Как сделать протеиновый коктейль похудения. Белковый коктейль для похудения

Неудержимо стройнеть, чувствуя спиной восхищенные охи, мечтает любая барышня, проигравшая поединок с избыточным весом. Хочется легко, недорого, с удовольствием отмечать обратный ход стрелок на весах.

Удивительно, но для этого всего-навсего стоит распознать голос организма. А шепчет он, родимый, о белках. С этим «оружием» стрелка ощутимо шевельнется к концу недели – пары килограммов как не бывало.

Белок бесценен?

Зачем, собственно, нашему организму белки? Суть в том, что отсутствуют они – прекращается глобальная «стройка» внутри нас. Без белков не отрастут волосы, ногти, не окрепнут мышцы, прекратится расщепление пищи на микроэлементы, захромает весь метаболизм и иммунитет.

Потому что кислород, гормоны и витамины не попадут в нужное время в наши клетки. Убирая из ежедневного рациона белки, мы меняем свое тело себе же во вред.

Красоту на пустом месте не создашь – ей нужен фундамент. В борьбе за стройность роль такого фундамента закреплена за белками , что и оправдывает их второе имя «протеины» (от греческого protos – «первый»).

Правда, нежелательно ограничивать рацион одними белками. Стоит их «перебрать» – последует незамедлительный сбой метаболизма. Ни один грамм белка сверх максимума (35 г за раз) не осядет на скамье полезных запасных.

Лишние протеины застрянут в кишечнике в очереди на усваивание, ожидая воду и клетчатку. Кроме того, избыточный поток белка влечет за собой вытеснение кальция – материала для костей. В таком случае придется позабыть о блеске волос и не слоящихся ногтях.

Подробнее о протеиновых коктейлях

На смену выматывающим счетом калорий диетам пришло изобретение в виде сбалансированной смеси компонентов. В состав белковых коктейлей для похудения вписаны легкоусвояемые соевые и молочные белки, высчитанный минимум углеводов и жиров, а также витаминный комплекс. К плюсам подобных белковых миксов можно отнести:

Коктейль как часть диеты

Учитывая состав белковых смесей, их с успехом можно задействовать в графике белковой диеты. Подходит такая диета тем, кто не желает мучиться ограничением продуктов, излишними неврозами и предпочитает длительный результат при быстром темпе похудения.

Рассчитывая, что дневная доза калорий при белковой диете не должна падать ниже 1200, можно заменить завтрак и обед в разгрузочные дни белковыми коктейлями. Благодаря их эффектам – сытности и снижению аппетита, разгрузочные дни пройдут без особых потрясений для психики.

Чем рискуем?

Благодаря побочным эффектам, белковые коктейли для похудения зарабатывают и отрицательные отзывы. Дело снова в умении отыскать баланс между стремлением приобрести желанные формы и не ухудшить собственное здоровье. Итак, на что обратить внимание?

Неконтролируемое употребление протеина провоцирует подагру, проблемы мочеполовых органов, печени, желудочно-кишечного тракта, онкологические заболевания, убывание кальция и прибывание новых килограммов.
Дневная доза белкового коктейля, выпитого для набора мышечной массы или для похудения, не должна превышать 1 стакана.
К противопоказаниям относятся индивидуальные аллергии на отдельные компоненты (например, невосприятие организмом лактозы). Но благодаря изобилию рецептов белковых коктейлей на просторах интернета, это вполне решаемо.

Разновидности протеиновых миксов

Белковый коктейль можно приготовить дома или же отправиться за изолятом в магазин спортивного питания (аптеку). Есть принципиальная разница?

Готовим и принимаем протеиновый коктейль правильно

Даже новичку в области здорового питания не составит труда разобраться в том, как сделать белковый коктейль. Придется вооружиться блендером/шейкером и усвоить ряд правил:

Рецепты вечерних белковых коктейлей для похудения должны содержать творог для усваивания протеина.
Объем разовой порции не должен превышать 350 мл. Разве что вы разделите смесь на два приема, чтобы принять белковый коктейль до и после тренировки.
Приемлемой для коктейля считается температура в 36-37 градусов, что способствует хорошей скорости усваивания белка. Поэтому выпивать смесь нужно сразу после приготовления и не залпом.

Как дома приготовить белковый коктейль? Компонуем состав белкового коктейля из следующего:

жидкая основа — вода, сок, молоко (кисломолочные жидкости);
белки (куриные/перепелиные яйца, сухое молоко, творог);
минимум углеводов (варенье/джем/мед);
витамины (фрукты/ягоды).

Белковые коктейли для похудения – рецепты

На родной кухне легко создавать белковые коктейли в блендере. Дело только за выбором ингредиентов.

