Kızarmış mantar salatası. Kızarmış mantarlı en iyi salata tarifleri

• Champignon mantarları - 500 gr.
• Soğan - 1-2 adet.
• Haşlanmış yumurta - 2 adet.
• Yengeç çubukları - yaklaşık 10 adet (boyutuna bağlı olarak)
• Peynir - 150-200 gr.
• Mayonez (başka bir favori sosla değiştirilebilir)

Mantarlar çok lezzetli ve besleyici bir üründür. Bunlara dayanarak, ek malzemelere bağlı olarak sürekli farklı olacak, ancak aynı zamanda eşsiz mantar tadında kalacak çok çeşitli yemekler hazırlayabilirsiniz.

Önce en kolayından başlayalım ve öğle yemeği için ideal olan, çok doyurucu olduğu ortaya çıkan en basit mantarlı salatayı hazırlayalım.

1. Soğanları ve mantarları ayrı ayrı kızartın. Daha sonra bunları karıştırıp bir salata kasesine koyun. Üstünü mayonezle yağlayın.
2. Sürecin geri kalanı çok daha hızlı ilerleyecek. Yumurtaları ve yengeç çubuklarını rendeleyin ve katmanlar halinde yayın.
3. Ayrıca her katmanı mayonezle yağlıyoruz.
4. Üzerine peynir rendeleyin.
5. İstenirse bir kat mayonez ekleyin.

Salatada kızarmış mantar ve bol miktarda mayonez bulunması nedeniyle salatanın çok doyurucu olduğu ancak kalorisi çok yüksek olduğu ortaya çıktı. Bu salata için petrol kullandık ama kolaylıkla başka mantarlarla değiştirilebilirler.

Mantarları yüksek ateşte kızartmak ve kapakla kapatmamak daha iyidir, aksi takdirde kızartılmak yerine haşlanırlar.

Kızarmış mantarlı hafif sebze salatası

Bu seçenek size göre değilse konserve mantarlı basit ama hafif bir salata da sunuyoruz.

• Mantarlar (marine edilmiş) - 300 gr.
• Soğan - 1 adet.
• Havuç - 1 adet.
• Tatlı biber - 3 adet. (güzellik için farklı renkler alın)
• Salatalık - 1-2 adet.
• Zeytinyağı - pansuman için
• Limon suyu - 1 yemek kaşığı.
• Yeşillik
• Tatmak için biber ve tuz.

Hazırlık

1. Salatayı hazırlamaya başlamadan önce havuçları kaynatın, böylece sadece yumuşamakla kalmaz, aynı zamanda mantarlarla birlikte vücutta daha iyi emilirler.
2. Soğanı yarım halkalara kesin. Acısını gidermek için kaynar suyla haşlayın. İstenirse soğanlar sirke ve biraz şekerle kısa süre marine edilebilir.
3. Şimdi turşuyu mantarlardan boşaltın ve bir salata kasesine koyun.
4. Tatlı biberleri yıkayıp çekirdeklerini çıkarın. İki parçaya bölün ve ince şeritler halinde kesin.
5. Ayrıca havuçları şeritler halinde kesin.
6. Aynısını salatalık için de yapıyoruz.
7. Taze otları doğrayın (iyice yıkanmış ve kurutulmuş).
8. Siz doğradıkça tüm malzemeleri salata kasesine gönderiyoruz. Tatmak için biber ve tuz.
9. Yağ ve limon suyundan bir sos hazırlayın ve salatayı iyice karıştırın.

Basit ama çok lezzetli, tuzlu mantarlı salata neredeyse hazır. Geriye sadece yarım saat kadar buzdolabına koymak kalıyor ve servis edebilirsiniz. Afiyet olsun!

Olağandışı çözüm

Elbette istenirse mantarlı salatalar için bu kadar basit tarifler bile minimuma indirilebilir. Mantarların turşusunu boşaltın, soğan ekleyin ve tüm bu güzelliği bitkisel yağla baharatlayın. Peki deney yapılacak yer ne olacak?

Sadece salamura mantar salatası değil, tadı alışılmadık bir şey istiyorsanız, aynı mantarları kızartmayı denemenin zamanı geldi. Sizce bu pek olası bir şey değil mi? Ama boşuna. Birçok kişi, taze kızarmış kadar lezzetli olduklarını iddia ediyor.

Kızartma işlemi de taze olanlardan farklı değildir. Önce soğanları ve havuçları kızartın, ardından doğranmış salamura mantarları ekleyin. Kapağın altında 10 dakika kızartıldıktan sonra yemek hazır. İstenirse baharat ve ekşi krema ekleyebilirsiniz.

Bu tür mantarlar sadece salatalara eklenemez, aynı zamanda patateslerin garnitür olarak da kullanılabilir.

Bu tarif aynı zamanda buzdolabında açık bir konserve mantar kavanozu uzun süre beklettiğinizde veya evde konserve mantarlarınız tam olarak başarılı olmadığında da ideal bir keşif olacaktır.

Evde mantar konservesi

Bu arada, evde konserve yapma hakkında. Eğer hevesli bir mantar aşığıysanız, neden onları mağazadan satın alasınız? Elbette bu, işleri büyük ölçüde basitleştirir, ancak kalite üzerindeki kontrol kaybolur. Sonuçta, meyve ve sebzeler gibi mantarlar da ileride kullanılmak üzere kendi başınıza hazırlanabilir.

Bu süreç çok karmaşık değildir ve özel koşullar gerektirmez. Hemen hemen tüm mantarlar dekapaj için uygundur. Elbette en lezzetlisi porcini mantarı olacaktır ancak etrafta sadece petrol varsa bu fikirden vazgeçmemelisiniz.

Marine etmenin yalnızca iki yolu vardır:

• ön kaynatmadan. Bu durumda mantarlar sıcak suya konularak baharat ve sirke eklenir;
• İlk önce mantarlar kaynatılır ve ancak daha sonra hazırlanmış bir kaba konur ve turşuyla dökülür.

En önemli şey aynı türden mantarları marine etmektir, çünkü farklı türler farklı hazırlık derecelerine sahiptir. Artık yapılacak çok az şey kaldı. Sevgiyle hazırlanan mantarları açın ve bunlardan çok sayıda lezzetli ve sağlıklı salatalar hazırlayın.

Mantarlar vücut tarafından iyi emilen özel karbonhidratlar içerdiğinden az miktarda tüketildiğinde oldukça sağlıklı bir üründür. Ve en faydalı mantarlar petrol ve porcini mantarlarıdır. Bunlar piyasalarda en sık duyduğumuz şeyler. Ancak tarihe dalmayacağız ama tariflere göre mantarlı süper salatalar hazırlamaya başlayalım.

