축제 테이블을 위한 오징어를 곁들인 타르트렛. 생일, 새해 축제 테이블을 위한 해산물을 곁들인 스낵 타르트렛: 아이디어, 사진이 포함된 조리법, 장식

타르틀릿(Tartlet)은 충전재로 채워진 작은 반죽 바구니입니다. 일반적으로 그 자체로는 매우 단순하고 맛이 약간 밋밋하지만 안에 들어있는 것은 매우 풍부하고 식욕을 돋우는 것입니다. 타르틀렛은 달콤하거나 짠맛 또는 매콤할 수 있습니다. 애피타이저부터 디저트까지 다양한 요리가 준비되어 있습니다. 그것은 모두 요리사의 상상력이 얼마나 창의적인지에 달려 있습니다. 하지만 이 기사에서는 휴일 테이블을 위해 어떤 종류의 채워진 타르트렛을 준비할 수 있는지에 대해 이야기하고 싶습니다. 예를 들어, 새해또는 생일, 손님에게 흥미롭고 맛있는 간식을 제공하고 싶을 때.

있다 다른 충전재타르트렛용. 잘게 다진 제품으로 만들고 소스를 곁들인 독특한 샐러드가 될 수 있습니다. 아니면 크림이나 패트일 수도 있습니다. 과일과 과자가 들어간 타르트렛 요리법이 있습니다. 그리고 야채나 생선도 함께 나옵니다. 예를 들어 때로는 잘 알려진 요리라도 갑자기 타르트렛에 담겨 새로운 생명을 얻게 되는 경우가 있습니다.

오랫동안 클래식 샐러드에 지쳤거나 뷔페를 계획하고 있다면 채워진 타르트렛이 축제 테이블을 다양화하는 데 도움이 될 것입니다.

맛있는 타르트렛 충전재는 모든 요리사의 컬렉션에 보관해야 합니다. 이는 모든 휴일 및 리셉션을 위해 간단하고 빠르게 준비할 수 있는 요리이기 때문입니다.

캐비어를 곁들인 타르트렛 - 사진이 포함된 가장 맛있는 요리법

여기에서는 축제 또는 새해 테이블을 위해 타르트렛에 캐비어를 채우는 몇 가지 간단한 옵션을 보여 드리겠습니다. 그러한 요리에도 모든 취향에 맞는 옵션이 있을 수 있습니다. 베이스는 빨간색, 검정색 또는 기타 캐비어이며 다양한 추가 요소가 있습니다. 아마도 캐비어만으로 타르트렛에 간식을 먹을 수 있는 옵션이 너무 많을 것이라고 상상조차 하지 못했을 것입니다. 저를 믿으십시오. 나도 이것을 상상할 수 없었습니다.

캐비어, 크림치즈, 오이를 곁들인 타르트렛

특히 새해에 가장 인기 있는 명절 간식 중 하나는 캐비아를 곁들인 타르트렛일 것입니다. 많은 사람들이 그것을 좋아하지만 타르트렛은 훌륭한 대안입니다. 빵은 적지만 캐비아 자체는 더 많습니다. 어떻게 이걸 안 좋아할 수가 있어? 특히 캐비어 애호가들에게는 더욱 그렇습니다.

일반적으로 캐비어 외에도 타르트렛에는 맛을 보완하거나 향상시키는 동시에 캐비어와 잘 어울리는 다른 충전재가 채워져 있습니다. 나는 이러한 요리법 중 하나를 제시합니다.

필요할 것이예요:

타르트렛,
캐비어 - 100g,
부드러운 크림 치즈- 100 그램,
오이-1 조각,
레몬 - 몇 개의 고리,

준비:

타르틀릿을 미리 준비하거나 상점에서 구입한 타르틀릿을 사용하세요. 채우기 위해 얇은 원으로 자릅니다. 신선한 오이. 레몬 링을 4등분하여 삼각형을 만듭니다.

각 타르트에 크림치즈 한 스푼을 넣고 그 위에 캐비어 한 스푼을 놓습니다. 한쪽에는 오이 링을, 다른 한쪽에는 레몬 삼각형을 삽입합니다. 봉사하고 즐기십시오!

캐비어와 붉은 생선 - 휴가를 위한 조리법

이 조리법은 두 가지 다른 생선 요리를 결합합니다. 연어, 레드 캐비어와 같은 붉은 생선 필레입니다. 이것은 매우 풍부하고 아름답고 진정한 축제 요리입니다. 좋은 기분을 위한 간식, 맛있는 음식은 확실히 기분을 좋게 해주기 때문입니다. 캐비어와 연어를 곁들인 타르트렛은 누구도 무관심하게 만들지 않을 것입니다.

필요할 것이예요:

tartlets-8-10 개,
연어 필레 - 100g,
레드 캐비어 - 100g,
버터 - 50g,
신선한 딜.

준비:

버터를 미리 냉장고에서 꺼내어 부드럽게 만들어주세요. 반대로 생선을 차갑게 보관하면 얇고 좁은 조각으로자를 수 있습니다.

페이스트리 봉지나 봉지에 버터를 넣고 각 타르트렛에 잘 짜주세요. 버터 옆에 캐비어 한 숟가락을 놓습니다. 이제 빨간 물고기의 얇은 띠로 장미를 만드십시오. 이렇게 하려면 장미를 튜브에 넣고 윗부분을 약간 펴면 됩니다. 장식을 위해 작은 딜 장식을 삽입하면 캐비어와 연어로 채워진 타르트렛이 준비됩니다.

많이 드세요!

새우와 레드 캐비어가 들어간

이제 레시피를 조금 복잡하게 만들어 보겠습니다. 레드 캐비어와 버터뿐만 아니라 새우도 들어있는 타르트렛에 치즈와 계란 샐러드 형태로 아주 맛있는 첨가물이 들어있습니다. 저를 믿으십시오. 매우 맛있습니다.

여기에는 크고 작은 타르트렛이 모두 적합하며 새우도 어떤 종류든 가능합니다. 타르트와 새우의 크기에 따라 새우 1~2마리를 이용하여 속을 채운 타르트에 장식해주세요.

필요할 것이예요:

타르트렛 - 8-10,
캐비어 - 100g,
삶은 새우 - 200g,
계란-2 개,
치즈 - 100g,
마요네즈 - 50g,
딜.

준비:

먼저 새우와 계란을 삶아주세요. 시원한. 새우는 껍질을 벗기고 꼬리 끝 부분만 장식용으로 남겨둘 수도 있고, 원하는 대로 떼어낼 수도 있습니다.

계란을 완숙으로 삶아 강판에 갈아서 접시에 담습니다. 거기에 딱딱한 치즈도 잘게 갈아주세요. 그런 다음 마요네즈로 양념하고 잘 섞습니다. 두꺼운 덩어리를 얻어야합니다. 맛을 내기 위해 소금을 뿌리십시오.

이제 이 계란 샐러드 한 스푼을 각 타르트렛에 넣고 가운데를 가볍게 압축한 다음 이 구멍에 캐비어 한 스푼을 넣으세요. 이제 그 위에 새우 한두 마리를 올려주세요. 허브 장식을 꽂고 멋진 평면 접시에 담으세요. 채워진 타르트렛을 휴일 테이블에 즉시 제공할 수 있습니다.

두부 치즈와 레드 캐비어가 들어간

캐비어와 치즈로 채워진 맛있는 타르트렛을 준비하려면 "커드"라고 명확하게 표시된 상점에서 병에 담긴 부드러운 치즈를 구입해야 합니다. 이제 많은 제조업체가 이러한 제품을 우리 매장에 선보이고 있으며, 모두 포장에 응유라고 표시되어 있습니다. 이 치즈는 허브와 함께 발견될 수 있지만 때로는 허브 없이도 발견될 수 있습니다. 취향에 따라 선택하세요. 저는 클래식한 걸 더 좋아하는데 싱싱한 채소를 더해서 예쁘고 맛있어요.

필요할 것이예요:

캐비어-1 병 (140g),
tartlets-10 개,
부드러운 두부 치즈 - 1 병,
신선한 채소.

준비:

캐비어를 곁들인 타르트렛을 준비하는 것은 이보다 더 쉬울 수 없습니다. 각 타르트렛을 가져다가 한 숟가락의 코티지 치즈를 넣은 다음 그 위에 한 숟가락의 캐비어를 넣어야합니다. 그런 다음 신선한 허브 장식, 바람직하게는 딜로 장식하면 손님을 대할 수 있습니다. 맛이 정말 대단해요!

녹인 치즈와 캐비어가 들어간

이미 본 것처럼 치즈 충전재는 캐비어를 완벽하게 보완합니다. 그래서 이 레시피에서는 부드럽게 녹인 치즈를 사용합니다. 제가 추천하는 것 중 하나는 훈제 맛이 나는 치즈를 섭취하지 마십시오. 더 섬세하고 크림 같은 치즈를 사용하면 훨씬 더 좋습니다. 항아리에 담긴 연질 치즈를 살 수 없다면 가공 치즈를 연탄에 담아 먹을 수도 있지만 갈아서 갈아야합니다.

캐비어와 치즈를 곁들인 타르틀렛은 더욱 맛있을 것이며 마늘과 치즈 덕분에 많은 사람들이 좋아할 것입니다.

tartlets-10 개,
캐비어 - 1 병,
계란 - 3개,
가공 치즈 - 150g,
마요네즈 - 50-70 그램,
마늘 - 1 쪽,
움푹 패인 올리브-5 개

준비:

계란을 단단하게 삶아 고운 강판에 갈아주세요. 그런 다음 강판에 간 계란과 녹인 치즈를 섞고 마요네즈로 양념하세요. 거기에 마늘 1 쪽을 짜내고 약간의 소금을 넣어 맛을 낸 다음 다시 잘 섞습니다.

