Lezzetli ve sağlıklı arpa lapası. Yavaş bir tencerede kabak, havuç ve soğan ile arpa lapası Yavaş bir tencerede kabak ile arpa lapası Polaris

Arpa lapası - çok faydalı ürün. Bu tahıl parlatılmamış arpadan yapılır, bu nedenle tahıl tüm özelliklerini korur. Çocuklar bu yulaf lapasını gerçekten severler ve içinde değerli bir yer tutan bu tahıldır. Çocuk menüsü. Ve yetişkinlerin bu tür yulaf lapasının tadını çıkarması faydalı olacaktır. Obezite, karaciğer ve sindirim organları ile ilgili sorunları olan kişiler için "hücreye" dikkat etmeye değer. Arpada bulunan flor, fosfor, kalsiyum, magnezyum ve diğer besin maddeleri gibi kapsamlı bir vitamin ve mikro element listesi, bu ürünü diyete dahil etmenin başka bir nedenidir. çok yumuşak ve yumuşak, et ve sebzelerle pişirilir - mutfak düşüncesinin uçuşu pratikte sınırsızdır. Bugün yavaş bir tencerede kabaklı arpa lapası pişirmeyi öneriyorum. Kabak, ezilmiş arpa da dahil olmak üzere çeşitli tahıllarla iyi gider. Bu yemeğin hazırlanması o kadar kolaydır ki acemi bir aşçı bile üstesinden gelebilir. Ayrıca multicooker bu konuda harika bir yardımcıdır. Yavaş bir tencerede arpa lapası pişirmeyi denediğinizden emin olun!

İçindekiler:

  • arpa kabuğu çıkarılmış tane - 1,5 su bardağı
  • su - 4 bardak
  • soğan - 1 adet.
  • havuç - 1 adet.
  • kabak - 100 gr
  • tuz - tatmak
  • küçük hindistan cevizi - ½ çay kaşığı
  • sebze yağı- 1 yemek kaşığı.

Yavaş bir tencerede arpa lapası nasıl pişirilir:

Soğanı kabuğundan soyun ve küçük küpler halinde kesin. Soyulmuş havuçları şeritler halinde doğrayın.

Kabak derisini kesin ve tohumları çıkarın. Kabak hamurunu küçük kare veya dikdörtgen parçalar halinde kesin.

Bitkisel yağı çok pişirici kaseye dökün, "kızartma" programını başlatın. Havuç, soğan ve balkabağını bir kaseye koyun ve bir spatula ile karıştırarak sebzeleri 5-10 dakika kızartın.

Sebzeler hafifçe kızardıktan sonra kaseye ılık su, tuz ve hindistan cevizi ekleyin.

Son suyun tamamen berrak olması için arpa kabuğu çıkarılmış taneyi birkaç kez durulayın.

Yıkanmış tahılı bir kaseye koyun, kalan malzemelerle karıştırın. "Tahıllar", "pirinç" veya "karabuğday" programını seçin ve yemeği sinyal gelene kadar pişirin. Pişirme sırasında arpa kabuğu çıkarılmış tane hacmi büyük ölçüde artar, bu nedenle bitmiş yemeğin istenen kıvamına bağlı olarak, hazırlığı sırasında kabuğu çıkarılmış tane ve su miktarı değişebilir.

Çok pişiriciyi kapattıktan sonra kabaklı arpa lapası hazır olacaktır. Bu yemeği önceden pişirmenizi tavsiye ederim, böylece yulaf lapası servis yapmadan önce demlenebilir, o zaman daha yumuşak ve daha yumuşak olur. Sıcak servis yapın, istenirse yemeğe doğranmış otlar serpilebilir. Ev yapımı beyaz ekmekli bu tür yulaf lapası çok lezzetlidir.

Afiyet olsun!!!

Tarif için teşekkürler Honovets Evgenia!

Çoğu tahılın pişirilmesi için önemli bir kural (irmik hariç): tahılı serdikten ve bir sıvıyla (su, süt veya su ve süt karışımı) doldurduktan sonra, artık rahatsız etmeyin, kapağı açmayın. Bu nedenle, yavaş pişiricide bu yemeğin en başarılı olduğu yer. Nitekim bu durumda isteseniz de sürece müdahale edemeyeceksiniz.

