Avokado sa jajetom: recepti za kuvanje. Neobičan doručak: Recept za pečeni avokado sa avokadom sa jajetom i sirom

Salata od avokada sa jajima je hranljivo i zdravo jelo koje možete poslužiti kod kuće za doručak ili večeru. Ovako obilan obrok brzo utažuje glad i blagotvorno utiče na zdravlje. I jaja i egzotično voće ljudsko tijelo gotovo u potpunosti apsorbira.

Postoje i druge prednosti ovog sindikata hrane. Svestranost glavnih sastojaka. Možete im dodati bilo koje proizvode koje volite vi i vaši najmiliji i kuhati mnogo opcija. Salate od avokada se teško mogu nazvati običnim. Stoga ih nije sramota obući svečani sto. Nudimo da savladate recepte ukusnih i istovremeno jednostavnih jela.

Salata od avokada sa jajima: omiljeni recepti za svaki dan

Recept jedan. Klasična salata od jaja i avokada.

Proizvodi:

• dva avokada;
• četiri kokošja jaja;
• dvjesto grama crvenog luka;
• majonez (za dresing).

kuhanje:

Pileća jaja skuvati, oguliti i sitno iseckati.

Plod avokada operite i ogulite. Prepolovite i uklonite košticu. Narežite na male kockice. Kako bi bilo praktičnije i pulpa ne bi klizila, možete je izrezati direktno na dlanu.

Luk oljuštite i narežite na tanke kolutiće i poluprstenove.

Pomiješajte sve sastojke. Možete dodati sjeckano zelje (bilo koje vrste). Začinite majonezom i promiješajte. Za one koji prate svoju figuru, kao preljev mogu koristiti nemasni jogurt bez šećera i aroma sa sjeckanim bijelim lukom.

Recept dva. Pomiješajte jaja sa kruhom i avokadom.

Proizvodi:

• četiri kuvana jaja;
• pola avokada;
• kašika nemasnog majoneza;
• kašika nezaslađenog jogurta;
• češanj belog luka;
• dvije kašičice vinskog sirćeta;
• sto grama pita kruha ili kruha od mekinja;
• sol (po ukusu);
• crni biber (po ukusu).

kuhanje:

Odvojite žumanca. Samljeti ih viljuškom dok kaša ne postane homogena.

Polovinu pulpe avokada narežite na komade, bacite ih u žumanca i nastavite da meljete.

Ulijte vinsko sirće, majonez i jogurt. Dobro promiješajte.

Posolite i pobiberite po želji. Beli luk protisnite kroz presu (može i sitno iseckati).

Preostale proteine ​​narežite na male kockice i dodajte u smjesu avokada i žumanca.

Hleb od mekinje ili pita hleb narežite na male komadiće. Možete li ih razmazati maslinovo ulje i osušite u rerni dok ne postanu hrskavi. Dodajte kriške hleba u salatu. Miksamo.

Proizvodi:

• svježi krastavci;
• Paprika;
• Crveni luk;
• voće avokada;
• losos;
• prepelica jaja;
• hrpa kopra;
• kiselo vrhnje (za preljev);
• so, biber (po ukusu).

kuhanje:

Moje krastavce, osušite i sitno nasjeckajte. Ako je koža tvrda, prvo je uklonite.

Slatku papriku očistimo od sjemenki i narežemo na male komadiće. Biber se može koristiti za uljepšavanje jela. različite boje(crvena, narandžasta, žuta). Stavite krastavce i paprike u činiju za salatu.

Isjeckajte polovinu manjeg luka. Možete marinirati u kipućoj vodi sa šećerom, solju i sirćetom (po želji).

Plod avokada oguliti i iseći na male kockice. Dodajte u činiju za salatu zajedno sa lukom.

Slabo soljen ili dimljeni losos narezan na male kockice.

Nasjeckamo kopar. U jelo dodajte ribu i kopar.

