Ovesné vločky s vodou a mlékem. Ovesná kaše s mlékem

Snídaně, skládající se z ovesných vloček v mléce s různými přísadami, je populární v mnoha zemích. A to není překvapující, protože ovesné vločky obsahují komplexní sacharidy, které nasytí tělo na dlouhou dobu, stejně jako velké množství vitamínů a minerálů.

Takže ve skutečnosti jsou výhody ovesných vloček s mlékem obrovské. Aby byla snídaně chutná a nezklamala, musíte vědět, jak správně vařit ovesné vločky v mléce a jaké poměry přísad k tomu vzít. Odpovědi na tyto a další otázky najdete v mém receptu.

Ovesná kaše s mlékem

Kuchyňské spotřebiče a inventář: hrnec, sklenice, lžíce.

• Existují dva druhy ovesných vloček: "Extra" a "Hercules". Odrůda ovesných vloček Hercules se vyznačuje nejtlustšími vločkami. "Extra" se obvykle vyskytuje ve třech stupních, které označují stupeň zpracování.
• Nejjemnější vločky č. 3, nejčastěji se kupují malým dětem a také lidem s nemocemi gastrointestinální trakt. Vločky pod č. 2- tenké, jsou vyrobeny z nakrájených obilovin. "Navíc" č. 1 vyrobené z celých zrn. Jsou hustší a obsahují největší počet sacharidy.

Vaření krok za krokem

Dobrou chuť!

Video receptu

Podívejte se, jak rychlé a snadné je připravit tento lahodný a jemný pokrm k snídani.

Možnosti zdroje

• Ovesné vločky můžete podávat s rozinkami nebo jiným sušeným ovocem nakrájeným na malé kousky. Po vyjmutí ze sporáku je třeba je umýt, nakrájet a vložit do pánve. Sušené ovoce by mělo být napuštěno kaší pod víkem a dát jí chuť a sladkost.
• Pokud chcete ovesné vločky podávat s čerstvým ovocem nebo bobulemi, omyjte je, nakrájejte na kousky a přidejte do kaše těsně před podáváním. Z ovoce a bobulovin preferuji broskve, čerstvé nebo konzervované, jahody, jablka, banány a jiné.
• Toto jídlo můžete podávat k snídani s medem, džemem, ovocnou omáčkou, džemem, ale i přelít rozpuštěnou čokoládou, posypat kakaem, skořicí nebo ořechy.

Důležité! Pokud je vaším cílem uvařit co nejvíce zdravá kaše bohaté na vitamíny a minerály, pak použijte celý oves pro více času a úsilí.

Další možnosti vaření

Můžete vařit - ovesné vločky na vodě - bez cukru a podávat jako přílohu k masu, drůbeži nebo rybám. Můžete také vařit "ovesné vločky v pomalém hrnci" s mlékem, vodou nebo směsí vody a mléka.

Pokud se vám můj recept líbil, určitě o něm napište do komentářů. Napište také, s čím rádi ovesnou kaši jíte, co do ní přidáváte. Zeptejte se, pokud nějaké máte. Děkuji všem za pozornost a přeji hodně štěstí!

Není žádným tajemstvím, že kaše z ovesných vloček jsou velmi zdravé jídlo. Obsahuje fosfor, který je nezbytný pro lidské kosti a mozek, fluor a jód, který zajišťuje správnou funkci štítná žláza, stejně jako mangan, železo a chrom. Působí blahodárně cereálie na lidský žaludek a střeva, zlepšuje trávicí funkci.

Ovesná kaše k nám přišla z Anglie. Praví Angličané ho konzumují denně k snídani, přidávají si smetanu a ořechy. V Rusku existuje mnoho způsobů, jak vařit ovesné vločky s mlékem a jinými základy. Zvažte několik možností jeho přípravy.

"Prázdná" kaše

Tato varianta vaření je ideální pro lidi na dietě nebo půstu. K vaření potřebujete:

1. Půl litru vody.
2. 5 lžic ovesných vloček.
3. Špetka soli.

Přiveďte vodu k varu a přidejte sůl. Vložíme ovesné vločky a za stálého míchání vaříme na mírném ohni 10 minut. Poté je nutné sundat pánev ze sporáku a kaši dochutit smetanovým popř olivový olej. Nechte produkt vařit asi pět minut, poté můžete podávat.

