Alkolle yapamayacağınız şeyler. Hangi gıdalar aslında aynı zamanda insan tüketimine uygun değildir?

Alkol içerken sadece sınırınızı değil, aynı zamanda bazı alkollü içeceklerin gücünü, üretim teknolojilerini ve karıştırıldığında vücutta yaratabilecekleri etkiyi de bilmeniz gerekir. Aksi takdirde eğlenceli bir tatilin gerçek bir cehenneme dönüşme riski vardır.

Votka + şampanya veya bira

Votkayla birlikte şampanya veya bira içmek, hızlı sarhoşluğa ve sonuç olarak kişinin kendisi ve eylemleri üzerindeki kontrolünü kaybetmesine ve ardından ciddi bir akşamdan kalma durumuna neden olabilir. Gerçek şu ki, şampanya ve bira, alkolün kana emilme süresini önemli ölçüde azaltan karbondioksit içerir. Gazlı içecek mide mukozasına temas ettiğinde köpürür ve böylece sıvı emilim oranını arttırır. Üstelik bu durum sadece midede olmuyor, bağırsaklarda da devam ediyor.

Bu nedenle votkayı gazlı içeceklerle karıştırmamalısınız. Çoğu zaman, bu patlayıcı karışımları tüketmenin sonucu, baş ağrısı, baş dönmesi, mide bulantısı ve ilgisizliğin eşlik ettiği vücudun sarhoşluğudur.

Ancak arpadan yapılan viskiyle bira çok iyi gider. Böyle bir ikilinin sırrı basittir: Bu tür viskilerin üretimi için bira üretimiyle aynı hammaddeler kullanılır. Bu içeceklerin bileşenlerinin birbirleri üzerinde pratik olarak hiçbir etkisi olmamasının nedeni budur.

Şarap + bira

Şarap ve biranın birlikte tüketilmesi de önerilmez. Eski İngiliz atasözü bile bize şunu hatırlatır: "Ya üzümdür ya da tahıl." Ve aslında, sabah akşamdan kalmalığın temel nedeni bu içeceklerin yapımında kullanılan farklı teknolojidir: şarap üzümden, bira ise tahıldan yapılır.

Bir kadeh şarabı bir bardak birayla değiştirirseniz, büyük olasılıkla kısa sürede hasta hissetmeye başlayacaksınız. Ve daha güçlü bir mideye sahip olanlar, sabahları korkunç bir akşamdan kalma yaşayacaklar. Gerçek şu ki, şarabın asidik bir reaksiyonu vardır ve bu nedenle mide mukozasını tahriş ederek koruyucu özelliklerinin azalmasına yardımcı olur. Ve karbondioksitle doyurulmuş bira bu süreci yalnızca hızlandırır ve ağırlaştırır.

Viski + konyak

Viski ve konyak da taban tabana zıt içeceklerdir. Birincisi tahıl hammaddelerinden, ikincisi ise üzüm alkolünden yapılır. Ve viski ve konyakın gücü biraz farklıdır. Yani viskinin gücü 39-40 derece, konyakın gücü ise 40-42 derecedir. Alkollü içecekler için bu önemli bir farktır. Bu nedenle şiddetli akşamdan kalma ve kasvetli sabah.

Votka + şarap

Gerçek şarap, yalnızca doğal malzemelerden yapılır; bunlardan en önemlisi şüphesiz üzümdür. Şarabın mide mukozasında daha hızlı emilmesinin nedeni budur. Votka kana çok daha yavaş nüfuz ederken. Bu kombinasyonun sinsiliği de burada yatıyor. Çok güçlü bir içecek olmayan şarap, votka kadar sarhoşluk vermez. Bardağı shot bardağıyla değiştirmek sarhoş olmadığınızı hissetmenize neden olabilir. Aslında şarap çoktan çalışmaya başlayacak ve votka çok daha sonra kendini tanıtacak. Ve sonra, her iki alkollü içecek de harekete geçmeye başladığında, hızla nirvanaya ulaşacaksınız. Ve ertesi sabah ve belki de ertesi günün tamamının sizin için neşeli geçmesi pek mümkün değil.

