Pita sa ribljim konzervama i krompirom. Kako skuhati pitu sa krompirom i ribom iz konzerve Recept za pitu sa ribom iz konzerve i krompirom
Skuša;
Sardinella;
Sastojci
1 pakovanje tijesta;
1 konzerva ribe;
3 kuvana krompira;
Perje zelenog luka;
Jedno jaje.
Priprema
Sastojci
2 krompira;
Par čaša prosijanog brašna;
Par jaja;
Raste. ulja 2 kašike. l.;
Začini;
. ½ tsp. soda
Priprema
4. Otvorite ribu i zgnječite je.
Sastojci
0,1 kg kisele pavlake;
0,5 tsp. so, soda.
Punjenje:
3 krompira;
2 riblje konzerve.
Priprema
Sastojci
Par jaja;
Sol (dovoljno je 0,5 kašičice);
200 g putera;
Brašno otprilike 3-4 kašike;
Prstohvat sode.
Punjenje:
3 srednja krompira;
2 limenke konzervirane hrane;
Začini, puter
Priprema
Sastojci
5 kašika ulja;
8 g kvasca;
0,5 tsp. sol;
Kašika sa grudom šećera;
Pšenično brašno.
Punjenje:
4 krompira;
2 konzerve ribe;
2 glavice luka.
Priprema
Sastojci
4 kuvana krompira;
2 konzerve ribe;
130 g sira;
2 velika luka;
3 žlice. l. majoneza;
1 češanj belog luka;
1 tbsp. l. ulja
Priprema
Razna peciva punjena ribom ili mesom ispadaju nevjerovatno ukusna i vrlo zasitna. Može u potpunosti zamijeniti, na primjer, večeru. U nastavku ćemo vam reći kako sami napraviti pitu s krompirom i ribom u pećnici.
Brza pita sa ribom i čipsom
Sastojci:
- gusta pavlaka - 250 g;
- majonez 67% masti – 300 g;
- prosijano pšenično brašno - 200 g;
- – 2-3 kom.;
- pileća jaja - 3 kom.;
- soda - ½ kašičice;
- crni luk – 170 g;
- riblje konzerve - 1 konzerva.
Priprema
U činiju razbijte jaja, umutite ih, dodajte pavlaku, majonez, sodu i dobro promiješajte. Sada dodajte prosejano brašno i promešajte. Kalup premažite uljem, u njega stavite polovinu tijesta, na njega stavite tanko narezan krompir, poluprstenove luka i pasiranu ribu iz konzerve. Prelijte preostalo testo i pecite 20 minuta u dobro zagrejanoj rerni.
Slažite pitu sa ribljim konzervama i krompirom
Sastojci:
za test:
- prosijano pšenično brašno – 150 g;
- margarin ili puter - 100 g;
- gusta pavlaka - 3 kašike. kašike;
- sol.
Za punjenje:
- luk - 100 g;
- riblja konzerva – 1 konzerva;
- brašno – 20 g;
- krompir – 3 kom.;
- zelje kopra - 30 g;
- gusta pavlaka - 200 g;
- pileća jaja – 4 kom.
Priprema
U prethodno otopljeni i ohlađeni margarin dodati so, pavlaku, gašenu sodu, brašno prosijano kroz sito i umesiti homogeno, glatko testo. Pospite sto brašnom, razvaljajte tijesto u sloj debljine 15-20 mm. Stavljamo ga u kalup i formiramo stranice. Ribu iz konzerve izgnječite, dodajte seckani luk, seckani kuvani krompir i stavite fil na testo u ravnom sloju. Izmrvite jaja sa pavlakom, dodajte brašno i ponovo izmiksajte. Ovom smjesom prelijte pitu i pospite kopar. Pecite pitu sa ribljim konzervama i krompirom na umerenoj temperaturi oko 45 minuta.
Pita sa krompirom i ribom iz konzerve
Sastojci:
- gotovo – 900 g;
- mlijeko – 90 ml;
- luk - 250 g;
- krompir srednje veličine – 3 kom.;
- pileće jaje - 1 kom.;
- riblja konzerva - 1 konzerva;
- začini;
- sol.
Priprema
Krompir prvo skuvamo, pa ga izgnječimo, razrijedimo mlijekom, začinimo začinima i posolimo. Pržite nasjeckani luk dok ne porumeni. Testo podeliti na 2 dela - jedan više, drugi manje. Veći deo testa stavite u podmazan pleh. Izgnječite ribu iz konzerve, pomiješajte sa prženim lukom i pire krompirom. Dobivenu masu u ravnomjernom sloju stavite na tijesto, na vrh stavite preostalo tijesto i zatvorite rubove. Premažite vrh pite razmućenim jajetom dok dobro ne porumeni. Peći na 180 stepeni 40 minuta.
Po istoj tehnologiji možete ispeći tortu sa ribljim konzervama i krompirom. Za to su prikladni i kvasac i gotovo lisnato tijesto bez kvasca.
To pita pita: "Hajde, jedi me, prijatelju." Ovo je možda šala, ali u tome ima ogromnog zrna istine. Ako kod kuće imate svježe pečene proizvode, jednostavno je nemoguće odoljeti.
Postoje razne pite, jedna od opcija je od krompira sa ribljim konzervama. Ovaj fil se priprema jednostavno, brzo, a što je najvažnije, odlično ide uz sve vrste tijesta. Mi biramo svog favorita!
Pita s ribljom konzervom i krumpirom - opći principi kuhanja
Tijesto za pite s konzerviranom hranom, kao što je gore spomenuto, može se zamijesiti apsolutno bilo kojim tijestom ili kupiti u trgovini. Različiti recepti su detaljno opisani u nastavku. Pite sa slanim nadjevom od nekoliko sastojaka najčešće se prave zatvorene, ali postoje i naopačke i otvorene peciva.
Koju konzerviranu hranu možete koristiti:
Skuša;
Sardinella;
Riba treba da bude u svom soku ili ulju, tečnost se obično ocijedi. Krompir se koristi sirov ili kuhan. U nadjev se mogu dodati i drugi proizvodi: začinsko bilje, sir, razno povrće, umaci.
