Jak otestovat vodku na metylalkohol. Jak můžete doma rozlišit etylalkohol od metylalkoholu?

Průmyslová otrava alkoholem je jednou z nejzávažnějších. Již při konzumaci malého množství této látky dochází k vážné otravě lidského těla, která často vede ke smrti. Nyní zjistíme, jak rozlišit metanol od etanolu. Události, které se staly v České republice, kdy se několik tisíc lidí otrávilo padělaným alkoholem, činí tuto informaci mimořádně aktuální a velmi důležitou.

Hlavním problémem je nedostatek rozdílů v chuti, barvě a vůni potravinářského lihu a metylalkoholu, kterému se také říká technický líh. To je hlavní důvod otravy. Nejčastěji se etanol nachází v různých domácích chemikáliích. Existují však případy, kdy se metylalkohol prodává pod rouškou lékařského nebo potravinářského alkoholu.

Možnosti stanovení metylalkoholu

Původ. Alkoholické nápoje nakupujte pouze ve specializovaných prodejnách, jejichž pověstí jste si jisti. V tomto případě je pravděpodobnost, že narazíte na padělaný alkohol, mnohem menší než při nákupu ve stáncích a na jiných pochybných místech.

Oheň. Nejjednodušší způsob, jak zjistit, s jakým druhem alkoholu máte co do činění, je zapálit ho. Jakmile se látka vznítí, věnujte pozornost barvě ohně. Etanol bude mít modrý plamen, zatímco metylalkohol bude mít zelený plamen.

Bramborový test pomocí brambor? Vezměte malou část syrových brambor a vložte ji na několik hodin do alkoholu, který testujete. Pokud brambory změní barvu a získají narůžovělý odstín, máte před sebou průmyslový líh. Pokud zelenina nezmění barvu, je v nádobě ethylalkohol.

Formaldehydová metoda. Tato metoda je považována za možná nejspolehlivější. Musíte vzít měděný drát a zahřát ho na sporáku nebo jiném zdroji ohně. Poté, s horkým okrajem, musíte jej spustit do láhve alkoholu. Specifický zápach, který se objeví, naznačuje, že se jedná o průmyslový alkohol. Ethylalkohol by na rozdíl od metanolu neměl při kontaktu s drátem vydávat žádný zápach.

Příznaky a následky

Příznaky, které se vyskytují při otravě metanolem:

• bolestivé dýchání;
• Silná bolest hlavy;
• bolest, která se vyskytuje v břiše a dolní části zad;
• hojné zvracení;
• celková nevolnost těla;

Je třeba poznamenat, že první příznaky průmyslové otravy alkoholem jsou podobné prosté otravě alkoholem. V případě metanolu však budou následky srovnatelné s katastrofou. Velmi rychle ničí zrak, nervový systém a cévy. K těžké otravě dochází při konzumaci pouze 5 - 10 ml látky. Smrt nastává od 30 mililitrů nebo více látky.

Alkohol je pro tělo škodlivá látka. Některé jeho odrůdy jsou však fatální i při jednorázovém použití. Aby se chyba nestala osudnou, je potřeba vědět, jak rozlišit etylalkohol od metylalkoholu a umět tyto poznatky aplikovat v praxi.

Ethanol

Etanol je podle poslední přepsané verze GOST bezbarvá kapalina, hořlavá, s charakteristickým zápachem.

Tento alkohol se získává dvěma způsoby:

1. Mikrobiologické - tento poddruh se získává přirozenou fermentací sacharidových produktů pod vlivem kvasinek. Získá se kapalina s obsahem 15 %, poté se zahustí. Obsah ethylalkoholu v konečném produktu je asi 96,6 %. Zbývajícími složkami jsou nečistoty a voda. Dělí se do tříd v závislosti na nečistotách a přidává se do vodky různých cenových kategorií:
   • 1 stupeň;
   • nejvyšší stupeň čištění;
   • základ;
   • další;
   • luxus;
   • alfa.

1. Syntetický.

Vyrábí se chemicky hydratací ethylenu. Jako katalyzátor se používá kyselina ortofosforečná nebo sírová.

aplikace

Ethylalkohol se úspěšně používá v potravinářském, farmakologickém a lékařském průmyslu.