Neslazená kaše se sýrem

Tato možnost vaření dokonale zpestří denní menu a bude vynikající přílohou k masu. Vezměte si následující ingredience:

1. Voda v množství 300-500 mililitrů.
2. Herkulovy vločky.
3. Sůl.
4. Strouhaný sýr.

Pro přípravu ovesných vloček se sýrem zalijte cereálie teplou vodou tak, aby je jen mírně zakrývala. Dejte hrnec na oheň a přiveďte k varu. Vločky po osolení vaříme do úplného odpaření tekutiny.

Když kaše trochu zhoustne, přidejte kousek máslo a oblíbený druh strouhaného sýra. Bude lepší, když bude sýr tvrdý. Důkladně promícháme a podáváme horké.

Ovesná kaše se zeleninou

Další možností neslazené kaše je vaření se zeleninou. Nejprve uvařte ovesné vločky v osolené vodě, dokud se tekutina neodpaří.

Současně nakrájíme na kostičky cuketu, papriku, rajče a cibuli. Na pánvi s olejem orestujte zeleninu. Když je kaše uvařená, přendáme ji k zelenině a dusíme dalších 5 minut. Pokud chcete, můžete přidat jemně nakrájenou zeleninu.

Lahodné ovesné vločky s mlékem

Tento recept je velmi snadný a jídlo je chutné a sladké, ideální pro dětskou snídani i výživu dospělých. Pro vaření musíte mít následující přísady:

1. Půl litru mléka.
2. Sklenici ovesných vloček.
3. Tři polévkové lžíce cukru.
4. Špetka soli.
5. Malý kousek másla.

Do hrnce nalijte mléko a přidejte do něj cukr a sůl. Tekutinu přivedeme k varu a vmícháme ovesné vločky. V případě, že potřebujete tekuté ovesné vločky s mlékem, za stálého míchání cereálie povařte asi sedm minut. Pokud je vaším cílem bohaté husté jídlo, musíte obiloviny vařit, dokud se tekutina neodpaří. Obvykle to trvá 10 až 15 minut.

Po uvaření cereálií přidejte máslo a můžete se pustit do jídla.

Jak vařit ovesné vločky v mléce s dýní

Dýně pomůže zpestřit standardní každodenní snídani z ovesných vloček. Pro vaření je třeba připravit následující produkty:

1. 300 mililitrů mléka.
2. Půl šálku ovesných vloček.
3. 200 gramů dýně.
4. Špetka soli.
5. Lžíce cukru.
6. Máslo podle chuti a oblíbený druh ořechů.

Dýni nakrájíme na malé kousky a uvaříme do měkka. brousit dokončený produkt pomocí mixéru. Ovesné vločky zároveň uvaříme v mléce se solí a cukrem. Když je kaše téměř hotová, vložte do ní dýňové pyré a důkladně promíchejte. Do misky přidáme máslo a necháme pod pokličkou louhovat.

Při podávání na talíře přidejte do pokrmů hrst vašich oblíbených ořechů.

čokoládové ovesné vločky

V tomto receptu by měl být poměr ovesných vloček v mléce následující:

1. 300 mililitrů mléka.
2. 100 mililitrů vody.
3. Půl šálku ovesných vloček.
4. Špetka soli.
5. 1 lžička cukru (volitelně)
6. Malá tabulka čokolády.

Vzhledem k tomu, že v tomto receptu je nutné vařit ovesné vločky v mléce s přidáním čokolády, můžete odmítnout použití cukru a dát přednost zředěnému mléku. Do kastrůlku nalijeme mléko smíchané s vodou a tekutinu přivedeme k varu. V případě potřeby osolte a přidejte cukr. Vložíme ovesné vločky a vaříme je 10 minut.

Zatímco se kaše vaří, nastrouháme po vychladnutí čokoládu na jemném struhadle. Je lepší dát na půl hodiny do mrazáku. Tato manipulace je nezbytná, aby sladký produkt neroztaví se ve vašich rukou.

Když je kaše hotová, nasypte do ní čokoládové lupínky a promíchejte. Dejte máslo podle chuti a začněte jíst.

ovocná kaše

V tomto receptu je třeba před vařením ovesných vloček v mléce připravit ovoce. Vybírat můžete z čerstvého i mraženého ovoce. Mohou to být broskve, třešně, jahody nebo maliny. Spolehněte se na své chuťové preference. Budete tedy potřebovat:

1. Ovoce nakrájené na kousky.
2. Půl šálku ovesných vloček.
3. 400 mililitrů mléka.
4. Cukr a sůl podle chuti.

Výborným pomocníkem při přípravě tohoto pokrmu bude pomalý hrnec. Ovesné vločky v mléce s ovocem se uvaří rychle a nezaberou vám čas navíc.

