Redmond yavaş tencerede mısırlı pilav. Yavaş bir tencerede pirinç ve mısır ile kabak lapası
Bugün size yavaş bir tencerede pirinç ve mısırın nasıl pişirileceğini anlatacağım. Elbette birçok insan garnitür olarak pilav pişirmeyi tercih ediyor. Üstelik akıllı teknolojiyle bu hiç de zor olmayacak. Ancak periyodik olarak tahılları saf haliyle yemek biraz sıkıcı oluyor. Bu nedenle, hem basit hem de biraz alışılmadık başka malzemeler eklenerek çeşitlendirilebilir.
Pirinç gevreği konserve mısırla iyi gider, ancak bu ürün çoğunlukla salatalara eklenir. Mısır, bitmiş yemeğe ilginç ve hafif tatlı bir tat verir. Buna ek olarak, dolmalık biber, soğan veya havuç gibi tanıdık sebzeleri pirince ekleyebilirsiniz.
Böyle bir yemek için uzun taneli pirinç çeşitlerini seçmek daha iyidir, böylece ufalanır. Az miktarda salça ekleyip soğanla kızartırsanız tahıl açık kahverengi veya altın rengine sahip olacaktır. Mısırlı pirinç gevreği, et veya balık yemeği için garnitür olarak servis edilebilir.
Pirinç ve mısır yapmak için malzemeler
- Konserve mısır – 0,5 yasak.
- Pirinç – 100 gr.
- Su – 300 ml.
- Zeytinyağı – 3 yemek kaşığı.
- Kırmızı soğan – 50 gr.
- Domates salçası – 1 çay kaşığı.
- Defne yaprağı – 1 adet.
- Dereotu – 3 dal.
- Öğütülmüş karabiber – 0,5 çay kaşığı.
- Tuz – 0,5 çay kaşığı.
Yavaş bir tencerede konserve mısırla pirinç nasıl pişirilir
Kırmızı veya beyaz soğanları soyun. Soğanı suyla durulayın ve iki parçaya bölün. Daha sonra her birini bir bıçakla rastgele parçalara ayırın.
Çoklu pişiriciyi takın ve “Kızartma” modunu seçin. İyice ısıtılıncaya kadar zeytinyağını dökün. Daha sonra doğranmış kırmızı soğanı ekleyin ve altın rengi oluncaya kadar kızartın. 
Konserve mısırın üzerine turşuyu dökün. Mısır tanelerini soğanların üzerine dağıtın ve 3 dakika kızartın. “Kızartma” modunu kapatın. 
Nişastadan yıkanmış pirinci soğanların ve mısırın üzerine dökün. Hemen biraz domates salçası ekleyin. 
Malzemeleri tuzlayıp karabiberleyin, defne yaprağını ekleyin. Kasenin içeriğini sıcak suyla doldurun ve kapağı kapatın. 
“Pilav” programını seçin ve 45 dakika pişirin. İsteğinize göre, servis edilene kadar pirinci ısınmaya bırakın. 
Tahta bir kaşık kullanarak pirinç ve mısırı karıştırıp tabaklara dağıtın. Kızartılmış balık, et biftek veya taze salata ile servis edilebilir. Afiyet olsun! 
Yavaş pişiricideki pirinç sadece tavuk, et veya mantarla değil aynı zamanda sebzelerle de pişirilebilir. Tereyağında kızartılmış mısır, bezelye ve soğan ilavesiyle pirinçten çok lezzetli bir yemek yapılır. Mısır ve bezelye genellikle konserve edilir. Tabii donmuş olanları da alabilirsiniz ama bu herkes için değil. Bu yüzden bugün bol miktarda vitamin içeren lezzetli, basit ve sağlıklı bir yemek hazırlayacağız - yavaş tencerede yeşil bezelye ve mısırlı pilav.
İçindekiler
2 su bardağı uzun taneli pirinç;
1 büyük soğan, tercihen mavi;
1 kutu konserve yeşil bezelye;
1 kutu konserve mısır;
75 gr tereyağı;
tatmak için tuz.
Yavaş bir tencerede yeşil bezelye ve mısırla pirinç nasıl pişirilir
Kızartmayı hazırlayarak başlayın. Soğanı soyun ve küçük küpler halinde kesin. Tereyağını da kesin (istenilen şekil ve büyüklükte parçalar halinde), çok pişirici kaseye yerleştirin. Soğanı ekleyin ve 15 dakika boyunca “Kızartma” modunu açın. Tereyağının erimesini bekleyin, soğanları kaseye eşit şekilde dağılıncaya kadar karıştırın. Kapağı açık olarak kızartın.