Tvrdo kuvana prepelica jaja se ogule i iseckaju na polovine.

Sve ovo je u zdjeli za salatu. Posolite, pobiberite po ukusu, začinite limunovim sokom. Ulijte pavlaku i lagano promiješajte.

Proizvodi:

• konzerva tune u ulju;
• jedan svježi krastavac;
• jedan plod avokada;
• deset prepeličjih jaja;
• hrpa zelene salate;
• deset cherry paradajza;
• jedna crvena sijalica.

Za punjenje goriva:

• prirodni nezaslađeni jogurt (sto grama);
• sok od pola limuna;
• češanj belog luka;
• biber, sol (po ukusu).

Proizvodi se režu na proizvoljne komade. Pospite avokado limunovim sokom. Jogurt stavimo u blender, iscijedimo sok od pola limuna, dodamo bijeli luk propušten kroz presu. Biber, sol po ukusu. Sve dobro izmiksamo. Začinite salatu dresingom.

Prijatno!

Avokado je ukusan koristan proizvod koji postaje sve popularniji. Ako je prije nekoliko godina malo ljudi zamišljalo kako izgleda avokado, danas se s vremena na vrijeme pojavljuje u kuhinji gotovo svake domaćice. Ali šta skuvati od toga? Kako diverzificirati ishranu? Avokado uvek možete ispeći sa jajetom. Inače, jela sa ovim sastojcima nisu samo zdrava, već i zadovoljavajuća.

Kako skuvati avokado sa jajetom u rerni?

Želim da počastim sebe i svoje voljene nečim ukusnim i probam ispeći avokado sa jajetom. Ukusno je, zadovoljavajuće i, što je najvažnije, dijetalna hrana. Za kuvanje će vam trebati:

• avokado (bolje je uzeti veći);
• dva kokošja jaja;
• malo sira;
• bilje i začini po ukusu.

Prvo treba da operete avokado, prepolovite ga, podelite na dve polovine i izvadite košticu. Zatim se uz pomoć kašike pulpa izvlači tako da se jaje uklopi u formirano udubljenje.

U napravljenu „rupu“ stavite malo sira (sitno iseckanog ili narendanog), dodajte začine. Razbijte jaje, odvojite žumanca od belanaca. Pažljivo sipajte protein u udubljenje, posolite i pošaljite u rernu zagrejanu na 200 stepeni 10-15 minuta. Zatim izvadite već lagano pečeni avokado i pažljivo stavite žumance na protein. Jelo se šalje u rernu na još 5-10 minuta. Po ovom receptu, avokado sa jajetom se može pripremiti kao divan doručak ili kao originalno toplo predjelo.

Ovo jelo je takođe popularno, a izgleda originalno. Lista sastojaka je sljedeća (za dvije porcije):

• dva jaja;
• dvije kriške hljeba (bolje je uzeti cijelo zrno);
• avokado;
• sir (Gruyère);
• 100 g paradajza (čeri paradajz je poželjniji);
• začini (biber, so, timijan, bosiljak).

Priprema zalogaja je zaista jednostavna.

• Prvo pripremite poširana jaja. Stavite lonac vode na vatru. Čim se na dnu posude pojave prvi mjehurići, jaje se mora sipati u vodu kroz uvrnuti lijevak. Za pripremu je potrebno oko 2-3 minute.
• Za to vreme kriške hleba se mogu tostirati u tosteru. Pažljivo narežite avokado, izdubite meso viljuškom i namažite ga na tost.
• Skuvana jaja stavite na hleb, pospite rendanim sirom, začinskim biljem, začinima.

Tost od avokada i jaja treba poslužiti vruće. Preporučljivo je ukrasiti tanjir cherry paradajzom (usput, savršeno će upotpuniti ukus sendviča).

