Yumurtalı avokado: yemek tarifleri. Alışılmadık Kahvaltı: Yumurta ve Peynirli Fırında Avokado Avokado Tarifi

Yumurtalı Avokado Salatası, evde kahvaltı veya akşam yemeği için servis edilebilecek besleyici ve sağlıklı bir yemektir. Böylesine doyurucu bir yemek, açlığı hızla giderir ve sağlık üzerinde olumlu bir etkiye sahiptir. Hem yumurta hem de egzotik bir meyve insan vücudu tarafından neredeyse tamamen emilir.

Bu gıda birliğinin başka avantajları da var. Ana bileşenlerin çok yönlülüğü. İçine sizin ve sevdiklerinizin beğendiği ürünleri ekleyebilir, birçok seçenek pişirebilirsiniz. Avokado salatalarına sıradan denilemez. Bu nedenle, giymekten utanmazlar. bayram masası. Lezzetli ve aynı zamanda basit yemeklerin tariflerinde ustalaşmayı teklif ediyoruz.

Yumurtalı avokado salatası: her gün için favori tarifler

Tarif bir. Klasik yumurta ve avokado salatası.

Ürünler:

• iki avokado;
• dört tavuk yumurtaları;
• iki yüz gram kırmızı soğan;
• mayonez (pansuman için).

Yemek pişirmek:

Tavuk yumurtasını kaynatın, soyun ve ince doğrayın.

Avokado meyvesini yıkayın ve soyun. Ortadan ikiye kesin ve çukuru çıkarın. Küçük küpler halinde doğrayın. Daha kullanışlı olması ve posanın kaymaması için avucunuzun içinde kesebilirsiniz.

Soğanı soyun ve ince halkalar ve yarım halkalar halinde kesin.

Tüm malzemeleri birleştirin. Doğranmış yeşillikler ekleyebilirsiniz (istediğiniz herhangi bir çeşit). Mayonezle tatlandırın ve karıştırın. Figürüne uyanlar için sos olarak şekersiz az yağlı yoğurt ve doğranmış sarımsaklı aromalar kullanabilirsiniz.

Tarif iki. Ekmek ve avokado ile yumurta karışımı.

Ürünler:

• dört haşlanmış yumurta;
• yarım avokado;
• bir çorba kaşığı az yağlı mayonez;
• bir çorba kaşığı şekersiz yoğurt;
• sarımsak dişi;
• iki çay kaşığı şarap sirkesi;
• yüz gram pide veya kepekli ekmek;
• tuz (tatmak için);
• karabiber (tatmak için)

Yemek pişirmek:

Sarıları ayırın. Yulaf ezmesi kıvamda homojen olana kadar çatalla öğütün.

Avokado posasının yarısını parçalara ayırın, sarılarına atın ve öğütmeye devam edin.

Şarap sirkesi, mayonez ve yoğurt dökün. İyice karıştırın.

İsteğinize göre tuz ve karabiber. Sarımsağı bir preste sıkın (ince kıyılmış olabilir).

Kalan proteinleri küçük küpler halinde kesin ve avokado sarısı karışımına ekleyin.

Kepekli ekmeği veya pideyi küçük parçalar halinde kesin. onları lekeleyebilir misin zeytin yağı ve çıtır çıtır olana kadar fırında kurutun. Ekmek dilimlerini salataya ekleyin. karıştırıyoruz.

Ürünler:

• taze salatalık;
• Dolmalık biber;
• Kırmızı soğan;
• avokado meyvesi;
• somon;
• bıldırcın yumurtası;
• bir demet dereotu;
• ekşi krema (pansuman için);
• tuz, karabiber (tatmak için).

Yemek pişirmek:

Salatalıklarım, kuru ve ince doğrayın. Cilt sertse, önce çıkarın.

Tatlı biberi tohumlardan temizleyip küçük parçalar halinde kesiyoruz. Biber yemeği aydınlatmak için kullanılabilir. farklı renkler(kırmızı, turuncu, sarı). Salatalık ve biberleri bir salata kasesine koyun.

Küçük bir soğanın yarısını doğrayın. Şeker, tuz ve sirke ile (dilediğiniz gibi) kaynayan suda marine edebilirsiniz.

Avokado meyvesini soyun ve küçük küpler halinde kesin. Soğanla birlikte salata kasesine ekleyin.

Hafifçe tuzlanmış veya tütsülenmiş somon küçük küpler halinde kesilir.

Dereotunu kıyıyoruz. Yemeğe balık ve dereotu ekleyin.

Haşlanmış bıldırcın yumurtası soyulur ve ikiye bölünür.

