Etil alkolden metil alkol nasıl belirlenir? Endüstriyel alkolü alkol içmekten nasıl ayırt edebilirim?

Alkollü içeceklerin neyden oluştuğunu, bir çeşit alkol içerdiklerini hepimiz biliyoruz.

Etil veya metanolün ne olduğunu biliyor musun? Ve metil alkolü etil alkolden nasıl ayırt edebilirim?

Bu soruların cevaplarını aşağıda bulacaksınız.

Şimdi bu alkollerin her biri için bir tanım bulalım.

Etil alkol aynı zamanda içme, tıbbi veya gıda alkolü olarak da adlandırılır. C2H5OH (etanol olarak da bilinir) kimyasal formülüne sahiptir ve neredeyse tüm yüksek kaliteli alkollü içeceklerin temelini oluşturur.

Dünyanın farklı ülkelerinde (Rusya Federasyonu dahil) düşük kaliteli alkollü içeceklerden zehirlenme vakaları bilinmektedir. Yalnızca insanların engelli kalması (örneğin, tamamen görme kaybı) değil, aynı zamanda ölümler de nadir değildir.

Sovyetler Birliği döneminde, siyah gözlüklü ve elinde kör bir sopa tutan bir işçiyi tasvir eden bir poster bile vardı. Posterdeki yazı şöyle: “Endüstriyel alkol içmeyin! Kör olacaksın!”

Metanol bazında yüksek alkol içerikli vekiller veya düşük kaliteli içecekler oluşturulur. Yüksek metanol içeriğine sahip bir alkoldür. CH3OH kimyasal formülüne sahiptir.

Etilden farklı olarak metil insanlar için bir zehirdir. Bu nedenle normal ev koşullarında elinizde özel bir ekipman olmadan etil alkolü metil alkolden nasıl ayırt edeceğinizi bilmek çok önemlidir.

Etanol

Gıda olarak da adlandırılır çünkü bir canlının vücuduna girerse ne insan ne de diğer organizmalar açısından herhangi bir sonuç doğurmaz. Bütün bunlar yalnızca makul ve sınırlı bir isabetle işe yarar.

Küçük dozlarda etanol, insanın merkezi sinir sistemini uyarabilir ve beyni etkileyen hormonların üretilmesine yardımcı olabilir. Uyuşturucuya benzer bir etkisi vardır.

Yiyecek alkolünü kötüye kullanırsanız ona bağımlı hale gelirsiniz.

Tıbbi alkol, ilaç sektöründe, medikal ürünlerin üretiminde, alkollü içecek üretiminde, boya ve vernik ürünlerinde, kozmetik, ev ve temizlik ürünleri üretiminde kullanılmaktadır.

Etil alkol zehirlenmesi durumunda ilk yardım planı basittir - kusturmaya çalışın, mideyi yıkayın ve mutlaka ambulans çağırın. Ambulans gelmeden önce gıdaya uygun kömür (aktif) verin.

Metil alkol

Teknik amaçlar dışında hiçbir yerde kullanılmadığı için insanlar buna teknik diyor. Öncelikle çeşitli solventler, teknik sıvılar, formaldehitler, organik boyalar ve cam üretmek için kullanılır.

Araba camı için kullandığımız her zamanki "yıkayıcımızda" metil veya metanol bulabiliriz. Metil alkol kullanılarak alkollü içecek üretimi kesinlikle yasaktır!

Etil alkolü evde metil alkolden nasıl ayırt edebilirim?

Peki, alkolde veya başka bir bileşimde olsun ya da olmasın, evde metil alkol nasıl belirlenir?

Yalnızca görmeye veya kokuya güvenemezsiniz. Her iki alkol de renksiz sıvılardır ve benzer tat ve aromaya sahiptirler (ancak metil alkol o kadar zengin değildir).

Kimyager iseniz veya bu bilime ilginiz varsa, zehirli bir sıvı içerip içermediğini kokuyla tespit edebileceksiniz.

Birkaç seçenek var:

1. Soyulmuş patateslere ihtiyacınız olacak. Sıvıyı test edin. Patatesler tamamen sıvıya batırılmalıdır. Metanol içeriyorsa patates pembeye döner. Patatesler maviyse veya değişmeden kalıyorsa, tıbbi veya gıda sınıfı alkolünüz var demektir.
2. Ateşle kontrol edebilirsiniz. Sıvıyı yakın ve alevin rengini gözlemleyin. Maviyse gıdaya uygundur, yeşilse metildir.
3. Test edilecek sıvıyı metal bir kapta ısıtın. Kaynama noktasını ölçün. Teknik metanolün kaynama noktası 64 derecedir. Gıda sınıfı etanol 78 derecede kaynar.
4. Ateşe verilmesi ve test edilen sıvıya batırılması gereken bakır tel kullanılarak. İçinde küçük bir CH3OH içeriği olsa bile, hemen güçlü ve hoş olmayan bir koku ortaya çıkacaktır (bu, hafif bozulmuş elma kokusu veya sirke aromasıyla karşılaştırılabilir). Etanol öyle kokmuyor.
5. Test edilen sıvıya az miktarda normal kabartma tozu ekleyin. Her şeyi iyice karıştırın. Sıvıda tortu olup olmadığını gözlemlediniz mi? O nasıl biri? Sarı bir çökelti kalırsa ve çözülmezse, bu, kabın iyotla reaksiyona girdiğinde bu çökeltiyi veren etanol içerdiği anlamına gelir. Kabartma tozu tamamen çözüldüyse ve sıvı şeffaflaştıysa, bileşiminde yüksek miktarda metanol bulunan bir kabınız var demektir.

