Fırında lahana güveci diyettir. Fırında diyet lahana güveç

Lahana bize hazırlaması kolay ama çok orijinal ve lezzetli bir yemek - lahana güveci hazırlama fırsatı veriyor! Lahana güveç kimseyi kayıtsız bırakmayacak. Bir kez pişirdikten sonra bu yemeğin sadık bir hayranı olarak kalacaksınız. Fırında lahana güveci hazırlamak için gereken malzemeler, neredeyse her ailede bulunan en basit malzemelere ihtiyaç duyar. Bu, büyük mali harcamalar gerektirmez ve bu, gıdadan tasarruf edenler için bir argümandır.

Bu güvecin birçok çeşidi vardır: fırında kıymalı lahana güveç, fırında etli lahana güveç, fırında mantarlı lahana güveç, fırında lahana ve patates güveç vb. Ayrıca fırında irmikli lahana güveç, fırında yumurtalı lahana güveç hazırlıyorlar. Ayrıca fırında geleneksel versiyonundan daha hafif olan diyet lahana güveci de var. Mercimek lahanası güveç, fırında yağsız ve yumurtasız, suda, irmik ilavesiyle hazırlanır. Sıkı diyet yapan ve oruç tutan kişilere önerilir.

Güveçler genellikle okul öncesi kurumlardaki çocuklar için hazırlanır, bu da bu yemeğin faydalarını gösterir. Pek çok genç anne, kendi aralarında adlandırdıkları bu tarifte ustalaşmaya çalışıyor: Tıpkı anaokulunda olduğu gibi fırında lahana güveci. Ancak özel bir sır yok, her şey çok basit, ilgili tarifimizi dikkatlice okuyun. Özellikle küçük bir çocuğunuz varsa, fırında lahana güveci masanızda daha sık görünmelidir. Sağlıklı yiyecekleri, yani lahanayı daha sık yemesine izin verin. Tipik olarak çocukların pek iştahı yoktur ve çocuğu masaya çekmek için web sitesindeki hazır yemeklerin fotoğraflarını kullanın. Çocuğunuzun fotoğrafını gördüğü fırındaki lahana güveci kesinlikle ilgisini çekecektir. O çok renkli ve gizemli! Daha sonra ona fırında ne kadar güzel bir lahana güveci yaptığınızı gösterin; fotoğraflı tarif size bu konuda yardımcı olacaktır.

Fırında lahana güvecinin nasıl pişirileceğine dair bazı ipuçları sunuyoruz:

Fırında herhangi bir güveç hazırlamak için. ve lahana, doğru şekle sahip cam veya seramik tabaklar almak daha iyidir;

Pişirmeden önce lahananın üzerine kaynar su dökülmesi tavsiye edilir; bu, onu daha yumuşak hale getirecektir;

İlkbahar-yaz mevsiminde eski soğanları yeşil olanlarla değiştirmek daha iyidir. Güveç daha güzel ve keskin olacak;

Hazırladığınız dolgunun güveyi daha iyi doyurması için lahana katmanlarını çatal veya ince bir bıçakla birkaç yerden delin ve ayrıca kenarlarını hafifçe kaldırın;

Hazırlanan formu paketlenmiş ürünlerle birlikte 180 dereceye kadar ısıtılmış fırına yerleştirin. Süre 30 dakikadan bir saate kadar sürecek, sonunda altın bir kabuk oluşmalı. Süre büyük ölçüde kalıbın boyutuna ve ürün katmanlarının kalınlığına bağlıdır. Süreci takip edin;

Güveç sıcak veya soğuk olarak servis edilebilir. Servis yaparken üzerine domates sosu veya ekşi krema dökün ve otlar ile baharatlayın.

100 gram başına - 108,39 kcal? Kullanılmış - 9. 31/5. 38/5. 47?

İçindekiler:
Beyaz lahana - 400 gr.
Kıyılmış tavuk - 400 gr (Fileto'dan).
Soğan - 1 adet.
Havuç - 1 adet.
Etleri kızartmak için zeytinyağı.
Tuz ve öğütülmüş karabiber - tatmak için.