Kızartma yapılırken pilavı yapın. Akan su ile iyice yıkayın ve gerekirse yeniden ayırın. “Kızartma” programının sonu sinyali duyulur duyulmaz, pirinci çok pişirici kaseye yerleştirin ve pirincin üzerini yarım santimetreden fazla kaplamayacak kadar su ekleyin. Kapağı kapatın ve “Pirinç” pişirme modunu açın. Sinyal gelene kadar pişirin.
Pirinç pişerken mısır ve bezelye kavanozlarını açın. Kavanozların içeriğini bir kevgir içerisine koyarak sıvıyı boşaltın. Sinyalden hemen sonra çoklu pişiricinin kapağını açın, pirinci karıştırın ve tadına göre tuz ekleyin.
Mısır ve bezelyeyi ekleyin. Tekrar karıştırın. Kapağı kapatın ve 10-15 dakika boyunca “Sıcak Tutma” modunu açın. Yavaş tencerede sağlıklı sebzeli pilav hazır!
Yemeği sıcak servis edin!
Not: Dondurulmuş mısır ve bezelye kullanmayı tercih ederseniz bunları pirinçle birlikte kaseye ekleyin. Bu durumda pirincin pişme süresi değişmez.
Tarifi beğendiyseniz sosyal ağlarda paylaşırsanız minnettar oluruz:
Bugün size yavaş bir tencerede pirinç ve mısırın nasıl pişirileceğini anlatacağım. Elbette birçok insan garnitür olarak pilav pişirmeyi tercih ediyor. Üstelik akıllı teknolojiyle bu hiç de zor olmayacak. Ancak periyodik olarak tahılları saf haliyle yemek biraz sıkıcı oluyor. Bu nedenle, hem basit hem de biraz alışılmadık başka malzemeler eklenerek çeşitlendirilebilir.
Pirinç gevreği konserve mısırla iyi gider, ancak bu ürün çoğunlukla salatalara eklenir. Mısır, bitmiş yemeğe ilginç ve hafif tatlı bir tat verir. Buna ek olarak, dolmalık biber, soğan veya havuç gibi tanıdık sebzeleri pirince ekleyebilirsiniz.
Böyle bir yemek için uzun taneli pirinç çeşitlerini seçmek daha iyidir, böylece ufalanır. Az miktarda salça ekleyip soğanla kızartırsanız tahıl açık kahverengi veya altın rengine sahip olacaktır. Mısırlı pirinç gevreği, et veya balık yemeği için garnitür olarak servis edilebilir.
Pirinç ve mısır yapmak için malzemeler
- Konserve mısır – 0,5 yasak.
- Pirinç – 100 gr.
- Su – 300 ml.
- Zeytinyağı – 3 yemek kaşığı.
- Kırmızı soğan – 50 gr.
- Domates salçası – 1 çay kaşığı.
- Defne yaprağı – 1 adet.
- Dereotu – 3 dal.
- Öğütülmüş karabiber – 0,5 çay kaşığı.
- Tuz – 0,5 çay kaşığı.
Yavaş bir tencerede konserve mısırla pirinç nasıl pişirilir
Kırmızı veya beyaz soğanları soyun. Soğanı suyla durulayın ve iki parçaya bölün. Daha sonra her birini bir bıçakla rastgele parçalara ayırın. Çoklu pişiriciyi takın ve “Kızartma” modunu seçin. İyice ısıtılıncaya kadar zeytinyağını dökün. Daha sonra doğranmış kırmızı soğanı ekleyin ve altın rengi oluncaya kadar kızartın.
Konserve mısırın üzerine turşuyu dökün. Mısır tanelerini soğanların üzerine dağıtın ve 3 dakika kızartın. “Kızartma” modunu kapatın.
Nişastadan yıkanmış pirinci soğanların ve mısırın üzerine dökün. Hemen biraz domates salçası ekleyin.
Malzemeleri tuzlayıp karabiberleyin, defne yaprağını ekleyin. Kasenin içeriğini sıcak suyla doldurun ve kapağı kapatın.
“Pilav” programını seçin ve 45 dakika pişirin. İsteğinize göre, servis edilene kadar pirinci ısınmaya bırakın.
Tahta bir kaşık kullanarak pirinç ve mısırı karıştırıp tabaklara dağıtın. Kızartılmış balık, et biftek veya taze salata ile servis edilebilir. Afiyet olsun!
multi-varca.ru
Yavaş bir tencerede ve tavada sebzeli pilav
Pirinç temamıza devam ediyoruz. Geçen sefer garnitür olarak kabarık pirincin nasıl pişirileceğini yazmıştım. Sonra bu basit görünen yemeği hazırlamanın 8 sırrına baktık. Başka nasıl pirinç pişirebilirsin? Bu harika ürünü "yenmenin" birçok yolu olduğunu zaten söylemiştik.