Metil alkolün kalitesi (ve sadece teknik alkolün değil) "Lang testi" kullanılarak da belirlenebilir. Bu çalışma için önceden ısıtılabilen bir kaba dökülmüş 50 ml alkolün yanı sıra 2 ml potasyum permanganat (potasyum permanganat) alın.

İlk önce bir potasyum permanganat çözeltisi hazırlayabilirsiniz - 0,2 g kuru karışım damıtılmış suyla seyreltilmelidir.

Test sıvısını 18 santigrat dereceye ısıtın, potasyum permanganat çözeltisini dökün ve iyice çalkalayın. Daha sonra, sıvının renginin zengin, neredeyse siyahtan sarımsı pembe bir tona dönüşeceği süreyi saymanız gerekir.

Lang testi alkolün ne kadar kaliteli olduğunu gösterecek. Kalite ne kadar iyi olursa, gölgeyi değiştirme süreci o kadar uzun olacaktır. En az 10 dakikalık testten sonra sıvının rengi değişirse test başarılı sayılır.

Ne yazık ki, bir sıvıdaki CH3OH'yi tespit etmek için kullanılan tüm yöntemler, yalnızca toplam hacmin yarısından fazlası varsa işe yarar.

Alkol satın almak istiyorsanız ve bileşim konusunda şüpheleriniz varsa, bu tür içecekleri yalnızca güven veren mağazalardan satın almanızı öneririz. Küçük, şüpheli satış noktalarında sahte ürünü tespit etme şansı çok daha yüksektir.

Yüksek metanol içeren içecekler içildiğinde zehirlenme belirtileri nelerdir?

Birçoğumuz alkol zehirlenmesinin semptomlarına aşinayız (bazıları kulaktan dolma bilgilerden, bazıları ise bunları kişisel olarak deneyimlemiş olanlardan). En yaygın olanları karın ağrısı, sık kusma, şiddetli baş ağrısı, baş dönmesi, uyuşukluk ve genel halsizliktir.

Ne yazık ki, metanol zehirlenmesinin sonuçları oldukça ciddidir - 5-10 ml teknik sıvıdan ciddi zehirlenme meydana gelir.

Ayrılış belirtileri- Kusma, nefes almada zorluk, tüm vücutta ağrı, tam körlüğe kadar uzanan bulanık görme. 30 ml metanol ölümcül olabilir.

CH3OH çok güçlü bir zehirdir. İnsan vücuduna girdiğinde onu zehirler. Alkol zehirlenmesiyle kesinlikle hiçbir ilgisi olmayan hafif bir narkotik etki ortaya çıkıyor.

Metanol vücutta formaldehite ayrışır, ardından formik asite dönüşür, bu da proteinlerle reaksiyona girerek retinanın işleyişini bozar.

Tüm bu süreçler kişinin görme kaybı yaşamasına katkıda bulunur. Metanol kanın bileşimini etkiler, hipoksi oluşur.

Etil alkolü metil alkolden nasıl ayırt edebilirim?

Gerçekten korkunç bir ikilem. Daha doğrusu hata yapmak çok korkutucu. Sonuçta metanol korkunç bir zehirdir, öldürücü dozun 30 ila 100 ml arasında olduğu kabul edilir. Aksi halde kişi hayatta kalabilir ancak görme yetisini kaybedebilir.

Bu nedenle aşağıdaki bilgileri ciddiye alın:

Ateşlendiğinde etanol mavi alevle, metanol ise yeşil alevle yanar.

Bir bardak alkole bir parça patates atarsanız, birkaç saat sonra ya pembeye dönebilir - o zaman bu metanoldür ya da aynı renkte kalabilir - buna göre bu etanoldür.

Amatör kimyagerler için: Bir bakır tel alın, ısıtın ve bir bardak alkolün içine koyun. Metanolünüz varsa koku son derece rahatsız edici olacaktır, ancak etanolünüz varsa o zaman ya hiç koku olmayacak ya da hafif bir elma kokusu duyacaksınız.

Metil alkol tat, renk ve koku bakımından etil alkole benzer, ancak

Etil alkolü metil alkolden ayırt edebilirsiniz

doğaçlama yöntemler kullanarak

• alkolü ateşe vermek Metanol yeşil yandığı için mavi alevle yanan büyük olasılıkla etanoldür.
• patatesle dene. Bir parça çiğ patates alkole konulmalıdır. Birkaç saat sonra pembeye dönerse metanoldür. Patates etanolde renk değiştirmez.
• Olabilmek pamuklu çubuğu her iki sıvıya batırın ve ateşe verin birer birer. Formaldehit kokusu metanolün göstergesidir.

Ancak en güvenilir yol, bakır teli ateşte ısıtmak ve onu sıvı dolu bir kaba indirmektir.. Metil alkol keskin, hoş olmayan bir formaldehit kokusu yayacaktır. Kapta etanol varsa koku oluşmayacaktır.

Metil alkolü etil alkolden ayırmanın en etkili ve hızlı yolu. Test sıvısını bir bardağa dökün, 0,5-1 mm'lik küçük bir bakır tel parçası alın. Bu teli bir mum veya gaz ocağının alevinde ısıtın ve hızla bir bardağa indirin. Sıcak bakır alkolle reaksiyona girdiğinde alkolden belirli bir gaz açığa çıkaracaktır. Bileşimi bizim için önemli değil. Kokusu önemlidir.

