Koktel "Green Mexican": recept. Green Mexican - koktel koji nema nikakve veze sa Meksikom

"Green Mexican" spaja okrepljujući, slatko-kiseli okus, okus banane i originalnost izvedbe. Ovo piće će iznenaditi svakoga i svakoga, okrijepiti i oduševiti istinskom zabavom!

Sastojci

• liker od zelene banane - 20 ml;
• limunov sok - 20 ml;
• tekila - 20 ml.

Način kuhanja

1. Sipajte liker od banane u sačmu;
2. Stavite limunov sok na vrh u dva sloja, koristeći šipku;
3. Gornji sloj - tekila;
4. Služi se bez ukrasa i tubica - za gutljaj.

Upute

Čaša je "čaša", metoda je "slojevita", tvrđava je jaka, veličina je gutljaj

Porcije: 1

Ako ste ljubitelj svetao ukusnost i nevjerovatnog opojnog efekta, Green Mexican koktel je upravo napravljen za vas. Proces pripreme je jednostavan, a napitak je veoma efikasan i spektakularan.

Najvažnije je da limunov sok mora biti svjež. Uvek ga pravim 30 minuta pre početka pripreme napitka. Sok prvo treba procijediti i staviti u frižider da se ohladi.

Pošto se u receptu ne koristi led, potrebno je da svi sastojci budu već hladni. Dakle, nekoliko sati prije kuhanja, tekilu i liker treba ohladiti u hladnjaku. Uzmite Olmeca tekilu i De Kuyper liker. Ovo je izuzetno sladak i pun liker jarke zelene boje i fantastičnog okusa banane. Upravo će ovaj liker idealno impresionirati naš recept.

Ovo piće kreirao je Sergej Kadatski, vrsni barmen, kreator brojnih zanimljivih varijacija ukusnih koktela. Šef međunarodnog centra za obuku "Planet Z" neverovatno je uspešno pogodio ukuse mnogih ljudi, kombinujući nešto magično u svom piću - fantastičnu boju, nestandardnu izgled, zanimljivog ukusa i "bum" opojnog efekta.

Tradicionalni recept se mijenjao više puta, a postoji mnogo zanimljivih varijacija koje preporučujem da kuhate bez greške.

• liker od dinje - 20 ml;
• limunov sok - 20 ml;
• tekila - 20 ml.

standardni način kuhanja. Koktel ima isti izgled kao i tradicionalna verzija, ali miris i okus dinje izazivaju potpuno drugačije note užitka.

• liker od banane - 20 ml;
• limunov sok - 15 ml;
• tekila - 20 ml;
• sambuka - 10 ml.

Piće se slaže u slojevima prema redosledu recepta. Nevjerovatno jaka i u isto vrijeme, vrlo elegantna.

Svjetski poznati kokteli uključuju piće, o čemu ćemo govoriti kasnije u članku. Zanimljivo je da slatko-kiseli koktel sa ukusom banane "Green Mexican" nema nikakve veze sa Meksikom. Izmislio ga je 1996. jedan barmen iz Kijeva. I više od deset godina postao je svjetski poznat.

Istorija meksičkog zelenog koktela

Jednom su na jedno od mjesta gdje je radio Sergej Kadatski doveli veliki broj liker od banane "Pizang Ambon", ali nije bio popularan među posetiocima. A pošto je piće trebalo da se proda, barmen je počeo da eksperimentiše sa različitim sastojcima kako bi napravio novo ukusno piće. Tako je nastao Meksički zeleni koktel.

U početku je stekao široku popularnost u Rusiji i Ukrajini, a zatim se, zahvaljujući turistima, brzo proširio po cijeloj Europi, da bi na kraju postao poznat u Sjedinjenim Državama. Inače, naziv koktela ostaje misterija, može se samo pretpostaviti da je to zbog zelene boje pića i prisustva tekile u njemu.

Sastojci

Sastav Green Mexican koktela je vrlo jednostavan i uključuje 3 sastojka:

• 25 ml srebrne (bistre) tekile;
• 10 ml limunovog soka;
• 25 ml "Pizang Ambon" - liker od zelene banane.