Bugün, herhangi bir ev hanımının erişebileceği, hazırlanmasına yönelik birkaç ilginç ve basit tarife daha bakacağız. Bağımsız bir yemek olarak kullanılabilirler veya et, tavuk veya balıkla garnitür olarak servis edilebilirler. Basit bir tarifin aksine daha belirgin bir lezzet aralığına sahiptirler ve sebze ilavesi nedeniyle sağlığımıza daha fazla fayda sağlarlar.
İşte bugün pişireceğimiz şey:
- Bir tavada sebzeli pilav
- Yavaş bir tencerede sebzeli pilav
- Mantarlı risotto
Tavada sebzeli pilav (renkli pirinç)
Bu garnitür çok renkli ve eğlencelidir ve birçok çocuk onu yemekten keyif alır. Hızlı bir şekilde hazırlanır ve acemi bir ev hanımı bile bunu yapabilir.
Bu yemek için ihtiyacımız olacak:
- büyük soğan
- büyük havuçlar
- yarım kutu konserve mısır
- yarım kutu yeşil bezelye
- dörtte üç fincan uzun taneli pirinç (tercihen yasemin veya basmati çeşitleri)
- çay kaşığı öğütülmüş zerdeçal
- sebze yağı
Öncelikle en derin kızartma tavasını hazırlayalım. İçine en az 50 ml bitkisel yağ dökün ve orta ateşte hafifçe duman çıkana kadar ısıtın.
İnce doğranmış soğanı ve küçük küpler halinde kesilmiş havuçları sıcak yağın içine dikkatlice koyun. Öğütülmüş zerdeçal ekleyin. Karıştırmayı unutmadan yaklaşık 5 dakika kadar kızartalım.
Bu arada pirinci yıkayın. Su temiz ve şeffaf hale gelinceye kadar bunu olabildiğince dikkatli yaptığımızı hatırlıyoruz.
Pirinci kızartmanın üzerine yerleştirin. Yüzeyini bir kaşıkla dikkatlice düzeltin.
Bu zamana kadar kaynatılmış bir su ısıtıcısını hazırlamış olmalıyız.
Kaynar suyu pirincin üzerine dökün. Su, tahılı tam olarak bir santimetre kaplamalıdır.
Tuz ekle. Pirinç kaynayınca tencerenin kapağını kapatın ve kısık ateşte yaklaşık 20 dakika pişirin.
Bundan sonra pirincin üzerine mısır ve yeşil bezelye karışımını koyun ve tekrar kapağın altında 10 dakika daha pişirin. 
Servis yapmadan önce pirinç sebzelerle karıştırılmalıdır.
İpucu: Susam yağını bitkisel yağ olarak kullanırsanız, yemek parlak bir oryantal tat kazanacaktır. Bu arada susam yağı genellikle kızartma için idealdir çünkü diğer yağların aksine zararlı oksidasyonlar yaymaz.
Yavaş tencerede sebzeli pilav (Redmond ve Polaris)
Bugün, bir evde çoklu pişirici gibi kullanışlı bir mutfak aletinin bulunmaması nadirdir. Sonuçta, çok kullanışlıdır: İçinde hiçbir şey yanmaz ve kesin olarak belirlenmiş bir süre boyunca pişirilir, bu sayede ev hanımı sürekli olarak mutfakta kalma ve her dakika hazırlanan yemeği izleme ihtiyacından kurtulur.
Yavaş bir tencerede sebzeli pilavı pişirelim.
Aslında bu yemek sebze pilavıdır. Etli pilavda olduğu gibi içindeki pirincin ufalanmış olması, yemeğin bir bütün olarak besleyici ve lezzetli olması gerekir.
Ürünleri hazırlayalım:
Adım adım pişirme tarifi:
Öncelikle “Pilav” programında pişirme süresini ayarlama özelliği ile çoklu pişiricide pişirme prosedürünü analiz edeceğiz. Örneğin Redmond. Ve sonra zamanın cihazın kendisi tarafından belirlendiği otomatik "Pilav" programıyla - örneğin Polaris.
Öyleyse Redmond çoklu pişiricisinde yemek pişirelim.
Çoklu pişiriciniz tamamen pişirmeyi otomatik olarak bitirecek şekilde tasarlanmışsa (örneğin Polaris), eylem algoritması biraz farklı olacaktır.