Camdan çıkan buhar ekşi (asidik) bir kokuya sahipse, bu etil alkoldür. Ve eğer koku formaldehitse, yani bariz bir morg kokusuysa, o zaman bardakta metil alkol vardı. Bu yöntem kişisel olarak test edilmiştir, bu yüzden tavsiye ederim. Özellikle şimdi, markalı mağazaların rafları bile sahte alkolle doluyken.

Düşük kaliteli etil alkol içiyorsanız zehirlenme şiddetli olabilir ama metanol içerseniz hayatta kalma şansınız çok azdır.

Öncelikle etil alkolün tadı metil alkolden farklıdır, sanırım herkes alkol olarak alkolü denemiştir ama metil alkolün kimyasal solüsyon tadı vardır, tadı çok keskin ve neredeyse şifalıdır ama tavsiye etmem deneyin, karaciğere zararlıdır, her iki çözeltiyi de koklamak daha iyidir.Etil alkol alkol alkol gibi kokar, ancak metil kimyasal kokar ve çok güçlüdür.

Alkolün türünü belirlemek için yapmanız gereken ilk şey az miktarda alkolü ateşe vermektir. Metanol yandığında yeşil bir aleve sahipken, etanol mavi bir alev rengine sahiptir.

Ayrıca, onu ayırt etmek için bir parça sıradan beyaz soğan kullanmak da modadır; bu, bir saat metil alkolde yattıktan sonra çatlak bir renk alacaktır.

Evde metil alkolü etil alkolden ayırmak neredeyse imkansızdır. Isıtılmış tel ve formaldehit kokusuyla yapılan yöntem kimya uzmanları için iyidir. Bu yöntemle etil alkol aseton kokusu yayar ancak formaldehitten çok da farklı değildir.

Daha etkili bir yol ise alkole batırılmış kağıdı ateşe vermek ve alevin rengini izlemektir. Saf etil alkol ilk saniyelerde mavi alevle yanacak, metanol ise yeşil renkte yanacaktır.

Bir kaşıkta geleneksel ateşlemeyle. Etil (içme) alkol saman mavisi bir alevle yanar. Metanol yeşilimsi bir alevle yanar.

Soyulmuş plastik patatesleri bilinmeyen bir ortama batırarak. Metanolde bir saat bekletildikten sonra patates pembeye dönecek, ancak etil alkolde aynı renk kalacaktır.

Formaldehit testi ile. Bir parça bakır teli ateşte ısıtın ve alkole bırakın. Eğer elma gibi kokuyorsa içebilirsiniz. Morg (formaldehit) kokuyorsa içmemelisiniz.

Mümkünse numuneyi kimyasal analize göndermek en doğrusudur. Her durumda, herhangi bir şüpheniz varsa dahili olarak kullanmayın.

Patateslerle yapılan bir test var; birkaç saat bekletilen bir patates dilimi, metil alkolde pembe bir renk alır, ancak etil alkolde renk değiştirmez...

Ayrıca bakır teli ateşte ısıtıp numunenin içine indirebilirsiniz. Etil alkol yeni bir koku vermez ancak metil alkol keskin, hoş olmayan bir koku verir.

Etil alkol kokusuyla metil alkolden ayırt edilebilir. Metil alkolün belirgin hoş olmayan bir kokusu vardır. ve etil olan sadece alkol gibi kokuyor. Ancak bu şekilde ayrım yapabilmek için hiç alkol almamanız gerekmektedir. Alkol kullanıyorsanız ayırt etmek zor olacaktır.

Etil alkolü metil alkolden ayırmak için onu bir parça soğanın içine koymanız yeterli. Soğan yarım saat sonra yeşile dönüyorsa bu metil alkoldür.

Düşük kaliteli alkolü bir kapta bulup içmek o kadar da kötü değil. Etil yerine kullanmak çok daha kötü alkol metil. Bunları gözle ayırt etmek çok zordur, bu da sık sık zehirlenmelere yol açar. Metanol, sinir ve damar sistemlerinin yanı sıra görme üzerinde de zararlı etkiye sahip güçlü bir zehirdir. Bir kişi hayatta kalırsa çoğu zaman kör kalır. Metil almak alkol uyuşukluğa, baş ağrısına, genel halsizliğe, bel ve karın ağrısına neden olur. Bilinç kaybı kabul edilebilir. 30 ila 100 ml metanolün yutulması ölümcüldür.

Talimatlar

1. Etil ve metil alkol tat, koku ve renk bakımından ideal olarak aynıdır, bu nedenle sıradan bir insanın bunları ayırt etmesi oldukça zor olacaktır. Önünüzde ne olduğunu belirlemenin birkaç yolu vardır: Etanol ve metanol. alkol Sıvıyı ateşe vermeyi deneyebilirsiniz. Ateşin rengine dikkat edin. Alkol mavi bir alevle yanıyorsa, büyük olasılıkla etanol önünüzdedir. Metil alkol yeşil renkte parlıyor.

2. Geleneksel yöntem, patateslerin kullanıldığı bir testi içerir. Çiğ patatesleri soyun ve küçük bir parçayı kabın içine atın. Birkaç saat sonra rengi değişebilir. Pembeye dönerse test edilen alkol metanoldür. Patates aslında etil alkolde renk değiştirmez.