Doldurmak için:
Doğal yoğurt - 6 yemek kaşığı. l.
Yumurtalar - 3 adet.
Tam tahıllı un - 3 yemek kaşığı. l.
Tuz - tatmak.
Az yağlı peynir - 50 gr.

Hazırlık:
Beyaz lahanayı doğrayıp yoğurun. Soğanı doğrayın, havuçları ve peyniri rendeleyin. Soğanları, havuçları, kıymayı kızartın, lahana ile karıştırın.
Doldurmayı hazırlıyoruz:
Bunu yapmak için yoğurt, yumurta, un ve tuzu pürüzsüz hale gelinceye kadar çırpın.
Kıyılmış lahanayı içine dökün ve karıştırın.
Her şeyi yağlanmış çok pişirici bir kaseye koyun ve üzerine rendelenmiş peynir serpin.
"Pişirme" modu süresi - 50 dakika. Sinyalden sonra 15 dakika daha ateşte bırakın. Çok lezzetli, sulu güveç. Afiyet olsun!

Bir diyet ürünü olarak lahana her zaman sağlıklı bir diyette bulunmalıdır. Ancak bazen sıradan salatalar, lahana turşusu veya pancar çorbası sıkıcı olabiliyor. Ve sonra lahana güveci için çok basit ve hızlı bir tarif kullanabilirsiniz. Bir tatil masasını dekore etmeyecek, gurmeleri pek şaşırtmayacak ancak düşük kalorili içeriği nedeniyle hafif bir akşam yemeği düzenlemek için harika bir seçenek olacaktır.

Lahana güveç hazırlama yöntemi

Lahana güveç malzemeleri:

• Yarım kilo lahana;
• İki havuç;
• Bir kabak;
• Bir soğan;
• Bir bardak süt;
• Dört yumurta;
• Üç yemek kaşığı irmik;
• Yeşillik.

Lahana güveç yapma süreci:

1. Lahanayı alıp ince ince doğrayın. Bıçak konusunda usta olmayanlar için iri bir rende kullanabilirsiniz.
2. Kabak ve havuçların dış kabuklarını soyup rendeleyin.
3. Soğanı soyun ve küçük küpler halinde kesin.
4. Hazırlanan tüm doğranmış sebzeleri derin bir tavaya koyun ve kısık ateşte pişirin. Sebzeler suyunu salacağından tavaya yağ dökmenize gerek yoktur.
5. Sebzeleri yaklaşık 20 dakika pişirin, ardından bir tabağa koyun ve soğumaya bırakın.
6. Ayrı bir kapta yumurta, irmik ve sütü çırpın.
7. Bu yumurta karışımına haşlanmış sebzeleri, doğranmış otları ve tadına göre tuzu ekleyip karıştırın.
8. Güveç karışımını istediğiniz formda yerleştirin. Kalıp önce ayçiçek yağı ile yağlanmalıdır.
9. Kalıbı önceden 180°C'ye ısıtılmış fırına yerleştirin. Ve lahana güvecinin 30 dakika pişmesine izin verin.
10. Güveç hazır olduğunda fırından hemen çıkarmanıza gerek yoktur. Şekli korumak için bir saat daha bırakın.

Bu güveç tarifine petrol ekleyebilirsiniz. Sert peynir ve patatesle çok lezzetli çıkıyor.

Hangi pişirme seçeneğini seçerseniz seçin, yemek yine de lezzetli olacak! Afiyet olsun.

Fizkult-merhaba sevgili okuyucular! Umarım yemek kitaplarınızı ortadan kaldırmamışsınızdır, eğer öyleyse ya da hiç yoksa, o zaman bir parça kağıt alın ve not alın. Şimdi çok lezzetli olacak!

Muhtemelen güveç yemeklerinin modası asla geçmeyecek, çünkü yeni bir malzeme eklediğinizde tadı yeni renklerle parlayacak! Bugün diyet karnabahar güvecimiz ve daha fazlası var. O kadar lezzetli ki parmaklarınızı yalayacaksınız!