- Öncelikle doğranmış soğanı ve rendelenmiş havuçları “Kızartma” modunda hazırlayın.
- Kızartmaya sebze, kırmızı biber ve tuz ekleyin ve “Güveç” modunu ayarlayın.
- Daha sonra yıkanmış pirinci sebzelerin üzerine koyun ve sıcak su ekleyin. Birkaç diş soyulmuş sarımsağı bütün olarak pirincin tam ortasına yapıştırın ve neredeyse tamamen tahılın içine kadar derinleştirin. Kapağı kapatalım.
- Çoklu pişiriciyi "Pilav" moduna ayarlayalım, burada saati ayarlamanıza gerek yok.
- Programın süresi dolduktan sonra yemeğimizi 15-20 dakika daha kapağı kapalı olarak çoklu pişiricide bırakın.
Mantarlı risotto nasıl pişirilir
Sonuç olarak sizi çok ilginç bir yemeği denemeye davet ediyoruz. Şu anda uzun taneli pirinci olmayan ev hanımları için çok uygundur, çünkü yuvarlak pirinç bu yemek için en uygunudur. Bu nedenle, burada artık uygun klasik pilav hazırlamanın inceliklerini gözlemlemenize gerek yok ve yemek hala lezzetli ve doğru kıvamda çıkıyor. Meraklı mısın? O zaman başlayalım.
Bu yemek bize doğrudan İtalyan mutfağından geliyor ve buna “Risotto” da deniyor.
Bunun için ürünler hazırlayalım:
- üçte iki bardak yuvarlak pirinç
- Gouda veya Parmesan gibi peynirlere pek ihtiyacınız olmayacak, 100 gram
- yarım küçük acı biber
- bir soğan
- sarımsak 2-3 diş
- yaklaşık üç yüz gram taze petrol
- yarım demet taze maydanoz
- zeytin yağı
- mantar suyu
Petrol ile pirinç pişirmek için adım adım tarif:
Bu alışılmadık biçimde servis edebilirsiniz - sadece bardağı pişmiş pirinçle doldurun ve bir tabağa çevirin.
Gördüğünüz gibi pirinç gerçekten evrensel bir üründür. Herhangi bir ev hanımının çöp kutusunda bulunmalı, mutfak alanında ona büyük bir yardım ve rahatlama sağlamalıdır.
Umarım tariflerim favori yemek listenize eklenir, bağlantıyı sosyal ağlarda arkadaşlarınızla paylaşırsanız sevinirim.
100secretov.ru
Fotoğraflarla yavaş pişirici tarifinde sebzeli pilav
Şimdi Lenten yemeği hazırlamanın zamanı geldi çünkü Lent yaklaşıyor. Yavaş bir tencerede pişirilen sebzeli pilav, insan vücudunda iyi emildiği için mükemmeldir.
Sebzelerden havuç, soğan, mısır ve yeşil bezelyeyi seçtim. Dondurulmuş sebzelerin bir karışımını zevkinize göre alabilirsiniz - Hawaii, Meksika, İlkbahar, Sonbahar. Veya yazın hazırladığınız bir karışım, örneğin patlıcan, kabak, yeşil fasulye, brokoli, dolmalık biber, domates. Herhangi bir sebze pirincin tadını mükemmel şekilde tamamlayacaktır. Soğan, havuç, mısır, yeşil bezelye, pirinç, otlar gibi katmanlar halinde yaymanız gerekir. Yavaş pişiricide lapalar her zaman harika çıkıyordu, asla yanmamışlardı ve sebzeler kesinlikle uğrunda ölmeye değerdi. Tüm aile için lezzetli ve sağlıklı bir akşam yemeği hazırlamak çok kolay.
Yavaş bir tencerede sebzeli pilav pişirmek için 1 saate ihtiyacımız var, porsiyon sayısı – 4.
Yavaş bir tencerede sebzeli pilav için malzemeler:
Cilalı pirinç – 250 gram
Soğan – 1 kafa (büyük)
Havuç – 1 adet
Konserve mısır - yarım kutu
Konserve yeşil bezelye – yarım kavanoz
Bitkisel yağ – 3 yemek kaşığı
Taze dereotu – 1 demet
Tuz - tatmak.
Yavaş bir tencerede sebzeli pilav pişirme tarifi:
Çok pişirici kaseye bitkisel yağ dökün.
Soğanı soyun, yıkayın ve ince ince doğrayın. Yavaş pişiricinin ilk katmanını yerleştirin.
Havuçları da soyun ve yıkayın, kaba bir rende üzerine rendeleyin. Bir sonraki katmanı soğanın üzerine yerleştirin.