Рецепт № 1

Рецепт № 2

200 мл кефира;
1 ст. ложка меда;
1 ст. ложка орехов;
1 яйцо.

С магазинными протеинами схема значительно проще : миксуем в блендере порошок, воду/сок и фрукты. Причем, используя какао, корицу, взбитые сливки, орехи и льняное масло, можем каждый день наслаждаться разнообразными вкусными белковыми коктейлями.

Рецепт № 3

сок 1 лимона;
2 ст. ложка порошкового протеина;
пол-стакана воды.

С добавлением льда эта смесь превратится в отлично бодрящий по утрам напиток.

Сегодня практически каждый, кто заботится о своем здоровье, правильно питается и усиленно занимается спортом, знает, насколько важны белки для организма. Особенно для тех, кто всерьез увлекается фитнесом или бодибилдингом. Аминокислоты, которые содержатся в белке, - жизненно необходимый элемент для построения мышц. Поэтому все, кто стремится создать подтянутое и рельефное тело, обязательно должны употреблять в пище белки.

Вы тоже придерживаетесь белковой диеты, но вареная куриная грудка или обезжиренный творог уже навязли на зубах? Есть вкусная альтернатива - диета на белковых коктейлях. О ее плюсах, минусах и особенностях, а также о том, как готовить белковые в домашних условиях, мы сегодня и поговорим.

Чтобы решить, подходит ли конкретно вам подобная диета, нужно взвесить все за и против. Рассмотрим сначала неоспоримые достоинства протеиновых коктейлей:

Дарят ощущение сытости надолго. Поскольку белок усваивается достаточно медленно, вы дольше не чувствуете голода. В сочетании с низкой калорийностью это - настоящее спасение для худеющих.
Ускоряют метаболизм. Регулярные занятия спортом в сочетании с подобной диетой - это гарантированный прирост мышечной массы, а чем она выше, тем быстрее обмен веществ в организме.
Насыщают организм кальцием , витаминами и минералами, за счет чего происходит общее улучшение самочувствия.

Теперь - о том, какие подводные камни есть в подобном режиме питания:

Чрезмерно низкая калорийность. Поскольку многие стройнеющие в погоне за фигурой мечты заменяют сытными белковыми коктейлями полноценные приемы пищи, организм недобирает калорий. А это приводит к ночным дожорам, срывам, и, как следствие, еще большему набору веса. Поэтому пить такие напитки нужно грамотно - только в этом случае от диеты будет толк.
Возможность возвращения веса. Согласно отзывам, белковый коктейль для похудения - вещь хорошая, но эффект имеет нестойкий, особенно, не следить за своим питанием. Поэтому, худея на протеиновых коктейлях, нужно быть готовым к тому, что даже после диеты расслабляться ни в коем случае нельзя - спорт, спорт и еще раз спорт, а также правильное питание в помощь!
Есть противопоказания к применению. Диета не рекомендуется тем, у кого есть заболевания желудка и почек, мочекаменная болезнь, подагра или индивидуальная непереносимость каких-либо компонентов, входящих в коктейль (к примеру, лактозы).

Как правильно употреблять

Опытные худеющие знают: важно не только, что именно и в каких объемах вы едите, но и то, в какое время суток вы это делаете и с чем сочетаете. Белковых коктейлей это тоже касается. Давайте поговорим подробнее, когда лучше пить наши чудо-коктейли.

Считается, что наиболее эффективно употреблять такие напитки утром, на голодный желудок, ничем не заедая. Проще говоря - вместо завтрака. Но если к таким жертвам вы пока не готовы, можно на завтрак съесть что-нибудь еще. Итак, с чем можно совмещать белковые коктейли для похудения - список разрешенных продуктов:

Фрукты - наши вкусные, сладкие и низкокалорийные помощники в борьбе с лишними килограммами. Отлично сочетаются с протеиновыми коктейлями, но при этом точно не “осядут” на боках.
Цельнозерновой хлеб - достаточно маленького кусочка, чтобы насытить организм углеводами и клетчаткой.
Грецкие орехи - помогут “подпитать” мозг, нормализовать уровень холестерина и обогатить организм правильными жирами.

Обязательно нужно принимать коктейли перед тренировкой - примерно за два часа до начала занятий.

Также эффективно пить белковый коктейль для похудения после тренировки. Желательно употребить напиток не ранее, чем через полчаса после окончания занятий, но не позднее, чем через полтора.

Всего получается трижды в день - утром, на голодный желудок, за пару часов до занятий спортом и через час после окончания тренировки. Пить коктейли желательно “голыми”, между основными приемами пищи, не закусывая никакими вкусняшками.