Diyet güveç tarifleri

Karnabahar veya lahana, brokoli veya benzeri sağlıklı ürünlerden hoşlanmıyorsanız, onlardan vazgeçmek için acele etmeyin. Bu malzemeleri kullanarak güveç yapmayı deneyin! Eminim onlar hakkındaki fikrini değiştireceksin.

Güvecin iyi yanı, en lezzetli malzemelerden harika yemekler yaratmanıza izin vermesidir!

karnabahar Güveci

Biraz peynir eklerseniz güveç daha da lezzetli olacaktır.

İçindekiler:

• Karnabahar – 500 gr.
• Biber ve tuz - tatmak
• Tavuk yumurtası – 3 adet.
• Sert peynir – 150 – 200 gr.
• Süt – 150 ml.

Pişirme metodu:

Ön ısıtma için fırını açın. Karnabaharı çiçeklerine ayırın ve hafif tuzlu suda haşlayın, ancak pişene kadar değil! Pişirme kabını az miktarda ayçiçek yağıyla yağlayın, kalıp silikon ise yağlamanıza gerek yoktur. Az pişmiş lahanayı tavaya koyun.

Ayrı olarak yumurta-süt karışımını blenderda karıştırarak hazırlayın. Ve tabii ki, elde edilen karışımın tadına biber ve tuz ekleyin. Daha sonra bir fırın kabına dökün. Peyniri kaba bir rende üzerine rendeleyin ve gelecekteki güvecin üzerine eşit şekilde serpin.

Güveci 180 derecede 15-20 dakika fırına koyun. Altın rengi bir kabuk için pişirmeden 5 dakika önce üst ısıtma modunu açabilirsiniz. Afiyet olsun!

Brokoli güveci

Brokoliden lezzetli ve sağlıklı bir güveç yapılabilir. Bu bileşen ona etkileyici bir zümrüt rengi verecektir!

İçindekiler:

• Brokoli – 250-300 gr.
• Tavuk yumurtası – 5 adet.
• Süt – 100 ml.
• Mozzarella – 100 gr.
• Maydanoz - birkaç dal
• Tuz (tercihen deniz tuzu) ve baharatlar - tatmak

Pişirme metodu:

Daha iyi bir tat ve yumuşaklık için brokoli çiçeklerine bölünerek orta ateşte 5 dakika kaynatılmalıdır. Pişirdikten sonra suyunu süzüp soğutun. Yumurtaları sütle bir blender veya çatalla karıştırın.

Mozzarella'yı küçük parçalar halinde kesin. Yeşillikleri yıkayıp ince ince doğrayın. Bu arada brokolinin soğuması gerekiyor. Zeytinyağıyla yağlanmış bir kalıba yerleştirin (ayçiçeğine izin verilir) ve doğranmış tüm malzemeleri ekleyin. Daha sonra tamamını süt-yumurta karışımıyla doldurup 180 derecelik fırına veriyoruz. 20-25 dakika boyunca. Bu lezzetli yemeğin tadını çıkarın!

Kabak Güveç

Takipte kalın, sizin için ilginç bir tarifim daha var! Güveç sadece fırında hazırlanmakla kalmaz, yavaş tencerede de aynı derecede iyi olur.

İçindekiler:

• Kabak – 700 gr.
• Tavuk yumurtası – 3 adet.
• Tavuk veya hazırlanmış kıyma – 300 gr.
• Domates püresi – 120 gr.
• Tatlı biber – 1 adet.
• Soğan – 1 adet.
• Dereotu, baharatlar ve yağ - tatmak

Pişirme metodu:

Yumurtaları bir kaseye kırın, tuz ve karabiber ekleyin. Domates püresini ekleyin ve her şeyi iyice karıştırın. Biberleri ve soğanları küçük parçalar halinde kesin ve yumurta-domates karışımının bulunduğu kaseye ekleyin. Kabağı durulayın ve gerekirse soyun. Karışıma ekleyin ve ardından kıyılmış tavuğu ekleyin.

