100 gram başına kalori içeriği tam bir tablodur. Ürünlerin ve hazır yemeklerin kalori içeriği.
Gıdaların enerji değeri, kalori adı verilen bir ölçü birimi kullanılarak ölçülür. Besinlerin protein ve karbonhidrat bileşenlerinin 1 gramda 4,1 kilokalori (kcal) içerdiği, yağın daha fazla enerji yoğun olduğu ve 1 gramda 9 kilokalori içerdiği tespit edilmiştir.
Böylece, ürünün toplam kalori içeriği aşağıdaki formülle hesaplanır:
Kalori = 4,1 x Protein + 4,1 x Karbonhidrat + 9 x Yağ
et ürünleri
Et ürünleri pratik olarak bir karbonhidrat bileşeni içermez, protein ve yağ bakımından zengindir.
Aşırı tüketildiğinde hayvansal yağ, kolesterol seviyelerinde bir artışa ve ateroskleroz gelişimine neden olabilir. Ancak et ürünleri terk edilmemelidir - et ve yumurta tam bir set içerir. gerekli amino asitler vücudun oluşması için gerekli kas kütlesi.
İçin sağlıklı beslenme Yağsız et ve yumurta akı tercih edin. Et ürünlerinin kalori tablosu:
| et ürünleri | ||
| Biftek | 187 | Kızarmış: 232 kızarmış: 384 |
| Domuz eti | 265 | Kızarmış: 350 kızarmış: 489 |
| Koyun eti | 294 | Kızarmış: 268 kızarmış: 320 |
| Tavuk göğsü | 113 | haşlanmış: 137 kızarmış: 157 |
| tavuk budu | 158 | Haşlanmış: 170 kızarmış: 210 |
| Ördek | 308 | Pişmiş: 336 |
| Kaz | 300 | Pişmiş: 345 |
| Yumurtalar | 155 | kızarmış: 241 Haşlanmış: 160 |
| Yumurta akı | 52 | Haşlanmış: 17 kızarmış: 100 |
| Yumurta sarısı | 322 | Haşlanmış: 220 |
| jambon | 365 | |
| haşlanmış sosis | 250 | |
| Tütsülenmiş sosis | 380 | |
| Sosisler | 235 |
Günlük
Süt, bir protein kaynağı, bazı yağda çözünen vitaminler ve minerallerdir.
Süt ürünleri vücuda bağırsak fonksiyonunu iyileştiren faydalı probiyotikler sağlar.
Süzme peynir vücuda yavaş protein kazein sağlar ve peynir tüm gıdalar arasında kalsiyum içeriği rekorunu elinde tutar. 100g başına süt ürünlerinin kalori içeriği:
Balık ve deniz ürünleri
Balık, proteinler ve yağlar açısından zengindir, ancak etten elde edilen yağların aksine, balık yağları, önemli miktarda omega-3 yağ asidi içeriği nedeniyle kan damarları ve kalp için iyidir.
Deniz ürünleri neredeyse hiç yağ içermez - yüksek kaliteli bir protein ürünüdür. Tablodaki balık ve deniz ürünlerinin kalori içeriği:
| Balık ve deniz ürünleri | 100 g ham üründeki kalori içeriği | 100 g pişmiş üründeki kalori içeriği |
| kırmızı havyar | 250 | |
| siyah havyar | 235 | |
| karides | 95 | Haşlanmış: 95 |
| kalamar | 75 | Haşlanmış: 75 |
| kerevit | 75 | Haşlanmış: 75 |
| Sazan | 45 | kızarmış: 145 |
| Keta | 138 | kızarmış: 225 |
| Somon | 142 | kızarmış: 155 Füme: 385 |
| çipura | 48 | Haşlanmış: 126 Kurutulmuş: 221 |
| Pollock | 70 | kızarmış: 136 |
| Levrek | 95 | Kızarmış: 120 |
| ringa | 57 | Tuzlu: 217 |
| Hamsi | 250 |
sebzeler
Patates ve mısır gibi nişastalı sebzeler dışında hemen hemen tüm sebzelerin kalorisi düşüktür.
Sebzeler, sindirim sisteminde emilmeyen ancak düzgün çalışmasını sağlayan çözünmez lif içerir. Taze sebzeleri tercih edin veya minimumda işleyin. sebze kalorisi:
| sebzeler | 100 g ham üründeki kalori içeriği | 100 g pişmiş üründeki kalori içeriği |
| salatalıklar | 15 | tuzlu: 11 |
| Domates | 20 | Tuzlu: 32 |
| Soğan | 43 | kızarmış: 251 |
| Kabak | 24 | Kızarmış: 40 |
| patlıcan | 28 | Kızarmış: 40 |
| Patates | 80 | Haşlanmış: 82 kızarmış: 192 Pişmiş: 90 |
| Lahana | 23 | Kızarmış: 47 Tuzlu: 28 |
| Brokoli | 28 | Haşlanmış: 28 |
| Havuç | 33 | Kızarmış: 46 |
| Mantarlar | 25 | kızarmış: 165 Marine edilmiş: 24 Kurutulmuş: 210 |
| Kabak | 20 | Pişmiş: |
| Mısır | 101 | Haşlanmış: 123 konserve: 119 |
| Bezelye | 75 | Haşlanmış: 60 konserve: 55 |
| Yeşillik | 18 | |
| Pancar | 40 | |
| dolmalık biber | 19 | |
| Turp | 16 |
Meyveler ve meyveler
Sebzeler gibi taze meyveler lif bakımından yüksektir. Ayrıca meyveler ve meyveler zengindir. yararlı vitaminler ve vücuttaki tüm sistemlerin düzgün çalışmasını destekleyen ve birçok hastalığın gelişimini engelleyen antioksidanlar.
| meyveler | 100 g ham üründeki kalori içeriği | 100 g pişmiş üründeki kalori içeriği |
| Elmalar | 45 | Reçel: 265 Kurutulmuş: 210 |
| Armut | 42 | Reçel: 273 Kurutulmuş: 249 |
| kayısı | 47 | kuru kayısı: 290 |
| Muz | 90 | Kurutulmuş: 390 |
| portakallar | 45 | Şekerlenmiş meyveler: 301 |
| mandalina | 41 | Şekerlenmiş meyveler: 300 |
| Limonlar | 30 | Şekerlenmiş meyveler: 300 |
| Greyfurt | 30 | Şekerlenmiş meyveler: 300 |
| Kiraz | 25 | Reçel: 256 |
| Erik | 44 | Reçel: 288 Kurutulmuş: 290 |
| Ahududu | 45 | Reçel: 273 |
| çilek | 38 | Reçel: 285 |
| Frenk üzümü | 43 | Reçel: 284 |
| Altın çilek | 48 | Reçel: 285 |
| Üzüm | 70 | Kuru üzüm: 270 |
| kivi | 59 | Kurutulmuş: 285 |
| Mango | 67 | Kurutulmuş: 314 |
| Şeftaliler | 45 | Reçel: 258 |
| Kavun | 45 | Şekerlenmiş meyveler: 319 |
| Karpuz | 40 | Şekerlenmiş meyveler: 209 |
| Bir ananas | 44 | Kurutulmuş: 268 |
| Nar | 52 | |
| Avokado | 100 |
İçecekler
Sütsüz ve şekersiz su, kahve ve çayın kalorisi sıfırdır.
Diğer tüm içecekler oldukça enerji yoğundur ve günlük kalori içeriği hesaplanırken dikkate alınmalıdır. Alkollü içeceklerin kalori içeriğine dikkat edin. İçlerinde bulunan alkolün, 1 gram başına 7 kilokalorilik bir enerji yoğunluğu olduğu tahmin edilmektedir. Bu, yağlardan daha az, ancak proteinler ve karbonhidratlardan neredeyse iki kat daha fazladır.
Fındık ve tohumlar
Fındık ve tohumlar bitkisel proteinler, yağlar ve lif bakımından zengindir.
Bu çok yüksek kalorili bir üründür, ancak fındık birçok besin içerdiğinden tamamen terk etmemelisiniz.
Tohumları bir salatanın üzerine serpilebilir ve bir avuç kuruyemiş yanınıza alınarak sağlıklı bir atıştırmalık olarak kullanılabilir. Fındık ve tohumlarda kaç kalori bulunur:
Tahıllar ve baklagiller
Tahıllar, vücudun dengeli bir beslenme için ihtiyaç duyduğu şeyi sağlar.
Yavaş hareket eden karbonhidratları tüketmek, kan şekerinin ani yükselmesini önler ve sizi saatlerce tok tutar. Karbonhidratlara ek olarak, baklagiller içerir çok sayıda bitkisel protein. Yüz gram başına tahıl ve baklagillerin kalori içeriği:
Unlu mamuller ve tatlılar
Bu ürünlerin pratik olarak hiçbir besin değeri yoktur, ancak çok enerji yoğundurlar.
Kilo verirken unlu mamuller ve tatlıların miktarını en aza indirmeniz veya tamamen terk etmeniz önerilir. Bu tür ürünler besin içermez, önemli bir glisemik indeks değerine sahiptir, vücuda hızlı karbonhidratlar ve yağ olarak depolanma olasılığı daha yüksek olan "boş" kaloriler sağlar. Kalorili tatlılar:
soslar
Soslar ve çeşitli soslar genellikle salatalara eklenir veya etle birlikte kullanılır. Birçoğunun kalorisi oldukça yüksek olduğu için günlük kalori hesaplanırken bu gerçek dikkate alınmalıdır. Sos kalori tablosu:
Kilo Kaybı İçin En İyi Ürünler
Kilo vermenin asıl amacı, gereksiz kalori eklemeden vücudu besinlerle doyurmaktır.
Düşük yağ içeriğine sahip ürünlere dikkat edin, yemeğin hazırlanma yöntemi de önemlidir. Buharda pişirmek, kaynatmak veya fırında pişirmek tercih edilir.
