Tavuk için sarımsaklı ekşi krema sosu tarifi. Bir tavada ekşi krema soslu tavuk

Bir tavada ekşi krema soslu hoş kokulu, doyurucu ve sonsuz lezzetli tavuk, çeşitli garnitürlere mükemmel bir katkıdır. Bu yumuşak ve besleyici yemek, haşlanmış pirinç, bulgur, karabuğday, mercimek, çeşitli yorumlarda patates ve makarna ile iyi gider. Böyle bir incelik pişirmeye karar verirseniz, yanılmamanız garanti edilir! Aynı zamanda yemek pişirmek fazla zamanınızı almayacak ve tarif %100 basit olacaktır. Sonuçta, her gün en yakın mağazaya gidip satın alabileceğiniz en tanıdık malzemeleri kullanmanız önerilir.

Pişirme süresi – 30 dakika.Porsiyon sayısı – 3.

İçindekiler

Bu basit, sulu, yumuşak, inanılmaz lezzetli ve aynı zamanda doyurucu yemeği hazırlamak için aşağıdaki malzemelere ihtiyacımız olacak:

• ekşi krema - 100 gr;
• tavuk filetosu – 500 gr;
• dereotu – 3 dal;
• soğan - 1 kafa;
• bitkisel yağ - kızartmak için;
• tuz ve baharatlar - tatmak.

Basit bir tarif kullanarak bir tavada ekşi krema soslu lezzetli tavuk nasıl pişirilir

En lezzetli ve inanılmaz derecede iştah açıcı tavuğu bir tavada ekşi krema sosunda pişirmek armutları soymak kadar kolaydır. Acemi bir aşçı bile bunu halledebilir.

1. Öncelikle pişirme işlemi sırasında ihtiyaç duyacağınız tüm ürünleri hazırlamanız gerekecektir.

1. Tavuk filetosu yıkanmalıdır. Etin biraz kurutulması tavsiye edilir, ardından küçük parçalar halinde kesilmesi gerekecektir.

1. O zaman soğanla uğraşman gerekiyor. Soyulması gerekir. Meyveyi suyla durulayıp ince ve hatta yarım halkalar halinde kesmek en iyisidir.

1. Kızartma tavasına biraz bitkisel yağ dökün. Isıtılmalı, ardından ısıtılmış kütleye tavuk eti parçaları yerleştirilmelidir. Fileto, iştah açıcı bir altın kabukla "mühürlenene" kadar kızartılmalıdır.

1. Daha sonra önceden oluşturulmuş soğan dilimleri kızartma tavasına gönderilmelidir. Ürünlerin birlikte biraz kızartılması gerekiyor.

1. Daha sonra tavuk fileto ve dilimlenmiş soğan karışımına ekşi krema eklemeniz gerekecektir (az yağlı içerikli fermente süt ürünü seçmek en iyisidir, o zaman yemek daha yumuşak ve sulu olacaktır). Dereotu yıkanmalı, kurutulmalı ve bir bıçakla ince ince doğranmalıdır. Yeşiller de genel kitleye giriyor. Bileşimi temiz kaynamış suyla seyreltmeniz gerekecektir. Sadece 200 ml yeterli olacaktır ancak sıvının sıcak olması gerektiğini unutmayın. Ekşi kremanın eşit şekilde yayılması için karışımın iyice karıştırılması gerekecektir. Karışımın yaklaşık 10 dakika daha kaynatılması gerekecektir.

1. Geriye kalan tek şey ateşi söndürmek. İyice buharlaştırılan ancak ete tüm sululığını veren hassas ekşi krema soslu lezzetli tavuk aslında hazır!

Hazırlanması çok fazla zaman, yemek ve çaba gerektirmeyen, sadece çeşitli garnitürlerle değil, hazır iddiasız bir incelik de servis edebilirsiniz. Çok yemeye alışkın değilseniz ve doğru beslenmenin temellerine bağlı kalmaya çalışıyorsanız, etin yanında otlar ve taze sebzelerden oluşan hafif bir salata yapabilirsiniz.

Videolu tarif

Video talimatları, acemi aşçıların bir tavada ekşi krema ile tavuk pişirme tarifine hakim olmalarına yardımcı olacaktır:

Yumuşak tavuk eti, ekşi krema bazlı herhangi bir sosla iyi gider. Etin sululuğunu ve lezzetini veren, doğal kümes hayvanlarının tadını derinleştiren ve vurgulayan ekşi kremadır.