Nalijte mléko do misky multivarku a nasypte do ní ovesné vločky. Směs dochutíme ovocem, cukrem a solí. Zapněte režim vaření kaše a počkejte na signál. Když je pokrm hotový, vložte do něj máslo a podávejte.

Ovesné vločky s mlékem jsou jedním z nejzdravějších jídel, které odborníci na výživu doporučují k snídani. Pomáhá nasytit tělo mikroelementy a vitamíny, dodává vitalitu a energii. Pokud ovesné vločky uvaříte správně a přidáte přísady, které zalévají ústa, bude kaše nejen zdravá, ale také velmi chutná.

Nejčastěji se k vaření používají ovesné vločky. Fast Food. Chutnou snídani si můžete uvařit na sporáku, v pomalém hrnci nebo v páře. Za tímto účelem zalijte vločky vroucím mlékem a nechte 10 minut pod zavřeným víkem, dokud zcela nenabobtnají.

I tekutá hotová pochoutka má tendenci rychle houstnout, proto se nepřipravujte na budoucnost. Konzumujte ihned po přípravě. Uvařenou kaši nechte 10 minut pod pokličkou. Tím se výrazně zlepší struktura a chuťové vlastnosti nádobí.

V závislosti na vašich chuťových preferencích můžete přidat více nebo méně cukru, nebo jej úplně vyloučit. Jablka, rozinky, sušené meruňky, sušené švestky, čerstvé ovoce a bobule dodají kaši přirozenou sladkost. Kokosové vločky, ořechy a skořice pomohou dát známému jídlu zvláštní chuť a vůni.

V navrhovaných receptech se kaše ukazuje jako hustá, takže pokud máte rádi tekuté, klidně zvyšte objem mléka.

Jak vařit ovesné vločky v mléce - nejjednodušší recept

Toto je nejjednodušší a rychlý recept vaření ovesné kaše s mlékem, která je ideální na snídani. Voňavá kaše pomůže na dlouhou dobu uspokojit pocit hladu, nabije tělo energií a vitalitou na celý den.

Požadované:

• Ovesné vločky - 150 g.
• Mléko - 480 ml.

Vaření:

1. Na vaření se nejlépe hodí ovesné vločky ve vločkách. Naplňte je mlékem. Dejte na střední teplotu.
2. Držte až do varu. Je důležité tento okamžik nepromeškat, jinak se mléko vylije na sporák.
3. Odstraňte z ohně. Promíchejte a přikryjte. Nechte působit 5 minut. Během této doby vločky nabobtnají a absorbují mléko.
4. Přendejte do misky. Volitelně můžete přidat med, džem nebo sušené ovoce.

Jednoduchá a lahodná ovesná kaše s banánem a skořicí

Pokud nemáte rádi přirozenou chuť zdravých ovesných vloček, měli byste je vařit s aromatickými přísadami. Navrhovaný recept ocení děti, které dříve tvrdošíjně odmítaly jíst ovesné vločky. Aby nedošlo k poškození chuti pokrmu, vezměte pouze zralý banán. Nepříjemnou pachuť dodá ovoce se zelenou slupkou. Ale přezrálé exempláře, na jejichž kůži se vytvořily skvrny, dodají kaši zvláštní sladkost.

Požadované:

• Mléko - 480 ml.
• Sůl.
• Ovesné vločky - 150 g.
• Cukr - 10 g.
• Máslo - 5 g.
• Banány - 2 střední ovoce.
• Skořice - 5 g.

Vaření:

1. Dejte mléko na oheň. Držte na středním hořáku až do varu. Posypte solí a cukrem. Přidejte ovesné vločky, poté skořici a promíchejte.
2. Banán nakrájejte na malé kostičky. Přeneste na kaši. Míchat. Pokud chcete, můžete použít více ovoce. Nepřidávejte více cukru, než je uvedeno v receptu. Kaše Herkules má sama o sobě přirozenou sladkost, kterou umocňuje přidaný banán.
3. Promíchejte a několik minut vařte. Odstraňte z ohně. Zavřete víko a nechte 5 minut.
4. Přendejte do misky. Přidejte olej a míchejte

Uvaříme vydatnou ovesnou kaši s vlašskými ořechy

S vlašskými ořechy se ovesné vločky budou hodit především na jaře, kdy tělo nutně potřebuje vitamíny. Při každodenním používání pokrmu podle tohoto receptu bude imunitní systém silnější a bude schopen odolat sezónám virová onemocnění. Kromě navrhovaného vlašské ořechy Můžete použít lískové oříšky, arašídy, kešu nebo jejich směs.