Neki od barmena zamjenjuju liker od banane u korist pandan Midori od dinje, a po pravilu se okus koktela ne mijenja mnogo. kako god klasična verzija uključuje upotrebu "Pizang Ambon" - likera napravljenog od zelene banane.

Recept

Za pripremu ovog napitka kod kuće nije vam potrebno više od 5 minuta. Glavna karakteristika recepta zelenog meksičkog koktela je da sastojke trebate polagati u slojevima pomoću posebne žlice. Vrlo je lako kuhati ga kod kuće, jer ne zahtijeva nikakve posebne vještine i opremu. Za pripremu samo slijedite upute u nastavku:

1. Sipajte liker od banane/dinje u čašu ili čašu.
2. Zatim uzmite barsku kašiku i na liker dodajte limunov sok.
3. Na isti način sipajte tekilu - ovo će biti treći sloj.

Nakon serviranja koktel treba popiti u jednom gutljaju, jer ima tendenciju brzog raslojavanja, zbog čega dolazi do gubitka okusa. Po želji, piće se može pojesti sa kriškom limuna ili narandže.

Koktel ne sadrži led, pa je bolje da svi sastojci budu rashlađeni. Napominjemo da je sok od limuna preporučljivo pripremiti neposredno prije pripreme samog koktela.

Kao što vidite, recept je prilično jednostavan za pripremu kod kuće, ali u isto vrijeme izgleda vrlo originalno i ima dobar ukus.

Color Variety

Trenutno možete pronaći mnogo analoga opisanog koktela. A najčešće razlika leži u jednom sastojku - likeru. Tako, na primjer, ako zamijenite liker od banane kafom, dobijete "Brown Mexican", a ako uzmete "Golden Strike", dobijete "Golden Mexican". Koriste i "Blue Curacao", u ovom slučaju će ispasti "Plavi Meksikanac". Upotreba likera od dinje čini koktel slatkijim i mirisnijim.

Opisano piće je bogatog svijetlog okusa, slojevite teksture. Servira se u visokoj tankoj čaši koja se zove shot. Inače, naziva se jakim alkoholnim koktelima. Zbog svog prekrasnog spektakularnog izgleda i dobrog ukusa, ovaj koktel je veoma popularan u barovima.

Uobičajena verzija "Green Mexican" je piće koje uključuje takve komponente kao što su:

• 10 ml sambuke;
• 20 ml bistre tekile;
• 10 ml limunovog soka (prirodnog);
• 20 ml likera.

Ova opcija je pogodna za ljubitelje jačih pića. Sambuca daje polet ovom koktelu.

Među svim koktelima na svijetu, Green Mexican je jedan od najprepoznatljivijih. Danas je teško zamisliti barmena koji ne zna kako da to napravi. Međutim, povijest stvaranja ovog kadra, odnosno do ove kategorije alkoholnih koktela odnosi se na započeto sasvim nedavno. Desilo se to prije otprilike dvije decenije. Sredinom 90-ih, poduzetni barmen iz Ukrajine smislio je jedinstveni recept za piće koje sadrži liker od banane. Piće je brzo osvojilo svoje obožavatelje i postalo popularno ne samo u zemlji, već i daleko izvan njenih granica.

Međutim, suština priče je u tome da je Sergeju Kadatskom jednostavno bilo potrebno da smisli recept, jer je u to vrijeme u njegov bar isporučena ogromna serija likera od banane Pizang Ambon. Nije bio posebno popularan kod lokalnih kupaca. U trenutnoj situaciji, jednostavno je morao prodati piće što je prije moguće. Tada je Sergej došao na ideju da razvije koncept koktela koji sadrži ovo piće i koji će biti tražen među posjetiteljima. Kao rezultat toga, svijet je dobio shot "Green Mexican" sa svojim originalnim receptom i okrepljujućim slatko-kiselim okusom.

Danas je "Zeleni Meksikanac" izuzetno popularan ne samo na postsovjetskom prostoru, već iu Evropi, pa čak i Americi. Pogodi oko pravi razlog zašto je koktel nazvan tako, a ne drugačije, do sada se nije stišalo. Činjenica je da je jedina povezujuća nit sa Meksikom, osim imena, samo prisustvo tekile, tradicionalnog meksičkog pića, u originalnoj recepturi.