Bir tavada ekşi krema soslu tavuk, hazırlanması fazla zaman veya herhangi bir özel beceri gerektirmeyen bir yemektir. Ekşi krema sosu tarifinde tavuk göğsünün mutlak avantajı bütçesidir. Ekşi krema herhangi bir ev hanımının buzdolabında bulunabilir ve tavuk ülkemizdeki en popüler ve en uygun fiyatlı ettir.

Endişelenmeyin, bu tarifteki ekşi krema sosunun tadı "pul" gibi olabilir. Nişasta sayesinde sos havadar ve tutarlı bir kıvamda olacaktır. Ekşi kremanın tadı değişmeden ısıtıldığında kesilmesini önleyecektir.

Adım adım video tarifi

Bu yazımızda ekşi kremada tavuk göğsünün bir tavada nasıl pişirileceğini detaylı olarak anlatacağız.

İçindekiler

• tavuk eti (fileto) – 700 gr.;
• ekşi krema – 300 gram;
• mısır nişastası - 2 yemek kaşığı. l.;
• soğan – 1 adet;
• sarımsak – 1-2 diş;
• tuz, karabiber, baharatlar - tatmak;
• bitkisel yağ - kızartma için.

Bir tavada ekşi kremada tavuk göğsü nasıl pişirilir

Soğanı yıkayıp soyun, ince küpler halinde doğrayın ve şeffaf olana kadar kızartın.

Filetoyu küçük parçalar halinde kesin ve soğana ekleyin. Tavuğun diğer kısımlarını pişirmeye karar verirseniz, önce bunları soğandan ayrı olarak altın rengi kahverengi olana kadar kızartın, ardından malzemeleri birleştirin.

Tavukları ve soğanları 10 dakika kadar pişirin.

Sosu karıştırın. Bunu yapmak için ekşi kremaya baharat ve otlar ekleyin, tuz ekleyin ve her şeyi iyice karıştırın. Sosun kalınlığı ekşi kremanın yağ içeriğine göre ayarlanabilir. Sos çok kalınsa tavuk veya sebze suyuyla inceltin. Elinizde başka bir şey yoksa kaynamış suyla seyreltmekten korkmayın. Ekşi krema, ağır krema ile değiştirilebilir. Bu durumda, daha az lezzetli olmayan kremalı bir sos elde edeceksiniz.

Ortaya çıkan sosu tavaya dökün. Gelecekteki yemeğin tüm parçalarını karıştırın.

Mısır nişastasını 50 ml ılık kaynamış suda eritin. Hazırlanırken mısır nişastası veya normal buğday unu yerine patates nişastası kullanabilirsiniz. Unu yoğurursanız miktarı 4 yemek kaşığına çıkarın.

Nişasta suyunu tavaya ekleyin ve iyice karıştırın. Kısık ateşte, kapağı kapalı olarak 20 dakika pişirin. Ara sıra karıştırarak sosun kalınlığını kontrol edin. Pişirmenin sonunda ince kıyılmış sarımsakları ekleyin.

Bir ev hanımı hızlı, lezzetli ve besleyici bir akşam yemeği hazırlama göreviyle karşı karşıya kaldığında, kümes hayvanı içeren bir tarifin seçilme olasılığı yüksektir. Bir tavada ekşi krema soslu tavuk, figürünüzü tehdit etmeden ve boş zamanınızdan ödün vermeden en iyi yemek seçeneklerinden biridir. Sos nasıl düzgün şekilde hazırlanır ve bir tavada kümes hayvanları ile nasıl çalışılır?

Ekşi kremadan tavuk sosu nasıl yapılır

Profesyoneller, temel sos tariflerinden bahsederken daima beyaz veya ekşi kremadan bahseder. Hemen hemen her ülkenin mutfağında bulunabilir ve klasik tarifteki değişikliklerin sayısı artık sayılamaz. Sosun temeli, yağ içeriği yalnızca tat gereksinimlerine göre belirlenen ekşi kremadır - taze bir ürün almak çok daha önemlidir, aksi takdirde kütle ısıtıldığında fraksiyonlara bölünecek ve kıvrılacaktır.

Tarif tereyağı içerebilir. Süt veya krema eklemek mümkündür. Çalışma kütlesinin kalınlığını arttırmak için un veya nişasta kullanın. Geriye kalan bileşenler öncelikle tattan sorumludur. Olabilir:

• Beyaz şarap;
• salça;
• yeşillik;
• kızamık;
• taze fesleğen;
• mantarlar.

