Jazavčeva mast pomaže u liječenju hobita. Badger mast - svojstva, prednosti, recepti za upotrebu

Unatoč činjenici da službena medicina nije u potpunosti proučila ljekovita svojstva jazavčeve masti, popularno je prepoznata kao učinkovit lijek, pa čak i neki liječnici preporučuju je svojim pacijentima s čestim prehladama. Uspješno se koristi u liječenju bolesti srca i krvnih žila, dišnih organa, kožnih bolesti, a također i kao lijek za zacjeljivanje opeklina i ozljeda. Jazavčevo salo, kao i salo drugih divljih životinja, djeluje okrepljujuće.

Sastav jazavčeve masti

Mast divljih životinja koje zimi spavaju zimski san služi im kao izvor prehrane tijekom dugih zimskih mjeseci, zbog čega sadrži toliko korisnih tvari.

Višestruko nezasićene masne kiseline- linolni, linolenski. Oni se ne sintetiziraju u tijelu, već dolaze iz hrane, pa se nazivaju nezamjenjivima. S nedostatkom ovih tvari u tijelu, u krvi se povećava razina "lošeg kolesterola", koji se može taložiti na stijenkama krvnih žila u obliku aterosklerotičnih plakova. Višestruko nezasićene masne kiseline reguliraju metabolizam ugljikohidrata i smanjuju upalu, što je posebno važno kod bolesti zglobova. Linolna kiselina u tijelu pomaže normalizirati razinu šećera u krvi i sprječava razvoj dijabetesa.

Oleinska kiselina spada u omega-9 masne kiseline i važan je i koristan izvor masti u prehrani. Snižava razinu ukupnog kolesterola, potiče stvaranje antioksidansa u tijelu, sprječava rast i daljnji razvoj zloćudnih tumora te poboljšava metabolizam.

VitaminA, sadržan u jazavčevom salu, neophodan je za vid i kosti, također pomaže u jačanju kose i noktiju, usporava proces starenja, štiti stanice od oštećenja i dobro je sredstvo za prevenciju raka. vitamini grupeB- sudjeluju u svim vrstama metaboličkih procesa u tijelu, izvor su energije.

Osim toga, jazavac mast sadrži soli i minerali s ljekovitim i piling svojstvima.

Upotreba jazavčeve masti

Badger mast se koristi u liječenju mnogih bolesti. Uzima se iznutra i koristi se izvana u obliku utrljavanja i obloga. Mast se koristi kao opći tonik koji jača imunitet i obrambenu sposobnost organizma zimi i u rano proljeće.

Unos masti jazavca unutra indiciran za sljedeće bolesti:

  • bolesti dišnog sustava - privatne prehlade, kašalj, upala pluća, bronhitis, tuberkuloza (zbog baktericidnih svojstava, jazavčeva mast djeluje na bacil tuberkuloze);
  • bolesti cirkulacijskog sustava - hipertenzija, ateroskleroza, uzimanje jazavčeve masti poboljšava stanje koronarne bolesti srca;
  • bolesti probavnog sustava - čir na dvanaesniku i želucu.

Unutra, jazavac masti treba uzeti tri puta dnevno na prazan želudac, 1 tbsp. žlica za 2 tjedna. Sljedeća 2 tjedna 1 žlica. ujutro i navečer uzima se žlica masti.

Korištenje jazavčeve masti izvana koristi se za liječenje sljedećih bolesti:

  • lezije kože - opekline, ozebline, rane, radijacijske ozljede, ugrize životinja i insekata;
  • bolesti kralježnice i zglobova - jazavčeva mast u obliku obloga liječi osteohondrozu, artritis i išijas;
  • bol u mišićima upalna priroda;
  • za prehlade i hipotermiju - u obliku trljanja.

Kontraindikacije za korištenje jazavčeve masti

Jazavčeva mast se ne smije koristiti u sljedećim slučajevima:

  • s individualnom netolerancijom,
  • s bolestima jetre, gušterače, bilijarnog trakta (hepatitis, kolecistitis, kolangitis),
  • u djece mlađe od 6 godina bez savjetovanja s pedijatrom.

Ponekad se kod uzimanja jazavčeve masti javljaju nuspojave u vidu alergijskih reakcija (svrbež i osip), mučnine, povraćanja ili proljeva.

Aplikacija za djecu

Jazavčeva mast ne smije se koristiti kod djece mlađe od 6 godina bez prethodne konzultacije s pedijatrom. Djetetova ga jetra možda neće moći apsorbirati.

Ozbiljan problem kod uzimanja jazavčeve masti kod djece nastaje zbog njenog specifičnog mirisa. Stoga se postavlja pitanje: kako djetetu dati jazavčevu mast ako je propisana za oralnu primjenu? Dijete neće moći piti čistu mast jer može doživjeti mučninu i povraćanje. Djeci se savjetuje da u mast dodaju med, mlijeko ili ga piju s dekocijama gospine trave i bokova ruže. Dobro rješenje može biti farmaceutski pripravak - jazavčeva mast u kapsulama.

Badger mast za djecu se koristi za česte prehlade, posebno kod kašlja. Djeca se noću mažu lojem na leđa, prsa, noge.

Norma za uzimanje jazavčeve masti za djecu je 1 čajna žličica tri puta dnevno jedan sat prije jela. Pozitivan učinak uzimanja vidljiv je nakon nekoliko dana, ali prijem treba nastaviti još 1-2 tjedna.

Mnoge majke su zabrinute oko pitanja da li i kako koristiti mast za liječenje beba mlađih od 3 godine. U tako mladoj dobi, bolje je ne davati djetetu mast iznutra kako bi se isključila pojava alergijskih reakcija, ali se može sigurno koristiti za trljanje.

Recepti na bazi jazavčeve masti

Mast koristite u rastopljenom (ne hladnom!) obliku. Za to je potrebno iz hladnjaka izvaditi žlicu masti i ostaviti je na zraku. Kada postigne sobnu temperaturu može se konzumirati. Morate koristiti mast do potpunog oporavka.

Kada se uzima oralno, možete piti mješavinu jazavčeve masti s mlijekom. U smjesu se može dodati med po ukusu.

Za prehlade. Uzmite 1 tbsp. žlica tri puta dnevno 1 sat prije jela 2 tjedna. Zatim nastavite liječenje još 2 tjedna, uzimajući mast dva puta dnevno - ujutro i navečer.

Za teške kronične bolesti(tuberkuloza, upala pluća, bronhitis). Uzmite 1-3 žlice. žlica tri puta dnevno tijekom 1 mjeseca. Zatim 2-4 tjedna pauze. Zatim ponovite tečaj. Takvi tečajevi se ponavljaju do potpunog oporavka.

Kod čira na želucu i dvanaesniku, pankreatitisa, gastritisa i kao opći tonik. Jedite 1 žlicu. žlica ujutro. Nemojte ništa jesti niti piti 2 sata nakon uzimanja.

Kod kašlja. Utrljajte noću na područje leđa i prsa. Da biste poboljšali terapeutski učinak, možete uzeti mast unutar 1 žlice. žlica tri puta dnevno na prazan želudac. Nakon nekoliko dana dolazi do primjetnog poboljšanja, no liječenje treba nastaviti do oporavka od najmanje tjedan dana.

Univerzalni tonik za one čija je profesija povezana s dugim boravkom na hladnoći, kao i za sve tijekom epidemija.

Pomiješajte dok ne postane glatko 100 g jazavčeve masti, meda i kakao praha, 50 g maslaca i nasjeckane aloe, dodajte 5 g mumije, propolisa i 94% alkohola.

Za vanjsku upotrebu 1 čajnu žličicu mješavine razrijedite u 1 čaši vode i utrljajte dobivenom otopinom prije spavanja.

Za unutarnju upotrebu 1 sv. žlicu mješavine otopiti u 1 čaši vrućeg mlijeka i piti prije jela u malim gutljajima.

Upotreba jazavčeve masti u kozmetologiji

Jazavčeva mast se široko koristi u kozmetologiji zbog bogatog sadržaja organskih kiselina, vitamina i mikroelemenata.

Kozmetičke maske iz nje daju vrlo dobar učinak: koža se zaglađuje, postaje elastična, ten se poboljšava.

U hladnoj sezoni jazavčeva mast pomaže u zaštiti kože od pucanja i ozeblina, kao i uklanjanju ljuštenja.

Hranjiva noćna krema s uljem jazavca za suhu kožu

Zagrijte 50 ml kakao maslaca i 50 ml jazavčeve masti u vodenoj kupelji. Dodajte 1 sl. žlica ulja pšeničnih klica ili ulja jojobe. Ohladite uz stalno miješanje pa dodajte eterična ulja: po 8 kapi ulja ylang-ylanga i geranija te 5 kapi ulja ružinog drveta. Miješati. Čuvati u staklenoj posudi.

Kremu nanesite navečer na lice i vrat. Može se koristiti i na rukama, laktovima i drugim dijelovima tijela sa suhom kožom. Dugotrajno vlaži i hrani kožu.

Krema za ruke i stopala s jazavčevom mašću za liječenje pukotina

Navečer pomiješajte 30 ml votke i 1 žličicu lecitina i ostavite preko noći. Ujutro zagrijte 50 ml jazavčeve masti, 10 g pčelinjeg voska i 25 ml bademovog ulja u vodenoj kupelji. Dodajte otopljeni lecitin i maknite s vatre. Sve dobro promiješajte i dodajte 20 kapi ulja čajevca ili lavande.

Krema omekšava grubu kožu i učinkovit je tretman za ispucala stopala i ruke.

Hranjiva maska ​​za kožu koja stari

Zagrijte u vodenoj kupelji 1 tbsp. žlicu jazavčeve masti, dodati 1 žličicu ulja od šipka i 10 kapi vitamina A i E. Posebno pomiješati žumanjak 1 jajeta s 1 žličicom meda i sjediniti s mašću.

Masku nanesite na lice i vrat, držite 15 minuta, a potom isperite toplom vodom.

Maska za normalnu i suhu kožu

Otopite tamnu čokoladu u vodenoj kupelji (sadržaj kakaa najmanje 70%), dodajte 1 žličicu jazavčeve masti da dobijete masu guste kisele pavlake.

Toplu masku nanesite na lice i vrat 10 minuta.

Maska za suhu i stariju kožu

Pomiješajte u jednakim omjerima med, jazavac i riblje ulje otopljeno u vodenoj kupelji.

Nanesite na lice, vrat, dekolte i stražnju stranu ruku 15-20 minuta.

Maska protiv suhe, opadajuće, iscrpljene kose

Pomiješajte 1 žlicu. žlica lagano zagrijane jazavčeve masti, 1 žličica meda, 1 žličica ulja od čička, 1 žličica soka od luka. Dodajte po 10 kapi eteričnog ulja klinčića i metvice.

Nanesite na korijen kose 1,5-2 sata prije pranja.

Divlje životinje mogu u svom masnom sloju akumulirati vrijedne tvari koje mogu biti korisne ljudskom tijelu. Prednosti i štete jazavčeve masti odavno su primijetili pristaše tradicionalne medicine. Čak i oni liječnici koji su skeptični prema ovom smjeru prepoznaju ljekovita svojstva prirodnog proizvoda. S pravilnim pristupom, ljekovita masa će imati najpozitivniji učinak na stanje odraslih i djece. Autori resursa Polzateevo pokušat će sistematizirati sve ove informacije.

Sastav i svojstva jazavčeve masti

Da biste dobili jazavčevu mast, morate rastopiti potkožnu mast životinje. Dobivenu masu možete primijeniti izvana ili konzumirati iznutra. Njegova vrijedna kozmetička i ljekovita svojstva objašnjavaju se visokim sadržajem korisnih kemijskih spojeva.

Evo popisa i svojstava glavnih tvari koje određuju dobrobiti jazavčeve masti za ljudsko tijelo:

  • višestruko nezasićene kiseline. Oni su odgovorni za stabilan tijek metaboličkih procesa, hrane stanice i tkiva organa. Oni su u stanju boriti se protiv toksina i spriječiti upalu. Ljudsko tijelo nije u stanju sintetizirati ove sastojke, pa ga je potrebno unositi hranom.
  • Vitamini B grupe. Sudjeluju u regulaciji metabolizma masti, ugljikohidrata, bjelančevina. Normalizirajte ravnotežu vode i soli i ojačajte imunološki sustav. Te tvari potiču moždane i hematopoetske reakcije. Podržavaju ravnotežu hormona i čuvaju zdravlje očiju.
  • Vitamini A i E. Poznati su po svojoj antioksidativnoj aktivnosti, ubrzavaju tijek regenerativnih procesa. Bez njih je nemoguć aktivan rast i razvoj tijela. Oni također mogu poboljšati svojstva polinezasićenih masnih kiselina.
  • Vitamin K. Jedinstvena tvar neophodna za održavanje funkcionalnosti jetre i normalnog zgrušavanja krvi.

U masti jazavca nema proteina i ugljikohidrata, to je gotovo 100% masti. To uzrokuje visok kalorijski sadržaj mase - 898 kcal na 100 g težine. Prednosti i štete sastava, kao dijetalnog proizvoda, ne raspravljaju se. Ne može se koristiti u dijetama čak ni neizravno. Unatoč tome, postoje mnoga područja ljudske djelatnosti u kojima se proizvod očituje isključivo s pozitivne strane.

Opsezi jazavčeve masti

Stručnjaci identificiraju dva glavna područja primjene jazavčeve masti s dobrobitima za ljudsko zdravlje. Sastav se široko koristi u narodnoj medicini kao lijek. Može se uzimati u kombinaciji s farmaceutskim pripravcima ili kao samostalan proizvod. Masa se može boriti protiv bakterija, toksina i upala. Ubrzava zacjeljivanje rana, jača imunološki sustav, poboljšava teksturu tkiva i djeluje opće jačajuće na organizam.

Savjet: jazavčevu mast najbolje je kupiti u ljekarni ako nema mogućnosti kontaktiranja profesionalnog lovca. Uz proizvod mora biti priložena potvrda o kvaliteti, koja označava vrijeme sakupljanja mase. Mora biti kraj jeseni ili početak zime. U tom razdoblju sastav sadrži maksimalnu količinu hranjivih tvari.

Drugi smjer je kozmetologija. Dodavanje jazavčeve masti kremama i maskama daje koži izgubljenu elastičnost i čvrstoću. Uz pomoć sastava moguće je ubrzati zacjeljivanje rana koje su nastale na pozadini ozeblina, opeklina i pucanja. Masa također pomaže kod pukotina, čiji je uzrok suhoća kože.

Evo 2 najjednostavnije, ali iznimno učinkovite kozmetike:

  • Maska protiv akni. Za njegovu pripremu možete uzeti uobičajeni sastav ili jazavčevu mast u kapsulama. Dovoljno je tekući proizvod pomiješati s otopljenom biterom i još toplu masu nanijeti na problematična područja. Nakon 15 minuta masku treba isprati.
  • Krema za pomlađivanje. Uzimamo 3 žlice jazavčeve masti i kakao maslac, rastopimo i pomiješamo. Dodajte žlicu ulja jojobe i 5 kapi vašeg omiljenog eteričnog ulja. Masu čuvamo na tamnom, hladnom mjestu i svaku večer prije spavanja u malim količinama nanosimo na kožu.

Proizvodi od jazavčeve masti dobri su čak i za kosu. Ako svakodnevno utrljavate proizvod u vlasište tijekom 2 tjedna, možete zaustaviti gubitak kose. Nanošenje sastava izravno na kovrče nekoliko minuta nakon pranja kose čini ih glatkima, mekima i sjajnima.

Prednosti konzumiranja jazavčeve masti

Badger mast je učinkovit lijek. Prije nego počnete uzimati, trebate se posavjetovati s liječnikom. Osobito ako se uzimaju lijekovi ili se poduzimaju druge terapijske mjere. Tijekom korištenja proizvoda morate pažljivo pratiti sve promjene u tijelu i, ako je potrebno, prilagoditi utvrđeni plan.

Redovitom konzumacijom jazavčeve masti u kapsulama ili u prirodnom obliku možete računati na sljedeće rezultate:

  1. Uspostavljaju se procesi razmjene. Probava se normalizira, nelagoda uzrokovana poremećajima u radu crijeva nestaje. U slučaju pothranjenosti, proizvodnja potrebnih enzima se pogoršava. Badger mast može se nositi s ovim problemom.
  2. Imunitet je ojačan, tijelo se bolje odupire negativnim vanjskim čimbenicima. Čirevi i erozije na tkivima i sluznicama počinju aktivno zacjeljivati. Redovita uporaba jazavčeve masti može obnoviti unutarnju površinu želuca, čiji je integritet narušen kod gastritisa i peptičkog ulkusa.
  3. Poboljšava se rad srca i krvnih žila, smanjuje se vjerojatnost razvoja tromboze i ateroskleroze. U ranim fazama hipertenzije, masa je u stanju dati terapeutski učinak i smanjiti pritisak na normalnu razinu.
  4. Hormonska pozadina se obnavlja. To ima blagotvoran učinak na rad svih organa i sustava.
  5. Tečaj unos jazavčeve masti smanjuje rizik od razvoja onkologije.
  6. Koristeći sastav iznutra, možete računati na usporavanje procesa starenja. Na toj pozadini poboljšava se stanje kose, noktiju i kože.

Kombinacijom uzimanja prirodnih lijekova s ​​farmaceutskim pripravcima moguće je povećati učinkovitost liječenja bolesti probavnog sustava, srca i krvnih žila, dišnog sustava i koštano-mišićnog sustava. Proizvod je također koristan za dermatitis, razne kožne probleme.

Učinak jazavčeve masti na tijelo žena i muškaraca

Badger mast, čije su prednosti za ljudsko zdravlje očite, također može imati usko ciljani učinak. Posebno je u stanju utjecati na procese i reakcije u tijelu žena i muškaraca na poseban način.

  • Učinak proizvoda na muško tijelo. Hranjiva masa potiče proizvodnju spolnih hormona, što dovodi do povećanja potencije, poboljšane kvalitete sjemene tekućine. Prijem jazavčeve masti pomaže vratiti snagu. Mogu ga koristiti ljudi koji vode aktivan stil života i bave se sportom.
  • Učinak proizvoda na žensko tijelo. Konzumacijom jazavčeve masti u kapsulama ili u prirodnom obliku žene mogu znatno olakšati razdoblja hormonalnih promjena u tijelu. Proizvod pomaže riješiti se neugodnih osjeta izazvanih PMS-om ili menopauzom. Sastav je također koristan u liječenju erozije cerviksa, ženske neplodnosti.

Kvaliteta liječenja izravno ovisi o pridržavanju pravila uzimanja prirodnog lijeka. Kršenje doza ili utvrđenog rasporeda može dovesti do neugodnih posljedica.

Korištenje jazavčeve masti u djetinjstvu

Jazavčeva mast daje se djeci pomiješana s pekmezom, medom, bobicama ribanim sa šećerom, rastopljenim čokoladnim maslacem odn. To se obično radi kako bi se pružila imunološka potpora oslabljenom tijelu ili sezonska zaštita od virusa i infekcija. Uzimanje mješavine u pozadini bolesti omogućit će vam brži oporavak i lakše podnijeti teško razdoblje.

Prednosti jazavčeve masti za djecu pojavit će se samo ako se poštuju sljedeće doze:

  1. Od 3 do 6 godina - 1/3 žličice.
  2. Od 6 do 12 godina - ½ žličice.
  3. Nakon 12 godina - doza za odrasle od 1 žličice.

Vrijedno je uzeti u obzir da u djetinjstvu trajanje liječenja ne može trajati duže od 5 dana. Prije početka terapije potrebno je provjeriti djetetovu toleranciju na sastav. Da biste to učinili, provodi se redoviti test kože s vanjskom upotrebom sredstva ili se masa uzima oralno u količini od nekoliko kapi s unutarnjim unosom. Ako nakon 3-4 sata nema promjena, možete započeti tečaj.

Ako planirate uzimati jazavčevu mast u kapsulama, samo pročitajte upute koje dolaze uz lijek. Strogo pridržavanje preporuka jamči brzu pojavu pozitivnih promjena u stanju i trajan rezultat.

U slučajevima kada se morate nositi s proizvodom u prirodnom obliku, morate se sjetiti sljedećih pravila:

  1. Sastav se koristi 3 puta dnevno prije jela tijekom cijelog tečaja.
  2. Jedna doza za odraslu osobu je 1 čajna žličica mase. Ako se proizvod pomiješa s medom, ukupni volumen obratka ne smije prelaziti 1 žlicu.
  3. Trajanje 1 tečaja je 3-4 tjedna.
  4. Pauza između serija trebala bi biti najmanje mjesec dana. Optimalan broj tretmana i preventivnih tečajeva je 3 godišnje.

Za prijem se koristi mast jazavca, rastopljena na sobnoj temperaturi. Ako prije uzimanja mase zagrijete u vodenoj kupelji ili na pari, količina korisnih tvari u sastavu će se značajno smanjiti.

Šteta i opasnost od jazavčeve masti

Unatoč činjenici da je jazavčevu mast priznala tradicionalna medicina, njezin nepravilan unos može izazvati negativne posljedice. Prekoračenje doza barem će izazvati povraćanje, proljev i slabost. Nepoštivanje pravila za skladištenje sastava također može uzrokovati trovanje hranom. Kako se to ne bi dogodilo, čuvajte proizvod na tamnom i hladnom mjestu na temperaturi ne višoj od 5ºS.

Morat ćete potpuno odbiti uzimanje jazavčeve masti pod sljedećim uvjetima:

  • Dječja dob do 3 godine.
  • Kronični pankreatitis.
  • Kamenje u bubrezima i žučnom mjehuru.
  • Bilo koja patologija bubrega, žučnog mjehura, jetre i gušterače.
  • Sklonost dermatitisu.
  • Individualna netolerancija na jazavčevu mast.
  • Trudnoća i dojenje nisu apsolutne kontraindikacije. Uz dopuštenje liječnika, moguć je terapijski ili profilaktički tečaj.

Dobrobiti i štete jazavčeve masti znanstvenici su detaljno proučavali, ali, kao i svaki prirodni proizvod, može dati neočekivani učinak. Za neke ljude sastav uopće ne djeluje, međutim, takvi su slučajevi rijetki. U nedostatku promjena u stanju tijela na kraju tečaja, bolje je odbiti daljnju upotrebu lijeka.

Badger mast je nezamjenjiva stvar, koristi se u raznim područjima tradicionalne medicine. Budući da se radi o ekološki prihvatljivom prirodnom proizvodu, sada dobiva sve veću popularnost među pristašama alternativne medicine. Njegova čarobna svojstva odavno su poznata iscjeliteljima, a kako se jazavčeva mast može koristiti u današnjem svakodnevnom životu, govorit ćemo u ovom članku.

Što je ovo lijek? Jazavčevo salo ima karakterističnu bijelu boju i vrlo slab, ali specifičan miris. Konzistencija mu je kremasta ako se čuva u hladnjaku, a tekuća ako je na sobnoj temperaturi.

Ali ne cijeni se zbog svog izgleda, već zbog svojih korisnih svojstava za ljudsko tijelo, koja postoje zbog neobično bogatog kemijskog sastava masti.

Ovaj sastav se formira prije hibernacije jazavca i dizajniran je da mu isporuči sve potrebne hranjive tvari tijekom zime, a također ga dobro zagrijava. U tom smislu, jazavčeva mast sadrži vitamin A, mnoge vitamine B, nezasićene masne kiseline i mnoge makro- i mikroelemente.

Jasno je da su vitamini svima poznati i nema smisla posebno pisati o njihovoj dobrobiti, ali ove takozvane “nezasićene” kiseline već su zanimljivije. Činjenica je da ih naše tijelo nije u stanju samo proizvesti te ih trebamo unositi iz određenog nutritivnog izvora (u ovom slučaju govorimo o linolenskoj i linolnoj kiselini). Sadrži ih, dakle, jazavčeva mast, zbog čega je od davnina cijenjena. Iznenađujuće, uza svu svoju "korisnost", jazavčeva mast se ne smatra lijekom.

Na temelju kemijskog sastava mogu se razlikovati sljedeća korisna svojstva jazavčeve masti:

  • aktivacija i jačanje imunološkog sustava;
  • poboljšanje metabolizma proteina;
  • normalizacija gastrointestinalnog trakta;
  • čišćenje tijela od štetnih bakterija;
  • povećanje razine hemoglobina u krvi;
  • poboljšanje rasta kose i noktiju, kao i stanje kože;
  • ublažavanje bolova u zglobovima i kralježnici.

Nakon utvrđivanja korisnih svojstava, možete razmotriti upute za korištenje jazavčeve masti. Često ga koriste različite skupine ljudi, bez obzira na spol i dob, u medicinske i kozmetičke svrhe.

Primjena

U kozmetologiji se ova mast koristi prvenstveno za poboljšanje stanja kože (borba protiv bora, starenja kože, za davanje čvrstoće i elastičnosti), što se ne odnosi samo na lice i vrat, već i na kožu gornjih i donjih ekstremiteta. Također pomaže u borbi protiv proširenih vena, što se u načelu također može pripisati kozmetološkom smjeru.

U Tradicionalna medicina koristi se u liječenju širokog spektra bolesti:

  • s distrofijom i iscrpljenošću tijela (pomaže brzo dobiti na težini i dobro se apsorbira);
  • s respiratornim bolestima (tonzilitis, bronhitis, prehlada, astma, itd.);
  • s problemima probavnog trakta (kolitis, gastritis, čirevi);
  • s kardiovaskularnim bolestima (tromboza, ateroskleroza);
  • s problemima genitourinarnog sustava i urinarnog trakta (ovo se odnosi ne samo na muškarce, već i na žene).

Ovo nije cijeli popis bolesti protiv kojih se može boriti jazavčevom mašću, ali upute su naznačene.

Naravno, nigdje nema kontraindikacija, ali želim napomenuti da su minimalne.

Kontraindikacije

Prvo, zabranjeno je uzimanje jazavčeve masti trudnicama i dojiljama te djeci mlađoj od tri godine.

Inače, slučajevi su pojedinačni: ne možete ga uzimati s akutnom kolelitijazom, pankreatitisom, problemima s jetrom i žučnim mjehurom.

I naravno, potrebno je uzeti u obzir moguću alergijsku reakciju i individualnu netoleranciju.

Tijekom unosa jazavčeve masti, potrebno je pratiti vaše blagostanje, ako se pojave znakovi alergije, unos treba zaustaviti. Kao što vidite, popis kontraindikacija je stvarno mali i izgleda beznačajno u usporedbi s prednostima jazavčeve masti.

Jazavčeva mast za djecu i trudnice

U kontraindikacijama za ove slučajeve mislilo se na njegovo gutanje. Međutim, vanjska uporaba masti je dopuštena i potiče se. Djeca mlađa od tri godine mogu mazati prsa i leđa do tri puta dnevno.

I trudnice i dojilje mogu same napraviti maske i kreme za kožu i kosu, ništa više. Na primjer, protiv zategnutosti i suhoće kože lica savjetuje se napraviti mješavinu ribljeg i jazavčevog ulja u jednakim omjerima i nanijeti 20 minuta. Zatim jednostavno isperite toplom vodom.

Vratimo se djeci. Od treće godine već mogu umjereno konzumirati jazavčevu mast.

Uglavnom se daje djeci kao lijek protiv bronhitisa, kašlja i upale pluća. Uz čaj je najbolje piti mast. Možete ga pomiješati i s nečim slatkim: džemom ili medom. Nije važno koji recept roditelji odaberu, doza za hranjenje jazavčeve masti djetetu je standardna i ovisi o njegovoj dobi:

  • 3-4 godine: 1/3 žličice mast;
  • 4-6 godina: pola žličice;
  • 7-10 godina: 1 žličica mast;
  • 11-14 godina: do dvije žličice.

Roditelji bi se trebali pridržavati ovih normi kako liječenje djeteta ne bi išlo na štetu njegovog tijela.

Ispod je nekoliko kratkih uputa za korištenje jazavčeve masti za određene bolesti za odrasle osobe.

Primjena i recepti za bolesti

Za kašalj i bronhitis

Potrebno je uzimati tri puta dnevno po jednu supenu kašiku masti pola sata pre jela.

U ovom slučaju, oporavak zdravlja će doći prilično brzo, do pet dana, ali ne biste trebali tako brzo prekinuti liječenje, bolje je podvrgnuti se liječenju još nekoliko dana u preventivne svrhe.

u liječenju tuberkuloze

Postoje dva načina unosa:

  • Pomiješajte 100 g meda sa 100 g jazavčeve masti i dodajte 50 g soka od aloe, prethodno ohlađenog u hladnjaku tri dana. Preporuča se uzeti smjesu pola sata prije jela, 1 žlica. tri puta dnevno.
  • Tinktura od konjaka može se pripremiti na sljedeći način: 10 limuna zajedno s korom provucite u stroj za mljevenje mesa, dodajte litru rastopljene jazavčeve masti, litru meda i pola litre konjaka. Sve dobro izmiješajte i u to ulijte desetak jaja. Ostavite pet dana, a nakon tog vremena zgnječite ljusku jajeta, ponovno sve promiješajte i uzimajte 1/3 šalice dnevno.

Za čir i gastritis

Savjetuje se koristiti jazavčevu mast jednom dnevno - ujutro na prazan želudac, jednu žlicu dnevno, a zatim dva sata ne možete ništa jesti i piti.


Rak pluća

Uz tako ozbiljnu bolest, jazavčeva mast također može biti korisna: samo je pomiješajte u jednakim omjerima, sok od aloe, med i konjak. Uzmite tri puta dnevno pola sata prije jela, 1 žlica.

Za poboljšanje imuniteta

Na primjer, nakon preležane bolesti ili samo za održavanje tijela u formi, možete koristiti ovu opciju za konzumiranje jazavčeve masti:

Pomiješajte 100 g s istom količinom meda i oraha, usitnjenih u stroju za mljevenje mesa. Ovoj masi dodati 50 g suhih kajsija i isto toliko grožđica.

Dobiveni lijek se koristi jednom dnevno mjesec dana. Doziranje za odrasle - 1 žličica, djeca - 1 žličica.

Upotreba na otvorenom

Iznad su navedeni primjeri najčešćih bolesti i metode rješavanja njih pomoću jazavčeve masti. Ali svi uključuju gutanje. Mogućnosti korisnih svojstava masti tu ne prestaju. Zatim će se razgovor usredotočiti na metode njegove vanjske primjene.


Ovdje je vrijedno razumjeti u kojim slučajevima može pomoći u oporavku i kako. Postoje dva načina primjene ovog lijeka: mazanje ili stavljanje obloga. U kojim slučajevima ih treba koristiti?

  1. Stavljanje obloga od jazavčeve masti obično se preporučuje osobama s artritisom, išijasom ili osteohondrozom.
  2. Mazanje oboljelih mjesta obično se savjetuje kod kožnih bolesti (psorijaza, dermatitis, ekcem itd.).

No, primjerice, rane i opekline mogu se liječiti bilo kojom od ovih metoda po vašem izboru. Trljanje tijela obično se koristi kod prehlade i bolova u mišićima. Ispod je primjer recepta za grijaću mast, koja se koristi samo za utrljavanje.

Priprema masti od badger masti

Osnova masti je jazavac mast s dodatkom eteričnih ulja.

Za njegovu pripremu trebat će vam:

100 g masti, 30 ml ulja tegoba (može se zamijeniti uljem pšeničnih klica), 10 kapi ulja lavande, 10 kapi ulja ružmarina, 5 kapi ulja čajevca.

Jazavčeva mast mora se otopiti prije miješanja s ostalim komponentama.

Za bolesti uha (otitis media)

Liječenje bolesti uha, na primjer, otitis, također se može pripisati vanjskim metodama.

U ovom slučaju, predlaže se pomiješati pileću i jazavčevu mast i preliti smjesu svježim sokom od luka. Svi sastojci se uzimaju u omjeru 1:1:1.

Iskopajte zahvaćeno uho dobivenom otopinom.

Kod psorijaze

Ozbiljne kožne bolesti, na primjer, psorijaza, također se mogu liječiti narodnim lijekom, potrebno je pomiješati jazavčevu mast i dabrov potok u jednakim omjerima i namazati zahvaćenu kožu s tim.

U ovom slučaju, mast će ublažiti upalu i eliminirati ljuštenje.

Pad temperature

Ako ne možete sniziti temperaturu tabletama, možete pokušati utrljati stopala jazavčevom mašću i obuti tople čarape. Tako će se tjelesna temperatura postupno smanjivati.

S bronhijalnom astmom

Astmatičarima se također preporučuje utrljavanje. Prsa treba podmazati jazavčevom mašću, trljajući je kružnim pokretima. U principu, nije zabranjeno uzimati ga unutra, ali ovdje treba pažljivo razmotriti moguću alergijsku reakciju. Ako je med u bilo kojem receptu, a osoba je alergična na njega, tada se ova komponenta zamjenjuje juhom od šipka.

Video o korištenju jazavčeve masti

Upotreba jazavčeve masti u kozmetologiji

Ako već govorimo o vanjskoj upotrebi jazavčeve masti, onda bih se malo udaljio od ozbiljnih bolesti i govorio o kozmetologiji. Kao što je rečeno na samom početku, od njega se mogu napraviti kreme i maske ne samo za lice, već i za vrat, ruke i kosu.

Razmotrite nekoliko opcija za korištenje jazavčeve masti:

Za kožu ruku

Ovdje se predlaže da sami napravite kremu.

Da biste to učinili, potrebna vam je 1 žličica. lecitin ulijte 30 ml votke i ostavite da se ulijeva 10 sati.Zatim otopite 50 ml masti i dodajte joj 10 g pčelinjeg voska i 25 g bademovog ulja. Nastavite kuhati na laganoj vatri. Dodajte dobivenu tinkturu lecitina i ugasite štednjak. U smjesu ulijte oko 20 kapi ulja čajevca i sve dobro promiješajte.

Krema je spremna, može se nanositi ne samo na ruke, već i na noge. Jako dobro omekšava kožu.

Za kožu lica i vrata

Zapravo, postoji puno recepata za maske za ova područja, sve ovisi o tipu kože i željenom rezultatu.

Evo primjera za normalno i kombinirano.

Za njegovu pripremu potrebno je otopiti 20 g tamne čokolade s udjelom kakaa od 70% i razrijediti je s 1 žličicom. mast. Smjesu nanesite na lice ili vrat desetak minuta, zatim jednostavno isperite toplom vodom.

Za kosu

I ovdje postoji mnogo opcija, ali ima smisla odabrati recept s najmanje sastojaka.

Recept za izradu maske koja potiče rast kose je jednostavan:

Trebate uzeti pulpu zelenog nara bez kostiju i zagrijati je jazavčevom mašću. Kad se masa ohladi preliti maslinovim uljem. Sve sastojke uzeti u omjeru 1:1:1.

Usput, s ćelavošću možete koristiti čistu mast, jednostavno je nanijeti na problematična područja. Zatim stavite plastičnu vrećicu preko glave i omotajte je ručnikom.

Da biste se riješili proširenih vena

Može postojati mnogo opcija za sastav takve smjese, ovdje će biti dano sljedeće:

Sukcesija, češeri johe, trputac, boja djeteline, celandin, podbjel, boja divizme. Sve pomiješajte u jednakim omjerima i prelijte 100 ml kipuće vode. Lagano prokuhajte, oko pet minuta, a zatim dodajte 75 g jazavčeve masti i isto toliko bilo kojeg biljnog ulja. Sve promiješajte, ohladite i možete koristiti.

Dobivenom smjesom namažite mjesto s proširenom venom, ne štedeći je, omotajte zavojem u nekoliko slojeva, zatim polietilenom i na kraju učvrstite zavojem.

Ovaj jednostavni oblog preporuča se mijenjati tri puta dnevno, a dobivenu mast staviti u hladnjak na čuvanje. Sastav je dobro pohranjen, tako da ga možete kuhati odmah nekoliko dana, povećavajući broj sastojaka, ali zadržavajući njihove proporcije.

Za podmazivanje usana

Nije tajna da se na hladnom vjetrovitom vremenu usne počinju ljuštiti, pucati i izgledati loše. A podmazivanje jazavčevom mašću pomoći će im da se zaštite od lošeg vremena i dobro omekšaju.

Za mršavljenje

Najzanimljivije je da se za mršavljenje ne uzima jazavčeva mast, već se preporuča omatanje čistim proizvodom bez ikakvih dodataka.

U apoteci možete kupiti ne samo jazavčevu mast, već i gotovu kozmetiku koja se temelji na njoj. Na primjer, higijenski ruževi, ulja za trljanje, kreme, sirupi itd.

Naravno, sastav samog proizvoda je kontroverzna točka, jer nije 100% mast. Sigurno će biti dodataka. Ali odmah se postavlja pitanje, isplati li se kupiti takav alat?

Prije svega, prije kupnje morate očima proći kroz sastav proizvoda. Ako postoji veliki broj kemijskih komponenti, bolje je odbiti takvu kupnju, jer najvjerojatnije sama jazavčeva mast više nema korisnih svojstava.

Ako uopće nema povjerenja u proizvođače takve kozmetike, možete koristiti gore navedene recepte i sami pripremiti željeni proizvod.

Badger mast s medom

Želio bih zasebno razmotriti mješavinu jazavčeve masti s medom. Činjenica je da se, već pripremljen, može kupiti u ljekarni. Obično se sastoji od jazavčeve masti i meda u omjeru 3:1.

Takav se proizvod ne proizvodi uzalud, jer su obje ove komponente prisutne u većini narodnih recepata, a med također čini okus masti podnošljivijim i čak ugodnijim. Njegove doze u čistoj upotrebi i za odrasle i za djecu promijenjene su u velike, budući da njihov sadržaj masti nije tako visok.

Za djecu:

  • 3-4 godine: 1 žličica objekti;
  • 4-6 godina: 1,5 žličica objekti;
  • 7 godina: 2 žličice objekata.

Za odraslu osobu doza ovisi o tjelesnoj težini. Tako

  • s težinom od 50 do 80 kg, preporučuje se uzimanje 1 žličice,
  • s masom od 80 kg i više - 1 žlica.

Prijem u navedenim količinama tri puta dnevno prije jela.

Kod težih plućnih i želučanih bolesti savjetuje se uzimanje jazavčeve masti s medom ne duže od mjesec dana. Zatim morate napraviti pauzu od nekoliko tjedana. Možete ga koristiti u mnogim receptima, u nastavku će biti primjer pripreme univerzalnog lijeka za unutarnju i vanjsku upotrebu:

Univerzalni recept

Pomiješajte 300 g jazavčeve masti s medom sa 100 g kakaa, dodajte 50 g maslaca i 50 g svježe pulpe aloe. Zatim se u smjesu preporuča uliti nekoliko grama ekstrakta mumije i uliti par kapi 94% medicinskog alkohola. Sve se miješa dok masa ne postane homogena.

Za oralnu primjenu, trebate otopiti 1 žličicu. primljena sredstva u čašu toplog čaja ili mlijeka i piti prije jela u malim gutljajima.

Za trljanje vam je potrebna gotova smjesa u količini od 1 žličice. razrijedite u vodi i nanesite na površinu tijela.

Kapsule jazavčeve masti

U prodaji jazavčeva mast može izgledati drugačije: imati kremastu konzistenciju u bočici ili se dalje obrađivati ​​i prodavati u kapsulama.


Za djecu su pravila za uzimanje kapsula drugačija: mogu im se dati samo dva komada. U ovom slučaju, prvi se jede pola sata prije jela, a drugi - prije spavanja. Kao i kod upotrebe čiste masti, kapsule se ne smiju davati djeci mlađoj od tri godine.

Nedvojbene prednosti jazavčeve masti u kapsulama su jednostavnost upotrebe i odsutnost okusa i mirisa.

Kako odabrati kvalitetan proizvod

Činjenica da je jazavčeva mast neophodna i korisna stvar rečeno je i dokazano u tijeku članka. Ali glavna stvar koju trebate učiniti prije nego što ga počnete koristiti je kupiti kvalitetan proizvod i moći ga držati kod kuće.

Bolje je kupiti mast, naravno, u ljekarni. Činjenica je da masnoća prije pakiranja mora proći određene postupke čišćenja i pripreme, a ako je potrebna za konzumaciju, onda se ne isplati riskirati.

Organoleptički pokazatelji obične jazavčeve masti navedeni su na samom početku članka pri opisu proizvoda. No, također možete dodati da miris ne smije biti kiseo, užegao, a boja ne smije biti žuta. Ovi znakovi ukazuju na to da je mast pokvarena, a ako svježe nabavljeni proizvod izgleda ovako, najvjerojatnije je prekršena tehnologija njegovog zagrijavanja.

Kako čuvati

Spremanje jazavčeve masti kod kuće je jednostavna stvar. Od datuma izdavanja, rok trajanja traje do dvije godine. Glavna stvar je staviti ga na tamno, hladno mjesto, na primjer, na donje police hladnjaka. Nema drugih preporuka za skladištenje. Ako ste uspjeli pokvariti jazavčevo salo, ne pokušavajte ga upotrijebiti, već ga jednostavno bacite. Jer inače postoji veliki rizik od ozbiljnog trovanja hranom.

Evo tako zanimljivog narodnog lijeka, ove jazavčeve masti. Ne odnosi se na lijekove, ali raspon njegove primjene u medicini je zaista širok. Naravno, prije nego što počnete koristiti, bolje je posavjetovati se s liječnikom, unatoč malom popisu kontraindikacija.

Ukratko, još jednom možemo primijetiti bogatstvo kemijskog sastava i korisnih svojstava ovog proizvoda, kao i mogućnost njegove upotrebe od strane svih skupina ljudi, ako ne iznutra, onda izvana. Stoga ima smisla isprobati jazavčevu mast u bilo kojem prikladnom obliku, ne samo za liječenje određene bolesti, već jednostavno za povećanje i jačanje imuniteta.

Jazavčeva mast se u narodnoj medicini koristi više od dva stoljeća. Korisna svojstva proizvoda korištena su za liječenje bolesti dišnog sustava, zacjeljivanje rana i povećanje obrane tijela.

Trenutno, ljekoviti proizvod nije izgubio svoju važnost za zdravlje. U usporedbi s lijekovima, jazavčeva mast nema apsolut
kontraindikacije i nuspojave, nježno utječe na tijelo, dok je učinkovit i jeftin. Ljekoviti proizvod propisan je ne samo za odrasle, već i za malu djecu koja se često razboljevaju i ne podnose lijekove. Dalje u članku ćemo razmotriti što je jazavčeva mast, ljekovita svojstva i primjene.

Što je jazavčeva mast?

Jazavac je divlji sisavac iz porodice lasica. Životinja živi u Europi (osim krajnjih sjevernih regija), Aziji, Kavkazu i Zakavkazju. Jazavac je jedini predstavnik roda mustelida koji hibernira tijekom hladne sezone. Hibernacija obično počinje u listopadu-studenom, životinja se budi u ožujku-travnju. Jazavac spava 5-6 mjeseci, tijekom kojih se hrani tvarima pohranjenim u toploj sezoni. Komponente potrebne za održavanje života životinje tijekom hibernacije nakupljaju se u unutrašnjosti masnoće - masnog tkiva, koje je lokalizirano oko unutarnjih organa.

Unutrašnja jazavčeva mast bogata je nutritivnim sastojcima, vitaminima, mineralnim kompleksima. Proizvod ima najveću biološku vrijednost ako se bere uoči hladnog razdoblja prije zimskog sna. Ova mast sadrži maksimalnu koncentraciju zdravih tvari. Samo takav proizvod liječnici preporučuju za razne bolesti i za jačanje imunološkog sustava.

Mast jazavca ima bijelu ili krem ​​boju, blagi specifičan miris. U slučaju kršenja roka trajanja ili uvjeta skladištenja, proizvod dobiva žućkastu nijansu, užegao okus, kiseli ili truli miris. Takva mast gubi ljekovita svojstva, može izazvati trovanje i alergijske reakcije.

Za poboljšanje zdravlja potrebno je koristiti samo svježi proizvod koji je pravilno pripremljen i čuvan u hladnjaku. Na temperaturi od +4-+7, mast se skrućuje i dobiva čvrstu konzistenciju, na sobnoj temperaturi prelazi u tekućinu. To ukazuje na prirodni sastav proizvoda, bez kemijskih dodataka, konzervansa i mirisa.

Sastav i korisna svojstva lijeka

Badger mast je izvor biološki aktivnih komponenti za ljudsko tijelo. Jedinstveni sastav i visoka koncentracija hranjivih tvari omogućuje korištenje proizvoda ne samo u preventivne svrhe, već iu terapeutske svrhe bez štete po zdravlje. Liječnici preporučuju korištenje narodnog lijeka za jačanje tijela djece, starijih osoba, oslabljenih pacijenata nakon teških bolesti.

Prednosti jazavčeve masti za ljudsko tijelo određene su njegovim jedinstvenim sastavom.

  1. Nezasićene masne kiseline (prije svega omega-3, omega-6, omega-9) nalaze se u proizvodu u visokom udjelu i optimalnom omjeru. Ove tvari normaliziraju metabolizam kolesterola, sprječavaju razvoj ateroskleroze, normaliziraju trofizam tkiva, imaju protuupalni i antibakterijski učinak. Omega kiseline poboljšavaju rad srca i krvnih žila, endokrinog, reproduktivnog i živčanog sustava, normaliziraju razinu šećera u krvi, sprječavaju nastanak tumora i jačaju obrambenu sposobnost organizma.
  2. organske kiseline. Imaju antioksidativno, baktericidno, vazokonstrikcijsko djelovanje. Normaliziraju izlučivanje probavnih sokova želuca, crijeva, gušterače, jetre, čime se poboljšava probava i apsorpcija hrane. Organske kiseline sprječavaju taloženje soli mokraćne kiseline u bubrezima, žučnom mjehuru i zglobovima.
  3. Vitamini A i E. Sudjeluju u procesu pomlađivanja kože i tijela u cjelini zahvaljujući snažnom antioksidativnom djelovanju - neutralizaciji slobodnih radikala u tkivima. Normalizirati rad spolnih žlijezda - aktivirati sintezu spolnih hormona, obnoviti aktivnost spermija i sazrijevanje jajne stanice. Imaju blagotvoran učinak na proces začeća i intrauterini razvoj fetusa. Ojačati imunološki sustav i povećati otpornost organizma na bakterijske i virusne infekcije.
  4. Vitamini skupine B. Poboljšati stanje kose, noktiju, kože lica i tijela. Reguliraju rad živčanog, probavnog, endokrinog sustava, srca i krvnih žila. Normalizirati rad mišića i krvotvornih organa. Poboljšati procese metabolizma proteina, ugljikohidrata, masti i ravnoteže vode i soli.

Sastav proizvoda uključuje mikro- i makroelemente, citamine, vitamin K. Sve komponente u sastavu masti osiguravaju njegovu visoku biološku vrijednost i svestranost za primjenu kod gotovo svih bolesti kod odraslih i djece.

Indikacije i kontraindikacije

Korisna svojstva jazavčeve masti koriste se za prevenciju i liječenje bolesti svih organa i sustava. Narodni lijek je najučinkovitiji u liječenju bolesti dišnog sustava i jačanju imunološkog sustava.

Indikacije:

  • bolesti probavnog sustava (gastritis, kolecistitis, enterokolitis, čir na želucu i dvanaesniku, pankreatitis);
  • bolesti dišnog sustava (bronhitis, tuberkuloza, upala pluća);
  • patologija hematopoetskih organa (anemija, nizak hemoglobin u krvi);
  • prevencija i liječenje ateroskleroze;
  • obnavljanje hormonske pozadine kod muškaraca i žena, aktivacija spermatogeneze i potencije kod muškaraca, povećanje plodnog razdoblja kod žena, liječenje neplodnosti;
  • povećan rizik od tromboze, infarkta miokarda, moždanog udara i drugih unutarnjih organa;
  • ozljede i bolesti zglobova, kostiju, povreda integriteta kože (artritis, artroza, zacjeljivanje nakon prijeloma, trofični ulkusi, rane, abrazije, dermatitisi različite prirode);
  • prevencija raka;
  • jačanje imuniteta, povećanje otpornosti tijela na zarazne i alergijske bolesti;
  • prevencija preranog starenja, pomlađivanje kože, poboljšanje stanja kose i noktiju;
  • oporavak organizma nakon teških bolesti i infekcija, iscrpljenost, depresija.

Kontraindikacije:

  • rano djetinjstvo (od rođenja do 3 godine);
  • idiosinkrazija (individualna netolerancija) komponenti proizvoda;
  • trudnoća u ranim fazama (kada se proguta);
  • razdoblje laktacije;
  • pogoršanje bolesti probavnog trakta (kada se proguta).

Ljekovita svojstva jazavčeve masti za djecu usmjerena su na jačanje imunološkog sustava. Proizvod je posebno koristan za često i dugo bolesnu djecu (ChDI), sklonu prehladama i zaraznim bolestima. Korištenje visceralne masti omogućuje vam vraćanje normalnog funkcioniranja imunološkog sustava i sprječavanje razvoja komplikacija.

Korištenje ljekovitog proizvoda

Jazavčeva mast se koristi za oralnu primjenu, za lokalno liječenje i za izradu kozmetičkih preparata. Prije liječenja trebate se posavjetovati sa svojim liječnikom o mogućim kontraindikacijama, značajkama doziranja i trajanju terapije.

Standardne doze i trajanje tijeka liječenja kada se propisuje unutrašnja visceralna mast.

  1. Višestrukost prijema - 2 ili 3 puta dnevno.
  2. Vrijeme prijema - jedan sat prije jela.
  3. Trajanje prijema je 2-4 tjedna, pauza od 3 tjedna, a zatim se tijek terapije može ponoviti.
  4. Jednokratna doza lijeka je 1 žlica za odrasle, 1 žličica za djecu od 12-16 godina, 1/2 žličice za djecu od 6-12 godina, 1/3 žličice za djecu od 3-6 godina.

Za poboljšanje okusa, jazavčeva mast se može pomiješati s mlijekom, medom, sirupom ili džemom. Osobito je važno riješiti se specifičnog okusa proizvoda kada se daje djeci koja nerado prihvaćaju lijek.

Za lokalno liječenje koriste se utrljavanje i oblozi na rane, prsa, leđa, zglobove. Da biste to učinili, potrebna količina sredstva se ostavi na sobnoj temperaturi dok se ne dobije tekuća konzistencija. Za kozmetičke svrhe, proizvod (50 g) se miješa s pčelinjim voskom (10 g), bademovim uljem (25 ml), votkom ili alkoholom (30 g), ljekarničkim lecitinom (5 ml), eteričnim uljem (20 kapi). Dobiveni proizvod se podmazuje s problematičnim područjima kože tri puta dnevno.

Sada znate što je jazavčeva mast - koristi i štete tijelu. Ljekovito sredstvo mora biti pravilno odabrano i korišteno, vodeći računa o izgledu, mirisu, okusu, dozi i trajanju upotrebe. Korištenje prirodne svježe unutarnje masti u skladu s preporukama liječnika jamči dugotrajan pozitivan učinak i dobrobit za zdravlje.

Kratki video o korisnosti jazavčeve masti:

Vidimo se uskoro.
Sreća tebi i zdravlje.

Jedan od dokazanih i najperspektivnijih narodnih lijekova, koji je dobio mnogo pozitivnih povratnih informacija za ozdravljenje cijelog organizma u cjelini, posljednjih desetljeća postao je "JAZAVČEVA MAST", naziv ovog lijeka dolazi od jazavca kojeg lovci love u našim šumama. Najveća količina jazavčeve masti nalazi se ispod kože i unutarnje šupljine jazavca; u svom životu mast aktivno sudjeluje u zasićenju tijela jazavca energijom, mineralima, vitaminima itd., Zbog čega preživljavaju u najekstremnijim uvjetima oštre ruske zime. Ruski stručnjaci tradicionalne medicine među prvima su uočili kako jazavčeva mast utječe na ljudski organizam. Izvrsni rezultati postignuti su na području liječenja cijelog organizma u cjelini, jazavčeva mast čisti krvne žile, normalizira krvni tlak, razinu kolesterola, sprječava trombozu, uklanja slobodne radikale, uništava i uklanja stanice raka (osobito u plućnoj onkologiji), učinkovito suzbija zarazne bolesti.

Iz iskustva naših promatranja (započetih još u sovjetsko doba) za naše kupce, više puta smo se uvjerili u jedinstven učinak jazavčeve masti, kod pacijenata oboljelih od raka, poboljšava se cjelokupno zdravlje, uklanjaju se upalni procesi, izravnava se molekularni sastav krvi, jazavčeva mast sprječava širenje metastaza. Visokokvalitetna jazavčeva mast može se koristiti čak i na otvorenoj rani, trofičkim ulkusima ili dekubitusima, jazavčeva mast prekriva ranu filmom, uništava mikrobe, zaustavlja krvarenje i ima brz učinak zacjeljivanja rana. Jazavčeva mast pomlađuje stanice ljudskog tijela, normalizira razinu kolesterola, uklanja toksine, u kompleksnoj terapiji (dabrova struja plus jazavčeva mast) pomaže u prevladavanju svih vrsta alergijskih reakcija i borbi protiv bronhijalne astme.

VRSTE JAZAVACA UBOJENIH NA PODRUČJU RUSIJE

Unutar Rusije, jazavci čine jedan rod, koji tvori tri vrste (neki stručnjaci za jazavce također dijele na zasebne podvrste):

  • obični jazavac. Živi na sjeveru iu središnjem pojasu europskog dijela naše zemlje, kao iu sjeverozapadnom dijelu Trans-Urala i Sibira. Njegova podvrsta nalazi se na Krimu i Sjevernom Kavkazu;
  • stepski jazavac. U južnim stepama naše zemlje i stepama Zapadnog Sibira može se susresti stepski (pješčani) jazavac;
  • dalekoistočni jazavac. Takozvani amurski jazavac živi na Dalekom istoku.

Svaka vrsta jazavca ima određenu razliku jedna od druge u izgledu, načinu života i ljekovitim svojstvima masti.

MAS JAZAVCA I NJEGOVE SORTE

Salo jazavca, odnosno masno tkivo- ovo je, u određenoj mjeri, neka vrsta labavog vezivnog tkiva, u stanicama koje se tijekom adipoznosti talože i povećavaju masne kapi, gurajući citoplazmu i jezgru.

jazavac mast- Ovo je vrlo ljekovita i dobro usvojena vrsta narodnog lijeka životinjskog podrijetla, koju naše tijelo gotovo u potpunosti apsorbira. Prisutnost specifičnih masnih kiselina daje mu ugodan miris i okus. Profesionalno ekstrahirana jazavčeva mast nema neugodnih okusa.

Jazavčeva mast osigurava apsorpciju vitamina topivih u mastima u crijevima i sama ih sadrži u pravoj količini. Između ostalog, jazavčeva mast sadrži nezasićene masne kiseline (oleinsku, linolnu, linolensku, itd.), Koje pridonose apsorpciji proteinskog dušika u tijelu.

Temperatura topljenja i gustoća jazavčevog sala uvelike ovisi o vrsti jazavca, spolu, opskrbljenosti hranom, masnoći i anatomskom podrijetlu.
Boja jazavčeve masti određena je vrstom i starošću jazavca, kao i prisutnošću u njemu pigmenata karotena i ksantofila - tvari za bojenje.

Miris je uzrokovan prisutnošću hlapljivih ulja u masti jazavca. Prilikom konzumacije ispuštaju ugodnu aromu. Međutim, postoje slučajevi kada jazavčeva mast poprimi neugodan miris zbog dugotrajnog tova na grobljima goveda ili oštećenja mirisnih žlijezda od strane neiskusnih lovaca prilikom rezanja i skidanja jazavčeve masti.

Topografija jazavčevih masnih naslaga. Napišimo detaljno. U tijelu jazavca mogu se spomenuti i subkutano, subfascijalno, intermuskularno, intramuskularno, subperitonealno, omentalno, mezenterično i koštano salo.

Potkožna jazavčeva mast nalazi se u rastresitom vlaknu neposredno ispod kože u prvom vezivnotkivnom prostoru. Prema našim zapažanjima, taloženje potkožnog masnog tkiva tijekom tova jazavca počinje od stražnjeg dijela tijela (baza repa, ischial tuberosities, nabori koljena, zdjelična šupljina, donji dio leđa, podlaktica itd.).
Zasićenost taloženja potkožne masti jazavca uglavnom ovisi o dobi i fizičkom stanju jazavca. Kod tova odraslih jazavaca, budući da je njihov rast završen, brže se nakuplja mast ispod kože nego kod mladih jazavaca.

Subfascijalno, intermuskularno i intramuskularno masno tkivo koncentriran u rahlom tkivu vezivnih prostora, ispod fascije, između mišića. Ove masti, kao i potkožne masti, ima dosta u trupu jazavca i kreće se od 5 do 35% ukupne mase.

Subperitonealna jazavčeva mast njegov položaj između serozne membrane koja oblaže trbušnu šupljinu i transverzalne abdominalne fascije. Kod odraslih zrelih jazavaca taloži se uglavnom u blizini bubrega (ponekad se naziva perirenalna jazavčeva mast).

Omentalna jazavčeva mast nalazi se u vrećici poput spremnika za tanko crijevo, koji nastaje zbog nabora serozne membrane ožiljka. Prilikom guljenja jazavca, veliki omentum se odvaja i koristi kao dio unutarnjeg jazavčevog sala. Masno tkivo omentuma sadrži 90% vrijedne jazavčeve masti. Uklonjeni omentum izgleda kao sloj, prekriven seroznom membranom s obje strane.

Mezenterična jazavčeva mast nakuplja se između listova mezenterija, na kojima su crijeva suspendirana. Izrezana mezenterična mast ima izgled lepezastog sloja, prekrivenog s obje strane seroznom membranom. Mesenterična mast se koristi kao dio unutrašnje jazavčeve masti.
Omentum, perirenalno i mezenterično salo, koje je dio unutarnjeg jazavčevog sala, stručnjaci orijentalne medicine svrstavaju u najviše stupnjeve jazavčevog sala.

Salo jazavca od kostiju nakuplja se u velikim količinama u kostima uglavnom kod odraslih jazavaca. Koristi se uglavnom u istočnoj medicini u obliku ljekovitih juha s raznim biljem.

REALIZACIJA (PRODAJA) SALA JAZAVCA

Kada kupujete jazavčevu mast, morate shvatiti da se prirodna visokokvalitetna jazavčeva mast može kupiti samo od profesionalnih lovaca usmjerenih na prodaju narodnih lijekova životinjskog podrijetla. Mast jazavca krivolovca nema nikakve veze s tradicionalnom medicinom, ali predstavlja potencijalnu prijetnju životu i zdravlju kupca.
Tijekom Sovjetskog Saveza, prava lovaca da raspolažu svojim plijenom bila su teška, zakonodavstvo je predviđalo značajna ograničenja. Sada, u skladu s člankom 40. Saveznog zakona "O divljači", lovac ima pravo posjedovati jazavca stečenog legalnim putem, a priznaju se i svi proizvodi (mast, meso, koža) dobiveni od divljači, sukladno Modelu pravila lova u Ruskoj Federaciji.
Nezakoniti lov na jazavca povlači za sobom odgovornost prema članku 8.37 Zakona o upravnim prekršajima Ruske Federacije i članku 258 Kaznenog zakona Ruske Federacije.
Jazavci su strogo licencirana vrsta lova. Prodavanje legalno odstreljenog jazavca i njegove masti unutar naše zemlje moguće je samo uz postojanje veterinarskog certifikata. Jazavci su potencijalni prijenosnici zaraznih i parazitarnih bolesti opasnih po život ljudi, stoga se svaki ulovljeni jazavac pregledava u državnoj veterinarskoj stanici.

VETERINARSKO-SANITARNI PREGLED SALA JAZAVCA

Jazavac Bjesnoća- akutna zarazna bolest uzrokovana neurotropnim virusom koji se u velikim koncentracijama nalazi u mozgu i leđnoj moždini oboljelih jazavaca. Može se naći i u slini i žlijezdama slinovnicama, rjeđe u krvi i drugim tkivima.
Virus bjesnoće jazavca nije otporan na visoke temperature: na temperaturi od 50 ° C. gubi virulentnost nakon 1 sata, na 60 ° C uništava se nakon 30 minuta. Topljenje jazavčeve masti "u vodenoj kupelji" ne može uništiti moguću infekciju "bjesnoćom".
Svlačionica dobivenog jazavca uključuje operacije: odvajanje glave (pregled na bjesnoću) i udova, odstranjivanje utrobe (korijen jezika, peteljka dijafragme i plućni mišići) na trihinelozu).

Granična temperatura na kojoj inkapsulirane trihinele umiru je od 80 °C. Topljenje jazavčeve masti u "Autoklavu" jamči uništavanje trihineloze.
Prema ruskom veterinarskom zakonodavstvu, trihineloskopija je obavezna pri pregledu dijelova lešine divljeg jazavca. Za istraživanje se obično uzimaju dva uzorka - jedan krak dijafragme ili njegov mišićni dio male težine, ili iz mišića korijena jezika, interkostalnog, cervikalnog i trbušnog.
Pri pregledu uzoraka tkiva jazavca treba imati na umu da trihinele poprimaju boju sirovine jazavca i stoga su jedva uočljive.

Rezanje treba obaviti na način da se do konačnog zaključka veterinara o prikladnosti jazavčeve masti za unutarnju upotrebu točno zna kojem jazavcu su pripadali organi i dijelovi odvojeni od lešine. Kupujući jazavčevu mast bez veterinarskog pregleda, kupac riskira dobivanje jazavčeve masti od bolesne životinje i može se zaraziti bolestima karakterističnim za divlje životinje. BUDI PAŽLJIV!

ZAHTJEVI ZA LOVCE ZA PRIPREMU SALA JAZAVCA

S lešine jazavca potrebno je odmah nakon odstrela skinuti kožu, iskrvariti, brzo, izbjegavajući rezanje kože, oštećenje mišićnog tkiva, ostavljanje posjekotina i prljavštine na salu. Oštećenje (izvlačenje) mišićnog tkiva olakšava duboko prodiranje u duboke slojeve pokvarenih mikroorganizama, spora plijesni, koji kasnije mogu oštetiti jazavčevu mast. Osim toga, komadići masti i mesa, kao i komadi, smanjuju kvalitetu jazavčeve masti.
Prilikom snimanja kože jazavca, potrebno je na svaki mogući način zaštititi površinu masti od kontaminacije. Koliko je to važno vidi se iz iskustva korištenja narodnih iscjelitelja u Rusiji. Stručnjaci tradicionalne medicine vrlo su osjetljivi na kvalitetu jazavčeve masti i zahtijevaju od lovaca da steriliziraju noževe, alate, lovačku odjeću, tekuću vodu koja ide za pranje masti, lovčeve ruke i njegova improvizirana sredstva, svrha zahtjeva tradicionalnih iscjelitelja je povećati otpornost jazavčeve masti tijekom transporta od 7 do 14 dana.

Za proizvodnju jazavčeve masti koristi se masna masa (potkožna i visceralna mast jazavca). Masne sirovine jazavca sadrže masti, vlagu, bjelančevine i mineralne soli. U tom stanju, jazavčevo salo je povoljno okruženje za razvoj mikrobioloških i enzimskih procesa. S tim u vezi, potrebno je osigurati da se mast odmah pošalje na preradu.

Salo jazavca treba provjeriti na posjekotine i kontaminaciju.
Lovci trebaju znati da se tijekom skladištenja sirove masti, posebno na pozitivnim temperaturama, zbog hidrolitičke razgradnje masti, značajno povećava kiselinski broj.
Ako nema uvjeta za neposrednu preradu, tada treba zamrznuti jazavčevu mast.
Salo od jazavca koje ulazi u topljenje nakon skladištenja prethodno se podvrgava organoleptičkom pregledu svježine.
U slučaju sumnjivih organoleptičkih pokazatelja, jazavčeva mast se prenosi u kategoriju tehničkih masti koje nisu prikladne za upotrebu u tradicionalnoj medicini.

KEMIJSKI SASTAV I LJEKOVITOST JAZAVCA MASTI

Masnoća jazavca različitih jazavaca međusobno se razlikuju po fizičko-kemijskim svojstvima, što je posljedica heterogenog sastava kemijskih komponenti masti - triglicerida.
Stalna komponenta triglicerida je glicerol, a količina masnih kiselina u njima varira. Sastav triglicerida jazavčeve masti uključuje uglavnom masne kiseline čiji je sadržaj naveden u nastavku:

  • miristički C 14:1;
  • palmitinska S 16:0;
  • stearinska C18:0;
  • oleinska kiselina S18:1;
  • linolni S18:2;
  • linolenski C18:3;
  • arahidonska C20:4.

Gore navedene kiseline općenito sadrže 16-18 ugljikovih atoma. U manjoj količini trigliceridi jazavčeve masti sadrže masne kiseline koje sadrže od 2 do 14 ili od 20 do 22 atoma ugljika. Ove monobazične kiseline mogu biti zasićene i nezasićene. Od velike su važnosti nezasićene masne kiseline s 18 ugljika koje ulaze u sastav jazavčeve masti.
Oleinska kiselina ima jednu dvostruku vezu, linolna kiselina ima dvije dvostruke veze, linolenska kiselina ima tri dvostruke veze, a arahidonska kiselina ima 20 ugljika s četiri veze.

Sastav masnih kiselina jazavčeve masti mijenja se sa starošću životinja: povećava se sadržaj radikala oleinske i zasićene kiseline, a smanjuje sadržaj višestruko nezasićenih radikala. Tako masno tkivo 3-godišnjeg jazavca sadrži do 6% arahidonske kiseline, a hlapljive masne kiseline (octena, propionska, butilna, valerijanska, izovalerinska, heksonska, oktanska) čine 1% njihove ukupne količine. Arahidonska kiselina se nalazi u malim količinama u jazavčevoj masti, ali njezina prisutnost u jazavčevoj masti čini mast jedinstvenom na svoj način. Utvrđeno je da se arahidonska kiselina jazavčeve masti nalazi na B-položaju u molekuli glicerola. Većina životinjskih masnoća na B-poziciji sadrži pretežno zasićene masne kiseline, uglavnom palmitinsku, stearinsku, a nezasićene masne kiseline su povezane s molekulom glicerola na A-poziciji, te je njihova apsorpcija u ljudskom tijelu otežana. Lako probavljiva arahidonska kiselina se ne nalazi u biljnim uljima i samo u malim količinama ulazi u sastav jazavčeve masti. Biološka uloga arahidonske masne kiseline još uvijek nije potpuno razjašnjena.

Nedovoljna količina ove kiseline u hrani otežava normalan razvoj organizma u razvoju i nepovoljno utječe na zdravlje odraslih osoba. Utvrđeno je da s nedostatkom arahidonske kiseline u tijelu dolazi do poremećaja metabolizma kolesterola, što zauzvrat doprinosi razvoju ateroskleroze. Kod djece i odraslih koji boluju od kožnih bolesti u mnogim slučajevima nalazi se manji sadržaj arahidonske kiseline u krvi. Jazavčeva mast, koja sadrži veću količinu radikala arahidonske kiseline, bolje potiče apsorpciju proteinskog dušika u tijelu. Relativno nedavno su dobiveni podaci da prisutnost arahidonske kiseline u masti jazavca značajno poboljšava zaštitne funkcije tijela, posebno povećava otpornost na zarazne bolesti.

Što je jazavčevo salo više nezasićenih masnih kiselina, to je njegova biološka vrijednost veća.
Za istu vrstu jazavca od velike je važnosti hranidbeni lanac koji životinjama daje hranu. Ako je godina bila plodna i bilo je mnogo sunčanih dana, tada će u masti biti više nezasićenih masnih kiselina, a manje zasićenih. Također, lovci napominju da ako se jazavac često tovi na polju kukuruza ili obilazi zob, tada je jazavčevo salo topivije i elastičnije, što ukazuje na veliku količinu višestruko nezasićenih masnih kiselina (gadoleinska C20:1, eikosadienska C20:2, eikozatetraenska C20:4 i behenska C22:0, koja je rijetka uglavnom kod ženki), ovaj sastav se uglavnom odnosi na sjeverne. jazavci zbog posebnog metabolizma (duge zime).

Također je od velike važnosti anatomsko podrijetlo masnog tkiva jazavca, što je bliže površini tijela, to je više nezasićenih masnih kiselina u masti.
Za jazavce prosječne debljine, postotak nezasićenih masnih kiselina u različitim dijelovima trupa je približno sljedeći: ingvinalna mast sadrži do 70%, omentum 60%, crijevna 55%, perirenalna 50%.
Masnoća stepskih jazavaca koji žive u toplijoj klimi uvijek je inferiorna u pogledu količine nezasićenih masnih kiselina u odnosu na jazavce koji žive na sjeveru Rusije.

Ljekovita svojstva jazavčeve masti ovise ne samo o kvantitativnom omjeru masnih kiselina, već i o lako probavljivoj kombinaciji u kojoj su njihovi radikali dio glicerida. Di- i trigliceridi, jednokiselinski i višekiselinski, pronađeni su u masti jazavca. Uz ovu raznolikost masnih kiselina, koja je karakteristična za jazavčevu mast, moguć je vrlo velik broj različitih lako probavljivih kombinacija, a otuda i jedinstvenost ljekovitih svojstava jazavčeve masti.

Sadržaj nečistoća u kemijskom sastavu jazavčeve masti ovisi o njenim prirodnim svojstvima i načinu izolacije iz masnog tkiva.
Prirodne nečistoće jazavčeve masti uključuju fosfatide, steride i sterole, lipokrome - karotin i ksantofil, vitamine i slobodne masne kiseline. Unatoč malom broju, neki od njih značajno utječu na ljekovitost jazavčeve masti. Na primjer, fosfatidi u količini od 1,5% doprinose očuvanju vitamina A tijekom zagrijavanja u autoklavu pod pritiskom. Lecitin jazavčeve masti ima izvrsna hidrofilna svojstva i sposobnost topljenja u mastima, odličan je emulgator u formiranju sustava "mast-voda". Jazavčeva mast u pravilu sadrži dovoljno lecitina, a njegov postotak se kreće oko 2%, što je čini dobrim sinergistom prirodnih antioksidansa.
Steridi su sadržani u masti jazavca u malim količinama. Slobodni kolesterol pronađen je u značajnoj količini. Ukupna količina sterida i kolesterola je 0,1%. Najmanje kolesterola u masti mladih jazavaca.

Prisutnost kolesterola je obilježje jazavčeve masti. Biljna ulja sadrže fitosterol umjesto kolesterola. Kolesterol jazavčeve masti je polazna točka za stvaranje vitamina D.

Količina karotena u masti jazavca ima mali raspon od 0 do 2 mg%.
Prisutnost karotena je posljedica hranjenja jazavca tijekom cijele sezone, jer se karoten ne formira u tijelu životinja. U tijelu jazavca karoten se hidrolizira enzimom karatinazom, stvarajući vitamin A, što omogućuje da se karoten smatra provitaminom A.
Jazavčeva mast sadrži male rezerve vitamina K i E. Vitamini A i E ne samo da igraju nutritivnu ulogu, već imaju i antioksidativno djelovanje.
Salo jazavca, dobiveno topljenjem, sadrži mali, ali raznolik skup minerala.

CRTEŽ VISOKOKVALITETNE JAZAVČAVE SALOSTI

Priprema jazavčeve masti (sirovine)
Kvaliteta jazavčeve masti ovisi o pravilnoj i temeljitoj pripremi sirovina za topljenje.
Na kvalitetu jazavčeve masti utječu sljedeći koraci u pripremi masne mase za topljenje: čišćenje od nemasnog tkiva, pranje, hlađenje i mljevenje.
Počistiti. Sve vrste masnih sirovina zahtijevaju pažljivo ispitivanje i uklanjanje stranih tvari, komadića mesa, crijeva, žlijezda itd., koji doprinose brzoj razgradnji sirovina. Kao rezultat truležne razgradnje proteinskih tvari, mast može dobiti neprirodne boje i neugodne mirise. Stoga je prilikom skidanja potrebno provjeriti jesu li nemasne nečistoće pažljivo uklonjene.

Pranje jazavčeve masti. Za poboljšanje kvalitete, sirova jazavčeva mast se pere. Jazavčeva mast, otopljena od neopranih ili slabo opranih sirovina, tamne je boje, ima strani miris i viši kiselinski broj. Pranje uklanja onečišćenja, smanjuje temperaturu sirove masti. Tijekom pranja, jazavčeva mast se razvrstava na plutajuću (bogatu masnoćom) i tonuću (niži sadržaj masti). Sirovu jazavčevu mast preporuča se prati čistom tekućom vodom na temperaturi od 10-15 ° C. Prilikom pranja, temeljitost pranja masnih sirovina kontrolira se bojom izlazne vode i temperaturom vode.
Hlađenje jazavčeve masti. Jazavčeva mast se hladi vodom na temperaturi ne višoj od 5 °C. Ovom metodom se snižava temperatura sirove masti, čime se sprječava njeno kvarenje dok je u autoklavu za otapanje. Osim toga, uklanja se specifičan miris jazavčeve masti. Vrijeme hlađenja je 5-6 sati.

Dobivanje rastopljene jazavčeve masti. Otopljena jazavčeva mast dobiva se topljenjem raznih vrsta jazavčevih masnih sirovina, koje se uglavnom koriste kao mast (masna masa skinuta s trupa jazavca). Jazavčevo salo, ovisno o lokalizaciji u trupu, dijeli se u dvije glavne skupine: jazavčevo salo, unutarnje i potkožno. U pravilu, za sagorijevanje masti, uzimaju mješavinu masti uklonjene iz različitih dijelova trupa.
Sadržaj čiste jazavčeve masti u sirovoj masti je vrlo visok, može doseći više od 95% na izlazu. Osim same masti, sastav otopljene jazavčeve masti uključuje vodu i vezivno tkivo. Glavni zadatak sagorijevanja masti je oslobađanje jazavčeve masti od staničnih membrana koje ga okružuju i odvajanje od proteinskih tvari vezivnog tkiva.
Prije topljenja jazavčeva se mast u pravilu dobro izgnječi. Svrha mljevenja je uništiti međustaničnu tvar masnog tkiva, čime se olakšava oslobađanje masti pri zagrijavanju. Jazavčevo salo se topi na dva načina - suho "u vodenoj kupelji" i mokro "u autoklavu".

Kod prve metode "u vodenoj kupelji" rezanje ima jedan značajan nedostatak koji je opasan za ljudski život, o čemu malo ljudi govori. To je opasnost od obolijevanja od opasnih zaraznih i parazitarnih bolesti. Jazavci se kontroliraju u veterinarskim stanicama na trihinelozu i bjesnoću. Ali divlja priroda spremna nas je iznenaditi, pa tradicionalni iscjelitelji i liječnici odbijaju rezanje "u vodenoj kupelji". Temperatura ove metode ne dopušta uništavanje moguće invazije i infekcije.
Kod druge metode “u autoklavu” jazavčeva mast je u izravnom kontaktu s kipućom vodom ili zasićenom vodenom parom pod određenim pritiskom. Ovom metodom se čuvaju sva ljekovita svojstva jazavčeve masti, a eventualne infekcije i invazije umiru.
Pročišćavanje jazavčeve masti. Suvišne suspendirane nečistoće koje se nalaze u masti nakon topljenja (primjerice, čestice vezivnog tkiva) i čine jazavčevu mast u rastaljenom stanju nedovoljno prozirnom uklanjaju se na jednostavan način - taloženjem.
Taloženje jazavčeve masti- elementarni način uklanjanja vlage i vezivnog tkiva. Taloženje visokokvalitetne jazavčeve masti provodi se na temperaturi od 60 ° C tijekom 6 sati.
Otopljena jazavčeva mast se odvodi na temperaturi od 50 ° C kroz lijevak od gaze postavljen na odvodni lijevak.

Namirenje je važan proces koji zahtijeva kompetentan pristup. Ako ovoj radnji pristupite bez potrebne pozornosti, jazavčeva mast može doživjeti oksidaciju kisikom.
Paket jazavčeve masti.
Jazavčeva mast nakon topljenja i taloženja odmah se ulije u staklenu posudu. Staklene posude prije punjenja potrebno je dobro oprati, zatim popariti živom parom i osušiti.
Jazavčeva mast se ulije u staklenu posudu ohlađena, ali u otopljenom stanju mora se u potpunosti napuniti cijelom posudu.
Uz svaku posudu s jazavčevom salom prilaže se veterinarski certifikat u kojem su navedeni podaci o punjenju sala.

Skladištenje jazavčeve masti. Dugotrajno skladištenje jazavčeve masti uključuje skladištenje u zamrzivačima. Hladnjaci i zamrzivači za čuvanje jazavčeve masti moraju biti čisti, bez zagađenja i stranih mirisa. U zamrzivaču na -18°C čuva se do 2 godine bez gubitka kvalitete. Kratkotrajno skladištenje otopljene jazavčeve masti može se čuvati u suhim, tamnim prostorijama na temperaturi od 5-6 ° C i vlažnosti od 80% do mjesec dana.

Slični članci

2023 dvezhizni.ru. Medicinski portal.