İspanyol salatası

Salata malzemeleri:

• Limonlu yeşil zeytin 1 kavanoz
• Salata – demet
• 8 büyük mantar, bizim durumumuzda petrol almanın en kolay yolu
• 100 gram beyaz peynir
• Zeytin yağı

NOT: Limonlu zeytin bulamazsanız normal zeytin kullanabilirsiniz ancak salatanın tadı çok değişecektir. İhtiyacımız olan zeytinlerin olduğu kavanozların üzerinde bir limon veya zeytinin içinde bir parça limon kabuğu bulunur. Bu seçeneklerin her ikisi de salata için idealdir.

Hazırlık:

Not: Bu tarifte tuz eklemenize gerek yoktur ancak tuzlu yiyecekleri seviyorsanız biraz ekleyebilirsiniz. Afiyet olsun.

İlginç gerçek: Birkaç on yıl önce mantarlı salatalara ve çeşitli taze yemek yemeklerine tuz eklenmesi yasaklanmıştı. Bunun nedeni, sebzelerden faydalı mikro elementler çeken ve böylece vitamin ve mikro elementlerin miktarını büyük ölçüde azaltan tuzun özellikleriydi. Zamanımızda bu gelenek bazı Avrupa ülkelerinde korunmuştur. Salata kompozisyonlarında asla tuz görmeyeceksiniz ama yemeklerin tadı daha az uyumlu ve zengin kalmayacak, tüm vitaminler yerinde kalacak.

Kızarmış mantarlı salata çok sıradışı bir tada sahiptir; ailelerini sürekli olarak çok orijinal ve standart dışı bir şeyle memnun etmeye alışkın olan mutfak ustaları için idealdir. Az miktarda malzeme sayesinde istediğiniz zaman salata hazırlayabilir ve yemek pişirmek için gerekli malzemelerden birini almayı unuttuğunuzu unutabilirsiniz. Kızartılmış yengeç çubukları mantarlarla birlikte tarif edilmesi oldukça zor olan inanılmaz bir tat uyumu sağlar.

İçindekiler:

• Bir paket yengeç çubuğu (ağırlıkça satın alanlar için 200-250 gram hedefleyin)
• 400 gram taze petrol (Dondurulmuş da kullanılabilir ancak salatanın tadı biraz farklı olacaktır)
• Üç haşlanmış yumurta
• Yarım soğan
• mayonez

NOT: yengeç çubuklarıyla ilgili olarak - süpermarketten satın alırsanız, VICHI yengeç çubuklarına daha yakından bakın. Oldukça sulu olmaları, su dışında kendi sıvısından bir damlası olmayan dondurmanın aksine kesin bir artı olacaktır.

Hazırlık

PS. Tatil masası için salata hazırlıyorsanız ve orijinal bir görünümle sunmak istiyorsanız, yengeç buklelerinin salatada güzel bir şekilde sergilendiğinden, onu kıvırcık ve ilginç hale getirdiğinden, 2 kat daha fazla yengeç çubuğu aldığınızdan emin olmalısınız. Bu salatanın tadını pek değiştirmez ama çok daha şık görünecektir.

Tembel

Salata, pişirme özelliklerinden dolayı adını almıştır. Hazırlanması çok kolaydır ve sadece birkaç dakika sürer. Neredeyse herkesin elinde tüm malzemeler vardır; lezzetli bir yemek hazırlamak ve lezzetinin tadını çıkarmak için tek yapmanız gereken biraz istek ve zamandır.

İçindekiler

• Kızarmış mantarlar
• Kore havuç
• Ceket patatesleri (haşlanmış)
• Sert peynir
• Haşlanmış yumurta
• Soğan turşusu

Hazırlık

1. Kore usulü havuçları herhangi bir marketten hazır olarak satın alabileceğiniz gibi kendiniz de pişirebilirsiniz.
2. Patatesleri küpler halinde kesin.
3. Hoş bir renk ve daha iyi bir tat vermek için mantarları biraz kızartın.
4. Peyniri ve yumurtaları kaba bir rende üzerine rendeleyin.
5. Tüm malzemeleri tarife göre karıştırın, soğanı ekleyin ve iyice karıştırın.
6. İstenirse mayonez ekleyebilirsiniz
7. Hepsi bu, kızarmış mantarlı salata hazır. Sofraya servis yapın ve ailenizin ağzından ne kadar çabuk ve ne kadar keyifle çıkacağını görün.

Günlük menünüze çeşitlilik katmak hiç de zor değil; sadece kızarmış mantarlı basit ve lezzetli bir salata hazırlayın. Ayrıca tatil masası için de idealdir ve hemen hemen her zamanki ürünlerle birleştirilebilir. Mantarlar vejeteryanların beslenmesinde özel bir yere sahiptir, bu nedenle bu yağsız yemek kesinlikle herkese yakışır ve hoş tadıyla keyif verir. Salata çabuk hazırlanır ve anında masadan kaybolur.

Çeşitli tarifler

Farklı mantar türlerinin geniş yelpazesi sayesinde, aynı salatayı her seferinde tadı değiştirerek yeniden hazırlayabilirsiniz. Pişirme teknolojisi de farklı olabilir - malzemeler klasik şekilde karıştırılır veya katmanlar halinde serilir.

Mantar salatası et, sebze, tavuk ve hatta deniz ürünlerini uyumlu bir şekilde birleştirebilen bir yemektir. Malzemeleri kendi takdirinize göre değiştirerek yemeği daha besleyici veya daha hafif hale getirebilirsiniz. Basit bir salata soğuk veya sıcak olarak servis edilebilir.

Hemen hemen tüm mantar türleri vücut için değerli ve gerekli protein kaynaklarıdır. Bir kişi et yemeyi reddettiğinde, bitki kökenli proteini mantar olabilecek diğer ürünlerden almalıdır.

Yemek pişirirken, salata ve atıştırmalıkların hazırlanmasında şunları kullanırlar:

• petrol (yılın herhangi bir zamanında mevcuttur);
• Beyaz mantarlar;
• Chanterelles;
• çörek;
• safranlı süt kapakları.

Her ev hanımı hayal gücünü gösterebilir ve hem akrabaların hem de misafirlerin beğeneceği kendi eşsiz mutfak şaheserini yaratabilir. Hem yabani mantarlar hem de yapay olarak yetiştirilen örnekler, besleyici ve baharatlı salatalar için lezzetli bir temel oluşturur.