Рецепты белковых коктейлей для похудения

Не будем вас больше томить - расскажем, как приготовить правильный, вкусный и абсолютно натуральный белковый коктейль для похудения в домашних условиях. Технология приготовления везде одинаковая: загрузить все компоненты в блендер и как следует взбить. Как видите, все гениальное - просто!

Итак, лучшие белковые коктейли для похудения - сразу шесть вариантов на любой вкус:

Вариант № 1

Любые орехи - столовая ложка
Мед - столовая ложка
Кефир - 200 грамм

Вариант № 2

Творог нежирный - 100 грамм
Отруби - столовая ложка
Кефир - 150 грамм
Какао - столовая ложка

Вариант № 3

Творог нежирный - 130 грамм
Отруби - чайная ложечка
Ряженка/кефир/йогурт (нежирный) - 130 грамм
Любой фрукт

Вариант № 4

Молоко - 100 грамм
Масло ореховое/оливковое - чайная ложка
Семя льна - столовая ложка
Порошок белково-ванильный - две чайных ложечки
Стевия - половина чайной ложечки
Холодная вода - 300 мл

Вариант № 5

Молоко - 200 грамм
Творог нежирный - 200 грамм
Овсянка - две столовые ложки
Любой фрукт
Корица - щепотка

Вариант № 6

Молоко - половина литра
Растертые яичные белки либо сухое молоко - 50 грамм
Сырое яйцо
Фруктовый сироп/фрукты/мед - две-три столовые ложки

Перед вами - всего несколько рецептов. На самом деле их существует великое множество. Если есть желание, поэкспериментируйте со вкусами сами - даем вам универсальный рецепт, как приготовить белковый коктейль для похудения дома:

Основа: молоко, любой натуральный сок, желательно кислый, нежирный йогурт.
Протеин: нежирный творог, яичные белки.
Углеводы: мед, варенье, сахар, сироп, фрукты.

Знаете оригинальные рецепты приготовления чудо-коктейлей? Обязательно поделитесь ими в комментариях. Вместе мы обязательно выясним, какой белковый коктейль лучше для похудения!

В борьбе за стройную фигуру женщины прибегают к самым разным средствам, в том числе и к белковым коктейлям для снижения веса. Напиток подходит тем, кто не хочет ограничивать себя в питании. Он обогащает организм протеином, дает энергию и бодрость, улучшает процесс пищеварения. Какой белковый коктейль лучше для похудения? Ответить на этот вопрос поможет данная статья.

На чем основано действие коктейля, снижающего вес

Данный продукт достаточно сытный, так как в его составе много белков, а их организм переваривает гораздо дольше, чем углеводы. Также этот продукт малокалориен. В отзывах о белковых коктейлях для похудения женщины отмечают их отличные вкусовые качества и высокую способность уменьшать аппетит. Именно это свойство продукта помогает снижать вес.

При употреблении протеинового коктейля запускается реакция анаболизма, которая замещает жировые отложения мышечной массой. Зачастую производители добавляют в напиток полезные для организма витамины и минералы. Они дают силу и энергию, делают человека более выносливым. Поэтому данный продукт употребляют перед спортивными тренировками.

Коктейль при умеренном употреблении безвреден для организма. Поэтому его можно пить на протяжении длительного времени, но не следует превышать суточную норму. Продукт является отличным дополнением к диете. Он поможет снизить вес даже тем, кто не хочет заниматься спортом.

Состав белковых коктейлей для похудения

Протеиновые напитки являются низкокалорийными. На 250 г приходится до 200 ккал. В них содержатся полезные вещества, насыщающие организм витаминами и минералами. В основе такого коктейля лежит белковый порошковый и водорастворимый продукт, который извлекаются из яиц, молока или кефира, а также из сои.

Для людей, занимающихся спортом, выпускают специальные напитки, состав которых имеет множество минеральных и витаминных добавок. Такой продукт без труда восполнит дефицит солей, которые выводятся из организма с потом во время тренировок. Чтобы повысить калорийность, в коктейль кладут жиры или сахарозу. После добавления указанных компонентов белковый продукт становится еще и энергетическим.

Протеиновый напиток на основе сыворотки усваивается полностью. Он не вызывает аллергической реакции, способствует восстановлению сил после физической активности.

Для тех, кто не любит вкус молока, выпускают яичные коктейли. Они усваиваются организмом не хуже молочных и имеют достаточно высокую биологическую ценность, но способны вызвать аллергию. Есть протеиновые коктейли растительного происхождения. Такой напиток содержит мало полезных веществ и хуже усваивается организмом. Как правило, его пьют вегетарианцы.

