Koliko košta otvaranje kluba. Kako otvoriti noćni klub u svom gradu

Noćni klubovi su veliki biznis i moraju biti kreativni. Svake godine se modni i muzički ukusi ljudi mijenjaju, tako da uvijek treba paziti na to trenutni trendovi i implementirajte ih u svojoj instituciji. U ovom članku ćemo govoriti o tome kako otvoriti noćni klub i nakon koliko mjeseci možete vratiti uloženo.

Velike investicije

Treba napomenuti da stvaranje noćnog kluba uključuje iznajmljivanje velike površine, skupu opremu i, posljedično, visoke početne troškove.

Nemojte misliti da možete otvoriti najbolji i najpopularniji klub u gradu sa 500 hiljada u džepu. Naravno, postoje slučajevi kada male ustanove donose dobar profit i napreduju, ali takvi slučajevi su rijetki. Bićemo realni, dakle, ako imate premalo kapitala, svakako ga morate povećati na račun investitora ili neke vrste pozajmljenih sredstava.

Nakon svečanog otvaranja ustanove, neko vrijeme ćete imati malu posjećenost i, shodno tome, malu zaradu. Trebat će vam vrijeme i novac da promovirate svoje poslovanje i privučete posjetitelje da vam dođu. Može potrajati nekoliko mjeseci, a možda i godinu dana. Budite spremni na činjenicu da ćete u startu neko vrijeme raditi na nuli ili u minusu.

Šta možete učiniti da vaš posao ne propadne?

Otvaranje noćnog kluba zahtijeva značajna ulaganja, tako da poduzetnik mora minimizirati svoje rizike. To se može učiniti ako se budući noćni klub otvori kao univerzalna institucija. Na primjer, danju će vaš objekat raditi kao običan restoran, a noću kao klub. Prema mnogim stručnjacima, troškovi u ovom slučaju neće biti mnogo veći, ali se profit može značajno povećati.

Kada raspravljate o pitanju: kako otvoriti noćni klub od nule, onda počnite odabirom imena vašeg budućeg kluba. Uostalom, imidž i efikasnost vaše buduće institucije mogu zavisiti od imena. Imenovanje je prilično ozbiljan zadatak, mnogi povjeravaju njegovo rješenje iskusnim stručnjacima u ovoj oblasti.

Također morate smisliti neku vrstu karakteristične osobine - "zest" vaše institucije, koja će je povoljno razlikovati od konkurenata. Potrebno je razviti:

• vlastiti stil;
• dekor;
• izaberite muziku;
• sastaviti zanimljiv meni od jela i pića itd.

Također će biti jako lijepo ako pozovete klijente da kod vas održavaju korporativne zabave ili rođendane.

Glavna stvar je ne odustati od inovativnih eksperimenata, smisliti nešto neobično i privlačno za kupce, a onda će vaša ustanova biti moderna i prosperitetna. Ali u ovom poslu publika se može mijenjati otprilike jednom u tri godine, ali ako ste uspjeli steći dobru reputaciju, onda to neće ometati daljnji uspješan razvoj vašeg kluba.

O tržištu

Prije nego što otvorite noćni klub, morate vrlo pažljivo proučiti ovu tržišnu aktivnost. Prikupite što više informacija o ovom segmentu tržišta i sve detaljno proučite, jer otvaranje noćnog kluba iziskuje značajna ulaganja, a morate biti svjesni predstojećih aktivnosti.

Prvo, napravite detaljan poslovni plan za noćni klub s kalkulacijama, s obzirom da je indikativni period otplate za takav projekat godinu dana. Tokom ovog perioda, vaš klub bi trebalo da se isplati i počne da vam stvara profit. Ako se vaš establišment ne isplati za 12 mjeseci, a ne počnete da ostvarujete profit, onda ste se u nečemu pogriješili i bićete primorani da zatvorite klub i ponovo razmišljate o otvaranju novog, eventualno neisplativog posla.

Noćni klubovi se mogu podijeliti na sljedeće vrste:

• zatvoreni klubovi koje pohađaju određene grupe ljudi;
• gay klubovi;
• omladinski klubovi raznih modnih pokreta.

Kada planirate da otvorite sopstveni noćni klub, potrebno je da izaberete jednu od ovih vrsta aktivnosti i da razvijete svoje poslovanje prema odabranom pravcu.