Požadované:

• Mléko - 1l.
• Ovesné vločky - 1l.
• Sůl - 2 g.
• Cukr - 40 g.
• Ořechy - 50 g vlašských ořechů.

Vaření:

1. Mléko osolte. Vsypte cukr. Pokud nemáte rádi sladké cereálie, pak můžete množství cukru snížit nebo naopak zvýšit, pokud dáváte přednost kaloričtějším pokrmům. Míchat.
2. Vařte na středním plameni. Vsypte ovesné vločky. Přepněte nastavení hořáku na minimum. Zatímco se směs vaří, neustále mícháme vařečkou, aby se kaše nepřipálila a nepřichytila ​​ke dnu. Mléko s ovesnými vločkami vařte alespoň 15 minut.
3. Ořechy nakrájíme nožem na menší kousky. Přendejte kaši do misek. Posypeme ořechy. Pokud chcete, můžete zvýšit počet ořechů.

Recept na jemné ovesné vločky se sušenými meruňkami k snídani

Lahodné ovesné vločky jsou ideální k snídani. Miska se ukáže jako výživná a voňavá a sušené meruňky pomáhají, aby byly dvojnásobně užitečné. Pokud se rozhodnete vařit kaši podle tohoto receptu pro malé dítě, pak, když je úplně uvařená, rozšlehejte do hladka mixérem.

Požadované:

• Ovesné vločky - 160 g.
• Mléko - 1l.
• Sůl.
• Cukr - 30 g.
• Sušené meruňky - 100 g.

Vaření:

1. Nalijte mléko do smaltované nádoby. Dejte na střední teplotu. Když se na povrchu objeví bublinky, vsypte ovesné vločky.
2. Osolte a oslaďte. Pokud chcete jako výsledek získat nízkokalorické jídlo, nepřidávejte cukr ani jej nenahrazujte tekutým medem. V tomto případě nalijte med, když je kaše zcela hotová a trochu vychladne. To je způsobeno tím, že při vysoké teploty navrhovaný produkt zcela ztrácí své nutriční vlastnosti.
3. Přepněte hořák na minimální teplotu. Za pravidelného míchání vařte 15 minut.
4. Sušené meruňky opláchněte. Zalijte vroucí vodou a nechte 5 minut. Díky tomuto přípravku sušené meruňky nabobtnají a změknou. Nakrájejte ho na malé kostičky.
5. Nalijte na kaši. Míchat. Konzistence kaše bude docela hustá.

Lahodné ovesné vločky v mléce s banánem, rozinkami a medem

Originální recept na vaření s banánovým mlékem dodá obvyklé ovesné kaši jedinečnou chuť. S pomocí kousků sušenek se obyčejná kaše promění v báječný dezert, který neodmítne ani to nejnáročnější dítě.

Požadované:

• Ovesné vločky - 160 g.
• Mléko - 240 ml.
• Voda - 240 ml.
• Banán - 250 g.
• Jubilejní sušenky - 3 ks.
• Rozinky - 20 g.

Vaření:

1. Banán oloupejte. Rozřezat na kousky. Přendejte na talíř a rozmačkejte vidličkou.
2. Ovesné vločky zalijeme mlékem. Přidejte banánové pyré a poté podlijte vodou. Míchat. Za stálého míchání přivedeme k varu. Zavřete víko a nechte na mírném ohni 10 minut.
3. Rozinky propláchneme a zalijeme vroucí vodou. Nechte 5 minut působit, poté tekutinu slijte. Kupujte jen vypeckované rozinky, jinak vám sušené plody budou skřípat na zubech a příjemný dojem z kaše se zkazí.
4. Sušenky nalámejte a nasypte do misek. Přelijeme uvařenými ovesnými vločkami. Podle chuti přidejte med a navrch ozdobte rozinkami.

Jak vyrobit tekuté ovesné vločky s ovocem

Dopřejte své rodině další lahodné a zdravé vaření ovesné vločky. Kupujte mléko, které není tučné a pouze čerstvé. Pokud se datum spotřeby blíží ke konci, může se při varu stočit.