Cantharellus cibarius salatası

Bu inanılmaz lezzetli ve basit yemek, sonbahar-yaz sezonunun gerçek bir mutfak hiti haline gelebilir. Chanterelle salatası tarifleri, cesur doğaçlamaların ve farklı ürünlerin kombinasyonunun sonucu olan bir kazan-kazan seçeneğidir. Hazırlanmak için ihtiyacınız olacak:

Önerilen miktardaki içerik maddeleri orta büyüklükte bir porsiyon verecektir. Bu nedenle ürün setini kendi takdirinize göre ayarlayabilirsiniz.

Kızarmış chanterelles ile hafif bir salata, Avrupa ülkelerinde gerçek bir incelik olarak kabul edilir ve Rus bölgelerinin sakinleri, neyse ki, bunlardan herhangi bir miktarda kilogram bile yeme fırsatına sahiptir.

Hazırlamak için, kızartma tavasının ısıtılmış yüzeyinde bitkisel yağı ısıtmanız gerekir (bunu tereyağıyla değiştirebilirsiniz). Yıkanmış ve soyulmuş chanterellesleri kızartın, kızartma sırasında tuz ve karabiber ekleyin. Rokayı durulayın ve kağıt havluyla kurulayın, bir tutam tuz ekleyin ve üzerine birkaç damla yağ serpin.

Mantarları bir yeşillik tabakasının üzerine yerleştirin ve üzerine beyaz peyniri rendeleyin. Yumurtaları yarı pişene kadar kaynatın, ancak ikiye bölüp salataya ekleyebilsinler. Yumurta sarısının cıvık olması ve yemeğin tamamını ıslatması sorun değil. Tadına göre tuz ekleyin, üzerine balzamik sirke gezdirin ve bir kat daha rendelenmiş peynirle tamamlayın.

Mantarlardan ve tavuk etinden

Bu da başka bir basit salata ama daha doyurucu ve besleyici. Zaten pişirme işlemi sırasında, dairenin her yerine şaşırtıcı derecede lezzetli bir aroma yayılıyor ve iştahınız ciddi anlamda artıyor. Tarif için almanız gerekenler:

Mantarların yıkanması gerekir, eğer örnekler büyükse ikiye bölün. Küçük chanterellesleri bütün olarak bırakın. Bunları ısıtılmış bir tavada pişene kadar kızartın, tüm nem tamamen buharlaşmalıdır.

Soğanları ve havuçları soyun, yarım daire şeklinde doğrayın. Sarımsak oklarını doğrayın. Tüm sebzeleri mantarlarla birlikte bir tavaya koyun ve az miktarda yağda kızartın.

Salataya eklemek için tavuk haşlanabilir veya haşlanabilir, bu yemeğin tadını bozmaz. Bir tabağa bir kat sebze ve mantar karışımı koyun, tadına göre tuz ekleyin ve karabiber serpin. Tavuk parçalarını yerleştirin ve bitmiş yemeğin üzerine doğranmış dereotu veya maydanoz serpin. Fesleğen aynı zamanda yiyeceklerle de iyi gider - hepsi bireysel tat tercihlerine bağlıdır. Mantar salatası en iyi şekilde soğumadan servis edilir; sıcak, çok daha lezzetli ve daha besleyicidir.

Mantar tabağı

Her ev hanımının sevdiklerini ve misafirlerini şaşırtmaya hazır olduğu en iyi yemeklerden oluşan bir seti vardır. Bu salata için porçini mantarı almak daha iyidir, ancak petrol ve chanterelles de işe yarayacaktır.

Çanak şunları içerir:

Ceket patatesleri ve haşlanmış yumurtalar önceden kaynatılabilir. Bu süre zarfında mantarların kızarması için zaman olacaktır. Mantarları yıkayın, ateşe verin ve kaynatın. Yumuşayana kadar kaynatın, ardından soğan yarım halkalarıyla birlikte bitkisel yağda kızartın. Mantarları tatmak için tuzlayın. Mantar salatasının ilk katı hazır, tabağın altına yerleştirin.

Haşlanmış patatesleri ve yumurtaları soyup rendeleyin. Patates tabakası, bir miktar mayonezle hafifçe yağlanmış mantar tabakasını takip eder. Şimdi sıra rendelenmiş salatalık turşusunda. Ayrıca mayonez ile yağlanmalıdırlar.

Geriye kalan son katman yumurtalardır. Rendelenmiş beyazı bir tabağa, ardından yumurta sarısını dökün. Ortaya çıkan mutfak şaheserini sert peynirle serpin ve 1-2 saat demlenmeye bırakın. Ancak, ziyarete gelen misafirlere veya aç sevdiklerinize acilen servis etmeniz gerekiyorsa hemen yiyebilirsiniz.

Petrol ile yeni yıl kirpi

Bu baharatlı ve doyurucu salatayı hazırlamak için petrole ihtiyacınız olacak. Muhteşem mantar lezzetini muhteşem tavuk taşlıkları ve kalpleriyle birleştiriyor . Tarif şunları kullanır:

Dilimlenmiş petrolleri soğanla kızartın. Kızartırken tuz ve karabiberi ekleyin. Mantarlar pişerken haşlanmış tavuk malzemelerini doğrayın, yumurtaları şeritler halinde kesin, salatalıkları küçük küpler halinde kesin.

Tüm malzemeleri geniş ve çok derin olmayan bir salata kasesine koyun, mayonezle tatlandırın ve karıştırın. Üzerine ikiye bölünmüş bir zeytin tabakasını dikkatlice yerleştirin. Yemek çok etkileyici, şenlikli görünüyor ve resmi bir masayı süsleyecek. Kesinlikle gözden kaçmayacak ve en sofistike gurmeleri memnun edecek.

Mantarlı salatalara taze domatesin yanı sıra konserve mısır, fasulye ve hatta karides eklenebilir. Her ev hanımı kendi lezzetli yemek tarifleri koleksiyonunu toplayarak yeni yemekler deneyebilir ve yaratabilir.

Dikkat, yalnızca BUGÜN!

Mantarlı yemekleri, özellikle de petrol ve istiridye mantarlarını gerçekten çok seviyorum.Bitkisel kökenlerine rağmen mantarlar değerli bir protein kaynağıdır ve aynı zamanda yağ veya karbonhidrat içermez. Bu nedenle haftada en az bir kez kızarmış mantar, haşlanmış ve hatta çiğ mantar yemeniz tavsiye edilir.Garnitür veya bağımsız bir yemek olarak kullanılabilirler, ancak mantarlı salata hazırlamak daha iyidir. Bu yazıda Perchinka'nın sizin için hazırladığı mantarlı salatalar için bu tür tarifler.