Za formiranje pite često se koristi oklagija za razvlačenje slojeva tijesta. Zatim ga prebacite u pleh ili u kalup, rasporedite fil i prekrijte drugim somunom. Žele pite se pripremaju od tečne mase i takođe se sklapaju u slojevima. Za pečenje se obično koristi pećnica, ali neki recepti su prikladni za spori štednjak.
Pita sa ribljim konzervama i krompirom od lisnatog testa
Najlakši način da napravite pitu sa ribljim konzervama i krompirom je da je napravite od lisnatog testa. Možete ga nabaviti u bilo kojoj trgovini. Doći će proizvod kvasca ili samo proizvod.
Sastojci
1 pakovanje tijesta;
1 konzerva ribe;
3 kuvana krompira;
Perje zelenog luka;
Jedno jaje.
Priprema
1. Izvadite tijesto i ostavite da se odmrzne na stolu.
2. Kuvani krompir narežite na sitne kockice, kao za salatu.
3. Nasjeckajte zelje i dodajte krompiru.
4. Otvorite konzervu riblje konzerve, izlomite komade da budu manji i prebacite na krompir. Pomiješajte fil i posolite po ukusu.
5. U manju činiju razbijte jaje, dobro umutite viljuškom, ne treba mutiti.
6. Razvaljajte tijesto. Ako postoji 1 sloj, onda ga prerežite na dva dijela. Mi pravimo jedan 30% manje. Ovo će biti gornji sloj pite.
7. Stavite veći sloj u kalup. Hajde da to izravnamo. Izvucite male strane. Uzmite kist i premažite jajetom same ivice. Lisnato testo je obično suvo, pa ga ostavite da omekša.
8. Sada pravimo sloj fila.
9. I opet testo. Komad razvaljamo na stolu i pravimo rezove direktno na njemu ili jednostavno probušimo rupe. Prenosimo sloj.
10. Prethodno namašćene ivice donjeg testa spojite sa gornjim slojem. Sve premazati jajetom.
11. Možete ispeći pitu! Temperatura 200, vrijeme do zlatno smeđe boje!
Jele pita sa ribom iz konzerve i krompirom na kefiru
Žele na kefiru je veoma popularno jer se nevjerovatno brzo i lako priprema. Idealne su za pitu od ribe i krompira.
Sastojci
2 krompira;
Čaša kefira (jogurt, fermentirano pečeno mlijeko);
Par čaša prosijanog brašna;
Par jaja;
Raste. ulja 2 kašike. l.;
Začini;
. ½ tsp. soda
Priprema
1. U kefir dodajte pola kašičice sode, još malo soli i promešajte.
2. Posebno umutiti par jaja, sipati u testo, dodati obično brašno, promešati i sipati sa par kašika ulja. Ponovo zamesiti žele testo i ostaviti sa strane.
3. Krompir se može koristiti kuvan ili sirov. Ako su gomolji kuhani, onda ih narežite na kriške. Ako je povrće sirovo, nasjeckajte ga na vrlo tanke trakice.
4. Otvorite ribu i zgnječite je.
5. Polovinu testa sipati u posudu za pečenje.
6. Sada rasporedite krompir, pa polomljenu ribu.
7. Na vrh izlijte ostatak tijesta. Uzmite kašiku i sve dobro razvucite.
8. Pitu iz konzerve poslati da se peče. Na 180 stepeni proces će trajati nešto više od pola sata.
9. Sve to možete složiti u činiju za multivarke. Tada će se pita kuhati 45-50 minuta.
Pita sa ribljim konzervama i krompirom “Change”
Ova pita opet koristi tijesto, ali je malo drugačije. Priprema se na bazi kisele pavlake i majoneze.
Sastojci
0,1 kg kisele pavlake;
0,5 tsp. so, soda.
Punjenje:
3 krompira;
2 riblje konzerve.
Trebaće vam i prezle i puter.
Priprema
1. Pomiješajte sve sastojke za tijesto. Možete ga brzo umutiti mikserom. Sipajte što više brašna. Tako da tijesto izgleda kao kisela pavlaka. Ostavimo to sa strane za sada.
2. Kalup natrljajte uljem. Pospite debelim slojem prezla.
3. Krompir narežite na krugove. Lijepo ga položimo kao prvi sloj. Preklopimo, posolimo i pobiberimo.
4. Krompir namazati tankim slojem tijesta, tako ce ovaj sloj držati zajedno.
5. Izvadite ribu iz tegli i odmah ih rukama izmrvite u kalup. Izravnajte sloj.
6. Ribu prekrijte preostalim testom.
7. Pecite pitu 40 minuta. Napravimo temperaturu ne veću od 180 stepeni, krompir ne treba da izgori.
8. Izvadite pitu. Ostavimo to na miru.
9. Nakon petnaestak minuta poklopite posudu, okrenite i odmah poslužite.
Pita sa ribljim konzervama i prhkim krompirom
Recept za nježnu i mrvljivu pitu od nezaslađenog pikćeg tijesta. Za gnječenje možete koristiti puter ili običan margarin.
Sastojci
Par jaja;
0,5 obične čaše kisele pavlake ili kefira;
Sol (dovoljno je 0,5 kašičice);
200 g putera;
Brašno otprilike 3-4 kašike;
Prstohvat sode.
Punjenje:
3 srednja krompira;
2 limenke konzervirane hrane;
Začini, puter
Priprema
1. Maslac prethodno izvadite na sto i ostavite da omekša. Zatim u to dodajte par čaša brašna i dobro sameljite u mrvice.
2. Istresti jaja i pavlaku, možete dodati kefir. Dodajte sodu bikarbonu i sol i miješajte dok se ne otopi. Pomiješajte sa mrvicama brašna.
3. Promiješajte i dodajte još brašna. Teško je unaprijed odrediti količinu, jer je gustoća pavlake ili kefira različita. Ali pravimo jednostavno tijesto koje se ne širi po stolu, ne lijepi se za ruke, ali ne ispada ni tvrdo.