Ukusno i paradajz

Želite li ukrasiti stol nečim svijetlim, originalnim i korisnim? Isprobajte ovaj recept. Za kuvanje će vam trebati:

• 8 paradajza;
• 8 jaja;
• 2 avokada;
• majonez (oko 4 supene kašike);
• dva čena belog luka;
• tri kašičice sirćeta (bolje je uzeti vino);
• začini po ukusu.

Pripremamo prema sljedećoj shemi.

• Tvrdo kuvana jaja oguliti, iseći i staviti u mikser.
• Avokado oguliti, odstraniti košticu, iseći na komade i dodati jajima.
• U mikser se stavljaju i majonez, beli luk, začini, sirće. Sve se mora miješati dok se ne dobije kaša homogene konzistencije.
• Prerežite paradajz na pola i premažite površinu mješavinom avokada i jaja.
• Odozgo možete ukrasiti sjeckanim začinskim biljem ili perjem luka.

Salata sa krastavcem i avokadom

Ovo jelo će vas oduševiti bogatim ukusom. Glavne komponente jela su avokado, krastavac, jaje (ukupno dva). Trebaće vam i 2-3 čena belog luka, malo limunovog soka, biljno ulje i začini. Pravljenje salate je jednostavno.

• Krastavci su narezani na male kockice (ako su plodovi mladi i svježi, možete ostaviti kožu).
• Avokado takođe treba oguliti, izvaditi koštice i narezati, a zatim poprskati svežim limunovim sokom.
• Tvrdo kuvana jaja oguliti, iseckati.
• Beli luk treba sitno iseckati ili propasirati kroz beli luk.
• Sada se svi sastojci mogu izmiješati, dodati sol, biber ili druge omiljene začine, sve začiniti biljno ulje.

Sada je jelo spremno za posluživanje. Odozgo se može ukrasiti sjeckanim zelenilom, prepolovitim jajima.

Dijetalna salata od avokada

Popularna je i ova salata, koja se ističe po malo ljutkastom, ljutkastom ukusu. Lista potrebnih proizvoda je sljedeća:

• četiri jaja;
• dva avokada;
• malo jogurta za preljev (treba uzeti prirodan, bez zaslađivača);
• majonez (kašika);
• balzamiko sirće (nepotpuna supena kašika);
• 1-2 čena belog luka;
• tanak pita kruh ili krušne mrvice;
• začini.

Prvo morate skuvati jaja, oguliti ih, odvojiti bjelanjke od žumanaca. Žumanca morate samljeti viljuškom. Sa avokada također treba ukloniti kožicu (i košticu, naravno) i nasjeckati. Inače, kako pulpa voća ne bi potamnila, treba je poprskati limunovim sokom. Proteini su narezani na male kockice.

Sada možete početi sa pripremom sosa. Da biste to učinili, majonez, ocat i jogurt se dobro pomiješaju, dodaju im se začini i nasjeckani (propušteni kroz prešu) češnjak. Umak se mora dovesti do homogene konzistencije. Inače, bolje je skuvati i začiniti salatu 20-30 minuta prije serviranja. Dobivenom smjesom premažite kriške kruha ili krekere. Njime možete podmazati i pita hljeb, a zatim ga uvijati u male rolnice. Jelo se ukrašava zelenilom, naribanim žumanjkom ili perjem zelenog luka.

Salata sa tunjevinom

Jelo sa avokadom i jajetom može biti raznovrsnije. Mnoge domaćice radije obraduju svoje goste vrhunskim proizvodima. Evo liste proizvoda:

• tuna u ulju (limenka);
• voće avokada;
• list zelene salate (vezica);
• deset prepeličjih jaja (mogu se zamijeniti sa 1-2 pileća);
• mali crveni luk;
• nekoliko cherry paradajza;
• 100 g nezaslađenog jogurta;
• začini;
• sok od pola limuna;
• čena belog luka.

Za pripremu dresinga potrebno je u blenderu izmiješati jogurt, začine, limunov sok i bijeli luk. Avokado, luk, zelenu salatu iseći na sitno, dodati paradajz isečen na pola, tunjevinu, a zatim začiniti pripremljenim sosom - jelo je gotovo.