Şimdi isterseniz otlar ve sarımsak ekleyebilirsiniz. Çoklu pişiriciyi yağla yağlayın. Ortaya çıkan kabak karışımını oraya koyun ve kapağı kapatın. Pişirme ayarını kullanarak 1 saat pişirin. Afiyet olsun!

Son birkaç söz

Arkadaşlar gördüğünüz gibi güveç sadece sağlıklı değil aynı zamanda lezzetli de olabilir. Üstelik hem diyet yapan ve zayıflamak isteyenlere, hem de mide sorunu yaşayanlara çok yakışıyor! Ancak bu durumda baharat ve soğanın içeriklerden çıkarılması ve tuz tüketiminin en aza indirilmesi gerekir. Hepsi bu kadar arkadaşlar.

Sağlıklı ve lezzetli yiyin! Makale güncellemelerine abone olun ve bunları sosyal ağlarda arkadaşlarınızla paylaşın. Yakında görüşürüz!

Çok pişirici tarifi:

REDMOND RMC-M110, çoklu pişirici/düdüklü tencere, hacim 5 l, güç 900 W

Yavaş bir tencerede diyet lahana güveç hazırlayalım. İnce kıyılmış lahana sayesinde daha çok sufleye benzese de.

Sürekli sağlıklı ve besleyici yemekler arayışındayım. Ve bu yemek bir istisna değildi. Bu tür lahana güveçlerinin kalori içeriği ihmal edilebilir ve 100 gramda 100 kcal'ı geçmez. Hem sıcak hem de soğuk olarak, ana yemek olarak ve etli bir yemeğin yanında garnitür olarak yenilebilir. Sonuçta, tüm yeşil sebzeler gibi lahana da herhangi bir protein ürünü için ideal bir garnitür: et, balık, tavuk.

Kulağa ne kadar komik gelse de, bu sebzenin kimyasal bileşimi gerçekten benzersiz olarak adlandırılabilir çünkü lahana A, B, C, E, H, K ve PP vitaminlerini içerir. Farklı tür ve çeşitlerdeki lahana, figürünü geliştirmek isteyen herkese ve sadece sağlıklı bir yaşam tarzı sürdüren insanlara yardımcı olmak için tasarlanmış tüm diyet ve beslenme sistemlerinde önde gelen yerlerden birini işgal eder. Lahana, hipoalerjenitesi ve vücudumuzdaki toksinleri ve atıkları uzaklaştıran kaba lifler - lif içeriği nedeniyle bebek mamasında da yaygın olarak kullanılır. Yani lahana güveç sadece lezzetli değil, aynı zamanda tüm aile için sağlıklı bir yemektir.

Tüm aile için patates ve mantarlı lahana güveç de hazırlayabilirsiniz.

Lahana güveç ürünleri

1. Beyaz lahana – 200 gram
2. Tavuk yumurtası – 2-3 adet.
3. Yengeç çubukları – 5 adet.
4. Soğan soğanı
5. Tuz biber
6. Zeytin yağı

Yavaş bir tencerede diyet lahana güveç nasıl pişirilir

1. Lahanayı iri iri doğrayın ve 1 yumurta ekleyerek bir karıştırıcıda öğütün.

2. Lahana karışımını bir kaseye koyun.

Kıyılmış yengeç çubuklarını ekleyin.

Ve soğan. Tatmak için biber ve tuz. Dolgu jambon, petrol, bezelye veya mısır olabilir. Genel olarak kalbiniz ne isterse.

3. Pişirme için çoklu pişiriciyi açın, kasenin tabanını birkaç damla zeytinyağıyla yağlayın. Kasenin birkaç dakika ısınmasına izin verin.

4. Bundan sonra karışımı bir kaseye koyun. Kapağını kapatıp 25 dakika pişirin. Benim gibi düdüklü tencerede yemek pişirenler şunu unutmamalı, pişirme yaparken basınç valfini kapatmayın, aksi halde güveç lapaya dönüşecektir.

5. Programın sonunda kapağı açın ve güvecimizi dikkatlice çıkarın. Yavaş bir tencerede pişirilen lahana güveci çok yumuşak ve havadar çıkıyor - gerçek bir lahana sufle. Hem sıcak hem de soğuk lezzetli. Taze sebzelerle servis edilebilir.