Požadované:

• Mléko - 300 ml.
• Borůvky - 50 g.
• Ovesné vločky - 120 g.
• Maliny - 50 g.
• Máslo - 10 g.

Vaření:

1. Nalijte mléko do smaltované pánve. Zapněte nastavení středního hořáku. Vařit.
2. Vsypte ovesné vločky a za stálého míchání povařte 3 minuty. Odstraňte z ohně. Přidejte med, poté olej a promíchejte.
3. Přendejte do misek. Posypeme borůvkami a malinami. Můžete přidat jakékoli jiné bobule. V zimě můžete použít mražené.

Vaření mléčné ovesné vločky s dýní v mléce

Ovesná kaše se perfektně hodí k dýni, díky čemuž je snídaně výživnější a vyváženější. Jasně oranžová barva zeleniny zabarví celý pokrm a tím povznese. Lahodnou pochoutku uvaříte nejen v období dozrávání dýní, ale po celý rok, pokud se předem postaráte a zdravou zeleninu zamrazíte.

Požadované:

• Dýňová dužina - 350 g.
• Mléko - 500 ml.
• Ovesné vločky - 80 g.
• Cukr - 20 g.
• Máslo - 10 g.

Vaření:

1. Dýni nakrájíme na velké kostky. Pokud máte rádi jednotnější kaši a nemáte rádi pocit kousků dýně, nakrájejte zeleninu na menší kostičky.
2. Naplňte mlékem. Je důležité, aby tekutina zcela pokryla kousky zeleniny, takže může být potřeba ještě trochu mléka.
3. Zapněte střední oheň. Vařte, dokud se mléko nevyvaří. Zapněte hořák na minimum. Vařte 15 minut. Zkontrolujte připravenost zeleniny. Pokud je dýně stále tuhá, pak se ještě pár minut vypotte.
4. Vsypte ovesné vločky. Promíchejte a vařte 10 minut. V průběhu nezapomeňte promíchat, jinak se kaše připálí.
5. Osladíme a přidáme olej. Míchat. Odstraňte z ohně. Zavřete víko a nechte 10 minut.

Sladká ovesná kaše s karamelizovanými jablky a skořicí

Odrůdu jablek si můžete vybrat podle svých chuťových preferencí. když miluješ sladká kaše pak zvolte sladkokyselé. Plody lze oloupat nebo nechat se slupkou, hlavní věcí je odstranit tvrdou přepážku se semeny.

Požadované:

• Ovesné vločky - 80 g.
• Skořice.
• Mléko - 150 ml;
• Máslo - 30 g.
• Cukr - 10 g.
• Jablko - 1 ks.

Vaření:

1. Jablko nakrájíme na malé kostičky nebo tenké plátky.
2. Rozpalte pánev. Přidejte máslo a rozpusťte. Rozložte jablka. Za stálého míchání restujte do měkka. Proces bude trvat asi 3 minuty. Vsypte cukr. Smažte 2 minuty za míchání.
3. Svařte mléko a nalijte na cereálie. Nechte 2 minuty v páře. Použijte instantní ovesné vločky. Pokud máte rádi řidší kaši, pak přidejte méně obilovin. Přeneste na talíř.
4. Rozložte jablka. Pokapeme medem a podle chuti posypeme skořicí.

Pokud se ukáže, že vaše ovesné vločky na sporáku jsou převařené, nedovařené nebo se neustále připalují, pak přijde na záchranu chytrý pomalý hrnec. Do mísy stačí vložit potřebné komponenty a o zbytek se postará přístroj za vás.

Požadované:

• Instantní ovesné vločky - 50 g
• Cukr.
• Voda - 160 ml.
• Máslo - 20 g.
• Sůl - 2 g.
• Mléko - 320 ml.

Vaření:

1. Do misky nalijte vodu, poté mléko. Vsypte ovesné vločky.
2. Sůl. V případě potřeby doslaďte. Zavřete víko.
3. Z nabídky vyberte režim "Mléčná kaše". Čas bude trvat 10 minut.
4. Otevřete víko. Míchat. Znovu zavřete víko a nechte 5 minut působit. Přidejte máslo. Míchat. Hotový pokrm můžete polít medem, marmeládou nebo sirupem a ozdobit ovocem.