Avokado možete kuvati sa jajetom, povrćem, sirom, pečurkama, plodovima mora i mesom. Ovo voće je odličan dodatak salatama. Inače, najčešće se barem malo bijelog luka dodaje u salate ili bilo koja druga jela od avokada - ovi proizvodi se savršeno nadopunjuju. Probajte, eksperimentirajte i uživajte u vlastitim kulinarskim remek-djelima.

Za početak ću objasniti zašto su pečeni avokado za doručak. Svi znamo da doručak mora biti na našem meniju. Važno je da jutarnji obrok bude obilan i zdrav.

Povremeno sam gledao fotografije sličnih jela na internetu i nisam sumnjao da je ukusno. U uobičajenu jutarnju kajganu možete, naravno, samo dodati komadiće avokada, ali jelo, čiji ćete recept pronaći u nastavku, mnogo je efikasnije.

Ne znate šta da skuvate sa avokadom? Slobodno ga ispecite 🙂

recept za avokado pečen u rerni

Svi koraci su jednostavni i jasni. Uzimamo sir koji je najpogodniji za pečenje (već sam napisao da je za mene mocarela). Trljamo ga na krupno rende.

U istu posudu ubijemo jedno kokošje jaje.

Slaninu (bolje ako je dimljena) iseći na sitne komade i takođe staviti u činiju.

Sve izmiksajte viljuškom. Dobijena smjesa je nadjev za avokado.

Sam avokado prerežite po dužini na dve polovine, uklonite košticu. Pospite mljevenim biberom i solju.

Ako nemate odgovarajuću, malu posudu za pečenje, možete napraviti "kovertu" od folije. Podmažite ga iznutra biljnim uljem. Polovice avokada stavljamo u “koverat”, u čiju sredinu sipamo prethodno pripremljen fil.

Na vrh stavite čeri paradajz isečen na pola.

Avokado je plod stabla avokada iz roda Perseus, porodice Laurel.

Meso avokada ima neutralan ukus i maslačku teksturu.

Jedinstven sastav i kombinacija mnogih faktora čini ovo voće super zdravim. Avokado je odličan za sve salate, grickalice, sendviče.

Od avokada i jaja možete pripremiti zdrav i ukusan doručak ili večeru.
Za dvije porcije trebat će vam:

• avokado 1 kom.;
• jaja srednje veličine 2 kom.
• paprika 2 g;
• biber po ukusu;
• sol, po mogućnosti tartuf, 3-4 g;
• sira 50 g.

1. Operite i osušite avokado. Oštrim nožem ga prepolovite tačno po sredini.

2. Izvadite veliku kost. U zrelom avokadu se lako odvaja od pulpe.

3. Unutar svake polovine kosti ostala je šupljina pristojne veličine. Međutim, da biste stavili jaje u avokado, morate ga malo proširiti.

Da biste to učinili, čajnom žličicom trebate odabrati dio pulpe. Izvađena pulpa je idealna za salatu ili sendvič.

4. Nakon toga polovice avokada pospite biberom, paprikom i solju. Posebno mirisno jelo se dobija ako se upotrijebi sol s dodatkom bijelog ili crnog tartufa. Ako u kući nema takvog začina, onda će poslužiti obična morska sol.

5. Polovice stavite u kalup i pažljivo sipajte po jedno jaje u svaku. To se mora učiniti pažljivo kako bi žumance ostalo netaknuto.

6. Uključite rernu na +190 stepeni. Pečeni avokado sa jajetom poslati 12-15 minuta.

Sve zavisi u kojoj fazi prženja jaja je po vašem ukusu.

7. Narendati sir.

8. Tri do četiri minute prije gotovosti pečeni avokado sa sirom pospite sa jajetom.

Kada servirate avokado sa jajetom, možete ga posuti začinskim biljem.