먼저 타르트렛에 치즈크림을 넣고 그 위에 캐비어를 올려주세요. 올리브를 조각으로 자르고 각 타르트렛에 하나씩 올려 장식합니다. 최고 수준의 새해 식탁을 위한 간식이 준비되었습니다!

크랩 샐러드와 캐비어 포함

다양한 샐러드로 채워진 타르틀렛이 매우 맛있다는 것을 이미 알고 계실 것입니다. 그리고 또한 엄청나게 축제적입니다. 캐비아 채우기를 주제로 캐비어를 곁들인 게 샐러드 레시피를 소개합니다. 이 경우 샐러드 위에 캐비어를 얹어주므로 맛이 선명하고 외관도 매우 우아합니다. 이제 크랩 스틱 충전물을 준비합시다.

필요할 것이예요:

tartlets-10 개,
크랩 스틱 - 200g,
계란-3 개,
통조림 옥수수 - 100g,
마요네즈,
양귀비는 선택 사항입니다.

준비:

타르트렛 필링을 준비하려면 삶은 계란과 크랩 스틱을 작은 입방체로 자릅니다. 계란과 크랩 스틱을 옥수수와 섞습니다. 그런 다음 마요네즈로 양념하세요. 맛을 내기 위해 프라이팬에 튀긴 양귀비 씨를 추가할 수 있습니다.

완성된 샐러드를 타르트렛에 담고 그 위에 작은 레드 캐비어를 얹습니다. 캐비어를 곁들인 축제 타르트렛이 준비되었습니다.

명란젓 - 사진이 포함된 레시피

값비싼 빨간색 또는 검은색 캐비어를 사용하는 것이 항상 가능하지는 않지만 손님을 위해 맛있는 음식을 만들고 싶을 것입니다. 영양가와 맛이 열등하지 않은 훌륭한 옵션은 대구 또는 명태 캐비어가 될 수 있습니다. 하지만 첨가물이 없는 순수한 소금에 절인 캐비어를 구입해야 합니다. 그녀는 우리가 매우 맛있는 속을 채운 타르트렛을 준비하는 데 도움을 줄 것입니다.

필요할 것이예요:

tartlets-10 개,
대구 캐비어 - 300g,
계란-3 개,
토마토-1 개,
드레싱용 마요네즈.

준비:

이 채우기는 전혀 복잡하지 않습니다. 당신이해야 할 일은 계란을 단단하게 삶은 다음 작은 입방체로 자르거나 굵은 강판에 갈아주는 것뿐입니다. 캐비어 캔을 열고 포크로 약간 으깨는데, 일반적으로 매우 촘촘하게 압축되어 있습니다. 캐비어와 계란을 섞고 잘게 썬 토마토를 넣습니다.

결과 샐러드에 마요네즈를 곁들여 맛을 냅니다. 캐비아는 이미 소금에 절여져 있으므로 서두르지 말고 먼저 소금을 넣으십시오.

이제 속을 타르트렛에 넣고 작은 토마토 조각으로 장식하세요. 아주 맛있을 거예요. 저를 믿으세요.

녹색 양상추 잎을 큰 접시에 담습니다. 많이 드세요!

토마토와 치즈, 마늘이 가득 들어있어요

속이 채워진 타르트렛에 들어 있는 치즈와 마늘의 고전적인 조합은 방울토마토 조각으로 보완됩니다. 생일, 새해 또는 기타 행사 등 모든 휴일 테이블에 매우 맛있고 가벼운 차가운 전채 요리로 밝혀졌습니다. 입증된 맛과 단순함이 결합된 이 타르트렛은 많은 사람들에게 적합합니다.

필요할 것이예요:

타르트렛,
단단한 치즈 - 150g,
계란-2 개,
마늘 - 2쪽,
마요네즈 - 50g,
체리 토마토 - 200g.

준비:

치즈를 채우려면 마늘을 프레스로 짜거나 잘게 갈아주세요. 또한 치즈와 삶은 계란을 잘게 자릅니다. 모든 것을 그릇에 넣고 잘 저어주고 마요네즈로 양념합니다. 치즈샐러드를 드세요. 타르트렛에 넣고 그 위에 토마토 조각을 올려주세요. 허브로 장식하고 맛있게 드세요!

간 페이트를 곁들인 타르트 레시피

다양한 패트에 대해 이야기하고 있는 타르트렛의 축제 테이블에 제공하는 데 매우 유용한 흥미롭고 맛있는 제품에 대해서도 기억해 봅시다. 간 페이트, 생선, 고기, 심지어 버섯이나 야채가 될 수도 있습니다. 계란찜도 아주 맛있습니다. 하지만 이 조리법에서는 간 페이트로 타르트렛을 만드는 방법을 알려 드리겠습니다. 이 레시피에 적합합니다: 쇠고기 간, 돼지고기, 닭고기도 먹을 수 있어요. 맛 자체는 조금씩 다르지만 조리 방법은 비슷할 거예요.

이 충전물을 준비하는 데 필요한 가장 중요한 것은 믹서기입니다. 도움을 받아야만 준비된 간을 두껍고 크림 같은 덩어리로 갈아주는 것이 편리합니다.

필요할 것이예요:

타르트렛,
신선한 간 - 300g,
버터 - 50g,
마요네즈 - 50g,
파와 딜,
석류,
소금과 후추로 맛을 낸다.

준비:

먼저 간이 부드러워질 때까지 끓입니다. 물에 소금을 뿌리는 것을 잊지 마십시오. 요리하기 전에 페이트의 일관성을 손상시키지 않도록 모든 정맥과 필름을 제거하십시오.

간을 넣고 작은 조각으로 자른 다음 버터를 믹서기 그릇에 넣습니다. 맛을 내기 위해 소금과 후추를 추가하고 페이스트가 크림처럼 될 때까지 갈아줍니다. 너무 걸쭉해지면 마요네즈로 희석하되 맛이 막히지 않도록 너무 많이 넣지 마십시오.

완성된 파테를 노즐이 달린 과자 봉지에 넣고 아름다운 장미가 달린 타르트렛에 짜 넣습니다. 봉지가 없으면 모서리가 잘린 식품봉투를 사용해도 됩니다. 석류 열매, 후추 조각 또는 허브로 페이트 로즈를 장식하고 제공합니다. 간으로 가득 찬 이 타르트렛은 매우 맛있고 포만감을 줍니다.

크랩 스틱과 치즈를 곁들인 타르트렛 레시피

크랩 스틱을 곁들인 가볍고 맛있으며 바람이 잘 통하는 타르트렛은 클래식 크랩 샐러드와 경쟁할 수 있습니다. 특히 샐러드가 오랫동안 지루해졌고 영혼이 새롭지만 식욕을 돋우는 것을 요구할 때 더욱 그렇습니다.

크랩 스틱으로 채워진 타르틀렛은 일종의 샐러드인 것이 특징이며, 매우 잘게 썰어 먹기 편리합니다.

이것들을 준비하는 것은 전혀 어렵지 않습니다.

필요할 것이예요:

타르트렛,
크랩 스틱-4 개,
계란-2 개,
네덜란드 치즈 - 100g,
마요네즈,
소금과 후추로 맛을 낸다.

준비:

섬세한 타르트렛 충전재의 비밀은 준비 방법에 있습니다. 작은 반죽 바구니에는 모든 충전물을 수용할 공간이 충분하지 않지만 모든 것이 가능한 한 조화롭게 맞아야 합니다. 따라서 모든 것을 아주 잘게 자르거나 갈아서 사용하면 매우 편리합니다. 어떤 경우에는 믹서기로 갈 수도 있습니다.

게살, 계란, 치즈를 채우려면 강판을 사용하세요. 삶은 계란, 치즈, 스틱을 같은 크기의 강판에 갈아주세요. 그런 다음 마요네즈로 간을하고 필요한 경우 소금과 후추를 추가하십시오. 결과 샐러드를 tartlets의 아름다운 마운드에 놓고 원하는대로 장식하십시오.

아주 간단하지만 맛은 훌륭해요!

오징어 충전 - 사진이 포함된 조리법

채워진 tartlet은 고전적이고 매우 특이할 수 있습니다. 오징어가 매우 특이한 제품이라고 말할 수는 없으며 아마도 평일에 얼마나 자주 먹느냐에 달려 있습니다. 나에게 이것은 휴일에 요리하는 것을 선호하는 일종의 진미입니다. 오징어를 곁들인 이 간단한 샐러드는 타르트렛의 기억에 남는 속 재료가 될 수 있습니다. 이 레시피를 만들어서 확인해 보시길 권합니다.

필요할 것이예요:

타르트렛,
신선한 냉동 오징어 - 1-2 개,
계란-2 개,
신선한 오이 - 1 조각,
그린 샐러드 - 2-3 잎,
파 - 2-3 화살표,
딜 - 2 개의 줄기,
마요네즈 - 100g,
사워 크림 - 100g,
소금과 후추.

준비:

오징어를 해동하고 끓는 소금물에 5분 정도 담가서 더 이상 삶지 마세요. 그런 다음 헹구고 식히십시오. 얇은 조각으로 자릅니다.

또한 삶은 계란을 얇은 조각으로 자르고 오이에도 똑같이하십시오. 오이의 껍질을 자르는 것이 가장 좋으므로 샐러드가 더 부드러워집니다.

그린 샐러드를 아주 잘게 찢고 채소를 자릅니다.

사워크림과 마요네즈를 1:1 비율로 섞으면 더 가볍고 섬세한 소스우리 오징어 샐러드와 함께. 결과 재료를 그것으로 맛을 내고 모든 것을 잘 섞습니다. 입맛에 맞게 소금을 넣고 바구니에 담아주세요. 녹지로 장식하는 것을 잊지 마세요. 손님이 테이블에서 모든 것을 치우기 전에 즉시 서빙하고 시도해 보십시오.