Популярные белковые коктейли содержат:

Пиколинат хрома. Это вещество, снижающее аппетит.
Кальций. Он предотвращает сокращение костной массы.
Бикарбонат натрия. Быстро утоляет голод, воздействуя на психологическом уровне, способствует лучшему перевариванию пищи.
Л-карнитин - повышает выносливость организма и способствует сжиганию жировой ткани во время тренировок.

Кроме указанных ингредиентов, в напиток добавляют и другие химические, а также натуральные вещества. Состав продукта зависит от производителя. Чтобы коктейли было приятно пить, в них добавляют ароматизаторы. Если напиток готовится в домашних условиях, то в его натуральности сомневаться не приходится, а ингредиенты можно выбирать по своему усмотрению. Главное, чтобы они содержали большое количество белка.

Когда и как употреблять продукт

В отзывах о белковых коктейлях для похудения люди отмечают, что они помогают худеть без дополнительных усилий.

Их можно принимать утром, вечером или в течение дня, между основными приемами пищи. Напиток пьется по таким правилам:

Натощак.
За два часа до занятий спортом.
Через час после тренировки.

Можно употреблять белковый коктейль до трех раз в день. Наилучшим вариантом является употребление напитка утром, на голодный желудок, с небольшим куском хлеба или фруктами. Это удовлетворит потребности организма в белке и восполнит необходимое количество калорий. При постоянном употреблении напитка организм тратит больше энергии, чем получает. За счет этого и осуществляется похудение.

Инструкция к белковым коктейлям для похудения подробно описывает алгоритм приема продукта и содержит все необходимые рекомендации. Также в ней сообщается, что употреблять напиток желательно сразу после приготовления. Ели нет такой возможности, то хранят продукт в холодильнике, предварительно поместив в стеклянную банку с плотно закрывающейся крышкой. Хранится готовый продукт не более суток.

Полезные свойства

Недорогой белковый коктейль для похудения можно найти в аптеке или приготовить его дома. Что даст данный напиток? Прежде всего, энергию и выносливость. Он повысит работоспособность, улучшит настроение и самочувствие, поспособствует избавлению от целлюлита, приведет в норму обмен веществ.

Его участие в процессе похудения бесценно. Ведь даже без диет и физической нагрузки люди теряли до 3 кг в неделю. При диетическом питании и занятиях спортом потеря веса шла более интенсивно и составляла от 5-7 кг в неделю. При этом мышцы не обвисали, а сохраняли рельефность и упругость.

Месяц употребления коктейлей позволяет достичь таких результатов, которые люди получают после изматывающих тренировок и строгих диет.

Вред протеинового напитка

Можно купить белковый коктейль в аптеке, а можно в специализированных магазинах или заказать через интернет. Некоторые готовят белковый продукт дома. Перед тем как приобрести напиток для похудения, следует учесть негативные стороны его употребления.

Прежде всего, продукт можно употреблять не всем. О противопоказаниях написано ниже. Постоянно употребление низкокалорийных продуктов негативно влияет на здоровье. Такая пища замедляет обмен веществ, снижает иммунитет, сильно перегружает печень.

Диетологи утверждают, что такой коктейль нельзя пить более одного стакана в день, так как повышенное количество кальция, содержащее в продукте, способно спровоцировать образование камней в почках и вызвать ряд серьезных заболеваний. Если есть аллергическая реакция на лактозу, то напиток вызовет метеоризм, спазмы и диарею.

В инструкции рекомендуется заменять напитком завтрак и перекусы. Из-за пропущенных приемов пищи к вечеру усиливается аппетит, и не каждый человек способен с этим правиться. Поэтому есть вероятность переедания и лишнего набора калорий. Чтобы вес не вернулся, следует правильно питаться и активно заниматься спортом.

Также белковый продукт способен вызвать увеличение мышечной массы, что не лучшим образом отражается на женской фигуре.

Противопоказания

Несмотря на то, что протеиновый коктейль, обычно, не приносит вреда, при определенных недугах от него следует отказаться. Это средство для похудения не следует пить при заболеваниях желудка и почек. Запретом к употреблению напитка служит мочекаменная болезнь и подагра. Не применяют коктейль для похудения при сахарном диабете и сердечнососудистых заболеваниях.

Не стоит использовать продукт, если есть индивидуальная непереносимость ингредиентов, входящих в его состав.

Ограничения

При употреблении коктейлей нужно отказаться от выпечки, различных сладостей, в том числе и кондитерских изделий. Не стоит употреблять в пищу быстрые углеводы, а количество медленных, не должно превышать 150 г. На время похудения необходимо отказаться от сигарет и алкоголя.