Konserve mısırı açın ve yarım kutuyu çok pişirici kaseye eşit şekilde dökün. Mümkünse dondurulur.
Pirinci 5 kez iyice durulayın, bu çok önemlidir. Dilediğiniz pirinç çeşidini kullanabilirsiniz.
Pirinci yavaş tencereye dökün ve tuz ekleyin.
Yeşil dereotunu ince ince kıyın ve kasedeki pirincin üzerine serpin.
Filtrelenmiş suyu pirinç tabakasının iki parmak üstüne dökün.
Çoklu pişiriciyi "Güveç" moduna getirin, pişirme süresi 45 dakikadır. Pilav yaparken karıştırmaya gerek yoktur.
Pişirmenin bittiğini bildiren bir sinyal duyuyoruz, dairenin her yerinde aromalar var.
Bir tabağa koyun ve yaşasın, yavaş tencerede sebzeli pilav hazır.
Oldukça doyurucu ve lezzetli bir yemek, konserve fasulye de ekleyebilirsiniz. Çok lezzetli olacak. Aileniz için sağlıklı yemekler hazırlayın. Taze otlarla süsleyebilirsiniz. Oruç tutmuyorsanız bu yemeğin yanında domates soslu balık veya gulaş çok yakışıyor. Pirinç taneleri ağzınızda erir. Çoklu pişirici, herhangi bir kadının mutfağında gerçek bir yardımcıdır.
tarif-kulinariya.ru
Mısırlı pirinç
Fotoğraf: wowcook.net Herhangi bir yemeğe basit ama çok lezzetli bir garnitür hazırlamak için bu tarifi kullanın - mısırlı pilav. Basit, hızlı ve lezzetli! Bu yemek diyet veya vejetaryen kategorisine aittir. Kullanılan tüm ürünler bitkisel kökenli olduğundan yağsız beslenme olarak da sınıflandırılabilir.
Bu tarife göre hazırlanan mısır, havuç ve soğanlı pilav, kendi takdirinize göre garnitür veya ayrı bir yemek olarak servis edilebilir. Pirinç hazırlamak için bu seçeneği seviyorum çünkü "boş" pirinçten daha ilginç görünüyor. Ve farklı baharatlar kullanılarak tadı daha da ilginç hale getirilebilir.
- Pişirdikten sonra 4 porsiyon alacaksınız
- Pişirme süresi: 60 dakika60 dakika
İçindekiler
- pirinç, 200 gr
- havuç, 1 adet.
- soğan, 1 adet.
- mısır, 1 kutu (konserve)
- sebze yağı,
- kırmızı biber,
- karabiber,
- tuz,
Mısırlı pilav nasıl pişirilir:
Bu yemeği “Pilav” modunu kullanarak yavaş tencerede pişirebilirsiniz. Arkadaşlar, garnitür olarak pilavı nasıl daha ilginç hale getirmeyi tercih edersiniz? Farklı katkı maddeleri ile lezzetli pilav hazırlama seçeneklerinizi paylaşın!
Birinci ol!
Fotoğrafın açıklaması
Kadınların her biri en az bir kez akşam yemeğinde ne pişirileceği sorusunun cevabını bilmiyordu. Aynı zamanda yemeğin basit, sağlıklı, lezzetli olmasını ve fazla zaman almamasını kim istemez. Elbette böyle bir ev hanımı yok. Sizi hoş bir şekilde şaşırtacak başka tarifler de anlatacağız. Akşam yemeğiniz, şekline dikkat edenlere uygun, tanıdık ürünlerden yapılacak ve vejetaryenler bile memnun kalacak. Bugün mısırla pirinç ve diğer bazı ürünleri pişireceğiz ama bunu daha sonra öğreneceksiniz.
Bu ilginç! Ülkemizde mısır ekimi 18. yüzyılda, çok eski zamanlardan beri yapılmaya başlandı değil mi? Ancak çok uzun zaman önce Hintliler ve Meksikalılar onu yetiştirmeye başladılar. Bu halkların ataları 10 bin yıl önce mısırı yiyecek olarak kullanmaktaydı ancak yapılan bazı kazılar bu kültürün 55 bin yıl önce bile var olduğunu göstermiştir.
Bir “Bütçe” tarifi
Bu tarif gerçekten çok basit ve size çok fazla zaman ve para harcamanıza neden olmayacak çünkü ürünler her mutfakta var, ancak bir kutu mısır için en yakın mağazaya gitmeniz gerekiyor. Pişirme işleminin kendisi tam anlamıyla yarım saat sürecek ve düşük kalorili bir yemek alacaksınız.