3. Kimyasal bağlılığı kontrol etmenin en güvenilir yöntemlerinden biri alkol formaldehit testi olarak kabul edilir. Bakır teli alın ve ateşe verin. Bundan sonra sıvıya batırın. Metanol güçlü, hoş olmayan bir formaldehit kokusu yayacaktır. Bu gibi durumlarda etanol neredeyse kokusuzdur veya hafif bir elma aroması kokar. Nihai sonuçları benzer olan doğrulama yöntemleri de kullanılır. Bir pamuğu alkolle nemlendirin, ateşe verin ve hızla söndürün. Ayrıca sıvıya potasyum permanganat ekleyip ateşe verebilirsiniz. Yukarıdaki yayılan kokulara dayanarak aksesuarın varlığını belirleyin alkol etanol veya metanol grubuna.

Metil alkol, monohidrik alkoller grubuna ait bir bileşiktir. Metanol oldukça zehirlidir; bu maddenin her 10 ml'si merkezi sinir sisteminde ciddi hasara, körlüğe ve 30 ml'si ölüme neden olabilir. Tam olarak bu nedenle tanımlanması ihtiyacı ortaya çıkıyor. Bir toksikoloji laboratuvarında metil alkolün incelemesini yapmak çok daha kolaydır, ancak evde bile basit bir tespit yapılmasına kesinlikle izin verilir.

Talimatlar

1. Metanol renksizdir ve koku ve tat bakımından etil alkolden ayırt edilemez. Ancak bu maddeler önemli ölçüde farklılık gösterir. Bu nedenle birçok zehirlenme meydana gelir. Test çözeltisi yalnızca bir alkol içeriyorsa hangisinin zor olmadığını belirlemek. Ancak önünüzde safsızlık içeren bir alkol veya alkol karışımı varsa, o zaman iyi ve niceliksel bir içindekiler tablosu bulmaya yalnızca laboratuvar koşullarında izin verilir. Bazı alkolleri (etanol, gliserol) belirlemek için iyi bir reaksiyon vardır - iyodoform testi. Metanol içindeki etanol içeriğini doğrulamak veya hariç tutmak için ilk önce gerçekleştirilir. Test sonucunda berrak sarı triiyodometan (iyodoform) kristalleri çökelti. Metanol bu reaksiyonu vermez C?H?OH + J? + NaOH = CHJ?? + NaJ + HCOONa + H?O

2. Metil alkole verilen birçok iyi reaksiyon, onun metil aldehite (formaldehit) dönüşmesine dayanır. Çözeltiyi gaz çıkış borusu olan bir test tüpüne dökün, sülfürik asit varlığında potasyum permanganat ekleyin. Damıtma sonucunda farklı reaktiflerle yapılabilen formaldehit oluşur. Schiff reaktifi inatçı bir menekşe rengi, kromotropik asit - çözeltinin menekşe rengi, potasyum hekzasiyanoferrat - mavi-mor renk, Felling reaktifi - siyah bir çökelti verir. Bu reaksiyonlar metanol için doğrulayıcıdır.

3. Evde bakır tel kullanılarak araştırma yapılabilir. Ateşte ısıtın ve incelenen çözeltinin içine indirin. Metanol içeriyorsa, formaldehit kokusu ortaya çıkacaktır - güçlü ve çok rahatsız edici. Etanolde böyle bir sonuç olmayacaktır.Metanol içeriğinin kantitatif tespiti laboratuvar koşullarında titrimetrik yöntemler ve gaz-sıvı kromatografisi kullanılarak gerçekleştirilir.

Metanol ve etanol, tadı ayırt edilemeyen berrak sıvılardır. Ancak hacimce 2 çay kaşığına eşit olan 10 ml metil alkolün alınması ciddi zehirlenmelere, 30 ml ve üzeri ise ölüme yol açabilir. Sonuç olarak, günlük yaşamda bir alkolü diğerinden ayırt edebilmek hiç de gereksiz değildir.

İhtiyacın olacak

• - saldırıp soymak;
• – termometre;
• - plaka;
• - bakır kablo;
• – iyot tentürü;
• - potasyum permanganat;
• - karbonat;
• - patates.

Talimatlar

1. Metal bir kupa alın ve üçte birini test edilecek sıvıyla doldurun. Ocağa yerleştirin ve brülörü açın. Termometreyi alkole batırın. Sıvının kaynama noktasını kaydedin; alkolün kimyasal bileşimini tahmin etmek için kullanılabilir. Metil alkol 64°C'de, etil alkol ise 78°C'de kaynar.

2. Bir parça bakır teli çakmağın alevi üzerinde ısıtın ve alkole batırın. Isıtma sırasında oluşan bakır oksit test sıvısıyla reaksiyona girecektir. Diğer reaksiyon ürünleri arasında klasik bir kokuya sahip olan bir aldehit bulunacaktır. Test edilen sıvı etanol ise sirke veya çürük elma kokusu duyacaksınız. Metanol durumunda, burun mukozasını rahatsız edici derecede tahriş eden formaldehit dumanını soluyacaksınız.

3. Şeffaf bir kaba az miktarda alkol dökün, bir tutam kabartma tozu ekleyin ve iyice karıştırın. Ortaya çıkan karışıma iyot tentürü ekleyin. Bir çökelti oluşup oluşmadığına bakın. Etanol iyotla reaksiyona girerek çözünmeyen sarı bir madde olan iyodoformu oluşturur. Metanolşeffaf kalır ve tortu bırakmaz.