Ayrıca okuyun: editörün seçimi "Rus Yedi"

Alkol ve kullanımının sonuçları hakkında zaten kaç makale yazıldı... ama bu bizim için yeterli değil, bu yüzden her zaman alakalı bir tane daha yazmaya karar verdik. Daha uzun süre sarhoş olmaktan kaçınmanıza ve akşamdan kalmalığa dayanmanızı kolaylaştırmanıza yardımcı olacak birkaç kural vardır.

Yasak 1. Alkol + alkol

1. Üretim teknolojisi çok farklı olan içecekleri asla karıştırmayın: şampanya "mahallede" votka, viski ve konyak ile kontrendikedir; votka, bira ve yıllandırılmamış ev yapımı şarapların varlığına "tahammül etmez"; Likör, rom ve brendi ile karşı karşıya gelmemeniz tavsiye edilir.

2. Güçlü alkollü içeceklerin meyve suları, maden suyu, limonata gibi zararsız sıvılarla bile karıştırılması risklidir; alkolle karıştırıldığında “zırh delici” kokteyller oluştururlar.

3. Şampanyanın güçlü içeceklerle (votka, konyak, rom, viski) birleşimi, güçlü ve hızlı sarhoşluk ve ardından korkunç bir akşamdan kalmayla doludur. Bunun nedeni ise içerisinde bulunan gazların büyük miktarda olmasıdır. Mide mukozasını tahriş eden ve alkolün kana emilimini artıran, karbondioksit içeren "komik kabarcıklar" dır.

4. Aynı şema, alkolle karıştırılmış gazlı içecekler için de geçerlidir, bu nedenle votka, konyak ve viskinin maden suyu ve tatlı gazlı içeceklerle içilmesi tavsiye edilmez. Çarpıcı bir örnek, popüler Cin ve Tonik kokteylidir: zayıf görünür, ancak saf votkadan daha hızlı bir şekilde ayaklarınızı yerden keser.

5. Farklı alkol türlerini karıştırırken, belirleyici olanın farklı güçlerinin değil, içeceklerin biyolojik aktivitesindeki farklılıkların olduğunu unutmamak önemlidir. Örneğin votka, gücüne rağmen doğal şaraptan daha yavaş emilir. Konyak, tanen içerdiğinden sinir sistemini votka veya likörden daha güçlü bir şekilde baskılar.

6. Alkolün enerji içecekleriyle birlikte tüketilmesi son derece yaşamı tehdit edicidir. Bu kombinasyon, hipertansif krizler olarak adlandırılan kan basıncında keskin bir artışa yol açar. Krizler, beyin gibi çeşitli organlardaki kanamalar nedeniyle karmaşık hale gelebilir. Ayrıca alkol ve enerji kokteyllerinin eş zamanlı tüketimi kalpte aritmilere, nöbetlere, böbrek fonksiyon bozukluklarına ve hayatı tehdit eden diğer durumlara neden olabilir.

Yasak 2: Alkol + ilaç

Alkolden kaynaklanan ölümcül veya kritik sonuçların nedeni tüketilen alkol miktarı değildir; alkol ve ilaç kombinasyonu yaşamı tehdit edicidir. Bu ne anlama gelebilir?

Alkol + aspirin – mide ülseri
Alkol + kafein – hipertansif kriz
Alkol + diüretikler – kan basıncında keskin düşüş
Alkol + parasetamol – toksik karaciğer hasarı
Alkol + insülin – koma
Alkol + ağrı kesiciler – zehirlenme
Alkol + antiinflamatuar – zehirlenme
Alkol + uyku hapları – zehirlenme, koma
Alkol + antibiyotikler – “sıfır” terapötik etki

Not ed.: Alkol, orta miktarlarda bile olsa meme kanserine yakalanma riskini artırır. Alkol aynı zamanda mide-bağırsak sisteminde kötü huylu tümörlerin gelişme riskini de içmeyenlere kıyasla ortalama %40 artırır. Bu nedenle hiç içmemek daha iyidir.

Araştırma gösteriyor ki İlaçların ve etil alkolün birlikte kullanıldığında etkileşimi. alkolün herhangi bir uyuşturucuyla birlikte kullanılmasının tehlikeli olduğunu, çünkü bunların etkilerini değiştirdiğini. Ancak bazı durumlarda olumsuz etki önceden tahmin edilebilir.

Antibakteriyel ilaçlar

Bu ilaçları alırken alkol almak, ilaçların etkisini zayıflatır veya nötralize eder. Alkolün belirli maddelerle kombinasyonu daha hoş olmayan sonuçlara yol açabilir.