Salata *Kürk altı mantar*

İçindekiler:

• 500 gr mantar
• 1-2 baş soğan
• 3-4 adet haşlanmış patates
• yeşil soğanlar
• 3-4 yumurta
• birkaç turşu
• 200 gr sert peynir
• mayonez

Hazırlık:

Mantarları ayıklıyoruz, yıkıyoruz, kesiyoruz ve bir tavada kızartıyoruz ve
soğan Haşlanmış patates, yumurta, turşu, kaba rende üzerine üç peynir.
Katmanlar halinde düzenleyin:
1 kat - soğanlı kızarmış mantarlar
2. katman - haşlanmış patates
3. katman - yeşil soğan
4 katman - mayonez
5. katman - turşu
6. katman - yumurtalar
7. katman - mayonez
8. katman - rendelenmiş peynir
4. Kendi takdirinize göre dekore edin.

Faydalı İpuçları: Kullanılacak en iyi mantarlar nelerdir?

• Tüm mantarlar sağlıklı ve besleyicidir; yabani mantarlar çevre dostu bir yerde toplanmalıdır.
• Bu açıdan bakıldığında petrol ve istiridye mantarları iyidir çünkü bu mantar türü evde yetiştirilir.
• Salatalar için büyük boy mantarlar kullanmak daha iyidir, yemeğe parlak bir mantar tadı verirler.
• Ancak porcini veya boletus mantarınız varsa, yabani mantarların salatalarda da çok lezzetli olduğunu bilin.

Yengeç çubukları ve mısır salatası

İçindekiler:

• yengeç çubukları 150-200 gr
• haşlanmış yumurta 4 adet
• marine edilmiş mantarlar 150 gr
• sert peynir 100 gr
• mısır 1 küçük kavanoz
• 1 soğan (ben eklemedim)
• mayonez veya ekşi krema
• yeşillik

Hazırlık:

Yengeç çubuklarını ve soğanı ince ince doğrayın. Peyniri ve yumurtaları kaba bir rende üzerine rendeleyin. Mısırdaki sıvıyı boşaltın, mantarları yağda kızartın.
Katmanlar halinde yerleştirebilirsiniz: mısır, mantar, soğan, peynir, yumurta, yengeç çubukları. Mayonez veya ekşi krema ile yağlayın.
Veya bir salata kasesine karıştırıp tüketebilirsiniz.
İstenirse tuz ve karabiber ekleyin. Yeşilliklerle süsleyin.

Kore havuçlu ve tavuklu salata

İçindekiler:

• Tavuk göğsü - 1 adet;
• Petrol - 190 gram;
• Yumurta - 2 adet;
• Soğan - 2 adet;
• Kore havuçları - 190 gram;
• Peynir - 200 gram;
• Mayonez - 1 paket;
• Ayçiçek yağı - 3 yemek kaşığı;
• Tuz;
• Baharat.

Hazırlık:

Öncelikle tavuk göğsünü defne yaprağı ve karabiberle birlikte tuzlu suda haşlayın. Bundan sonra filetoyu soğutun ve liflere ayırın;
Petrolleri büyük dilimler halinde doğrayın. Tavayı ısıtın, ayçiçek yağını ekleyin ve kızartın;
Soğanları soyun, durulayın ve küçük parçalar halinde doğrayın. Petrollere ekleyin, karıştırın ve bitene kadar her şeyi kızartın;
Yumurtaları haşlayıp soğutacağız, soyup ince ince doğrayacağız;
Havadar talaşlar elde etmek için sert peyniri rendeden geçiriyoruz;
Şimdi salatamızı hazırlayalım.

1 katman - havuç

2. katman - soğanlı mantar, üstüne mayonez ağı
3. katman - rendelenmiş yumurta tabakası, mayonez ağı;
4. katman - haşlanmış tavuk, katmanı mayonezle kaplayın;
Son olarak üzerine rendelenmiş peyniri serpin, dilediğiniz gibi süsleyebilirsiniz. İşte bu, Kore havuçlu baharatlı salata hazır, hadi kendimize yardım edelim!

Bezelyeli Salata *Tüccar*

İçindekiler:

• Havuç - 4 adet.
• Mantarlar - 500g.
• Dana eti veya dili - 200g.
• Soğan - 2 adet.
• Şeker - 2 yemek kaşığı. l.
• Sirke - 2 yemek kaşığı. l.
• Tuz - tatmak
• Zevkinize biber
• Bitkisel yağ - kızartmak için
• Mayonez - pansuman için
• Mantarları kızartmak için ekşi krema

Hazırlık:

Havuçları küçük küpler halinde doğrayın. Yumuşayana kadar kavurun veya tamamını haşlayıp sonra doğrayın.Soğan 1 adet. mantarlarla birlikte küçük küpler halinde kesin, her şeyi kızartın, sonunda ekşi krema ekleyin ve nem buharlaşana kadar pişirin.

Sirkeyi, şekeri karıştırın, kaynar su dökün ve elde edilen sosta soğanları 15 dakika marine edin. Marinayı boşaltın.

Eti kaynatın, soğuduktan sonra küpler halinde kesin. Soğan, havuç, bezelye, et ve mantarları karıştırın, mayonez, tuz ve karabiberle tatlandırın.

Faydalı İpuçları: Mantar nasıl kızartılır

• Mantarlar sünger gibi nemi emer, bu nedenle tatsız ve sulu hale gelmelerini önlemek için pişirmeden önce uzun süre su ile temas ettirilmemelidir. Serada yetiştirilen petroller pratik olarak sterildir.
  
• Mantarları kızartmak için zeytinyağı kullanmayın - ısıtıldığında faydalı özelliklerini kaybeder; Rafine ayçiçek yağı kızartma için en uygunudur.
• Mantarları soğanla kızartırsanız çok lezzetli olur. Daha sonra salatadaki mantar aroması belirginleşecek ve mantarların kendisi çok sulu olacaktır.
• Soğanı ince ince doğrayıp sıvı yağ ile yağlanmış kızgın tavada kavurun. 400 gram için bir yemek kaşığı yağ yeterli olacaktır.Soğanı 3-4 dakika kızarana kadar kavurun, ardından doğranmış mantarları ekleyin.
• Mantarları çok ince kesmeyin, aksi takdirde bittiğinde salatada "kaybolurlar". Mantarların karıştırılarak 8-12 dakika kızartılması gerekir; Bu ürün çok fazla sıvı içerir. Hazır olduğunda, ilk baştaki mantar sayısı yaklaşık yarı yarıya azalacaktır.
• Pişirmenin en sonunda petrolleri tuzlayıp biberlemeniz gerekir.
  