İhtiyacımız olacak:
- konserve mısır - kutu. Yakındaki herhangi bir şey işe yarayacaktır;
- pirinç – 250 gram;
- ampul;
- tuz - tatmak;
- kızartma için bitkisel yağ;
- baharatlar - isteğe bağlıdır, ancak çoğu zaman pirinç zerdeçalla yapılır;
- su – ½ litre.
Akşam yemeği pişirmek
Pirinç bir kevgir kullanılarak iyice yıkanmalıdır. Tahıldan ne kadar az beyaz su akarsa, yemek o kadar ufalanır. Soğanımızı yıkarken, soyarken ve doğrarken tavayı az miktarda bitkisel yağla ısıtın. Büyük olması veya iki tane alması tavsiye edilir. Sebzeyi bir tavada kızarana kadar kızartın, sonunda daha önce önerdiğimiz gibi en sevdiğiniz baharatların veya zerdeçalın yaklaşık üçte birini ekleyin.
Suyu kaynatın ve kaynarken pirinci soğana ekleyin ve mısır gevreğinin malo ve baharatlarla karışması için her şeyi iyice karıştırın. Su kaynadı, mısır gevreğini ve soğanı doğrudan tavaya dökün, tadına göre tuz ekleyin. Şimdi, kapağın altında, pirinç pişene kadar kaynatılacak ve ocağı kapatmadan beş dakika önce, elbette bir kevgir yoluyla süzülmesi gereken bir kavanoz mısır eklenecek. Çok basit ve hızlı, yemeğin yanında ızgara et veya haşlanmış tavuk göğsü servis edebilirsiniz.
Biliyor musun? Alıştığımız mısır, bizim katılımımız olmadan vahşi doğada yetişemeyecektir. Gerçek şu ki, bir ürün yalnızca tohumlardan büyüyebilir, ancak koçanlar toprağa düşerse filizlenemeyecek, çürüyecektir.
İkinci tarif “Bütün aile için”
Mısırlı pilavın nasıl pişirileceğini öğrendin mi? Ancak bu sadece bir tarif değil, size diğerlerini de anlatacağız. Bu sefer daha güçlü cinsiyete hitap edecek peynir ve domatesli bir yemek hazırlayacak.
İhtiyacımız olacak:
- pirinç - bir bardak;
- soğan – 2 orta boy parça;
- konserve mısır konservesi;
- domates – 500 gram veya iki büyük;
- peynir - 150 gram, sert bir ürün almak daha iyidir;
- yeşillikler - bir demet. Favorinizi veya karışımınızı alabilirsiniz;
- tatmak için biber ve tuz;
- tereyağı – 2 yemek kaşığı.
Akşam yemeği pişirmek
Tahılları bir kevgir kullanarak durulayın. Pirinci hafif tuzlu olacak şekilde pişirin, su tavadaki mısır gevreğini yaklaşık iki parmak kadar kaplamalıdır. Domatesleri yıkayın, yarım halkalar halinde kesin, soğanları doğrayın ve mısırları bir kevgir kullanarak süzün. Yeşillikleri ince ince doğrayın ve peyniri rendeleyin. Mısır gevreği pişirildiğinde, tereyağının önceden ısıtıldığı bir tavaya koyun. Pirincimizi hafifçe kızartın, ardından sebzelerle birleştirin, üzerini örtün, gerekirse biraz daha tuz ekleyin ve yemeği 7-10 dakika pişirin. Servis yapmadan önce üzerine otlar ve peynir serpin.
Bu yemek bağımsız olabileceği gibi et veya balıkla da servis edilebilir. Ama sonra sizi başka bir lezzetli tarifle tanışmaya davet ediyoruz, ancak şimdi mısır ve yeşil bezelye ile pirinç pişireceğiz.
Üçüncü tarif “Çeşitli sebzeler”
Çok sağlıklı bir akşam yemeği yiyeceksiniz çünkü içinde birçok çeşit sebze var ve hepsini biliyoruz.
İhtiyacımız olacak:
- yeşil bezelye ve mısır - konserve veya dondurulmuş ürünler alıyoruz - her biri 200 gram;
- bir bardak pirinç;
- bir soğan;
- havuç - bir orta boy;
- su – 500 mi;
- kaşık tereyağı;
- bitkisel yağ – 2 yemek kaşığı (ayçiçeği veya zeytin);
- tuz ve baharatlar - tatmak.