Palivový průmysl. V čisté formě se používá jako palivo pro spalovací motory a raketové motory.

Chemický průmysl.

• Z ethylalkoholu se získávají různé chemické složky: kyselina octová, chloroform, acetaldehyd atd.
• Je rozpouštědlo. Používá se v domácí chemii, nátěrových hmotách, stěračích atd.
• Přidává se do čisticích prostředků a pracích prostředků.

Lékařský průmysl.

• Používá se v čisté formě pro asepse a antiseptika.
• Používá se při výrobě tinktur a extraktů.
• Hlavní složka hřejivých obkladů.
• Protijed při intoxikaci methylem.

Kosmetický průmysl. Je jednou ze složek sušicích produktů, mycích prostředků na obličej, krémů, peelingů. Hlavní složka parfému, kolínská.

Potravinářský průmysl. Složka produktů vína a vodky, obsažená v malých procentech v kefíru a kvasu. Používá se při pečení ke konzervaci produktu. Registrováno jako potravinářská přídatná látka E1510.

Ethylalkohol je široce používán v mnoha průmyslových odvětvích, v malých dávkách je zcela neškodný než jeho methylový protějšek.

methylalkohol

Metanol je bezbarvá toxická kapalina. Výbušný při smíchání se vzduchem. Konzumace asi 30 ml v čisté formě vede k bolestivé smrti.

Při výrobě potravin se nepoužívá, ale přidává se do hořlavých směsí a rozpouštědel.

aplikace

Široce používaný v některých průmyslových odvětvích kvůli jeho hořlavosti.

Použitelný:

• V plynárenství.
• Obsahuje formaldehyd.
• Pro tankování některých aut a závodních kol.
• V některých zemích je povolena jako přísada do parfémů.

Neexistují žádné způsoby, jak určit metylalkohol a odlišit ethyl od metylalkoholu vnějšími znaky. Obě kapaliny mají podobný zápach a jsou bezbarvé – chyba může být smrtelná.

Nedoporučuje se používat ani alkohol v čisté formě, ale pokud ethanol způsobuje těžkou intoxikaci, pak je metanol ve svých důsledcích nemilosrdnější. V lepším případě při otravě člověk úplně ztratí zrak, v horším zemře.

Jak odlišit metanol od etanolu?

Mezi těmito dvěma druhy alkoholu je rozdíl a je docela možné zkontrolovat přítomnost jednoho nebo druhého produktu doma. V obchodě si můžete vybrat správný produkt.

Stojí za to se blíže podívat na následující příznaky:

• přítomnost značky kvality na láhvi;
• adresu výrobce, všechny jeho souřadnice;
• žádné viditelné poškození;
• štítek je nalepen rovnoměrně;
• V popisu a názvu produktu nejsou žádné překlepy ani chyby.

Falešné lahve se nacházejí v různých cenových segmentech, zejména pokud je vodka na trhu již několik let. Abyste se ochránili, nedoporučuje se kupovat zboží ze stánků a stanů, které nemají právo prodávat alkohol. Pokud prodejce poruší zákon, pravděpodobně nebude mít certifikace produktů.

Jak zjistit methanol a etanol v alkoholu?

Ethyl a metylalkohol nemají žádné vnější rozdíly, ale existují domácí metody, které to pomohou zjistit.

1. Zapalte sklenici vodky. Pokud produkt obsahuje etanol, plamen bude namodralý, pokud metanol bude zelený.
2. Méně efektivním způsobem je použít k testování nakrájené brambory. Pokud tekutina, která se na něj dostane, obsahuje metylalkohol, zelenina zrůžoví. K tomu dochází v důsledku reakce škrobu s methanolem.
3. Pro třetí metodu budete muset zředit koncentrovanou kapalinu manganistanu draselného. Nereaguje na ethylalkohol, ale z reakce s metylalkoholem začne šumět a pěnit. Pití takové vodky je přísně zakázáno a je zdraví nebezpečné.

Ke stanovení toxické kapaliny v alkoholu stačí tři metody. Pro přesnější kontrolu je lze kombinovat. Pokud alespoň jedna z testovaných možností dává pozitivní výsledek, nedoporučuje se konzumovat takové alkoholické výrobky.