Karaciğer ve peynir salatası

İçindekiler:

• Tavuk veya sığır karaciğeri - 350 gr.
• Petrol - 15 adet.
• Orta boy patates - 4 adet.
• Hollanda peyniri - 170 gr.
• Ayçiçek yağı - 40 ml.
• Mayonez - katmanları kaplamak için.
• Yumurtalar - 3 adet.
• Havuç - 1 adet.
• Soğan - 3 orta boy kafa.
• Tuz.
• Taze çekilmiş karabiber.

Hazırlık:

Patatesleri ve havuçları yıkayın. Bir tencere suyu ocağa koyun, kaynatın, tuz ekleyin ve sebzeleri kaynayan suyun içine atın. Hazır olana kadar kaynatın. Bu yaklaşık yarım saat sürecektir.

Haşlanmış sebzeleri soğutun, soyun ve kaba bir rende üzerine rendeleyin.

Soğanı soyun, ince yarım halkalar halinde doğrayın. Peyniri kaba bir rende üzerine rendeleyin.

Yumurtaları iyice kaynatın, kabuklarını çıkarın ve kaba bir rende üzerinde doğrayın. Mantarları soyun ve dilimler halinde kesin.

Tavayı ısıtın, bitkisel yağı dökün, soğanın yarısını kızarana kadar kızartın, ardından mantarları ekleyin. On dakika pişirin.

Karaciğeri yıkayın, damarları kesin ve filmi çıkarın, kurutun, orta boy parçalar halinde kesin.

Soğanın kalan kısmını bir tavada kızartın, ardından karaciğeri ekleyin, pişene kadar pişirin. Karaciğeri hazırlamak yaklaşık yedi dakika sürecektir. Kızartma sırasında tadına göre biber ve tuzla tatlandırılmalıdır. Ateşten alın, soğumaya bırakın.

Şimdi geriye kalan tek şey yemeği katmanlar halinde eklemek.

Düz geniş bir tabağın dibine bir kat rendelenmiş patates koyun, ardından soğanlı mantarları, mayonezle kaplayın. Daha sonra soğanlı et, rendelenmiş havuç, mayonez geliyor. Hepsine bol peynir serpin, tekrar mayonez sürün ve üzerine rendelenmiş yumurta ile süsleyin.

Tavuk, mantar ve cevizli salata

İçindekiler:

• Tavuk fileto – 150 gr
• Yumurtalar - 2 adet
• Mantarlar – 100 gr
• Soğan - 1 adet
• Peynir - 100 gr
• Sarımsak – 2 diş
• Ceviz – 50 gr
• Mayonez - tatmak

Hazırlık:

Soğanı ince ince doğrayın. Mantarları tuzlu suda 15 dakika haşlayın. Sıcak bir tavada mantarları ve soğanları bitkisel yağda kızartın. Serin.
Filetoyu yumuşayana kadar kaynatın, soğutun ve ince ince doğrayın.
Yumurtaları haşlayıp rendeleyin.
Sarımsakları bir presle sıkın. Peyniri rendeleyin. Bir tabakta peynir, sarımsak ve mayonezi karıştırın.

Salatayı katmanlayın:
1 katman (alt) - fileto (mayonezli kaplama)
2. katman - yumurtalar (mayonezli kap)
3. katman - soğanlı mantarlar (biraz mayonezle kaplayın)
4. katman - sarımsaklı ve mayonezli peynir
5 katman - ceviz

Patlıcan ve kalpli salata *Doyurucu*

İçindekiler:

• Tavuk kalbi 0,5 kg,
• Patlıcan 5 adet,
• Dolmalık biber 3 adet.,
• Peynir 150 gr.,
• Taze domates 4 adet.,
• Champignon mantarları 5 adet.,
• Mayonez 250 gr.,
• 3 adet diş sarımsak,
• Soğan 1 adet,
• Ekşi krema 250 gr.

Hazırlık:

Tavuk kalbini çözdürün, yıkayın ve derin bir tavada kızartın, tuz ekleyin, baharat ekleyin ve pişene kadar pişirin. Daha sonra soğumaya bırakın ve bir mutfak robotunda orta kırıntılara kadar öğütün.

Soğanı ve mantarları ince ince doğrayın. Mantarları ve soğanları biraz tereyağı ve biraz tuz ekleyerek kızartın.

Patlıcanların küpler halinde kesilmesi ve bitkisel yağda yumuşayana kadar kızartılması, tuz eklenmesi gerekir. Küplerin sağlam kalması için, açıkta ve yüksek ateşte, ara sıra karıştırarak kızartılmaları gerekir. Soğumaya bırakın.

Dolmalık biberin soyulması, ardından çekirdeklerinin çıkarılması ve küpler halinde kesilmesi, ardından yüksek ateşte sürekli karıştırılarak kızartılması gerekir.

Domatesleri soyup küp şeklinde doğrayın, peyniri rendeleyin, ekşi krema ve mayonezi karıştırın, ardından rendelenmiş sarımsakları ekleyin.

Salata katmanları aşağıdaki sırayla düzenlenir:

1 kat patlıcan;
2 kat sos;
3 katmanlı kalpler;
4 katmanlı sos;
5 kat biber;
6 kat peynir;
7 katmanlı sos;
Soğanlı 8 kat mantar;
9 katmanlı sos;
10 kat domates.

Salata *Huş Korusu*

İçindekiler:

• -şampiyon mantarları - 200 gr
• -soğan - 1 adet.
• -tavuk filetosu - 300-400 gr
• - yumurta - 3 adet
• -taze salatalık - 2 adet.
• - kuru erik - 100 gr
• -mayonez
• -yeşillik

Hazırlık:

Tavuk fileto ve mantarlı salatanın hazırlanması Birch Grove:
Tavuk filetoyu tuzlu suda yumuşayana kadar kaynatın. Yumurtaları sertçe kaynatın. Kuru erikleri ılık suda ıslatın ve 10-15 dakika bekletin.

Daha sonra suyu boşaltın ve kuru erikleri kurutun. Soğanı ince ince doğrayın. Mantarlar
küpler veya şeritler halinde kesin. Soğanı bitkisel yağda kızartın, ardından mantarları ekleyin ve birlikte ~7-10 dakika kızartın, tuz ve karabiber ekleyin.