Bazı ev hanımları önceden bir tavada tavuk için ekşi krema sosu hazırlar ve yemeği ısıtmadan servis ederken kullanır. Bu amaçla iki varyasyondan birinin yapılması tavsiye edilir:

• Klasik düşük kalorili sos, bir bardak ekşi krema, yarım çay kaşığı şeker ve tuz ve bir tutam öğütülmüş karabiberden oluşur. Malzemeler karıştırılır ve çırpılır, kütle soğutulur.
• Tavuğun en lezzetli versiyonu birkaç diş sarımsak, yarım bardak ekşi krema, bir tutam kuru fesleğen ve tuzdur.

Bir tavada ekşi kremada tavuk nasıl pişirilir

Böyle bir yemeği hazırlamanın birkaç yolu vardır: Bazı ev hanımları eti ayrı ayrı kızartmayı ve servis yapmadan hemen önce sosla süslemeyi sever. Diğerleri tavuk filetoyu ekşi krema ile bir tavada kaynatmayı tercih eder, böylece bu sosla ıslatılır ve yumuşar. Bazı insanlar tavuğu önceden kaynatır, sebzeleri ekşi krema altında ayrı ayrı pişirir, en sonunda karıştırıp birkaç dakika bekletin. Tariflerden herhangi biri ilgiyi hak ediyor, bu nedenle bu yemeği hazırlamak için en popüler ve çeşitli fikirler aşağıdadır.

Klasik tarif

Kümes hayvanları ile çalışmanın bu yöntemi, zamandan tasarruf eden ev hanımlarının ilgisini çekecektir. Etin marine edilmesine gerek yoktur, tüm malzemeler neredeyse aynı anda eklenir. Tavuğun herhangi bir parçasını kullanabilirsiniz ancak bunların aynı olması gerekir. Onlar. Sadece bacaklarını mı yoksa sadece kanatlarını vs. mi pişiriyorsunuz? Farklı parçalar eşit olmayan şekilde pişecektir. İçindekiler:

• tavuk – 0,8 kg;
• soğan – 2 adet;
• sebze yağı;
• tuz - tatmak;
• baharat;
• ekşi krema - 2/3 bardak;
• kaynamış su – 1/3 bardak;
• birinci sınıf un - 1 yemek kaşığı. l. üst ile.

Ekşi krema soslu bir tavada tavuk şu şekilde hazırlanır:

1. Kümes hayvanlarının parçalarını bir kağıt havluyla kurulayın - bu, gevrek bir kabuk sağlayacaktır. Tuzla ovalayın ve istenirse baharat serpin.
2. Tavayı yağla ısıtın ve tavukları her tarafı altın rengi oluncaya kadar kızartın.
3. Tavayı boşaltın (tavukları bir süreliğine çıkarın) ve soğanları yarım halkalar halinde ekleyin. Şeffaf hale geldiklerinde unu ekleyin. Birkaç dakika pişirin.
4. Ayrı bir kapta ekşi kremayı suyla birleştirin, tuz ekleyin ve baharatları ekleyin. Bu karışımı soğana ve una ekleyin.
5. Ekşi krema sosunu koyulaşana kadar kısık ateşte pişirin.
6. Kızartılmış tavuğu geri koyun. Kapalı, yaklaşık yarım saat daha pişecek.

Diyet tavuk göğsü

Bu yemeğin birçok avantajı var, bunlardan en önemlisi düşük kalorili içeriği. Ne kadar az yağlı ekşi krema kullanırsanız figürünüz size o kadar çok teşekkür edecek. Tarifte bulunan yeşillikler tavuk etinin sindirimini iyileştirir. Yemekten sonra planlanmış bir antrenmanınız varsa yemeğin sebze veya makarnayla birlikte servis edilmesi tavsiye edilir.

İçerik seti:

• tavuk filetosu – 2 adet;
• ekşi krema% 10 - yarım bardak;
• yeşil soğan;
• maydanoz;
• tuz.

Bir tavada ekşi krema soslu tavuk göğsü basit ve hızlı bir şekilde hazırlanır:

1. Filetoyu küçük parçalar halinde kesin, tavaya su ekleyin ve tuz ekleyin. Kapağın altında yumuşayana kadar pişirin: Düşük brülör gücünde bu 35-40 dakika sürecektir.
2. Ekşi krema dökün ve istenirse baharat serpin. Karıştırın ve 4-5 dakika daha pişirin.
3. Doğranmış yeşil soğanları ekleyip servis yapın.