Jak rozlišit čistý metylalkohol od etylalkoholu?

Někdy musíte doma rozlišovat metylalkohol. Pro tyto účely existují dvě dlouhodobě osvědčené metody, které vám pomohou přesně vidět rozdíl a chránit vaše zdraví. Jak otestovat čistý alkohol?

1 způsob.

Tekutinu je třeba nalít do smaltované misky a zahřát pomocí kotle nebo na sporáku. Pokud má testovaná kapalina bod varu 64 stupňů, je kapalina nebezpečná. Ethanol se vaří při 78 stupních Celsia.

Metoda 2.

Pro tento test budete potřebovat měděný drát. Musí se zahřívat nad ohněm do červena a spouštět do kapaliny. Pokud testovaný alkohol začne vydávat štiplavý nepříjemný zápach, jedná se o metanol. Ethylalkohol bude mít lehké jablečné aroma.

V případech, kdy se rozhoduje o otázce života a smrti, by bylo naprosto užitečné být ve střehu a dvakrát zkontrolovat tekutinu na přítomnost jedů v ní přítomných. Abyste se ujistili, že je vaše volba správná, je lepší provést několik popsaných kontrol najednou. Důležité je připomenout, že u každého alkoholického produktu musí mít prodejce certifikáty kvality, které musí na první žádost předložit. Pokud tam nejsou, je lepší nákup odmítnout.

Nejdůležitějším rozlišovacím znakem těchto dvou typů alkoholů je doba, po které k poškození dojde. Metanol zabíjí rychle, etylalkohol má pomalý účinek na tělesné systémy a je také destruktivní. Měli byste přestat pít oba alkoholy, abyste si zachovali život a zdraví.

Ethylalkohol lze konzumovat jako potravu. Metyl se používá pouze pro průmyslové účely, pro výrobu rozpouštědel. Oba druhy mají stejnou vůni a čirost. Je nemožné vizuálně odlišit metylalkohol od ethylalkoholu. Laboratorní testy to dokážou bez větších potíží ověřit.

Důležité je nedělat chyby a vybrat si ty správné produkty. Technická kapalina i v malém množství může způsobit různé problémy. Primárně je postižen centrální nervový systém a orgány zraku. Člověk pociťuje zhoršení zdraví, slabost, bledou kůži, bolesti dolní části zad, závratě a slepotu.

Jak zkontrolovat ethyl nebo metylalkohol

Oba nápoje mají naprosto stejnou barvu a jsou zcela průhledné. Podle vzhledu nikdy nerozeznáte jedno od druhého. Při zapálení se sloučeniny vznítí stejně rychle, v tom není žádný rozdíl. Hoří plamenem s namodralým nádechem.

Nepřímo lze předpokládat přítomnost nekvalitního produktu, jako je zápach.

Při otevření dvou nádob najednou ucítíte charakteristický zápach vodky. Jeho absence by vás měla upozornit a donutit vás zamyslet se nad důsledky.

Pokud máte pochybnosti o kvalitě, neriskujte a používejte takové produkty. Je těžké tyto nápoje od sebe odlišit samostatně.

Domácí metody stanovení

Alkoholy můžete rozlišit pomocí dostupných prostředků. Je třeba si uvědomit, že tyto metody, prováděné doma, nemohou plně nahradit laboratorní testy. Existuje několik způsobů, jak lze tyto kapaliny rozlišit:

• Barva plamene při zapálení;
• Interakce se syrovými bramborami;
• Charakteristická reakce s manganistanem draselným;
• teplota varu;
• Experimentujte se sodou;
• formaldehyd;
• Langův test.

Nedoporučuje se spokojit se pouze s jedním vzorkem, to nepomůže k jejich rozlišení. Před případnou konzumací alkoholu je nutné provést několik experimentů, abychom je od sebe odlišili. To vám umožní nejspolehlivěji určit povahu kapaliny. Stojí za to připomenout, že žádná z domácích metod vám nedá 100% důvěru. Zneužívání produktů obsahujících alkohol vede k rozvoji fyzické a psychické závislosti.