대구 간, 계란, 치즈, 오이 피클이 가득 들어있습니다.

tartlet의 샐러드는 매우 인기가 있습니다. 또한 샐러드는 거의 모든 것이 될 수 있습니다. 클래식 샐러드로 가득 찬 타르트렛은 더 이상 새로운 것이 아닙니다. 대구 간을 채운 타르트렛 레시피를 시도해 보세요. 상당히 간단한 샐러드이지만 맛은 훌륭합니다.

준비하려면 다음이 필요합니다.

타르트렛,
대구 간 - 200g,
치즈 - 50g,
계란 - 4개,
절인 오이-2 개
마요네즈 - 50g,
사워 크림 - 50g,
소금과 후추로 맛을 낸다.

준비:

계란은 미리 삶아서 얼음물에 식혀 껍질을 벗겨주세요. 계란과 오이를 작은 입방체로 자릅니다. 굵은 강판에 치즈를 갈아주세요. 항아리에서 대구 간을 꺼내 포크로 으깬다. 이제 모든 제품을 섞고 사워 크림과 마요네즈로 만든 소스로 맛을 냅니다. 필요한 경우 소금을 추가하세요. 하지만 절인 오이가 충분한 소금을 제공할 가능성이 높습니다.

완성된 샐러드를 각 타르트렛에 쌓아 놓습니다. 장식에는 올리브 반지와 완두콩을 사용할 수 있습니다. 서빙할 때 그린 샐러드 잎도 잊지 마세요!

야채 샐러드를 곁들인 타르트렛

속을 채운 타르틀렛은 마요네즈를 곁들인 샐러드처럼 풍부하고 무겁고 지방이 많은 재료로 만들 필요가 없으며 가볍고 맛있을 수도 있습니다. 이것이 바로 신선한 야채 샐러드를 채우는 것에 대해 말할 수 있는 것입니다. 이것은 상상의 거대한 영역을 열어주지만, 여전히 생각해내기 어렵다면 간단한 것부터 시작하세요. 좋아하는 야채와 함께.

필요할 것이예요:

타르트렛,
오이 - 2 개
토마토 - 2 개
양파-1 개,
그린 샐러드 - 4-5 잎,
올리브 오일 - 큰 스푼,
레몬 주스 - 0.5 큰술,
소금과 후추로 맛을 낸다.

준비:

신선하고 잘 씻은 야채를 아주 작은 입방체로 자릅니다. 오이가 쓴맛이 나면 껍질을 잘라도 됩니다. 샐러드를 손으로 작은 조각으로 찢습니다. 양파를 얇은 조각으로 자릅니다. 야채를 섞는다.

드레싱을 만들려면 그릇에 오일과 레몬즙을 섞으세요. 샐러드에 양념을 하고 약간의 소금을 넣어 맛을 냅니다. 여름의 신선함을 제공하고 즐기십시오!

양지머리와 치즈를 곁들인 뜨거운 타르트렛을 오븐에 굽습니다.

속을 채운 타르틀렛을 만드는 또 다른 좋은 아이디어는 차가운 전채 요리뿐만 아니라 뜨거운 전채 요리로도 요리하는 것입니다. 육즙이 풍부하고 풍미 가득한 양지머리와 토마토, 치즈를 모두 타르틀렛에 담아 보는 것은 어떨까요? 그런 다음 치즈가 녹아 식욕을 돋우는 빵 껍질로 변할 때까지 오븐에서이 모든 아름다움을 굽습니다. 이 간식을 생각하는 것만으로도 군침이 돌게 됩니다. 당신은요?

우리는 다음이 필요합니다:

타르트렛,
훈제 양지머리 - 200g,
치즈 - 200g,
토마토 - 200g,
딜과 파슬리,
사워 크림 - 4 큰 스푼.

준비:

tartlet 채우기는 준비가 매우 간단합니다. 훈제 양지머리를 아주 작은 입방체로 자르고 치즈도 같은 방법으로 자릅니다. 토마토는 육즙이 많은 코어에서 제거하고 큐브로 잘라야합니다. 방울토마토를 사용하는 경우 가운데 부분을 남겨두고 4등분으로 잘라주세요. 채소를 잘게 자릅니다. 이제 모든 재료를 섞고 약간의 소금을 넣고 사워 크림으로 맛을 냅니다. 결과 샐러드를 타르트렛에 넣고 베이킹 시트에 놓습니다. 이제 치즈가 녹고 빵 껍질이 갈색이 되도록 180도에서 10-15분 동안 오븐에 넣으세요.

양지머리를 곁들인 맛있는 타르트렛이 준비되었습니다!

양지머리 대신 삶은 훈제소시지를 사용해도 되는데 너무 맛있어요! 실험하는 것을 두려워하지 마세요!

청어와 사탕무 - 간단하고 맛있는 요리법

당신은 알고 있나요? 물론, 그것은 어리석은 질문이다. 그 요리의 모든 소금은 청어와 사탕무의 조합으로 되어 있고 다른 재료는 왔다 갔다 하지만 이 둘은 변하지 않습니다. 이 샐러드의 장점을 최대한 활용하여 청어와 비트로 속을 채운 타르트렛을 준비하면 어떻게 될까요? 어떤 잔치에도 보드카를 곁들인 가장 맛있는 차가운 전채 요리를 맛보실 수 있습니다.

필요할 것이예요:

타르트렛,
청어 - 300g,
사탕무 - 1 개 (중간 크기),
양파-1 개,
드레싱 용 사워 크림 또는 마요네즈,
소금, 후추, 허브를 맛보세요.

준비:

tartlet의 주요 충전재는 삶은 사탕무로 만들어집니다. 재킷에 야채를 삶아서 식힌 다음 껍질을 벗기십시오. 그런 다음 미세한 강판을 갈아주세요. 딜을 최대한 잘게 자르고 사탕무와 섞습니다. 이제 사워 크림이나 마요네즈를 곁들인 딜로 사탕무를 맛보십시오. 약간의 소금과 후추를 추가합니다.

양파를 고리 모양으로 자르고 분해하면 각 타르트렛에 하나의 고리를 놓을 것입니다.

사탕무 더미가 거의없는 타르트 렛을 채우고 위에 양파 링을 놓습니다.

청어를 두껍고 풍성한 조각으로 자르고 각 타르트렛의 양파 위에 조각을 놓습니다. 이제 남은 것은 작은 녹지 장식, 레드 캐비어, 올리브 조각 등을 장식하고 사용하는 것입니다. 매우 맛있고 아름답습니다.

당신과 당신의 손님에게 식욕을 돋우십시오!

치킨 샐러드와 절인 버섯이 포함된

양상추로 가득 찬 또 다른 타르트렛. 이번에는 치킨 필레 샐러드, 계란, 토마토를 곁들인 절인 버섯입니다. 이미 레시피 단계에서 맛있을 것 같지 않나요? 적당히 부드럽고 살짝 매콤한 맛. 생선 샐러드와 패트에 대한 좋은 대안입니다. 치킨은 항상 승자입니다.

필요할 것이예요:

타르트렛,
치킨 필레 - 300g,
절인 버섯 - 200g,
토마토-2 개,
계란 - 3개,
드레싱용 마요네즈,
소금과 후추로 맛을 낸다.

준비:

식힐 시간을 갖도록 치킨 필레를 미리 삶아주세요. 고기를 섬유질로 분해하거나 작은 입방체로 자릅니다. 삶은 계란을 껍질을 벗기고 굵은 강판에 갈아주세요. 토마토를 잘게 썬다. 항아리에서 버섯을 꺼내고 나머지 재료와 거의 같은 방식으로 자릅니다. 이제 샐러드 그릇에 모든 제품을 섞고 마요네즈로 맛을 냅니다. 소금과 후추를 넣어 맛보십시오.

오늘 휴일 테이블의 전채 요리는 풍부하고 다양하여 놀라움을 선사합니다. 휴일 테이블에서 무엇을 볼 수 있습니까? 이러한 다양한 요리는 미식가도 놀라게 할 수 있습니다. 그러나 손님을 놀라게하고 방문을 진정한 휴가로 만드는 방법을 아직 모른다면 흥미로운 간식 요리법을 알려 드리겠습니다. 게살과 오징어가 들어간 타르트렛이에요. 이 간식의 놀라운 점은 무엇인가요?

첫째, 준비하는 비용이 저렴합니다. 즉, 제품에 최소한으로 투자하면서도 손님에게 올바른 인상을 남길 수 있습니다.
둘째, 이 간식은 가볍습니다. 물론 드레싱에는 마요네즈를 사용하지만 우리의 예를 따를 수는 없지만 코티지 치즈를 사용하거나 전혀 드레싱하지 않고 할 수 있습니다.

그리고 마지막으로, 이 애피타이저를 올바르게 제공하면 꽤 많은 결과를 얻을 수 있습니다. 오리지널 요리, 중요한 행사에서 귀하의 전화 카드가 될 수 있습니다.

전채는 매우 빨리 준비됩니다. 멋진 테이블을 차릴 시간이 없고 절망에 빠지기 시작했다면, 이 간단한 애피타이저가 여러분의 하루를 구해 줄 것입니다. 요리에 적합한 재료를 선택하면 평균적으로 이러한 유형의 스낵을 준비하는 데 약 20분이 소요됩니다.