4. Podijelite grudu na dva dijela, tako da jedan dio bude manji. Stavili smo ga u zamrzivač.
5. Luk iseći, prodinstati minut na ulju, staviti u činiju.
6. Sirovi krompir narežite na sitne trakice i sjedinite sa lukom. Dodajte riblje pire, dodajte začine po vlastitom nahođenju.
7. Izvadite veliki komad tijesta iz zamrzivača. Razvaljati, ispraviti u oblik, rasporediti fil.
8. Sada razvucite mali komad, pokrijte pitu, napravite rupe i uvijte rubove slojeva.
9. Pecite pitu 45-50 minuta. Krompir je važno kuvati dok se ne zagreje na 180 stepeni.
Pita od kvasca sa ribljim konzervama i krompirom
Tijesto za ovu pitu sa krompirom i ribljim konzervama priprema se na najjednostavniji način uz pomoć vode. Međutim, pečenje nije potrebno za slane pečene proizvode.
Sastojci
250 ml vode, možete uzeti mlijeko;
5 kašika ulja;
8 g kvasca;
0,5 tsp. sol;
Kašika sa grudom šećera;
Pšenično brašno.
Punjenje:
4 krompira;
2 konzerve ribe;
2 glavice luka.
Trebat će vam jaje da premažite pitu prije pečenja.
Priprema
1. Zagrijte vodu, u njoj razrijedite sol, granulirani šećer i kvasac. Dobro promiješajte. Ostavite sa strane deset minuta. Dodati puter, dodati brašno. Dodamo dovoljno da se dobije prilično kruto, ali ne tvrdo testo. Pokrijte posudu ručnikom i ostavite na toplom dva sata.
2. Krompir skuvajte u ljusci ili oguljen.
3. Luk narezati na sitne kockice i malo propržiti.
4. Gotovi krompir narežite na kockice, pomiješajte sa lukom, dodajte im izlomljene komade ribe iz konzerve. Izmiksajte fil. Po ukusu dodajte začine, možete dodati luk, peršun ili kopar.
5. Izvadite testo sa kvascem i od polovine napravite veliku tortu. Prebacite na foru ili na lim za pečenje.
6. Sada rasporedite fil.
7. I opet pravimo ravnu tortu kojom sada prekrijemo fil. Povezujemo, pritisnemo rubove i napravimo rupe na vrhu na nekoliko mjesta.
8. Premažite pitu jajetom. Peći na 200 stepeni dok testo sa kvascem ne bude spremno.
Otvorena pita sa ribljim konzervama, krompirom i sirom
Još jedan recept za pitu od gotovog lisnatog tijesta. Ali za podlogu možete koristiti bilo koje drugo tijesto. Doći će kvasac ili pecivo.
Sastojci
1 sloj lisnatog tijesta 250-300 g;
4 kuvana krompira;
2 konzerve ribe;
130 g sira;
2 velika luka;
3 žlice. l. majoneza;
1 češanj belog luka;
1 tbsp. l. ulja
Priprema
1. Počinjemo sa lukom. Narežite ga na trakice i pržite na puteru dok ne porumeni. Ostavite da se ohladi.
2. Kuvani krompir narežite na sitno. Pomiješajte sa prženim lukom.
4. Otvorite ribu i ocijedite marinadu. Komade razbijamo na 2 dijela, odnosno ne smanjujemo ih.
5. Razvaljati tijesto i staviti u kalup. Ako je okrugla, onda odrežite sav višak. Ne pravimo velike stranice, dovoljno je 1,5-2 cm.
6. Na testo stavite krompir sa majonezom, lukom i belim lukom. Poravnajte sloj.
7. Ređati nasumično komade riblje konzerve i utisnuti ih u krompir.
8. Sve prekrijte rendanim sirom.
9. Pecite krepku pitu oko 20 minuta na 210 stepeni. Pogledajte prekrasnu koru od sira. Čim se pojavi, možete ga izvaditi!
Ako se u punjenju koristi kuhani krumpir, onda se nakon rezanja može preliti tekućinom iz konzervirane ribe.
U svim pitama možete koristiti kupus umesto krompira, takođe će biti ukusno.
Ako odjednom pita nije pečena, krompir je hrskav, nema potrebe da ga ponovo pečete. Proizvod će se osušiti, biti žilav i neće biti ukusan. Bolje je zagrijati riblju pitu 5-7 minuta u mikrovalnoj pećnici.
Pitu od testa sa konzerviranom hranom i krompirom Vrlo je jednostavan za pripremu, a ispada neverovatno ukusan i ukusan. Naravno, takvo čudo ne možete staviti na praznični sto, ali će svakako ukrasiti običan porodični ručak ili večeru, ostavljajući vašu porodicu da zadovoljno mazi svoje stomake.
Sastojci za pravljenje pite od tijesta sa konzerviranom hranom i krompirom:
Za test
- Majonez 250 grama
- Jaja 3 komada
- Pšenično brašno 200 grama
- Soda (gašena) 1 kašičica
Za punjenje
- Riblje konzerve u ulju (ružičasti losos, skuša itd.) 1 jar
- Krompir 4 komada (srednji)
- Biljno ulje opciono
Proizvodi nisu prikladni? Odaberite sličan recept od drugih!
Inventar:
Posuda za pečenje, metlica, kašika, otvarač za konzerve, viljuška, kuhinjski nož, daska za rezanje, rukavice za rernu, nož za pečenje.
Pravljenje pite od tijesta sa konzerviranom hranom i krompirom:
Korak 1: pripremite krompir.
Krompir operite i ogulite ljusku. Ne zaboravite ukloniti sve izrasline i izdvojiti oči, ako ih ima. Osim toga, krompir, kao i sve korjenasto povrće, nakon guljenja treba ponovo dobro isprati, jer na njemu mogu ostati sitna zrna zemlje i prljavštine.Oguljeni i oprani krompir stavite na dasku za rezanje i narežite na tanke ploške. Da ne potamni, dok pripremate ostale sastojke i mijesite tijesto, komadiće povrća stavite u tanjir hladne vode.