Tablodaki kilo kaybı için en iyi ürünler:
| Ürün Kategorisi | öneriler |
| et ürünleri | Haşlanmış seçin tavuk göğsü veya fırında yağsız sığır eti veya yağsız domuz eti pişirin. Ürünün kalori içeriğini azaltmak için yumurta akı sarısından ayrılmalıdır. Tüm işlenmiş etlerden kaçının. |
| Günlük | Ekstra kalori olmadan vücudunuzu proteinle doldurmak için az yağlı süt, süzme peynir, yoğurt ve kefir tercih edin. |
| Balık ve deniz ürünleri | Buğulanmış veya ızgara balık ve deniz ürünleri diyete kısıtlama olmaksızın eklenebilir. |
| sebzeler | Patates ve mısır tüketiminizi azaltın. Salatalar için taze sebzeleri kullanmayı veya buharda pişirmeyi tercih edin. |
| meyveler | Sadece taze meyve yiyin. Avokado ve muz dışında taze meyvelerin kalorisi düşüktür, ancak hızlı bir karbonhidrat olan fruktoz oranı yüksektir. Kilo vermek istiyorsanız, bu gerçeği göz önünde bulundurun. |
| İçecekler | Sınırsız miktarda sütsüz ve şekersiz su, kahve ve çay. Kilo verme döneminde diğer içeceklerden kaçınılmalıdır. |
| Fındık ve tohumlar | Günlük diyetteki kalori içeriği dikkate alınarak günde en fazla 10 fındık. |
| Tahıllar ve baklagiller | Yulaf lapasını suda kaynatın. Kilo verirken karmaşık karbonhidratlardan kaçınılmamalıdır - onlar olmadan hızla gevşer ve diyeti bozarsınız. |
| Unlu mamuller ve tatlılar | Bir kilo verme dönemi için reddedin ve bu süreden sonra sınırlayın. |
| soslar | Salata sosu için üzerine bitkisel yağ, sirke veya limon suyu serpmek yeterlidir. |
En İyi Kitle Kazandıran Yiyecekler
Kas kütlesi oluşturmak için günlük alımı artırmalısınız. Ancak bu, tüm yüksek kalorili yiyecekleri arka arkaya yemeniz gerektiği anlamına gelmez.
Sağlıklı bir diyet için tam proteinlere ve kompleks karbonhidratlara odaklanın.
| Ürün Kategorisi | öneriler |
| et ürünleri | Haşlanmış göğüslerin yanı sıra çırpılmış yumurta, biftek ve yağsız et pirzolası yapın. |
| Günlük | Herhangi bir süt ürününe izin verilir, ancak kazein kaynağı olarak peynir altı suyu proteini ve süzme peynire odaklanmak daha iyidir. |
| Balık ve deniz ürünleri | Haşlanmış, kızartılmış ve buğulanmış balık ve deniz ürünleri. |
| sebzeler | Lif, yediğiniz yemeğin sindirilmesini önleyeceğinden, taze sebze tüketiminizi sınırlayın. |
| meyveler | Hızlı karbonhidrat nedeniyle şekerli meyveleri sınırlayın veya antrenmanınızdan sonra kullanın. |
| İçecekler | Alkolden vazgeçin - vücuttaki protein sentezini baskılar ve egzersizden sonra kasların iyileşme yeteneğini azaltır. |
| Fındık ve tohumlar | Fındık vücudun sindirmesi zor olduğundan ve çok miktarda tüketilirse neden olabileceğinden porsiyon boyutunu sınırlayın. rahatsızlık sindirim sisteminde. |
| Tahıllar ve baklagiller | Yulaf ezmesi, karabuğday ve mercimek ılımlı bir glisemik indekse sahiptir ve vücuda birçok yararlı mikro besin sağlar. |
| Unlu mamuller ve tatlılar | Hızlı karbonhidratlar nedeniyle bu yiyecekleri sınırlayın. Bir kaçamak yemeği olarak veya antrenmandan hemen sonra kullanılabilir. |
| soslar | Bitkisel yağı tercih edin - yapay olarak hazırlanmış soslarda çok fazla koruyucu ve tuz bulunur. |
Yaz veya balo için kilo vermeye mi ihtiyacınız var? Diyet yemeklerinin lezzetli ve sağlıklı olabileceği ortaya çıktı, sadece kaloriyi hesaplamanız gerekiyor. Ve 100 gramlık ürünlerin kalori içeriği tablosu ve makalenin sonunda indirilebilen hazır yemekler bu konuda yardımcı olacaktır. Kilo, depresyon ve aç bayılma olmadan gidecek ve yiyecekler lezzetli ve sağlıklı kalacaktır.
Diyet "Gurme" 7 gün sürer. Hafta boyunca kolay kilo vermeyi destekleyen özel olarak seçilmiş yemekleri içerir. Netlik için, kilo kaybı için ürünlerin kalori içeriği tablosu, 7 günlük bir menü sunulmaktadır:
Gurme Diyetinden Tarifler
Tüm diyet yemekleri tokluk, yetkin ürün seçimi ve iştah açıcı görünüm ile sizi şaşırtacak. Bulaşıkların bileşimi tuz, şeker, bitkisel yağlar içermez - tüm bu bileşenler ince bir şekle giden yolda gecikecektir. Günde 6 gramdan fazla tuz tüketilmemeli! Tüm yemekleri otlar ile serpin.
Sebze ve karides çorbası (4 kişilik)
200 gr karides posasını kaynatın, kesin ve 10 dakika. havuç, soğan, 3 patates kaynatın. Bir kısmı bir tabağa aktarın, bir dilim limon ve otlar ekleyin.
süzme peynir
Yağsız süzme peynir - 250 gr 1 yumurta ve 2 yemek kaşığı ile karıştırın. un kaşığı. 6-7 cm çapındaki kütleden bir sosis yapın, pastanın kalınlığına göre 1,5 cm'ye bölün. Fırında veya yapışmaz bir tavada kapağı kapalı olarak pişirin. Yoğurtla süsleyin.
Kilo verme menüsü için ürünlerin kalori tablosu çeşitlilik sunar. Diyetin vücut için zor bir sınav olacağından ve mayasız yiyeceklerin depresyona yol açacağından korkmayın.
Jöleli dana dili
Jelatini 1 bardak suda 1,5 çay kaşığı eritin, ısıtın, kaynatmayın! Sakin ol. Kalıba biraz dökün, 100 gr haşlanmış dil dilimleri koyun, otlar ve 15 gr haşlanmış havuç ile süsleyin, üzerine jölenin geri kalanını ekleyin. Soğuk için şekil. Servis yapmadan önce birkaç saniye ılık suya batırın, bir tabağa ters çevirin.
taze muz (1 porsiyon)
Yarım bardak sütü 50 ml taze portakal suyu, 1 muz ile karıştırın. Bir karıştırıcıda çırpın. Hazır!
Birçok insan, yağlı yiyecekleri meyve ile değiştirmenin yağ yakmaya ve hızlı kilo vermenize yardımcı olduğunu düşünür. Bununla birlikte meyveler, hiçbir şekilde diyet ürünü olmayan çok fazla şeker içerir. Meyve kalori tablosu, fazla kiloları azaltmak için hangi meyvelerin ve hangi miktarlarda tüketilmesinin en iyi olduğunu size söyleyecektir.
Fin pancar ve ananas salatası
40 gr ananas ve 60 gr pancar kesin, yoğurt (% 3,2 yağ) ile baharatlayın.
İçin hızlı kilo kaybı günlük olarak gereklidir ve verileri bir not defterine girin. Bu, fazla kilolarla mücadelede başarıya katkıda bulunur. Harcadığınızdan daha az kalori tüketmeniz gerekir. 100 gramlık yiyeceklerin (proteinler, yağlar, karbonhidratlar) kalori içeriği tablosu, rakamlarda kaybolmamanıza yardımcı olacaktır.
Yağlar protein ve karbonhidratlardan daha kalorilidir, bu nedenle kilo verirken tereyağı, çikolata, yağlı et kullanımından kaçınılmalıdır. Çok fazla su içeren yiyecekler, kilo alımını teşvik etmede o kadar aktif değildir. Tahıllarda, baklagillerde, sebzelerde ne kadar çok su varsa, o kadar az kaloriye sahip olurlar. ayrıca enerji değeriürünler az ya da çok lif varlığından etkilenir.
Lif, vücudun iyi emilmesini ve dolayısıyla yağ depolamasını önler. Bu nedenle yemeklerden önce tüketilmesi adettendir. sebze salatası. Hızlı doymayı teşvik eder ve oburluğu önler. ile gitmek daha iyi lâhana turşusu, salatalık ve yeşillikler ana yemekte fazla yenmez. Meyve ve sebze kalori tablosu:
Bir diyeti uygularken, yalnızca ürünlerin kalori içeriğini değil, aynı zamanda bunların hazırlanması, depolanması ve işlenmesi sürecinde vitamin kaybını da hesaba katmak gerekir. Örneğin, bazı haşlanmış yiyecekler, pişirme sırasında lif kırıldığı için çiğ olanlardan daha besleyicidir. Bir çorbanın veya ana yemeğin kaç kalori içerdiğini öğrenmek için, bileşimdeki tüm ürünleri tartmanız gerekir. 100 gramlık hazır yemeklerin kalori içeriği tablosu görevi kolaylaştıracaktır. tam versiyon, makalenin sonunda indirilebilir.
Kafeinli içeceklerin sık sık tüketilmesi, kendinizi hızlı bir şekilde tok hissetmenize yardımcı olacaktır. Bir kişinin böbrekleri veya kalbi ile ilgili sorunları yoksa, hızlı kilo kaybı için sıvı alımını artırmalısınız. Farklı içeceklerdeki kalori miktarı, kilo kaybı için yiyeceklerin ve hazır yemeklerin kalori içeriği tablosu ile gösterilecektir.
Bazen kilo vermek için 100 gramlık bir tablo olan besinlerin kalori içeriğini hesaplamak için, hazır yemekler her zaman elinizin altında olmayabilir. İşte akılda tutulması gereken birkaç basit ipucu:
- Sebzeler 3 kat daha fazla et koyar.
- Çiğ sebzeler, haşlanmış olanlardan daha düşük kalorilidir.
- Sosis ve un ürünlerinden kaçının: %30-50 yağ içerirler.
- Patates, makarna, tahıllar yağsız tüketilirse kilo aldırmaz.
- Tahıllar ve makarna biraz az pişmiş olmalıdır.
- Kahverengi pirinç beyaza tercih edilir.
- Meyve suları şeker içermese de kilo aldırır.