Рецепты домашних белковых напитков

Белковый коктейль для похудения в домашних условиях приготовить несложно. Например, лимонный напиток делают из сока одного лимона, двух ложек протеинового порошка и стакана чистой негазированной воды. Перед употреблением ингредиенты смешивают в миксере.

Поможет взбодриться и придаст сил кофейно-белковый продукт. Для его приготовления 50 г протеина разводят в стакане воды. В смесь добавляют растворимый кофе в количестве чайной ложки. Кофе можно заменить какао. Коктейль оформляют взбитыми сливками.

Белковый коктейль для похудения в домашних условиях готовят из обезжиренного творога, 200 г молока и 50 г овсяных перемолотых хлопьев. В смесь добавляют корицу и фрукты. Все компоненты тщательно перетирают в блендере. Напиток пьют натощак.

Белковые коктейли дома можно готовить самые разные. Главное условие - содержание в них большого количества белка.

Обзор готовой продукции

Протеиновый напиток, при правильном применении, станет настоящим помощником при похудении. Его можно приготовить дома или купить в магазине.

Наиболее популярными готовыми продуктами являются:

«Худей за неделю» («Леовит»). В коробке пять пакетов. Стоимость 200 рублей.
«Турбослим» от «Эвалар». В упаковке пять саше. Цена варьируется в пределах 500 - 530 рублей.
«Доктор Слим» от Самарского НИИ. Коробка рассчитана на 16 порций. Ее стоимость 300 рублей.
«Гербалайф». Продается в упаковке объемом 550 г. Цена 2000 рублей.

Много фирм предлагают белковые коктейли для похудения. Что из всего этого многообразия выбрать, каждый должен решить сам, опираясь на советы своего диетолога.

Коктейль для похудения от «Леовит»

«Худей за неделю» - так называются белковые напитки компании «Леовит». Они содержат натуральные ингредиенты, такие как:

Цельное молоко.
Пектин.
Инулин.
Фосфаты.
Фруктоза.
Экстракт гарцинии камбоджийской.
Пиколинат хрома.

Продукт дает чувство сытости и бодрость, повышает выносливость, наилучшим образом воздействует на процесс пищеварения, ускоряет метаболизм, выводит из организма вредные вещества.

Пьют коктейль натощак. Напиток способен заменить прием пищи. Один пакетик заливают стаканом чистой воды и перемешивают. Температура воды не имеет значения. В ассортименте два вкуса: белково-ванильный и белково-шоколадный.

О данном коктейле имеется много положительных отзывов, особенно среди женщин. Они считают это средство настоящим помощником в похудении. Говорят, что оно помогает заменить перекус в течение дня и усмиряет аппетит, держит тело в тонусе, восполняет ежедневную потребность организма в белке.

Протеиновый напиток «Гербалайф»

Белковый коктейль для похудения «Гербалайф» состоит из:

Соевого и молочного белка.
Клетчатки.
Витаминов и минералов, которых в нем около двадцати.

Данный коктейль способен заменить полноценный прием пищи. Он входит в программу похудения от компании «Гербалайф», имеет высокоэффективный сбалансированный состав, дает чувство сытости на длительный период. Фирма предлагает коктейли с различными вкусами.

Употребление протеиновых коктейлей для похудения – отличное решение для тех, кто хочет сбросить лишний вес, но не готов соблюдать строгие диеты и каким-то образом ограничивать себя в режиме питания. При употреблении такого напитка организм получает необходимое количество протеина. На усвоение белка организм затрачивает на треть больше энергии, чем на переваривание углеводов и жиров. Белковые коктейли для похудения достаточно сытны. Похудение на коктейлях можно начинать прямо с утра. Ведь для приготовления этих напитков не требуется каких-либо особых приспособлений и ингредиентов. А множество рецептов помогут сделать каждую порцию коктейля совершенно по-новому.

Действие белкового коктейля для похудения

Белковый коктейль для похудения полезно включать в рацион для укрощения аппетита. Ведь белки человеческий организм переваривает намного дольше углеводов. Один стакан этого напитка не дает много калорий, зато отлично притупляет чувство голода.

При диетическом питании в организме человека уменьшается количество жировых клеток и мышечная масса тела. При увеличенном потреблении белков в организме запускается так называемая антикатаболическая реакция, при которой, параллельно с потерей жира, восполняется мышечная масса. А при отсутствии жиров и углеводов на переваривание белков пищеварительный тракт затрачивает на 30% больше энергии.

Когда и как пить белковый коктейль для похудения

Протеиновый коктейль для похудения желательно пить утром вместо завтрака, с фруктами или кусочком хлеба. Таким образом, организм получит необходимое количество белка и восполнит количество калорий, потерянных за ночь.