Ali ako glavnu komponentu, liker od banane, zamijenite drugom, lako ćete dobiti takve koktele. Na primjer, kada dodate "Blue Curaçao", možete dobiti "Blue Mexican", a zajedno sa "Kalua" dobijamo "Brown Mexican". “Golden Mexican izlazi kada dodate Gold Strike liker. A zapravo, može postojati izuzetno veliki broj varijanti i varijacija pića. Morate samo uživati ​​u originalnom receptu ili potražiti prikladniji analog.

Detaljan recept

Mexican Green je slojeviti snimak. Da biste ga pripremili, morate imati određeno iskustvo i niz vještina. Samo tri sloja:

1. Liker od banane "Pizang Ambol" (25 ml), koji se po želji bez većih poteškoća zamjenjuje likerom od dinje. U ovom slučaju, boja se neće razlikovati, a okus će postati malo mekši, ugodniji.
2. Limunov sok (10 ml) - preporučljivo je uzimati svježe iscijeđen, koji koktelu dodaje kiselost.
3. Tekila (25 ml) - uzimamo najkvalitetnije.

Morate shvatiti da "Zeleni Meksikanac" može brzo da se rasloji. Treba ga „pucati“ što je brže moguće od trenutka pripreme pića. Sve slojeve, osim prvog, treba polagati barskom kašikom. Ako se koktel ne priprema u baru, već u vašem domu i nema odgovarajuće opreme, za tu svrhu možete koristiti vrh noža. Agrumi su pogodni za grickalice - kriške limuna, limete ili narandže. Preferira se kreč.

Impresivna alternativa

Među svim analozima "Zelenog Meksikanca", može se izdvojiti "Smrt Meksikanca". Ovo piće je mnogo jače od klasičnog recepta i servira se na vrlo originalan način. Glavna razlika je u tome što je nakon takve mješavine vrlo problematično stajati na nogama. Sadrži sasvim obične sastojke, ali jedinstvena kombinacija je izuzetno “termonuklearna” i bukvalno vas oduševljava.

Prvi sastojak je čaša piva (svjetlo). Trebao bi biti potpuno bez pjene. Ostavite četvrtinu posude praznom. Uskoro će se napuniti glavnom komponentom - tekilom. Ali prije toga u pivo dodamo sol i vrući Tabasco. Zatim sipajte tekilu u posebnu čašu i spustite je u čašu piva. Rezultat je originalan odgovor. Pivo se jako pjeni zbog oslobođenog ugljičnog dioksida.

U idealnom slučaju, koktel biste trebali popiti što je prije moguće. Bolje je to učiniti u par gutljaja. To mogu samo pravi profesionalci. Učinak je jednostavno zapanjujući - brza intoksikacija.

Volite li različite snimke? U ovom slučaju svakako treba probati piće neobičnog i vrućeg naziva - "Green Mexican". Iznenadiće vas slatkasto-kiselkastim ukusom i zeleno-žutom bojom. Glavna komponenta šota je liker od banane.

Meksički zeleni koktel: recept

Uprkos nazivu, slatko-kiseli koktel sa ukusom banane nema nikakve veze sa zemljom Asteka. Izmislio ga je kijevski barmen prije dvije decenije, ali to ga nije spriječilo da postane popularan u cijelom svijetu. Za pripremu banane potrebno je samo 5 minuta.

U klasičnoj verziji koristi se liker od banane, ali ga mnogi barmeni zamjenjuju likerom od dinje. Možete eksperimentirati i kuhati dvije opcije, koja vam se više sviđa?

Pisang Ambon liker priprema se po posebnoj recepturi. Za njegovu proizvodnju koriste se zelene banane koje se skupljaju na ljutom Ambonu.

Danas je ovaj snimak veoma popularan kako u inostranstvu tako i kod nas. Odakle dolazi ovo originalno ime? Najvjerovatnije je to zbog činjenice da sastav sadrži tekilu, a zapravo, kao što znate, ovo piće dolazi iz vrućeg Meksika. Kuvana sačma ima otrovnu zeleno-žutu boju.