Barva plamene

Je třeba nalít malé množství tekutiny do železné lžíce a přinést k ní zapálenou zápalku nebo zapalovač. Etanol má vždy modrý plamen. Ta technická hoří jasně zeleným plamenem. To se děje proto, že ethyl obsahuje velké množství vodíku. Jedna molekula obsahuje 6 atomů. Při kontaktu s kyslíkem vzniká uhlík, který dává plameni modrou barvu.

Jedním z možných způsobů, jak odlišit alkoholy, je jejich zapálení.

Molekula metanolu obsahuje pouze 4 atomy vodíku. Proto se při reakci s kyslíkem rozsvítí zeleně. Této metodě nelze zcela důvěřovat. Různé přísady do alkoholu mohou dát plameni namodralý odstín.

Reakce s bramborami

Mezi jednoduché lidové metody patří test s bramborami. Musíte oloupat syrové brambory, dát malý kousek do nádoby s alkoholem. Pokud se barva brambor změnila na růžovou, pak se jedná o technický líh. Nemělo by se konzumovat. V etanolu zůstane barva zeleniny stejná.

Reakce s manganistanem draselným

Další možností, jak odlišit jednu kapalinu od druhé, je použití manganistanu draselného. Musíte si vzít dvě sklenice. Nalijte do něj kapaliny, které mají být testovány. Přidejte pár kapek manganu. Pokud alkohol začne bublat a začnou se objevovat bublinky, pak se jedná o nebezpečný metylalkohol. To se děje proto, že když se ionty manganu a ionty methanolu spojí, uvolní se oxid uhličitý.

Pokud tento experiment provedete s etanolem, nebudou tam žádné bubliny. Neuvolňuje se žádný oxid uhličitý. To je jejich rozdíl.

Této metodě byste neměli zcela důvěřovat. Někdy je možné oba alkoholy smíchat. Pak možná nebude nic vřít. To však neznamená, že je tento produkt připraven k použití. I zředěný metanol může mít na člověka negativní účinky. Ohroženi jsou všichni lidé trpící alkoholismem.

Teplota varu

Alkoholy mají různé chemické složení a různé teploty varu. Ukázkový popis:

1. Tekutinu je třeba nalít do naběračky a zahřát.
2. Připravte si průmyslový teploměr.
3. Určete, při jaké teplotě dochází k varu.
4. Metanol se bude vařit při 60 stupních. Ethanol - později, na 80 stupňů.

Alkoholy se liší hustotou, proto bude teplota vypařování metylalkoholu nižší. Nejnebezpečnější těkavé sloučeniny se začnou odpařovat jako první.

Reakce s jedlou sodou

Musíte vzít dva kontejnery. Vsypte trochu jedlé sody. Poté přidejte lihový roztok jódu. Liší se tím, že ethanol tvoří sraženinu. Technická stránka zůstává transparentní. To lze snadno vysvětlit skutečností, že reakce probíhají v alkalickém prostředí. Když se spojí molekuly ethanolu a jódu, vznikne speciální látka – jodoform. Usadí se na dně.

Formaldehydový test

Podle pokynů by tato studie měla být provedena takto:

1. Nalijte alkoholy do dvou různých sklenic;
2. Důkladně zahřejte kus měděného drátu;
3. Umístěte jej do těchto sklenic jednu po druhé;
4. Po několika sekundách je očichána;
5. Pokud je zápach formaldehydu silný, jde o nebezpečný metanol. V etanolu se vůně nezmění.

Při zahřívání mědi a methanolu dochází k oxidačním reakcím. Uvolňuje se formaldehyd, který má vůni shnilých jablek.

Langův test

Chcete-li to provést, vezměte 500 ml destilované vody a 1 g manganistanu draselného. Dobře protřepat. Aby se krystaly manganistanu draselného dobře rozptýlily. Poté odeberte 50 ml tohoto roztoku a doplňte vodou na 500 ml. Poté se nalijí zkušební kapaliny.

Přidejte několik kapek připravené kompozice pomocí injekční stříkačky nebo pipety. Metylalkohol okamžitě změní barvu. Ethyl - mnohem později, po 20-25 minutách. To se děje proto, že metanol obsahuje mnohem více fusilových olejů, které neutralizují manganistan draselný. Tím se od sebe liší.

Preventivní opatření

Methylalkohol se používá k výrobě formaldehydu. Jedná se o nebezpečnou těkavou sloučeninu. Nebezpečná je nejen konzumace, ale i vdechování metanolových par.