Nitrofuranlar ve metronidazol

Alkol dehidrojenaz enzimi vücutta alkolün işlenmesinden sorumludur. Nitrofuran grubundan ilaçlar (furazolidon, nitrofurantoin, furadonin, furatsilin, furagin, nifuroksazid) ve metronidazol üretimini bloke eder ve ara oksidasyon ürünü olan asetaldehit vücutta birikir. Bu, şiddetli bir akşamdan kalmalık olarak kendini gösteren bir disülfiram-etanol reaksiyonuna yol açar.

Sefalosporinler

Sefalosporin grubundan antibiyotikler (sefazolin, sefaleksin, seftolozan) alkolün oksidasyonunu engeller, zehirlenme durumunu ve alkolün toksik etkilerini uzatır.

Tüberküloza karşı ilaçlar

Tekrarlanan alkol kullanımı ilaçların karaciğer üzerindeki zararlı etkilerini artırır.

Analjezikler

Aspirin, amidopirin, analgin, butadion ve bu grubun diğer ilaçlarının alkolle alınması ilaç intoleransına yol açabilir. Alkolün parasetamol ve benzeri antipiretiklerle kombinasyonu ciddi karaciğer hasarına neden olur.

Kardiyovasküler sistem için ürünler

Nitrogliserin, validol, sustak, erinit, nitrosorbid, verapamil ve alkolün kombine kullanımı, baş dönmesi ve mide bulantısıyla birlikte kan basıncında keskin bir düşüşe yol açar.

Hipertansiyona karşı ilaçlara gelince, ilk saatlerde alkol, kan damarlarını genişletme özelliği nedeniyle bunların etkisini uyarır. Ancak sinir sisteminin etanol ile uyarılması, arteriyel kan basıncının daha da yükselmesine neden olacaktır.

Sakinleştirici ve uyku hapları

Alkol, uyuşturucuların etkisini artırır çünkü hem alkol hem de uyuşturucular merkezi sinir sistemini baskılar. Bu durum beyindeki solunum merkezinin hasar görmesine, solunumun durmasına, kalp durmasına ve ölüme neden olabilir.

insülin

Alkol, aynı etkiye sahip insülin alırken hipoglisemik atağa ve komaya yol açabilen kan şekeri seviyelerini azaltır. Aynı zamanda araştırmalar gösteriyor ki Alkolün Glisemik Kontrol ve İnsülin Etkisi Üzerindeki Etkisi. Risk bölgesinin esas olarak yeterince yemek yemeyen şeker hastaları için olduğu belirtiliyor.

Antikoagülanlar

Alkol, kanın pıhtılaşmasını önleyen maddelerle (dikoumarin, fenilin ve hatta banal aspirin) birlikte kullanıldığında iç organlarda aşırı kanamaya ve kanamalara yol açarak ölümle sonuçlanabilir.

2. Enerji

Kafein ve diğer uyarıcılar Avrupa'da enerji içeceği tüketimi: risklerin, olumsuz sağlık etkilerinin ve yanıt verecek politika seçeneklerinin gözden geçirilmesi. Alkolün sinir sistemi üzerinde uyarıcı etkisi vardır, alkolün ise depresan etkisi vardır. Bu karışım birlikte, gerçek zehirlenme derecesini maskeler, böylece kişi karşılayabileceğinden daha fazla alkol içer, bu da karaciğer ve diğer organlar üzerindeki yükü artırır.

Alkol ve enerji içeceklerinden oluşan bir kokteylin yan etkileri arasında kan basıncında artış, serebral damar spazmları, nöbetler, felç ve kalp krizi yer alır.

3. Turşular

Salatalık turşusu ve domates yaygın olarak inanıldığı kadar iyi değildir. Sirke, alkolün vücutta parçalanmasını yavaşlatır, bu da etanolün karaciğer ve böbrekler üzerindeki toksik etkisini artırır. Alkolün yavaş işlenmesinden kaynaklanan dehidrasyon, bu organlara ek bir darbeye neden olur.

4. Tatlılar ve tatlılar

Bu ürün sadece kekleri, hamur işlerini ve tatlıları değil, aynı zamanda yüksek miktarda basit şeker içeren meyveleri ve meyveleri de içerir.