Korak 2: pripremite ribu.
Otvorite konzervu riblje konzerve, izvadite komadiće, a preostalo ulje za sada ostavite sa strane, trebaće nam kasnije. Ribu izgnječite viljuškom da napravite nešto slično kaši.
Korak 3: pripremite testo.
Jaja razbijte i umutite, pa im dodajte majonez i dobro promiješajte da dobijete homogenu smjesu. Sada postepeno dodajte pšenično brašno u malim porcijama, svaki put dobro promiješajte kako biste spriječili pojavu grudvica i ugrušaka. Na samom kraju ugasite sodu u kašičici (s sirćetom ili limunskom kiselinom) i dodajte je u testo. Miješajte dok ne dobijete prilično gustu, viskoznu i vrlo ljepljivu masu.
pažnja: Možda će vam trebati malo više brašna, ili, naprotiv, malo manje nego što je navedeno na listi sastojaka, pa u procesu kuhanja sami pratite debljinu dobivenog tijesta.
Korak 4: ispecite pitu od tijesta sa konzerviranom hranom i krompirom.
Postavite rernu da se prethodno zagreje 150 stepeni Celzijus. U međuvremenu pleh dobro premažite biljnim uljem i u njega ulijte polovinu pripremljenog testa. Sada slojeviti fil. Najbolje je da u sredini bude riba, a odozgo i tanak sloj krompira. Preostalom polovinom tijesta filovati fil. Umočite kašiku u riblje ulje iz konzerve i zagladite vrh pite; neće biti potpuno glatka, ali će glatka površina i dalje izgledati ukusnije.
Oformljenu pitu stavite u prethodno zagrejanu rernu 25-35 minuta. Ovdje je najvažnije da su krompir i samo tijesto pečeni. Nakon što je pita ispečena, izvadite je iz rerne i malo ohladite pre serviranja.
Korak 5: Pitu od testa poslužite sa konzervama i krompirom.
Gotovu pitu pažljivo stavite na veliku posudu za serviranje i isecite na jednake pravougaonike i ređajte na porcije. To je to, ostaje samo da sednete za sto i probate kakvog je ukusa gotova pita.
Prijatno!
U fil za pitu možete dodati i luk, i luk i zeleni. Ali najbolje ga je pržiti do zlatno smeđe boje prije dodavanja.
Umjesto gašene sode možete koristiti poseban prašak za pecivo za tijesto.
Majonez i riblja konzerva čine pitu prilično slanom, tako da ovaj začin ne spominjem u receptu niti ga dodajem u jelo.
Preporučite svojim prijateljima:
Pita sa ribljim konzervama, recept koje sam već podijelio s vama, nadam se da ste probali. Sada predlažem da probate nešto malo drugačije recept veoma ukusno i lako za pripremu pita sa ribljim konzervama i krompirom
Pita sa ribljim konzervama i krompirom
Za punjenje:
Konzervirana riba- 1 konzerva saure u ulju
Krompir - 5 srednjih komada
Luk - 1 kom.
za test:
Brašno - 150 gr.
Pavlaka - 250 gr.
Majonez - 250 gr.
Jaja - 3 komada
Sol - 0,5 kašičice
Soda - 0,5 kašičice
Posuda za pečenje (ja imam 17*25 cm) - torta je ispala visoka
Kako napraviti pitu sa ribom iz konzerve i krompirom:
Testo je veoma jednostavno za napraviti. Svi predloženi sastojci su sjedinjeni i dobro izmiješani. Konzistencija testa je kao gusta pavlaka.
To je to, testo je spremno.
Pravljenje fila za riblja pita :
Ogulite krompir. Luk narežite na sitne kockice. Ribu izvadimo iz tegle (bez soka) i zgnječimo viljuškom. Sada sve radimo korak po korak, najvažnije je brzo se pozabaviti krumpirom da ne potamni i ne pusti sok (ako se stvori sok, obavezno ga ocijedite).
Podmažite dno i stranice kalupa biljnim uljem bez mirisa. Polovinu testa izlijte u kalup.
Krompir narendajte na sitno rende na dugačke trake i prve slojeve stavite na testo. Debljina sloja krompira treba da bude otprilike jedan centimetar.
Krompir pospite lukom debljine 0,5 cm.
Na luk stavite pasiranu sauru i ulijte drugu polovinu tijesta.
Fil nisam posolila, meni je bilo finog ukusa.
Zagrijte rernu i stavite da se kolač peče. Vrijeme pečenja 40 minuta. Temperatura pečenja 220-180*C. Prvih 10-15 minuta kolač držati na temperaturi od 220*C, a zatim smanjiti temperaturu. Na kraju ga možete pokriti odozgo riblja pita folija. Stoga morate odabrati duboki oblik za takvu tortu, ona se jako diže.
Ostavite gotovu pitu da se ohladi bez vađenja iz rerne. Zatim ga izvadite, isecite na komade i uživajte.
Delicious!
Testo u piti ispada najmekše, a krompir se jedva oseća. Ako ne volite riblje konzerve, možete ih u piti zamijeniti mljevenim mesom (samo ga treba posoliti). I moja drugarica je napravila ovu pitu sa svježim sirom, a rekla je da pita ispada još ukusnija sa filom od skute. Za početak, predlažem da probate pita sa ribljim konzervama i krompirom.
To pita pita: "Hajde, jedi me, prijatelju." Ovo je možda šala, ali u tome ima ogromnog zrna istine. Ako kod kuće imate svježe pečene proizvode, jednostavno je nemoguće odoljeti.
Postoje razne pite, jedna od opcija je od krompira sa ribljim konzervama. Ovaj fil se priprema jednostavno, brzo, a što je najvažnije, odlično ide uz sve vrste tijesta. Mi biramo svog favorita!