단계별 준비:

따라서 기성품 매장에서 구입 한 tartlet이 필요합니다. 일반적으로 한 패키지에 10-15개가 들어있습니다. 당신은 그들 모두가 필요합니다. 그것들을 가져다가 테이블 위에 올려 놓으면 충전물을 넣는 것이 편리합니다.
다음으로 오징어를 가져 가세요. 이미 껍질을 벗긴 것이 가장 좋습니다. 끓는 물에 오징어를 넣고 5분 정도 삶아주세요. 더 이상 필요 없어요.
다음으로 계란을 껍질을 벗기세요. 창살에 넣으십시오. 별도의 용기에 담으세요.
게살을 잘게 썰어 계란에 넣어주세요.
그동안 오징어는 이미 익어 있을 거예요. 찬물에 식혀서 잘게 썰어주세요. 계란과 크랩 스틱에 추가하십시오. 잘게 썬 채소를 추가하십시오. 당신의 취향에 맞게 가져갈 수 있습니다.
마요네즈 한숟가락을 넣고 섞어주세요.
이제 결과 샐러드를 타르트렛 사이에 조심스럽게 놓습니다. 각 타르트렛을 녹색 잎으로 장식할 수 있습니다. 무와 오이와 같은 야채로 각 타르트렛을 장식할 수도 있습니다.
전채가 완전히 준비되었습니다.

맛있게 드세요!

쇼트브레드 타르틀렛을 만들기 위한 오징어, 야채, 재료가 냉장고에 있다면 이제 맛있고 간단한 요리인 오징어와 치즈를 곁들인 타르틀렛을 준비할 수 있습니다. 또한 기성품 타르트렛으로 이 요리를 준비할 수도 있습니다. 맛은 전혀 변하지 않습니다.

오징어와 치즈를 곁들인 타르틀렛은 섬세한 요리입니다. 마요네즈가 아닌 사워크림으로 양념을 할게요. 이렇게하면 접시가 더욱 통풍이 잘되고 가벼워집니다. 요리에는 모든 상점에서 구할 수 있는 재료가 포함되어 있습니다. 그러나 원한다면 이 요리에 적합하다고 생각되는 제품을 구성에 추가할 수 있습니다.

오징어와 치즈라는 조합을 선택한 이유는 무엇입니까? 문제는 삶은 오징어의 맛이 섬세하다는 것입니다. 그러나 여기서 가장 중요한 것은 시체를 너무 익히지 않는 것입니다. 그렇지 않으면 시체가 고무 같고 맛이 없어집니다. 그리고 치즈는 약간의 선명도와 맛을 더할 것입니다. 단단한 치즈를 신중하게 선택하세요. 만졌을 때 처지지 않는지 확인하십시오. 갈 때 서로 달라붙지 않도록 주의하세요. 그렇지 않으면 접시가 끈적해집니다.

단계별 준비:

따라서 간식을 준비하려면 먼저 모든 재료를 준비해야 합니다. 오징어를 삶아 깨끗이 씻어주세요. 작은 조각으로 자르십시오.
또한 수분이 전채에 들어 가지 않도록 양상추 잎을 헹구고 말리십시오. 양상추 잎을 조각으로 자릅니다.
계란을 삶아 식힌다. 그런 다음 껍질을 벗기고 잘게 갈아줍니다.
오이를 잘게 자르거나 굵은 강판에 갈아서 드셔도 됩니다.
받은 재료를 모두 섞고 다진 파를 넣습니다.
샐러드에 사워 크림을 곁들여 맛을 낸다.
그런 다음 타르트렛을 가져다가 샐러드를 고르게 펴서 각 서빙에 같은 양의 샐러드가 포함되도록 합니다.
이제 타르트렛을 놓을 트레이를 가져와 조심스럽게 놓고 파로 장식합니다.

애피타이저가 완전히 준비되었습니다. 많이 드세요!

내 휴일 테이블에는 항상 맛있는 스낵 타르트가 있습니다. 나는 모든 종류의 간식을 위해 한 번에 많은 바구니를 굽고 단 것을 좋아하는 사람들을 위해 바구니를 굽습니다. 나는 내가 가장 좋아하는 샐러드, 패트, 젤리 등 다양한 음식으로 타르틀렛을 채웁니다.

맛있는 오징어 타르트렛

재료:

충전용 타르트렛 - 10-12개;
신선한 냉동 오징어 - 1-2 시체;
계란 - 2 개;
잎 상추 - 3-5 잎;
신선한 오이 - 1 개;
파 - 2-3 개;
딜과 파슬리 - 작은 무리;
사워 크림 - 100 gr;
마요네즈 - 100 gr;
소금.

요리 방법:

오징어를 준비하면서 요리를 시작합니다. 일반적으로 이 샐러드의 경우 냉동 오징어 시체 두 개를 가져다가 해동하고 헹구고 끓는 물에 5 분 이상 넣지 않습니다. 오랫동안 익히면 오징어가 질겨지고 맛이 없어집니다.
유감스럽게도 가장 가까운 시장에서 나는 대왕오징어의 냉동 조각만을 발견했습니다. 요리해본 적은 없지만 먹어보려고 가져갔어요. 그래서 우리는 오징어로 타르틀렛을 준비하고 있는데 크기가 아주 큽니다. 오징어 조각을 끓는 물에 넣고 뚜껑을 닫고 7분간 조리합니다.
그런 다음 꺼내서 흐르는 물에 씻어냈습니다. 오징어가 식으면 조각으로 자릅니다. 알고보니 대왕오징어는 귀엽고 먹을만했어요! 따라서 샐러드에 안전하게 사용할 수 있습니다.
삶은 계란도 사진처럼 조각으로 자릅니다.
신선한 오이를 추가하면 맛있는 타르트렛 속을 만들 수 있습니다. 이전 제품과 같은 방식으로 스트립으로 자릅니다.
그린 샐러드를 자릅니다. 최대 비타민을 보존하려면 손으로 간단히 찢을 수 있습니다.
축제 샐러드 타르틀렛은 항상 식욕을 돋우고 매력적으로 보여야 합니다. 딜과 파슬리는 애피타이저에 봄 분위기를 더하고 바구니를 장식합니다. 파슬리, 딜, 파를 자릅니다.
이제 모든 샐러드 재료를 섞고 마요네즈와 사워 크림을 넣으세요. 시도해 보자
완성 된 타르트렛에 준비된 샐러드를 채우고 접시에 아름답게 배열합니다. 오징어가 들어간 타르트렛은 매우 축제적이고 매력적으로 보입니다.
그러나 그러한 간식은 눈길을 끄는 것만이 아닙니다. 바구니 자체의 맛이 정말 훌륭하고 오징어, 계란, 오이, 허브가 들어있는 섬세한 속이 음식과 완벽하게 어울립니다. 맛있는 반죽타르트렛.
다음 축하 행사를 위해 오징어 타르트를 꼭 준비하세요. 후회하지 않을 것입니다.

오징어가 들어간 타르트렛

저는 오징어를 별로 안 좋아하는데 친구가 이 요리법을 추천해줬는데 더 맛있다고 하네요. 오징어 타르트를 준비하려면 해산물 통조림 한 병이 필요했습니다. 오이는 간단히 소금에 절일 수도 있습니다. 녹지로 장식된 타르트렛은 휴일 테이블에서도 멋지게 보입니다.

재료:

통조림 오징어 - 180g
계란 - 4개
살짝 절인 오이 - 5개
타르트렛 - 10개
통조림 옥수수 - 80-100g
향신료 - 맛보기

요리 방법:

우리의 재료.
오징어를 조각으로 자릅니다.
우리는 또한 그들과 함께 오이를 자릅니다.
그리고 삶은 계란.
옥수수와 마요네즈를 섞는다.
맛에 향신료를 추가하십시오.
우리는 서빙 직전에 오징어 타르트를 채웁니다.

재료:

오징어 – 500g
가공 치즈 – 150-200g
계란 – 3 개
마늘 – 5쪽
오이 – ½ PC
마요네즈
버터 - 200g
밀가루 – 2 컵
계란 – 2 개

요리 방법:

우선, 제가 직접 타르트렛을 만드는 경우가 가장 많기 때문에 먼저 구워야 할 홈메이드 타르트렛의 레시피를 간략하게 말씀드리고 싶습니다. 나는 금속 머핀 통을 사용하여 굽습니다.
깊은 그릇에 버터 (필요한 경우 마가린으로 대체 가능), 밀가루, 계란, 약간의 소금을 섞습니다. 그건 그렇고, tartlet을 더 노란색으로 만들고 싶다면 집에서 만든 계란을 사용하는 것이 좋습니다.
만두처럼 반죽을 치대고 냉장고에 25~35분간 넣어두세요.
타르트렛이 동일하게 나오도록 하려면 반죽을 0.5cm 두께로 민 다음 동일한 롤아웃 층으로 틀을 덮고 먼저 기름을 바르고 약간의 밀가루를 뿌리는 것이 가장 좋습니다.
틀이 반죽을 자르도록 밀방망이로 가볍게 굴립니다. 반죽을 손으로 펴주세요. 구울 때 반죽이 부풀어오르는 것을 방지하기 위해 바닥에 콩을 깔아주세요.
완성된 타르트렛을 오븐에서 200도에서 15-20분 동안 굽습니다.
이제 테팔레트가 준비되었으므로 샐러드 만들기를 시작할 수 있습니다.
오징어부터 시작해 보겠습니다. 끓는 물에 오징어를 넣고 2~3분 정도 삶아주세요. 그런 다음 찬물로 씻으십시오. 필름을 제거합니다. 작은 조각으로 자르십시오.
계란에 찬 소금물을 붓고 불에 태우고 끓여서 약 7-8 분 동안 요리하십시오. 그런 다음 찬물로 헹굽니다. 껍질을 벗기고 잘게 썬다.
중간 강판에 치즈를 갈아주세요.
마늘을 껍질을 벗기고 씻어서 마늘 프레스에 통과시킵니다.
오이를 씻어서 줄기를 다듬고 얇은 조각으로 자릅니다.
준비된 재료를 모두 섞고 마요네즈로 간을 해주세요.
철저하게 섞은 후 준비된 샐러드로 타르트렛을 채웁니다.