Mantarlı tavuk fileto

Sek beyaz şarap ve herhangi bir uzun İtalyan makarnasıyla mükemmel bir şekilde tamamlanan, tatil masası için enfes bir yemek. Mantarların tavukla en iyi kombinasyonu petrol ve chanterelles'tir. İstenirse, bitmiş yemek servis edilmeden önce pişirilebilir, önce üzerine yumuşak peynir serpilir: mozzarella, suluguni. İçerik seti basittir:

• tavuk – 700 gr;
• mantarlar – 250 gr;
• ekşi krema% 15 - yarım bardak;
• diş sarımsak;
• soya sosu – 1/5 su bardağı;
• bir dilim limon;
• küçük hindistan cevizi - bir bıçağın ucunda;
• tereyağı;
• tuz.

Ekşi krema soslu bir tavada haşlanmış tavuk hızlı bir şekilde hazırlanabilir:

1. Göğüs aldıysanız büyük parçalar halinde kesilmesi gerekir. Eğer kuşun diğer kısımlarını (bacaklar, kanatlar) kullanıyorsanız, ilave bir işlem yapmanıza gerek yoktur.
2. Bir kızartma tavasını yağla ısıtın ve içindeki tavukları kızartın. Karakteristik bir altın rengi elde ettiğinde doğranmış mantarları ekleyin.
3. Ekşi kremayı soya sosu, preste sıkılmış sarımsak ve limon suyuyla birleştirin. Küçük hindistan cevizi ekleyin.
4. Sosu tavuk ve mantarların üzerine dökün ve tavayı bir kapakla kapatın. Yemeğin daha yavaş pişirilmesi yaklaşık dörtte bir saat sürecektir.

İşte bir tavada mantarlı ve ekşi kremalı tavuk için başka bir tarif.

Hardallı

Yumuşak ve hızlı kümes hayvanı gulaşı, sıradışı tadıyla ilgi çekicidir. İdeal bir garnitür, yeni patates püresi veya kahverengi pirinç olacaktır. İki orta boy porsiyon için ihtiyacınız olan:

• tavuk göğsü – 2 adet;
• ampul;
• katkı maddesi içermeyen domates salçası – 2 yemek kaşığı. l.;
• ekşi krema – 3 yemek kaşığı. l.;
• hardal tohumu – 1 çay kaşığı;
• kurutulmuş kekik - tatmak;
• tarçın – 1/3 çay kaşığı;
• kırmızı biber;
• tuz;
• sebze yağı.

Ekşi krema soslu bir tavada tavuk gulaş şu şekilde hazırlanır:

1. Göğüslerin derisini çıkarın, yıkayın ve eşit parçalara bölün. Kekik, tuz ve tarçınla marine edin.
2. Ekşi kremayı domates salçası, kırmızı biber ve hardal tohumu ile birleştirin.
3. Doğranmış soğanı kızartın, tavuk parçalarını küçük porsiyonlar halinde ekleyin, böylece her tarafı serbestçe kızarsın.
4. Ekşi krema sosunu dökün, 17-20 dakika pişirin, üzerini örtün.

Sebzeli tavuk budu

Bu yemek için bir garnitür bulmanıza bile gerek yok - haşlanmış sebzelerden oluşan kalın bir yatak, tavuğa mükemmel bir katkıdır. Tek uyarı, peynir ve ekşi krema sosunun yiyeceklerin kalori ve yağ içeriğini arttırmasıdır. Ancak yemeğin fotoğraftaki ve hayattaki son derece çekici görünümü, ara sıra diyeti bozmaya değer. Malzemelerin listesi aşağıdaki gibidir:

• tavuk budu – 6-8 adet;
• sebze yağı;
• sert veya yarı sert peynir – 70 gr;
• sıvı krema - yarım bardak;
• ekşi krema - bir bardak;
• tereyağı – 25 gr;
• un - 1/5 su bardağı;
• havuç;
• karnabahar – 240 gr;
• domates – 3 adet.

Pişirme prensibi:

1. Bir tencerede tereyağı parçalarını eritin, unu ekleyin. Rengi değişir değişmez krema ve rendelenmiş peynirle çırpılmış ekşi kremayı dökün. Kütlenin kaynamasına izin verilmemelidir - en düşük güçte pişirin.
2. Yakındaki bir tavada tuzla ovuşturulmuş tavuk budu kızartın. Havuç parçalarını ve lahana çiçeklerini ekleyin.
3. Ekşi krema karışımını dökün, bir kapakla örtün. Yemek yarım saatten az bir sürede hazır olacak.