При регулярном употреблении этого напитка организм тратит больше энергии, чем он получил. В небольшом кусочке хлеба есть необходимое количество углеводов. Углеводы помогают питательным веществам напитка лучше усвоиться в организме. Лучше использовать хлеб из цельного зерна, ведь в нем много клетчатки и пищевых волокон.

Из фруктов в составе напитка организм получит все необходимые минералы и витамины. Фрукты содержат сахар и фруктозу. Они снабдят организм дополнительной энергией и не превратятся при этом в жировые клетки.

В протеиновый коктейль для похудения также можно добавлять измельченные зерна грецкого ореха. Орехи помогут регулировать концентрацию холестерина в крови. Они дают нашему организму здоровые жиры, а также активно питают все клетки мозга.

Пить протеиновый напиток желательно сразу после приготовления. Но если коктейля получилось много, то остаток можно поместить в стеклянную емкость, закрыть плотно крышкой и отправить в холодильник.

Состав и виды протеиновых коктейлей для похудения

При похудении очень важно знать, сколько калорий в коктейле. Калорийность у этих напитков низкая (не более 200 ккал на порцию в 250 г). Но в них содержится достаточное количество питательных веществ. В одном стакане белкового напитка может содержаться столько железа и белка, сколько и в стейке из говядины. При этом калорийность протеинового коктейля будет минимальная.

В состав любого протеинового коктейля для похудения входят водорастворимые белки, полученные из яичных белков, молочной сыворотки либо продуктов растительного происхождения (к примеру, сои).

Спортсмены пьют специализированные белковые напитки. Они содержат минеральные добавки и поливитаминные комплексы. При употреблении таких коктейлей компенсируется утрата солей, выходящих вместе с потом.

Учитывая то, сколько калорий в коктейле, для повышения калорийности в напиток иногда добавляют углеводы (фруктозу или сахарозу) или жиры. Такие напитки называют энергетическими.

Сывороточный протеиновый коктейль для похудения на 100% усваивается организмом и очень редко вызывает аллергию. Белок сыворотки поможет восстановить силы после тренировки. У молочного коктейля более приятный вкус, однако, некоторые люди не переносят молочный сахар. Яичный напиток хорошо усваивается и обладает высокой биологической ценностью. Однако такой коктейль считается аллергенным.

В растительном коктейле нет многих ценных аминокислот. Такой напиток менее популярен из-за того, что белок растительного происхождения организм человека усваивает хуже. Растительный белковый коктейль в основном употребляют вегетарианцы.

Производители добавляют в коктейли компоненты, которые снижают аппетит (пиколинат хрома) и ускоряют расход жировой ткани (Л-карнитин). Наибольшей популярностью пользуются коктейли Турбослим, Доктор Слим, Кембриджское питание. В ста граммах таких коктейлей содержится не более 50 ккал (5-6 граммов сложных углеводов и белков и не более одного грамма полезных жиров).

В белковом коктейле для похудения «Доктор Слим» хорошее соотношение углеводов и белков (примерно 1:1). Благодаря такому сочетанию белок усваивается лучше, быстрее утоляется голод. К тому же этот напиток богат кальцием. Можно выбрать клубничный, шоколадный или ванильный вкус.

В коктейле «Турбослим» содержится много полезной клетчатки, а также пиколината хрома, подавляющего тягу к сладкому.

Рецепты протеиновых коктейлей

Коктейли будет проще готовить в домашних условиях, если купить в аптеке или магазине белковый изолят – чистый концентрат, который на 97% состоит из протеина.

Итак, для приготовления освежающего лимонного протеинового коктейля для похудения надо взять свежеотжатый сок одного лимона, две столовые ложки готового порошка, половину стакана воды и лед по желанию. Все ингредиенты надо смешать в блендере, после чего можно с удовольствием выпить готовый напиток.

Для приготовления бодрящего кофейно-белкового напитка надо взять стакан воды, две столовые ложки порошка, одну чайную ложку растворимого кофе или какао и чайную ложку взбитых сливок. Все ингредиенты взбиваем в блендере, при желании добавляем лед. Напиток будет еще вкуснее, если добавить в него горсть измельченных орехов или пару кусочков банана.

Для приготовления творожного протеинового коктейля для похудения надо смешать 200 граммов обезжиренного творога, 200 граммов молока, две столовые ложки овсяных хлопьев, немного корицы и фруктов. Все ингредиенты перемешать в блендере.