Yavaş bir tencerede balkabağı ile sütte arpa lapası 40 dakikadan fazla pişmez ve değerli sabah saatinden 10 dakikadan fazla sürmez.

İçindekiler

  • 2-3 porsiyon için:
  • Arpa kabuğu çıkarılmış tane - 110 gr;
  • kabak - 150 gr;
  • Su - 1 yemek kaşığı;
  • Süt - 2 yemek kaşığı;
  • Tuz - 6 gr;
  • şeker - 15 gr.

Yemek pişirmek

Çok pişirici tavaya belirtilen oranda su ve süt dökün (1 yemek kaşığı su ve 2 yemek kaşığı süt). Şeker ekleyin (15 gr).

Tuz (6 gr).

Arpa kabuğu çıkarılmış tane (110 gr) dökün. Kabak ile yulaf lapası pişirirken özellikle kıyılmış irmik aldım. Unutulmamalıdır ki tahıllarda bulunan arpa kabuğu çıkarılmış tanenin pişmesi çok uzun sürer (pişirilmesi daha fazla zaman alacaktır).

İçine balkabağı koyun. Tahılları pişirmek için küçük parçalar halinde kesilmiş, dondurulmuş bir balkabağım var.

Şimdi her şeyi iyice karıştırın. Bu kadar. Katılımınız burada sona eriyor. Şimdi asıl mesele sürece müdahale etmemek, o zaman yulaf lapası başarılı olacak.

KAMBROOK multicooker menüsü, yulaf lapası pişirmek için ayrı bir moda sahiptir. Menüden istediğiniz düğmeyi seçin ve üzerine tıklayın. Pişirme süresi otomatik olarak 30 dakikaya ayarlanır. Yulaf lapası sadece basınç altında kapalı kapakla pişirilir.

Belirtilen sürenin sonunda basıncın düşmesini beklemeniz ve ancak bundan sonra kapağı açmanız gerekir. Şimdi karıştırabilirsiniz. Arpa kabuğu çıkarılmış tane oldukça çirkin Gri renk ve balkabağı bu rengi biraz canlandırır, yemeğe ek tatlılık verir.

Ancak tatlı sevenler doğrudan tabağa biraz reçel veya doğranmış elma veya muz ekleyebilirler.

Kabaklı arpa lapası, tüm aile için harika bir kahvaltıdır.

Pişirme İpuçları:

  • Kabak posası ile bir tutam tohum eklerseniz (susam, keten tohumu, ayçiçeği ve aynı balkabağını koyabilirsiniz), yavaş bir tencerede balkabağı ile arpa kabuğu çıkarılmış yulaf lapası daha lezzetli olacaktır.
  • Çocuklar tatlıları sever, onlar için daha fazla şeker ve bir tutam vanilya ekleyebilirsiniz. Böyle bir kahvaltı servis edildiğinde bal ile çok lezzetli olacaktır.
  • Yemeğinizin iştah açıcı görünmesi için üzerine donmuş ve çözülmüş meyveleri yerleştirin.
  • Dondurulmuş balkabağınız yoksa daha iyi taze parçalarçok ince doğrayın ve hatta kaba bir rende üzerine sürün.
  • Bu tarif tereyağı içermez, ancak yulaf lapasına koyarsanız daha iştah açıcı ve lezzetli olur (ve tereyağlı balkabağı daha iyi emilir).
  • Arpa kabuğu çıkarılmış tane, büyük bir başarı ile hemen hemen her şeyle değiştirilebilir: karabuğday, yulaf ezmesi, darı.
  • Birçok çoklu pişiricinin gecikmeli başlatma modu vardır. Akşamları yulaf lapası yapmak için kullanılabilir (sütün taze olması şartıyla).

Irina Kamshilina

Birisi için yemek pişirmek, kendinizden çok daha keyifli))

İçerik

Kabak, uzun süre saklanan ve çok yönlü bir üründür: ondan birinci, ikinci ve hatta tatlıları yapabilirsiniz. En popüler yemeklerden biri, parlak turuncu parçaları olan yulaf lapasıdır. Ocakta veya yavaş bir ocakta geleneksel şekilde pişirebilirsiniz - yemek pişirmek için özel bir cihaz.