Užitečná noční ovesná kaše s mlékem - video recept

Jeden z jednoduchých a rychlé způsoby vaření ovesné kaše je připravit ji večer. Obvykle se ovesné vločky zalijí mlékem a dají na celou noc do lednice. Během této doby ovesné vločky nabobtnají a změknou. Tento způsob vaření umožňuje ušetřit maximální množství živin v kaši.

Po pochopení významu vaření můžete donekonečna vylepšovat chuť svého oblíbeného receptu pomocí různých přísad. Milovníci sladkého mohou přidat nasekanou čokoládu nebo posypat pamlsek kakaovým práškem. Zajímavý dezert pro dospělé i děti může být. A pokud chcete ve výsledku získat vydatnou přílohu, pak ze složení vylučte cukr a kaši smíchejte s jemně nasekaným česnekem a posypte čerstvě mletým pepřem.

Děti i dospělí určitě ocení výbornou snídani z ovesných vloček s vodou a mlékem. Koneckonců, jídlo se ukáže být lehké, ale uspokojivé a zdravé. V ovesných vločkách jsou látky, které obalují stěny střev, což příznivě ovlivňuje trávení. A kombinace vody a mléka v receptu umožňuje snížit obsah tuku v pokrmu. Chuť přitom není ovlivněna.

Ingredience:

• voda - 1 polévková lžíce;
• mléko - 1 polévková lžíce;
• ovesné vločky - 125 g;
• cukr - 1-2 polévkové lžíce. 1;
• sůl - 1/2 lžičky;
• máslo - 30 g.

Vaření

Nalijte mléko a vodu do hrnce vhodné velikosti. Vezmeme 3,2 procenta mléka nebo čehokoli, co je k dispozici.

Položíme pánev na sporák a zapálíme oheň. Nechodíme daleko, protože tekutina může při varu unikat.

Na středním plameni přiveďte mléko a vodu k varu. Poté se ohřev sníží na minimum.

Vsypte ovesné vločky. Jejich počet je nastavitelný podle toho, jakou kaši chcete získat. Zpravidla se odebírá 100 g vloček na každých 500 mililitrů tekutiny. V jedné polévkové lžíci bez sklíčka je umístěno 12 gramů herkules.

Promícháme. Vařte na mírném ohni 7 minut.

Vsypte cukr. Jeho množství závisí na preferencích hostitelky a její rodiny.

Osolíme a promícháme.

Vařte dalších 5-7 minut při mírném varu. Poté přikryjte pokličkou a vypněte oheň.

Po 3-4 minutách sejmeme poklici a vmícháme zahuštěnou kaši. Rozložte do servírovacích misek. Do každého dejte půl lžíce másla.

Podávejte horké ovesné vločky s vodou a mlékem. Pamatujte, že časem ještě více zhoustne.

Jemná a zasytí kaše bude dobrou snídaní nebo odpolední svačinkou pro velké i malé milovníky ovesných vloček. Lehký, viskózní, středně sladký, je navržen tak, aby zpříjemnil ráno nebo probuzení po poledním spánku.

Ovesná kaše s mlékem je perfektní snídaně. Rychle a na dlouhou dobu zasytí. Ovesné vločky jsou dobré nervový systém, štítná žláza, ledviny, podporuje růst svalová hmota, zmírňuje stav s gastritidou. Když víte, jak vařit ovesné vločky v mléce, můžete snadno a rychle připravit toto zdravé jídlo na mnoho způsobů.

Čas na vaření

Doba vaření ovesných vloček v mléce závisí na použitém produktu. V obchodech zakoupíte ovesné vločky, vločky „Extra č. 1“, „Extra č. 2“, „Extra č. 3“, ale i ovesné vločky. Vločky se od obilovin liší tím, že jsou dušené, změkčené, zploštělé a kalcinované, což zkracuje dobu vaření:

• Ovesné vločky se vaří déle než 40 minut, poté chřadnou v troubě po dobu 1 hodiny.
• Herkules (velké vločky lisované z prémiových obilovin) - až 20 minut.
• "Extra č. 1" (hrubé vločky) - 15-20 minut.
• "Extra č. 2" (vločky středního mletí) - 10 minut.
• "Extra č. 3" (jemně mleté ​​vločky) - 5 minut.

Proporce

Poměr mléka a obilovin při přípravě ovesných vloček určují dva parametry: druh suroviny a požadovaná konzistence hotového pokrmu. Při výrobě cereálií je standardní poměr 1 šálek ovesných vloček na 2 šálky mléka. Pokud chcete řídkou kaši, přidejte 1-2 hrnky mléka.