Tavuk filetoyu şeritler halinde kesin. Dekorasyon için 3-5 kuru erik ayırın ve ince şeritler halinde kesin, kalan kuru erikleri küpler halinde kesin. Yumurtaları kaba bir rende üzerine rendeleyin. Salatalıkları ince şeritler halinde kesin.

Salatayı katmanlar halinde yayın ve her katmana mayonez dökün: 1 -
kuru erik, 2 - mantar ve soğan, 3 - tavuk, 4 - yumurta, 5 - salatalık.

Tavuk fileto ve Birch Grove mantarlı salatanın üzerine huş ağacı gövdesi, maydanoz yaprakları şeklinde kuru erik şeritleri ile süsleyin, mantar ekmeyi ve dereotu otu yapmayı unutmayın.

Faydalı İpuçları: Mantarlı salatalar neyle süslenir?

• Mantarlar ekşi kremayı ve zengin sosları "seviyor", bu nedenle ekşi kremaya dayalı soslar hazırlayın. Ekşi kremaya doğranmış otlar ve fındık ekleyin.
• Sosu tuzlu yapmak istiyorsanız. Daha sonra tuz yerine bir kaşık soya sosu ekleyin.
• Mantarlar her türlü kuruyemişle iyi gider. Salatalarınıza ceviz, badem ve çam fıstığı eklemeyi unutmayın. Ayrıca taze otlar - maydanoz ve dereotu - salataya zarar vermez.

Tavuklu Salata *Ayçiçeği*

Dıştan çok parlak görünüyor, bu yüzden bu kadar orijinal bir ismi hak ediyor. Kızartılmış petrollü bir yemek hazırlamak için ihtiyacınız olacak:

İçindekiler:

• petrol - 200 g;
• konserve mısır - 400 gr;
• tavuk filetosu - 300 gr;
• tavuk yumurtası - 3 adet;
• havuç - 1 adet;
• soğan - 1 adet;
• mayonez - 150 mi;
• cips - 50 gr;
• tuz;
• tatmak için baharatlar (köri, biber karışımı);
• yeşillikler - 5-10 gr;
• zeytin isteğe bağlı.

Hazırlık:

Yumurtaları kaynatın, soğumasını bekleyin, soyun ve büyük bir rende üzerine rendeleyin.

Soğan dikkatlice soyulmalı, ardından mümkün olduğu kadar ince doğranmalı ve ayçiçek yağında bir tavada altın rengi kahverengi olana kadar kızartılmalıdır.
Petrolleri durulayın ve kesin. Daha sonra baharat ve tuz eklendikten sonra ayçiçek yağında bir tavada hafifçe kızartılmalıdır. Soyulmuş havuçlar kaba bir rende üzerine rendelenmeli ve ayrıca yağda kızartılmalıdır.
Tavuk filetosunun küçük küpler halinde kesilmesi ve baharat, tuz ve bitkisel yağ ile bir tavada kızartılması gerekecektir. Filetoyu pişirmek yaklaşık on dakika sürecektir.
Salatayı oluşturmadan önce hazırlanan tüm kızarmış malzemeler soğutulmalıdır.

Ayçiçeği salatası katmanlar halinde serilir:

1. tavuk;
2. havuç;
3. mayonez;
4. mantarlar;
5. kızarmış soğan;
6. mayonez;
7. rendelenmiş yumurta.
8. mayonez;
9. Mısır.

Lütfen dikkat: Mısır salatanın tamamını kaplamalıdır.

Son aşama, çiçeğimizin "yapraklarını" yaparak talaşları tabağın etrafına yerleştirmektir. Dilerseniz hayal gücünüzü gösterip salatayı otlar ve zeytinlerle süsleyebilirsiniz.

İlk bakışta, bu basit ve tanıdık bir malzeme kombinasyonudur, ancak bir kez tadına baktığınızda bu yemek beyaz listeye eklenecek ve her masanın değişmez bir arkadaşı haline gelecektir.

Veya zeytinli: En dıştaki katman yumurta sarısıdır ancak üzerlerine mayonez sürmenize gerek yoktur.

Zeytinleri dörde bölün ve tabağın üstünü süsleyin. Servis yapmadan önce cipsleri salatanın kenarına yerleştirin.

Hindi ciğerli salata *Ulet*

Böyle adlandırılmasının nedeni, bilinmeyen nedenlerden ötürü, bir ziyafette masadan ilk "uçup giden" kişi olması ve iyi beslenmiş ve memnun misafirlerin, değerli tarifi hostesten almaya çalışmasıdır.

İçindekiler:

• Hindi karaciğeri - 450 gr.
• Petrol - 200 gr.
• Büyük soğan - 1 adet.
• Büyük havuç - 1 adet.
• Yumurta - 3 adet.
• İşlenmiş peynir - 1 adet.
• Mayonez - 250-300 gr.
• Zeytin veya ayçiçek yağı - 2 yemek kaşığı. l.(kızartma için)
• Salatalık turşusu - 1 adet.

Hazırlık:

Karaciğeri tamamen pişene kadar kaynatın (15-20 dakika). Et suyuna tuz ve baharat ekleyin. Çıkarıp soğumaya bırakıyoruz. Karaciğer soğuduğunda kaba bir rende üzerine rendeleyin.
Yumurtaları kaynatın.
Mantarları ince dilimler halinde kesin ve az miktarda yağda hafifçe kızartın.
Soğanları ve havuçları temizliyoruz. Soğanı küçük küpler halinde doğrayın ve havuçları rendeleyin (tercihinize göre iri veya ince).
Soğanı hafifçe soteleyin, havuçları ekleyin ve sebzeleri pişene kadar pişirin.

Salatayı hazırlamak için gerekli malzemeler hazır.

Artık “Uçup git”i katmanlar halinde toplayabilirsiniz:

1. katman - hepatik. Püre haline getirilmiş karaciğere 3 yemek kaşığı ekleyin. mayonez, iyice karıştırın. Büyük, düz bir salata kasesine eşit bir tabaka halinde yayın.
2. Aşırı yağlı yağdan kurtulmak için kızartılmış sebzeleri ayrı bir tabakta kağıt peçete üzerine katlayın).
3. katman - mantarları birkaç kaşık mayonezle karıştırın ve bir sebze tabakasının üzerine koyun.
4. Bir sonraki katman için peyniri ince bir rende üzerine rendeleyin ve 2 yemek kaşığı ile birleştirin. l. mayonez. Elde edilen karışımı mantarların üzerine yayın.
5. katman - yumurta. Kaba bir rende üzerine üç yumurta koyun ve peynir tabakasının üzerine serpin.
6. Salatalığı ince dilimler halinde kesin ve salatanın kenarlarına yerleştirin. Bir saat demlenmesine izin verin.