오징어가 들어간 따뜻한 타르트렛

재료:

타바스코 소스
갓 갈은 흰 후추
오징어 필레 – 500g
마늘 – 1쪽
브로콜리 작은 머리 - 1
미니 아스파라거스 - 10줄기
드라이 화이트 와인 - 1/2컵
간장 – 2 큰술.
지방 함량이 33-38%인 크림 – 1컵
기성품 퍼프 타르트렛 – 10
샬롯 – 양파 3개

요리 방법:

필름에서 오징어 필레를 청소하고 필렛을 자르지 않고 십자형으로 매우 조심스럽게 자릅니다. 필레를 약 2 x 3cm 크기의 직사각형으로 자릅니다.
브로콜리는 작은 꽃으로 쪼개서 잘라주세요 최대줄기 (여기서는 필요하지 않음)를 넣고 3-4분 동안 쪄주세요. 또는 살짝 끓는 소금물에 1~2분간 데치세요.
소쿠리에서 배수하십시오. 양파를 얇게 자르고 마늘을 자릅니다. 프라이팬에 기름을 두르고 양파와 마늘을 중불에서 황금빛 갈색이 될 때까지 10분간 볶습니다. 크림과 화이트와인을 넣고 센 불에서 반으로 줄여주세요. 오징어를 넣고 2분간 조리합니다.
브로콜리를 넣고 불을 끄세요. 간장과 타바스코를 넣어 맛을 내고 저어줍니다. 따뜻한 상태를 유지해. 아스파라거스 줄기의 딱딱한 부분을 잘라내세요. 하단 부분(약 1/4 길이). 퍼프 타르트렛을 베이킹 시트에 놓고 160°C로 예열된 오븐에서 10분간 가열합니다.
준비된 필링을 타르틀릿에 나누어 각각에 아스파라거스 줄기 1개를 넣습니다. 캐비어로 장식하고 즉시 서빙하세요.

오징어가 들어간 타르트렛

재료:

밀가루 - 3컵
버터 - 200g
사워 크림 - 200g
오징어 – 400g
양파 - 1 개
사과-2 개
양상추 잎 - 맛보기
소금, 후추 (갈은 것) - 맛보기
식물성 기름
채소, 레몬 조각 (장식용).

요리 방법:

오징어로 타르틀렛을 준비하려면 다음이 필요합니다.
부서지기 쉬울 때까지 칼로 밀가루와 버터를 자르고 사워 크림을 넣고 반죽을 반죽하고 한 시간 동안 냉장 보관하십시오.
완성된 반죽을 해동하고 펴서 작은 원을 잘라낸 다음 식물성 기름을 바른 타르트나 머핀 통에 넣으세요. 그런 다음 측면을 만들고 포크로 작은 구멍을 낸 다음 오븐에 넣으십시오.
180°C로 예열된 오븐에 타르트렛을 5~7분간 굽습니다. 그 후, 틀에서 꺼내어 식혀주세요.
오징어를 씻어서 껍질을 벗기고 말려서 얇은 고리로 자릅니다. 그런 다음 뜨거운 물에 넣고 3분간 조리하세요.
양파를 씻어서 껍질을 벗기고 입방체로 자르고 끓는 물을 부어주세요. 사과를 씻어서 껍질을 벗기고 입방체로 자릅니다. 양상추 잎을 씻으십시오. 말려서 손으로 작은 조각으로 찢습니다.
타르틀렛이 식으면 준비한 오징어 속을 채워주세요. 속을 채운 타르트렛을 레몬 조각과 허브로 장식하세요.

캐비어와 오징어를 곁들인 타르트렛

캐비어와 오징어를 곁들인 타르트렛은 중요한 데이트, 낭만적인 저녁 식사, 특별한 휴일을 축하하는 데 적합합니다. 그리고 그들은 쉽고 간단하게 준비되며 매우 맛있습니다.

타르트렛을 직접 구울 수도 있고, 상점에서 구입할 수도 있습니다. 타르트렛이 크면 오징어와 계란을 잘게 썰어서 마트에서 사온 것, 작은 것 한 입씩 먹었어요.

재료:

모래 타르트렛,
캐비아,
오징어,
닭고기 달걀,
마요네즈와 마늘.

요리 방법:

계란을 단단하게 삶아서 식힌 후 껍질을 벗기세요.
오징어 시체를 씻고 필름과 키틴을 제거합니다.
끓는 소금물에 오징어를 넣고 끓는 순간부터 1분간 삶아주세요.
물에서 꺼내 식힌다. 오징어를 잘게 썬다. 계란도 자릅니다.
마늘을 프레스에 통과시키고 마요네즈를 넣고 섞습니다.
우리는 tartlet에 샐러드를 채 웁니다. 레드 캐비어로 장식하세요.
캐비어와 오징어를 곁들인 타르트렛이 준비되었습니다.

오징어가 들어간 치즈 타르트렛

재료:

생오징어 – 200g,
신선한 오이 – 2개,
단단한 치즈 – 400g,
절인 샴 피뇽 – 150g,
계란 – 3개,
마늘 정향,
마요네즈,
버터 – 30g,
갈은 후추.

요리 방법:

먼저 타르트렛을 준비해야 합니다.
이렇게하려면 치즈를 갈아주세요. 내열성 평판을 선택하십시오.
치즈 일부를 가져다가 선택한 접시에 고르게 붓습니다.
150도로 예열된 오븐에 치즈가 녹을 때까지 치즈 한 접시를 넣습니다.
치즈 팬케이크가 약간 식으면 꺼내서 거꾸로 된 유리 바닥에 "걸어" 놓습니다.
나머지 치즈에도 동일한 작업을 수행하십시오.
안경을 서늘한 곳에 두십시오. 타르트렛이 식는 동안 샐러드를 준비합니다.
필름에서 오징어 껍질을 벗기고 끓는 물에 2분간 담가둡니다. 체에 올려 식힌 후 조각으로 자릅니다.
계란을 삶아 오이를 입방체로 자르고 오징어와 섞은 다음 마요네즈로 간을합니다. 편리한 방법으로 마늘을 펄프로 갈아서 샐러드에 추가하십시오.
소금과 후추를 넣어 맛보십시오. 치즈 타르트렛은 서빙 직전에 채워야 합니다.
이렇게하려면 결과 바구니를 안경에서 제거하고 그 안에 충분한 양의 샐러드를 넣으십시오.

오징어를 곁들인 축제 타르트렛

모든 주부의 축제 테이블, 특히 새해 테이블은 항상 밝고 맛있어 보이며 손님과 친척의 눈을 즐겁게합니다. 오늘 저는 샐러드를 아름다운 그릇이나 접시가 아닌 타르트렛에 담아 독창적인 방식으로 제공할 것을 제안하고 싶습니다. 샐러드는 모든 재료 중에서 선택할 수 있습니다. 가장 중요한 것은 샐러드에 큐브 또는 스트립과 같은 작은 상처를 사용하는 것입니다. 섬세한 오징어 샐러드를 바탕으로 어떻게 준비하는지 볼 수 있습니다. 휴일 샐러드타르트렛에서. tartlet 샐러드의 장점 중 하나는 서빙이 부분적으로 간주된다는 것입니다. 이 샐러드는 손님들이 자리에 앉지 않고 샐러드와 함께 타르트를 선택할 수 있는 뷔페나 스낵 테이블에 훌륭한 추가 식품이 될 수 있습니다.

재료:

쇼트크러스트 페이스트리 타르트렛 5-7개;
오징어 시체 1 개;
당근 1개;
양방 풀 나물 뿌리 0.5-1 개;
삶은 달걀 1-2 개;
단단한 치즈 70g;
맛볼 마요네즈;
소금 한 스푼;
딜과 파를 맛보십시오.
장식용 루콜라.

요리 방법:

샐러드를 준비하려면 갓 냉동한 오징어 시체를 사용하세요. 먼저 오징어를 해동하고 내부의 내장과 키틴질 코어를 모두 제거합니다. 찬물로 시체를 헹굽니다. 그런 다음 국자에 물 몇 잔을 넣고 오징어를 1분 동안 끓입니다.
물을 빼고 시체를 찬물로 헹구고 남은 분홍색 피부를 모두 제거합니다. 다시 한 국자에 깨끗한 물을 끓여서 오징어 사체를 1~2분 정도 더 낮추면 더 이상 끓이지 않습니다. 이제 오징어가 준비되었습니다. 소금 반 티스푼을 넣고 5 분 동안 그대로 두십시오.
완성된 요리를 장식하기 위해 오징어 날개를 자르고, 남은 시체를 조각으로 자릅니다.
작은 당근과 파스닙 뿌리 하나를 먼저 껍질을 벗기고 소량의 물에 부드러워질 때까지 끓여야 합니다. 샐러드의 경우 당근과 파스닙을 작은 입방체로 자릅니다.
그릇에 준비한 재료를 담고 잘게 썬 삶은 계란을 넣어주세요.
굵은 강판이나 미세한 강판에 향기로운 치즈를 갈아서 마요네즈를 부어 맛보십시오.
딜이나 파를 섞어 샐러드를 준비합니다. 원하는 대로 이 샐러드에 소금과 후추를 첨가할 수 있습니다.
이 샐러드는 쇼트브레드나 와플 등 분할된 타르트렛으로 제공됩니다. 경험상 쇼트 브레드 타르틀렛을 선호하는데 와플 타르틀렛과 달리 빨리 부드러워지지 않습니다. 타르트렛에 샐러드를 조심스럽게 채웁니다.
더 풍부하고 맛있는 맛을 위해 이 샐러드를 몇 시간 동안 담가두는 것이 좋습니다.
아름다운 요리를 사용하여 샐러드를 선보이세요. 이를 위해 평평하고 넓은 접시를 사용하는 것이 좋습니다. 타르트렛을 접시에 원형으로 놓고 중앙의 마운드에 루콜라 한 묶음을 추가합니다. 각 타르트렛에 다진 파 줄기를 장식하고 달걀 노른자를 뿌립니다.