Kabak püresi nasıl pişirilir

Parlak bir sonbahar sebzesi, özellikle kış mevsiminde yeri doldurulamayacak birçok besin ve vitamin içerir. Sebze çok uzun süre saklandığı için tüm yıl boyunca satın alabilirsiniz, bu nedenle lezzetli bir kahvaltı yapmak hiç de zor olmayacaktır. Daha sıklıkla yemek sütlü, tatlı, kuru meyveler, kuruyemişler veya tohumlar, bal, tarçın ilavesiyle yapılır, ancak su ve hatta et için tarifler vardır. Balkabağının kendisi çok sert olmasına rağmen pişirildiğinde çabuk yumuşar, sulu ve hoş kokulu olur.

Faydalı özellikler

Kabak ile haşlanmış tahıllar olarak da adlandırılan Harmelon lapası, bir kütleye sahiptir. faydalı özellikler. Bunlar arasında bağışıklık sistemini güçlendirmek, başka hiçbir üründe bulunması çok zor olan T vitaminleri ile vücudu doyurmak yer alıyor. Ayrıca antioksidanlar ve B vitaminleri toksinlerin ve diğer zararlı maddelerin atılmasına yardımcı olur.

Gıda hazırlamak

Lahana lapası için herhangi bir tarif, ürünlerin hazırlanmasıyla başlar:

  1. Tahıl, su berraklaşana kadar birkaç kez yıkanır.
  2. Sebze açılır, kemikler kesilir.
  3. Kağıt hamuru küpler halinde kesilir, rendelenir veya bir blender ile püre haline getirilir.

Yavaş bir tencerede balkabaklı yulaf lapası tarifi

Evde bir yemek hazırlamak için, özellikle çok pişirici kullanmayı planlıyorsanız, özel mutfak becerileri gerekli değildir. Bu durumda uygun modlar "Güveç", "Pişirme", bazı modellerde ayrı bir "Yulaf lapası" modu vardır. Aynı zamanda, rengi parlak olduğu sürece her türlü sebzeyi alabilirsiniz.

Darı ile süt lapası

  • Süre: 50 dakika.
  • Porsiyon: 4 kişilik.
  • Yemeğin kalori içeriği: 75 kcal / 100 gr.
  • Amaç: kahvaltı / ikindi çayı için.
  • Mutfak: Rus.
  • Zorluk: kolay.

Zengin bir yemek, tam bir kahvaltı veya ikindi atıştırması olabilir. Yoğunluk, sıvı eklenerek değiştirilebilir: ne kadar fazlaysa, tabak o kadar ince olur. Balkabağı sayesinde yulaf lapası hoş bir tatlı tat ve aroma kazanır. Servis yaparken içine fındık, çekirdek, tarçın veya bal ekleyebilirsiniz. Sütü kendi takdirinize göre seçin, ancak ne kadar yağlı olursa, o kadar lezzetli olur.

İçindekiler:

  • darı - 1 yemek kaşığı;
  • süt - 2 yemek kaşığı;
  • su - 1 yemek kaşığı;
  • kabak - 300 gr;
  • tuz - bir tutam;
  • tereyağı - tatmak.

Pişirme metodu:

  1. İrmikleri durulayın.
  2. Hamuru 1 cm'lik küpler halinde kesin.
  3. Tahılları ve dilimleri kaseye koyun, karıştırın, tuz ekleyin.
  4. Çok bardak süt ve su dökün.
  5. Çoklu pişiriciyi kapatın ve söndürme modunu ayarlayın.
  6. 20 dakika sonra kapağı açın ve kalan sütü ekleyin.
  7. Servis yaparken yağ ekleyin.

Yavaş bir tencerede su üzerinde kabak ile darı püresi

  • Süre: 50 dakika.
  • Porsiyon: 3 kişilik.
  • Yemeğin kalori içeriği: 70 kcal / 100 gr.
  • Amaç: kahvaltı, öğle veya akşam yemeği için.
  • Mutfak: Rus.
  • Zorluk: kolay.

