Šta je zelena salata? Vrste, sorte i uzgoj zelene salate, glavice salate

Koje vrste zelene salate volite da uzgajate? Nudimo opis najzanimljivijih od njih, svi su uključeni u registar i odobreni za uzgoj na privatnim farmama.

Glavasta salata - sorte

Sorte zelene salate oduševljavaju svojom raznolikošću, pokušali smo ne samo okarakterizirati svaku, već i grupirati prema određenim karakteristikama:

• Sorte hrskave salate su zelena salata koja ima hrskav list.
• Maslačna salata - sorte maslačne konzistencije zelenila.
• Rane sorte glavičaste salate.
• Kasno sazrevanje.
• Nove sorte, nove sorte, tek su nedavno uvrštene u registar.

Hrskave sorte glavičaste salate

Sorta glavice salate PLATINAS

Srednje kasna sorta glavičaste salate. Rozeta listova je poluuspravna, visoka 32 cm, prečnika 35 cm List je srednje krupan, zaobljeno-plosnat, sivkasto-zelen, pjenušav, po rubu valovit, sa usjecima u vršnom dijelu. Glava je zatvorena, ravno okrugla, gusta do vrlo gusta. Konzistencija lisnog tkiva je hrskava. Okus je odličan. Težina glave do 570 g. Produktivnost 4,5 kg/m2.

Prednosti sorte:

• Otporan na stablo
• Odličan ukus

Sorta glavice salate KHOROST

Srednje rana sorta glavičaste salate. Rozeta listova je poluuspravna, visoka 18-25 cm, prečnika do 40 cm List je krupan, okrugao, zelen, pjenušav, po ivici valovit, sa sitnim rezovima u vršnom dijelu. Glavica kupusa je velika, okrugla, otvorena, rastresita do srednje gustine. Težina glave do 540 g. Okus je odličan. Konzistencija lisnog tkiva je hrskava. Produktivnost 3,6-5,8 kg/m2.

Prednosti sorte:

• Odličan ukus

Sorta UMBINAS

Srednje kasna sorta. Rozeta listova je poluuspravna, visoka 35 cm, prečnika 30 cm List je krupan, zelen, bez antocijanske boje, blago pjenušav, po ivici valovit, sa sitnim izrezima u vršnom dijelu. Glava je okrugla, zatvorena, gusta. Masa glavice kupusa je do 750 g. Konzistencija lisnog tkiva je hrskava. Okus je odličan. Produktivnost 6,4 kg/m2.

Prednosti sorte:

• Otpornost na stablo.
• Otpornost na salate lisne uši.
• Velika glavica kupusa.
• Visok prinos.

Variety BURU

Glava salata srednje sezone. Rozeta listova je horizontalna, visoka 20 cm, prečnika 27 cm List je srednje veličine, okrugao, zelen, blago pjenušav, uz rub jako valovit. Glava je zatvorena, okrugla, gusta. Masa glavice kupusa je do 500 g. Konzistencija lisnog tkiva je hrskava. Okus je odličan. Produktivnost 4,0 kg/m2.

Prednosti sorte:

• Odličan ukus
• Lepe hrskave konzistencije

Variety DESIGN

Srednje kasna sorta. Na čelu. Rozeta listova je poluuspravna, visoka 20 cm, prečnika 20 cm List je srednje krupan, zaobljen, zelene boje bez antocijanske boje, vezikulast, po rubu valovit, sa sitnim rezovima u vršnom dijelu. Glavica je zatvorena, okrugla, gusta, težine 500-640 g. Konzistencija lisnog tkiva je hrskava. Okus je odličan. Produktivnost - 4,5-5,7 kg/m2.

Prednosti sorte:

• Otpornost na stablo.
• Velika glavica kupusa.
• Visok prinos.
• Odličan ukus.

Sorta zelene salate KUCHERYAVETS SEMKO

Srednjosezonska sorta glavičaste salate, namijenjena za uzgoj na okućnicama, okućnicama i malim farmama. Polu-hrskavo. Period od pune nicanja do ekonomske podobnosti je 52 dana. Rozeta listova je poluuzdignuta. List je naličja trokutastog oblika, srednje veličine, konkavan, zelen, blago naboran. Glavica kupusa je ovalnog oblika, svijetlozelena, nježne konzistencije, srednje gustine. Masa glavice kupusa je 250-300 g. Ukus je odličan. Produktivnost 3,2-3,5 kg/m2.

Prednosti sorte:

• Ujednačenost glavica kupusa.
• Odličan ukus.

Variety PETROVICH

Srednjosezonska sorta glavičaste salate. Rozeta listova je poluuspravna, visoka 23 cm, prečnika 40 cm List je srednje krupan, zaobljen-plosnat, zelene boje sa antocijanskom bojom, jako pjenušav, po rubu valovit. Glava je zatvorena, okrugla, gusta. Konzistencija lisnog tkiva je hrskava. Okus je odličan. Težina glave 290 g. Produktivnost 3,5 kg/m2.

Prednosti sorte:

• Otpornost na stablo.
• Odličan ukus.

Variety ARGENTINAS

Kasnozrela sorta glavičaste salate. Rozeta listova je poluuspravna, visoka 18 cm, prečnika 34 cm. List je krupan, sivkasto-zelene boje, blago pjenušav, po rubu blago valovit, sa usjecima u vršnom dijelu. Glavica kupusa je zatvorena i gusta. Težina glave 390 g. Okus je odličan. Konzistencija lisnog tkiva je hrskava. Produktivnost 4,6 kg/m2.

Prednosti sorte:

• Otpornost na stablo.
• Dobar prinos.

Variety PAPIRO

Srednjosezonska sorta. Na čelu. Rozeta listova je poluuspravna, visoka 20 cm, prečnika 19 cm List je srednje veličine, bubrežastog oblika, tamnozelene boje bez antocijanske boje, vezikulast, po rubu valovit, sa sitnim izrezima u vršnom dijelu. Glavica je zatvorena, gusta, težine 540-680 g. Konzistencija lisnog tkiva je hrskava. Okus je odličan. Produktivnost - 3,8-5,9 kg/m2.

Prednosti sorte:

• Otpornost na stablo.
• Visok prinos.
• Velika glavica kupusa.
• Odličan ukus.

Glavasta salata - sorta CRYSTAL

Sredinom sezone. Rozeta listova je poluuspravna, visoka 18 cm, prečnika 38 cm List je srednje veličine, obrnuto jajoliki, zelen, blago pjenušav, uz rub jako valovit. Glava je mala, otvorena, okrugla, srednje gustine. Konzistencija lisnog tkiva je hrskava. Okus je odličan. Težina glave do 210 g. Produktivnost 2,6 kg/m2.

Prednosti sorte:

• Odličan ukus.
• Lepe hrskave konzistencije.

Variety YADHO

Srednjosezonska sorta glavičaste salate. Rozeta listova je poluuspravna, visoka 25 cm, prečnika 33 cm. List je srednje veličine, naličja trouglast, zelene boje, mehurasti, po ivici valovit, sa malim usjecima u vršnom dijelu. Glava je ravno okrugla, zatvorena, srednje gustine. Masa glavice kupusa je do 750 g. Konzistencija lisnog tkiva je hrskava. Produktivnost 3,8 kg/m2.

Prednosti sorte:

• Velika glavica kupusa.
• Dobar prinos.

Raznolikost FIORETTE RZ

Glava salata srednje sezone, namenjena za uzgoj na okućnicama, okućnicama i malim farmama. Rozeta listova je poluuspravna, visoka 17 cm, prečnika 36 cm List je srednje veličine, bubrežastog, žućkastozelene boje, blago pjenušav, uz rub jako valovit. Glava je zatvorena, srednje veličine, ravno okrugla, vrlo gusta. Konzistencija lisnog tkiva je hrskava. Težina glave do 460 g Tržišni prinos 2,6-3,8 kg/m2.

Prednosti sorte:

• Otpornost na stablo.
• Dobar prinos.
• Ujednačenost glavica kupusa.

Sorta KHRUSTIK

Srednjosezonska sorta glavičaste salate. Rozeta listova je poluuspravna, visoka 22 cm, prečnika 30 cm List je srednje veličine, naličja trouglastog oblika, zelene boje, blago pjenušava, po rubu blago valovita, sa malim usjecima u vršnom dijelu. Glava je zatvorena, ravno okrugla, srednje gustine. Masa glavice kupusa je 220 g. Konzistencija lisnog tkiva je hrskava. Okus je odličan. Produktivnost - 3,5 kg/m2.

Prednosti sorte:

• Odličan ukus.
• Otpornost na stablo.

Variety BANDELIR

Srednje kasna sorta. Na čelu. Rozeta listova je poluuspravna do uspravna, visoka 20 cm, prečnika 19 cm List je srednje krupan, obrovao, sivkastozelene boje bez antocijanske boje, vezikulast, po rubu valovit, sa usjecima u vršnom dijelu. Glavica je zatvorena, okrugla, gusta, težine 500-550 g. Konzistencija lisnog tkiva je hrskava. Okus je odličan. Produktivnost - 4,3-5,8 kg/m2.

Prednosti sorte:

• Otpornost na stablo.
• Velika glavica kupusa.
• Visok prinos.
• Odličan ukus.

Variety CHALLENGE

Glavata salata kasnog zrenja. Rozeta listova je poluuspravna, prečnika 30 cm List je srednje veličine, naličja trouglast, žućkastozelen, pjenušav, po rubu valovit. Glava je ravno okrugla, srednje gustine. Konzistencija lisnog tkiva je hrskava. Okus je odličan. Težina glave do 400 g. Produktivnost 3,8 kg/m2.

Prednosti sorte:

• Otpornost na plamenjaču.
• Otpornost na virus mozaika zelene salate.
• Odličan ukus.
• Dobar prinos.

Sorta hrskave glavice salate CRANCHITA

Sorta kasnog zrenja. Na čelu. Upišite romaine. Rozeta listova je poluuspravna, visoka do 30 cm, prečnika 20 cm. List je krupan, sivkastozelene boje, bez antocijanske boje, pjenušav, po ivici valovit, sa sitnim čestim rezovima u vršnom dijelu. Glava je široko eliptična, zatvorena, gusta. Masa glavice do 800 g. Okus je odličan i dobar. Produktivnost do 6,5 kg/m2.

Prednosti sorte:

• Otpornost na stablo.
• Otpornost na plamenjaču.
• Otpornost na salate lisne uši.
• Velika glavica kupusa.
• Visok prinos.

Variety VITALYST

Kasnozrela sorta glavičaste salate. Rozeta listova je stisnuta, visoka 20 cm, prečnika 19 cm List je srednje veličine, obrnuto jajolik, tamnozelen, blago pjenušav, po ivici blago valovit, sa malim rijetkim izrezima u vršnom dijelu. Konzistencija lisnog tkiva je hrskava. Glava je zatvorena, okrugla, srednje gustine. Težina glave - 480 g. Produktivnost - 2,9 kg/m2.

Prednosti sorte:

• Otpornost na stablo.

Raznolikost RUBETT RZ

Srednje kasna sorta glavičaste salate za okućnice, okućnice i male farme. Rozeta listova je poluuspravna do vodoravna, visoka 16 cm, prečnika 32 cm. List je srednje veličine, bubrežastog, sivkastozelene boje, blago pjenušav, uz rub blago valovit. Glava je zatvorena, velika, ravno okrugla, vrlo gusta. Konzistencija lisnog tkiva je hrskava. Masa glave do 440 g Tržišni prinos 2,4-3,6 kg/m2.

Prednosti sorte:

• Otpornost na stablo.
• Otpornost na virus mozaika zelene salate.
• Visok prinos.
• Dugotrajno očuvanje komercijalnih kvaliteta prije i nakon berbe.

Masne sorte glavice salate

Glavasta salata – sorta YAKHONT

Srednjosezonska sorta. Rozeta listova je poluuspravna, visoka 22 cm, prečnika 25 cm. List je srednje veličine, obrnuto jajolik, crvenkast sa jakom antocijanskom bojom, snažno vezikulast, po rubu valovit. Glavica kupusa je zatvorenog ravno-okrulog oblika, srednje guste. Masa glavice je do 400 g. Konzistencija lisnog tkiva je masna. Produktivnost 4,1 kg/m2.

Prednosti sorte:

• Dobar prinos.
• Lijepo obojeno lišće.

Variety CHARLIE

Srednjosezonska sorta glavičaste salate. Rozeta listova je stisnuta, visoka 20 cm, prečnika 24 cm List je srednje veličine, okrugao, crvenkaste boje antocijana, blago pjenušav, po rubu valovit, sa malim rijetkim usjecima u vršnom dijelu. Glavica kupusa je okrugla, otvorena, labava. Masa glavice kupusa je 440 g. Konzistencija lisnog tkiva je masna. Okus je odličan. Produktivnost 5,7 kg/m2.

Prednosti sorte:

• Odličan ukus.
• Visok prinos.
• Oslikano lišće.

Glavasta salata - sorta FONARIK

Srednjosezonska sorta glavičaste salate, namenjena okućnicama, okućnicama i malim farmama. Rozeta listova je poluuspravna, visoka 17 cm, prečnika 24 cm. List je srednje veličine, okrugao, pjenušav, uz rub blago valovit. Donji listovi rozete su ružičasto-ljubičasti, vanjski listovi glavice su ljubičasto-zeleni, unutrašnji listovi su žućkasto-zeleni. Glava je zatvorena, srednje veličine, okrugla, gusta. Konzistencija lisnog tkiva je masna i nježna. Težina glave do 270 g. Ukus je dobar. Tržišni prinos - 2,2-2,9 kg/m2.

Prednosti sorte:

• Stabilan prinos.
• Visoki kvaliteti ukusa.
• Dekorativni listovi lijepe boje.

Raznolikost OPAL

Glava salata srednje sezone. Rozeta listova je poluuzdignuta, visoka do 15 cm, prečnika 30-32 cm. List je srednje veličine, siv ili svijetlozelen, bubrežast, blago pjenušav, blago valovit uz rub. Konzistencija lisnog tkiva je masna. Glava je zatvorena, okrugla, gusta, težine 330-400 g. Ukus je dobar. Ima dug rok trajanja za svoje proizvode. Prinos komercijalnih glavica kupusa je 2,2-2,4 kg/m2.

Prednosti sorte:

• Dug period ekonomskog roka trajanja proizvoda.

Sorta MAĐARSKA

Glava salata srednje sezone. Rozeta listova je poluuspravna do vodoravna, visoka 35 cm, prečnika 30 cm List je krupan, bubrežast, tamnozelen, bez antocijanske boje, mjehurićast, uz rub blago valovit. Glava je zatvorena, ovalna, gusta. Masa glavice kupusa je 330 g. Ukus je odličan. Konzistencija lisnog tkiva je masna. Produktivnost 4,3 kg/m2.

Prednosti sorte:

• Otpornost na stablo.
• Dobar prinos.
• Odličan ukus.

Sorta BERLIN YELLOW

Ovo je stara sorta zelene salate srednje sezone. Godina upisa u registar je 1963. Rozeta listova je poluuzdignuta, prečnika 24-29 cm List je široko obrovao, vezikulast, blago valovit uz rub. Konzistencija lisnog tkiva je masna. Glava je zatvorena, okrugla, srednje gustine. Težina glave do 200 g. Produktivnost 4,5 kg/m2.

Raznolikost 4 SEZONE

Sredinom sezone. Na čelu. Rozeta listova je horizontalna, visoka 20 cm, promjera 27 cm. List je srednje veličine, crvenkast, obrnuto jajolik, vezikulast, uz rub blago valovit. Glava je otvorena, okrugla, srednje gustine. Masa glavice kupusa je 330 g. Konzistencija lisnog tkiva je masna. Okus je odličan. Produktivnost 3,9 kg/m2.

Prednosti sorte:

• Visok prinos.
• Odličan ukus.

Sorta ALANIS

Srednjosezonska sorta glavičaste salate.Rozeta listova je poluuspravna, visoka 25 cm, prečnika 40 cm. List je krupan, bubrežast, zelen, pjenušav, blago valovit uz rub. Glava je okrugla, zatvorena, gusta. Masa glave do 450 g. Okus je odličan. Konzistencija lisnog tkiva je masna. Produktivnost 4 kg/m2.

Prednosti sorte:

• Otpornost na stablo.
• Odličan ukus.
• Visok prinos.

Raznolikost MOSKVA REGIJA

Srednje rana sorta glavičaste salate, koja se preporučuje za prolećni i letnji uzgoj na otvorenom tlu. Period od masovnog nicanja do ekonomske korisnosti glavica kupusa je 41-73 dana. Rozeta listova je poluuzdignuta, prečnika 22-30 cm List je srednje veličine, zelene boje, bubrežastog oblika, grozd duž centralne žile srednje veličine, tkivo lisne ploče slabo i srednje vezikulasto. , rub lista je cijeli. Konzistencija lisnog tkiva je masna. Glavica kupusa je okrugla, srednje guste, težine 213-255 g. Ukus je dobar.

Prednosti sorte:

• Stabilan prinos
• Dug period ekonomske korisnosti glavica kupusa (8-10 dana), otpornost na stabljiku.
• Otporan na opekotine ivica.

Variety BAGRANTS

Srednjosezonska sorta. Na čelu. Rozeta listova je poluuspravna, visoka 20 cm, prečnika 27 cm List je srednje veličine, bubrežastog oblika, crvenkaste boje, sa jakom antocijanskom bojom, blago pjenušav, blago valovit uz rub. Glava je ravno okrugla, zatvorena, srednje gustine. Masa glavice kupusa je do 380 g. Konzistencija lisnog tkiva je masna. Okus je dobar. Produktivnost 3,7 kg/m2.

Prednosti sorte:

• Dobar prinos.

Raznolikost RUMYANETS

Srednjosezonska sorta glavičaste salate. Rozeta listova je poluuspravna, visoka 22 cm, prečnika 31 cm. List je krupan, zaobljeno-plosnat, crvenkast, sa bojom antocijana srednjeg intenziteta, pjenušav, po rubu valovit. Glava je okrugla, zatvorena, srednje gustine. Masa glavice je do 520 g. Konzistencija lisnog tkiva je masna. Okus je dobar. Produktivnost 4,3 kg/m2.

Prednosti sorte:

• Visok prinos
• Ukrasno, listovi su ofarbani.

Sorta glavice salate SASHENKA

Rano sazrela sorta. Rozeta listova je horizontalna, visoka 20 cm, promjera 26 cm. List je krupan, eliptičan, svijetlozelen, blago pjenušav, po rubu valovit. Glava je zatvorena, okrugla, srednje gustine. Masa glavice kupusa je do 500 g. Konzistencija lisnog tkiva je masna. Produktivnost do 5,5 kg/m2.

Prednosti sorte:

• Visok prinos.
• Velika glavica kupusa.

Koje sorte glavice salate uzgajate? Podijelite u komentarima!

(Posjećeno 760 puta, 1 posjeta danas)

Za razliku od lisne salate, ova vrsta zelene salate se ne sije u baštu, već se uzgaja kroz rasad.

Posijajte sjeme u posude s plodnim tlom na dubinu od 1 -1,5 cm. Da biste zadržali vlagu, pokrijte posudu filmom ili staklom.
Čim se pojave prvi izdanci (nakon 3-5 dana), stavite posudu na svijetlo mjesto bez propuha.
Kada se pojavi prvi pravi list, sadnice se moraju ubrati i presaditi u zasebne saksije prečnika 4-5 cm.
Ako ste uzgajali sadnice salate u stanu, ne možete ih odmah posaditi u otvoreno tlo. Prvo morate izvršiti nekoliko stvrdnjavanja (iznijeti kutije napolje nekoliko dana) i pokriti ih od jarkog proljetnog sunca novinama - inače će lišće izgorjeti.
Prilikom presađivanja sadnice se sade tako da su listovi kotiledona iznad površine tla. Nakon sadnje biljke se zalijevaju.
30-35 dana nakon sjetve, sadnice se mogu presaditi u zemlju. Do tog vremena zelena salata ima 3-4 prava lista i dobro razvijen korijenov sistem. bitan!
Da biste poboljšali formiranje glavica kupusa, hranite salatu kalijumskim gnojivima.
Preporučene sorte: „Maysky“, „Avangard“, „Kraljica leda“, „Veliki kupus“.

Zelena salata se može sijati na otvorenom tlu u vrijeme cvatnje podbjele.

Najlakši način za sijanje zelene salate je sljedeći:

U navlaženoj zemlji napravite žlebove dubine 3-4 cm, dodatno ih prelijte vodom iz kotlića da mlaz ne ispere žljebove, pažljivo stavite suhe sjemenke salate u utore na udaljenosti od 2 cm jedno od drugog i , bez da ih posipate zemljom, odozgo prekrijte sa 2-3 lista novina.
Osigurajte novine zemljom ili kamenjem kako biste spriječili da listovi lete okolo.
Nakon 3-4 dana uklonite novine.
Odrasle sadnice sadite po sljedećoj shemi: 10x10 cm lisnate, 20x20 cm poluglave, 30x30 cm glave.

Salata je otporna na hladnoću i daje nježne klice čak i na 5°C.
Ova kultura voli svjetlost i preferira rastresito tlo bogato humusom i vlagom.
Na pjeskovitim, teškim glinenim, kiselim tlima ili u velikoj suši, salata ne daje žetvu, već formira cvjetne izbojke i odmah postaje gorak okus.

Kalijum je neophodan za razvoj zelene salate, pa se pepeo ugrađuje u gornji sloj zemlje u količini od 0,5 kg po 1 kvadratnom metru. m.

Budući da zelena salata akumulira dušik u obliku nitrata, gnojidba dušikom u bilo kojem obliku je za nju kontraindicirana. Upotreba bilo kakvih hemikalija se uopšte ne preporučuje - sve ćete to vratiti sa listovima zelene salate.

Zelenu salatu je najbolje uzgajati na području na kojem je primijenjen stajnjak na prethodni usjev (krastavci, paradajz, krompir). Ali ne nakon kupusa ili rotkvice, jer dijele zajedničke štetočine.

Za pravilan razvoj, salata zahtijeva stalno zalijevanje. Budući da je ovo biljka „kratkog“ dana krajem maja - početkom juna, popodne (od 18 sati) treba je prekriti spunbondom, inače će biljka procvjetati.

Za dobijanje najranije (krajem aprila) proizvodnje salate odaberite dobro zagrijano područje sa južnom padinom. Sredinom marta se posipa pepelom kako bi se ubrzalo otapanje snijega. Ako se tlo nije odmrznulo do početka aprila, tlo se može zaliti toplom vodom i pokriti filmom - nakon tri dana tlo će biti spremno za kopanje.

Sjeme se sije i prekriva dvoslojnim filmskim pokrivačem na niskim lukovima.

U otvorenom tlu, proces uzgoja svih vrsta zelene salate je prilično jednostavan: na samom kraju aprila ili početkom maja salata se sije u gredice. Sjemenke zelene salate su dosta krupne, a sije se na dubinu od 1,5-2 cm.Poželjno je potopiti ih 20 minuta u slabom rastvoru kalijum permanganata. Zatim se sjeme može ponovo osušiti kako bi se lakše sadilo. Ali ne biste trebali klijati sjeme salate - to ne ubrzava uvijek rast biljke, a s povratnim proljetnim mrazevima, sve sadnice (i izležene sjemenke) mogu umrijeti.

Glave počinju da se formiraju nakon što izraste 8. list.

Glavna briga za salatu sastoji se od redovnog rahljenja tla oko zasada i umjerenog zalijevanja. Uz pretjerano zalijevanje, zelena salata počinje trunuti. Stoga je rupu oko biljke potrebno malčirati tresetom ili samo fino pokošenom travom - to će zadržati vlagu.

Glavna greška kod uzgoja salate je zgušnjavanje zasada. Zelena salata veoma voli svetlost, a kada se zgusne, listna salata brzo cveta, ali glavica ne formira glavicu.

Gredice za salatu potrebno je stalno prorjeđivati, počevši od pojave 4. lista na biljci, a također i plijeviti kako biste uklonili korov. Drugo proređivanje se vrši u fazi već 6-8 listova.

Da bi glavica kupusa bila bez gorčine, nježna i izbijeljena, krajem avgusta - početkom septembra listovi se pažljivo podižu prema gore i vežu konopcem.

Ljetno-jesen (početak kolovoza) sadnje salate u pravilu daju dobru žetvu na otvorenom tlu, što se lako objašnjava: biljkama nije potrebno skraćivanje dana, a nakon stalnog zalijevanja (kiše) ne pucaju i brzo dobiti puno zelenila.

Gredice zelene salate treba samo prorijediti.

Glavni štetnici zelene salate su goli puževi, lisne uši, a na pjeskovitom tlu žičnjaci (larva buba kliktaša). Kada su zasadi guste, salate su pogođene raznim truležima.

Lisna uš naseljava se u kolonijama na donjoj strani listova i isisava sav ćelijski sok. Listovi biljaka se naboraju, uvijaju i suše, cvjetovi i jajnici otpadaju. Lisne uši su u početku žućkaste, zatim postaju tamnozelene i proizvode obilan ljepljiv izmet.

Da biste spriječili masovno širenje lisnih uši, pokosite i uklonite korov oko gredica. Kada se pojave lisne uši, biljke se prskaju uvarcima ili infuzijama svježih ili sušenih biljaka paradajza, kiseljaka, velebilja, ljuske luka i plodova ljute paprike. Delotvoran je i odvar od mlevenih lukovica belog luka (200 g), ljuske luka (200 g) i otpadaka od duvana (200 g).

Protiv lisnih uši pomaže i zalijevanje biljaka infuziranim otopinama pepela (4 supene kašike na 10 litara vode) i tečnog sapuna (1 supena kašika). Još jedan provjereni lijek je stalno posipanje rupa oko biljaka suhim pepelom.

Wireworm Posebno je opasna za glavičastu salatu, jer zagrize u korijenje, zbog čega biljke odmah uvenu i uginu.

Pilići jedu žičane gliste sa zadovoljstvom. U blizini gredica potrebno je uništiti puzavu pšeničnu travu i druge žitarice kojima se žičnjak hrani. U jesen možete krečiti gredice, jer žičane gliste izbjegavaju alkalna tla.

Da bi se privukla štetočina, u područje se bacaju komadi repe i polovice krumpira, koji se povremeno skupljaju i uništavaju zajedno s larvama koje su se nakupile na njima.

Bijela mrlja (septoria) utiče na listove i peteljke salate. Javlja se uglavnom u drugoj polovini ljeta na vrućini i sa visokom vlažnošću zraka u obliku svijetlih mrlja sa smeđim rubom na donjim listovima. Obolele biljke moraju biti uništene. Ostalo se razrijedi što je više moguće, a staklenici se ventiliraju.

Da bi se spriječila pojava bijele mrlje, treba se pridržavati plodoreda i zasadi ne smiju biti pretrpani.

Uzgoj zelene salate u bašti je prilično jednostavan. Morate poznavati osnovne zahtjeve usjeva za svjetlošću, toplinom, vlagom, tlom i pridržavati se određenih pravila za uzgoj salate i brigu o njoj.

godišnji rod. Korijen biljke je središnji korijen, korijenski sistem se nalazi u obradivom sloju. Listna ploča je pjenušava, tamno ili svijetlozelena. Listovi su izduženi, zaobljeni, cjeloviti ili urezani. Donji listovi formiraju rozetu u čijem se središtu formira gusta okrugla glavica kupusa prečnika 8-12 cm i težine do 200 g. Komercijalni proizvodi glavice salate dobijaju se 45-90 dana nakon sjetve, zavisno od rane zrelosti sorte.

Vlaga.

Glavasta salata vrlo voli vlagu i izbirljiva je u rasporedu zalijevanja. Bolje ga je zalijevati ujutro kako se vlaga ne bi zadržala na listovima preko noći. To može dovesti do pregrijavanja donjih listova i razvoja raznih bolesti. Glavu salatu zalijevajte u količini od 20-30 litara vode na 1 m2.

BAŠTANSKI SAVJETI.. 100 g glavice salate sadrži do 7-10 mg mineralnih soli kalijuma, kalcijum, fosfor i gvožđe, 2,3-3,4 mg proteina, 50-80 mg vitamina C, 5 mg karotena, 60 mg jabučne kiseline.

Toplo.

Zelena salata je kultura otporna na hladnoću. Temperatura klijanja semena je 4-5 °C. Sadnice glavičaste salate mogu izdržati mrazeve do -8-6 °C.

Light.

Zelena salata je kultura koja voli svetlost. Uz nedostatak svjetlosti ili guste zasade, biljke brzo formiraju cvjetne stabljike, a zelje gubi na težini i izgledu.

Zemlja.

Glavasta salata preferira rastresita humusna tla s neutralnom reakcijom okoliša i vrlo je zahtjevna za mineralnu ishranu.

Setva semena.

Sjeme glavice salate bez predtretmana može se sijati u otvoreno tlo prije zime, kada temperatura tla padne na 1-3 °C, ili u rano proljeće. Sjeme pravilno posijano prije zime ne klija u jesen, a tržišni proizvodi sa ovog područja mogu se dobiti 5-7 dana ranije nego pri sjetvi salate u proljeće. U proleće se zelena salata obično seje u 2-4 perioda sa razmakom od 10-15 dana. Praktikuje se metoda trake, u kojoj se u traci nalaze 2-4 reda (na udaljenosti od 20 cm). Širina između vrpci treba biti 40-50 cm, a razmak između biljaka u redu najmanje 10-15 cm Sjeme glavičaste salate seje u proljeće na dubinu od 1-1,5 cm, a ljeti - 2-3 cm i letnja setva, zemljište je prethodno zbijeno. Zelenu salatu je bolje sijati prije zime širokorednim (40-50 cm, dubina sjetve 0,5-1 cm). Nakon prezimljavanja (i sa pojavom prvih izdanaka), potrebno je izvršiti 2-3 međuredna rahljenja. Pri ranoj proljetnoj sjetvi potroši se oko 0,2 g sjemena na 1 m2, a pri predzimskoj i ljetnoj sjetvi 0,2-0,3 g.

Transplantacija.

Kod uzgoja u rasadama, glavata salata se dobiva 10-15 dana ranije nego pri sjetvi sjemena u zemlju. Rasad se sadi istovremeno sa sjemenom, ili 2-5 dana kasnije, u širokorednu ili trakastu metodu. U redu razmak između biljaka treba da bude 15-20 cm.Kada se koriste sadnice u saksiji, naročito dobri rezultati se postižu kod sakupljanja ranih proizvoda. Odmah nakon sadnje razmak između redova se rahli i po potrebi zalijeva. Dalja briga o biljkama je ista kao kod uzgoja iz sjemena.

Care.

S pojavom izdanaka salate, razmak između redova se rahli na dubinu od 4-6 cm, vodeći računa da se biljke ne prekriju zemljom. Na početku formiranja prvog lista, zelena salata se može prorijediti grabljama, otpuštajući tlo preko redova. Bolje je ovaj posao obavljati u popodnevnim satima, kada se turgor biljaka smanjuje i one su manje oštećene. Masovni izdanci zelene salate pojavljuju se 6-10 dana nakon sjetve, ovisno o vremenskim prilikama. U fazi 1. pravog lista usev se proređuje, ostavljajući biljke na udaljenosti od 4-5 cm jedna od druge. Drugo proređivanje se vrši u fazi 6-7 listova na udaljenosti od 15-20 cm.Najrazvijenije biljke ostavljaju se na gredici. Počupane sadnice se jedu kao zelena salata. Ako zakasnite sa prorjeđivanjem, biljke će se rastegnuti i kvaliteta glavica kupusa će se smanjiti. Nakon prorjeđivanja, biljke se zalijevaju. Dalja njega se sastoji od plijevljenja i rahljenja redova („suvo zalijevanje“).

Berba.

Zelena salata se bere selektivno u 2-3 koraka, nakon što glavice kupusa dostignu prečnik od 6 cm.Odsecaju se zajedno sa rozetom listova blizu površine zemlje. Nemoguće je kasniti s berbom, jer biljka brzo formira cvjetnu stabljiku i kvaliteta proizvoda se pogoršava. Kada se uzgaja u jesen, zelena salata se bere prije nego što nastupi mraz, jer se glavice kupusa sa smrznutim listovima vrlo loše čuvaju.

VRT SAVJET. Berba se vrši u jutarnjim i večernjim satima, jer ohlađene biljke duže zadržavaju svježinu. Gustina uzgoja glavice salate je 8-10 komada po 1m2, prinos – od 10 do 20 kg na 10m 2.

odlično( 2 ) Loše( 0 )

Glavasta salata Lactuca sativa var. capitata – listovi formiraju labavu, malu glavicu zaobljenog oblika, listovi su često kovrdžavi.

Uzgoj glavice salate

Glavaste salate uključuju:

• rano sazrijevanje - sazrijevanje 40-50 dana: sorte 'Bettnera', 'Marshal', 'Mercurion', 'Rizhsky', 'Maisky' - za otvoreno tlo, 'Bremex', 'Brilliant', 'Tsezaros' - za zatvoreno tlo;
• srednja sezona - sazrijevanje 50-70 dana: sorte 'Berlinsky', 'Jupiter', 'Krupnokochanny', 'Festivalny';
• kasno sazrevanje - sazrevanje 70-90 dana - "Ice Mountain", "Kucheryavets Odessa".

Ako posadite sve tri grupe ove zelene salate, možete imati zelje na stolu celo leto.

Da bi se dobila ranija berba, glavata salata se uzgaja u presadnicama, sjetvom u drugoj ili trećoj dekadi marta. Da biste to učinili, koristite kutije u koje se sipa vrtna zemlja, sadi sjeme i kutije se postavljaju u staklenik ili staklenik, gdje je temperatura oko 10-12°C. Sjeme zelene salate se sadi plitko, posuto sa 0,5-1 cm zemlje.Utrošak sjemena je oko 0,3 g na 1 m2. m. Kada se izdanci pojave i malo narastu, u dobi od 10-12 dana sade se u tresetne čaše. Čašice mogu biti male, dovoljno je 5-6 cm u prečniku.

Ako se iz nekog razloga ne vrši berba u čaše, već se sadnice ostavljaju u sanduku, ili ako se glavata salata sije direktno na gredice u plasteniku, mora se prorijediti tako da razmak između biljaka bude najmanje 15 cm.

Ukiseljene sadnice se obilnije zalijevaju, tlo treba da bude stalno vlažno, optimalna temperatura je 18°C, ali ne viša. Pri višim temperaturama listovi se ne slažu u glavice; osim toga, glavičasta salata preferira dnevne temperaturne fluktuacije; noćne temperature trebaju biti 5-8°C niže od dnevnih - to ubrzava stvaranje gustih glavica kupusa.

Kada se na biljci formiraju 4-5 pravih listova, otprilike 30-40 dana nakon sjetve, sadnice se mogu saditi u gredice.

Zelena salata je prilično nezahtjevna prema tlu (ne podnosi samo kisela tla), ali naravno bolje raste na plodnim zemljištima. Prilično je otporan na hladnoću, ne trpi slabe prolećne mrazeve (toleriše i do minus 6-7°C), pa se sadnice sade rano - u drugoj polovini aprila, kada se sneg topi.

Sadnice se sade u gredice u dva reda, u šahovnici, razmak između biljaka je 20 cm.Glavni zahtjev ove kulture je obilje sunčeve svjetlosti, inače će glavice kupusa formirati labave. Ostatak njege zelene salate sastoji se od pravovremenog plijevljenja, rahljenja, gnojenja i zalijevanja. Zalijte salatu prilično velikodušno; ovo ne samo da potiče rast, već i pomaže u odlaganju formiranja cvjetnih stabljika.

Prvi put se prihranjuje punim mineralnim đubrivom nedelju dana nakon sadnje sadnica u gredice ili nakon proređivanja, ako je setva obavljena direktno u otvoreno tlo. Zalivanje đubrivom se ponavlja nakon 2-3 nedelje. Glavaste salate se mogu rezati za ishranu kada se formira glavica kupusa prečnika 6-12 cm.Veličina glavice kupusa zavisi od sorte i nema potrebe da je pokušavate da povećate; prezreli listovi glavice kupusa dobijaju gorak ukus.

Related Posts

Zelena salata je jedna od vodećih zelenih kultura u Evropi, Aziji i Americi. U našoj zemlji salata se uzgaja posvuda, a ako se ranije uglavnom uzgajala na privatnim parcelama, sada različiti oblici zelene salate zauzimaju velike površine kako na otvorenom tlu, tako iu industrijskim staklenicima.

Listovi zelene salate sadrže proteine, ugljene hidrate, karoten, vitamine C, B1, B2, P, PP, K. Sok salate sadrži jabučnu, limunsku, oksalnu kiselinu, kao i soli kalcijuma, kalijuma i gvožđa. Listovi zelene salate poboljšavaju probavu, stimulišu rad crijeva, uklanjaju toksine, kolesterol, blagotvorno djeluju na nervni sistem. Salata je korisna za osobe koje pate od dijabetesa i bolesti štitne žlijezde. Salata ima nizak sadržaj kalorija (oko 14 kcal na 100 g), a njenom redovnom konzumacijom sprečava se gojaznost.

Više od 200 sorti zelene salate registrovano je u Državnom registru. Kako da shvatite šta vam odgovara i da se ne zbunite u ovoj raznolikosti? Postoji nekoliko varijanti zelene salate: lisnate, kupusne, romaine i šparoge (uysun).

Najčešće na našim okućnicama možete pronaći listove i glavičaste oblike zelene salate.

• Sorte listova uključuju: Vitamin, Gourmet, Dubaček MS, Lollo Rossa, Moskovski staklenik, itd.
• Poluglave sorte: Grand Rapids, Kucheryavets Gribovsky, Kucheryavets Odessa, itd.
• Glavaste sorte zelene salate: 4 sezone, Atrakcija, Aficion P3, Leafly, Berlin žuta, Festival.

Zelena salata je kultura otporna na hladnoću koja lako podnosi mraz. Optimalna temperatura za rast i razvoj zelene salate je 15-200. U toplim i sušnim ljetnim uslovima zelena salata brzo puca. Ovoj povrtarskoj kulturi potrebna je svjetlost, njen rast se usporava u hladu.

Zelena salata je zahtjevna za vlagu tla i zraka, uz nedovoljnu vlažnost može se povećati gorčina u listovima. Dobro raste na plodnim, rastresitim tlima s neutralnom reakcijom okoliša.

U otvorenom tlu, dobri prethodnici za salatu su krompir, kupus, celer i praziluk.

Salata se postavlja na plodna tla, a tokom kopanja u jesen se dodaju humus (3-4 kg po 1 m2) i mineralna đubriva. Kisela tla su krečljiva. Nema potrebe za đubrenjem tokom vegetacije.

Vrlo ranu berbu možete dobiti ako salatu posijete prije zime krajem novembra. Za konzumiranje smaragdnog lišća tokom cijelog ljeta, sjetva salate počinje krajem aprila i završava se u avgustu, sa razmakom od 15-20 dana.

Listna salata se sije direktno u zemlju ili ispod filmskih pokrivača; poluglavaste i kupusnjače forme najčešće se uzgajaju rasadom, mada je moguća i setva sjemena u zemlju.

Uzgajamo Iceberg salatu na prozorskoj dasci, na otvorenom tlu ili u stakleniku. Detaljan vodič

Dubina polaganja sjemena je 1-1,5 cm.Izbojci se pojavljuju za 8-12 dana; 10-12 dana nakon nicanja biljke se prorijeđuju. Za lisnate oblike optimalna udaljenost između biljaka je 15-20 cm, za kupusne oblike - 25-30 cm.

Salata je zahvaćena bolestima kao što su siva i bijela trulež, pepelnica i peronospora, te opekotine rubova. Strogo je zabranjena upotreba hemijskih pesticida na usjevima salate. Širenje većine bolesti olakšava visoka vlažnost vazduha. Glavne mjere suzbijanja su pridržavanje poljoprivredne tehnologije (odabir sorti otpornih na glavne bolesti, pravovremeno uništavanje biljnih ostataka i korova, poštivanje optimalne gustine biljaka i umjereno zalijevanje).

25-30 dana nakon nicanja, možete selektivno brati lisnate sorte salate. Poluglave i glavičaste sorte sazrevaju za 45-70 dana, u zavisnosti od ranog zrenja.

Glava zelene salate, kombinujući rano sazrevanje i otpornost na hladnoću, ima visok rok trajanja, prenosivost i produktivnost.

Biljka akumulira vitamine, mineralne soli i biološki aktivne tvari vrijedne za organizam. Po sadržaju soli kalcijuma zelena salata zauzima prvo mjesto među povrćem.

Prvo raste kao zelena salata, sa maksimalnim listovima koji se pojavljuju za 55 dana. Tada čvrsto zbijeni središnji listovi formiraju glavicu kupusa, čije formiranje traje 20 dana.

Prema obliku glavice kupusa sorte se dijele na kupusne i poluglave.

Poluglava salata formira labav glavicu. Masne sorte često formiraju manje gustu glavu. U hrskavim sortama cijeli listovi se savijaju, uvijajući se u gušću glavicu. Nakon formiranja glavice, pojavljuju se stabljika i peteljka.

U početnom periodu rasta, glavičasta salata je posebno zahtjevna za svjetlošću. Pri slabom osvjetljenju i zadebljanju, glava se ne formira dobro. Guste glavice kupusa dobijaju se na otvorenim sunčanim područjima. Takođe postavlja veće zahtjeve za plodnost tla i mineralnu ishranu.

Zelena salata troši najveću količinu hranljivih materija (90% ukupne mase) dve nedelje pre setve, uklanjajući najviše kalijuma iz zemlje.

Najbolje đubrivo za to je truli stajnjak, humus ili kompost, a od mineralnih đubriva - kompleksna đubriva sa visokim sadržajem kalijuma. Sa nedostatkom kalijuma, listovi postaju krhki i glavica kupusa se deformiše.

Mlade biljke u fazi rozete mogu izdržati kratkotrajne mrazeve (do -8°), a odrasle se čuvaju pod snježnim pokrivačem (na -16-18°). Sorte s pigmentiranim listovima najotpornije su na negativne temperature. Dugotrajno izlaganje niskim temperaturama na mladim biljkama izaziva stvaranje stabljike, zaobilazeći fazu glave. Optimalna temperatura za rast i razvoj je 15-20°.

VARIETIES

Glavice kupusa: rano sazrevanje uljane- Danko, Dumka, Mašenka, Sašenka, Kasini; hrskavo – Goplana, Grenada Ožarovska, Great Like 659, Kruleva lata

srednje rano masno— Libuza, Moskovska oblast; srednje sezonski hrskavi - Assol, Ice Queen, Buru, Diamond, Elenas RZ (otporna na pepelnicu), Campionas RZ, Kucheryavey Semko (otporna na peronospora), Fiorett RZ (otporna na virus mozaika);

masno— Atrakcija, Berlinsko žuto, Kado, Sonata, Limpopo, Festival, Lampa; sa većom glavom - May King, 4 godišnja doba, Opal, Champagne, Chartreuse,

srednje kasno hrskavo— Veliki kupus, Capriole (prema virusu mozaika), Kuala, Roxette (prema peronospore), Khrustalny, Rubett RZ (prema virusu mozaika);

kasno sazreva hrskava- Galera (prema virusu mozaika), Kolobok, Mirette, Tarzan, Emb-race (prema pepelnici), Challenge (prema peronospore, virusu mozaika).

Poluglave sorte:ranog zrenja hrskavo— Locarno RZ, Crimson, Lollo Bionda, Rizhsky (do sluzokože i sive truleži);

srednje rano masno-Euridika, Aurora, Concord RZ, Teremok, Yakhont,

sredinom sezone hrskavo— Uzbuđenje, Domino, Orfej, Kučerjavet Gribovski, Kameleon, Gejzir, Grand Rapid (do ivice gori);

masno- Admiral, Anapčanin, Boston; srednje kasno hrskavo - Kucheryavets Odessa, Klavir.

POLJOPRIVREDNO INŽENJERING

Glava salata se uzgaja sjemenkama ili sadnicama, u bašti, na gredicama, na grebenu, u grupama na travnjaku.

Neki ljubitelji radije sade u parteru najdekorativnije sorte salate.

Za stvaranje pokretne trake sije se u 2-3 doze po 2-3 sorte svaki put, počevši od kraja aprila. Ispod prethodnika dodajte 4-5 kg ​​po 1 sq. m komposta. Siromašna tla se u jesen dodatno popunjavaju humusom (2-3 kg po 1 m2). Istovremeno se raspršuju mineralna đubriva - 30-50 g po 1 kvadratnom metru. m superfosfata i 15-20 g kalijeve soli.

Kako bi se izbjeglo nakupljanje nitrata, preporučuje se primjena dušičnih gnojiva u proljeće u obliku uree ili u jesen u obliku sulfatnih soli - 10-15 g po 1 kvadratnom metru. m. Tlo je pažljivo podijeljeno, izravnano, brazde se prave na svakih 45 cm. Sjeme se prethodno pomiješa sa drvenim pepelom ili granuliranim superfosfatom u omjeru 1:4.

Zelena salata - uzgoj i njega u otvorenom tlu: fotografija, video

Dubina setve je 0,5-1 cm.

Nakon sjetve gredica se valja ili zbija radi boljeg kontakta sjemena sa vlažnom zemljom i malčira tresetom.

Glavastu salatu potrebno je pravovremeno prorjeđivanje: prvo prorjeđivanje preporučuje se u fazi formiranja 2-3 prava lista na udaljenosti od 3 cm u redu.

Odabrane mlade biljke sade se na prorijeđena mjesta, između redova jagoda, stavljaju među krastavce, tikvice, uz rubove gredica sa lukom ili ozimim bijelim lukom, pokrivajući ih od sušnog sunca. Nakon žetve glavnog usjeva, salata dobro raste, formirajući punopravne glavice kupusa. Istovremeno sa kopanjem uklanja se korov.

Prilikom drugog i konačnog proboja uklanjaju se višak biljaka u fazi 4-6 listova, ostavljajući razmak od 15-20 cm između njih, za sorte s velikim glavama - 25-30 cm.

Prorjeđivanje ne treba odlagati, jer je korijenski sistem preostalih biljaka ozbiljno oštećen. Na kultivisanim zemljištima ograničeni su na jedno proređivanje u fazi trećeg pravog lista, a kod sjetve obloženim sjemenom bez njega. Prije zatvaranja redova, tlo se stalno plitko rahli. Prije formiranja 6-7. lista preporučuje se zalijevati salatu iz kante za zalijevanje sa cjediljkom, zatim po brazdama kako voda ne bi padala na listove.

Vrlo je važno da je korijenski sloj zemlje (6-10 cm) ravnomjerno navlažen. Nedostatak vlage u tlu, posebno u ranim fazama rasta, tada utiče na veličinu i gustinu glavice kupusa. Zalijevanje po vrućem vremenu pomaže u smanjenju temperature i odgađanju zatvaranja. 7-10 dana prije zrenja, glavice kupusa se zalijevaju rijetko, ali obilno, trošeći 20-25 litara po 1 kvadratnom metru. m.

Zelena salata reaguje na azotno-kalijumsko đubrenje koje se vrši sve do formiranja glavice kupusa. Prvo prihranjivanje se daje u fazi dva prava lista, prihranjivanjem kalijum-nitratom ili ureom u količini od 10-15 g na 10 l vode, drugo - nakon 2-3 nedelje đubrivom Kemira Universal 2 (40 g po 10 l vode).

Sadnice vam omogućavaju da ranije dobijete proizvode. U proleće se priprema 25-30 dana pre sadnje, sa ili bez branja. Prije nicanja biljke se održavaju na toplom (20°), a nakon nicanja temperatura se snižava na 10-12° 3-5 dana, zatim povećava na 18° danju i 10° noću. Sadnice se prihranjuju dva puta, prvo ureom (1,5 g na 1 litar vode), a nakon nedelju dana univerzalnim đubrivom Kemira (2-3 g na 1 litar). Do sadnje dobija 4-5 listova.

Sadnice se sade u drugoj polovini maja, kada prođu jaki mrazevi, po šablonu 30x30 cm ili u redove na svakih 50 cm, ostavljajući 20 cm između biljaka u redu. Biljka se sadi u ravni sa gornjom ivicom saksije, ako je previše duboka, neće se dobiti dobra glavica kupusa.

Rane sorte se selektivno režu uveče ili ujutro, kada je glavica kupusa približno veličine šake. Kod kasnijih i krupnoglavih sorti fokusiraju se na gustinu glavice kupusa pritiskom nadlanicom. Zelenu salatu isecite na površini zemlje, ostavljajući panj (1 cm) i dva ili tri zalepljena lista.

Kada se preeksponira, listovi postaju gorki. Gornji listovi glavica kupusa namenjenih za skladištenje ne smeju biti mokri. Kasne sorte se beru prije mraza. Na sobnoj temperaturi glavata salata traje 3-4 dana, a na 0°C i vlažnosti vazduha od 95-100% - više od tri nedelje. Glavice kupusa upakovane u polietilen traju mnogo duže.

Većinu biljaka smo posijali ili posadili u proleće i čini se da usred leta već možemo da se opustimo. Ali iskusni vrtlari znaju da je jul vrijeme za sadnju povrća kako bi se dobila kasna berba i mogućnost dužeg skladištenja. Ovo se odnosi i na krompir. Bolje je brzo iskoristiti ranu ljetnu berbu krompira, nije pogodna za dugotrajno skladištenje. Ali druga berba krompira je upravo ono što je potrebno za zimsku i prolećnu upotrebu.

Astrahanski paradajz izuzetno dobro sazrijeva ležeći na tlu, ali ovo iskustvo ne bi trebalo ponoviti u moskovskoj regiji. Našem paradajzu je potrebna podrška, potpora, podvezica. Moji susjedi koriste sve vrste kočića, vezica, petlji, gotovih nosača za biljke i mrežaste ograde. Svaka metoda fiksiranja biljke u vertikalnom položaju ima svoje prednosti i „nuspojave“. Reći ću vam kako postavljam grmove paradajza na rešetke i šta iz toga proizlazi.

Bulgur sa bundevom je svakodnevno jelo koje se lako priprema za pola sata. Bulgur se kuha odvojeno, vrijeme kuhanja ovisi o veličini zrna - cijelo i krupno mljevenje traje oko 20 minuta, fino mljevenje doslovno nekoliko minuta, ponekad se žitarice jednostavno prelije kipućom vodom, poput kus-kusa. Dok se pahuljice kuvaju, pripremite bundevu u sosu od pavlake, a zatim povežite sastojke. Ako otopljeni puter zamijenite biljnim uljem, a pavlaku sojinom pavlakom, onda se može uvrstiti u posni jelovnik.

Muhe su znak nesanitarnih uslova i prenosioci zaraznih bolesti koje su opasne i za ljude i za životinje. Ljudi stalno traže načine da se riješe neugodnih insekata. U ovom članku ćemo govoriti o brendu Zlobny TED, koji je specijaliziran za repelente protiv muha i zna mnogo o njima. Proizvođač je razvio specijaliziranu liniju proizvoda kako bi se brzo, sigurno i bez dodatnih troškova riješili letećih insekata bilo gdje.

Ljetni mjeseci su vrijeme za cvjetanje hortenzija. Ovaj prelijepi listopadni grm daje raskošno mirisno cvijeće od juna do septembra. Cvjećari rado koriste velike cvatove za vjenčane dekoracije i bukete. Da biste se divili ljepoti cvjetnog grma hortenzije u svom vrtu, trebali biste se pobrinuti za odgovarajuće uslove za to. Nažalost, neke hortenzije ne cvjetaju iz godine u godinu, uprkos brizi i trudu vrtlara. U članku ćemo objasniti zašto se to događa.

Svaki ljetni stanovnik zna da biljkama za puni razvoj trebaju dušik, fosfor i kalij. To su tri glavna makronutrijenta, čiji nedostatak značajno utječe na izgled i prinos biljaka, a u uznapredovalim slučajevima može dovesti do njihove smrti. Ali ne shvaćaju svi važnost drugih makro- i mikroelemenata za zdravlje biljaka. I oni su važni ne samo sami po sebi, već i za efikasnu apsorpciju azota, fosfora i kalijuma.

Baštenske jagode, ili jagode, kako smo ih nekada zvali, jedna su od ranih aromatičnih bobica kojima nas ljeto izdašno daruje. Kako smo sretni zbog ove žetve! Da bi se „bobični bum“ ponavljao svake godine, trebamo voditi računa o grmovima bobica ljeti (nakon završetka plodonošenja). Polaganje cvjetnih pupoljaka, iz kojih će se formirati jajnici u proljeće, a bobice u ljeto, počinje otprilike 30 dana nakon završetka plodonošenja.

Začinjena kisela lubenica je ukusno predjelo za masno meso. Lubenice i kore lubenice kisele se od pamtivijeka, ali je taj proces radno intenzivan i dugotrajan. Po mom receptu možete jednostavno pripremiti kiselu lubenicu za 10 minuta, a do večeri će ljuto predjelo biti gotovo. Lubenica marinirana sa začinima i čilijem može se čuvati u frižideru nekoliko dana. Teglu obavezno držite u frižideru, ne samo radi sigurnosti - kada je ohlađena, ova grickalica jednostavno liže prste!

Među raznovrsnim vrstama i hibridima filodendrona postoji mnogo biljaka, divovskih i kompaktnih. Ali niti jedna vrsta ne natječe se u nepretencioznosti s glavnom skromnom - crvenkastim filodendronom. Istina, njegova skromnost se ne tiče izgleda biljke. Rumene stabljike i reznice, ogromni listovi, dugi izdanci, koji formiraju, iako vrlo velike, ali i upadljivo elegantne siluete, izgledaju vrlo elegantno. Za crvenilo filodendrona potrebno je samo jedno - barem minimalna njega.

Gusta supa od slanutka sa povrćem i jajima jednostavan je recept za izdašno prvo jelo, inspirisano orijentalnom kuhinjom. Slične guste supe pripremaju se u Indiji, Maroku i zemljama jugoistočne Azije. Ton daju začini i začini - bijeli luk, čili, đumbir i buket ljutih začina, koji možete složiti po svom ukusu. Povrće i začine je bolje pržiti na pročišćenom puteru (ghee) ili pomiješati maslinu i puter u tiganju, ovo, naravno, nije isto, ali je sličnog okusa.

Šljiva - pa, kome nije poznata?! Vole je mnogi baštovani. A sve zato što ima impresivnu listu sorti, iznenađuje odličnim prinosima, oduševljava svojom raznolikošću u pogledu zrenja i velikim izborom boja, oblika i okusa plodova. Da, na nekim mjestima se osjeća bolje, na drugim se osjeća lošije, ali gotovo nijedan ljetnik ne odustaje od zadovoljstva da ga uzgaja na svojoj parceli. Danas se može naći ne samo na jugu, u srednjoj zoni, već i na Uralu i Sibiru.

Mnoge ukrasne i voćne kulture, osim onih otpornih na sušu, pate od užarenog sunca, a četinari u zimsko-proljetnom periodu pate od sunčeve svjetlosti, pojačane refleksijom od snijega. U ovom članku ćemo vam reći o jedinstvenom proizvodu za zaštitu biljaka od opekotina i suše - Sunshet Agrosuccess. Problem je relevantan za većinu regiona Rusije. U februaru i početkom marta sunčevi zraci postaju aktivniji, a biljke još nisu spremne za nove uslove.

„Svako povrće ima svoje vrijeme“, a svaka biljka ima svoje optimalno vrijeme za sadnju. Svako ko se bavio sadnjom dobro zna da je vruća sezona za sadnju proljeće i jesen. To je zbog nekoliko faktora: u proljeće biljke još uvijek nisu počele brzo rasti, nema vrućine i padavine često padaju. Međutim, koliko god se trudili, okolnosti se često razvijaju tako da se sadnja mora obaviti usred ljeta.

Chili con carne u prevodu sa španskog znači čili sa mesom. Ovo je teksaško i meksičko jelo čiji su glavni sastojci čili papričice i seckana govedina. Pored glavnih proizvoda tu su i luk, šargarepa, paradajz, pasulj. Ovaj recept za čili od crvenog sočiva je odličan! Jelo je vatreno, prženo, veoma zasitno i neverovatno ukusno! Možete napraviti veliki lonac, staviti ga u kontejnere i zamrznuti - imat ćete ukusnu večeru cijelu sedmicu.

Krastavac je jedna od najomiljenijih baštenskih kultura naših ljetnih stanovnika. Međutim, ne uspijevaju svi i ne uvijek baštovani dobiti stvarno dobru žetvu. I iako uzgoj krastavaca zahtijeva redovnu pažnju i njegu, postoji mala tajna koja će značajno povećati njihov prinos. Govorimo o štipanju krastavaca. Zašto, kako i kada štipati krastavce, reći ćemo vam u članku. Važna točka u poljoprivrednoj tehnologiji krastavaca je njihovo formiranje, odnosno vrsta rasta.