타르트렛에 오징어를 곁들인 샐러드

재료:

tartlets (와플이나 달콤한 것이 아님) - 24 개 직경 약 5~7cm
오징어 촉수 - 500 g
통조림 옥수수 -1 캔
계란-3 개
신선한 오이 - 중간 크기 2개
감자 - 중간 크기 2개
양파 - 전구 1개
마요네즈 -4-5 큰술.
화이트 와인 식초
설탕
갈은 후추

요리 방법:

오징어 촉수를 해동하고 물을 끓입니다. 촉수를 끓는 물에 던지고 다시 끓여서 끄십시오. 오징어는 바로 꺼내서 식힌 후 잘게 썰어주세요.
오징어 매리 네이드 : 1 tsp. 슬라이드가없는 소금과 1 tsp. 식초 1 디저트 스푼에 설탕을 녹이고 1 큰술을 더합니다. 끓인 물.
양파를 잘게 자르고 소금, 설탕 한 꼬집, 1 작은 술을 넣습니다. 식초, 양파를 잘 으깬다. 오징어에 양파와 매리네이드를 넣고 섞은 후 냉장 보관하세요.
감자를 껍질째 삶아 계란을 삶아 식힌 후 껍질을 벗기고 잘게 자릅니다. 오이를 씻고 작은 입방체로 자릅니다.
모든 재료를 섞고 소금을 넣어 맛을 낸 다음 마요네즈로 샐러드에 양념을 하세요. 여기에서 메추리알로 맛있고 건강한 홈메이드 마요네즈를 만드는 방법을 읽을 수 있습니다.
준비된 샐러드로 타르틀렛을 채우고 접시 위에 놓고 원하는 경우 허브나 야채로 장식합니다.

오징어와 캐비아로 속을 채운 타르트렛

애피타이저는 모든 휴일 테이블에서 매우 중요한 요소이며 타르트렛은 손님을 기쁘게 할 수 있는 좋은 기회입니다. 이러한 간식을 준비하려면 기성품 타르트렛을 사용하여 어느 상점에서나 구입할 수 있습니다. 제안된 레시피의 충전재로 통조림 오징어와 단단한 치즈를 사용할 수 있습니다. 충전물 위에 빨간 캐비어가 놓여 있습니다.

재료:

통조림 오징어 - 1 병;
단단한 치즈 - 100 gr.;
계란 - 2 개;
마요네즈 - 필요에 따라;
레드 캐비어 - 맛보기.

요리 방법:

치즈를 잘게 갈아줍니다.
계란은 삶아서 껍질을 벗긴 다음 식힌 다음 굵은 강판에 갈아야합니다. 강판 계란이 치즈에 추가됩니다.
오징어 통이 열린 후 액체를 배출해야합니다. 오징어
다진 오징어에 마요네즈로 양념을 하고 잘 섞어줍니다.
Tartlet은 준비된 혼합물로 채워집니다. 타르트렛의 꼭대기에는 충전물 위에 캐비어가 놓여 있습니다.
이제 채워진 타르트렛이 준비되었습니다.

오징어와 캐비아를 곁들인 타르트렛

재료:

타르트렛 15개
오징어 300gr.
마요네즈 50gr.
푸른 잎.
계란 2개
레드 캐비어 90gr.
마늘 3개.

요리 방법:

오늘날에는 그 어느 때보다 다양한 종류의 스낵이 인기가 있습니다. 더욱이 각 손님이 너무 많이 먹는 일반적인 요리가 아닌 부분적으로 간식을 제공하는 것이 꽤 인기가 있습니다. 그에게 얼마가 필요합니까? tartlet에 샐러드를 제공하는 것이 훨씬 더 편리합니다. 많은 주부들은 샐러드를 조금씩 준비하는 것을 전통으로 삼았습니다.
오늘은 오징어와 레드 캐비어를 곁들인 타르트렛을 준비하는 방법을 배우게 됩니다. 주부라면 누구나 먹을 수 있는 간단하고 빠른 간식입니다. 요리 기술에 재능이 없지만 손님을 놀라게하고 싶다면 이러한 독창적 인 타르트가 최고의 여주인으로서 당신에게 관심을 보이는 데 도움이 될 것입니다.
이 요리는 가능한 한 간단하고 빠르게 준비할 수 있기 때문에 좋습니다. 확실히 당신은 손님이 예기치 않게 당신에게 오는 문제에 직면했습니다. 그리고 무엇을 빨리 먹이면서 동시에 놀라게 할 수 있습니까? 물론 이것은 가벼운 간식입니다. 그리고 이 타르트렛은 가능한 한 빨리 요리됩니다. 총 조리시간은 20분 정도 되는데, 못 믿으시겠어요? 그렇다면 우리의 글을 읽어보세요 단계별 레시피사진과 함께.
그래서 우리는 오징어를 먹어야 합니다. 아직 청소하지 않은 오징어 시체가 있으면 오징어에서 껍질을 직접 제거해야하므로 요리 시간이 늘어날 것이라는 사실에 대비하십시오. 하지만 이미 청소된 오징어 링을 구입했다면 그런 문제는 발생하지 않습니다.
이제 오징어를 요리해야합니다. 약 5분 정도 소요되지만 오징어 시체를 이미 끓는 물에 넣고 2분 이상 요리해야 한다는 점을 기억하세요. 그런 다음 흐르는 찬물에 오징어를 식혀주세요. 가능한 한 작게 자르십시오.
이제 마늘을 껍질을 벗기고 잘게 자릅니다. 오징어에 추가하십시오. 계란을 삶아 껍질을 벗기세요. 그들을 갈아서 오징어에 추가하십시오. 한 숟가락의 마요네즈와 다진 허브를 추가합니다.
tartlet을 가져다가 결과 샐러드 한 숟가락을 각각에 넣으십시오. 타르트렛을 가득 채워주세요. 한 숟가락의 빨간 캐비어를 위에 놓습니다. 허브나 야채로 이러한 타르트렛을 장식할 수 있습니다. 전채가 완전히 준비되었습니다.

훈제 오징어를 곁들인 타르트렛

재료:

버터(마가린) 200g:
소다 0.5 티스푼;
식초 1테이블스푼;
소금 1/3티스푼;
계란 2개;
물 1테이블스푼
훈제 오징어 250g;
버터 200g;
단단한 치즈 200g;
채소-맛보기, 야채-선택.

요리 방법:

반죽을 준비하십시오. 밀가루를 체로 치고 냉동 버터를 문지릅니다. 작은 덩어리가 생길 때까지 갈아줍니다. 우리는 한 번에 하나의 계란을 반죽에 넣고 소다를 넣고 식초와 찬물 1 스푼을 넣어 굴리기 시작합니다. 더 읽어보세요:
균일한 반죽을 만듭니다. 랩으로 덮어 냉동실에 15분간 보관해 주세요.
이 시간 동안 우리는 채우기를 준비합니다.
훈제 오징어, 냉동 버터, 치즈를 고운 고기 분쇄기로 갈아주세요.
부드러운 버터크림이 형성될 때까지 반죽한 후 냉장고에 넣으세요.
반죽을 꺼내어 12 부분으로 나누고 각 부분에서 납작한 케이크를 만듭니다.
포크로 찌르고 베이킹 접시에 담습니다.
200도로 예열된 오븐에서 20~25분간 황금빛 갈색이 될 때까지 굽습니다.
우리는 충전물을 뜨거운 바구니에 넣고 (충전재의 기름이 모래 바닥을 부분적으로 포화시키기 위해) 허브와 야채로 장식합니다.

오징어를 곁들인 타르트렛 샐러드

먼저 오징어 고기를 끓여야합니다. 다른 모든 재료는 같은 조각으로 잘게 잘릴 수 있습니다. 소금, 후추 또는 기타 향신료가 충분하지 않다고 생각되면 반드시 추가하십시오. 전체적으로 10-12개의 맛있는 타르트렛을 얻습니다.

재료:

타르트렛 - 12개
신선한 냉동 오징어 - 2개
계란 - 2개(완숙)
잎상추 - 5개
오이 - 1개
파 - 1 묶음
딜과 파슬리 - 1 묶음
사워 크림 - 100g
마요네즈 - 100g

요리 방법:

먼저 오징어 시체를 끓여야합니다.
끓는 물에 해산물을 넣어주세요.
7분간 조리한 후 물에서 꺼내어 식혀주세요.
스트립으로 자릅니다.
삶은 계란을 껍질을 벗기고 자릅니다.
오이를 작은 조각으로 자릅니다.
양상추 잎을 잘게 썬다.
딜, 파슬리, 파도 잘게 자릅니다.
준비된 모든 재료를 샐러드 그릇에 섞습니다.
마요네즈와 사워 크림을 넣고 섞는다.
준비된 충전재로 타르트렛을 채웁니다.

뷔페 테이블과 해산물을 곁들인 축제 테이블을 위한 맛있는 스낵 타르트렛 요리법입니다. 이 기사는 요리와 서빙 방법을 소개하는 흥미로운 방법을 제공합니다.

해산물(캐비어, 생선 살코기, 오징어, 문어, 홍합, 게살과 고기, 새우, 민스미트)은 인기있는 채우기그리고 휴일과 뷔페. 늘 인기가 많고 먹기도 편리하며, 고급 제품의 맛이 기분 좋은 느낌을 줍니다.