Suda darı tahıllarından kahvaltı yapabilirsiniz. Bu yemeği kahvaltı, öğle veya akşam yemeklerinde, oruç veya diyet sırasında ana yemek olarak servis edin. Bununla vücudunuzu B vitaminleri ve antioksidanlarla doyurursunuz. Tahılları iyice durulamak, tüm glüteni yıkamak çok önemlidir, ardından yulaf lapası ufalanır. Daha fazla su eklerseniz, yemek daha sıvı hale gelir ve kaynatılır.

İçindekiler:

  • darı - 1 yemek kaşığı;
  • kabak - 350 gr;
  • tuz - tatmak;
  • su - 2 yemek kaşığı;
  • yağ - tatmak.

Pişirme metodu:

  1. İrmikleri 3-4 kez durulayın, çakılları çıkarın.
  2. Hamuru kaba bir rende üzerine rendeleyin.
  3. Her şeyi bir kaseye koyun, tuzlayın, karıştırın.
  4. Her şeyi suyla dökün ve çok pişiricinin kapağını kapatın.
  5. "Söndürme" modunu ayarlayın ve 40 dakika pişirin.
  6. Sıcak yulaf lapasına yağ ekleyin.

Buğday balkabağı

  • Süre: 45 dakika.
  • Porsiyon: 4 kişilik.
  • Amaç: kahvaltı için.
  • Mutfak: Rus.
  • Zorluk: kolay.

Başka bir tarif - buğday lapası yavaş bir tencerede kabak ile. Kaynamasının daha uzun sürmesi bakımından farklılık gösterir, bu yüzden sıklıkla yanar. Bu durumda, çok pişirici kasenin tabanını yağlamak gerekir. tereyağı. Aksi takdirde, pişirme işlemi öncekilerden farklı değildir: tüm malzemeleri bir kaseye koyun ve seçilen moda ayarlayın. Fındık, meyve veya bal ile servis yapın.

İçindekiler:

  • buğday kabuğu çıkarılmış tane - 1 yemek kaşığı;
  • süt - 3 yemek kaşığı;
  • kabak posası - 300 gr;
  • tuz - tatmak;
  • tereyağı - tatmak;
  • vanilin - bir tutam.

Pişirme metodu:

  1. Buğday kabuğu çıkarılmış taneyi iyice durulayın ve soğuk suya batırın.
  2. Bu sırada sebzenin etini küçük küpler halinde kesin.
  3. Tahıldaki suyu boşaltın ve yavaş bir tencereye balkabağıyla birlikte koyun.
  4. Tuz, vanilya ekleyin, karıştırın, su dökün.
  5. "Karabuğday" veya "Pişirme" modunu ayarlayın.
  6. 50 dakika pişirin.
  7. Servis yaparken bir kaseye tereyağı ekleyin.

Yavaş bir tencerede balkabağı ile arpa lapası

  • Süre: 60 dakika.
  • Porsiyon: 3 kişilik.
  • Yemeğin kalori içeriği: 90 kcal / 100 gr.
  • Amaç: kahvaltı için.
  • Mutfak: Rus.
  • Zorluk: kolay.

Çocukların bile seveceği doyurucu yulaf lapası için basit bir tarif. Arpa kabuğu çıkarılmış tane çok küçüktür ve darı ile yaklaşık aynı zamanda pişirilir. Sadece su kullanılarak yağsız hale getirilebilir. Özel bir tat ve aroma için kuru üzüm veya tarçın ekleyin. Servis yaparken yulaf lapasının üzerine bal dökün ve üzerine fındık serpin.

İçindekiler:

  • arpa kabuğu çıkarılmış tane - 1 yemek kaşığı;
  • kabak - 250 gr;
  • kuru üzüm - 100 gr;
  • tarçın - 1 çay kaşığı slaytsız;
  • süt - 3 yemek kaşığı;
  • tuz - bir tutam;
  • tereyağı - bir çubuk;
  • bal, fındık - tatmak.