Güveç için bir sos hazırladım: Karışık doğal yoğurt, hardal, limon suyu ve biraz tuz. Sonuç, bir tür ev yapımı mayonezdi, ancak fazla yağ yoktu. Bu lahana güveç tarifinin ailenizin tüm üyelerine hitap edeceğini umuyorum. Afiyet olsun!

Porsiyon büyük olduğu için 6 kişiye kesinlikle yetiyor. Aileniz küçükse, malzeme miktarını yarı yarıya azaltmaktan çekinmeyin. Tarifi birçok kişiye verdim - lahana güveci ve malzemeler çok basit olmasına rağmen herkes tadı beğeniyor.

Ve en önemlisi, bu, çocuklara her zaman yemek istemedikleri sebzeleri yedirmenin kolay bir yoludur. Ama onu güveçte afiyetle yiyorlar.

Öyleyse çocuğunuz için nasıl güveç pişireceğinizi bulalım.

İhtiyacım var

1. 1 orta boy kabak;

2. 2 havuç;

3. 1 soğan;

4. 500 gr lahana;

5. 300 ml. süt;

7. 3 yemek kaşığı. l. irmik;

Lahana güveç tarifi

1. Lahana güveç için sebzeleri hazırlayın. İlk önce lahanayı doğrayın. Kızlarım lahananın ince kıyılmış halini tercih ediyor. Bu yüzden kaba bir rende ile ovuyorum. İnce doğranmış olabilir.

2. Kabağı yıkayın, soyun ve kaba bir rende üzerine rendeleyin. 3. Havuçları üçü kaba bir rende üzerinde yıkayıp soyun. 4. Soğanı soyun ve küçük küpler halinde kesin. 5. Her şeyi bir tavaya veya tencereye (seramik, dökme demir veya yapışmaz) yerleştirin, üzerini örtün ve kısık ateşte pişirin. Yağ ve su eklemeye gerek yok, sebzelerin suyunu veriyor. 15-20 dakika pişirin, birkaç kez karıştırın. 6. Ateşten alın ve hafifçe soğuması için bir tabağa aktarın. 7. Yumurtaları bir kaseye kırın. 8. Yumurtalara süt ve irmik ekleyin, karıştırın. 9. Yumurta-süt karışımına haşlanmış sebzeleri, doğranmış dereotu ve tuzu ekleyin. 10. Her şeyi tekrar karıştırın. 11. Herhangi bir yanmaz kalıbı biraz rafine yağla yağlayın ve içine lahana güveç karışımımızı koyun. Porsiyonlu kalıplarda yapılabilir. Daha sonra çocuklar için sebze güveci biraz daha hızlı pişecektir. 12. Önceden 180 dereceye ısıtılmış fırına 30 dakika kadar koyun. 13. Güveci hemen kalıptan çıkarmamak daha iyidir, aksi takdirde şeklini o kadar iyi tutmaz. Soğuması için 1 saat beklemek daha iyidir. 14. Lahana güveç tarifi hazır, parçalara ayırıp çocuğa ikram edin, üzerine bir kaşık ekşi krema koyabilirsiniz. 15. Güveci süsleyebilirsiniz. Kızlarım bu sefer yine kedi istediler. Kenarlarını kestim. Artıklardan kulak ve ağız yaptım. 16. Gözler - salatalıktan yapılmış halkalar, domatesten yapılmış dil. Afiyet olsun!

• beyaz lahana – 600 gr;
• tavuk yumurtası – 1 adet;
• un – 150 gr;
• ekmek kırıntıları - 150 g;
• tuz - tatmak;
• öğütülmüş karabiber - tatmak;
• kızartmak için ayçiçek yağı.

Lahana pirzolası nasıl pişirilir

Yavaş bir tencerede diyet lahana güveç hazırlayalım. İnce kıyılmış lahana sayesinde daha çok sufleye benzese de.