Akşam yemeği pişirmek
Tahılları beyaz su akana kadar duruluyoruz. Soğanları ve havuçları yıkayıp soyun, doğrayın ve bitkisel yağda kızartın. Kızartmak için mısır gevreğimizi dökün, sadece bir kaşık tereyağı ekleyin, karıştırın, hafifçe kızartın. Daha sonra yarım litre su dökün. Sebzeleri ve pirinci yarı pişene kadar kaynatıyoruz, ardından tenekelerden suyu boşalttıktan sonra bezelye ve mısırı döküyoruz. Tatmak için yemeğe tuz ve baharat ekleyin.
Bilgi için! Bezelye, mısırdan daha az eski olmayan bir kültürdür, çünkü birçok ülkede yapılan kazılar, tohumların Taş Devri'nde mevcut olduğunu göstermiştir.
Dördüncü tarif “Doyurucu”
Bu mısır ve havuçlu pilav tarifi. Bir önceki gibi basit, ancak yemeğin tadı farklı olacak çünkü et - tavuk fileto da olacak, vejetaryen ve diyet yemeklerini sevmeyen erkekler için mükemmel bir seçenek.
İhtiyacımız olacak:
- bir bardak pirinç;
- soğan ve havuç - her sebzeden bir parça;
- tavuk filetosu - bir;
- bitkisel yağ - iki yemek kaşığı;
- konserve mısır - tamamlanmamış kutu;
- tuz ve baharatlar - tatmak.
Akşam yemeği pişirmek
Tavuk filetoyu şeritler halinde kesin ve bunu kolaylaştırmak için eti hafifçe dondurun. Sebzeleri yıkayıp soyup doğruyoruz. Pirinci tuzlu suda 1:2 oranında pişirmeye ayarlayın. Tavuğu bitkisel yağda baharat ve tuzla kızartın, ardından sebzeleri ekleyin ve her şeyi birlikte kızartın. Domates salçasını tavaya döküp 5-7 dakika kaynatabilirsiniz. Daha sonra haşlanmış pirinci buraya koyun, karıştırın, mısır ekleyin ve biraz tereyağı koyun, yaklaşık beş dakika pişirin. Yemek taze otlarla süslenebilir ve hafif bir salata ile servis edilebilir.
Beşinci tarif “Beş dakika içinde”
Şimdi meşgul insanlar için bir yemek hazırlıyoruz, pirinç ve mısır yavaş tencerede haşlanacak. Hazırlık sadece beş dakika sürecek ve ardından her şey akıllı ev aletleri tarafından yapılacak.
İhtiyacımız olacak:
- bir buçuk bardak mısır gevreği;
- soğan, havuç ve biber - her biri birer parça;
- konserve mısır - kutu;
- tuz ve baharatlar - tatmak;
- kızartmalık yağ.
Akşam yemeği pişirmek
Tüm sebzeleri yıkayıp soyun, biberlerin çekirdeklerini çıkarın ve doğrayın. Mısır gevreğini iyice yıkayın. Çoklu pişiricide "Kızartma" modunu seçin, kaseye yağ dökün, sebzeleri ekleyin ve kızartın, ancak biber en son gidecektir. Ayrıca tüm sebzelere mısır da ekliyorsunuz. Şimdi pirinci dökün, içindekileri 1-2 cm kaplayacak şekilde su ekleyin, tuz ekleyin, baharat ekleyin ve "Pilav" modunda yarım saat pişirin. Ancak servis yapmadan önce pirincin düzgün pişip pişmediğini kontrol etmeye çalışın, aksi takdirde süreyi uzatırsınız. Domates salçası ve sarımsak ekleyebilir ve bitmiş yemeği bir tutam dereotu veya biberiye ile süsleyebilirsiniz.
Mısır ve diğer sebzelerle yapılan bu pilavdan daha basit ne olabilir? Kendinize ve ailenize sağlıklı yemekler hazırlarken zamandan tasarruf edersiniz. Afiyet olsun!
Priroda-Znaet.ru web sitesindeki tüm materyaller yalnızca bilgilendirme amaçlıdır. Herhangi bir ürünü kullanmadan önce doktora danışmak ZORUNLUDUR!
Sebzeler pilavla iyi gider. Size parlak ve çok çekici bir yemek tarifi sunuyorum; bugün mısır ve yeşil bezelye ile pilav pişireceğiz. Yemek için pirince, tercihen uzun taneli, orta boy havuçlara ve bir bardak bezelye ve mısıra ihtiyacımız olacak. Konserve bezelyenin, bir avuç haşlanmış dondurulmuş bezelye eklerseniz aldığınız tadı yemeğe veremeyeceğini hemen söylemek istiyorum. Bu yemeği ailemizde oldukça sık hazırlıyoruz, bu yüzden yazın bile bezelye ve mısır tanelerini önceden stoklayıp ileride kullanmak üzere dondurmaya çalışıyorum. Öte yandan, süpermarketler artık o kadar bol miktarda dondurulmuş sebze sunuyor ki, bir yemek için malzeme bulma konusunda sorun yaşanmaması gerekiyor. Ama konserve tatlı mısır kullanmak da oldukça mümkün, en azından bu sefer ben öyle yaptım.