Bazı durumlarda besinlerin kalori içeriğini hesaplamanız gerektiğinde kilo vermek için 100 gramlık bir tablo bulunmayabilir. Bir restoranda veya uçakta bunları hatırlamanız gerekir. basit ipuçları ve önemsiz şeyler için endişelenme.
Kadınların günlük kalori ihtiyacı 1200'dür. . Aç kalmaya başlarsanız, vücut enerji açığını derhal gelecek için yağ rezervlerinin birikmesi için bir sinyal olarak kabul edecektir. Yağları daha az parçalayacak, ancak telafi edecek kas dokusu, kilo verirken kabul edilemez. 100 gramlık bir yemek kalori tablosu, yemeklerin enerji değerini hesaplamadaki zorlukları önleyecek ve işi zevkle birleştirmenize yardımcı olacaktır: lezzetli yiyin ve hızlı kilo verin.
Gıdaların kalori içeriği, vücudun besinleri oksitleme sürecinde gıdalardan çıkardığı enerjidir. Yaşamı sürdürmek için gereken kalori miktarı kişinin cinsiyetine, yaşına, yaşam koşullarına (soğuk, sıcak iklim), yapılan işe, fiziksel aktivitesine bağlıdır.
Gıda ürünlerinin enerji değerini kategoriye göre değerlendirin: "alkollü içecekler", "meşrubatlar", "mantarlar", "havyar", "tahıllar", "sosisler", "tereyağı, margarin, katı yağlar", "süt ürünleri", " kümes hayvanları ”, “et”, “sebzeler”, “fındık”, “kurutulmuş meyveler”, “balık”, “deniz ürünleri”, “şekerlemeler”, “meyveler”, “çilekler”, “unlu mamuller”, “un”, “ yumurta ”, “baklagiller”, “otlar, baharatlar”. Verilen veriler sayesinde, hangi yiyeceğe dikkat etmeniz gerektiğini ve neyin tamamen terk edilmesinin daha iyi olduğunu anlayabileceksiniz. Ayrıca kilo, boy, yaş özelliklerini dikkate alarak gerekli günlük kalori alımı ile dengeli bir diyet yapmak.
İnsanların enerji ihtiyacı
İnsan vücudu yaşamı sürdürmek, iş yapmak, yiyecekleri sindirmek ve uyumak için sürekli olarak kalori kullanır. Ürünler vücut için bir enerji kaynağı görevi görür, kayıplarını telafi eder.
Beslenme uzmanları, sağlığı korumak ve sağlığı korumak için kişisel kalori alımınızı hesaplamanızı veya aşağıdaki verilere odaklanmanızı tavsiye ediyor.
| Emek Yoğunluğu Grubu | Yaş grupları, yıllar | Enerji gereksinimi, kcal | |
|---|---|---|---|
| Erkekler | Kadınlar | ||
| Çalışanlar zihinsel emek(düşük enerji tüketimi) | 18-29 | 2450 | 2000 |
| 30-39 | 2300 | 1900 | |
| 40-59 | 2100 | 1800 | |
| 18-29 | 2800 | 2200 | |
| 30-39 | 2650 | 2150 | |
| 40-59 | 2500 | 2100 | |
| 18-29 | 3300 | 2600 | |
| 30-39 | 3150 | 2550 | |
| 40-59 | 2950 | 2500 | |
| Çalışkanlar | 18-29 | 2850 | 3050 |
| 30-39 | 3600 | 2950 | |
| 40-59 | 3400 | 2850 | |
| Çalışkanlar | 18-29 | 4200 | — |
| 30-39 | 3950 | — | |
| 40-59 | 3750 | — | |
İlginç bir şekilde, yaşam süreçlerini sürdürmek için erkeklerin benzer işleri yapan kadınlardan %15 daha fazla kaloriye ihtiyacı vardır.
Kadınlar için günlük kalori alımı:
* İLE.
Erkekler için günlük kalori alımı:
* İLE;
- M - vücut ağırlığı, kilogram;
- P - yükseklik, santimetre;
- B – yaş, yıllar;
- K - aktivite derecesinin katsayısı (düşük - 1.4; orta - 1.6; yüksek - 1.8).
Yetersiz vücut ağırlığı ile enerji tüketimi ile enerji harcaması arasındaki denge yukarı doğru kayar. Kilo verme arzusu baskınsa, daha az yemeniz veya yoğun egzersiz yapmanız gerekir. Her iki yöntemi de kullanmak daha etkilidir.
Neden kalori sayılır?
Ürünlerin enerji değerini hesaba katan dengeli, uygun şekilde oluşturulmuş bir diyet, şekle zarar vermeden "ideal kiloyu" korumanıza olanak tanır.
Unutmayın, alınan kalori maliyeti aşarsa kilo alımı, tersi ise kilo kaybı gerçekleşir.
Vücudun normal çalışması için kabul oranına uyulması önemlidir.
Kalori saymanın faydaları:
- vücut ağırlığının sıkı kontrolü;
- vücuttaki enerji dengesi;
- fiziksel formun korunması (görünüm);
- gelişmiş sindirim;
- sağlık
Düşük kalorili bir diyet, karaciğer hücrelerinde yağ birikmesine, rezervlerin tükenmesine yol açar. Yağların ve proteinlerin metabolizması bozulur, kan ketonlarla, trigliseritlerin eksik oksidasyon ürünleriyle tıkanır ve vücut ağırlığı hızla azalır. Sonuç olarak, tüketilen kalori alımından daha fazla olduğunda, kişi halsizlik yaşar. Aşağıdaki belirtiler ortaya çıkar: baş ağrısı, terleme, el titremesi, halsizlik, uyuşukluk, açlık, mide bulantısı. Diyetin kalori içeriğindeki artışla insan durumu normalleşir.
Yüksek oranda gıdaların kontrolsüz tüketimi besin değeri yağ rezervlerinin birikmesine, kandaki insülin seviyesinin artmasına, gizli gelişimine katkıda bulunur.
Yiyeceklerin kalori içeriği
Yağlar (tereyağı, bitkisel yağlar, fındık) en yüksek enerji değerine sahiptir - 100 gram ürün başına 900 kaloriye kadar. En küçük - salatalık, deniz lahana, yeşillikler, beyaz turp. Yüksek kalorili yiyecekler uzun süre sindirilir, vücuda çok fazla enerji sağlar ve açlık hissini uzun süre donuklaştırır. Aynı zamanda kilo alımına katkıda bulunurlar. Düşük kalorili yiyecekler, kural olarak, yağ yerine yüksek miktarda ve içerir. Diyet lifi sırayla iyi doyurur ve vücudu toksinlerden arındırır, su-tuz dengesini geri kazandırır.
Tablolarda verilen değerler 100 gram ürün bazındadır.
| İsim | sincaplar | yağlar | karbonhidratlar | kalori |
|---|---|---|---|---|
| 0 | 0 | 53 | 344 | |
| 0 | 0 | 0,1 | 240 | |
| 0 | 0 | 0,1 | 234 | |
| Brendi | 0 | 0 | 1 | 225 |
| 0 | 0 | 0 | 223 | |
| 0 | 0 | 0 | 222 | |
| 0 | 0 | 0 | 217 | |
| tatlı | 0,5 | 0 | 20 | 175 |
| Porto şarabı | 0 | 0 | 13,8 | 167 |
| 0 | 0 | 15,9 | 155 | |
| 0,3 | 0 | 5,2 | 88 | |
| Şarap yarı tatlı | 0,2 | 0 | 5 | 88 |
| Yarı kuru şarap | 0,3 | 0 | 2,5 | 78 |
| Sofra şarabı | 0,2 | 0 | 0,2 | 67 |
| Şarap sek | 0 | 0 | 0 | 66 |
| 4,5% | 0,8 | 0 | 4,5 | 45 |
| Siyah bira | 0,2 | 0 | 4 | 39 |
| Bira %3.0 | 0,6 | 0 | 3,5 | 37 |
| İsim | sincaplar | yağlar | karbonhidratlar | kalori |
|---|---|---|---|---|
| kremalı sıcak çikolata | 7,0 | 24 | 89 | 500 |
| sütlü kakao | 24 | 17 | 33,1 | 377 |
| yoğunlaştırılmış süt ile (2 çay kaşığı) | 2,4 | 2,9 | 19,1 | 112 |
| 0,2 | 0 | 14 | 58 | |
| sütle | 0,8 | 1 | 11 | 56 |
| 0,3 | 0 | 14,5 | 56 | |
| vişne suyu | 0,5 | 0 | 10,6 | 49 |
| Ananas suyu | 0,2 | 0,2 | 11,4 | 48 |
| Enerji içeceği | 0 | 0 | 11,4 | 47 |
| 0,5 | 0,4 | 9,7 | 42 | |
| Limonlu ve şekerli siyah çay (2 çay kaşığı) | 0,8 | 0,7 | 8,3 | 41 |
| Kola | 0 | 0 | 10 | 40 |
| kayısı suyu | 0,9 | 0,2 | 9,2 | 39 |
| Şeftali suyu | 0,8 | 0,1 | 9,1 | 37 |
| 0,9 | 0,1 | 8,4 | 36 | |
| 1 | 0,1 | 6,5 | 31 | |
| ekmek | 0,2 | 0 | 5 | 26 |
| 0 | 0 | 6,1 | 24 | |
| alkolsüz bira | 0 | 0 | 4,1 | 22 |
| 1 | 0,1 | 3,2 | 18 | |
| şekersiz siyah çay | 0 | 0 | 0 | 0 |
| 0 | 0 | 0 | 0 |
İçecekler arasında likör, kremalı sıcak çikolata en yüksek enerji değerine sahipken, bira, çay, kvas, düşük şekerli meyve suları (limon, portakal, havuç) en düşük enerji değerine sahiptir.
İlginç bir şekilde, "sıvı" kaloriler "katı" olanlardan çok daha sinsidir.
Bu fenomenin nedeni, yağlı, yüksek karbonhidratlı gıdaların yavaş işlenerek uzun süre tokluk hissi yaratmasıdır. İnsan vücudu, özümsenmesi için çıkarılan enerjinin% 10'una kadarını harcar. Sıvı kaloriler anında emilir, midede uzun süre kalmaz. Enerji tüketimi olmadan emilirler. Sonuç olarak, kişi planlanan miktardan daha fazla içiyor.