4. Alkole birkaç kristal potasyum permanganat ekleyin ve pembe çözeltiyi ısıtın. Gaz kabarcıklarının çıkması bunun metil alkol olduğunu gösterir.

5. Alkolün kimyasal bileşimini belirlemenin popüler yöntemini deneyin. Soyulmuş patatesleri birkaç saat sıvıya koyun. Pembe renk tonu alkolün metil, mavi - etil olduğunu gösterir.

Not!
Metil alkolün etanol safsızlıkları içermesi veya bunun tersi durumunda yukarıdaki yöntemler orijinal olmayacaktır.

Yararlı tavsiye
Alkolün kimyasal bileşimini belirlemek için kullanılan ev yöntemleri kesinlikle doğru değildir. Doğru bir sonuç ancak kimya laboratuvarında kromatografik inceleme yapıldıktan sonra mümkün olacaktır.

Güçlü bir figür, her şeyden önce herhangi bir eylemde, işte veya iletişimde kendini gösteren bir bireyselliktir. Güçlü insan başkalarından farklı olmaktan korkmaz, aksine kendini ifade etmeye çabalar.

Güven, inisiyatif, sorumluluk

Her koşulda güçlü bir figür kendine ve yeteneklerine güvenir. Yeteneklerini gerçekçi bir şekilde değerlendirirken hedeflerine ulaşacağına ve istenen sonucu alacağına inanıyor. Güçlü bir insan sürekli olarak olasılıklarını genişletir ve kendini sürekli geliştirir. Zayıf bir figür ise tam tersine kendine ve yeteneklerine güvenmiyor. Böyle bir insan hiçbir şeye gerçekten tutkulu değildir. Bir şeyi yaparken daha fazlasına yönelmez ve tek kademede kalır, yavaş yavaş alçalır.Güçlü insan kendine ve yeteneklerine herkesten üstün değer verir, zayıf insan ise kendi dışındaki bir şeye değer verir. Bu para, konum, bağlantılar, akrabalar olabilir.Güçlü insanlar hayattaki belirsizlikten korkmaz, aksine onları bilgiye ve değişime teşvik eder. Sürekli iç ve dış değişimlere hazırlıklı olmak içsel güvenlerinin kaynağıdır.Güçlü bir insan, hayatındaki her şeyin yalnızca kendisine bağlı olduğuna inanır. Başkalarının onayını kazanmaya çalışmaz. Eylemlerinin tüm sorumluluğunu alır. Böyle bir insan kimseye güvenmez, kendisini kaderinin sahibi görür ve insanlardan hiçbir şey talep etmez.

Başkalarıyla ilişkiler, duygular

Güçlü bir kişinin temel niteliği, insanlarla olumlu ve mükemmel ilişkiler kurma bilgisidir. Kimseye öğretmeden, eğitmeden, kimseyi boyunduruk altına almanın, kullanmanın yükünü taşımadan, etrafındakileri olduğu gibi kabul eder. Zayıf insanların en yakınlarıyla bile ilişki kurması çok zordur. İhtiyaçlarını karşılamak için ihtiyaç duydukları şeyi başkalarından nasıl alacaklarını bilmiyorlar.Güçlü bir insan, kendisini değiştirmeye başlamadan etrafındaki insanları değiştirmenin gerçekçi olmadığını anlar. Ona göre istenen sonucun elde edilmesine yol açan şey budur. Zayıf insanlar iletişimde daha çok sınırlı sayıda davranış modeli kullanırlar ve bunun sonucunda başkalarıyla olan ilişkilerinden hiçbir zaman tatmin olmazlar.Güçlü insanlar hem olumlu hem de olumsuz duygularını açıkça ifade ederler. Zayıflar bir maskenin arkasına saklanmaya çalışırlar; yalnızca kendi zayıflıklarını kabul etmekten korkarlar. Gerçekte yaşadıklarını kendilerine bile itiraf etmezler.Güçlü insanlarla iletişim kurmak kolaydır çünkü... komplekslerden ve engellerden muzdarip değildirler, neşeli ve açıktırlar. Zayıflar için ise tam tersine, standart dışı bir yaklaşıma her zaman ihtiyaç vardır; bunlara uyum sağlamak gerekir. Güçlü bir insan kendi düşünceleri ve deneyimleri konusunda duygusaldır. Kendini harika hissetmek için ortaya çıkan tüm iç çekişmelere ve itirazlara izin vermeye çalışır. Zayıf bir figür, her şeyin yolunda gitmesine izin verir, böylece onları psikolojik komplekslere, nevrozlara vb. dönüştürür. Güçlü bir kişi, kendini yalnız hissetmeden periyodik olarak yalnızlık ihtiyacını hisseder. Zayıf bir insan kendine üzülür, sürekli kalabalığa girmenin, onunla birleşmeye çalışmanın ve içsel boşluğunu unutmanın yükünü taşır.Güçlü bir insan her zaman iyimserdir, onun için bu onun fiziksel konumuyla, işleriyle ilgili değildir. iş veya başkalarının kararı. Kendini zor durumlarda bulsa bile soğukkanlılığını ve iyimserliğini kaybetmez. Güçlü insanlar duyarlı değildir, kırgınlık beslemezler ve duruma yeterli tepkiyi vermezler.