Je třeba mít na paměti, že žádné domácí metody nemohou spolehlivě rozlišit nebezpečný výrobek od bezpečného.

Případy otravy metylalkoholem se objevují se záviděníhodnou pravidelností. Alkoholismus a nadměrné pití nutí člověka konzumovat stále méně kvalitní produkty. Užívání metanolu může způsobit depresi všech životně důležitých systémů lidského těla. Rozvíjí se ztráta zraku, selhání ledvin a jater.

Ani včasné poskytnutí lékařské péče nemusí mít vždy požadovaný efekt. U pacienta se vyvinou různé komplikace, včetně smrti.

Obsah článku: classList.toggle()">přepnout

Otázka, jak odlišit technický metylalkohol od lékařského, je bez nadsázky životně důležitá. Historie zná případy hromadných těžkých otrav metanolem v důsledku konzumace padělaných alkoholických nápojů s fatálními následky, protože jde o silný jed. I přes absenci vnějších a chuťových rozdílů lze metanol rozpoznat pomocí speciálních testů a lze se vyhnout otravě.

Složení lékařského alkoholu (ethyl)

Ethylalkohol lze požívat ve zředěné formě, jde o organickou látku skládající se z uhlíku, vodíku a kyslíku. Je to jednoduchý jednosytný alkohol, to znamená s jednou hydroxylovou skupinou OH, jeho chemický vzorec je CH 3 CH 2 OH.

Etanol je podle fyzikálních vlastností bezbarvá průhledná kapalina s charakteristickým štiplavým zápachem a štiplavou chutí, lehčí než voda, o hustotě 0,7893 g/cm 3 (1 litr etylalkoholu = 789 gramů hmotnosti), bod varu 78,39° C. Dobře se rozpouští ve vodě, připojuje své molekuly k sobě a snadno se mísí s mnoha látkami a vstupuje s nimi do chemických reakcí, což z něj činí rozpouštědlo pro organické látky, včetně tuků.

Etanol se používá v chemické výrobě, používá se jako raketové palivo a je široce používán v lékařství, potravinářském, parfémovém a kosmetickém průmyslu a v každodenním životě. Ethylalkohol (etanol, vinný líh, lékařský líh) se na základě účinku na organismus kvalifikuje jako droga a produkty jeho rozkladu jsou středně toxické pro všechny orgány.

Alkohol je vysoce hořlavý, hořlavý v přítomnosti kyslíku a hoří modrým plamenem. Charakteristická je také těkavost – vysoká schopnost odpařování, pokud je skladován v neuzavřené nádobě. Jeho páry smíchané s kyslíkem tvoří výbušnou směs.

Složení a vlastnosti metanolu

Methylalkohol (methanol, dřevný alkohol, methylhydrát) je nejjednodušší jednosytný alkohol, jeho vzorec je CH 3 OH. Odkazuje na chemické kontaminanty - silné aktivní látky, které představují hrozbu pro tělo. Vnější znaky metanolu jsou průhledná, bezbarvá kapalina, která má vůni alkoholu, ale slabší a štiplavou chuť.

Fyzikálními vlastnostmi se málo liší od ethylalkoholu, má stejnou měrnou hmotnost, dobře se mísí s vodou, je velmi těkavý, ale vře již při teplotě 60°C. Jeho chemické vlastnosti se vyznačují vysokou aktivitou a schopností tvořit toxické sloučeniny a při rozkladu v těle uvolňuje velmi toxickou látku - formaldehyd.

V Rusku je zakázáno používat metanol v domácích chemikáliích a v parfémovém a kosmetickém průmyslu kvůli jeho vysoké toxicitě, která je několik setkrát vyšší než u etylalkoholu.

Metanol je široce používán v různých průmyslových odvětvích jako palivo, rozpouštědlo, pro syntézu různých látek (formalín, kyselina mravenčí), při výrobě plynu a pro výrobu denaturovaného lihu.

Jak rozlišit metylalkohol od ethylalkoholu

Ethyl a metylalkohol mají stejný vzhled a nelze je tímto znakem odlišit. Rozdílná intenzita alkoholového zápachu také nezaručuje, že je lze odlišit. Do alkoholických nápojů, zejména těch padělaných, se často přidávají různé nečistoty a dochucovadla, která narušují schopnost rozlišit vůni a nelze se na ni zaměřit.