Для шоколадно-клубничного коктейля понадобится стакан обезжиренного молока, две столовые ложки готового белкового порошка, одна столовая ложка какао и пять-шесть ягод клубники. Сначала надо взбить клубнику, добавить какао и протеиновый порошок, а затем молоко.

Вред от протеиновых коктейлей для похудения

Протеиновый коктейль нельзя употреблять в большом количестве. Диетологи рекомендуют ежедневно пить не более стакана напитка.

При употреблении белка в большом количестве в почках постепенно накапливается кальций, а это может привести к появлению различных заболеваний почек и к образованию камней.

При аллергии на лактозу протеиновый коктейль для похудения может вызвать вздутие живота, спазмы и расстройство желудка.

При частом употреблении протеиновых напитков затрудняется процесс утилизации в организме, при этом сильно перегружается печень.

Совсем недавно белковые коктейли рассматривались исключительно, как способ набора мышечной массы при интенсивных физических тренировках. Однако сегодня напитки являются составляющей диет для снижения веса. Белковый коктейль для похудения – низкокалорийное средство, которое позволяет надолго избавиться от чувства голода. Белок, который является главной составляющей напитка, не откладывается в виде жира, а направляется на строительство мышц.

Если модница не занимается усиленными физическими тренировками, она не сможет нарастить мышечную массу, однако сможет улучшить внешний вид фигуры. Она приобретет аппетитные формы, а лишний жир уйдет. Если внимательно изучить современные диеты, выяснится, что белок – одна из их главных составляющих. В его состав входят аминокислоты, которые требуются организму для строительства здоровых тканей, формирования антител и кровяных клеток. Чтобы чувствовать себя хорошо, взрослый человек должен употреблять ежедневно 50-175 г белка. В качестве его источника может служить коктейль, в состав которого входит протеин. Заменив им один из приемов пищи, девушка сможет избавиться от лишнего веса. О преимуществах и недостатках белковых коктейлей, их воздействии на организм и правилах приема напитков поговорим далее.

Чтобы понять, какую пользу приносит употребление протеиновых коктейлей, необходимо разобраться, из чего они состоят.

В состав классического белкового напитка входят следующие ингредиенты:

комплекс витаминов и минералов,
белковый концентрат,
заменители вкуса.

Употребление большинства ингредиентов приносит пользу организму человека. По этой причине белковые коктейли считаются практически безвредными.

Обратите внимание! Если суточная норма белка не превышается, коктейль не способен нанести вред организму человека. Однако чрезмерное употребление вещества способно негативно отразиться на состоянии здоровья.

Употребляя протеиновые коктейли, девушка заметит положительный результат уже через месяц, после начала соблюдения диеты. За весь период соблюдения схемы питания можно потерять до 5-7 кг.

Сделав напитки с содержанием белка частью повседневного рациона, модница ощутит:

общее улучшение самочувствия,
нормализацию обмена веществ,
заряд бодрости на весь день,
плохое настроение и раздражительность исчезнут,
пропадет целлюлит.

Однако диетологи предупреждают, что белковые коктейли нельзя считать полностью безобидным средством.

Напиток из белка имеет недостатки, которые заметить сразу сложно:

низкая калорийность продукта замедляет метаболизм и ослабляет иммунитет,
замена приема пищи коктейлем приводит к тому, что днем девушку будет преследовать чувство голода, а вечером может произойти переедание,
если придерживаться привычного рациона, вес, потерянный во время диеты, может быстро вернуться,
у девушки, худеющей с помощью коктейлей, может появиться чрезмерная мускулатура.

Решив сбросить лишний вес с помощью белкового средства, приготовленного из молока, нужно строго соблюдать установленную дозу. Ее превышение способно негативно отразиться на состоянии здоровья человека.

Обратите внимание! Потребление большого количества протеина может привести к возникновению запоров, проблем с сердцем, печенью, почками и даже возникновению онкологических заболеваний. По этой причине использовать белковое средство для снижения веса нужно с осторожностью.

Чтобы минимизировать риски, эксперты советуют перед началом соблюдения схемы посетить специалиста. Врач поможет точно определить, подходит ли человеку выбранная диета, и даст рекомендации, касающиеся правил приема протеиновых напитков.

Противопоказания к употреблению белковых напитков

Диета на протеиновых коктейлях подходит не всем. Нередко у людей встречается индивидуальная непереносимость лактозы, входящей в состав молока. Лица, у которых присутствует проблема, должны отказаться от белковых напитков для снижения веса, приготовленных на основе белка.

Существуют и другие противопоказания к употреблению белкового питья:

болезни желудка,
болезни почек,
подагра,
мочекаменная болезнь.