Pişirme metodu:

  1. İrmikleri durulayın, çok pişirici kaseye dökün.
  2. Portakal posasını kaba bir rende üzerine rendeleyin, irmik üzerine koyun.
  3. Kaseye kuru üzüm, tuz, tarçın ekleyin. Her şeyi karıştırın.
  4. "Söndürme" veya "Yulaf lapası" modunu ayarlayın ve en az 40 dakika pişirin.
  5. Servis yaparken tereyağı, bal ve fındık ekleyin.

sütlü pirinç

  • Süre: 40 dakika.
  • Porsiyon: 3 kişilik.
  • Yemeğin kalori içeriği: 100 kcal / 100 gr.
  • Amaç: kahvaltı için.
  • Mutfak: Rus.
  • Zorluk: kolay.

Katkısız pirinç lapası sevilir ve bu parlak turuncu ürünle daha da lezzetli ve aromatik hale gelir. Kesinlikle herhangi bir pirinçten pişirebilirsiniz, ancak yuvarlak taneli yemek en iyisidir. Balkabağının eklenmesiyle yulaf lapası, muza çok benzeyen tatlı bir aroma kazanır.

İçindekiler:

  • pirinç - 1 yemek kaşığı;
  • süt - 3 yemek kaşığı;
  • kabak - 300 gr;
  • tuz - tatmak;
  • tereyağı - 50 gr.

Pişirme metodu:

  1. Pirinci iyice durulayın.
  2. Hamuru küçük parçalar halinde kesin.
  3. Her şeyi yavaş bir tencereye koyun, süt, tuz dökün ve "Pişirme" veya "Güveç" adlı güçlü pişirme modunu seçin.
  4. 30 dakika sonra kapatın, yağ ekleyin ve 10 dakika daha terleyin.
  5. Servis yaparken tereyağı ekleyin.

Yavaş bir tencerede balkabağı ile mısır sütü püresi

  • Süre: 60 dakika.
  • Porsiyon: 3 kişilik.
  • Yemeğin kalori içeriği: 105 kcal / 100 gr.
  • Amaç: kahvaltı için.
  • Mutfak: Rus.
  • Zorluk: kolay.

Yavaş bir ocakta mısır ezmesinden yapılan yulaf lapası, tatlı, hoş kokulu ve sağlıklı bir yemek pişirmenin başka bir yoludur. Düzenli olarak, en az haftada bir kez yiyin. B vitaminlerinin içeriği, toksinlerin ve diğer zararlı maddelerin vücuttan atılmasına yardımcı olacaktır.

İçindekiler:

  • tereyağı - 40 gr;
  • süt - 2,5 yemek kaşığı;
  • kabak posası - 300 gr;
  • mısır ezmesi - 1 yemek kaşığı;
  • şeker - 4 yemek kaşığı. l.

Pişirme metodu:

  1. Kabuğu çıkarılmış taneler 3-4 geçişte yıkanır.
  2. Sebzeyi tohumlardan ve iç liflerden temizleyin, kabuğu çıkarın.
  3. Küçük küpler halinde kesin veya kaba bir rende üzerine rendeleyin.
  4. Her şeyi bir kaseye koyun.
  5. Sütü dökün, şeker ve mısır ezmesi ekleyin.
  6. "Yulaf lapası" modunda 40 dakika pişirin.
  7. Kapağı açın, yağ ekleyin ve tabağı zaten kapalı olan cihazda 10 dakika daha pişirin.

Su üzerinde yulaf ezmesi

  • Süre: 30 dakika.
  • Porsiyon: 3 kişilik.
  • Yemeğin kalori içeriği: 60 kcal / 100 gr.
  • Amaç: kahvaltı için.
  • Mutfak: Rus.
  • Zorluk: kolay.

Kilo vermeye çalışanlar, oruç tutanlar veya oturanlar için terapötik diyet yavaş bir tencerede su üzerinde balkabağı lapası gibi. Maliyeti çok düşük ve çok fazla vitamin var. Hazırlama ilkesi aynıdır, yalnızca süre neredeyse yarıya inecektir. Herkül katkı maddesi olarak herhangi bir meyveyi kullanabilirsiniz, ancak ayva, kuru üzüm, elma özellikle iyi bir şekilde birleştirilmiştir.

İçindekiler:

  • yulaf ezmesi - 1 yemek kaşığı;
  • su - 3 yemek kaşığı;
  • kabak - 200 gr;
  • tuz - tatmak;
  • yağ - 50 gr.