Pita s ribljom konzervom i krumpirom - opći principi kuhanja
Tijesto za pite s konzerviranom hranom, kao što je gore spomenuto, može se zamijesiti apsolutno bilo kojim tijestom ili kupiti u trgovini. Različiti recepti su detaljno opisani u nastavku. Pite sa slanim nadjevom od nekoliko sastojaka najčešće se prave zatvorene, ali postoje i naopačke i otvorene peciva.
Koju konzerviranu hranu možete koristiti:
Skuša;
Sardinella;
Pink losos.
Riba treba da bude u svom soku ili ulju, tečnost se obično ocijedi. Krompir se koristi sirov ili kuhan. U nadjev se mogu dodati i drugi proizvodi: začinsko bilje, sir, razno povrće, umaci.
Za formiranje pite često se koristi oklagija za razvlačenje slojeva tijesta. Zatim ga prebacite u pleh ili u kalup, rasporedite fil i prekrijte drugim somunom. Žele pite se pripremaju od tečne mase i takođe se sklapaju u slojevima. Za pečenje se obično koristi pećnica, ali neki recepti su prikladni za spori štednjak.
Pita sa ribljim konzervama i krompirom od lisnatog testa
Najlakši način da napravite pitu sa ribljim konzervama i krompirom je da je napravite od lisnatog testa. Možete ga nabaviti u bilo kojoj trgovini. Doći će proizvod kvasca ili samo proizvod.
Sastojci
1 pakovanje tijesta;
1 konzerva ribe;
3 kuvana krompira;
Perje zelenog luka;
Jedno jaje.
Priprema
1. Izvadite tijesto i ostavite da se odmrzne na stolu.
2. Kuvani krompir narežite na sitne kockice, kao za salatu.
3. Nasjeckajte zelje i dodajte krompiru.
4. Otvorite konzervu riblje konzerve, izlomite komade da budu manji i prebacite na krompir. Pomiješajte fil i posolite po ukusu.
5. U manju činiju razbijte jaje, dobro umutite viljuškom, ne treba mutiti.
6. Razvaljajte tijesto. Ako postoji 1 sloj, onda ga prerežite na dva dijela. Mi pravimo jedan 30% manje. Ovo će biti gornji sloj pite.
7. Stavite veći sloj u kalup. Hajde da to izravnamo. Izvucite male strane. Uzmite kist i premažite jajetom same ivice. Lisnato testo je obično suvo, pa ga ostavite da omekša.
8. Sada pravimo sloj fila.
9. I opet testo. Komad razvaljamo na stolu i pravimo rezove direktno na njemu ili jednostavno probušimo rupe. Prenosimo sloj.
10. Prethodno namašćene ivice donjeg testa spojite sa gornjim slojem. Sve premazati jajetom.
11. Možete ispeći pitu! Temperatura 200, vrijeme do zlatno smeđe boje!
Jele pita sa ribom iz konzerve i krompirom na kefiru
Žele na kefiru je veoma popularno jer se nevjerovatno brzo i lako priprema. Idealne su za pitu od ribe i krompira.
Sastojci
2 krompira;
Čaša kefira (jogurt, fermentirano pečeno mlijeko);
Par čaša prosijanog brašna;
Par jaja;
Raste. ulja 2 kašike. l.;
Začini;
. ½ tsp. soda
Priprema
1. U kefir dodajte pola kašičice sode, još malo soli i promešajte.
2. Posebno umutiti par jaja, sipati u testo, dodati obično brašno, promešati i sipati sa par kašika ulja. Ponovo zamesiti žele testo i ostaviti sa strane.
3. Krompir se može koristiti kuvan ili sirov. Ako su gomolji kuhani, onda ih narežite na kriške. Ako je povrće sirovo, nasjeckajte ga na vrlo tanke trakice.
4. Otvorite ribu i zgnječite je.
5. Polovinu testa sipati u posudu za pečenje.
6. Sada rasporedite krompir, pa polomljenu ribu.
7. Na vrh izlijte ostatak tijesta. Uzmite kašiku i sve dobro razvucite.
8. Pitu iz konzerve poslati da se peče. Na 180 stepeni proces će trajati nešto više od pola sata.
9. Sve to možete složiti u činiju za multivarke. Tada će se pita kuhati 45-50 minuta.
Pita sa ribljim konzervama i krompirom “Change”
Ova pita opet koristi tijesto, ali je malo drugačije. Priprema se na bazi kisele pavlake i majoneze.
Sastojci
0,1 kg kisele pavlake;
0,5 tsp. so, soda.
Punjenje:
3 krompira;
2 riblje konzerve.
Trebaće vam i prezle i puter.
Priprema
1. Pomiješajte sve sastojke za tijesto. Možete ga brzo umutiti mikserom. Sipajte što više brašna. Tako da tijesto izgleda kao kisela pavlaka. Ostavimo to sa strane za sada.
2. Kalup natrljajte uljem. Pospite debelim slojem prezla.
3. Krompir narežite na krugove. Lijepo ga položimo kao prvi sloj. Preklopimo, posolimo i pobiberimo.
4. Krompir namazati tankim slojem tijesta, tako ce ovaj sloj držati zajedno.
5. Izvadite ribu iz tegli i odmah ih rukama izmrvite u kalup. Izravnajte sloj.
6. Ribu prekrijte preostalim testom.
7. Pecite pitu 40 minuta. Napravimo temperaturu ne veću od 180 stepeni, krompir ne treba da izgori.
8. Izvadite pitu. Ostavimo to na miru.
9. Nakon petnaestak minuta poklopite posudu, okrenite i odmah poslužite.
Pita sa ribljim konzervama i prhkim krompirom
Recept za nježnu i mrvljivu pitu od nezaslađenog pikćeg tijesta. Za gnječenje možete koristiti puter ili običan margarin.
Sastojci
Par jaja;
0,5 obične čaše kisele pavlake ili kefira;
Sol (dovoljno je 0,5 kašičice);
200 g putera;
Brašno otprilike 3-4 kašike;
Prstohvat sode.