Rozdíly mezi metanolem a etanolem jsou významné z hlediska chemických vlastností, což umožňuje určit, co je v alkoholickém nápoji obsaženo. Nejpřesnější je laboratorní metoda, ale Existují jednoduché fyzikální a chemické testy, které lze použít doma:

• Způsob zapalování: vatový tampon navlhčete lékařským lihem, další metylalkoholem, zapalte na talířku a porovnejte barvu plamene, metylalkohol bude hořet v barvě ne čistě modře, ale se zelenkavým nádechem.
• Metoda varu: tekutinu dejte na sporák do malé nádoby, nesnižujte teploměr, metanol vře při 60°C, etylalkohol při 79°C.
• Definice drátem: Ponořte rozžhavený měděný drát do testované kapaliny, reakce s metylalkoholem je doprovázena štiplavým nepříjemným zápachem formaldehydu, u etanolu se to nestane.
• Bramborový test: talíř oloupaných brambor se vloží na 2-3 hodiny do nádoby s alkoholem. Narůžovělá barva brambor ukazuje na přítomnost metylalkoholu.
• Manganový test: Přidejte manganistan draselný do sklenice nápoje na špičce nože. Rychlé uvolňování plynových bublin ukazuje na přítomnost metylalkoholu. Pokud nápoj obsahuje běžný pitný alkohol, nebude se uvolňovat plyn, ale objeví se octový zápach.

Všechny tyto domácí metody jsou dobré, pokud nádoba obsahuje čistý alkohol, ale pokud jde o nápoje, obsah alkoholu se v nich pohybuje od 10 do 45 ° a všechny uvedené testy nemusí být tak výrazné, aby byla zajištěna jejich bezpečnost.

Je spolehlivější nakupovat alkoholické nápoje na důvěryhodných, vysoce hodnocených trzích, jejichž produkty podléhají pravidelné kontrole. A abychom měli spolehlivé informace o prodejci nápoje, ruská Federální služba pro regulaci trhu s alkoholickými nápoji vyvinula a vydala bezplatnou aplikaci Anti-Padělatel Alko pro mobilní telefony.

Toto je program, který obsahuje všechny informace o legálních, licencovaných prodejcích lihovin. V podstatě skenuje všechny daňové známky. Dalšími podobnými aplikacemi jsou Alcohol Scanner a EGAIS kontrola účtenek, které skenují QR kódy produktů a daňové známky. Lze je najít a stáhnout prostřednictvím aplikace GooglePlay.

Smrtelné dávky obou typů alkoholu

Etylový neboli lékařský alkohol je psychotropní látka, která působí tlumivě na centrální nervový systém. Produkty jeho rozkladu jsou toxické látky – acetaldehyd a kyselina octová. Smrtelný výsledek může nastat při předávkování, a to jak při první expozici čistému alkoholu samotnému, tak kvůli toxickému účinku produktů jeho rozkladu.

Tento
zdravý
vědět!

Smrtelná dávka se může lišit v závislosti na stavu nervového a kardiovaskulárního systému, kvalita neutralizační funkce jater a vylučovací funkce ledvin. To znamená, že u nezdravých lidí to může být o polovinu méně. Průměrná hodnota pro dospělé je 5 ppm a více, pro děti 3-4, pro teenagery 4-4,8, kde jednotka ppm znamená množství čistého alkoholu v 1 litru krve.

Pokud jde o metylalkohol, nezpůsobuje ani tak intoxikaci, jako spíše převažuje toxický účinek, protože jeho produkty rozkladu jsou formaldehyd a kyselina mravenčí – pro tělo smrtelné jedy. U dospělého člověka už požití asi 10 ml způsobuje nebezpečnou otravu a smrt může nastat při vypití 80 a více ml etanolu, tedy 1-2 ml na 1 kg hmotnosti. Tato částka se také může lišit v závislosti na vašem zdravotním stavu.

Je možné pít etanol a metanol?