충전재로 가장 많이 사용됨 다양한 종류의 생선 샐러드신선하고 통조림 제품에서. 타르타르로 채울 수도 있고, 버터크림, 치즈와 캐비어. 신선한 허브, 새우, 올리브 가지로 타르트렛을 장식할 수 있습니다.

상점에서 구입한 와플 타르트렛, 흰색 조각 및 호밀 빵, . 자신의 손으로 구울 수 있습니다. 바구니는 한 손으로 쉽게 집어 즉시 입에 넣을 수 있는 방식으로 제공되어야 합니다. 타르트렛의 구조가 다소 깨지기 쉬운 경우 꼬챙이로 고정해야 합니다.

스낵 뷔페 제공

오징어와 치즈가 들어간 타르트렛

오징어는 많은 사람들이 좋아하는 진미입니다. 매우 미묘한 "바다" 맛이 있어 다른 제품과 성공적으로 보완되어 맛있고 부드러운 스낵을 만들 수 있습니다.

필요할 것이예요:

오징어 - 2~3마리(약 500g)
계란 – 3개 (메추리알 12개로 대체 가능)
마늘 – 1쪽
맛볼 채소 (딜을 사용하는 것이 가장 좋습니다)

준비:

오징어 위에 끓는 물을 붓고 뜨거운 물에 5~7분 동안 놓아두세요. 이 시간 동안 요리되고 더욱 탄력있게 됩니다.
오징어는 입방체 또는 스트립으로 잘립니다. 샐러드 그릇에 붓습니다.
그것에 다진 닭고기 달걀을 추가하십시오 (메추리 알을 사용하는 경우 장식용으로 삶아서 반으로 자르는 것이 좋습니다).
오징어에 마요네즈를 바르고 마늘과 허브를 넣고 소금도 맛을 냅니다.
반죽으로 만든 바구니는 결과물로 채워집니다. 녹지 장식과 메추리알 반 개로 장식할 수 있습니다.

오징어 드레싱, 새우 바구니 장식 오징어 바구니

올리브를 곁들인 오징어 샐러드 드레싱

허브와 올리브로 장식된 오징어 드레싱

두부 치즈와 새우를 곁들인 타르트렛

코티지 치즈는 상점에서 구입하거나 직접 만들 수 있습니다. 이렇게하려면 지방 함량이 더 높은 집에서 만든 코티지 치즈 또는 상점에서 구입 한 코티지 치즈가 필요합니다 (지방이 많을수록 맛있습니다).

필요할 것이예요:

준비:

새우를 소금물에 정확히 5분간 삶아주세요.
그 후 새우의 절반을 칼로 잘게 썰어 두부 덩어리로 보내고 두 번째 부분은 바구니 장식용으로 남겨 둡니다.
바구니는 두부 덩어리로 채워지고 새우로 장식됩니다.

새우로 바구니 장식하기

바구니 장식에 새우가 듬뿍 들어있습니다

대서양 새우를 곁들인 두부 바구니

아름다운 프레젠테이션

새우와 크림치즈가 들어간 타르트렛

크림 치즈는 맛 측면에서 해산물에 탁월한 첨가물입니다. 생선과 새우의 은은한 맛을 살려 더욱 풍부하고 기름진 맛을 냅니다.

필요할 것이예요:

크림 치즈 - 1팩(무향, 예: 필라델피아).
새우 – 500g (크기가 작기 때문에 대서양이 바람직합니다).
딜 – 10g(신선하거나 맛에 따라 다른 허브).

준비:

크림 치즈는 휘핑하거나 포크로 채소와 간단히 섞어야 합니다. 이것은 치즈에 가벼움과 부드러움을 줄 것입니다.
새우를 소금물에 5분간 삶아주세요. 마늘을 물에 넣으면 풍미가 더해집니다.
타르틀렛은 크림치즈로 시작됩니다.
조리 후 식힌 새우를 치즈 위에 얹습니다(약 3개).

캐비어와 새우를 곁들인 치즈 필링

크리미한 드레싱과 새우 장식

맛있는 새우바구니

아보카도와 새우가 들어간 타르트렛

필요할 것이예요:

아보카도 - 1개 (부드러운)
크림치즈 - 100g당 1팩 (가공크림치즈 2장으로 대체 가능)
딜 – 10g(신선하거나 맛에 따라 다른 허브)
새우 – 500g (호랑이 또는 왕, 대서양을 사용할 수 있습니다).

준비:

큰 새우는 끓는 물에 약 7분, 작은 새우는 5분 동안 삶습니다. 식히십시오.
아보카도는 껍질을 벗기고 씨를 제거해야 합니다.
아보카도 펄프를 블렌더에 추가하고 크림 치즈와 허브를 추가하면 모든 것이 완전히 혼합됩니다.
결과물은 바구니에 채워져야 합니다.
각 바구니에 새우를 넣어 주요 부분을 충전물에 담그고 꼬리가 위로 튀어 나오도록합니다.

간단한 먹이주기

특이한 프레젠테이션

미니타르트렛

드레싱 : 아보카도 페이스트

크랩 스틱과 새우가 들어간 타르트렛

크랩 스틱은 맛있는 생선 제품이며 가격도 매우 저렴합니다. 뷔페 테이블에 놓을 스낵 바구니, 카나페 및 기타 "빠른" 요리를 준비하는 데 이상적입니다.

필요할 것이예요:

게살(또는 고기) – 200g.
계란 – 3개 (닭고기, 메추라기로 대체 가능-10-15 개).
마요네즈 - 몇 스푼 (고지방 함량)
새우 – 300g (대서양, 소형)
바구니 장식용 채소 (바람직하게는 딜)

준비:

게살은 칼로 아주 잘게 썰어야 합니다. 그 후, 덩어리를 샐러드 그릇에 붓고 마요네즈를 입힙니다.
당신이 사용하는 경우 닭고기 달걀, 굵은 강판에 갈거나 칼로 막대기만큼 잘게 다져야합니다.
선택적으로 다진 허브와 마늘 한 쪽을 혼합물에 추가할 수 있습니다.
결과 샐러드는 바구니에 채워야합니다. 게살의 진한 맛이 맛을 압도한다고 해서 새우를 첨가하면 안 됩니다.
새우를 5분 동안 삶아 식힌 후 완성된 타르트렛으로 장식합니다.

간단한 먹이주기

장식된 서빙

서빙: 거친 컷

크랩 스틱을 곁들인 샐러드 드레싱

버섯과 게살이 들어간 타르트렛

가장 특이한 맛 조합 중 하나는 게살과 튀긴 버섯입니다. 그러나 함께 사용하면 믿을 수 없을만큼 밝고 기분 좋은 느낌을줍니다.

필요할 것이예요:

샴피뇽 – 200g (느타리버섯으로 대체 가능)
마요네즈 - 몇 큰술. 드레싱용(고지방 함량).
계란 – 2 개 (닭알, 메추리알 몇 개를 사용하여 바구니를 장식할 수도 있습니다).

중요: 바구니를 장식하려면 블랙 올리브, 그린 올리브 또는 녹색 식물을 사용할 수 있습니다.

준비:

버섯은 깨끗이 씻어서 튀겨줍니다 식물성 기름황금빛 갈색까지. 양파를 추가하고 싶다면 그렇게 할 수 있지만 소량입니다.
튀긴 버섯에서 기름을 짜내고 샐러드 그릇에 마요네즈를 뿌립니다.
잘게 썬 게살과 삶은 달걀을 버섯에 넣습니다. 으깬 마늘 한 쪽이 약간의 맛을 더하는 데 도움이 됩니다. 덩어리에 소금을 뿌리십시오.
결과 혼합물을 바구니에 채우고 맛을 내기 위해 장식합니다.

버섯을 곁들인 크랩 샐러드 드레싱

드레싱에 잘게 썬 막대기와 버섯

원본 프레젠테이션

두부 치즈와 크랩 스틱을 곁들인 타르트렛

필요할 것이예요:

코티지 치즈 – 200g (집에서 만든 것이 더 풍부한 맛)
사워 크림 – 2 큰술. (집에서 만든 것 또는 고지방)
녹색 채소(취향에 따라) 또는 파(모두 생략 가능).
마늘 – 1-2 쪽 (두부 덩어리의 선명도와 맛을 위해).
게살 – 200g (또는 게살)

준비:

코티지 치즈는 체를 통해 철저히 분쇄됩니다.
생성된 균질한 두부 덩어리는 사워 크림으로 맛을 냅니다.
두부 덩어리에 다진 허브와 다진 마늘을 추가합니다.
게살이나 막대기는 칼로 아주 잘게 자르거나 굵은 강판에 갈아야합니다.
결과 혼합물은 바구니를 채우는 데 사용되며 원하는대로 장식할 수 있습니다.

올리브와 함께 제공

간단한 먹이주기

피타빵에 곁들여 먹음

크랩 스틱과 레드 캐비어를 곁들인 타르트렛

필요할 것이예요:

계란 – 3개 (완성된 바구니를 장식하기 위한 닭고기와 메추라기 몇 마리)
크랩 스틱 – 150g (게살로 대체 가능)
오이 – 1 개 (신선한 사이즈)
마요네즈 - 몇 큰술. (고지방 함량)
레드 캐비어 – 1병(80g)

준비:

계란은 삶아서 칼로 아주 잘게 다져줍니다.
크랩 스틱은 계란만큼 잘게 자르거나 굵은 강판에 갈아줍니다.
오이는 껍질을 벗기고 큰 씨가 없는 과육을 잘게 썰어 나머지 재료를 넣고 마요네즈로 버무린다.
결과 샐러드는 반죽 바구니를 통해 정확히 3/4만큼 채워야 합니다.
바구니의 나머지 부분은 레드 캐비어로 채워야 합니다.