Bütün bunlar bir salata kasesinde. Tuz, karabiber tadı, limon suyuyla tatlandırın. Ekşi krema dökün ve hafifçe karıştırın.

Ürünler:

• yağda bir ton balığı konservesi;
• bir taze salatalık;
• bir avokado meyvesi;
• on bıldırcın yumurtası;
• bir demet marul;
• on çeri domates;
• bir kırmızı ampul.

Yakıt ikmali için:

• doğal şekersiz yoğurt (yüz gram);
• yarım limon suyu;
• sarımsak dişi;
• biber, tuz (tatmak için).

Ürünler keyfi parçalara kesilir. Avokadoyu limon suyuyla serpin. Yoğurdu bir karıştırıcıya koyuyoruz, yarım limonun suyunu sıkıyoruz, presten geçirilen sarımsağı ekliyoruz. Biber, tatmak için tuz. Her şeyi iyice karıştırıyoruz. Salatayı sosla baharatlayın.

Afiyet olsun!

avokado lezzetlidir faydalı ürün Hangisi giderek daha popüler hale geliyor. Birkaç yıl önce birkaç kişi bir avokadonun neye benzediğini hayal etse de, bugün neredeyse her ev hanımının mutfağında zaman zaman ortaya çıkıyor. Ama ondan ne pişirilir? Diyet nasıl çeşitlendirilir? Her zaman yumurtalı bir avokado pişirebilirsiniz. Bu arada, bu malzemelerle yapılan yemekler sadece sağlıklı değil aynı zamanda doyurucu.

Fırında yumurtalı avokado nasıl pişirilir?

Kendime ve sevdiklerime biraz lezzetli bir şeyler ikram etmek ve yumurtalı avokado pişirmeyi denemek istiyorum. Lezzetli, doyurucu ve en önemlisi, diyet yemeği. Yemek pişirmek için ihtiyacınız olacak:

• avokado (daha büyük olanları almak daha iyidir);
• iki tavuk yumurtası;
• biraz peynir;
• tatmak için otlar ve baharatlar.

Öncelikle avokadoyu yıkamanız, ikiye kesmeniz, ikiye bölmeniz ve çukuru çıkarmanız gerekiyor. Daha sonra bir kaşık yardımıyla posa, yumurta oluşan girintiye sığacak şekilde dışarı çekilir.

Açılan "deliğe" biraz peynir (ince kıyılmış veya rendelenmiş) koyun, baharat ekleyin. Yumurtayı kırın, beyazını sarısından ayırın. Proteini girintiye dikkatlice dökün, tuzlayın ve önceden 200 dereceye ısıtılmış fırına 10-15 dakika gönderin. Ardından, hafif pişmiş avokadoyu çıkarın ve yumurta sarısını dikkatlice proteinin üzerine yerleştirin. Çanak 5-10 dakika daha fırına gönderilir. Bu tarife göre yumurtalı avokado harika bir kahvaltılık veya özgün bir sıcak meze olarak hazırlanabilir.

Bu yemek de popüler ve orijinal görünüyor. İçindekiler listesi aşağıdaki gibidir (iki porsiyon için):

• iki yumurta;
• iki dilim ekmek (tam tahıl almak daha iyidir);
• avokado;
• peynir (Gruyere);
• 100 gr domates (çeri domatesler daha çok tercih edilir);
• baharatlar (biber, tuz, kekik, fesleğen).

Atıştırmalık hazırlamak gerçekten çok kolay.

• İlk önce haşlanmış yumurtaları hazırlayın. Ateşe bir tencere su koyun. Kabın dibinde ilk kabarcıklar belirir görünmez yumurta, bükülmüş bir huniden suya dökülmelidir. Hazırlanması yaklaşık 2-3 dakika sürer.
• Bu süre zarfında ekmek dilimleri tost makinesinde kızartılabilir. Avokadoyu dikkatlice dilimleyin, içini bir çatalla çıkarın ve tostun üzerine yayın.
• Pişmiş yumurtaları ekmeğin üzerine koyun, üzerine rendelenmiş peynir, otlar, baharatlar serpin.

Avokado ve yumurtalı tost sıcak servis edilmelidir. Tabağın çeri domateslerle süslenmesi tavsiye edilir (bu arada, sandviçin tadını mükemmel bir şekilde tamamlayacaklardır).

Lezzetli ve domates

Masayı parlak, orijinal ve kullanışlı bir şeyle dekore etmek ister misiniz? Bu tarifi deneyin. Yemek pişirmek için ihtiyacınız olacak:

• 8 domates;
• 8 yumurta;
• 2 avokado;
• mayonez (yaklaşık 4 yemek kaşığı);
• iki diş sarımsak;
• üç çay kaşığı sirke (şarap almak daha iyidir);
• tatmak için baharatlar.