• Ciljna publika vaše institucije. Prema mišljenju mnogih stručnjaka, nerealno je stvoriti klub za sve uzraste i sve društvene statuse ljudi, potrebno je da se fokusirate samo na određenu kategoriju budućih posjetitelja vašeg objekta. Prema odabranoj budućoj publici, potrebno je osmisliti svoj klub i osmisliti odgovarajuće zabavne programe.
• Ako odlučite da otvorite klub za mlade mlađe od 25 godina, budite spremni na činjenicu da za otprilike godinu dana možete izgubiti i do 30% kupaca, kako mladi odrastu i prestanu posjećivati ​​vaš lokal. Otvaranje kluba za "zlatnu" omladinu također može donijeti ne profit koji ste planirali, ali će biti potrebno dosta novca za otvaranje takvog elitnog kluba.
• Koncept kluba je veoma važna tačka. Ako želite da vaš klub bude uspješan i da ga korisnici stalno posjećuju, onda morate razviti određeni koncept za svoj objekt. Uredite sve usluge, muzički aranžman i enterijer tako da vaša ciljna publika sa zadovoljstvom i interesovanjem posećuje vaš klub. Otprilike 80% njegovog uspjeha ovisi o tome koji koncept odaberete za razvoj poslovanja.
• Usluge koje vaš klub nudi posjetiteljima također utiču na broj vaših posjetitelja, a samim tim i na profit vašeg objekta. Glavne usluge mogu biti: plesni podij, dobar bar, zabavne emisije. Ali ovo je standardni set usluga za bilo koji noćni bar. Ako želite da se vaš objekat razvija, morate stalno izmišljati i dodavati novu zabavu za svoje posjetioce, na primjer: svjetlosne emisije, tematske zabave, go-go ples, striptiz; pozivati ​​razne klupske muzičke grupe itd.

Glavna stvar je da stalno radite u tom pravcu kako biste stalno iznenađivali i oduševljavali svoje kupce. Kao rezultat toga, nećete izgubiti posjetitelje i dobiti prilično dobar profit.

Noćni klub u malom gradu

Prije nego što otvorite noćni klub u malom gradu, morate sve dobro razmisliti i izračunati. Pripremite se na činjenicu da broj posjetilaca vašeg objekta može biti vrlo mali. Naravno, ne može se računati ni na ozbiljnu dobit od takvog posla. Morat ćete se stalno baviti privlačenjem posjetitelja u svoj klub, smišljajući razne nove zabave.

Ali ako se ne bojite poteškoća koje vas mogu očekivati, tada prilikom izrade poslovnog plana za svoj projekat morate uzeti u obzir ne samo noćne zabavne programe, već i druge usluge koje vam mogu donijeti dodatnu zaradu. To, na primjer, može biti: sportski bar, sala za bilijar, sala za razne bankete i proslave, rođendane, maturalne zabave, dječje zabave itd.

Kao rezultat toga, vaš budući noćni bar može se pretvoriti u raznoliku instituciju koja može održati vaš posao na površini u malom gradu i donijeti vam dobar profit.

Registracija poslovanja

Želja za otvaranjem noćnog kluba se lako ostvaruje. Za početak potrebno vam je:

• izraditi poslovni plan;
• pronaći sobu;
• registrovati biznis.

Posljednja tačka se smatra jednim od najtežih trenutaka, jer morate raditi s dokumentima. Preduzetnik početnik će se morati suočiti s ogromnim brojem birokratskih problema.

Ako trebate izgraditi ili rekonstruirati zgradu, potrebno je naručiti projekat i dogovoriti ga javne institucije. Zatim ovaj objekat treba staviti u funkciju i to posebnim aktom uraditi. Potpisali su ga predstavnici opštinske uprave, zaposleni u Državnoj vatrogasnoj službi, Rospotrebnadzor, SES.

Sve ustanove koje u svom nazivu imaju riječ "klub" moraju biti registrovane kao neprofitna organizacija, odnosno pravno lice. Da biste se bavili takvim aktivnostima, neophodno je dobiti dozvolu Rospotrebnadzora. Ako se takva zgrada samo planira graditi, još uvijek je potrebno uskladiti projekt.

Moraćete da priložite i osnivačke dokumente svih osnivača, CEO uključujući pasoše.

Kako dobiti dozvolu za alkohol?

Svaki ambiciozni preduzetnik žuri da sazna šta je potrebno za otvaranje noćnog kluba. Takvo pitanje je sasvim prikladno za one slučajeve u kojima se planira prodaja alkohola. Takve aktivnosti moraju biti licencirane. Tek tada će klub moći da prodaje alkoholna pića preko lokala. Za to je potrebna dozvola za maloprodaju alkohola.

Da biste ga dobili, potrebno vam je:

• obezbijediti sastavne, registracione dokumente;
• koordinirati aktivnosti sa Rospotrebnadzorom, SES;
• obezbijediti zdravstvene kartone za sve zaposlene.

Sve se to šalje državnoj strukturi koja izdaje dozvole.

Procedura za dobijanje dokumenta koji će dozvoliti prodaju alkohola je dugotrajna. Da biste ubrzali ovaj proces, bolje je potražiti pomoć od advokatske kancelarije.