Not!
Yanlışlıkla metil alkol yutarsanız derhal bir doktora başvurun. Bu durumda panzehir %10 etil alkoldür. Vücut ağırlığının kilogramı başına 1-2 ml% 96 ​​etanol oranında intravenöz olarak uygulayın. Kalsiyum tuzlarının ve mide lavajının eklenmesi uygun kabul edilir.

Etil alkol, tüm güçlü alkollü içeceklerin temelini oluşturur. Aynı sınıftan organik bileşiklerin bir bileşeni olan metil alkolden bir vekil iksir yapılır. Metanol kullanımı ciddi zehirlenme, sakatlık ve hatta ölümle doludur. Eğitimsiz bir kişinin metil alkolü etil alkolden dış işaretlerle ayırt etmesi zordur. Satın alınan içecek şüpheli ise, tehlikeli bileşeni tanımlayacak ev testlerine başvurabilirsiniz.

Etil veya metil alkol nasıl kontrol edilir

Yenilebilir alkol ve ölümcül zehir birbirine benzer. Her iki bileşik de renksiz, oldukça yanıcı bir sıvıdır. Ancak metil alkol, etil alkole göre daha az belirgin bir kokuya sahiptir. Ölümcül bir maddeyi açıkça ortaya koyan tek fark budur.

Bir şişenin tıpasını açtığınızda burnunuza tanınabilir bir votka “aroması” çarpıyorsa, bu yüksek kaliteli alkolün kesin bir işaretidir. Ancak koku eksikliği sizi uyarmalı. Böyle bir ürünü, menşeinin niteliği netleşene kadar içmemelisiniz. Evinizden çıkmadan mevcut araçları kullanarak maddelerin sınıfını belirleyebilirsiniz.

Ev belirleme yöntemleri

Deneylere başlarken, ev laboratuvarının uzmanlaşmış laboratuvarın yerini almayacağının farkına varmak önemlidir. Bir içecekteki metanolü tespit etmenin 7 yolu vardır:

1. Alkolü tutuştururken alevin rengini değerlendirin.
2. Çiğ patatesle test edin.
3. Maddenin kaynama noktasını belirleyin.
4. Kabartma tozu ile bir deney yapın.
5. Maddenin potasyum permanganat ile reaksiyonunu değerlendirin.
6. Bakır tel ve alevle bir test yapın.
7. Lang testini uygulayın.

Güvenilirlik açısından, bir üründeki alkolü tanımlamak için çeşitli yöntemler kullanmaya değer. Şişe saf metanol içeriyorsa veya konsantrasyonu toplam hacmin yarısından fazlaysa sonuç daha doğru olacaktır.

Alev rengi

Testi, olası tüm ışık kaynakları hariç, karanlık bir odada yapmak daha iyidir. Deney sıvısı sığ bir kaba boşaltılır ve ardından ateşe verilir. Alevin rengi ve maddenin tutuşma hızı değerlendirilir. Etanol hızla tutuşur ve soluk mavimsi bir alevle yanar. Metanol daha yavaş yanar ve yanarken yeşilimsi bir renk alır. Deney için pamuklu çubuklar da işe yarayacak: sıvıyla nemlendirilip bir ateş kaynağına getiriliyorlar.

Bu yönteme son derece hassas denemez, çünkü içecek yabancı maddeler içeriyorsa alevin rengini belirlemek zordur. Yani borik asit eklendiğinde her iki madde de aynı şekilde yeşil bir alevle yanar.

Patates ile reaksiyon

Deney sadece renksiz içeceklerle yapılmalıdır. Sıvı şeffaf bir bardağa dökülür, ardından içine bir dilim çiğ patates konularak 3-4 saat bekletilir. Bu süre zarfında kök sebzenin rengi pembe veya leylak rengine dönüştüyse, camda bir vekil vardır. Patatesler değişmeden kalırsa içecek sağlık açısından tehdit oluşturmaz. Nişastanın test bileşiği ile etkileşimi nedeniyle sebzede metamorfoz meydana gelir.

Bu yöntemin dezavantajı, deneysel sıvının güvenliğini (veya tehlikesini) doğrulamak için beklemeniz gereken uzun süredir. Bu nedenle patatesli hamur insanlar arasında pek yaygın değildir.

Kaynama sıcaklığı

Alkol içeren bir içeceği kaynatarak zehir varlığını kontrol edebilirsiniz. Testi gerçekleştirmek için yüksek sıcaklıklara dayanıklı bir termometreye ihtiyacınız vardır. Sıvı yanmaz bir kaba dökülür, cihaz içine daldırılır ve onunla birlikte ateşe verilir. İçeceğin kaynamasını beklerler ve sonuçları değerlendirirler. Etil alkol +78°C'de, metil alkol ise +64°C'de kaynar.

Saf alkol test edilirse sonuç doğru olacaktır. Alkollü ürünlerin çoğunluğunu oluşturan alkol içeren bir sıvıyı test etmeniz gerekiyorsa bu yönteme güvenilemez.

Kabartma tozu ile reaksiyon

Deneyim, etil ve metil alkolün alkalin ortamla etkileşimindeki farklılığa dayanmaktadır. Bu, her iki maddeye de biraz kabartma tozu (1 bardak başına 1 çay kaşığı) eklenerek ve çözeltilerin iyice karıştırılmasıyla açıkça gösterilebilir. Taşıyıcı beyaz tozu kalıntı bırakmadan çözecek ve şeffaflığını koruyacak, pişirme alkolünde ise soda sarı pul şeklinde bir çökelti olarak dibe düşecektir.

