник. Кефир.

Ужин. Голубцы с овощной начинкой, печеные сырники, компот.

Соблюдать диету при подагре вначале очень сложно. Организму потребуется не один месяц, чтобы избавиться от тяги ко многим привычным продуктам. Со временем получится полюбить здоровое питание и на долгие годы забыть о приступах подагры.

Подагра – это одна из разновидностей артрита. Характеризуется недуг тем, что в организме образуется огромное количество мочевой кислоты, что приводит к возникновению и отложению уратов в суставах. Помимо медикаментозной терапии, человеку важно соблюдать определённый режим питания. Врачи прописывают больным диету номер шесть, которая подробно описывает, что можно, а что нельзя есть при подагре. Рассмотрим список запрещенных продуктов более подробно.

Белковая пища

Белок очень полезен человеческому организму. Да и многие не откажутся от вкусного шашлыка, жареной отбивной. Но именно обилие в меню такой пищи – не только белковой, но жирной, жареной и соленой – провоцирует развитие данного недуга. А ведь часто такую еду – вкусную, но не полезную – запивают сладкими газированными напитками или алкоголем.

Что получается в итоге? За десять-пятнадцать лет такого образа жизни начинает прогрессировать недуг. И это если нет генетической предрасположенности. В последнем случае болезнь настигает человека гораздо раньше.

Если уже болезнь началась, то необходимо пересматривать свой рацион. Какие продукты запрещенные? Жирное мясо, рыба, которые ничего полезного нашему организму не дают, должны быть исключены из меню. Во время обострения нельзя кушать следующие продукты:

Соленую рыбу.
Жирные сорта рыбы – скумбрию, селедку, сардины, шпроты.
Копчености.
Колбасы, сардельки, сосиски.
Соленое сало.
Сыр. Особенно это касается жирных сортов.

Правила питания

Диета предполагает, что человек в течение двух-трех дней должен питаться исключительно овощными и фруктовыми блюдами. Желательно, чтобы они проходили термическую обработку и из них делали пюре. Нельзя блюда солить, перчить и добавлять сахар. Да, это непросто, но следует себя ограничить, чтобы болезнь хоть на какое-то время приостановила свой ход.

После острого периода человеку можно употреблять белковую пищу, но есть некоторые ограничения:

Количество белка в день рассчитывается следующим образом: один грамм белка на один килограмм веса. При весе человека в шестьдесят килограммов можно съедать не более шестидесяти граммов белка, а лучше и того меньше.
Вся еда не должна быть жареной, копченой. Все нужно варить, готовить на пару. Один-два раза в неделю можно кушать блюда из мяса, приготовленные в духовке. Но нельзя добавлять соль, перец, различные специи. Придется привыкать к такому диетическому меню, если есть желание жить активно.
Также, чтобы еда в желудке переваривалась быстрее, да и человек не съел лишнего, нужно выпивать в сутки два-два с половиной литра обыкновенной воды.

Важно соблюдать эти правила, хоть они довольно и сложные, особенно для людей, кто любил вкусно и сытно покушать. А лучше сделать себе таблицу, в которую вы будете записывать количество употребляемого белка и выпиваемой жидкости.

Мясо, субпродукты

Потребление мяса также должно быть существенно ограничено, так как мясо провоцирует образование уратов в организме. Противопоказанные продукты:

Субпродукты – печень, почки, сердце, мозги, легкие.
Жирное мясо – свинина, баранина, телятина.
Жирные мясные, рыбные бульоны.
Консервы, изготовленные из мяса, рыбы – тушенка, сардины в масле, скумбрия.

Очень сложно в таких условиях не растеряться и понять, а что можно вообще употреблять. В хронический период можно кушать:

Мясо птицы в отварном, печеном виде и приготовленном на пару. Порция должна быть небольшой. Солить еду (если это очень необходимо) нужно после ее приготовления.
Можно есть картофель.
Яйца.
Хлеб грубого помола.
Кисломолочные продукты.
Овощи. Особенно хороша капуста.
Разнообразные сезонные фрукты.

Важно один раз в 7 дней делать разгрузочный день. Это не означает, что весь день нужно ходить голодным. Это тоже плохо сказывается на организме, так как при таком раскладе повышается уровень мочевой кислоты.

Разгрузочный день предполагает употребление:

Полутора килограммов овощей.
Столько же фруктов.
Не более пол килограмма творога.
Пол-литра кефира.

Бобовые и овсянка

Помимо мяса, рыбки и консервации не рекомендуется употреблять бобовые и некоторые крупы. Какие из них противопоказаны при данном недуге: горох, фасоль, ревень, чечевица и нут. Также нельзя есть овсяную кашу. Это то, что категорически запрещается употреблять наравне с мясом и сыром.

Для того чтобы меню не было однообразным и скудным, а человек не испытывал постоянное чувство голода и получал необходимые витамины, меню можно составить следующим образом:

Овощные супы с использованием картофеля, сезонных овощей. Очень хорошо при такой патологии кушать щи, борщи с большим количеством капусты.
Помимо овсяной крупы, можно есть различные крупы, сваренные на воде и без добавления растительного жира, специй.
Можно добавить хлеб с отрубями или выпечку из ржаной муки.

Когда острый период миновал, можно употреблять нежирное мясо, рыбу до четырехсот граммов в неделю, молочные продукты. Также разрешены сыры. Но нужно есть брынзу, рикотту или моцареллу. Они нежирные, имеют творожную основу и не содержат большого количества соли.

Также придется отказаться от следующих напитков:

Кофеионосодержащих – кофе, какао, чай.
Алкоголя.
Энергетиков.
Газированных напитков, особенно сладких.
Также нежелательно употреблять пакетированные соки, в них большое содержание сахара и минимум витаминов.

Очень важно проконсультироваться с врачом. Так как из-за ограничений в питании нужно пополнять запас витаминов путем приема таблеток и поливитаминных комплексов.

Мучное и сладкое

Помимо вышеназванного категорически нельзя употреблять мучные продукты. Можно только во время ремиссии есть небольшое количество ржаного хлеба или булок с отрубями. То есть хлеб из пшеничной муки категорически запрещён.

При данном недуге нельзя есть торты, булки, пирожные особенно с жирным кремом. Если есть острое желание попить чай с чем-то вкусным, то эти продукты можно заменить галетным печеньем, зефиром или мармеладом. Поэтому преждевременно расстраиваться не стоит. Можно привычные, но вредные продукты заменить на вкусные и более полезные.

Помимо мучного нельзя кушать сладкое. К таковым продуктам относятся торты, мороженое, пирожные, сахар, шоколад и конфеты. Чем можно заменить эти продукты: