Koliko košta otvaranje kluba. Kako otvoriti noćni klub u svom gradu

Noćni klubovi su veliki posao i moraju biti kreativni. Modni i glazbeni ukusi ljudi se mijenjaju svake godine, stoga ih uvijek trebate pratiti trenutni trendovi i implementirajte ih u svojoj ustanovi. U ovom članku ćemo govoriti o tome kako otvoriti noćni klub i nakon koliko mjeseci možete vratiti uloženo.

Velika ulaganja

Treba napomenuti da stvaranje noćnog kluba uključuje iznajmljivanje velikog prostora, skupu opremu i, posljedično, visoke početne troškove.

Nemojte misliti da s 500 tisuća kuna u džepu možete otvoriti najbolji i najpopularniji klub u gradu. Naravno, postoje slučajevi kada mali objekti donose dobru zaradu i napreduju, ali takvi su slučajevi rijetki. Bit ćemo realni, stoga, ako imate premalo kapitala, svakako ga morate povećati na račun investitora ili nekakvih posuđenih sredstava.

Nakon svečanog otvaranja ustanove, neko vrijeme ćete imati malu posjećenost i, shodno tome, malu zaradu. Trebat će vam vrijeme i novac da promovirate svoju tvrtku i pridobijete posjetitelje da vam dođu. Može potrajati nekoliko mjeseci, ili možda godinu dana. Budite spremni na to da ćete u startu raditi na nuli ili neko vrijeme u minusu.

Što možete učiniti da vaša tvrtka ne propadne?

Otvaranje noćnog kluba zahtijeva značajna ulaganja, tako da poduzetnik mora minimizirati svoje rizike. To je moguće ako se budući noćni klub otvori kao univerzalna institucija. Na primjer, danju će vaša ustanova raditi kao običan restoran, a noću kao klub. Prema mnogim stručnjacima, troškovi u ovom slučaju neće biti puno veći, ali dobit se može značajno povećati.

Kada raspravljate o pitanju: kako otvoriti noćni klub od nule, počnite odabirom imena vašeg budućeg kluba. Uostalom, slika i učinkovitost vaše buduće institucije mogu ovisiti o imenu. Imenovanje je prilično ozbiljan zadatak, mnogi povjeravaju njegovo rješenje iskusnim stručnjacima u ovom području.

Također morate osmisliti neku vrstu posebnosti - "zest" vaše institucije, koja će je povoljno razlikovati od konkurenata. Potrebno je razviti:

• vlastiti stil;
• dekor;
• odabrati glazbu;
• sastaviti zanimljiv meni jela i pića i sl.

Također će biti vrlo lijepo ako pozovete klijente da održe korporativne zabave ili rođendane kod vas.

Glavna stvar je ne odustati od inovativnih eksperimenata, osmisliti nešto neobično i privlačno za kupce, a onda će vaša ustanova biti moderna i uspješna. Ali u ovom poslu publika se može promijeniti jednom svake tri godine, ali ako ste uspjeli steći dobru reputaciju, to neće ometati daljnji uspješan razvoj vašeg kluba.

O tržištu

Prije nego što otvorite noćni klub, morate pažljivo proučiti ovu tržišnu aktivnost. Prikupite što više informacija o ovom segmentu tržišta i proučite sve do detalja, jer otvaranje noćnog kluba zahtijeva značajna ulaganja, a morate biti svjesni predstojećih aktivnosti.

Prvo, izradite detaljan poslovni plan za noćni klub s izračunima, s obzirom da je indikativno razdoblje povrata za takav projekt jedna godina. U tom razdoblju vaš bi klub trebao sam sebe isplatiti i početi vam donositi profit. Ako se vaša ustanova ne isplati za 12 mjeseci, a vi ne počnete stvarati dobit, onda ste u nečemu krivo izračunali i bit ćete prisiljeni zatvoriti klub i ponovno razmišljati o otvaranju novog, možda neprofitabilnog posla.

Noćni klubovi se mogu podijeliti u sljedeće vrste:

• zatvoreni klubovi koje posjećuju određene skupine ljudi;
• gay klubovi;
• klubovi mladih raznih modnih pokreta.

Kada planirate otvoriti vlastiti noćni klub, trebate odabrati jednu od ovih vrsta djelatnosti i razvijati svoje poslovanje u skladu s odabranim smjerom.

• Ciljana publika vaše institucije. Prema mnogim stručnjacima, nerealno je stvoriti klub za sve uzraste i sve društvene statuse ljudi, morate se usredotočiti samo na određenu kategoriju budućih posjetitelja vašeg objekta. U skladu s odabranom budućom publikom, potrebno je osmisliti svoj klub i osmisliti odgovarajuće zabavne programe.
• Ako odlučite otvoriti klub za mlade ispod 25 godina, pripremite se na činjenicu da u otprilike godinu dana možete izgubiti do 30% svojih kupaca, budući da mladi odrastaju i prestaju posjećivati ​​vašu ustanovu. Otvaranje kluba za "zlatnu" mladež također može donijeti ne profit koji ste planirali, ali će biti potrebno dosta novca za otvaranje tako elitnog kluba.
• Koncept kluba je vrlo važna točka. Ako želite da vaš klub bude uspješan i da ga kupci stalno posjećuju, tada morate razviti određeni koncept za svoju ustanovu. Sve usluge, glazbeni aranžman i interijer uredite tako da vaša ciljna publika sa zadovoljstvom i zanimanjem posjećuje vaš klub. Otprilike 80% njegovog uspjeha ovisi o tome koji koncept za razvoj poslovanja odaberete.
• Usluge koje vaš klub nudi posjetiteljima također utječu na broj vaših posjetitelja, a samim time i na dobit vašeg objekta. Glavne usluge mogu biti: plesni podij, dobar bar, zabavne emisije. Ali ovo je standardni skup usluga za svaki noćni bar. Ako želite da se vaš objekt razvija, morate stalno izmišljati i dodavati novu zabavu za svoje posjetitelje, na primjer: svjetlosne predstave, tematske zabave, go-go ples, striptiz; pozvati razne klupske glazbene sastave i sl.

Glavna stvar je stalno raditi u tom smjeru kako biste neprestano iznenadili i oduševili svoje kupce. Kao rezultat toga, nećete izgubiti posjetitelje i ostvariti prilično dobru zaradu.

Noćni klub u malom gradu

Prije nego otvorite noćni klub u malom gradu, morate sve dobro razmisliti i izračunati. Trebali biste se pripremiti na činjenicu da broj posjetitelja u vašoj ustanovi može biti vrlo mali. Naravno, ne može se računati ni na ozbiljne zarade od takvog posla. Morat ćete se stalno baviti privlačenjem posjetitelja u svoj klub, izmišljajući razne nove zabave.

Ali ako se ne bojite poteškoća koje vas mogu čekati, tada prilikom izrade poslovnog plana za svoj projekt morate uzeti u obzir ne samo noćne zabavne programe, već i druge usluge koje vam mogu donijeti dodatni profit. To, na primjer, može biti: sportski bar, sala za bilijar, sala za razne bankete i proslave, rođendane, maturalne zabave, dječje zabave itd.

Kao rezultat toga, vaš budući noćni bar može se pretvoriti u raznoliku instituciju koja može održati vaše poslovanje u malom gradu i donijeti vam dobar profit.

Registracija poduzeća

Želja za otvaranjem noćnog kluba lako se ostvaruje. Za početak potrebno vam je:

• izraditi poslovni plan;
• pronaći sobu;
• registrirati obrt.

Posljednja točka smatra se jednim od najtežih trenutaka, jer morate raditi s dokumentima. Poduzetnik početnik morat će se suočiti s velikim brojem birokratskih problema.

Ukoliko trebate graditi ili rekonstruirati objekt potrebno je naručiti projekt i dogovoriti ga javne institucije. Zatim bi taj objekt trebalo staviti u funkciju i to posebnim aktom. Potpisali su ga predstavnici općinske uprave, zaposlenici Državne službe za nadzor požara, Rospotrebnadzor, SES.

Sve ustanove koje u nazivu imaju riječ "klub" moraju biti registrirane kao neprofitna organizacija, odnosno pravna osoba. Za sudjelovanje u takvim aktivnostima nužno je dobiti dopuštenje od Rospotrebnadzora. Ako se takva zgrada samo planira graditi, još uvijek je potrebno uskladiti projekt.

Također ćete morati priložiti osnivačke dokumente svih osnivača, direktor tvrtke uključujući i putovnice.

Kako dobiti dozvolu za alkohol?

Svaki ambiciozni poduzetnik u žurbi je saznati što je potrebno za otvaranje noćnog kluba. Takvo je pitanje sasvim prikladno za one slučajeve u kojima se planira prodati alkohol. Takve aktivnosti moraju biti licencirane. Tek tada će klub moći prodavati alkoholna pića preko šanka. Za to je potrebna dozvola za maloprodaju alkohola.

Da biste ga dobili, potrebno vam je:

• osigurati osnivačke, registracijske dokumente;
• koordinirati aktivnosti s Rospotrebnadzor, SES;
• osigurati zdravstvene kartone za sve zaposlenike.

Sve se to šalje državnoj strukturi koja izdaje licence.

Dugotrajna je procedura dobivanja dokumenta koji će dopustiti prodaju alkohola. Da biste ubrzali ovaj proces, bolje je potražiti pomoć odvjetničkog ureda.

Odabir mjesta za klub

Veličina i lokacija prostora u kojem planirate smjestiti svoj noćni klub ovisi o formatu vašeg objekta i za koju publiku će biti namijenjen. Najbolja opcija je, naravno, pronaći sobu u blizini centra, gdje su autobusne stanice, parkirališta, gdje je veliki promet ljudi. Vaš budući prostor također treba imati dobar pristup i parking za automobile. Možete pokušati pronaći mjesto u blizini obrazovne ustanove ako planirate otvoriti noćni klub za mlade.

Postavlja se pitanje: isplati li se iznajmiti sobu ili je bolje kupiti? Na temelju prakse, format ovakvog poslovanja obično se mijenja otprilike jednom u tri godine. Morat ćete promijeniti i format svoje ustanove i možda samu lokaciju. Zato najbolja opcija i dalje će biti iznajmljivanja prostorija za vaš klub. Ali svakako zaključite pravni ugovor o najmu s vlasnikom prostora.

Koje je područje najbolje unajmiti za ovaj posao? U ovom slučaju, sve će ovisiti o formatu kluba na koji ste se uključili. Ako je ovo veliki klub, trebat će vam prostorija od oko 3 tisuće četvornih metara. metara i s nekoliko dvorana, no najam takve prostorije može vas skupo stajati. Ako je klub srednjeg formata, prostor bi trebao biti otprilike 1 tisuću četvornih metara. metara i visokih stropova. Ako planirate otvoriti manji noćni klub, možete unajmiti malo manji prostor, primjerice, možete unajmiti podrum ili suteren kuće. Ali soba koju ste odabrali mora biti u skladu sa sanitarnim i protupožarnim standardima, inače vam ni SES ni vatrogasna služba neće jednostavno dopustiti da je otvorite.

Vršimo adaptaciju prostora i nabavku opreme

Vaš poslovni plan noćnog kluba trebao bi uključivati ​​troškove povezane s preuređenjem prostora. Uostalom, broj posjetitelja izravno ovisi o tome kako će noćni klub biti dizajniran, o njegovom interijeru. Vaš klub svakako treba privući kupce svojom udobnošću, stilom i udobnošću.

Trebali biste biti vrlo oprezni oko sljedećih stvari:

• plesni podij mora biti dizajniran u skladu s tim;
• klubski namještaj treba odabrati u zanimljivom stilu;
• sanitarni čvorovi moraju biti ispravni i čisti;
• bar bi trebao biti ispunjen raznim pićima;
• ventilacijski sustav mora raditi bez prekida;
• bar bi trebao biti opremljen visokokvalitetnim klima uređajima.

Posebnu pozornost treba obratiti i na kvalitetu korištene glazbene i rasvjetne opreme kako biste mogli privući i iznenaditi svoje posjetitelje zanimljivim zvučnim efektima i raznolikim svjetlosnim showovima.

Osim toga, trebali biste kupiti visokokvalitetno posuđe i barsku opremu, opskrbiti se visokokvalitetnim alkoholom i pobrinuti se za atraktivne uniforme za svoje osoblje. Ako ćete tijekom dana raditi kao jednostavan restoran, tada će biti potrebno kuhinju opremiti suvremenom opremom.

Naravno, morate se pobrinuti za sigurnost svog noćnog bara i kupiti: nadzorne kamere, sigurnosne računalne sustave.

Zapošljavanje osoblja

Kada ste već kupili potrebnu opremu za svoj noćni klub, pobrinuli ste se za interijer prostora, trebate prijeći na zapošljavanje osoblja. Trebate formirati osoblje za uspješan rad vaša institucija, trebala bi se sastojati od:

Naziv radnog mjesta	Količina	ZP ukupno
Direktori klubova	1	30.000r
Kreativni direktor	1	30.000r
Voditelj objekta	1	25.000r
Administrator	2	50.000r
Kuhati	5	115.000r
Konobar	6	120.000r
Barmen	2	40.000r
DJ	1	25.000r
Čistačica	2	20.000r
Garderober	2	26.000r
Ukupno:		481.000r

Da biste zaštitili svoj bar, možete stvoriti vlastitu sigurnosnu službu ili pozvati stručnjake iz zaštitarske tvrtke. Zaštitari moraju osigurati miran i siguran boravak u klubu za vaše goste, također održavati red i spriječiti prodaju u vašem lokalu narkotičke tvari.

Naravno, odabrano osoblje mora biti već obučeno ili imati iskustva u takvim poslovima. Također je potrebno da izgled osoblje je odgovaralo razini vašeg kluba.

Sigurnost u klubu

Noćni klubovi obično organiziraju zabavne događaje i prodaju alkohol, pa se sigurnosti takve ustanove mora posvetiti posebna pozornost.

Zaštitari Vašeg objekta trebali bi obavljati sljedeće poslove:

• održavati red u klubu;
• pažljivo preskočite posjetitelje na ulazu;
• spriječite tučnjave u svom objektu;
• udaljiti posebno agresivne posjetitelje iz kluba i sl.

Neki vlasnici klubova stvaraju vlastitu zaštitarsku službu, drugi angažiraju stručnjake zaštitarskih tvrtki sklapanjem odgovarajućeg ugovora s njima.

Zaštitari vašeg kluba moraju spriječiti prodaju droge u vašem objektu, poput Klondikea, koju dileri često pokušavaju prokrijumčariti u noćne klubove. Zaštitari bi trebali stalno provjeravati sve prostorije vašeg noćnog kluba kako se to ne bi dogodilo.

Osim zaštitara, za sigurnost Vaših klijenata bit će Vam potrebne nadzorne kamere koje moraju biti spojene na zajednički monitor, radi lakšeg praćenja svih posjetitelja i osoblja.

Također je potrebno voditi računa o postavljanju detektora metala na ulazu u klub kako bi se isključila mogućnost unošenja noževa u vaš lokal.

Naravno, morat ćete platiti sve sigurnosne mjere, ali one su neophodne.

Kako privući posjetitelje?

Glavni dio publike klubova su mladi ljudi od 18 do 35 godina. Upravo na tu ciljanu publiku treba biti usmjerena vaša reklamna kampanja.

po najviše učinkovita metoda privlačenje kupaca su društvene mreže. Svakako izradite stranice svoje ustanove na društvenim mrežama i informirajte ljude o popustima, akcijama, događanjima i sl.

♦ Kapitalna ulaganja u noćni klub: 778 000 rubalja
♦ Profitabilnost projekta: 22%
♦ Rok povrata: 17 mjeseci

Uz trenutni ubrzani tempo života, potreba za kvalitetnim odmorom postaje sve hitnija. Stanovnici gradova i mjesta žele provesti vrijeme u ugodnom okruženju nakon napornih radnih dana, uz dobru glazbu i razgovor.

Iz tog je razloga otvaranje noćnog kluba perspektivna poslovna ideja.

Kako bi se planirale aktivnosti i razvojni put projekta, potrebno je izraditi poslovni plan noćnog kluba.

Ovaj posao može se povjeriti profesionalcima. Međutim, autsajderi ne mogu u potpunosti razumjeti sve detalje vašeg slučaja.

Stoga je bolje to učiniti sami. Ne brinite ako dosad niste radili ništa slično.

Proučite predloženi tipični plan za noćni klub i napravite svoj prema ovoj shemi.

Poslovni plan noćnog kluba: Planiranje

Sažetak projekta

U sažetku poslovnog plana noćnog kluba potrebno je navesti tko je, gdje i zašto odlučio otvoriti tvrtku. Na pitanja je potrebno odgovoriti što kraće: 5-7 rečenica. Kasnije možete detaljnije proširiti temu.

Među ciljevima otvaranja takve ustanove mogu biti sljedeće stavke:

1. Zadovoljenje potrebe stanovnika grada N za postojanjem mjesta za rekreaciju i ples, koje pruža usluge noću i po povoljnim cijenama.
2. Organizacija noćnog kluba s visokom razinom profitabilnosti.
3. Dobivanje dobiti od aktivnosti.

Potrebno je s vremena na vrijeme vraćati se na ciljeve naznačene u poslovnom planu kluba kako se ne bi izgubio tijek razvoja projekta.

Marketinški plan za razvoj noćnog kluba

Pregled tržišta:

Pregled postojećeg tržišta zabave i rekreacije glavni je prioritet.

Kako bi dobio potpunu sliku razvojnog potencijala, u poslovnom planu poduzetnik mora odgovoriti na nekoliko pitanja:

1. Koja je razina konkurencije u odabranom gradu, regiji?
2. Koji su noćni klubovi najpopularniji i zašto (posebnosti, teme, popusti, akcije)?
3. Tko će biti glavni kupci ustanove (spol, prihod, zanimanje)?
4. Koja je najbolja lokacija za noćni klub?

Ciljna skupina:

Publika koja posjećuje noćne klubove vrlo je šarolika.

Stoga se točni podaci za poslovni plan mogu dobiti samo za određenu vrstu ustanove. Prosjeci su sljedeći:

• dob: 15-35 godina;
• primanja: prosječna i iznadprosječna;
• zanimanje: studenti, uredski službenici, poslovni ljudi;
• muškaraca i žena u približno jednakom omjeru.

Konkurentska prednost:

U pravilu, u bilo kojem gradu već postoje noćni klubovi.

Da biste se istaknuli od svojih konkurenata, morate analizirati njihove aktivnosti i odrediti popis prednosti koje će povoljno istaknuti budući noćni klub u odnosu na njihovu pozadinu.

Troškovi otvaranja (indikativni popis)

Ovo su minimalni procijenjeni troškovi.

Da biste sastavili gotov popis i troškove potrebnih troškova za noćni klub, trebali biste koristiti tablice koje se nalaze u zasebnoj aplikaciji poslovnog plana.

…gornji popis nije uključivao kupoprodajnu cijenu prostora, budući da se razmatra primjer iznajmljivanja istog.

Stoga su brojke navedene u drugom odjeljku poslovnog plana, pod nazivom "mjesečni troškovi".

№	Ime	Cijena, rub.)
	Ukupno:	777 230 RUB
1.	Papirologija, poslovni plan	28 000
2.	Popravak i uređenje prostora	300 000
3.	Rasvjetna oprema:	178 730
	"Središnji"	91 500
	Skener	30 500
	rotirajuća glava	42 700
	stroboskop	6 100
	Auto za dim	4 880
	Disko kugla	3 050
4.	glazbena oprema	90 500
5.	Namještaj	120 000
6.	Posuđe	60 000

Financijski dio poslovnog plana noćnog kluba:

Mjesečni troškovi

Mjesečni troškovi za održavanje poslovnog plana noćnog kluba mogu uključivati:

• Troškovi najma sobe.
• Plaćanje poreza i troškova dokumentacije.
• Plaćanje oglašavanja.
  Posebno ga treba aktivno financirati prije otvaranja iu prvim mjesecima postojanja ustanove.
  Ali čak i nakon postizanja razine stabilnosti, treba postojati oglašavanje.
• Plaće osoblja su u prosjeku oko 35% prihoda.
• Potrošni materijal (posuđe, sredstva za čišćenje, pribor za pisanje, sastojci za šank i kuhinju).

Kako pravilno voditi noćni klub - pogledajte u ovom videu!

Prihodi i povrati od noćnih klubova

Za izračunavanje povrata kluba u poslovnom planu, vrijedi uzeti u obzir da se glavni protok kupaca bilježi vikendom i Praznici. Godišnje ih bude stotinjak, au ovom slučaju treba očekivati ​​70% popunjenosti kluba.

Uz ček "prosječnog posjetitelja" 650 rubalja, samo za ovo razdoblje prihod će biti 9 500 000 rubalja. Ukupno za godinu je oko 15 500 000 rubalja.

Uz odbitak mjesečnih troškova, neto dobit za godinu bit će od 2.759.500 rubalja.

Tako će profitabilnost institucije biti na razini od 22%, a rok povrata 17 mjeseci.

Pokretanje vlastitog posla je ionako teško. Ali nema većeg zadovoljstva nego raditi za sebe i pritom raditi ono što volite.

Ako svrhovita i uporna osoba sebi postavi cilj, sigurno će ga postići. A najbolja opcija za izradu ovog cilja bila bi detaljna poslovni plan noćnog kluba. Poduzetnik koji je spreman tome posvetiti dužnu pažnju, koji će uložiti svu svoju snagu u razvoj projekta, zajamčeno će uspjeti.

Koristan članak? Ne propustite nove!
Unesite svoju e-mail adresu i primajte nove članke poštom

Svaki poduzetnik traži profitabilne i perspektivne poslovne projekte. Postoji mnogo ideja koje se mogu oživjeti. Ali činjenica je da posvuda postoje zamke. Primjerice, neki su projekti financijski preskupi, drugi zahtijevaju specifična znanja, a treći su prekonkurentni. Ali još uvijek možete pronaći odgovarajuću poslovnu ideju.

U današnjem članku skrećem vam pažnju na još jedan isplativ projekt - otvaranje noćnog kluba. Razgovarat ćemo o takvima važne točke, kao otvaranje noćnog kluba od nule, razgovarajmo o isplativosti projekta, kao io financijskoj strani pitanja.

Kako otvoriti noćni klub od nule?

Noćni klubovi su u velikoj potražnji među ljudima apsolutno različite dobi i društveni položaj. Unatoč prilično ozbiljnoj konkurenciji u ovom području djelatnosti, otvaranje noćnog kluba prilično je isplativ posao. Glavna stvar je vješto odabrati koncept, odrediti status noćnog kluba.

Gdje naći novac za otvaranje noćnog kluba?

Otvaranje noćnog kluba zahtijeva značajna financijska ulaganja. Stoga si ne može svatko priuštiti takvo što. Novac za realizaciju svoje poslovne ideje možete uzeti iz banke, posuditi od prijatelja ili pronaći investitora. Najprofitabilnija, po mom mišljenju, opcija je potraga za investitorom. Neki bogataši ulažu svoj novac u obećavajuće poslovne projekte kako bi ostvarili profit. Trebate ne samo pronaći takvu osobu, već i uvjeriti je u isplativost vaše ideje. U tome će vam pomoći dobro sastavljen poslovni plan noćnog kluba.

Poslovni plan noćnog kluba

Poslovni plan je dokument koji će Vam pomoći da pravilno rasporedite raspoloživa sredstva. Slijedeći dobro isplaniran plan, moći ćete postići svoje ciljeve u kratkom vremenu. Kako ne biste pogriješili prilikom sastavljanja dokumenta, pogledajte primjer.

Profitabilnost ideje je omjer troškova realizacije poslovne ideje i dobiti. Analizirajte potražnju i razinu konkurencije u odabranom području djelatnosti i odredite relevantnost i izglede poslovne ideje za otvaranje noćnog kluba.

Registracija u noćnom klubu

U pravilu se kao neprofitne registriraju organizacije čiji naziv sadrži riječ "klub". Prije svega treba se odlučiti za sadržajni oblik djelatnosti, u pravilu se većina odlučuje za društvo s ograničenom odgovornošću.

Morat ćete prikupiti i izdati puno dokumenata i dozvola. Za početak je potrebno sklopiti ugovor o zakupu prostora, kao i ishoditi dozvole za rad od vatrogasne i sanitarne službe. Osim toga, za prodaju alkoholnih pića potrebna je dozvola.

Iskusni odvjetnik pomoći će vam da kompletirate cijeli paket dokumenata.

Prostori za iznajmljivanje

Vrlo važna faza je mjesto noćnog kluba. O tome će ovisiti posjećenost ustanove, a time i dobit. Prije svega, razmotrite glavni kontingent ustanove. Na primjer, ako planirate otvoriti klub za mlade, onda je poželjno smjestiti ga u središnji dio grada.

Područje noćnog kluba mora biti dovoljno veliko. Uostalom, potrebno je smjestiti svu opremu, urediti plesni podij, svlačionicu i sanitarni čvor za posjetitelje. Imajte na umu da bi stropovi u takvoj ustanovi trebali biti visoki najmanje 3 metra, jer imaju rasvjetnu i zvučnu opremu.

Osoblje

Za održavanje noćnog kluba potrebno je zaposliti iskusne zaposlenike. Budite vrlo pažljivi pri izboru osoblja, profit vaše ustanove izravno će ovisiti o njihovom radu.

Osoblje noćnog kluba:

• Direktor;
• Administrator;
• Računovođa;
• konobari;
• DJ;
• Barmen;
• Zaštitar;
• Garderober;
• Čistači.

Posebnu pozornost treba posvetiti odabiru čuvara. Noćni klub mora održavati red i osigurati sigurnost posjetitelja, stoga angažirajte pouzdane ljude za čuvanje.

Financijski rashodi

Nitko ne može odgovoriti na pitanje koliko točno košta otvaranje noćnog kluba. Sve ovisi o mnogim čimbenicima koji značajno utječu na troškove otvaranja takve ustanove. U prosjeku će vam trebati oko 10-15 milijuna rubalja za otvaranje noćnog kluba u malom gradu. U glavnom gradu trošak otvaranja takve ustanove mnogo je veći, to je zbog relativno visoke cijene najma prostora i plaća angažiranog osoblja.

Neophodni troškovi:

1. Iznajmljivanje ili kupnja prostora za noćni klub. Prilično je teško navesti točan trošak, jer ovisi o volumenu prostora, stanju prostora, kao io njegovom položaju;
2. Popravak. U pravilu je teško pronaći sobu koja zadovoljava sve zahtjeve, pa će biti potrebni barem minimalni kozmetički popravci. Njegova cijena ovisit će o tome koliko će interijer biti skup;
3. Kupnja opreme. Profesionalna oprema za noćni klub nije jeftina. Stoga ćete morati platiti značajan iznos za njegovo stjecanje;
4. Plaće angažiranog osoblja. Uzmite u obzir prosječnu plaću u vašem području za sličan posao. Ne zaboravite da kvalificirano osoblje neće raditi za novčić;
5. Reklamna kampanja. Vašem je objektu potrebno oglašavanje kako biste privukli kupce. To će zahtijevati znatnu količinu novca, uzmite u obzir ovu nijansu.

Prihod noćnog kluba

Novac za posjet instituciji. Vaš glavni prihod je iznos zarađen ulaskom u noćni klub. Možete postaviti bilo koji trošak za posjet vašoj ustanovi, ali imajte na umu da je konkurencija u ovom području vrlo velika, stoga je važno ispravno odrediti cijenu. Sve će ovisiti o konceptu ustanove i kategoriji za koju je noćni klub dizajniran (poslovni ljudi, zlatna mladež, studenti, seksualne manjine).

Dobit od prodaje alkohola i grickalica. U pravilu je u noćnom klubu zabranjeno piti piće koje se ponese sa sobom, pa posjetitelji kupuju alkohol i grickalice u vašem lokalu, kao i prihod od toga.

Prihod od događaja. Ako je vaša ustanova popularna, možete zaraditi od održavanja zatvorenih događaja, na primjer, zabava, rođendana.

Reklamna kampanja

Otvaranje noćnog kluba nije najvažnija stvar, najvažnije je privući kupce u ovu ustanovu. Konkurencija u ovom području djelovanja je prilično velika, pa ćete se morati potruditi uspjeti i nadmašiti svoje iskusne konkurente.

Opcija oglašavanja

• Usmeni radio. Vrlo učinkovit način privući klijente. Dobro odabran koncept, interijer, usluga, glazba, u kratkom vremenu će vaš noćni klub pretvoriti u popularno mjesto u gradu.
• Internet oglašavanje. Mladi uglavnom saznaju o događanjima i novim objektima koji su se otvorili u gradu društvene mreže. Stoga je oglašavanje na Internetu jeftin i vrlo učinkovit način da zainteresirate i privučete mnogo ljudi.
• Pozivnica slavnih. Svakako koristite ovu provjerenu metodu PR-a. Ako popularni umjetnici nastupaju u vašem noćnom klubu, poznati DJ-i puštaju glazbu, tada će posjećenost institucije biti vrlo visoka.

Može se zaključiti da je otvaranje noćnog kluba kao posla prilično skupa ideja za zaradu. Ali unatoč tome, ovaj projekt može postati vrlo uspješan i isplativ. Stoga, ako sanjate o otvaranju noćnog kluba i imate potreban početni kapital za to, onda naprijed do cilja.

U području zabave tradicionalno se vrti dobar novac, pa je otvaranje noćnog kluba uz pravi pristup isplativa i sasvim izvediva ideja. Procijenimo koliko je novca potrebno za ispunjenje ovog plana i ocrtajmo opći pogled na poslovni plan.

Svaki posao ima svoje prednosti i nedostatke koje morate znati unaprijed. Odmah treba napomenuti da je otvaranje noćnog kluba vraški skupo. Najčešće će to morati tražiti investitore, tako da neće biti moguće bez pružanja pažljivo izrađenog poslovnog plana.

Rad na projektu trebao bi započeti općom procjenom industrije u regiji, uzimajući u obzir konkurenciju. U ovom slučaju, najbolje je privući klijentelu neobičnom idejom i nestandardnim pristupom.

Potonje uključuje privlačenje određene ciljne publike - neće biti moguće bez korelacije prema dobi, socijalnom i financijskom statusu. Mladi se najčešće okupljaju u noćnim klubovima i na to je potrebno staviti glavnu okladu.

Za procjenu isplativosti projekta treba obratiti pozornost na broj sveučilišta u gradu - studenti će činiti većinu klijenata. Pri ocjeni isplativosti mora se uzeti u obzir da bi se projekt trebao isplatiti za najviše dvije godine, jer će u protivnom postati neisplativ.

Pri razmatranju ideje treba razmišljati i o zanimljivom programu. Kako bi se povećala atraktivnost u očima potencijalnih kupaca, potrebno je neprestano oduševljavati goste raznolikošću. Upamtite: cjelokupni stil i popis pruženih usluga ključ su uspjeha poduzeća.

Uz show program, barski i plesni program u večernjim satima, možete osigurati i zabavu poput tematskih zabava, holografskih instalacija i vatrenih showova. Kreativan pristup organizaciji poslovanja svakako će se isplatiti i postati ključ profitabilnosti. Dakle, kako otvoriti noćni klub od nule?

Detaljniji primjer poslovnog plana za otvaranje noćnog kluba s izračunima dostupan je na.

Registracija poduzeća

Registracija poduzeća jedna je od neizostavnih faza rada na poduzeću. U ovom slučaju, trebali biste biti spremni na masu raznih birokratskih prepreka. Na primjer, ako se zgrada rekonstruira za klub, projekt će morati biti usklađen u nekoliko instanci odjednom, a zatim će objekt biti stavljen u funkciju odgovarajućim aktima. Takve papire potpisuju SES, vatrogasna služba i Rospotrebnadzor.

Izravna registracija obrta provodi se kao neprofitna organizacija. Od dozvola trebat će vam papir Rospotrebnadzora s dozvolom za organiziranje noćnog kluba na određenom području ili u zgradi. Ako je potonji tek u izgradnji, potrebno je koordinirati projekt. Osim toga, morat ćete pripremiti osnivačke dokumente pravne osobe, uključujući putovnice glavnog direktora i osnivača.

Dobivanje dozvole za alkohol

Malo tko može zamisliti noćni klub bez bara, pogotovo u malom gradu. Glavni problem u ovom slučaju je dobivanje dozvole za alkohol. Važno je dobiti dozvolu za prodaju alkohola u obliku maloprodaje kroz bar.

Dokumenti potrebni za dobivanje dozvole uključuju:

1. Registracija i osnivački dokumenti društva.
2. Koordinacija s Rospotrebnadzorom i SES-om.
3. Zdravstvene knjižice zaposlenih.

Prikupljeni paket dokumenata podnosi se lokalnoj vlasti koja izdaje dozvole za prodaju alkohola. Najčešće se proces dobivanja dozvole odugovlači, a noćni klub jednostavno ne može raditi bez šanka. Kako bi se ubrzao proces, stručnjaci preporučuju kontaktiranje specijaliziranih odvjetničkih društava.

Mnogi su zainteresirani kako otvoriti noćni klub u malom gradu bez bara. Želio bih napomenuti da je to moguće, ali takvo poduzeće neće postati profitabilno.

Zgrada i prostorije kluba

U fazi izrade poslovnog plana trebali biste odlučiti hoće li se zgrada za klub kupiti ili iznajmiti. Obje opcije imaju svoje prednosti. Neki stručnjaci skloni su drugoj opciji, jer će povremena promjena publike kupnju učiniti neracionalnom.

Zasebno treba razmotriti mogućnost izgradnje. Što se tiče procijenjenih troškova: najam će koštati 4,5 milijuna rubalja (prema preliminarnim procjenama), kupnja - 50 milijuna, a izgradnja od nule - 45 milijuna rubalja (cijene su približne i mogu varirati ovisno o regiji).

Što se tiče lokacije: najbolje je odabrati najživlje dijelove grada. Ako je moguće, trebali biste se smjestiti točno u središte. Još jedno dobro mjesto bilo bi područje u blizini kampusa i sveučilišta. Ključni zahtjev je veliki promet i nepostojanje velikih koncentracija zabavnih sadržaja u blizini, što će privući dio kupaca.

Prostorija bi trebala biti dovoljno velika za smještaj plesnog podija, bara, kao i zasebnog prostora za opuštanje. Prosječna površina modernog kluba je 500 četvornih metara, ali također možete razmotriti opcije za 1000-1100 četvornih metara - to će vam omogućiti da razgraničite dvoranu u nekoliko odvojenih zona. Visina stropova u zgradi mora biti najmanje 3,5 metara.

Dizajn i oprema noćnog kluba

Kao što je već spomenuto, dizajn i oprema noćnog kluba jedan je od ključeva uspjeha cijelog poduzeća. Najčešće se razvoj koncepta povjerava stručnjacima, jer mnogi jednostavno ne mogu sami razraditi sve sitnice.

Važno je ni u kojem slučaju ne štedjeti na završnoj obradi, uključujući kupaonice. Kvalitetu rada svakako će cijeniti posjetitelji, koji će zatim preporučiti instituciju svojim prijateljima i kolegama. Prema riječima stručnjaka, potrebno je predvidjeti troškove popravka od oko 4-9 milijuna rubalja, ovisno o površini prostora.

Zasebno pitanje je opremanje dvorane potrebnim namještajem. Trebao bi se uklopiti u opći stil kluba. U skladu s tim treba odabrati i rasvjetnu opremu koja pomaže stvaranju dodatnog ugođaja. Ovdje je bolje obratiti se profesionalcima za pomoć, jer je dizajn najvažnija komponenta kluba. Ne zaboravite na odgovarajuću ventilaciju i klimatsku tehnologiju.

Značajni troškovi zahtijevaju opremu kuhinje i šanka. Bit će im potrebna specijalizirana oprema, hladnjaci i zamrzivači, posuđe i vitrine. Bez toga neće biti moguće započeti s radom.

Konačno, dodaci će dati završni dodir dizajnu sobe. Oni uključuju ne samo razne ukrasne elemente, već i brendirane posude, uniforme osoblja i rasvjetu. Glavni cilj, odnosno stvaranje moderne institucije, mora biti 100% ispunjen. Izračuni procjenjuju troškove navedenih stavki u iznosu od oko 10 milijuna rubalja - sve se to mora uzeti u obzir pri planiranju.

Organizacija kluba na otvorenom

Zasebno, trebali biste razmotriti mogućnost pokretanja kluba na otvorenom. Ideja je prikladna samo za ljetno vrijeme i relevantna je za one regije u kojima je tijekom ovog razdoblja veliki priljev ljudi. Najčešće se takvi klubovi otvaraju u neposrednoj blizini plaža.

Takvi klubovi su male površine, u blizini kojih je instalirana soba za kuhinju i uređaje. Kao opciju, možete razmotriti oronule zgrade koje su potpuno očišćene iznutra i urediti izvorni interijer.

Projekt je sezonski. Od onoga što vam je potrebno za otvaranje vlastitog noćnog kluba na otvorenom - isti popis papira. Moramo pokušati što više uštedjeti na otvaranju jer će u protivnom projekt biti neisplativ.

Kako promovirati svoj klub?

U početku će biti izuzetno teško postići dovoljnu popunjenost kluba za profit. Bez ozbiljnih ulaganja u oglašavanje jednostavno ne može. Najbolja opcija je korištenje usluga posebnih agencija. Ova opcija će koštati puno, ali će u isto vrijeme biti zajamčen pozitivan rezultat.

Među ostalim metodama privlačenja kupaca treba istaknuti organizaciju otvaranja ustanove koja će obradovati prve posjetitelje besplatnim ulazom, malim darovima i poseban program. Nema sumnje da će neki od posjetitelja kasnije postati stalni kupci.

Dodatni kontingent može se privući oglašavanjem u medijima, a posebnu pozornost treba posvetiti društvenim mrežama, a posebice oglašavanju u geopublikama i grupama s ciljanom publikom. Distribucija letaka i letaka također daje pozitivan rezultat.

Naravno, uvijek možete kupiti gotov posao s već uspostavljenom klijentelom, ali će troškovi takve kupnje biti još veći.

Planirani rashodi i prihodi

U ovom odjeljku razmotrit ćemo približne izračune koji mogu varirati ovisno o regiji i situaciji, tako da je nemoguće točno reći koliko košta otvaranje noćnog kluba. Ukratko, sve glavne točke mogu se sažeti u tablicu:

	Troškovi	Iznos
1	Kupnja i renoviranje prostora	5-9 milijuna rubalja
2	Registracija poduzeća i dozvole	500 tisuća rubalja
3	Kupnja opreme za predsoblje i kuhinju	1 milijun rubalja
4	Montaža nadzornih i sigurnosnih sustava	1 milijun rubalja
5	Otkup namještaja	4 milijuna
6	Početno ulaganje u oglašavanje	500 tisuća rubalja
7	Nabavka prve serije hrane, alkohola itd.	500 tisuća rubalja
8	Plaća osoblja	600 tisuća rubalja
9	Komunalna plaćanja	40 tisuća rubalja
	Ukupno:	~ 12-17 milijuna

Za više ili manje točan izračun prvo ćete morati odlučiti u kojem će rasporedu ustanova raditi, zatim izračunati broj kupaca po smjeni, a također izračunati prosječni trošak po osobi. Na primjer, klub koji radi samo radnim danom i okuplja po 250 ljudi s prosječnim čekom od oko 500 rubalja, svom će vlasniku donijeti do 2,5 milijuna rubalja mjesečno.

Video: kako upravljati noćnim klubom?

profitabilnost noćnog kluba

Dosadašnji izračuni su pokazali da je otvaranje noćnog kluba vrlo skupa aktivnost. Prema riječima stručnjaka, čak i prije početka bolje je akumulirati iznos od oko 10-15 milijuna rubalja. Konkretne cijene ovise o regiji rada, kao i razini plaće u njemu.

Postoje dva načina da pronađete ovaj iznos. Prvi je kredit od banke, a drugi je u potrazi za investitorima. Za otvaranje noćnog kluba potencijalnom zajmodavcu u oba slučaja morat ćete predstaviti poslovni plan. U oba slučaja bit će neophodan pažljivo osmišljen poslovni plan.

Kao što praksa pokazuje, početni troškovi se nadoknađuju za oko godinu dana. Ako se to nije dogodilo, posao se može odmah zatvoriti - neće donijeti nikakvu posebnu dobit. Prosječna profitabilnost u ovom slučaju je 20-50%.

Noćni klub je posao s visokom maržom i koji obećava. To je postalo moguće zahvaljujući sljedećim preduvjetima. Prvo, potražnja za uslugama zabave općenito raste. Drugo, trenutno je većina objekata dotrajala i ne izazivaju interes među urbanim stanovnicima. Treće, ovaj posao će vam omogućiti da brzo nadoknadite uloženi novac i ostvarite stabilnu dobit. Kao rezultat toga, povrat noćnog kluba je 14 mjeseci, prijelomna točka je 2 mjeseca.

Prilikom otvaranja ustanove morat ćete odabrati osoblje od 34 osobe, kao i prostoriju ukupne površine 1500 m2. Preporučljivo je iznajmiti klupske prostorije u centru grada na ulicama s velikim prometom.

Prosječan broj posjetitelja godišnje bit će 20.000 ljudi, s gradskom populacijom od 200.000 ljudi. Klub je noćni klub s glazbom i svjetlosnom pratnjom. Radno vrijeme od četvrtka do nedjelje od 17:00 do 05:00 sati. Klub će imati i zasebnu VIP sobu. S obzirom na ove parametre i veliku potražnju za takvim objektima, projekt ima visoku financijsku izvedbu:

Iznos početnog ulaganja - 9.884.000 rubalja

Prosječna mjesečna dobit - 494.940 rubalja

Razdoblje povrata - 14 mjeseci

Prijelomna točka - 2 mjeseca

Profitabilnost prodaje - 25%

2. Opis poslovanja, proizvoda ili usluge

Danas se sve više ljudi nakon posla želi opustiti ili opustiti s društvom. Prirodna rekreacija brzo postaje dosadna, a kod kuće je teško stvoriti ugodno okruženje, jer će uvijek biti nešto što će vas omesti. Kao rezultat toga, odlično mjesto za ovaj odmor je noćni klub.

Potrebno je otvoriti noćni klub u gradu koji ima 200.000 ili više stanovnika. Ukupna površina prostora koji se daje u zakup je 1.500 m2. Ima kuhinju, plesni podij, šank, VIP sobu, garderobu na ulazu. Potrebno je potražiti sobu za najam u središnjem dijelu grada.

Također, prostoriju je potrebno popraviti i postaviti svu potrebnu opremu.

Za otvaranje noćnog kluba iz opreme trebat će vam:

• glazbena oprema
• Računala
• Pisači
• Rasvjetna oprema
• Kuhinjska i rashladna oprema
• Posuđe i ostalo posuđe
• Terminali za gotovinu

Od namještaja trebat će vam stolovi, barske stolice, sofe, kao i razni predmeti interijera.

Prilikom otvaranja morate kupiti hranu i alkoholna pića. Za prodaju alkoholnih pića potrebna je dozvola. Također morate sastaviti jelovnik za ustanovu i razmisliti o barskoj kartici koja će odgovarati većini gostiju kluba. Najbolja opcija je europska kuhinja. Barski meni treba napraviti barmen.

Prilikom odabira sobe za najam svakako provjerite podatke o dostupnosti ventilacije, klimatizacije i kanalizacije. Pri radu u javnom ugostiteljstvu također je potrebno pridržavati se sanitarnih i epidemioloških zahtjeva. Ovo je strogi zahtjev, jer će se na temelju rezultata završetka radova na popravci donijeti zaključak o puštanju objekta u rad od strane sljedećih službi:

• dopuštenje Državne vatrogasne inspekcije
• dopuštenje sanitarne i epidemiološke službe

Također, prilikom otvaranja obrta moguće su provjere sljedećih službi:

• Upravni i tehnički pregled
• Savezna služba za migracije
• Kontrola okoliša
• Porezni ured
• Društva za zaštitu potrošača

Osim poštivanja ovih zahtjeva, posebnu pozornost treba obratiti na sljedeće regulatorne dokumente:

• Savezni zakon "O trgovini"
• Uredba Vlade Ruske Federacije "O odobrenju Pravila za pružanje javnih ugostiteljskih usluga"
• Građanski zakonik Ruske Federacije
• Savezni zakon "O zaštiti prava potrošača"
• Savezni zakon "O državnoj regulaciji proizvodnje i prometa etilnog alkohola i alkoholnih proizvoda"
• Savezni zakon "O kvaliteti i sigurnosti prehrambenih proizvoda"

Poštivanjem ovih zahtjeva i pružanjem kvalitetne usluge, jelovnika i alkoholnih proizvoda, vaš će klub moći brzo steći popularnost među stanovnicima grada. Najvažnije je održati visoku kvalitetu rada kroz cijelo vrijeme postojanja kluba.

3. Opis tržišta

Glavni čimbenik koji određuje uspjeh kluba je njegova posjećenost, kao i prisutnost stalnih kupaca. Za postizanje ovih ciljeva potrebno je: prvo, imati povoljnu lokaciju, a drugo, uvijek nuditi najbolju uslugu i proizvode.

Ciljana publika kluba su mladi od 18 do 40 godina. Budući da će se klub nalaziti u centru grada, posjetitelji će biti uredski službenici, ali i studenti raznih fakulteta. Kao rezultat toga, politika cijena kluba i format institucije moraju se osmisliti na temelju ova dva čimbenika.

Cijene u klubu su prosječne. Plaća se i ulaz.

Za povećanje popularnosti i posjećenosti kluba potrebno je održavati predstave, događanja, koncerte raznih poznatih izvođača.

Trenutačno je potražnja za ovim uslugama u porastu, budući da mladi stalno traže nove formate ustanova. S obzirom na te čimbenike, klub će moći još brže nadoknaditi uložena sredstva i donositi stalnu dobit.

U razdoblju smanjene potražnje održavati događanja, akcije i popuste za posjetitelje. Obavezno implementirajte sustav lojalnosti u svom klubu, što će pomoći u povećanju učestalosti posjeta.

4. Prodaja i marketing

5. Plan proizvodnje

6. Organizacijska struktura

Prilikom otvaranja noćnog kluba potrebno je sljedeće osoblje:

• Menadžer
• Administrator (3 osobe)
• Barmen (4 osobe)
• Konobar (10 osoba)
• Kuhar
• Kuhar (4 osobe)
• Čistačica (4 osobe)
• Perilica posuđa (3 osobe)
• Stručnjak za nabavu
• DJ
• Domaćin (2 osobe)

Za otvaranje noćnog kluba bit će potrebno osoblje od 34 osobe.

Položaj menadžera mora imati zaposlenik ili vlasnik poduzeća. Njegova glavna zadaća je koordinacija rada cijelog kluba i komunikacija s raznim državnim tijelima.

Dužnosti administratora uključuju operativni rad u klubu, odnosno interakciju s osobljem i gostima kluba.

Kuhar je odgovoran za koordinaciju rada kuhinje, te sastavljanje i ažuriranje jelovnika. Stručnjak za nabavu odgovoran je za kupnju proizvoda i opreme, izravno komunicira s upraviteljem i kuharima kluba. DJ je pozvan u klub samo vikendom.

Barmeni, konobari, kuhari, perači suđa i čistačice rade u smjenama. Također treba napomenuti da je barmen odgovoran za sastavljanje bar liste.

tab. Fond plaća, rub.

fiksni troškovi	Plaća	Broj zaposlenih	Iznos
Menadžer
Administrator
Konobar
Kuhar
Čistačica
perilica suđa
Stručnjak za nabavu