Ayrıca meyve sularını kötüye kullanmayın. Şekerleme ve sodadan daha az şeker ve karbonhidrat içermezler. Kalori açısından üzüm suyu (200 mililitre), bir porsiyon çikolatalı keke (150 gram) karşılık gelir.
| İsim | sincaplar | yağlar | karbonhidratlar | kalori |
|---|---|---|---|---|
| kurutulmuş | 35,2 | 5,4 | 33 | 325 |
| Beyaz kurutulmuş | 23,8 | 6,8 | 30,2 | 277 |
| kurutulmuş | 22 | 7,2 | 25,4 | 268 |
| kurutulmuş | 23,3 | 9,5 | 14,4 | 231 |
| taze | 2,5 | 0,5 | 6,2 | 34 |
| taze | 3,3 | 1,5 | 2,4 | 32 |
| çörek taze | 3,3 | 0,4 | 3,5 | 31 |
| çörek taze | 2,1 | 1,2 | 3,4 | 30 |
| taze | 4,3 | 0,9 | 1,4 | 29 |
| taze | 2,4 | 1 | 2,5 | 25 |
| taze chanterelles | 1,5 | 1 | 2,4 | 22 |
| taze | 1,9 | 0,7 | 2,3 | 16 |
| taze | 1,6 | 0,8 | 1,7 | 15 |
| taze | 2,5 | 0,7 | 1,5 | 12 |
Kurutulmuş mantarlar, taze olanlardan 10 ila 30 kat daha kalorilidir. Enerji değerini düşürmek için kızartmanız değil, haşlamanız veya haşlamanız önerilir. Ayrıca pişirme sürecinde ağır krema ve sert peynir çeşitleri yerine yağsız süt, şekersiz yoğurt, tofu,% 5 süzme peynir, düşük kalorili Gaudette, Chechil, Ricotta, Feta peynirleri kullanın.
Mantarlar, dengeli bir bileşime sahip, değerli, kolay sindirilebilir bir diyet ürünüdür.
Uygun pişirme (haşlama, pilav) ile vücuda gerekli protein bileşiklerini (18), (, ) sağlarlar.
| İsim | sincaplar | yağlar | karbonhidratlar | kalori |
|---|---|---|---|---|
| Mısır gevreği | 6,5 | 2,9 | 83,8 | 372 |
| 11,9 | 7,5 | 69,1 | 358 | |
| arpa gevreği | 9,1 | 3,2 | 79,7 | 345 |
| 4,5 | 1,6 | 27,4 | 137 | |
| 3,2 | 0,5 | 22,7 | 102 | |
| Yulaf ezmesi | 3,2 | 1,8 | 15,4 | 93 |
| 3 | 0,8 | 17,2 | 92 | |
| 1,4 | 0,3 | 18,7 | 84 | |
| 1,5 | 0,2 | 17,3 | 79 | |
| 2,5 | 0,3 | 16,4 | 77 |
| İsim | sincaplar | yağlar | karbonhidratlar | kalori |
|---|---|---|---|---|
| Salam | 21,3 | 53,6 | 1,1 | 576 |
| Çiğ tütsülenmiş sosis Lyubitelskaya | 20,6 | 47,8 | 0 | 511 |
| Çiğ tütsülenmiş Moskova sosisi | 24,3 | 41,6 | 0 | 476 |
| Çiğ tütsülenmiş sucuk Servelat | 24,1 | 40,2 | 0 | 453 |
| Yarı tütsülenmiş sosis | 17,6 | 39,1 | 0 | 428 |
| Yarı tütsülenmiş sucuk Servelat | 16,1 | 40,2 | 0 | 423 |
| Yarı tütsülenmiş sosis Moskova | 19,1 | 36,1 | 0 | 402 |
| domuz sosisi | 10,1 | 31,8 | 1,7 | 330 |
| Av sosisleri | 27,1 | 24,6 | 0 | 325 |
| sosis amatör | 9,8 | 30,1 | 0,4 | 318 |
| Haşlanmış sosis | 12,5 | 28,3 | 0 | 311 |
| domuz sosisi | 9,2 | 23,2 | 4,5 | 284 |
| Krovyanka | 10,6 | 17,8 | 14,5 | 261 |
| Süt sosisleri | 11,3 | 23,9 | 1,1 | 260 |
| Haşlanmış sosis Doktorskaya | 13,4 | 22,9 | 0 | 257 |
| Süt haşlanmış sosis | 11,1 | 22,5 | 0 | 243 |
| sosisli tavuk | 10,6 | 22,1 | 3,3 | 242 |
| sığır sosisleri | 10,3 | 20,3 | 0,9 | 229 |
| Sosis Sığır Eti | 11,1 | 18,2 | 1,6 | 215 |
Sosisler, ete ek olarak işlenmiş tendon, kemik, sakatat ve deri karışımı içeren ürünlerdir. Ayrıca un, katkı maddeleri (aroma arttırıcılar, boyalar, emülgatörler, dengeleyiciler), soya proteini, lif veya tuzlu su içerirler. Sonuç olarak, çıktı besleyici bir ürün yerine insan sağlığı için değer sağlamayan yüksek kalorili kimyasal bir üründür. Sosisin bileşimi tahmin edilemez.
Çiğ tütsülenmiş ürünler en yüksek enerji değerine sahipken, haşlanmış ürünler en düşük enerji değerine sahiptir.
Sağlığa zarar vermemek için beslenme uzmanları, sosis kullanımının et ve balık lehine bırakılmasını tavsiye ediyor.
Yağlar en yüksek kalorili besinlerdir. 1 gram trigliseritte, proteinlerden (4 kalori) 2.25 kat daha yüksek olan 9 kalori konsantre edilir.
İlginç bir şekilde, 100 gram, erkekler için minimum günlük enerji ihtiyacının yarısını içerir - yanma oranı metabolizma tarafından belirlenen 900 kalori.
Yavaş bir metabolizma ile düşük olduğuna ve kilo vermenin o kadar kolay olmadığına inanılıyor. Hızlı bir metabolizma ile vücut yoğun bir şekilde kalori yakar ve kişi kazanmaz. fazla ağırlık aksine kurtulur kilolu fazla çaba harcamadan.
| İsim | sincaplar | yağlar | karbonhidratlar | kalori |
|---|---|---|---|---|
| tüm | 25,2 | 25 | 39,6 | 477 |
| Rus peyniri | 24,1 | 29,8 | 0,4 | 366 |
| Hollanda peyniri | 26,4 | 26,5 | 0 | 352 |
| Poshekhon peyniri | 26,4 | 26,3 | 0 | 348 |
| Lor peyniri | 7,3 | 23 | 27,6 | 344 |
| 20 | 24,2 | 0 | 293 | |
| yağlı | 14 | 18 | 1,9 | 236 |
| 20% | 2,8 | 20 | 3,9 | 209 |
| 20% | 3 | 20 | 2,9 | 208 |
| Ekşi krema %15 | 3 | 15 | 2,9 | 163 |
| Kalın süzme peynir | 16,5 | 9 | 1,9 | 156 |
| 7,3 | 7,7 | 9,7 | 139 | |
| Krem %10 | 2,8 | 10 | 4,1 | 121 |
| Ekşi krema %10 | 3 | 10 | 2,9 | 118 |
| Az yağlı süzme peynir | 18,2 | 0,6 | 1,8 | 89 |
| 3.2% | 5 | 3,2 | 8,9 | 87 |
| çiğ keçi sütü | 3,1 | 4,2 | 4,7 | 71 |
| 4,0% | 2,9 | 4 | 4,1 | 68 |
| Yoğurt %1,5 | 4,3 | 1,5 | 8,4 | 65 |
| Çiğ inek sütü | 3,2 | 3,6 | 4,7 | 63 |
| 3,2% | 2,8 | 3,2 | 4,6 | 58 |
| 3,2% | 3,2 | 3,2 | 4,1 | 57 |
| 3,2% | 2,9 | 3,2 | 4,0 | 57 |
| Süt %2,5 | 2,8 | 2,5 | 4,6 | 53 |
| Ryazhenka %2,5 | 2,9 | 2,5 | 4,1 | 53 |
| Kefir %2,5 | 3 | 2,5 | 4,0 | 51 |
| Süt %1 | 2,8 | 1 | 4,6 | 43 |
| Kefir %1 | 2,8 | 1 | 4,0 | 37 |
| Süt 0% | 2,8 | 0 | 4,6 | 34 |
| Yağsız süt | 2,1 | 0,1 | 4,5 | 30 |
| kefir 0% | 2,8 | 0 | 3,8 | 29 |
Süt ürünleri arasında en yüksek kalorili ürün peynirdir. Geleneksel çeşitlerin enerji değeri 100 gramda 300 kaloriden başlar. İkinci sırayı lor kütlesi, krema% 35, yoğunlaştırılmış süt paylaşıyor. Ekşi krema ilk üçü tamamlar. Kalori içeriği, yağ içeriğinin kütle fraksiyonuna bağlıdır.