Punjenje:
Luk 2 kom.;
3 srednja krompira;
2 limenke konzervirane hrane;
Začini, puter
Priprema
1. Maslac prethodno izvadite na sto i ostavite da omekša. Zatim u to dodajte par čaša brašna i dobro sameljite u mrvice.
2. Istresti jaja i pavlaku, možete dodati kefir. Dodajte sodu bikarbonu i sol i miješajte dok se ne otopi. Pomiješajte sa mrvicama brašna.
3. Promiješajte i dodajte još brašna. Teško je unaprijed odrediti količinu, jer je gustoća pavlake ili kefira različita. Ali pravimo jednostavno tijesto koje se ne širi po stolu, ne lijepi se za ruke, ali ne ispada ni tvrdo.
4. Podijelite grudu na dva dijela, tako da jedan dio bude manji. Stavili smo ga u zamrzivač.
5. Luk iseći, prodinstati minut na ulju, staviti u činiju.
6. Sirovi krompir narežite na sitne trakice i sjedinite sa lukom. Dodajte riblje pire, dodajte začine po vlastitom nahođenju.
7. Izvadite veliki komad tijesta iz zamrzivača. Razvaljati, ispraviti u oblik, rasporediti fil.
8. Sada razvucite mali komad, pokrijte pitu, napravite rupe i uvijte rubove slojeva.
9. Pecite pitu 45-50 minuta. Krompir je važno kuvati dok se ne zagreje na 180 stepeni.
Pita od kvasca sa ribljim konzervama i krompirom
Tijesto za ovu pitu sa krompirom i ribljim konzervama priprema se na najjednostavniji način uz pomoć vode. Međutim, pečenje nije potrebno za slane pečene proizvode.
Sastojci
250 ml vode, možete uzeti mlijeko;
5 kašika ulja;
8 g kvasca;
0,5 tsp. sol;
Kašika sa grudom šećera;
Pšenično brašno.
Punjenje:
4 krompira;
2 konzerve ribe;
2 glavice luka.
Trebat će vam jaje da premažite pitu prije pečenja.
Priprema
1. Zagrijte vodu, u njoj razrijedite sol, granulirani šećer i kvasac. Dobro promiješajte. Ostavite sa strane deset minuta. Dodati puter, dodati brašno. Dodamo dovoljno da se dobije prilično kruto, ali ne tvrdo testo. Pokrijte posudu ručnikom i ostavite na toplom dva sata.
2. Krompir skuvajte u ljusci ili oguljen.
3. Luk narezati na sitne kockice i malo propržiti.
4. Gotovi krompir narežite na kockice, pomiješajte sa lukom, dodajte im izlomljene komade ribe iz konzerve. Izmiksajte fil. Po ukusu dodajte začine, možete dodati luk, peršun ili kopar.
5. Izvadite testo sa kvascem i od polovine napravite veliku tortu. Prebacite na foru ili na lim za pečenje.
6. Sada rasporedite fil.
7. I opet pravimo ravnu tortu kojom sada prekrijemo fil. Povezujemo, pritisnemo rubove i napravimo rupe na vrhu na nekoliko mjesta.
8. Premažite pitu jajetom. Peći na 200 stepeni dok testo sa kvascem ne bude spremno.
Otvorena pita sa ribljim konzervama, krompirom i sirom
Još jedan recept za pitu od gotovog lisnatog tijesta. Ali za podlogu možete koristiti bilo koje drugo tijesto. Doći će kvasac ili pecivo.
Sastojci
1 sloj lisnatog tijesta 250-300 g;
4 kuvana krompira;
2 konzerve ribe;
130 g sira;
2 velika luka;
3 žlice. l. majoneza;
1 češanj belog luka;
1 tbsp. l. ulja
Priprema
1. Počinjemo sa lukom. Narežite ga na trakice i pržite na puteru dok ne porumeni. Ostavite da se ohladi.
2. Kuvani krompir narežite na sitno. Pomiješajte sa prženim lukom.
4. Otvorite ribu i ocijedite marinadu. Komade razbijamo na 2 dijela, odnosno ne smanjujemo ih.
5. Razvaljati tijesto i staviti u kalup. Ako je okrugla, onda odrežite sav višak. Ne pravimo velike stranice, dovoljno je 1,5-2 cm.
6. Na testo stavite krompir sa majonezom, lukom i belim lukom. Poravnajte sloj.
7. Ređati nasumično komade riblje konzerve i utisnuti ih u krompir.
8. Sve prekrijte rendanim sirom.
9. Pecite krepku pitu oko 20 minuta na 210 stepeni. Pogledajte prekrasnu koru od sira. Čim se pojavi, možete ga izvaditi!
Pita s ribljom konzervom i krumpirom - korisni savjeti i trikovi
Ako se u punjenju koristi kuhani krumpir, onda se nakon rezanja može preliti tekućinom iz konzervirane ribe.
U svim pitama možete koristiti kupus umesto krompira, takođe će biti ukusno.
Ako odjednom pita nije pečena, krompir je hrskav, nema potrebe da ga ponovo pečete. Proizvod će se osušiti, biti žilav i neće biti ukusan. Bolje je zagrijati riblju pitu 5-7 minuta u mikrovalnoj pećnici.
Riblja konzerva je jedinstven proizvod jer je spremna za upotrebu, a od nje se može pripremiti veliki broj ukusnih jela. Ako želite krompir, onda je ovaj recept za vas. Zahvaljujući krompiru naše jelo postaje hranljivije.
- Razbijte jaja u činiju, dodajte so i sodu. Dobro umutiti.
- Ovu smjesu dodajte kiseloj pavlaci. Počnite polako dodavati brašno uz dobro mešanje. Kao rezultat, trebali biste dobiti homogenu, gustu masu, konzistencije kisele pavlake. Ovo testo ne bi trebalo da bude tečno. Ako je tečno, dodajte brašno.
- Napravimo fil. Krompiru očistite kožu i isjeckajte ga pomoću rende.
- Nasjeckajte luk na sitne komade.
- Otvorite konzerviranu hranu i izlijte tečnost. Ako postoje velike kosti, uklonite ih. Omekšati ribu.