Tavuk ve kuru erik ile Salata "Hassasiyet"

İçindekiler:

• taze petrol - 300 gr
• tavuk filetosu - 300 gr
• yumurta - 5 adet
• salatalık turşusu - 2 adet.
• kuru erik - 120 gr
• zeytin - 100 gr
• havuç - 1 adet.
• keskin rendelenmiş peynir - 100 g
• yeşil soğan - ½ demet
• dereotu - 1 demet
• zeytinyağı - 5 yemek kaşığı

Hazırlık:

Tavuğu durulayın, kağıt havluyla kurulayın ve derisini çıkarın. Eti tuzlu ve baharatlı suda yumuşayıncaya kadar haşlayın, ardından çıkarın ve iyice soğutun.
Mantarları yıkayıp dilimler halinde kesin. Yumuşak ve soğuyana kadar zeytinyağında kızartın.
Yumurtaları ve havuçları haşlayıp küp şeklinde doğrayın. Salatalıkları, dereotu ve soğanı ince ince doğrayın.
Zeytinleri salamuradan çıkarın ve ikiye bölün.
Kuru erikleri durulayın ve yumuşayana kadar kaynar suda buharlayın. Daha sonra irice doğrayın.
Tüm malzemeleri servis tabağına şu sırayla yerleştirin: tavuk + mantar + soğan + havuç + kuru erik + zeytin + salatalık + doğranmış yumurta. Her katmanı mayonezle cömertçe yağlayın.
Salatanın üzerine rendelenmiş peynir ve otlar serpin ve yemeği birkaç saat buzdolabında bekletip servis yapın.

Salata, Fransızların her kadının hazırlayabileceğine inandığı bir şeydir. Sadece bazı insanlar becerilerinin farkında bile değiller. Mutfak hayal gücünüzü uyandırmak için, örneğin kızarmış mantarlarla basit salatalar hazırlamaya çalışalım.

Mantarlar birçok lezzetli salata tarifinin ayrılmaz bir parçasıdır

Mantarlar birçok lezzetli salata tarifinin ayrılmaz bir parçasıdır. Sebzeler, kuruyemişler, et ürünleri, özellikle de tavukla iyi giderler. Balık ve mantarlar pek uyumlu bir kombinasyon değildir. Ancak bazı deniz ürünleri ve kızarmış petrol veya boletus ile denemeler yapabilirsiniz. Tüm mantar çeşitleri arasında genellikle petrol kullanılır, daha az sıklıkla istiridye mantarları ve diğer mantarlar kullanılır. Çoğu salata bileşeniyle en uyumlu kombinasyon, kızartılmış veya konserve petrollerle elde edilir. Bu mantarlar çabuk pişer ve her zaman satıştadır.

Mantarlı salatalar farklı şekillerde servis edilebilir. En basiti bunları bir salata kasesinde karıştırıp hayal gücünüze göre dekore etmektir. Geniş bir tabağa malzemeleri dilimler halinde dizebilir, salata sosunu ortadaki sos teknesine koyabilirsiniz. Puf salataları giderek daha popüler hale geliyor. Festival masasını süslüyorlar, bu yemeğin şekli farklı olabilir: yuvarlak, dikdörtgen, kare ve hatta kalp şeklinde. Malzemeleri veya yeşillikleri kullanarak çok özgün bir şekilde dekore edebilirsiniz.

Mantar salatalarının sosu çoğunlukla mayonezdir. Ancak bunu bitkisel yağdan, örneğin zeytinyağından limon suyu, hardal ve soya sosu ilavesiyle de yapabilirsiniz. Çoğu zaman mantarlar önceden kızartılır, herkes için olmasa da sadece petrol ve şemsiye mantarları çiğ olarak tüketilebilir. Mantar salatası tarifleri, çok sayıda malzemeyle basitten çok karmaşığa kadar çok çeşitlidir. Basit bir şeyle başlayalım.

Kızarmış mantarlı lezzetli salata (video)

Kızarmış mantarlı basit bir salata nasıl yapılır

Bu yemeğin içinde çok az malzeme var, bu yüzden hazırlamak zor değil. Böyle bir sosu yok, sadece biraz bitkisel yağ ekleyin.

En basit mantar salatası

İhtiyacımız olacak:

• 4 petrol;
• 2 patates;
• 1 soğan;
• 2-3 tavuk yumurtası;
• bitkisel yağ, limon suyu.
• Bir tutam tuz ve karabiber.

Soyulmuş ve yıkanmış petrolleri küçük parçalar halinde kesin ve yağ ilavesiyle kızartın. Sıvı buharlaşmalı ve mantarlar hafifçe kızarmalıdır. Biber ve tuzla tatlandırın. Patatesleri soymadan haşlayın, kabuklarını çıkarın ve dilimler halinde kesin. Soğanın önce marine edilmesi gerekir. Bunu, sirke ile asitlendirilmiş kaynar suyu üzerine çeyrek saat dökerek yapabilirsiniz. Daha kolay bir yol var: Biraz ince doğranmış soğanı şekerle serpin ve biraz sirke ekleyin. Meyve suyu çıkana kadar ellerinizle ovalayın. Yarım saat sonra yemeğe eklenebilir. Haşlanmış yumurtaları dilimler halinde kesin.

Katmanlı salatanın montajı.İlk katman mantar, ardından soğan turşusu serptiğimiz patates. Yumurtaları dilimlerle süsleyin. Yağı birkaç damla limon suyu, bir tutam tuz ve karabiberle karıştırın. Sosu hazırlanan tabağa dökün. Üzerine doğranmış otlar serpebilirsiniz.

Kızartılmış tereyağlı fasulye ile basit bir salata hazırlamak kolaydır. Mantarlar taze veya dondurulmuş olabilir.

Kızarmış mantarlı basit salata

Peynir ve salatalık turşusu ile mantar salatası

İhtiyacımız olacak:

• taze tereyağı - 600 gr;
• ampul;
• yumurtalar - 4 adet;
• aynı miktarda salatalık turşusu;
• sert peynir - 80 gr;
• sebze yağı;
• mayonez.

Soyulmuş ve ince doğranmış mantarları, benzer şekilde doğranmış soğanlarla birlikte yağ ilavesiyle yumuşayana kadar kızartın. Çok fazla yağ varsa süzün. Yumurtaları kaynatın.