Stává se, že lidstvo používá ethylalkohol v různých nápojích od neolitu až po současnost. Lékaři zaznamenávají příznivé vlastnosti malého množství alkoholu pro prevenci aterosklerózy a stimulaci imunitního systému. Mnoho léků se připravuje s alkoholem - tinktury, extrakty, extrakty.

Medicína nezná případy úmrtí na vzácnou a mírnou konzumaci alkoholu. Závislost na alkoholu nevyhnutelně vede ke zničení zdraví a smrti. Takže je to jen otázka dávky. V čisté formě lze lékařský alkohol (ethyl) v případě potřeby konzumovat v malých množstvích., ale vždy zředěný na polovinu vodou, aby nedošlo k popálení sliznic.

Metylalkohol je nebezpečný jed a jeho použití je nepřípustné- ani v čisté formě, ani jako součást denaturovaného lihu či jiných tekutin Lékařský pitný líh je volně prodejný v lékárnách a obchodních řetězcích, avšak metylalkohol a výrobky jej obsahující nejsou vyráběny pro volný prodej veřejnosti.

Pití alkoholu s sebou nese mnoho nebezpečí. Etylová intoxikace je tím nejmenším problémem. Hostina může skončit pohřbem, pokud je na stole alkohol prošpikovaný metanolem.

Neméně nebezpečné je použití alkoholu získaného okružním způsobem z výroby. Zaměstnanci často vytahují alkohol neznámého původu z továrny a prodávají jej, přičemž kupujícího ujišťují, že je produkt bezpečný. V takové situaci je nesmírně důležité odolat pokušení a nejprve kapalinu otestovat na přítomnost smrtícího metanolu.

V článku:

Dříve se methanol získával ve formě hydrolytického lihu z pilin, pro které dostal druhé jméno - dřevný líh. V současnosti se metylalkohol vyrábí z metanu.

Metylalkohol neboli „technický“ alkohol je pro člověka při vnitřním i vnějším užití i v malých dávkách smrtící.

Metylalkohol je široce používán v průmyslu, což mu vysloužilo název „technický“. Specifické vlastnosti metanolu byly použity v různých průmyslových odvětvích:

• V lehkém průmyslu se metanol používá při výrobě hedvábí.
• Metanol se používá jako rozpouštědlo při výrobě barev a laků.
• Metanol zvyšuje oktanové číslo paliva. Tuto vlastnost hojně využívají závodníci a výrobci biopaliv.
• V průmyslu výroby plynu se methanol používá k neutralizaci hydrátů v potrubí a vrtech.
• Methanol se používá při výrobě formaldehydu, formaldehydu, kyseliny octové, etheru a isoprenu.
• Tiskové desky a kontakty se čistí metylalkoholem.
• Metanol je součástí nemrznoucí směsi díky nízkému bodu tuhnutí.

Methylalkoholové páry detonují při teplotě +8°C.

Na první pohled jsou ethyl a metylalkoholy velmi podobné. Stanovení přítomnosti metanolu organoleptickými prostředky je extrémně obtížné, zvláště pokud kapalina obsahuje dva druhy alkoholu.

Metylalkohol je pohyblivá kapalina, která nemá charakteristický zápach. Stanovení methanolu v roztocích s koncentrací nižší než 50 % je velmi obtížné. Testování na metanol se provádí pomocí pomocných chemikálií, organických přípravků nebo zahříváním.

(Video: “Jak zjistit metylalkohol doma“)

Metanol lze přesně rozpoznat pouze zkoumáním koncentrovaného alkoholu.

Je důležité použít více než jednu nebo dvě metody, protože jeden experiment nevede vždy ke správnému výsledku. Existuje osm dostupných způsobů, jak otestovat alkohol doma na přítomnost metanolu:

• Lékárenský jód se beze zbytku rozpouští v metylalkoholu, zatímco v ethanolu sraženina žlutých vloček padá na dno nádoby.
• Prášek do pečiva se také úspěšně rozpouští v metylalkoholu. V potravinářském nebo lékařském alkoholu soda způsobuje zakalení tekutiny.
• Škrob nebo syrové brambory při reakci s metanolem zrůžoví nebo zmodrá. Ethylalkohol nemění barvu bramborového škrobu.
• Manganistan draselný nebo manganistan draselný reaguje s metanolem a způsobuje vývoj plynu. Jednoduše řečeno, tekutina začne šumět a bublat jako limonáda. Ethylalkohol rozpouští manganistan draselný bez syčení. Následně na dno nádoby padá sraženina ve formě hnědých vloček.
• měděný drát , zahřátý na bílo nad ohněm, se na jednu nebo dvě sekundy ponoří do testovaného alkoholu. Poté, co vyjmou drát z kapaliny, studují pach odpařování. Ostrý chemický zápach formalínu svědčí o rozkladu toxického metanolu.
• Teplota varu metylalkohol je výrazně nižší než bod varu etanolu a má pouze 65°C.
• Vůně technického lihu není tak drsný jako jeho potravinový protějšek. Ethanol zvýrazňuje aroma vůní a potravinářských přísad, zatímco metanol tuto vlastnost nemá.
• Způsob zapalování alkohol může varovat před smrtelným nebezpečím. Koncentrovaný metanol hoří nazelenalým plamenem, zatímco plamen hořícího etanolu má modrou barvu. Způsob zapálení není 100% zaručen. Po přidání kyseliny borité se barva plamene ethylalkoholu změní na zelenou.

(Video: “Jak rozlišit metylalkohol od ethylalkoholu“)

Stejně tak dojde k chybnému výsledku, pokud je v náhradním alkoholu malý podíl metylalkoholu.

Etanol maskuje přítomnost metanolu, což vede k vysoké úmrtnosti mezi chronickými alkoholiky.

Toxin snadno proniká do těla vdechováním toxických výparů. Toxická látka je také absorbována kůží. Nejnebezpečnější je vnitřní užívání průmyslového lihu.

methanol je nervový a cévní jed, který způsobuje kolaps, hladovění kyslíkem a acidózu.

Toxin selektivně působí na sítnici očního fundu a zrakového nervu, což při konzumaci dávky přesahující 5 ml vede k oslepnutí. Smrt nastává při konzumaci 30 ml. Jed se rychle vstřebává, hromadí a vylučuje se na velmi dlouhou dobu.

Maximální množství toxinu se hromadí v mozku, tukových tkáních, očích a plicích. Hlavním nebezpečím je, že příznaky otravy se objeví 8-12 hodin poté, co jed vstoupí do těla.

Smrtelnou dávku metanolu si člověk stihne vzít dávno předtím, než se objeví první příznaky otravy, kdy je záchrana života nesmírně obtížná.

První známkou je zhoršené vidění, bolest očí, černobílé vidění. Mezi další příznaky otravy patří:

Zvracení, nevolnost;

Bolest v celém těle;

Závrať;

Obtížné dýchání.

Vzhledem k vysokému ohrožení života je nesmírně důležité při prvních příznacích intoxikace vyhledat pomoc v nouzi.

Methylalkohol se rozkládá na kyselinu mravenčí a formaldehyd. Obě chemické sloučeniny mají na tělo smrtící účinky. Formalín se z těla odstraňuje během osmi až deseti hodin a kyselina mravenčí - až týden.

Lidské systémy a vnitřní orgány nejsou uzpůsobeny k neutralizaci a odstraňování nebezpečných toxinů a produktů jejich rozkladu. Tělo je zbaveno smrtelného jedu v následujících poměrech:

1. Plíce – 70 %;
2. Ledviny – 10 %;
3. Játra – 10 %.

Opatření na pomoc oběti spočívají v neutralizaci toxinu a udržení životních funkcí.

Nezávislé zotavení po otravě je nemožné. Samoléčba, stejně jako prokrastinace, je smrtící.

Nejúčinnějším antidotem na metanol je ethylalkohol, který se podává intravenózně. Je zakázáno provádět tento postup sami, protože je důležité správně vypočítat dávku a rychlost podávání. V některých případech může použití ethylalkoholu zhoršit stav oběti.

Před příjezdem resuscitačního týmu je důležité provést řadu činností:

• důkladně opláchněte žaludek;
• Proveďte očistu tlustého střeva;
• Vezměte aktivní uhlí.

Otrava má vždy vážné následky. Záchrana života neznamená úplné uzdravení. Nejčastěji oběti ztrácejí zrak a trpí vegetativně-vaskulárními a nervovými dysfunkcemi.