- Tepsiju premazati suncokretovim uljem. Na to stavite polovinu testa i poravnajte. U sljedeći sloj stavite rendani krompir, zatim luk i gornji sloj, ribu iz konzerve.
- Na fil sipati drugu polovinu tijesta. Pitu treba da pečete 35 minuta u dobro zagrejanoj rerni.
- Gotovo jelo pita sa ribljim konzervama i krompirom jesti i toplo i hladno. Prijatno!
To pita pita: "Hajde, jedi me, prijatelju." Ovo je možda šala, ali u tome ima ogromnog zrna istine. Ako kod kuće imate svježe pečene proizvode, jednostavno je nemoguće odoljeti.
Postoje razne pite, jedna od opcija je od krompira sa ribljim konzervama. Ovaj fil se priprema jednostavno, brzo, a što je najvažnije, odlično ide uz sve vrste tijesta. Mi biramo svog favorita!
Pita sa ribljim konzervama i krompirom - opšti principi pripreme
Tijesto za pite s konzerviranom hranom, kao što je gore spomenuto, može se zamijesiti apsolutno bilo kojim tijestom ili kupiti u trgovini. Različiti recepti su detaljno opisani u nastavku. Pite sa slanim nadjevom od nekoliko sastojaka najčešće se prave zatvorene, ali postoje i naopačke i otvorene peciva.
Koju konzerviranu hranu možete koristiti:
Skuša;
Sardinella;
Pink losos.
Riba treba da bude u svom soku ili ulju, tečnost se obično ocijedi. Krompir se koristi sirov ili kuhan. U nadjev se mogu dodati i drugi proizvodi: začinsko bilje, sir, razno povrće, umaci.
Za formiranje pite često se koristi oklagija za razvlačenje slojeva tijesta. Zatim ga prebacite u pleh ili u kalup, rasporedite fil i prekrijte drugim somunom. Žele pite se pripremaju od tečne mase i takođe se sklapaju u slojevima. Za pečenje se obično koristi pećnica, ali neki recepti su prikladni za spori štednjak.
Pita sa ribljim konzervama i krompirom od lisnatog testa
Najlakši način da napravite pitu sa ribljim konzervama i krompirom je da je napravite od lisnatog testa. Možete ga nabaviti u bilo kojoj trgovini. Doći će proizvod kvasca ili samo proizvod.
Sastojci
1 pakovanje tijesta;
1 konzerva ribe;
3 kuvana krompira;
Perje zelenog luka;
Jedno jaje.
Priprema
1. Izvadite tijesto i ostavite da se odmrzne na stolu.
2. Kuvani krompir narežite na sitne kockice, kao za salatu.
3. Nasjeckajte zelje i dodajte krompiru.
4. Otvorite konzervu riblje konzerve, izlomite komade da budu manji i prebacite na krompir. Pomiješajte fil i posolite po ukusu.
5. U manju činiju razbijte jaje, dobro umutite viljuškom, ne treba mutiti.
6. Razvaljajte tijesto. Ako postoji 1 sloj, onda ga prerežite na dva dijela. Mi pravimo jedan 30% manje. Ovo će biti gornji sloj pite.
7. Stavite veći sloj u kalup. Hajde da to izravnamo. Izvucite male strane. Uzmite kist i premažite jajetom same ivice. Lisnato testo je obično suvo, pa ga ostavite da omekša.
8. Sada pravimo sloj fila.
9. I opet testo. Komad razvaljamo na stolu i pravimo rezove direktno na njemu ili jednostavno probušimo rupe. Prenosimo sloj.
10. Prethodno namašćene ivice donjeg testa spojite sa gornjim slojem. Sve premazati jajetom.
11. Možete ispeći pitu! Temperatura 200, vrijeme do zlatno smeđe boje!
Jele pita sa ribom iz konzerve i krompirom na kefiru
Žele na kefiru je veoma popularno jer se nevjerovatno brzo i lako priprema. Idealne su za pitu od ribe i krompira.
Sastojci
2 krompira;
Čaša kefira (jogurt, fermentirano pečeno mlijeko);
Par čaša prosijanog brašna;
Par jaja;
Raste. ulja 2 kašike. l.;
Začini;
½ tsp. soda
Priprema
1. U kefir dodajte pola kašičice sode, još malo soli i promešajte.
2. Posebno umutiti par jaja, sipati u testo, dodati obično brašno, promešati i sipati sa par kašika ulja. Ponovo zamesiti žele testo i ostaviti sa strane.
3. Krompir se može koristiti kuvan ili sirov. Ako su gomolji kuhani, onda ih narežite na kriške. Ako je povrće sirovo, nasjeckajte ga na vrlo tanke trakice.
4. Otvorite ribu i zgnječite je.
5. Polovinu testa sipati u posudu za pečenje.
6. Sada rasporedite krompir, pa polomljenu ribu.
7. Na vrh izlijte ostatak tijesta. Uzmite kašiku i sve dobro razvucite.
8. Pitu iz konzerve poslati da se peče. Na 180 stepeni proces će trajati nešto više od pola sata.
9. Sve to možete složiti u činiju za multivarke. Tada će se pita kuhati 45-50 minuta.
Pita sa ribljim konzervama i krompirom “Change”
Ova pita opet koristi tijesto, ali je malo drugačije. Priprema se na bazi kisele pavlake i majoneze.
Sastojci
0,1 kg kisele pavlake;
0,5 tsp. so, soda.
Punjenje:
3 krompira;
2 riblje konzerve.
Trebaće vam i prezle i puter.
Priprema
1. Pomiješajte sve sastojke za tijesto. Možete ga brzo umutiti mikserom. Sipajte što više brašna. Tako da tijesto izgleda kao kisela pavlaka. Ostavimo to sa strane za sada.