Категорически запрещается пить белковые коктейли на молоке в период обострения проблем с желудком и почками. В такие моменты лучше сосредоточиться на здоровье, а не пытаться снизить вес.

Правила приема белковых коктейлей

Если девушка решила пить белковые коктейли для похудения, она должна соблюдать ряд правил. Так, эксперты советуют заменить приемом напитка классический завтрак. Употреблять можно 1 стакан средства, ничем не заедая. Пить белковый коктейль для похудения нужно на голодный желудок. Такой подход принесет максимальные результаты.

Обратите внимание! Отдав предпочтение способу снижения веса, модница должна быть готова к тому, что в течение дня ее может начать преследовать чувство голода.

Если девушка не готова изначально придерживаться суровых правил, она может попробовать более щадящий вариант диеты. Снижение веса может замедлиться, однако модница не будет испытывать дискомфорт.

Вместе с белковыми коктейлями разрешается употреблять:

фрукты,
кусочек цельнозернового хлеба,
немного грецких орехов.

Суточная доза белкового напитка, приготовленного на основе молока и других ингредиентов, может различаться для каждой девушки. Определять собственную норму нужно, исходя из массы тела.

Это важно! В сутки человек должен получать 1-1,5 г протеина на 1 кг веса. Однако 50% вещества должно поступать вместе с продуктами, в состав которых оно входит. Оставшийся объем можно компенсировать с помощью белковых коктейлей.

Пить протеиновый коктейль нужно не только утром. Если девушка хочет сбросить вес, жидкий белок придется употреблять 3 раза в сутки. При этом заменять ужин напитком категорически запрещается.

Классическая схема приема жидкого белка в питье имеет следующий вид:

употреблять на голодный желудок,
пить за 2 часа перед тренировкой,
выпить через 1 час, после завершения занятий спортом.

Существует и ряд ограничений, которые моднице придется соблюдать.

Если девушка хочет сбросить вес с помощью белковых коктейлей, ей придется:

исключить из меню ежедневного питания сладости и продукты, содержащие сахар,
сочетать с напитками для похудения пищу, содержащую в своем составе быстрые углеводы,
употреблять продукты, состоящие из медленных углеводов, но не превышать допустимый объем в 150 г в сутки,
отказаться от употребления спиртных напитков и курения.

Соблюдение простых правил поможет девушке привести фигуру в желаемый вид.

Рецепты белковых напитков для похудения

Стандартные спортивные коктейли из белка готовятся из порошковых смесей, которые потребуется специально приобретать. Однако сегодня существует целый перечень схем, позволяющих приготовить напиток в дома, используя творог, яйца и другие натуральные ингредиенты. Если девушка задумалась, как приготовить протеиновый коктейль в домашних условиях для похудения, она должна воспользоваться простыми рецептами.

Это важно! Почти во все протеиновые напитки для снижения веса входит молоко. Если у модницы имеется индивидуальная непереносимость компонента, лучше отдать предпочтение другому способу похудения.

Начать приготовление домашних протеиновых коктейлей девушка может, воспользовавшись рецептом медового напитка с киви.

В список ингредиентов, которые потребуются для белкового питья, входят:

300 мл соевого молока,
200 мл 1,5% кефира,
1 шт киви среднего размера,
2 ст ложки меда.

Чтобы приготовить белковый напиток из молока, меда и фруктов, нужно взять киви и нарезать его небольшими кусочками. Затем следует подогреть мед до жидкого состояния и добавить все ингредиенты в блендер. Далее молоко и другие ингредиенты белкового коктейля нужно взбить, доведя до состояния однородной массы. Напиток готов к употреблению.

Обратите внимание! Выбрать лучший коктейль помогут отзывы похудевших и личные вкусовые предпочтения.

Для любителей малины существует не менее простой рецепт питья из жидкого белка.

Для приготовления белкового питья из молока и малины потребуются:

200 мл молока,
200 мл натурального 1,5% кефира,
100 г малины.

Решив воспользоваться рецептом, девушка должна размять малину. Выполнив процедуру, ягоды и молоко с кефиром нужно поместить в блендер. Взбить ингредиенты до состояния однородной массы. Напиток можно пить.

Существует отдельный рецепт белкового питья и для любителей мандаринов.

В состав диетического протеинового напитка из молока и мандаринов входят:

400 мл соевого молока,
125 мл 1,5% кефира,
2 мандарина,
1 ч. ложка льняного масла.

Чтобы приготовить белковый напиток, мандарины нужно очистить от кожуры. Получившуюся мякоть следует размять руками и смешать с льняным маслом. Далее молоко и остальные ингредиенты для белкового коктейля загружаются в блендер и взбиваются. Смесь готова к употреблению.