Bu evde alkol testi kılavuzu yalnızca içeceğin kendisi renksizse işe yarar. Koyu renkli şaraplar, porto şarabı, konyak veya bira test edilirse alttaki bulanık tortu görünmeyebilir.

Potasyum permanganat ile reaksiyon

Taşıyıcı ve yasal alkol, potasyum permanganat ile farklı şekillerde etkileşime girer. İki bileşeni karıştırırken reaksiyondaki farklılıklar, içecekte metanolün varlığının (veya yokluğunun) ana kanıtı olacaktır. Bu test iyidir çünkü renkli ve koyu renkli sıvılara uygulanabilmektedir.

Bir bıçağın ucuyla bir bardak alkole potasyum permanganat ekleyin ve reaksiyonu izleyin. Hızlı bir kabarcık çıkışı varsa bardakta metil alkol vardır. Gaz salınmıyorsa ancak sirkemsi bir koku açıkça hissediliyorsa deney sıvısı vücut için tehlike oluşturmaz.

Formaldehit testi

Bu deney için bakır tel gereklidir. Bakır tel iş görecektir ancak bu durumda yalıtım kaplaması soyulacaktır. Test edilecek içecek bir bardağa dökülür. Metal ateşte ısıtılır ve hızla bir sıvıya konur. İçinde metanol karışımı varsa, formaldehit kokusu kısa sürede havada olacaktır. Yenilebilir alkol koku yaymaz (bazen çürük elma gibi kokabilir).

Bu yöntemin ana dezavantajı herkesin formaldehitin nasıl koktuğunu bilmemesidir. Bu madde, özellikle kalıcı olan spesifik bir hastane “aroması” ile tanımlanabilir.

Lang'ın testi

Lang testi veya sıvının oksitlenebilirliği, iki alkol arasında ayrım yapılmasına yardımcı olacaktır. Testi gerçekleştirmek için bir cam test tüpüne veya şeffaf dar bir kaba ihtiyacınız olacaktır. Test tüpü önce test sıvısı ile durulanır ve ardından içine 50 ml dökülür. Kap, dışarıdaki suyun alkollü içecek seviyesinden yüksek olmasına dikkat edilerek 10 dakika ılık suya (sıcaklık + 15 ° C) yerleştirilir. Bir şırınga kullanarak 1 litre su ve 0,2 g potasyum permanganattan hazırlanan 1 ml potasyum permanganat çözeltisi ekleyin. Bileşim karıştırılır ve tekrar suya yerleştirilir.

Daha sonra sıvının koyu pembeden açık pembeye renginin açılması için geçen süreyi ölçün. Oksidasyon ne kadar uzun sürerse içecek o kadar güvenli olur. Etil alkol sıvının rengini 10-20 dakika içinde değiştirir, metil alkol ise hemen hemen.

İhtiyati önlemler

Metanol zehirlenmeye ve sonraki komplikasyonlara neden olan güçlü bir zehirdir. Tehlikeli bir maddenin sadece 5-10 gramı körlüğe neden olabilir ve 30 gramı ölümcül bir doz olarak kabul edilir. Bileşiğin toksik etkisi sadece yutulduğunda değil aynı zamanda onunla etkileşime girdiğinde de kendini gösterir. Böylece, metil alkol buharları solunum yoluna ve deriye nüfuz ederek mukoza zarında tahrişe, görme bozukluklarına, baş ağrılarına ve nevritlere neden olur. Bu nedenle metanolle çalışırken, içmeye niyetiniz olmasa bile dikkatli olmanız gerekir. Aşağıdaki kurallar kendinizi korumanıza yardımcı olacaktır:

1. Maddeyle yalnızca havalandırılan bir alanda çalışın.
2. Solunum organları bir solunum cihazı ile korunmalı ve ellerinize lastik eldiven giyilmelidir.
3. Tehlikeli maddeleri kanalizasyona dökmeyin. Kapalı bir kapta toplanmalı ve tehlikeli maddelerin imhasıyla ilgilenen özel kurumlara teslim edilmelidir.
4. Zehir cildinize veya ellerinize bulaşırsa bol su ile yıkayın. Alkol kıyafetlere bulaşırsa, onları ılık suyla yıkadığınızdan emin olun.
5. Metanol kazara yutulursa derhal tıbbi yardım alın.

Metanol bazlı alkollü içeceği bilmeden satın alabilirsiniz. Alkolizmden muzdarip hastalar risk altındadır. Alkol bağımlılığı o kadar güçlüdür ki kişi zehir içtiğini fark etmez. Alkol kötüye kullanımı ve periyodik aşırı içkiler, kişiyi yasal alkollü içeceklerin daha ucuz analoglarını aramaya zorlar. Bu nedenle medya haberlerinde ölümcül taşıyıcı anne zehirlenmesi vakaları düzenli olarak yer almaktadır.

Metil ve etil alkoller arasındaki ayırt edici özellikler nelerdir? Bu soru, temel bilgiye sahip sıradan bir insanın anlayamayacağı kadar çok bilgi sunacak olan kimya laboratuvarı uzmanlarına yöneltilebilir. Aslında, bu iki ürün türü arasında, aynı organik kimya sınıfına (alkoller grubu) ait olmalarına rağmen çok büyük bir fark vardır. Bilimsel bakış açısını olduğu gibi bırakıp, gündelik konulara geçelim...

Metil ve etil alkoller arasındaki fark nasıl belirlenir?