Enerji açısından kefir ve süt en güvenli süt ürünleridir. Bu ürünlerin kalori içeriği 70 birimi geçmez.
| İsim | sincaplar | yağlar | karbonhidratlar | kalori |
|---|---|---|---|---|
| yağlı | 11,6 | 49,1 | 0 | 484 |
| yağsız domuz | 16,3 | 27,9 | 0 | 318 |
| Domuz eti | 14,4 | 16,5 | 0 | 203 |
| 16,2 | 15,3 | 0 | 201 | |
| 20,6 | 12,8 | 0 | 197 | |
| 18,7 | 12,6 | 0 | 191 | |
| sığır memesi | 12,1 | 13,8 | 0 | 176 |
| sığır dili | 13,4 | 12,1 | 0 | 160 |
| 20,3 | 7,1 | 0 | 149 | |
| sığır beyni | 9,3 | 9,6 | 0 | 126 |
| Domuz eti | 18,6 | 3,5 | 0 | 105 |
| Kuzu ciğeri | 18,9 | 2,8 | 0 | 102 |
| Sığır karaciğeri | 17,6 | 3,2 | 0 | 100 |
| 19,9 | 1,1 | 0 | 91 | |
| sığır kalbi | 15,2 | 3,1 | 0 | 89 |
| domuz kalbi | 15,2 | 3,1 | 0 | 87 |
| kuzu kalp | 13,6 | 2,7 | 0 | 85 |
| Domuz böbrekleri | 13,2 | 3,2 | 0 | 84 |
| Kuzu böbrekleri | 13,4 | 2,6 | 0 | 78 |
| sığır böbrekleri | 12,4 | 1,9 | 0 | 67 |
Et ürünleri arasında kalori açısından şampiyonluk defnesi, yağlı domuz eti ve kuzuya aittir. Bu ürünler daha iyi olmak isteyen kişiler tarafından kullanılması tavsiye edilir. Diyet etleri şunları içerir: tavuk (göğüs, derisiz fileto), sığır eti, hindi.
| İsim | sincaplar | yağlar | karbonhidratlar | kalori |
|---|---|---|---|---|
| kızarmış | 2,6 | 9,7 | 23,5 | 198 |
| 0,6 | 10,2 | 6,7 | 111 | |
| 6,6 | 0 | 21,1 | 103 | |
| haşlanmış patatesler | 2 | 0,3 | 16,5 | 80 |
| Yeşil bezelye | 5,4 | 0,2 | 13,6 | 75 |
| 2,6 | 0 | 16,1 | 70 | |
| 6,1 | 0,1 | 8,1 | 59 | |
| genç patates | 2,2 | 0,3 | 12,5 | 57 |
| maydanoz (kök) | 1,6 | 0 | 11,2 | 48 |
| 1,7 | 0 | 10,5 | 46 | |
| (yeşillik) | 3,8 | 0 | 8 | 45 |
| 1,6 | 0 | 9,3 | 41 | |
| 1,2 | 0,1 | 8,4 | 38 | |
| 3,2 | 0 | 7,1 | 38 | |
| 4,4 | 0 | 4,4 | 36 | |
| 1,9 | 0 | 6,3 | 34 | |
| 1,7 | 0 | 7,1 | 33 | |
| 1,9 | 0 | 5,7 | 31 | |
| 2,7 | 0 | 5,2 | 30 | |
| 0,8 | 0,3 | 5,9 | 30 | |
| 1,6 | 0 | 5,5 | 29 | |
| 1,3 | 0,1 | 6,3 | 29 | |
| 1,6 | 0 | 5,8 | 27 | |
| 1,2 | 0 | 5,5 | 26 | |
| tatlı yeşil biber | 1,2 | 0 | 4,8 | 24 |
| 2,5 | 0 | 2,6 | 22 | |
| 0,6 | 0,1 | 7,5 | 22 | |
| 1,5 | 0 | 4,2 | 22 | |
| Yeşil soğan (tüy) | 1,4 | 0 | 4,2 | 21 |
| (zemin) | 0,7 | 0 | 4,1 | 19 |
| 1,6 | 0 | 2,1 | 15 | |
| zemin | 0,7 | 0 | 3,1 | 15 |
| Domates (sera) | 0,7 | 0 | 2,6 | 12 |
| sera salatalıkları | 0,7 | 0 | 1,6 | 9 |
Sebzeler - doğal kaynaklar lif ve diyet lifi doğal metabolizma, sindirim sisteminin normal çalışması için gereklidir. Bu ürünler neredeyse hiç yağ içermez, insan vücudu tarafından kolayca emilir ve kilo vermek isteyenler için idealdir.
Sebzeler, uzun süre sindirilen, enerji üreten, tokluk hissini uzun süre koruyan kompleks karbonhidratlar açısından zengindir. Enerji değerleri pişirme yöntemine bağlıdır. Taze formda bunlar, insan vücuduna birçok faydalı madde (vitaminler, mineraller, lif, fitokitler, azotlu ve tanenler, uçucu yağlar, karotenoidler) sağlayan düşük kalorili yiyeceklerdir.
En diyet sebzeleri: salatalık, domates, marul, turp, yeşil soğan, patlıcan, ıspanak.
| İsim | sincaplar | yağlar | karbonhidratlar | kalori |
|---|---|---|---|---|
| 16,3 | 66,7 | 9,8 | 701 | |
| 9,17 | 71,97 | 13,86 | 691 | |
| 13,5 | 61,5 | 10,6 | 662 | |
| 25,8 | 54,3 | 13,3 | 647 | |
| 18,3 | 57,9 | 13,4 | 643 | |
| 20,45 | 61,21 | 11,73 | 631 | |
| 30,23 | 49,05 | 10,71 | 559 | |
| 20,9 | 52,5 | 5,4 | 582 | |
| 26,2 | 45,3 | 9,9 | 555 | |
| 20 | 50,5 | 7,3 | 555 |
Fındık, değerli, besleyici, yüksek kalorili bir üründür, bitkisel proteinler, karbonhidratlar ve diyet lifi kaynağıdır. Ancak sindirimi zordur. Kilo alımına katkıda bulunan yüksek yağ içeriği ile karakterize olduklarından, aşırı kilolu kişiler için kuruyemişler önerilmez.
Kalori içeriğini azaltmak için bitkisel proteinler sebzelerle birlikte tüketilir. Fındık en yüksek enerji değerine sahiptir - 100 gram ürün başına 707 kalori.
| İsim | sincaplar | yağlar | karbonhidratlar | kalori |
|---|---|---|---|---|
| 3,9 | 1,8 | 80,5 | 390 | |
| Valide Sultan | 2,5 | 0 | 71,4 | 285 |
| 5,3 | 0 | 67,9 | 279 | |
| 2,5 | 0,4 | 69,6 | 277 | |
| 3,1 | 0 | 68,3 | 275 | |
| Bir taş ile kuru üzüm | 1,7 | 0 | 70,7 | 273 |
| 5,7 | 0 | 65,3 | 270 | |
| 2,7 | 0 | 65,3 | 262 | |
| 3,1 | 0,8 | 57,9 | 257 |
besin değeri
DOĞRU BESLENME NEDİR VE NEDEN BESİNLERİN KALORİLERİNİ BİLMENİZ GEREKİR?
Bir önceki yazımızda sizlere karın bölgesinde kilo vermek, bacak şeklini ve kalça elastikiyetini geliştirmek için evde nasıl egzersiz yapılacağından bahsetmiştik. Hariç fiziksel aktivite Fazla kilolardan kurtulmak için, yemeklerde en uygun kalori içeriğine sahip bir diyeti doğru bir şekilde oluşturmamız gerekir. Doğru beslenmeye başlamak ve kilo vermek için bir mutfak terazisine ihtiyacınız olacak. Onlarsız geçemezsin. Henüz tartınız yoksa, tüketilen yiyeceklerin (hem taze hem de onlardan hazırlanan yemekler) kalori miktarını "gözle" takip etmemek için bunları satın almanızı tavsiye ederiz. Hazır yemeklerin ve taze ürünlerin ağırlığını daha doğru bulabilmek için elektronik olanları tercih edin. Bir mağazada terazi satın almadan önce, bunlarda hata olup olmadığını kontrol etmeniz gerekir. İki veya üç gram aşağı yukarı kabul edilebilir.
Gün içinde tükettiğiniz kalori miktarını hesaplayabilmeniz için mutlaka hazır yemeklerin ve ürünlerin 100 gramdaki kalori içeriği tablosuna aşina olmanız gerekir.
Verileri, kalori tablosunda listelenmemişlerse, diyetinizdeki diğer yiyeceklerin kalori içeriği ile tamamlayabilirsiniz. Aşağıda 100 gr'da kalori içeriğine sahip hazır yemeklerin listeleri bulunmaktadır. : garnitürler, salatalar, birinci ve ikinci yemekler, haşlanmış tahıllar ve tahıllar, pişmiş balık, kümes hayvanları yemekleri, et ve kıyma, suşi ve rulolar.
100 GR BAŞINA ÜRÜN VE HAZIR YEMEKLERİN KALORİ TABLOSU:
► BASIN .
Ayrıca bir yemek günlüğüne de ihtiyacınız olacak. Uygun bir kalori sayma programı ile değiştirilebilir. Günlükte, gün içinde yediğiniz her şeyi, yeme miktarını ve zamanını belirterek kaydetmeniz gerekir.
Diyetiniz için bir menü oluşturmak üzere farklı yiyecek kategorilerindeki kalori sayısını göz önünde bulundurun:
Düşük kalori içeriği (40-100 kcal) Süt ürünlerinde: süt, az yağlı süzme peynir, kefir, az yağlı süzme peynir. Balıklarda: pisi balığı, morina, zander, sazan, turna, pollock. Meyvelerde ve meyvelerde.
Kalın süzme peynirde orta kalorili içerik (100-300 kcal); yağsız dana ve kuzu eti, tavşan, tavuk ve yumurtada.
Yüksek ve çok yüksek kalori içeriği (300-900 kcal ve üzeri, bunlar yaklaşık rakamlardır) tereyağı ve bitkisel sıvı yağlarda, yağlı domuz etinde, her türlü kuruyemişte, helva ve çikolatada, yağlı kremalı pastalarda ve benzeri tatlılarda; krema ve ağır kremada.
Ürünleri pişirirken kaynatılıp kızartıldığını unutmayın. Aynı zamanda ürünlerin ağırlığı azalır ve kalori içeriği artar. Haşlanmış ve kızartılmış ürünler nasıl:
- et (sığır eti, kuzu eti, domuz eti) - %40 oranında;
Kanatlı eti - %30 oranında;
Tavşan eti - %25 oranında;
Balık - %20 oranında;
Karaciğer (sığır eti, domuz eti, kuzu eti) - %30 oranında;
Kalp (sığır eti, domuz eti, kuzu eti) -% 45 oranında.
YEMEKLERDEN YEMEKLER PİŞİRİLDİKTEN SONRA YİYECEKLERİN KALORİ İÇERİĞİ NASIL ARTAR
Tavayı kızarttığınız yağın yaklaşık yüzde yirmisi yemek tarafından emilecektir. Farklı kısımlardaki yağın geri kalanı yanar, buharlaşır veya değişmeden kalır.
Örneğin, küçük bir parça tavuk alın - iki yüz gram. Hazırlanması için otuz grama ihtiyacımız var. ayçiçek yağı. Otuz gram tereyağının yüzde yirmisi altı gramdır. Buna dayanarak altı gram tereyağının kalorisini tavuk etinin kalorisine ekliyoruz.