Çanağı birleştiriyoruz. Düzgün ve güzel hale getirmek için servis halkası kullanmak daha iyidir. Yumurtaların yarısını halkanın altına yerleştirin. Rende iyi olmalı. Onları mayonezle örtün. Mantarları yaydık. Üzerine turşuları irice rendeleyin, ardından kalan üç yumurtayı mayonezle kaplıyoruz. Kaba bir rende üzerine rendelenmesi gereken peyniri kaplayın. Yüzüğü dikkatlice çıkarın. Salatanın kenarlarını mayonezle kaplayın. Yeşillik dekorasyon olarak uygundur.

Petrolün hafif tadı ile baharatlı Kore havuçunun birleşimi bir tat uyumu yaratır.

Kore havuçlu mantar salatası

Mayonezle tatlandırılmaz, salata sosu buna daha uygundur.

İçindekiler:

• 2 patates;
• 200 gr petrol;
• bir çift soğan;
• 100 gr Kore havuçu;
• Pansuman için birkaç yemek kaşığı zeytinyağını biraz limon suyuyla alın.

Mantarları hazır olana kadar soğanla kızartın. Haşlanmış patatesleri küçük küpler halinde çevirin. Bunları havuçla birleştiriyoruz. Sos için bir tutam tuz, aynı miktarda biber, yağ ve limon suyunu karıştırın. Baharatlı ve karışık salatayı maydanozla süsleyin.

Ballı mantarlar salatalarda nadiren kullanılır. Ancak bu tarif onlarsız yapamaz.

Kızarmış champignon ve tavuk salatası (video)

Kızarmış ballı mantar ve yumurta ile lezzetli salata

İçindekiler:

• Ceketlerinde haşlanmış 3 patates;
• aynı miktarda haşlanmış yumurta;
• 300 gr yağsız jambon, tavuk da uygundur;
• 200 gr bal mantarı, taze veya dondurulmuş;
• mayonez;
• bir demet soğan tüyü.

Doğranmış mantarları bir damla bitkisel yağla yumuşayana kadar kızartın. Patatesleri jambon gibi şeritler halinde kesiyoruz. Soğanı ince ince doğrayın. Malzemeleri karıştırın ve mayonezle baharatlayın.

Mantarlar tavukla çok iyi gider. Farklı malzemeler eklemek salatalarınızı çeşitlendirmenize olanak tanır.

Kızarmış mantar ve tavuk ile doyurucu salata

Etin varlığı onu lezzetli ve besleyici kılar.

Altın horoz

Salata katmanlar halinde serilir.

İhtiyacımız olacak:

• 3 kemiksiz tavuk göğsü;
• 400 gr taze petrol;
• kırmızı soğan;
• 8 yumurta;
• %9 sirke;
• mayonez.

Yumurta ve tavukları haşlayın. Mantarları hazırlayın, ince ince doğrayın, bitkisel yağda biraz kızarana kadar kızartın. Soğanı yarım halkalara kesin. İstenirse sirke ile asitlendirilmiş kaynar su dökülerek 10-15 dakika marine edilebilir.

Salatayı topluyoruz. Kıyılmış tavukları bir tabağa koyun. Üzerini mayonezle örtün, üzerine salamura soğan serpin, mantarları, üç adet 6 yumurtayı ince bir rende üzerine koyun, mayonezle örtün, kalan yumurta ve otlarla süsleyin.

Aşağıdaki salata tarifi görünüşte uyumsuz ürünler içeriyor: ananas, tavuk, kızarmış mantar. Ancak sonuç tüm beklentileri aştı.

Fasulye ve mantarlı mantar salatası

Ananas ve tavuklu mantar salatası

Onun için göğsü değil tavuk budu seçmesi daha iyidir.

İhtiyacımız olacak:

• petrol - 150 g, konserve;
• konserve mısır - 100g;
• bir tavuk budu;
• ananas halkaları - 200 g;
• ampul;
• bir demet maydanoz;
• birkaç yemek kaşığı. mayonez kaşığı.
• biber, tuz.

Mantarları ve soğanları ince ince doğrayın ve yumuşayana kadar kızartın. Tavuğu haşlayın, derisiz etini liflerine ayırın. Ananasları küpler halinde kesin, mısırı sıvıdan süzün. Maydanozu ince ince kıyın. Malzemeleri bir salata kasesinde karıştırın, karabiber, tuz ve mayonezle tatlandırın. Karışık salatayı maydanoz yaprağıyla süsleyin.

Katmanlı salatalar şenlikli masanın dekorasyonudur. Hazırlanma teknolojisi basit karıştırmadan daha karmaşıktır, ancak sonuç buna değer.

Kızarmış petrol ile katmanlı salata

Kızarmış petrol ile katmanlı bir salata nasıl yapılır

Tavuk, petrol ve fındıktan yapılan güzel ve doyurucu bir yemek. Hazırlanması çok zaman alır. Ancak bu kadar lezzetli bir yemek elde etmek için çok çalışmak yazık değil.

Fındıklı mantar salatası

Aşağıdakileri gerektirecektir:

• bir çift kemiksiz tavuk göğsü;
• 6 yumurta;
• 200 ceviz;
• 250 gr sert peynir;
• 2 soğan;
• 250 gr taze petrol;
• Sanat. kaşık tereyağı;
• yaklaşık 400 gr mayonez.

Tavuğu kaynatın. Suyun tuzlanması gerekiyor. Bu arada hazırlanan mantarları ve soğanları ince ince doğrayın. Tereyağı ilavesiyle hafifçe kızarana kadar kızartın. Mayonezle tatlandırın ve birkaç dakika ısıtın. Fındıkları hafifçe kızartın. Tava kuru olmalıdır. Onları öğütüyoruz. Bunu oklava ile yapmak daha iyidir. Bitmiş tavuğu küpler halinde kesin. Salatanın tabanına koyuyoruz.

Kızarmış mantarlı kapris salatası (video)

Mayonez ve yaklaşık üç yumurta ile kaplanmış tavuk filetosunun üzerine fındık serpin. Kurumasını önlemek için üzerlerine mayonez sürün. Daha sonra kızarmış petrolleri ekleyin. Üst katman iri rendelenmiş peynirdir. Birkaç nar tanesi merkezinde parlak bir nokta oluşturacaktır.

Hiç salata hazırlamamış olsanız bile mutlaka denemelisiniz. Bunları buzdolabındaki hemen hemen her şeyden pişirebilirsiniz. Hayal gücünün kapsamı kesinlikle sınırsızdır. Kızartılmış mantarlar bu konuda çok yardımcı olacaktır.

Gönderi Görüntülemeleri: 116