2. Kalup natrljajte uljem. Pospite debelim slojem prezla.
3. Krompir narežite na krugove. Lijepo ga položimo kao prvi sloj. Preklopimo, posolimo i pobiberimo.
4. Krompir namazati tankim slojem tijesta, tako ce ovaj sloj držati zajedno.
5. Izvadite ribu iz tegli i odmah ih rukama izmrvite u kalup. Izravnajte sloj.
6. Ribu prekrijte preostalim testom.
7. Pecite pitu 40 minuta. Napravimo temperaturu ne veću od 180 stepeni, krompir ne treba da izgori.
8. Izvadite pitu. Ostavimo to na miru.
9. Nakon petnaestak minuta poklopite posudu, okrenite i odmah poslužite.
Pita sa ribljim konzervama i prhkim krompirom
Recept za nježnu i mrvljivu pitu od nezaslađenog pikćeg tijesta. Za gnječenje možete koristiti puter ili običan margarin.
Sastojci
Par jaja;
0,5 obične čaše kisele pavlake ili kefira;
Sol (dovoljno je 0,5 kašičice);
200 g putera;
Brašno otprilike 3-4 kašike;
Prstohvat sode.
Punjenje:
Luk 2 kom.;
3 srednja krompira;
2 limenke konzervirane hrane;
Začini, puter
Priprema
1. Maslac prethodno izvadite na sto i ostavite da omekša. Zatim u to dodajte par čaša brašna i dobro sameljite u mrvice.
2. Istresti jaja i pavlaku, možete dodati kefir. Dodajte sodu bikarbonu i sol i miješajte dok se ne otopi. Pomiješajte sa mrvicama brašna.
3. Promiješajte i dodajte još brašna. Teško je unaprijed odrediti količinu, jer je gustoća pavlake ili kefira različita. Ali pravimo jednostavno tijesto koje se ne širi po stolu, ne lijepi se za ruke, ali ne ispada ni tvrdo.
4. Podijelite grudu na dva dijela, tako da jedan dio bude manji. Stavili smo ga u zamrzivač.
5. Luk iseći, prodinstati minut na ulju, staviti u činiju.
6. Sirovi krompir narežite na sitne trakice i sjedinite sa lukom. Dodajte riblje pire, dodajte začine po vlastitom nahođenju.
7. Izvadite veliki komad tijesta iz zamrzivača. Razvaljati, ispraviti u oblik, rasporediti fil.
8. Sada razvucite mali komad, pokrijte pitu, napravite rupe i uvijte rubove slojeva.
9. Pecite pitu 45-50 minuta. Krompir je važno kuvati dok se ne zagreje na 180 stepeni.
Pita od kvasca sa ribom iz konzerve i krompirom
Tijesto za ovu pitu sa krompirom i ribljim konzervama priprema se na najjednostavniji način uz pomoć vode. Međutim, pečenje nije potrebno za slane pečene proizvode.
Sastojci
250 ml vode, možete uzeti mlijeko;
5 kašika ulja;
8 g kvasca;
0,5 tsp. sol;
Kašika sa grudom šećera;
Pšenično brašno.
Punjenje:
4 krompira;
2 konzerve ribe;
2 glavice luka.
Trebat će vam jaje da premažite pitu prije pečenja.
Priprema
1. Zagrijte vodu, u njoj razrijedite sol, granulirani šećer i kvasac. Dobro promiješajte. Ostavite sa strane deset minuta. Dodati puter, dodati brašno. Dodamo dovoljno da se dobije prilično kruto, ali ne tvrdo testo. Pokrijte posudu ručnikom i ostavite na toplom dva sata.
2. Krompir skuvajte u ljusci ili oguljen.
3. Luk narezati na sitne kockice i malo propržiti.
4. Gotovi krompir narežite na kockice, pomiješajte sa lukom, dodajte im izlomljene komade ribe iz konzerve. Izmiksajte fil. Po ukusu dodajte začine, možete dodati luk, peršun ili kopar.
5. Izvadite testo sa kvascem i od polovine napravite veliku tortu. Prebacite na foru ili na lim za pečenje.
6. Sada rasporedite fil.
7. I opet pravimo ravnu tortu kojom sada prekrijemo fil. Povezujemo, pritisnemo rubove i napravimo rupe na vrhu na nekoliko mjesta.
8. Premažite pitu jajetom. Peći na 200 stepeni dok testo sa kvascem ne bude spremno.
Otvorena pita sa ribljim konzervama, krompirom i sirom
Još jedan recept za pitu od gotovog lisnatog tijesta. Ali za podlogu možete koristiti bilo koje drugo tijesto. Doći će kvasac ili pecivo.
Sastojci
1 sloj lisnatog tijesta 250-300 g;
4 kuvana krompira;
2 konzerve ribe;
130 g sira;
2 velika luka;
3 žlice. l. majoneza;
1 češanj belog luka;
1 tbsp. l. ulja
Priprema
1. Počinjemo sa lukom. Narežite ga na trakice i pržite na puteru dok ne porumeni. Ostavite da se ohladi.
2. Kuvani krompir narežite na sitno. Pomiješajte sa prženim lukom.
4. Otvorite ribu i ocijedite marinadu. Komade razbijamo na 2 dijela, odnosno ne smanjujemo ih.
5. Razvaljati tijesto i staviti u kalup. Ako je okrugla, onda odrežite sav višak. Ne pravimo velike stranice, dovoljno je 1,5-2 cm.
6. Na testo stavite krompir sa majonezom, lukom i belim lukom. Poravnajte sloj.
7. Ređati nasumično komade riblje konzerve i utisnuti ih u krompir.
8. Sve prekrijte rendanim sirom.
9. Pecite krepku pitu oko 20 minuta na 210 stepeni. Pogledajte prekrasnu koru od sira. Čim se pojavi, možete ga izvaditi!
Pita s ribljom konzervom i krumpirom - korisni savjeti i trikovi
Ako se u punjenju koristi kuhani krumpir, onda se nakon rezanja može preliti tekućinom iz konzervirane ribe.
U svim pitama možete koristiti kupus umesto krompira, takođe će biti ukusno.
Ako odjednom pita nije pečena, krompir je hrskav, nema potrebe da ga ponovo pečete. Proizvod će se osušiti, biti žilav i neće biti ukusan. Bolje je zagrijati riblju pitu 5-7 minuta u mikrovalnoj pećnici.