Pişirme metodu:

  1. Cildi sebzeden çıkarın, eti kaba bir rende üzerine rendeleyin.
  2. Pulları yavaş bir tencereye dökün, kabak, tuz ve su ekleyin.
  3. Her şeyi karıştırın ve 25 dakika boyunca "Söndürme" çözümünü açın.

Kaşa dostluğu

  • Süre: 50 dakika.
  • Porsiyon: 4 kişilik.
  • Yemeğin kalori içeriği: 100 kcal / 100 gr.
  • Amaç: kahvaltı için.
  • Mutfak: Rus.
  • Zorluk: kolay.

"Dostluk" olarak da adlandırılan pirinç ve darı lapası balkabağına çok yakışıyor. Pişirmeden önce, mısır gevreğini ayırmak en iyisidir, böylece çakıl veya çubuk şeklindeki küçük döküntüler ortaya çıkmaz. Kaseye dökmeden önce üzerine kaynar su dökmek daha iyidir. Böylece tahılı ısıl işlem için hazırlarsınız. Tahılları 1: 1 oranında süt ve suyla pişirebilirsiniz.

İçindekiler:

  • pirinç - 0,5 yemek kaşığı;
  • darı - 0,5 yemek kaşığı;
  • kabak - 300 gr;
  • süt - 1,5 yemek kaşığı;
  • su - 1,5 yemek kaşığı;
  • şeker, tuz - tatmak.

Pişirme metodu:

  1. Temiz mısır gevreğini bir kaseye dökün.
  2. Posayı büyük küpler halinde kesin, böylece lifler yemek yerken hissedilebilir. Mısır gevreğine koyun.
  3. Süt ve su dökün, tuz.
  4. Her şeyi karıştırın ve "Yulaf lapası" modunu açın.
  5. 30 dakika pişirin.

Etli ve kabaklı arpa

  • Süre: 60 dakika.
  • Porsiyon: 4 kişilik.
  • Yemeğin kalori içeriği: 200 kcal / 100 gr.
  • Amaç: ikinci.
  • Mutfak: Rus.
  • Zorluk: orta.

Kabaklı yulaf lapasının doyurucu bir versiyonu herkese hitap edecek. Bu yemeği öğle veya akşam yemeği için servis edin. Etten domuz eti almak en iyisidir çünkü en hızlı pişer, her zaman sulu ve yumuşak olur. Her şey doğru yapılırsa arpa ufalanır, tane tane olur ve balkabağının et, kavrulmuş havuç ve soğanla birleşimi onu hoş kokulu ve lezzetli hale getirir.

İçindekiler:

  • inci arpa - 1 yemek kaşığı;
  • domuz eti - 250 gr;
  • kabak - 250 gr;
  • soğan - 1 adet;
  • havuç - 1 adet;
  • su - 2 yemek kaşığı;
  • et için baharatlar - tatmak;
  • ayçiçek yağı - 2 yemek kaşığı. l.;
  • tuz, karabiber - tatmak.

Pişirme metodu:

  1. Eti durulayın, kağıt havluyla kurulayın, fazlalığı kesin. Küçük parçalar halinde kesin.
  2. Soğan halkalar halinde kesin.
  3. Havuçları temizleyin, şeritler halinde kesin.
  4. Balkabağını küpler halinde kesin.
  5. Arpa yıkayın.
  6. Bir kaseye dökün ayçiçek yağı, "Pişirme" modunu açın, kızartmak için soğan ve havuç koyun.
  7. Soğan altın rengine döndüğünde, kızartmayı dikkatlice bir tabağa koyun.
  8. Eti kaseye koyun. 15 dakika karıştırarak kızartın.
  9. Kızartmayı ete koyun, baharatları, tuzu, karabiberi ekleyin (sıcak olabilir), karıştırın ve 5 dakika daha pişirin.
  10. Sonra arpa ekleyin, balkabağını koyun ve her şeyi suyla dökün. Su her şeyi 2 cm kaplamalıdır.
  11. Yavaş pişiriciyi kapatın ve 40 dakika pişirin.
  12. Süre geçtikten sonra kaseyi açın ve her şeyi karıştırın. 10 dakika daha kaynamaya bırakın.