Daha çok “metanol” adını duyabileceğiniz metil alkol (CH3OH), görsel özellikler açısından etil alkolden pek farklı değildir. Daha az belirgin fakat benzer bir kokuya sahip renksiz bir sıvıdan oluşur. Metil ve etil alkoller ancak ilk işaretlerle karıştırılabilir. Metanol aynı zamanda bir yakıt görevi de görebilir, ancak önemli bir dezavantaj nedeniyle bu alanda pek popülerlik kazanmamıştır - metanolün tutuşma sıcaklığı çok düşüktür, güçlü ve zararlı zehirlerin içeriği, alkol sıvıyı çekebilmektedir. Metanol, etanolün aksine hayatı tehdit eden bir zehirdir! Bu alkolün otuz gramı yutulduğunda körlüğe, elli gramı ise kurbanın ölümüne neden olabilir.
Etil alkol (C2H5OH). Basit bir ifadeyle bu "etanol"dür - basit bir içki alkolüdür. Küçük dozlarda alındığında insan sinir sistemi için uyuşturucu görevi görür. Etanol aşağıdaki özelliklere sahiptir:
- son derece yanıcı.
-Dezenfekte edici etkisi vardır.
-sudan çok daha hafiftir.
Etil alkol, hem alkollü bir ürün olarak hem de endüstriyel uygulamalarda, kozmetiklerde, temizlik ürünlerinde ve insanı çevreleyen birçok alanda yaygın olarak kullanılmaktadır.
Genel olarak konuşursak, etanol üretimde ve günlük yaşamda yaygın olarak kullanılmış ve en değerli hammadde statüsünü kazanmıştır. Ayrıca yakıt olarak kullanılan benzin ve diğer bazı petrol ürünlerinin etil alkolle değiştirilmesi çalışmaları da sürüyor.
Metil ve etil alkollerin karşılaştırmalı özellikleri.
Maalesef metanolü etanolden ayırmanın basit bir yolu yoktur. Koku, tat ve koku bakımından o kadar benzerler ki, yalnızca yüksek vasıflı bir kimya endüstrisi çalışanı onu tek bir türe göre tanımlayabilir.
Bununla birlikte, bir kişinin evden çıkmadan yapabileceği bir takım basit deneyler de vardır. Bunu yapmak için aşağıdakilere ihtiyacınız olabilir: bir brülör, bir kap (metal), bakır tel, şeffaf bir test tüpü veya tabaklar, bir termometre (termometre).
Yukarıdaki öğelerin tümü mağazalarda kolayca bulunabilir.

Bu iki alkolü tanımanın yollarına bakalım:

Birinci yöntem: Test edilen alkolün bulunduğu metal bir kabı brülörün üzerine yerleştirmek ve ardından bu sıvının kaynamaya başladığı sıcaklığı ölçmek gerekir. Metil alkol altmış dört santigrat derece sıcaklıkta kaynamaya başlayacaktır. Etil alkol ise yetmiş sekiz santigrat derecede kaynamaya başlayacak.
İkinci yöntem: Bakır teli beyaz olana kadar ısıtmak ve test edilen alkolle birlikte bir kaseye koymak gerekir. Alkollü kaptan çıkardıktan sonra telden buharlaşan gazın tadını koklamanız gerekir (bunu avuç içlerinizi burun bölgesine doğru aşamalı hareketlerle yapmanız gerekir). Çürük elma kokusunu duyduğunuzda bunun etanol olduğunu rahatlıkla söyleyebilirsiniz. Aksine, koku rahatsız edici derecede nahoş ve keskin ise - metanol.
Bu yöntemlerin yüksek konsantrasyonlu alkollerle ilgili olarak gerçekleştirilebileceğini belirtmekte fayda var.
Deneyimlerimize dayanarak, kaynağı bilinmeyen alkol içmemeniz gerektiğini rahatlıkla söyleyebiliriz!

Alkoller arasındaki farkı belirlemenin birkaç yolu daha.

- Menşei. Sizi sahte ürün alma riskine sokmayan mağazalardan ürün satın almak gerekir. Ürünleri şüphe uyandıran satış noktalarından değil, özel alkol pazarlarından satın almak daha iyidir.
- Ateşleme yöntemi. Bu yöntemle her şey oldukça basittir. Test sıvısını tutuşturmak ve yanarken alevin rengini gözlemlemek gerekir. Mavi bir alev görürseniz bu etil alkol anlamına gelir; metil alkol yeşil bir alevle yanıyor demektir.
- Patates test yöntemi. Küçük bir parça patates birkaç saat boyunca alkol banyosuna konur. Patatesler pembemsi bir renk alırsa karşımızda metil alkol olduğunu anlayabiliriz. Patateslerin renk özellikleri değişmeden kalırsa bunun etil alkol olduğunu kesin olarak söyleyebiliriz.
Metanol zehirlenmesinin belirtileri.
Metanol zehirlenmesi şu belirtileri içerebilir: mide bulantısı ve kusma, halsizlik, nefes almada zorluk, uyuşukluk ve güçsüzlük hissi, şiddetli baş ağrısı.
Bu belirtiler etanol alkol zehirlenmesine benzer ve sıklıkla karıştırılır. Ancak metanol zehirlenmesi vakalarında sonuç en ciddi olanıdır. Metil anında insan vücudunun damar, görsel ve sinir sistemlerini yok etmeye başlar.
Bir kişinin alkol içtikten sonra hastalandığı durumlarda acilen ambulans çağırmak gerekir.