1) 200 gram tavuk fileto: 116 kcal x 2 = 232 kcal;
2) 6 gram bitkisel yağ: 900 kcal: 0,06 = 54 kcal;
3) 232 + 54 = 286 kalori
Pancar çorbasında kaç kalori olduğunu hesaplayalım.
Kemikli dana eti: 400 gram (110 kcal x 4 = 440 kcal);
Beyaz lahana: 400 gram (27 kcal x 4 = 108 kcal);
Patates: 400 gram (80 kcal x 4 = 240 kcal);
Soğan: 300 gram (41 kcal x 3 = 123 kcal);
Havuç: 150 gram (37 kcal x 1,5 = 56 kcal);
Bulgar biberi: 150 gram (27 kcal x 1,5 = 41 kcal);
Domates: 150 gram (23 kcal x 1,5 = 35 kcal);
Domates salçası: 50 gram (99 kcal x 0,5 = 50 kcal);
Bitkisel yağ: 60 gram (900 kcal x 0,51 = 459 kcal).
Pancar çorbası yapmak için ürünlerdeki tüm kalorileri toplarsak 1630 kcal elde ederiz.
Sonra pancar çorbasını pişireceğiz ve ne kadar pancar çorbası aldığımızı tartacağız (tavanın ağırlığı olmadan). Bu yaklaşık 3650 gramdır.
3650 gram pancar çorbası = 1630 kcal
100 gram pancar çorbası \u003d x kcal
100 x 1630: 3650 = 45 kcal
pancar çorbası porsiyonunuzun 250 gram olduğunu varsayarsak, hesaplayabilirsiniz: 45 kcal x 2,5 = 113 kcal
KALORİ Haşlanmış yumurta
Kendi haşlanmış yumurtaları faydalı özellikler kaybetme. Bir yumurtayı ne kadar uzun süre pişirirseniz, midenizde sindirilmesi o kadar uzun sürer.
Yumurtaları düzgün şekilde nasıl kaynatılır?
Küçük bir tencereye kaynar su dökün. Bir kaşık alın ve hızlı ama nazikçe tüm yumurtaları suya indirin. Suyun yumurtaları bir santimetre aştığından emin olun. Ardından zamanlayıcıyı açmanız ve yumurtaları tam olarak bir dakika kaynatmanız gerekir. Tencereyi ocaktan alın ve bir kapakla örtün. Zamanlayıcıyı tekrar ayarlayın ve yumurtaları yedi dakika kaynatın. Protein tamamen pişecek ve yumurta sarısı daha yoğun olacak.
haşlanmış yumurta
Kcal - 160
Yağlar - 11.6
Proteinler - 12.9
karbonhidratlar - 0.8
KIZARMIŞ YUMURTA KALORİLERİ (YUMURTA VEYA OMLETİN KALORİLERİ)
Yağı bir tavada ısıtıyoruz, yumurta sarılarına zarar vermeden oradaki yumurtaları kırıyoruz. Yumurtaları ocakta bir ila iki dakika kızartın. Ardından tavayı sıcak bir fırına üç ila dört dakika koyun. Dikkat edin, protein üstte beyaz olur olmaz çırpılmış yumurtaları doğrudan tavada veya ısıtılmış bir tabakta servis edebilirsiniz.
Sahanda yumurtanın kalori içeriği oldukça yüksektir - 358 kcal.
Besin değeri açısından çırpılmış yumurta, haşlanmış yumurtadan daha üstündür. Ancak, yukarıda belirtilen rakamın elli kcal'sinin proteinde bulunduğunu dikkate almak önemlidir.
En yüksek kalori içeriği kurutulmuş beyaz mantarlarda - 210 kcal ve tuzlu mantarlarda - 201 kcal'dir. Daha sonra azalan sırayla mantar turşusu aranabilir, ardından kızartılabilir. Taze pişirilmiş haşlanmış mantarlar en düşük kalori yüzdesine sahiptir - işleme sırasında değerlerini kaybederler.
Şampanya gibi bir mantar alırsanız, çeşitli diyetlerde kullanılabilir. Yaklaşık yüzde doksan su, karbonhidratlar, proteinler, mineraller, organik asitler, birçok vitamin ve mineral içerir: fosfor, demir, çinko ve potasyum. Bütün bu maddeler bizim için çok faydalıdır. bağışıklık sistemi iyi emilir ve kilo kaybına katkıda bulunur. Mantarlardaki fosfor içeriği balıklardan daha az değildir. Ve kalori içeriği 27.4 kcal'ı geçmiyor. Mantarlar çok düşük sodyum içeriğine sahip oldukları için tuzsuz diyetlerde kullanılabilirler.
Şampanya:
Kkal - 27
Yağlar - 1.0
Proteinler - 4.3
karbonhidratlar - 1.0
VINAİGRETE - SAĞLIKLI VE BESLENİCİ BİR YEMEK
Vinaigrette en sağlıklı salatalardan biri olarak kabul edilir. Esas olarak kırmızı sebzelerden oluşur: pancar ve havuç.
Havuç, karoten içeren, görme ve kan üzerinde olumlu etkisi olan sağlıklı bir kök sebzedir. Salata suyunun sık kullanımı ile vücut kanı yenilemeye başlar. Vücudumuzda yeterli olmayabilecek faydalı iz elementlerle doyurulur.
Vinaigrette'nin zorunlu bileşenlerinden biri salamura veya salatalık turşusudur. Ayrıca her gün yemek için çok faydalıdırlar. Vinaigrette tarifi son derece basittir. Salata sosu için patates, pancar, havuç gerekir. Önce kaynatılmaları gerekiyor. Soğuduktan sonra sebzeleri küçük küpler halinde kesin, salatalık turşusu veya salatalık turşusu, ekşi veya taze lahana ekleyin ve salatayı güzel kokulu bitkisel yağ ile baharatlayın. İstenirse salataya haşlanmış fasulye veya yeşil bezelye eklenebilir.
Salata sosu:
Kcal - 122,
Proteinler - 1.4
Karbonhidratlar - 6.6
BİBER HARİKA BİR DİYET ÜRÜNÜDÜR
Biber, nefes almayı büyük ölçüde kolaylaştıran antihistaminik özelliklere sahip vitaminler açısından zengindir. biberde yüksek içerik karoten ve B1 ve B2 vitaminleri. Biber şekerler, azotlu maddeler içerir ve esans. Biber etkileyici bir mineral içeriğine sahiptir: fosfor, kalsiyum, sodyum, potasyum, klor, kükürt ve silikon.
Kcal - 27,
Yağlar - 0.0
Proteinler - 1.3
Karbonhidratlar - 5.7
EV YAPIMI MAYONEZ - YARARLI ÖZELLİKLER VE KALORİLER
Mağazadan satın alınan mayoneze harika bir alternatif, ev yapımı mayonezdir - daha az kalori, daha az zararlı içerik içerecek ve tadı mükemmel olacaktır. Koruyucu içermez, yani daha sağlıklıdır. Maliyeti çok daha düşük. Ayrıca içine damak zevkinize göre çeşitli baharatlar ekleyebilirsiniz.
Evde mayonez yapmak oldukça basittir ve en önemlisi fazla zaman almaz.
Hazırlamak için ihtiyacınız olacak sebze yağı, su, süt tozu, yumurta tozu, şeker, tuz, kuru hardal ve sirke. Yağ içeriği yüzde altmış yedi olacak.
Ev yapımı mayonez:
Kcal - 624,
Proteinler - 3.1
Karbonhidratlar - 2.6
KAVUN - DİYET GIDALARI İÇİN YARARLI VE BESLENME ÜRÜNÜ
kavun faydalı ürün hangi vitamin ve mineraller açısından zengindir. Kavunun içindeki demir içeriği sütten neredeyse yirmi kat daha fazladır. Kavun posası potasyum, klor, sodyum ve kalsiyum içerir. Kavun kansızlık, halsizlik ve bazı hastalıklara çok faydalıdır. kardiyovasküler sistemin ve ayrıca aterosklerozda. Antibiyotiğin etkisini arttırırken daha az toksik hale getirebilir.
Kavun çok miktarda çeşitli enzim içerir. Bağırsaklarımız tarafından mükemmel bir şekilde emilir ve normal çalışmasına yardımcı olur. Kavun kilo kaybını teşvik eder. bozukluklar için sindirim sistemi vazgeçilmez bir ilaçtır.
Kavun:
Kkal - 33
Yağlar - 0.3
Proteinler - 0.6
Karbonhidratlar - 7.4
Menünüzü planlamaya yeni başladıysanız, diyet yemeği ve belirli yemeklerde (yiyeceklerde) kaç kalori olduğunu bilmek istiyorsanız, aşağıdaki yorumlarda soru sorun. Orada ayrıca ipuçlarını, kilo verme deneyiminizi, hangi diyetin fazla kilolardan kurtulmanıza yardımcı olduğunu paylaşabilirsiniz.
Ana SayfayaKADINLAR İÇİN İLGİNÇ:
Kalori nedir, ne işe yarar ve sayılması gerekip gerekmediği hemen hemen her insanın er ya da geç sorduğu sorulardır.
Kalori, bir kişinin herhangi bir gıdadan aldığı canlı enerji birimidir. Teorik olarak, suyu ısıtmak için gerekli olan ünite.
Bir insanın %80'i sudur. Yani kalori alıp harekete çeviriyoruz. Tüm insan hayatı harekettir.
Neden kalori saymanız gerekiyor?
Herhangi bir ürünün kendi kalori içeriği vardır. Ancak her biri özel ilgiyi hak ediyor. Örneğin, yağlı yiyecekler daha fazla kalori içerir.
Büyük enerji değeri taşırlar. Ancak sebzeler en az kaloridir. Diyet yapan bir kişi daha fazla tüketmelidir.
Kaloriler genellikle kilo vermekle uğraşan veya kilolarını aynı sabit seviyede tutan kişiler tarafından sayılır. Sporcular genellikle formda kalmak için kalori sayarlar.
Normal bir canlılığı sürdürmek için, bir kişinin günde belirli sayıda kaloriye ihtiyacı vardır.
Bu, herkes için bireysel bir numaradır. Özel bir formüle göre sayarak belirleyebilirsiniz.