Video

Özbek mutfağının melodik adı gulchehra olan iştah açıcı bir yemek, soğan, sarımsak, otlar ve baharatların eklenmesiyle ekşi krema ve sütle pişirilmiş sulu tavuk parçalarıdır.

Bu yemeği hazırlamak için pek çok seçenek var ama çoğunlukla bunlar klasik ve klasik olmayan tarifler. Birincisi yalnızca gerekli minimum miktarda içerik maddesi içerirken, ikincisi ek bileşenlerin yardımıyla değiştirilebilir ve geliştirilebilir.

Örneğin, gulchekhra'yı aromatik baharat şerbetçiotu ilavesiyle hazırlarsanız, yemekte Gürcü notaları görünecektir. Tavuk suyu ete yağ ve besin katacaktır. Tavuk gulchehra Acıka ile pişirildiğinde keskin bir ekşilik elde edilecektir.

Bir tavada ekşi krema soslu tavuk

İçindekiler

• 1 kg tavuk eti (herhangi bir kısmı)
• 3-4 soğan
• 10 diş sarımsak
• 150 mi süt
• 10 yemek kaşığı. l. Ekşi krema
• 2 yemek kaşığı. l. un
• 1 çay kaşığı. Sahra
• 1 çay kaşığı. Khmeli-suneli
• tatmak için dereotu veya yeşil soğan
• tatmak için tuz ve karabiber
• kızartmak için ayçiçek yağı

Hazırlık

Mükemmel bir kombinasyon - hassas tat, basitlik ve hazırlama hızı. Tavuğun haşlandığı sos bile son damlasına kadar yenir.

"Çok basit!" sizler için pişirilmeyi hak eden birçok mükemmel tavuk tarifi hazırladı. Zengin ve orta derecede baharatlı tadı sayesinde kalbinizi sonsuza kadar kazanacak.

Enfes lezzet, en çılgın beklentilerinizi bile aşacak. Ailenizi ve arkadaşlarınızı bu ağız sulandıran başyapıtlarla memnun edeceğinizden emin olun!

Sıcak tavuk yemekleri çok lezzetli ve yumuşaktır. Beyaz et "hafif" olarak kabul edilir, bu yüzden onu kullanan birçok tarif vardır. Size çok basit ve lezzetli bir tarif anlatmak istiyorum. Ekşi krema soslu tavuk yumuşak ve sulu çıkıyor.

Hazırlanmak için ihtiyacımız olacak:

• tavuk budu veya butları (miktar kişi sayısına bağlıdır);
• Ekşi krema;
• baharat "Köri";
• kurutulmuş yeşillikler;
• sarımsak;
• tuz.

Hazırlık:

1. Bir kaseye 3-4 diş sarımsağı sıkın, bir yemek kaşığı köri, bir yemek kaşığı ekleyin.
   kurutulmuş otlar;
2. Tavuğu bu karışımla iyice ovalayın. Tavuk etinin marine olması için 30-40 dakika bu karışımın içinde bekletin;
3. Şu anda sosu hazırlamanız gerekiyor. 300 gram ekşi krema alın, kaynamış su ile sıvı bir kütleye kadar seyreltin, tuz ekleyin. Tavuğu cam, yanmaz bir kaseye yerleştirin (fırınlar için derin bir fırın tepsisi kullanabilirsiniz) ve üzerine sosu, altından zar zor görünecek şekilde dökün;
4. Daha sonra fırına verin" alt ve üst ısı"30 dakika boyunca 200 derecede.

Tavuk hazır! Garnitür olarak çeşitli yulaf lapalarını kullanabilirsiniz; karabuğday iyi bir seçimdir. Afiyet olsun!

Pişirme özellikleri

Ekşi krema ve sarımsak soslu tavuğun hazırlanması oldukça kolaydır, kimsenin sorun yaşamaması gerekir. Ancak yine de yemeğin gerçekten aromatik ve baharatlı olması için doğru malzemeleri seçmek önemlidir.

Pek çok ev hanımı, baharatlı soslu tavuğa tam olarak sos nedeniyle aşık oldu, çünkü herhangi bir garnitürle iyi gidiyor. Kuş, ayrı bir yemek olarak veya en sevdiğiniz garnitürle birlikte servis edilebilir.