Po želji liker od banane možete zamijeniti drugim, čime ćete promijeniti boju pića i njegov okus. Na primjer, ako dodate Blue Curacao liker, on će imati plavu boju. Ako je u pitanju Gold Strike liker, dobićemo zlatnu čašu pod nazivom "Golden Mexican", a kao što smo već rekli, liker od banane se može zameniti likerom od dinje.

Sastojci:

• 25 ml Pisang Ambon likera
• toliko tekile
• 1 tsp Svježe iscijeđeni sok od limuna

Kako napraviti meksički zeleni koktel:

U čašu sipajte liker od banane, pa uz vrh noža dodajte limunov sok, to će biti drugi sloj. Ne morate mešati.

Na isti način pažljivo ulijte tekilu, ovo je naš završni dodir.

Čašu popijte u jednom gutljaju odmah nakon pripreme, jer napitak brzo gubi ukus. Po želji možete uzeti krišku narandže ili limuna.

Recept Green Mexican koktela iznenadit će vas svojom jednostavnošću i slatko-kiselkastim okusom. Popijte sačmu odmah nakon pripreme, inače će početi da se raslojava.

Muški sajt

Zeleni meksički koktel, uprkos upečatljivom nazivu, nema apsolutno nikakve veze sa Meksikom i Južnom Amerikom. Piće je slatko-kiselo sa izraženim naglaskom banane. Iako mu je jakost visoka, okus je prilično elegantan.

Priča o poreklu

Čudno, Ukrajina je rodno mjesto Zelenog Meksikanca. Njegov autor je bio Sergej Kadatski, koji je 1996. godine eksperimentima izmislio ovo piće. U početku je "Zeleni Meksikanac" bio popularan u Ukrajini i Rusiji, a zatim se, zahvaljujući emigrantima, proširio po cijelom svijetu. Danas je Mexican Green jedna od najpopularnijih alkoholnih mješavina u američkim noćnim klubovima i barovima. Glavna komponenta koktela je liker od zelene banane Pizang Ambon, koji napitku daje zelenu boju.

Klasičan recept

Recept za kuhanje nije previše kompliciran, tako da kuhanje kod kuće neće biti teško čak ni onima koji nisu upoznati s barskom umjetnošću.

Sastojci:

• "Pizang Ambon" (liker od banane) - 25 ml;
• sok od limuna - 10 ml;
• tekila (bistra) - 25 ml.

Često se "Pizang Ambon" zamjenjuje likerom Midori. Mnogi barmeni tvrde da je ukus gotov proizvod pritom ostajući praktično nepromijenjeni. ali svejedno, klasičan recept uključuje upotrebu likera Pisang Ambon.

Glavna poteškoća u kuvanju je to što su svi sastojci složeni u slojevima. Ali postoji značajna prednost za domaća kuhinja: Ne morate koristiti posebne alate i uređaje. Green Mexican ne treba šejker ili cjedilo.

U početku se liker od banane sipa u čašicu. Zatim drugi sloj je limunov sok. Sipajte u tankom mlazu pomoću barske kašike. Ako nema kašike, onda će poslužiti običan nož kroz koji će tečnost teći u sačmu. Treći sloj je tekila, sipa se u koktel po analogiji sa drugim slojem.

Zeleni meksički koktel se brzo odvaja, pa ga treba popiti odmah nakon pripreme. Piće se pije u jednom gutljaju, po želji možete ga zagristi s komadićem bilo kojeg citrusa.

Varijacije na temu

Kao i većina popularni kokteli, "Zeleni Meksikanac" je više puta bio podvrgnut eksperimentima u receptu. Na primjer, uključujući liker Blue Curacao, možete napraviti plavi meksički koktel. "Brown" se dobija likerom od kafe, a "Golden" likerom Golden Strike.

Korisni savjeti! Pošto se u koktelu ne koristi led, svi sastojci i čorba moraju biti ohlađeni. Limunov sok treba pripremiti neposredno prije pravljenja koktela. Sve je prilično jednostavno, a istovremeno originalno i ukusno!

Pronašli ste grešku? Odaberite ga i kliknite Shift+Enter ili