Aşağıdaki şemaya göre hazırlıyoruz.

• Haşlanmış yumurtaları soyun, kesin ve bir karıştırıcıya koyun.
• Avokadoyu soyun, çekirdeğini çıkarın, parçalara ayırın ve yumurtalara ekleyin.
• Mayonez, sarımsak, baharatlar, sirke de miksere konur. Homojen kıvamda bir bulamaç elde edilene kadar her şey karıştırılmalıdır.
• Domatesleri ikiye bölün ve yüzeyi avokado ve yumurta karışımıyla fırçalayın.
• Yukarıdan doğranmış otlar veya soğan tüyleri ile süsleyebilirsiniz.

Salatalık ve avokado ile salata

Bu yemek sizi zengin bir tatla memnun edecek. Yemeğin ana bileşenleri avokado, salatalık, yumurtadır (toplamda iki). Ayrıca 2-3 diş sarımsak, biraz limon suyu, bitkisel yağ ve baharatlara ihtiyacınız olacak. Salata yapmak kolaydır.

• Salatalıklar küçük küpler halinde kesilir (meyveler genç ve taze ise kabuğunu bırakabilirsiniz).
• Avokadoların da soyulması, çekirdeklerinin çıkarılması ve kesilmesi ve ardından üzerine taze limon suyu serpilmesi gerekir.
• Haşlanmış yumurtaları soyun, doğrayın.
• Sarımsak ince kıyılmalı veya sarımsaktan geçirilmelidir.
• Artık tüm malzemeler karıştırılabilir, tuz, karabiber veya diğer favori baharatlar eklenebilir, her şey baharatlanabilir sebze yağı.

Artık yemek servise hazır. Yukarıdan doğranmış yeşillikler, ikiye bölünmüş bıldırcın yumurtası ile süslenebilir.

Diyet avokado salatası

Hafif baharatlı, baharatlı tadıyla öne çıkan bu salata da popülerdir. Gerekli ürünlerin listesi aşağıdaki gibidir:

• dört yumurta;
• iki avokado;
• giyinmek için biraz yoğurt (tatlandırıcılar olmadan doğal almanız gerekir);
• mayonez (yemek kaşığı);
• balzamik sirke (eksik yemek kaşığı);
• 1-2 diş sarımsak;
• ince pide ekmeği veya galeta unu;
• baharat.

Öncelikle yumurtaları kaynatmanız, soymanız, beyazları sarılardan ayırmanız gerekir. Sarılar çatalla öğütülmelidir. Avokadodan ayrıca cildi (ve tabii ki taşı) çıkarmanız ve doğramanız gerekir. Bu arada meyvenin özünün kararmaması için üzerine limon suyu serpilmelidir. Proteinler küçük küpler halinde kesilir.

Şimdi sosu hazırlamaya başlayabilirsiniz. Bunun için mayonez, sirke ve yoğurt iyice karıştırılır, üzerlerine baharatlar ve doğranmış (presten geçirilmiş) sarımsak eklenir. Sos homojen bir kıvama getirilmelidir. Bu arada, servis yapmadan 20-30 dakika önce pişirmek ve salatayı baharatlamak daha iyidir. Ortaya çıkan karışım, ekmek veya kraker dilimleri üzerine yayılır. Ayrıca pide ekmeğini yağlayabilir ve ardından küçük rulolar halinde çevirebilirsiniz. Çanak yeşillik, rendelenmiş yumurta sarısı veya yeşil soğan tüyleri ile dekore edilmiştir.

ton balıklı salata

Avokado ve yumurtalı bir yemek daha çeşitli hale getirilebilir. Birçok ev hanımı misafirlerini enfes ürünlerle memnun etmeyi tercih eder, işte ürün listesi:

• yağda ton balığı (kutu);
• avokado meyvesi;
• yaprak marul (demet);
• on bıldırcın yumurtası (1-2 tavuk ile değiştirilebilir);
• küçük kırmızı soğan;
• birkaç çeri domates;
• 100 gr şekersiz yoğurt;
• baharat;
• yarım limon suyu;
• diş sarımsak.

Sosu hazırlamak için yoğurt, baharatlar, limon suyu ve sarımsağı bir karıştırıcıda karıştırmanız gerekir. Avokado, soğan, marulu küçük parçalar halinde kesin, ikiye bölünmüş domatesleri, ton balığını ekleyin ve ardından hazırlanan sosla baharatlayın - yemek hazır.