Ekşi krema soslu baharatlı tavuk

Evinizi lezzetli kümes hayvanları ile memnun etmek için aşağıdaki ürünleri hazırlayın:

• bir orta boy tavuk;
• 150 gr sert peynir;
• bir bardak yağlı ekşi krema;
• 5 diş sıcak sarımsak;
• iki yemek kaşığı elenmiş un;
• Dereotu;
• tuz, baharatlar.

Hazırlık:

1. Bu miktardaki ürünlerden 5-6 kişilik sıcak yemek hazırlayabilirsiniz. Tatil masası için mükemmeldir. Pişirme işlemini basitleştirmek için tüm ürünleri önceden hazırlamalısınız;
2. Sululuğunu kaybetmesini önlemek için kümes hayvanlarının buzları yalnızca oda sıcaklığında doğal bir şekilde çözülmelidir; turbo buz çözme kullanmaktan kaçının. Taze dereotu keskin bir bıçakla yıkayıp doğrayın;
3. Çözülmüş tavuğu soğuk akan su altında iyice yıkayın, ardından bir kağıt havluyla kurulayın. Karkası orta büyüklükte porsiyonlara kesin. Kuşunuzu kestikten sonra bol miktarda tuzla ovalayın, üzerini suyla örtün, en düşük ateşte koyun ve 15 dakika pişirin;
4. Pişen tavuğu kaynayan et suyundan çıkarın, bir tabağa koyun ve soğumaya bırakın. Ocakta kaynayan et suyuna yavaş yavaş bir bardak ekşi krema dökün ve sürekli karıştırın. Et suyunuz kaynamaya devam ediyor ve bu sırada unu az miktarda suyla seyreltip topak kalmayacak şekilde iyice karıştırıyorsunuz. Oraya doğranmış sarımsakları ekleyin ve sos biraz soğuduğunda doğranmış aromatik dereotu ekleyin;
5. Bitmiş tavuk parçalarını bir fırın tepsisine yerleştirin, sosu dökün ve fırına koyun. Üzerine bolca rendelenmiş peynir serpin ve orta sıcaklıkta 15 dakika pişirin. Güzel ve iştah açıcı bir altın kabuk görene kadar yemeği fırında tutun.

Artık güvenle masaya servis edebilirsiniz ve hiç şüpheniz olmasın: misafirleriniz memnun kalacak! Bu basit tarifi kullanarak sarımsak ve ekşi krema sosunda pişirilmiş tavuk bagetleri hazırlayabilirsiniz.

Haşlanmış tavuk fileto

Bu yemek diyet yapan insanlar arasında popülerdir.

Aşağıdaki ürün listesine ihtiyacınız olacak:

• tavuk filetosu – 500 gr;
• iki soğan;
• 50 gr tavuk yağı;
• iki tatlı biber;
• taze az yağlı ekşi krema - 200 g;
• yeşillikler - maydanoz, dereotu, fesleğen, kişniş;
• kırmızı acı biber;
• sarımsak tuzu.

Lezzetli tavuk filetosu şu şekilde hazırlanır:

• Tavuk yağı bir kazanda eritilir, doğranmış soğanlar kızarana kadar kızartılır;
• Küçük dilimler halinde kesilen fileto kazanın içine gönderilir ve her şey beş dakika boyunca birlikte kızartılır;
• Daha sonra kazana biraz su, tuz ve baharat eklemelisiniz, her şey yarı pişene kadar kısık ateşte kaynatılmalıdır;
• Yarım saat sonra kazanın içine şeritler halinde kesilmiş tatlı biber ekleyin;
• Bu sırada sarımsak sosunu hazırlayın: ekşi kremaya kırmızı biber, doğranmış sarımsak ve doğranmış otlar ekleyin;
• Bu baharatlı sos, eti tamamen kaplayacak şekilde bir kazanın içine dökün ve sekiz dakika pişirin. Ekşi krema karışımının kaynamasına izin vermemek önemlidir, aksi takdirde kıvrılır;
• Sarımsak ve ekşi krema sosunda pişirilmiş bitmiş tavuk filetosu yumuşak, aromatik ve çok lezzetli çıkıyor.

Bu lezzetli kümes hayvanı yemeği herhangi bir garnitürle (patates, makarna, pirinç, çeşitli tahıllar) servis edilebilir. Tavuk sebze salatalarıyla iyi gider. Afiyet olsun!