  • Mağazada bir sebze seçerken hindistan cevizi çeşidini tercih edin. Böylece yemek daha kokulu ve sulu olacak.
  • Hamuru fırında önceden pişirirseniz, az pişmiş parçaları önleyebilirsiniz. hazır yemek
  • "Tahıl", "Pirinç" veya "Karabuğday" modlarını kullanın, ancak bu programlar sıvının tamamen buharlaşmasını gerektirdiğinden, sonunda biraz süt ekleyin.
    • Videoyu izle Metinde bir hata mı buldunuz? Seçin, Ctrl + Enter tuşlarına basın, düzeltelim!

    Tartışmak

    Yavaş bir tencerede balkabaklı yulaf lapası - adım adım tarifler fotoğraflı süt veya su ile pişirme

fotoğraflı adım adım tarif

Balkabağı ideal bir üründür, bu sayede herhangi bir yulaf lapası daha lezzetli ve daha sulu hale gelir, örneğin balkabağı ile suda arpa lapası. Özellikle şeker veya yoğunlaştırılmış süt ile tatlı bir yulaf lapası yaparsanız, tek bir çocuk böyle bir kahvaltıyı veya akşam yemeğini reddetmeyecektir. Arpa kabuğu çıkarılmış tanelerin küçük boyutlarına rağmen üç kez kaynatıldığını unutmayın, bu nedenle pişirme işlemi sırasında eklememek için 1 kısım kabuğu çıkarılmış tane için 3 kısım sıcak su ölçülmelidir. Size çok fazla sıvı varmış gibi görünse bile, mısır gevreği pişirdikten sonra buharda pişirme sırasında onu içine çekecek ve ufalanan, sulu hale gelecektir. Şeker veya tuz ekleyerek yemeğin tadını dilediğiniz gibi ayarlayın.

İçindekiler

  • 100 gr arpa kabuğu çıkarılmış tane
  • 150-200 gr kabak
  • 3 tutam tuz
  • 300 ml sıcak su
  • 2 yemek kaşığı. l. toz şeker
  • tereyağı - isteğe bağlı

Yemek pişirmek

1. Arpa kabuğu çıkarılmış taneyi derin bir kaseye dökün, soğuk suyla doldurun ve kabukları ve diğer kalıntıları gidererek iyice durulayın. Sonra tekrarla su arıtma sıvı berrak kalana kadar birkaç kez daha.

2. Yıkanmış mısır gevreğini yapışmaz tabanlı bir kazan veya tencereye koyun. Bir iki tutam tuz ekleyelim.

3. Toz şekeri dökün ve sıcak suyla doldurun, kabı maksimum ısıda olacak şekilde ocağa yerleştirin. Sıcak suyunuz yoksa önce bir kapta kaynatın ve ardından yıkanmış mısır gevreğini, tuzu ve şekeri içine dökün. Kaynarken köpük dışarı çıkacağı için kabı bir kapakla kapatmayacağız - bir çorba kaşığı veya oluklu kaşıkla çıkarın, ısıyı en aza indirin.

4. Tahıl tamamen şişene kadar yulaf lapasını 15 dakika kaynatın.

5. Bir parça taze balkabağını kabuğundan soyun, çekirdeklerini çıkarın ve durulayın. Küçük hücreli bir rende üzerine sürüyoruz ve balkabağı kütlesini doğrudan yulaf lapası kabına koyuyoruz. Her şeyi yavaşça karıştırın ve yemeği minimum ısıda 3-5 dakika daha pişirin.

6. Kabak ile bitmiş yulaf lapasını kaselere veya derin tabaklara koyun, kaliteli tereyağı ile tatlandırın ve sıcak servis yapın. İsterseniz çeşitli meyveler, şurup, yoğunlaştırılmış süt veya ekşi krema ile destekleyebilirsiniz. Bu arada, yulaf lapası yenmeden kalırsa ve soğursa, bitkisel yağda ekmek kırıntılarında kızartılarak ondan krep veya pirzola yapılabilir.

benzer makaleler
Tartışmak:
Kişiler Proje ve sürüm hakkında Web sitesinde reklam Site Haritası

2023 dvezhizni.ru. Tıbbi portal.