Sürekli sağlıklı ve besleyici yemekler arayışındayım. Ve bu yemek bir istisna değildi. Bu tür lahana güveçlerinin kalori içeriği ihmal edilebilir ve 100 gramda 100 kcal'ı geçmez. Hem sıcak hem de soğuk olarak, ana yemek olarak ve etli bir yemeğin yanında garnitür olarak yenilebilir. Sonuçta, tüm yeşil sebzeler gibi lahana da herhangi bir protein ürünü için ideal bir garnitür: et, balık, tavuk.

Kulağa ne kadar komik gelse de, bu sebzenin kimyasal bileşimi gerçekten benzersiz olarak adlandırılabilir çünkü lahana A, B, C, E, H, K ve PP vitaminlerini içerir. Farklı tür ve çeşitlerdeki lahana, figürünü geliştirmek isteyen herkese ve sadece sağlıklı bir yaşam tarzı sürdüren insanlara yardımcı olmak için tasarlanmış tüm diyet ve beslenme sistemlerinde önde gelen yerlerden birini işgal eder. Lahana, hipoalerjenitesi ve vücudumuzdaki toksinleri ve atıkları uzaklaştıran kaba lifler - lif içeriği nedeniyle bebek mamasında da yaygın olarak kullanılır. Yani lahana güveç sadece lezzetli değil, aynı zamanda tüm aile için sağlıklı bir yemektir.

1. Beyaz lahana – 200 gram
2. Tavuk yumurtası – 2-3 adet.
3. Yengeç çubukları – 5 adet.
4. Soğan soğanı
5. Tuz biber
6. Zeytin yağı

1. Lahanayı iri iri doğrayın ve 1 yumurta ekleyerek bir karıştırıcıda öğütün.

2. Lahana karışımını bir kaseye koyun.

Kıyılmış yengeç çubuklarını ekleyin.

Ve soğan. Tatmak için biber ve tuz. Dolgu jambon, petrol, bezelye veya mısır olabilir. Genel olarak kalbiniz ne isterse.

3. Pişirme için çoklu pişiriciyi açın, kasenin tabanını birkaç damla zeytinyağıyla yağlayın. Kasenin birkaç dakika ısınmasına izin verin.

4. Bundan sonra karışımı bir kaseye koyun. Kapağını kapatıp 25 dakika pişirin. Benim gibi düdüklü tencerede yemek pişirenler şunu unutmamalı, pişirme yaparken basınç valfini kapatmayın, aksi halde güveç lapaya dönüşecektir.

5. Programın sonunda kapağı açın ve güvecimizi dikkatlice çıkarın. Yavaş bir tencerede pişirilen lahana güveci çok yumuşak ve havadar çıkıyor - gerçek bir lahana sufle. Hem sıcak hem de soğuk lezzetli. Taze sebzelerle servis edilebilir.

Güveç için bir sos hazırladım: Karışık doğal yoğurt, hardal, limon suyu ve biraz tuz. Sonuç, bir tür ev yapımı mayonezdi, ancak fazla yağ yoktu. Bu lahana güveç tarifinin ailenizin tüm üyelerine hitap edeceğini umuyorum. Afiyet olsun!

Lahana güveci kahvaltı, öğle veya akşam yemeği için harika bir yemektir. Şaşırtıcı bir şekilde, yumurta dolgusu ve peynir kabuğuyla birleştirilen basit beyaz lahana, hassasiyet standardı olarak ortaya çıkıyor. Yemeğin lezzetli aroması, eşsiz görünümü ve havadar yapısı sizi ilk nefesten, görüşten ve ısırmadan itibaren büyüler. Çok az zaman alıyor, uygun fiyatlı malzemeler alıyoruz ve sonuç, Fransız gratine benzer bir restoran yemeği.

Fırında lahana güveç hazırlama teknolojisi

Daha basit olamazdı. Dört aşama, bir saatlik boş zaman - ve zevk var.

1. Lahana doğranır, tuzlanır ve ezilir.
2. Yumurta, nişasta, un, kabartma tozundan bir dolgu hazırlayın.
3. Lahanayı tereyağıyla yağlanmış bir kalıba yerleştirin, yumurta karışımını üzerine dökün ve üzerine rendelenmiş peynir serpin.
4. 210 derecede yarım saat pişirin.