İşte: hedeflediğiniz kilo 0,453'e bölünüp 14 ile çarpılmalıdır. Sonuç, günlük tüketmeniz gereken arzu edilen kalori miktarı olacaktır.
Ayrıca, fiziksel aktiviteye bağlı olarak, elde edilen sayı 1,2 (hareketsiz bir yaşam tarzı ile), 1,375 (bu orta aktivite içindir), 1,5 (yüksek aktivite) veya 1,7 (çok yüksek aktivite) ile çarpılmalıdır.
Son katsayı sadece sporcularda bulunur. Ortalama bir insan neredeyse her zaman ortalama bir aktiviteye sahiptir.
Kilo kaybı için birleştirmek daha iyidir fiziksel egzersiz kalori sayımı ile. O zaman istenen sonuç çok daha hızlı gelecektir.
Günde daha fazla kalori varsa, fazla kilo hızla ortaya çıkar çünkü gereksiz kaloriler tüketilmez, ancak gelecekteki olası zor zamanlar için ertelenir. İnsan vücudu böyle çalışır. 
Günlük rasyon hesaplanırken, ısıl işlem sırasında ürünlerin genellikle kalori içeriğinin% 15'ine kadar kaybettiği akılda tutulmalıdır.
Örnek verelim: İdeal kilosu 55 kg olan ve boyu uzun olan bir kız için fiziksel aktivite Günde 2000 kilokaloriye ihtiyacınız var.
Başarılı kilo kaybı için öğünleri günde 5 veya 6 kez küçük porsiyonlara bölmeniz gerekir. Gerçekten kilo vermek istiyorsanız ve bir kişi süreci hızlandırmak için gereken kalori miktarını azaltırsa, bunu yapmamak daha iyidir. Tehlikeli olabilir.
Beden tanıdıktan yoksun kaldığında, gerçek anlamda sinirlenmeye başlar. Yorgunluğu biriktirir ve sonuç olarak bozulur.
Ürünlerin enerji değerleri videoda bulunabilir.
Diyeti 500 kalori azaltabilirsiniz, ancak daha fazla azaltamazsınız. Yemek yemeden her şey bozulur metabolik süreçler ve kişi kilo vermek yerine hafif yiyeceklerden bile kilo alır.
Sakin bir yaklaşımla ve kademeli olarak kilo vermelisiniz çünkü kilogramdaki keskin düşüş vücutta da sorunlara yol açar.
Rahatsızlık hissetmemek için yağsız et, hafif süt yemekleri seçmeli, ayrıca sebze ve meyve yemelisiniz.
Başarılı kilo kaybının anahtarı:
- kahvaltıda yulaf lapası olmalı;
- daha fazla su içme ihtiyacı;
- proteinli yiyecekleri tercih edin;
- en sevdiğin yemeği unutma. Kalorisi yüksek, yani en az miktarlarda ise;
- motivasyon çok önemli. Bir hedefin olmalı.
Ana ürünlerin kalori tablosu
| ürünün adı | |
|---|---|
| Süt Ürünleri | |
| Süt %2,5 | 52 |
| Süt %3,2 | 58 |
| Kefir Nulevka | 30 |
| Kefir yüzde bir | 40 |
| Kefir 3.2 | 56 |
| Süzme peynir | 101 |
| şekersiz yoğurt | 51 |
| yoğurtlu tatlı | 70 |
| Ekşi krema %15 | 160 |
| Ekşi krema %35 | 337 |
| Bir kavanozda yoğunlaştırılmış süt | 320 |
| Süt tozu | 476 |
| Et ve et ürünleri | |
| Tavuk eti | 167 |
| koyun eti | 203 |
| dana eti | 90 |
| biftek | 187 |
| domuz eti | 480 |
| domuz dili | 208 |
| sığır dili | 163 |
| Türkiye | 197 |
| ördek | 346 |
| tavşan | 199 |
| at eti | 143 |
| Sığır karaciğeri | 98 |
| domuz ciğeri | 108 |
| tavuk ciğeri | 166 |
| civciv | 156 |
| Yumurta | 157 |
| Bıldırcın yumurtası | 168 |
| Balık ve balık ürünleri | |
| kalamar | 75 |
| karides | 83 |
| Yengeçler | 69 |
| somon | 219 |
| Pembe Somon | 147 |
| mersin balığı | 164 |
| Tuna | 96 |
| akne | 330 |
| mızrak | 82 |
| somon balığı | 138 |
| Morina karaciğeri | 613 |
| Morina | 75 |
| kırmızı havyar | 250 |
| siyah havyar | 236 |
| Mantarlar ve ürünleri | |
| beyaz | 25 |
| kurutulmuş | 210 |
| bal mantarı | 20 |
| Ekşi krema ile mantar | 230 |
| kızarmış | 163 |
| haşlanmış mantar | 25 |
| Marine edilmiş petrol | 110 |
| fareler | 19 |
| çörek | 19 |
| Meyveler ve meyveler | |
| elmalar | 45 |
| muz | 90 |
| turuncu | 45 |
| çilek | 38 |
| Ahududu | 45 |
| şeftali | 45 |
| kayısı | 47 |
| kirazlar | 53 |
| frenk üzümü | 43 |
| limon | 30 |
| kivi | 59 |
| avokado | 100 |
| bir ananas | 44 |
| Erik | 44 |
| mandalina | 41 |
| armutlar | 42 |
| kavun | 45 |
| karpuz | 40 |
| Kiraz | 25 |
| greyfurt | 30 |
| böğürtlen | 32 |
| Yabanmersini | 44 |
| sebzeler | |
| patates | 60 |
| lahana | 23 |
| havuç | 33 |
| soğan | 43 |
| salatalıklar | 15 |
| domates | 20 |
| sarımsak | 60 |
| pancar | 40 |
| Bulgar biberi | 19 |
| kabak | 20 |
| kabak | 24 |
| brokoli | 34 |
| turp | 16 |
| karnabahar | 18 |
| patlıcan | 25 |
| Yeşillik | |
| Dereotu | 30 |
| maydanoz | 23 |
| ıspanak | 16 |
| Kuzukulağı | 17 |
| salata | 11 |
| yeşil soğan | 18 |
| Yulaf lapası ve fasulye | |
| karabuğday | 346 |
| yulaf ezmesi | 374 |
| irmik | 340 |
| arpa | 342 |
| buğday | 352 |
| arpa | 343 |
| Mısır | 369 |
| pirinç | 337 |
| soya | 395 |
| fasulye | 328 |
| bezelye | 280 |
| mercimek | 310 |
| arpa | 315 |
| Ekmek ve fırın | |
| Simit | 336 |
| uzun somun | 264 |
| Lavaş Ermeni | 236 |
| gözleme çavdar | 376 |
| beyaz ekmek kraker | 331 |
| Ekmek tuğlası, kalıplanmış | 200 |
| Borodino ekmeği | 201 |
| Baget | 283 |
| süt çöreği | 313 |
| kepekli çörek | 157 |
| Fin-gevrek gevrek ekmek | 285 |
Hazır ilk kursların kalori tablosu
| İlk dersin adı | 100 gram başına kilokalori sayısı |
|---|---|
| Tavuk bulyonu | 1 |
| Et suyu | 4 |
| Domuz suyu | 5 |
| pancar çorbası klasiği | 36 |
| kulak | 46 |
| Sebze çorbası | 43 |
| hodgepodge | 106 |
| turşu | 42 |
| Kefir ile Okroshka | 47 |
| pancar kökü | |
| Bezelye Çorbası | 66 |
| Mantar çorbası | 26 |
| gaspaço | 28 |
| Patates çorbası | 39 |
| Soğan çorbası | 44 |
| yeşil pancar çorbası | 40 |
| lahana çorbası | 35 |
| balık suyu | 2 |
| lagman | 93 |
Hazır ikinci kursların kalori tablosu
| su üzerinde Kashi | 100 gram başına kilokalori sayısı |
|---|---|
| pirinç | 78 |
| karabuğday | 90 |
| yulaf ezmesi | 88 |
| irmik | 80 |
| arpa | 322 |
| Mısır | 325 |
| Buğday | 90 |
| arpa | 106 |
| Çavdar | 343 |
| Süt lapası | |
| pirinç | 97 |
| karabuğday | 328 |
| yulaf ezmesi | 102 |
| irmik | 98 |
| Mısır | 120 |
| buğday | 135 |
| arpa | 109 |
| Garnitür | |
| Süt ve tereyağı ile patates püresi | 85 |
| makarna | 103 |
| kızarmış patates | 154 |
| patates kızartması | 303 |
| Yumurta yemekleri | |
| omlet | 243 |
| omlet | 184 |
| haşlanmış tavuk yumurtası | 160 |
| Hazır sebze yemekleri | |
| lahana ruloları | 95 |
| Biber dolması | 176 |
| Sebzeli güveç | 129 |
| doyurmak | 59 |
| Kızarmış sebzeler | 41 |
| Patlıcan Havyar | 90 |
| kabak havyarı | 97 |
| Kabaklı Börek | 81 |
| patates gözlemesi | 130 |
| haşlanmış lahana | 46 |
| Balık ve deniz ürünleri | |
| tuzlu alabalık | 227 |
| Hafif tuzlu somon | 240 |
| tuzlu ringa balığı | 200 |
| kurutulmuş vobla | 235 |
| yağda ringa balığı | 301 |
| Füme uskumru | 150 |
| Hamsi | 563 |
| konserve morina karaciğeri | 613 |
| tereyağlı sardalye | 249 |
| Fırında Somon | 101 |
| Haşlanmış kalamar | 110 |
| haşlanmış karides | 95 |
| Kızarmış pisi balığı | 75 |
| balık kekleri | 259 |
| balık ezmesi | 151 |
| Rulolar ve suşi | |
| Philadelphia | 142 |
| Kaliforniya | 176 |
| somonlu rulo | 116 |
| yılan balığı ile | 110 |
| salatalıklı | 80 |
| Alaska | 90 |
| Karides suşi | 60 |
| havyar ile | 39 |
| somonlu | 38 |
| kalamar ile | 22 |
| yılan balığı ile | 51 |
| taraklı | 24 |
| Sahanda yumurta ile | 50 |
| salatalar | |