Alkolün neredeyse sıfır besin değeri ve yüksek enerji değeri vardır, bu nedenle vücut onu hemen parçalar. Şekerler, işlem sırasında alkolle rekabet eder, böylece alkolün parçalanması yavaşlar ve vücut üzerindeki toksik etkisinin süresi artar. Bu zehirlenmeye yol açabilir.

Alkolün sadece özel kombinasyonlarda değil, tek başına da tehlikeli olduğunu unutmayın. Buna göre Alkol tüketimi Dünya Sağlık Örgütü'ne göre alkol, küresel ölümlerin %5,9'undan ve hastalık ve yaralanmaların %5,1'inden sorumludur. Bu nedenle, nispeten güvenli kombinasyonlarda bile alkollü içecekleri dikkatli içmelisiniz.

İlaçları alkol, çay veya kahveye karıştırmamanız gerektiğini hepimiz biliyoruz. Ancak çok az kişi hangi ilaçların çift olarak alınmaması gerektiğini biliyor çünkü bu sağlığa ciddi zararlar verebilir ve en kötüsü ölüme yol açabilir.

Ne yazık ki bu bilgi yaygın olarak dağıtılmamaktadır, ancak herhangi bir ilaç alan herkesin bunu bilmesi gerekir. Editoryal "Çok basit!" size 5 yıkıcıyı anlatacağım ilaç kombinasyonları. Unutma ve bunu asla yapma!

İlaçların kombinasyonu

Antidepresanlar ve ağrı kesiciler
Bu grup ilaçlar için doktorun reçete yazdığı kişi, bunların birlikte alınamayacağını bilir. Ancak ne sıklıkla yetkili kişilere danışmayı ihmal ediyoruz ve hayat kurtaran ucuz bir ilaç almak için eczaneye gidiyoruz.

Hollandalı doktorlar tarafından yakın zamanda yapılan bir araştırma, bu iki ilacın bir kombinasyonunun alınmasının gastrointestinal kanamayı tetiklediğini gösterdi. Ancak etkileşimlerinin sonucu yalnızca iç kanama tehlikesi değil, aynı zamanda hoş olmayan yan etkilerdir: kaygı, vücut ısısının artması, kalp atışlarının hızlanması ve nefes alma.
Öksürük ve alerji ilacı
Öksürük ve alerji ilaçlarının çoğu benzer maddeler içerir, bu nedenle her iki ilacı birlikte alırsanız aşırı doz alma riskiyle karşı karşıya kalırsınız. Ve bu, sakinleştirici etkiyi - zayıflık ve yorgunluk hissini - önemli ölçüde artıracaktır.

Kontrol edilemeyen uyuşukluk, bu kombinasyonun sakinleştirici etkisinin farkında olmayan, tehlikeli ekipman, makine kullanan veya araç kullanan kişiler için risk oluşturabilir.
Antikoagülanlar ve aspirin
Antikoagülanlar oldukça ciddi ilaçlar olarak kabul edilir ve yalnızca doktor reçetesiyle satılır. Arterlerdeki kan pıhtılarının oluşumunu azaltmak için reçete edilirler. Ancak aspirin reçetesiz herhangi bir eczaneden satın alınabilir. Ağrılara çare olarak alıp, kozmetiklere katıyor, günlük hayatta kullanıyoruz.

Ancak pek çok kişi bu ilacın aynı zamanda kanı sulandırdığını ve antiplatelet ajan olarak bilindiğini bilmiyor. Aspirin bir antikoagülanla birlikte alındığında, bunların birleşik etkisi iç ve dış kanama gelişme olasılığını önemli ölçüde artırabilir.
Ağrı kesiciler ve sakinleştiriciler
Bu ilaçlar aynı anda alınırsa toksik etkisi artar. Bu kadar aşırı dozda antidepresan, hem nefes almayı hem de kalp atış hızını, bazen ölümcül seviyelere kadar önemli ölçüde azaltabilir.
Asetaminofen ve opioidler
Popüler olmalarına rağmen bu ilaçlar önerilen dozun üzerinde miktarlarda alındığında çok tehlikeli olabilir. İnsanlar sıklıkla kodein içeren ilaçlarla birlikte alarak asetaminofenin etkisini artırmaya çalışırlar. Bu ilaçlar birlikte alındığında çok hızlı bir şekilde ciddi karaciğer hasarına neden olabilirler.