Yemek aynı zamanda evrensel olduğu için de iyidir: et, balık veya tavukla birlikte garnitür olarak servis edilebilir. Eğer vejeteryansanız, oruç tutuyorsanız veya sadece diyet yapıyorsanız, bu aynı zamanda sizin yemeğinizdir. Kısacası yeşil bezelye ve mısırla herkes pilava doyabilir. Gelin birlikte pişirelim ve adım adım fotoğraf tarifi, bu yemeği ilk kez tanıyanlar için hiçbir soru bırakmayacak.
Lezzet Bilgisi Sebze ana yemekleri
İçindekiler
- Pirinç – 1 bardak;
- Havuç – 1 adet;
- Bezelye – 100 gr;
- Mısır – 100 gr;
- Tuz, karabiber - tatmak;
- Bitkisel yağ – 1 yemek kaşığı. l.
Mısır ve yeşil bezelye ile pirinç nasıl pişirilir
İlk önce pirinci pişirelim. İçini suyla doldurup iyice durulayın, taneleri avuçlarınız arasında hafifçe ovalayıp suyunu süzün. Bu işlem en az 6 kez tekrarlanmalı yani pirinç şeffaf hale gelinceye kadar 6-7 su içerisinde durulanmalıdır. Pirinci 1:2 oranında suyla doldurun, tuzlayın ve baharat ekleyin. Pirinci 20 dakika, hatta yarım saat bekletin. Taneler belirli bir miktar nemi emecek ve böylece pişirme süresini kısaltacaktır, ayrıca bu adım pirincin ufalanan bir kıvama gelmesine yardımcı olur.
Ayrıca pirinci ufalamak için suya bir çorba kaşığı bitkisel yağ dökülmesi tavsiye edilir. Pirinci ateşe koyun, birkaç dakika kaynatın, üzerini örtün ve ısıyı azaltın. Suyun tamamı buharlaşana kadar 10-15 dakika kadar pişirin. Genellikle pirinci pişirmek en az 20 dakika sürer, ancak önceden ıslattıysanız pişirme süresi 10 dakikaya düşürülebilir.
Bu arada sebzelere dikkat edelim. Havuçları yıkayın, soyun ve doğrayın. Yemeğin güzel görünmesini sağlamak için havuçları bezelye veya mısır tanesi büyüklüğünde küçük küpler halinde kesin.
Havuçları az miktarda hafif tuzlu suda haşlayın. Parçaların yumuşaması için 10 dakika yeterlidir.
Yeşil bezelyeyi de 5-7 dakika haşlıyoruz.
Fazla nemi gidermek için sebzeleri bir elek içine yerleştirin.
Biz sebzelerle meşgulken pilav geldi. Pişirmenin bitiminden yaklaşık 5 dakika önce pirincin pişip pişmediğini kontrol ettim. Kapağın tamamen açılmaması ve buharın dışarı çıkmaması önemlidir. Taneler yoğun ancak artık gevrek değilse pirinç hazırdır, ancak çok yumuşak ve yapışkan hale geldiyse fazla pişmiş demektir. Pilavım ufalanmış bir halde çıktı; ağrıyan gözler için bir manzara!
Şimdi yemeğe biraz parlak renkler eklemenin zamanı geldi! Konserve mısırı, haşlanmış yeşil bezelyeyi ve havuç küplerini pişmiş pirinçle birlikte bir tavaya dökün.
Pirinci sebzelerle karıştırın. İşte! Servis edilebilir.
Yeşil bezelye ve mısırlı pilav hazır. Bir tabağa biraz taze ot koyun ve tek başına parlak ve lezzetli bir yemek olarak servis edin veya et veya bir parça balıkla birlikte garnitür haline getirerek servis edin. Kesin olarak söyleyebileceğimiz bir şey var ki, sebzeler bu yemeği sadece renkli değil, aynı zamanda daha hafif hale getirdi: Bundan sonra kesinlikle midenizde bir ağırlık hissetmeyeceksiniz. Umarım bu yemeği beğenirsiniz ve sofranıza sık sık misafir olursunuz. Herkese afiyet olsun.