Avokadoyu yumurta, sebze, peynir, mantar, deniz ürünleri ve et ile pişirebilirsiniz. Bu meyve salatalara harika bir ektir. Bu arada, çoğu zaman salatalara veya diğer avokado yemeklerine en azından biraz sarımsak eklenir - bu ürünler birbirini mükemmel şekilde tamamlar. Kendi mutfak şaheserlerinizi deneyin, deneyin ve tadını çıkarın.

Başlangıç ​​olarak, pişmiş avokadoların neden kahvaltıda olduğunu açıklayacağım. Hepimiz kahvaltının menümüzde olması gerektiğini biliyoruz. Sabah yemeğinin doyurucu ve sağlıklı olması önemlidir.

İnternette periyodik olarak benzer yemeklerin fotoğraflarını izledim ve lezzetli olduğundan hiç şüphem yoktu. Tabii ki, her zamanki sabah çırpılmış yumurtalarına sadece avokado parçaları ekleyebilirsiniz, ancak tarifini aşağıda bulacağınız yemek çok daha etkilidir.

Avokado ile ne pişireceğinizi bilmiyor musunuz? Fırınlamaktan çekinmeyin 🙂

fırında avokado tarifi

Tüm adımlar basit ve anlaşılır. Pişirme için en uygun peyniri alıyoruz (benim için mozzarella olduğunu zaten yazdım). Kaba bir rende üzerine sürüyoruz.

Aynı yemekte bir tavuk yumurtası sürüyoruz.

Pastırmayı (tütsülenmişse daha iyi) küçük parçalar halinde kesin ve ayrıca bir kaseye koyun.

Her şeyi bir çatalla karıştırın. Ortaya çıkan karışım, avokado için doldurmadır.

Avokadonun kendisi uzunlamasına ikiye bölünür, taşı çıkarın. Toz biber ve tuz serpin.

Uygun, küçük boyutlu bir fırın kabınız yoksa, folyodan bir "zarf" yapabilirsiniz. İçeriden bitkisel yağ ile yağlayın. Avokado yarımlarını ortasına daha önce hazırlanan dolguyu döktüğümüz "zarf" içine koyuyoruz.

Üzerine ortadan ikiye kestiğiniz çeri domatesleri yerleştirin.

Avokado, Laurel familyasından Perseus cinsine ait avokado ağacının meyvesidir.

Avokado eti, nötr bir tada ve tereyağlı bir dokuya sahiptir.

Birçok faktörün eşsiz bileşimi ve kombinasyonu bu meyveyi süper sağlıklı kılar. Avokado, salatalar, atıştırmalıklar, sandviçler için harikadır.

Avokado ve yumurtadan sağlıklı ve lezzetli bir kahvaltı veya akşam yemeği hazırlanabilir.
İki porsiyon için ihtiyacınız olacak:

• avokado 1 adet;
• orta boy yumurta 2 adet.
• kırmızı biber 2 gr;
• zevkinize biber;
• tuz, tercihen yer mantarı, 3-4 gr;
• peynir 50 gr.

1. Avokadoyu yıkayın ve kurutun. Keskin bir bıçakla tam ortasından ikiye kesin.

2. Büyük bir kemiği çıkarın. Olgun bir avokadoda posadan kolayca ayrılır.

3. Kemiğin her bir yarısının içinde makul büyüklükte bir oyuk kaldı. Ancak avokadonun içine yumurta sığdırmak için avokadoyu biraz genişletmeniz gerekiyor.

Bunu yapmak için bir çay kaşığı ile posanın bir kısmını seçmeniz gerekir. Çıkarılan posa, salata veya sandviç için idealdir.

4. Bundan sonra avokado yarımlarını biber, kırmızı biber ve tuzla serpin. Beyaz veya siyah yer mantarı ilavesiyle tuz kullanırsanız, özellikle hoş kokulu bir yemek elde edilir. Evde böyle bir baharat yoksa normal deniz tuzu da uygundur.

5. Yarımları bir kalıba yerleştirin ve her birine dikkatlice birer yumurta dökün. Bu, yumurta sarısının bozulmadan kalması için dikkatlice yapılmalıdır.

6. Fırını +190 derecede açın. Pişmiş avokadoyu yumurta ile 12-15 dakika gönderin.

Her şey, yumurtayı kızartmanın hangi aşamasının zevkinize daha uygun olduğuna bağlıdır.

7. Peyniri rendeleyin.

8. Pişirmeden üç ila dört dakika önce, pişmiş avokadoları bir yumurta ile peynir serpin.

Yumurtalı bir avokado servis ederken üzerine otlar serpebilirsiniz.