U celých zrn budete potřebovat více tekutiny: 3 šálky vody na vaření a 2 šálky mléka na 1 šálek zrn. Kvůli dlouhé době vaření mnozí nepoužívají obilnou kaši, preferují před ní vločky.

v hrnci

Tradičně se ovesné vločky v mléce vaří na otevřené pánvi. To je nutné, aby kaše nezatopila sporák. Nádobí se přikryje pokličkou v konečné fázi vaření, kdy je nutné, aby obiloviny nabobtnaly.

Je lepší používat nádobí s nepřilnavým povlakem: ovesné vločky se během vaření zaručeně nepřipálí ke dnu a pánev se bude snadněji čistit.

Klasický recept na cereálie

Ovesná kaše se vaří 5-25 minut v závislosti na mletí. Doba vaření je uvedena na obalu výrobku. Na kaši budete potřebovat následující ingredience:

• ovesné vločky - 1 šálek;
• mléko - 3 šálky;
• máslo - 50 g;
• sůl, cukr - podle chuti.

Mléko přivedeme k varu na prudkém ohni, osolíme, přidáme cukr a promícháme. Vložíme krupici, ztlumíme plamen. Na mírném ohni za stálého míchání dusíme 5-20 minut podle druhu cereálií. Sundejte pánev z ohně, přidejte olej, promíchejte, přikryjte a vařte 5 minut, poté ihned podávejte.

Pro děti

Dětská kaše s mlékem by se měla ukázat jako docela tekutá. Pro jeho přípravu můžete použít herkulovské vločky. Vezměte ingredience v následujícím poměru:

• ovesné vločky - 250 g;
• mléko - 500 ml;
• máslo - 25 g;
• cukr - 2 polévkové lžíce. l.;
• sůl - podle chuti.

Mléko zahřejte na středním plameni, poté snižte na minimum. Vsypte cereálie a za stálého míchání vařte asi 5 minut. Ke konci přidejte cukr, sůl, vhoďte kousek másla. Poté pánev přikryjeme pokličkou, kaši stáhneme ze sporáku a necháme 10-15 minut louhovat.

Kaši podávejte teplou. Pro oslazení přidejte ovoce, bobule, džem.

V pomalém hrnci

V pomalém hrnci se ovesné vločky vaří pod uzavřeným víkem. Obvykle neutíká. Některé ženy v domácnosti však radí obkroužit stěny mísy kouskem másla: pak spotřebič rozhodně nezkazíte.

Chcete-li připravit ovesné vločky, vezměte přísady v následujících poměrech:

• vločky - 125 g;
• mléko - 1 sklenice;
• cukr a sůl - podle chuti;
• máslo.

Cereálie propláchneme v tekoucí vodě, vložíme do pomalého hrnce, zalijeme mlékem pokojové teploty, přidáme cukr, sůl a promícháme.

Zvolte program "kaše", nastavte časovač na 5-20 minut, podle druhu cereálií. Vařte bez přikrytí. Když se mléko vaří, sklopte poklici a pokračujte ve vaření.

Po uvaření přidejte olej a ponechte multicooker v režimu „topení“ po dobu 10 minut.

V pomalém hrnci uvařte ovesné vločky v mléce v režimu „kaše“ a poté použijte „ohřev“.

V troubě

Pokud vaříte ovesné vločky z celých zrn, je nejlepší použít troubu. Nejprve ale musíte zrna namočit do vody a poté vařit v hrnci na mírném ohni. Použijte následující poměry složek:

• ovesné vločky - 1 šálek;
• mléko - 2 šálky;
• voda - 3 sklenice;
• cukr - 3 polévkové lžíce. l.;
• máslo - 50 g;
• sůl - podle chuti.

Opláchněte ovesné vločky, podlijte vodou na 5 hodin, poté znovu opláchněte a vložte do hrnce se 3 šálky čerstvé vody. Přiveďte k varu, vařte 40 minut, poté zalijte mlékem, přidejte cukr, sůl, promíchejte a ještě trochu povařte do zhoustnutí.

Po uvaření je třeba kaši podusit v troubě. K tomu ji přendejte do žáruvzdorné misky a nechte ji ve skříni při teplotě +150 °C asi 1 hodinu.

Pokrm dochutíme olejem, podáváme horké.5

5,00 z 5 (1 hlas)