아름다운 프레젠테이션

다양한 스낵 바구니

캐비어와 새우를 곁들인 타르트렛 장식

흥미로운 프레젠테이션

크랩 스틱과 오이가 들어간 타르트렛

필요할 것이예요:

크랩 스틱 – 200g (게살로 대체 가능)
오징어 - 1~2마리의 시체(신선한 것 또는 절인 것)
오이 – 1 개 (신선한)
마요네즈 - 몇 큰술. 고지방 함량
바구니 장식용 녹지.

준비:

게살은 칼로 잘게 썰어야해요
오징어는 끓는 물에 데쳐서 익을 때까지 끓는 물에 5분간 담가둔다. 그런 다음 게살을 다룰 때와 같은 방법으로 오징어를 잘게 썰어야 합니다.
마요네즈를 넣고 스틱과 오징어를 섞습니다. 잘게 썬 오이를 추가합니다.
결과 샐러드는 바구니에 채워지고 허브 장식으로 장식되어야합니다.

계란으로 장식된 바구니

오이와 야채로 장식

오이 장식

오이 조각

크랩 스틱과 마늘을 곁들인 타르트렛

필요할 것이예요:

단단한 치즈 – 100g(지방 함량 상관 없음)

준비:

결과 샐러드로 바구니를 채우고 장식하십시오. 준비된 요리올리브 링이나 블랙 올리브를 맛보세요.

마늘게 타르트렛

드레싱 : 마늘을 곁들인 게 샐러드

막대기와 마늘로 채워진 바구니

크랩 스틱과 가공 치즈를 곁들인 타르트렛

크랩 스틱 – 200g (게살로 대체 가능)
가공 치즈 – 3개 (극단적인 경우에는 "우정"을 선택하는 것이 좋습니다.)
마늘 - 2~3쪽(매운 정도는 개인 취향에 따라 조절하세요)
바구니 장식용 올리브나 블랙 올리브, 채소를 사용할 수 있습니다.
마요네즈 - 몇 큰술. 맛을 내기 위해(지방 함량이 높음)

준비:

냉동 게살은 굵은 강판에 갈거나 칼로 아주 잘게 다져야 합니다.
치즈도 굵은 강판에 갈아서 크랩 스틱에 첨가합니다.
혼합물에 마늘을 넣고 잘 섞습니다.
결과 샐러드로 바구니를 채우고 원하는대로 장식하십시오.

일반사료

치즈 슬라이드와 함께 제공

아름다운 프레젠테이션

대구 간과 게살을 곁들인 타르트렛

대구 간은 명절 테이블과 뷔페 바구니를 채우는 주요 성분이 될 수 있는 저렴한 제품입니다.

필요할 것이예요:

대구 간 – 1병
삶은 달걀 – 3개 (채우기위한 닭고기, 삶은 메추리 알 반으로 바구니를 장식 할 수 있습니다).
대파, 깃털 - 10g(장식용)
마요네즈 - 몇 큰술.

준비:

계란이 삶아졌습니다. 닭고기를 굵은 강판에 갈아서 샐러드 그릇에 붓습니다. 메추라기는 반으로 자릅니다.
대구 간에서 기름을 빼내고 포크로 덩어리를 으깬 다음 강판 계란이 담긴 그릇에 붓습니다.
마요네즈로 혼합물을 양념하고 다진 파의 절반을 자르고 전 지방 마요네즈와 섞습니다.
결과 샐러드로 바구니를 채우고 나머지 양파를 뿌린 다음 완성된 타르트렛 위에 뿌립니다.

대구 간 드레싱

대구 간 바구니

드레싱 : 대구 간 페이트

크랩 스틱과 옥수수를 곁들인 타르트렛

필요할 것이예요:

크랩 스틱 – 150g (게살로 대체 가능)
옥수수 – 200 g (달콤한 통조림, 시럽 없음)
계란 – 3개 닭
오이 – 1개(신선하며 레시피에서 제외하거나 파로 대체 가능).
마요네즈 - 몇 큰술. (고지방 함량)

준비:

막대기와 계란을 아주 잘게 썰어 샐러드 그릇에 붓습니다.
혼합물에 다진 오이 또는 파를 추가합니다.
옥수수도 거기로 보내지고 모든 것이 마요네즈로 입혀집니다. 원하는 경우 결과 샐러드에 소금을 뿌릴 수 있습니다.
바구니에 샐러드를 채우고 원하는 대로 양파 깃털로 장식해 보세요.

옥수수로 속을 채운 게

크랩 스틱과 계란을 곁들인 타르트렛

필요할 것이예요:

크랩 스틱 – 대형 패키지 1개(200-240g)
신선한 오이 - 1개
절인 오이 – 1 개
닭고기 달걀 – 3 개 (바구니 채우기용)
메추리알 - 장식용 여러개(반쪽)
마요네즈 - 몇 큰술. 지방 함량

준비:

막대기를 입방체로 자르고 샐러드 그릇에 부어야합니다.
다진 신선하고 절인 오이가 스틱에 추가됩니다.
그런 다음 다진 계란을 샐러드 그릇에 붓고 혼합물에 마요네즈로 간을합니다.
결과 샐러드로 바구니를 채우고 메추라기 달걀 반으로 타르트렛을 장식하십시오.

파인애플과 게살이 들어간 타르트렛

파인애플은 바구니에 기분 좋은 달콤한 맛을 더할 것입니다. 신선한 파인애플이나 통조림 파인애플을 사용할 수 있습니다.

필요할 것이예요:

크랩 스틱 - 1팩(200g)
통조림 파인애플 - 여러 개의 고리(취향에 따라 다름).
계란 – 4 개
마요네즈 - 몇 큰술. 지방 함량을 맛보기 위해
입맛에 맞게 채소(파로 대체 가능)

준비:

스틱은 작은 입방체로 잘립니다.
같은 방법으로 파인애플 고리와 계란을 자릅니다.
혼합물에 마요네즈로 양념을 하고 허브나 양파를 첨가하여 맛을 냅니다.
바구니에 샐러드를 채우고 입맛에 맞게 장식해 보세요.

파인애플드레싱

홍합을 곁들인 타르트렛 레시피

홍합은 다소 특이한 해산물이지만 매우 저렴하고 맛있습니다. 상점에서는 향신료가 있거나 없는 기름에 절인 홍합을 구입할 수 있습니다.

필요할 것이예요:

홍합 - 기름에 1병
계란 - 3-4 개
신선한 오이 - 1개(대형)
마요네즈 - 몇 큰술. (고지방 함량)
바구니 장식용 깃털이 달린 파

준비:

홍합캔의 기름을 빼주세요
홍합은 칼로 썰어준다
홍합에 잘게 썬 계란과 오이를 추가합니다.
덩어리는 마요네즈로 맛을 내고 결과 샐러드는 바구니에서 시작됩니다. 완성된 타르틀렛에는 파 깃털로 장식해 맛을 더해줍니다.

홍합으로 장식된 바구니

드레싱에 홍합

타르트렛에 담긴 홍합

크릴 고기가 들어간 타르트렛

크릴 고기는 갑각류의 고기입니다. 이 제품은 바구니를 채우는 데 탁월한 재료가 될 수 있습니다.

필요할 것이예요:

크릴 고기 - 1캔
양파 - 1개(작은 사이즈)
계란 – 3개 (메추리알 10~15개로 대체 가능)
채소 (바람직하게는 딜)
장식용 오이 조각
드레싱 소스 : 마요네즈와 사워 크림 50/50

준비:

크릴 고기 캔에서 기름을 배출합니다.
고기에 잘게 다진 양파와 계란을 넣고
덩어리는 지방이 많은 마요네즈로 맛을 내고 녹색이 추가됩니다.
결과 샐러드는 바구니에 채워야합니다. 오이 조각으로 장미를 비틀어 타르트렛을 장식합니다.

크릴 고기를 곁들인 카나페

계란에 담아 드세요

아름다운 프레젠테이션

크랩 타르트 : 레시피

필요할 것이예요:

게살 – 150g (절임 사용 가능)
가공치즈 - 2개 (크림치즈 100g 사용가능)
마요네즈 – 2 큰술. 지방 함량
장식용 또는 충전재 추가용 채소

준비:

게살은 아주 잘게 다져서 샐러드 그릇에 부어야합니다.
치즈를 굵은 강판에 갈아서 고기에 넣고 허브를 넣습니다.
덩어리는 마요네즈로 맛을 낸다. 맛에 소금과 후추를 추가할 수 있습니다.

비디오: "게를 곁들인 타르트렛"

tartlets에 새우를 곁들인 Julienne : 맛있는 요리법

필요할 것이예요:

버섯 – 0.5kg(종류 무관, 튀김)
새우 – 500g (대서양)
양파 - 1개(대형 아님)
치즈 – 120g (딱딱함)
크림 – 220 ml (고지방 함량)
맛볼 향신료

준비:

버섯은 껍질을 벗기고 잘게 썬 다음 양파와 함께 황금빛 갈색이 될 때까지 튀겨야 합니다.
튀긴 버섯은 퍼프 페이스트리나 쇼트브레드로 만든 바구니에 담습니다.
미리 삶은 새우를 버섯 위에 올려 놓습니다. 향신료로 맛을 낸다.
작은 마운드에 담긴 새우 위에 치즈가 올려져 있습니다. 틀에 크림을 붓고 타르트렛을 오븐에 넣어 15분간 굽습니다. 높은 온도(200-220도). 황금빛 갈색 껍질이 형성될 때까지 이 상태를 유지해야 합니다.