Bu kadar basit bir kompozisyonun ve net adımların, sonunda sergilemekten utanmadığınız lezzetli bir yemeğe yol açacağına bile inanamıyorum.

İlham almak için lahana güveç fotoğrafları

Lahana güveç çeşitleri - fotoğraflı tarifler

Her biri hostesin imza yemeği olma hakkına sahip birçok seçenek var. Lahanayı şık bir yemeğe dönüştürmenin ana yollarını size tanıtacağız. Buradaki en önemli şey, yeni şeyler öğrenme arzusu ve tüm tariflere alışma sabrıdır. Sonuçta yemeğe pek çok lezzetli şey ekleniyor: mantarlar, et, sosisler, kıyma, patates. Teknoloji aynı ama kompozisyon ve tat farklı olacak. Yemeğin farklı versiyonlarının hazırlanmasında incelikler vardır.

İrmikli lahana güveç

Ne alıyoruz?

• lahana – 500 gr;
• irmik – 110 gr;
• tavuk yumurtası – 2 adet;
• tereyağı – 120 gr;
• süt – 120 ml;
• tuz, baharatlar – 5 gr.

Fırında irmikli lahana güveç yapma aşamaları

İrmiği bir kaseye dökün, sütü, eritilmiş tereyağını (fırın tepsisini yağlamak için 10 g kaldı) dökün ve karıştırın. Yirmi dakika bekliyorlar. Bu sırada lahanayı ince şeritler halinde doğrayın, ezin ve tuz ekleyin. Yumurtayı baharatlarla çırpın, lahana karışımına dökün, karıştırın. İrmik karışımını ekleyip karıştırın. Tereyağı ile kaplanmış bir forma aktarın. Eşit olarak dağıtın. 210 derece sıcaklıkta yarım saat pişirin. Önceden ısıtılmış fırında. Bitmiş yemek soğutulmuş veya sıcak olarak yenebilir. Hala lezzetli ve tatmin edici olacak.

Yumurtalı lahana güveç

Ne alıyoruz?

• lahana – 450 gr;
• tavuklu kıyılmış domuz eti - 450 g;
• sarımsak – 4 diş;
• soğan – 1-3 adet;
• tavuk yumurtası – 3-4 adet;
• buğday unu – 20 gr;
• ekşi krema – 220 ml;
• mayonez – 120 ml;
• ayçiçek yağı – 20 ml;
• peynir – 140 gr;
• tuz, baharatlar – 5 gr.

Fırında yumurtalı doyurucu bir lahana güveç nasıl pişirilir

Kıyma tuzlanır ve baharatlarla tatlandırılır. İyi olacak. Kıyılmış sarımsak ve mayonezin yarısını ekleyin. Karıştırmak.

Bir kevgir içine aktarın.

Soğanı yarım halkalar halinde kesin ve sıcak ayçiçek yağında üç ila dört dakika kızartın.

Daha sonra kıymayı bir tavaya koyun ve on dakika pişirin. Düşük sıcaklıkta.

Doldurmak için yumurtaları un ve ekşi kremayla çırpın. Tuz ekleyin ve baharat serpin.

1⁄2 hacim lahanayı tereyağla kaplanmış bir kalıba koyun, düzeltin, kıymayı ekleyin ve kalan lahanayla örtün.

Yumurta-ekşi krema karışımını dökün, mayonezle yağlayın ve üzerine rendelenmiş peynir serpin.

Önceden 210 dereceye ısıtılmış fırında kırk dakika pişirin. Kabuk altın kahverengiye döndüyse ve süre henüz dolmadıysa tabağı folyoyla kaplayabilirsiniz.

Peynirli lahana güveç

Ne alıyoruz?

• lahana – 500 gr;
• mantarlar – 300 gr;
• irmik – 3 yemek kaşığı. ben;
• tavuk yumurtası – 3 adet;
• süt – 180 ml;
• soğan – 2-3 adet;
• ayçiçek yağı – 40 ml;
• tuz, baharatlar, otlar – 5-10 gr;
• peynir – 140 gr.