| Tereyağlı domates ve salatalık salatası | 89 |
| lâhana turşusu | 27 |
| salata sosu | 76 |
| Salata yengeç çubukları, mısır | 102 |
| Yunan | 188 |
| olivie | 197 |
| mimoza | 292 |
| Sezar | 301 |
| Et yemekleri | |
| Doktorun haşlanmış sosisi | 257 |
| amatör haşlanmış sucuk | 301 |
| jambon | 270 |
| Domuz şişleri | 324 |
| sığır eti kebabı | 180 |
| Izgara tavuk | 166 |
| salon | 797 |
| Fransızca et | 304 |
| Domuz pirzolası | 305 |
| Domuz pirzola | 340 |
| etli jöle | 330 |
| Şnitzel | 366 |
| sığır gulaş | 148 |
| Kızartılmış dana eti | 192 |
| Yarı tütsülenmiş sosis | 420 |
| Pişmiş tütsülenmiş sosis | 507 |
| Kuzu şiş kebap | 235 |
| hindi barbekü | 122 |
| Süt sosisleri | 266 |
| Av sosisleri | 296 |
| jambon | 510 |
| Konserve sığır eti güveç | 220 |
| ciğer ezmesi | 301 |
| Füme domuz yağı | 514 |
| kaz ezmesi | 241 |
| Kaz ciğeri | 462 |
| et ezmesi | 275 |
| dolma | 233 |
Hazır atıştırmalıklar için kalori tablosu
| Bir kürk manto altında ringa balığı | 183 |
| jambonlu sandviç | 258 |
| Peynirli sandviç | 321 |
| Kırmızı havyarlı sandviç | 337 |
| Haşlanmış domuz eti ile sandviç | 258 |
| Siyah havyarlı sandviç | 80 |
| Mayonezli haşlanmış pancar | 130 |
| jöleli balık | 47 |
| jülyen | 132 |
| ciğer keki | 307 |
| Marine edilmiş mantarlar | 110 |
| turşu | 100 |
| salamura domates | 13 |
| Sarımsaklı baharatlı meze | 557 |
| Tavuk filetodan Saltison | 239 |
| somon carpaccio | 230 |
| cips | 510 |
| Kurutulmuş kalamar | 286 |
| Füme tavuk kanatları | 290 |
| forshmak | 358 |
| Humus | 166 |
| Dil ve yaban turpu ile sandviç | 260 |
| Beyaz ekmek krutonları | 331 |
| Çavdar krutonları | 336 |
| Kavrulmuş tuzlu fıstık | 598 |
| patlamış mısır | 375 |
| mantarlı risotto | 118 |
| jamon | 241 |
Hazır süt ve un yemeklerinin kalori tablosu
süt yemekleri
| Rus peyniri | 371 |
| Hollanda peyniri | 361 |
| İşlenmiş peynir | 226 |
| pişmiş süt | 84 |
| peynir | 260 |
| sütlü gözleme | 170 |
| Sütlü çay | 38 |
| Sütlü kahve | 160 |
| Sütlü jöle | 43 |
| Aromalı süt | 112 |
| sütlü kek | 306 |
| Bozulmuş süt | 60 |
| Süzme peynirli güveç | 197 |
| panna cotta | 118 |
| Creme brulee dondurma | 134 |
| Süt çorbası | 58 |
| yumurta likörü | 187 |
| Ev yapımı Peynir | 113 |
| krep | 193 |
| muhallebi | 215 |
| tembel köfte | 254 |
| peynirli turta | 339 |
| sütlü tatlı | 78 |
| syrniki | 275 |
| vanilyalı dondurma | 207 |
| ayran | 27 |
| sırlı lor | 334 |
| Üzümlü lor kütlesi | 334 |
| cappuccino | 45 |
| Adıge peyniri | 240 |
| Peynir topları | 361 |
un yemekleri
| Sosisli Sandviç Ekmeği | 296 |
| tost | 258 |
| Simit | 357 |
| Kıymalı börek | 219 |
| Patatesli köfte | 251 |
| lahana ile kızarmış turta | 230 |
| peynirli kek | 320 |
| belyaş | 223 |
| lahanalı gözleme | 147 |
| Süzme peynir ve ekşi krema ile krep | 640 |
| patatesli vareniki | 215 |
| köfte | 224 |
| pastalar | 264 |
| Sarımsaklı Pampushki | 299 |
| Vareniki, süzme peynir | 198 |
| kirazlı vareniki | 182 |
| Patates ve mantarlı vareniki | 184 |
| Pizza Margherita | 158 |
| pizza dört peynir | 196 |
| Mantar ve peynirli pizza | 199 |
| Pizza Sezar | 199 |
| Tavuk ve ananaslı pizza | 121 |
| Deniz ürünleri ile pizza | 206 |
| sebzeli lazanya | 334 |
| lazanya sade | 460 |
| Bolonez Makarna | 208 |
| tereyağlı spagetti | 345 |
| mantarlı gözleme | 218 |
| bal ile gözleme | 351 |
| Kırmızı havyarlı gözleme | 325 |
| lahana turtası | 157 |
| bisküvi | 297 |
| kudret helvası | 218 |
| kruvasan | 406 |
| kulebyaka | 230 |
| fındıklı kurabiye | 270 |
| Kirazlı pasta | 315 |
| Elmalı Charlotte | 197 |
| elmalı turta | 239 |
| çörek | 330 |
| etli börek | 268 |
| ev yapımı erişte | 322 |
| Ekşi krema ile gözleme | 311 |
| zencefilli çörek | 335 |
| bisküvi kurabiyeleri | 400 |
| yulaflı kurabiye | 437 |
| Kulübe Peynir Çerezler | 315 |
| Haşhaş tohumu ile topuz | 310 |
| tatlı saman | 400 |
| kraker | 504 |
| çikolatalı kurabiye | 216 |
| Artek waffle'ları | 516 |
| kuru üzümlü kekler | 304 |
| khaçapuri | 280 |
| Etli börek | 251 |
| Balık pastası | 120 |
| Hamurdaki sosisler | 344 |
Hazır tatlılar için kalori tablosu
| Krem şanti | 257 |
| Meyveli çırpılmış krema | 351 |
| Çikolata ile çırpılmış krema | 183 |
| vanilyalı dondurma | 207 |
| Çikolatalı dondurma | 216 |
| buzlu dondurma | 270 |
| Bisküvi çikolatalı kek | 569 |
| Napolyon keki | 247 |
| Ballı Kek | 478 |
| kara prens pastası | 348 |
| kek kiraz sarhoş | 291 |
| beze | 270 |
| Kiev pastası | 308 |
| meyveli jöle | 82 |
| kozinaki | 419 |
| Limonlu Kek | 219 |
| Ekler Pastası | 241 |
| patates keki | 310 |
| Çikolatalı puding | 142 |
| Helva | 550 |
| şerbet | 466 |
| Çizkek | 321 |
| Bal | 314 |
| Kremalı çilek | 93 |
| Meyve salatası | 73 |
| Çikolata barı "Mars" | 298 |
| Çikolata "Snickers" | 506 |
| Çikolata "Twix" | 498 |
| Çikolata barı "Ödül" | 471 |
| Çikolata "Milka" süt | 534 |
| tatlı tiramisu | 300 |
| elma hatmi | 324 |
| çikolata kreması | 272 |
| Tatlılar "Sincap" | 358 |
| Tatlılar "Grilyazh" | 523 |
| Cips "Raffaello" | 623 |
| Tatlılar "Ferrero Rocher" | 580 |
| meyveli mus | 167 |
| ev yapımı tatlılar | 514 |
Hazır içecek ve sosların kalori tablosu
İçecekler |
|
| Gazsız su | 0 |
| Maden suyu | 0 |
| fantezi | 51 |
| Coca Cola | 49 |
| Pepsi kola | 49 |
| peri | 29 |
| Mirinda | 51 |
| limonata | 123 |
| kvas | 37 |
| jöle | 97 |
| Siyah çay | 0 |
| Yeşil çay | 0 |
| meyveli çay | 3 |
| şekerli siyah çay | 28 |
| şeker ve limonlu çay | 29 |
| ballı çay | 32 |
| Hazır kahve | 1 |
| Espresso kahve | 136 |
| şekerli kahve | 45 |
| Sütlü ve şekerli kahve | 68 |
| Süt ve şeker ile kakao | 379 |
| Sıcak çikolata | 568 |
| Kuru meyve kompostosu | 37 |
| elma suyu | 8 |
| çilek kompostosu | 42 |
| elma suyu | 102 |
| Şeftali suyu | 56 |
| vişne suyu | 88 |
| armut suyu | 46 |
| meyve suyu | 52 |
| Frenk üzümü suyu | 89 |
| Greyfurt Suyu | 73 |
| Pancar suyu | 61 |
| nar suyu | 54 |
| sebze suyu | 71 |
| Domates suyu | 17 |
| havuç suyu | 66 |
| limon suyu | 92 |
| Portakal suyu | 112 |
| meyve suyu | 41 |
| Alkollü içecekler | |
| votka | 224 |
| biberli votka | 221 |
| konyak | 239 |
| Brendi | 239 |
| viski | 330 |
| cin | 233 |
| Cin tonik | 72 |
| Tekila | 213 |
| ROM | 224 |
| Sek beyaz şarap | 68 |
| Yarı tatlı beyaz şarap | 82 |
| Kuru kırmızı şarap | 69 |
| Şarap kırmızısı yarı tatlı | 75 |
| Yarı sek beyaz şarap | 64 |
| vermut beyazı | 139 |
| Martini Bianco | 145 |
| marengo | 149 |
| Cahorlar | 112 |
| canlı bira | 58 |
| konserve bira | 47 |
| Yarı tatlı köpüklü şarap | 106 |
| Köpüklü şarap kuru | 86 |
| Köpüklü yarı kuru | 98 |
| Cinzano | 155 |
| Baileys likörü | 291 |
| Köpüklü şarap brut | 64 |
Sos kalori tablosu
| acıka | 59 |
| ketçap | 96 |
| mayonez | 627 |
| yabanturpu sosu | 48 |
| hardal | 138 |
| süt sosu | 143 |
| Sezar sosu | 539 |
| Beşamel sos | 280 |
| salça | 99 |
| Soya sosu | 50 |
| vasabi | 241 |
| Acı sos | 120 |
| köri sosu | 310 |
| Peynir sosu | 318 |
| Narsharab sosu | 270 |