Lezzetli bir lahana güveç hızlı bir şekilde nasıl hazırlanır

Lahana mümkün olduğu kadar ince şeritler halinde kesilir, ezilir ve kalın tabanlı bir tavada sütte yarım saat haşlanır. Karıştırdığınızdan ve bir kapakla kapattığınızdan emin olun. Zamanın sonunda bir kaseye aktarın ve soğutun.

Soğan yarım halkalı mantar parçaları ayçiçek yağında kızartılır (yaklaşık yirmi dakika). Tatmak için biber ve tuz.

Lahananın üzerine çırpılmış yumurta ve irmiği ekleyip karıştırın. Soğutulmuş mantarlarla karıştırın.

Lahanayı ve mantarları yağla yağlanmış cam veya seramik bir forma (silikon kullanabilirsiniz) yerleştirin. Düzleştirin, üzerine rendelenmiş peynir serpin, önceden ısıtılmış 210 dereceye kadar pişirin. kırk dakika fırında. Kabuğun yanmasını önlemek için on dakika bekleyin. Tamamlanana kadar folyo ile örtün. Ekşi krema ve otlar ile servis edilir.

Yumurtalı diyet lahana güveci, kahvaltıda hazırlamanızı tavsiye ettiğim basit ve sağlıklı bir yemektir. Bu, öğle yemeğine kadar size enerji yükleyecek ve diyetinizi faydalı mikro elementler ve vitaminlerle dolduracaktır. Güveç için az yağlı kefir veya deniz tuzu ile şekersiz yoğurt bazlı dereotu sosu hazırlayın, bu yemeğin daha sulu olmasını sağlayacaktır.
Hazırlanması 35 dakika sürecektir. Bu tarifteki malzemeler 2 porsiyon yapar.

İçindekiler:

- az yağlı süzme peynir - 200 gram;
- yumurtalar – 2 adet;
- beyaz lahana – 300 gram;
- yulaf kepeği – 30 gram;
- zerdeçal, kırmızı biber, kurutulmuş otlar, tuz;
- kızartmalık yağ;
- Servis için taze otlar ve soya sosu.

Fotoğraflarla adım adım nasıl pişirilir

Az yağlı süzme peyniri bir kapta yoğurun veya sert taneler varsa elekle ovalayın.




Daha sonra yumurtaları bir kaseye kırın. Diyet menüsü için serbest dolaşan tavukların yumurtalarını alın.
Süzme peynirini yumurta ile öğütün.




Daha sonra yulaf kepeğini bir kaseye dökün ve 5-10 dakika bekletin. Bu süre zarfında kepek nemi emecektir. Yulaf ezmesi yerine herhangi bir kepek (buğday, çavdar veya karabuğday) alabilirsiniz.






Beyaz lahanayı ince şeritler halinde doğrayın, kaynar tuzlu suda 7 dakika haşlayın, bir kevgir içinde süzün ve soğutun.
Soğutulmuş lahanayı hamura ekleyin.
Bu arada, bu yemek her türlü lahana - brokoli, karnabahar, Brüksel lahanası ile hazırlanabilir. Ön işlem süresi (bizim durumumuzda haşlama) yaklaşık olarak aynıdır.




Hamuru baharatlayın: bir tutam öğütülmüş kırmızı biber, 1/3 çay kaşığı zerdeçal, kuru otlar (maydanoz, kereviz) ekleyin. Öğütülmüş zerdeçal, bitmiş yemeğe hoş bir sarı-altın rengi verir. Hep birlikte tatmak için tuz ekleyin ve iyice karıştırın.




Kızartmak için yapışmaz bir tavayı veya dökme demir tavayı ince bir tabaka bitkisel yağla yağlayın ve hamuru eşit bir tabaka halinde yayın.






Fırını 170 dereceye ısıtın, altın rengi kahverengi olana kadar 20-25 dakika pişirin.




Doğrudan fırından sıcak olarak servis yapın. Servis yapmadan önce üzerine soya sosu damlaları serpin ve tabağı taze otlarla süsleyin.

Afiyet olsun!