Odabir mjesta za klub

Veličina i lokacija prostorije u kojoj planirate da smestite svoj noćni klub zavisi od toga kakvog će formata biti vaš objekat i za koju publiku će biti namenjen. Najbolja opcija je, naravno, pronaći sobu u blizini centra, gde se nalaze autobuske stanice, parking, gde je veliki promet ljudi. Vaš budući prostor također treba imati dobar pristup i parking za automobile. Možete pokušati pronaći mjesto u blizini obrazovne institucije ako planirate da otvorite noćni klub za mlade.

Postavlja se pitanje: isplati li se iznajmiti sobu ili je bolje kupiti? Na osnovu prakse, format ovakvog poslovanja obično se mijenja otprilike jednom u tri godine. Morat ćete promijeniti i format vaše ustanove, a možda i samu lokaciju. Zbog toga najbolja opcija i dalje će postojati iznajmljivanje soba za vaš klub. Ali budite sigurni da ste zaključili pravni ugovor o zakupu s vlasnikom prostora.

Koje je područje najbolje iznajmiti za ovaj posao? U ovom slučaju, sve će zavisiti od formata kluba na koji ste se uključili. Ako je ovo veliki klub, onda će vam trebati soba od oko 3 hiljade kvadratnih metara. metara i ima nekoliko hala, ali iznajmljivanje takve sobe može vas skupo koštati. Ako je klub srednjeg formata, tada bi prostor trebao biti otprilike 1.000 kvadratnih metara. metara i visokim plafonima. Ako planirate otvoriti manji noćni klub, možete iznajmiti nešto manji prostor, na primjer, možete iznajmiti podrum ili podrum kuće. Ali soba koju ste odabrali mora biti u skladu sa sanitarnim i protivpožarnim standardima, inače vam ni SES ni vatrogasna služba neće jednostavno dozvoliti da je otvorite.

Renoviramo prostorije i kupujemo opremu

Vaš poslovni plan noćnog kluba treba da sadrži troškove vezane za renoviranje prostorija. Uostalom, broj posetilaca direktno zavisi od toga kako će noćni klub biti dizajniran, od njegovog enterijera. Vaš klub bi svakako trebao privući kupce svojom udobnošću, stilom i praktičnošću.

Trebalo bi da budete veoma oprezni u vezi sa sledećim stvarima:

• plesni podij mora biti dizajniran u skladu s tim;
• klupski namještaj treba odabrati u zanimljivom stilu;
• sanitarni čvorovi moraju biti upotrebljivi i čisti;
• bar treba da bude ispunjen raznim pićima;
• ventilacijski sistem mora raditi bez prekida;
• bar treba da bude opremljen visokokvalitetnim klima uređajima.

Posebnu pažnju treba obratiti i na kvalitet muzičke i svetlosne opreme koja se koristi, kako biste posetioce privukli i iznenadili zanimljivim zvučnim efektima i raznovrsnim svetlosnim emisijama.

Osim toga, trebali biste kupiti visokokvalitetno posuđe i barsku opremu, opskrbiti se visokokvalitetnim alkoholom i pobrinuti se za atraktivne uniforme za svoje osoblje. Ako ćete preko dana raditi kao jednostavan restoran, onda će biti potrebno opremiti kuhinju modernom opremom.

Naravno, morate se pobrinuti za sigurnost vašeg noćnog bara i nabaviti: nadzorne kamere, sigurnosne kompjuterske sisteme.

Zapošljavanje osoblja

Kada ste već nabavili neophodnu opremu za svoj noćni klub, pobrinuli ste se za unutrašnjost lokala, potrebno je preći na zapošljavanje osoblja. Morate formirati osoblje za uspješan rad vaša institucija, trebalo bi da se sastoji od:

Naziv posla	Količina	ZP ukupno
Direktori klubova	1	30.000r
Kreativni direktor	1	30.000r
Facility manager	1	25.000r
Administrator	2	50.000r
Kuvajte	5	115.000r
Konobar	6	120.000r
Barmen	2	40.000r
DJ	1	25.000r
Čistačica	2	20.000r
Garderobarica	2	26.000r
Ukupno:		481.000r

Da biste zaštitili svoj bar, možete kreirati vlastitu sigurnosnu službu ili pozvati stručnjake iz sigurnosne kompanije. Zaštitari moraju osigurati miran i siguran boravak u klubu za vaše mušterije, također održavati red i spriječiti prodaju u vašem lokalu narkotičke supstance.

Naravno, odabrano osoblje mora već biti obučeno ili imati iskustvo u takvim aktivnostima. Takođe je neophodno da izgled osoblje odgovara nivou vašeg kluba.

Obezbeđenje u klubu

Noćni klubovi obično organizuju zabavne događaje i prodaju alkohol, pa se sigurnosti takve ustanove mora posvetiti posebna pažnja.

Zaštitari Vašeg objekta treba da obavljaju sljedeće poslove:

• održavati red u klubu;
• pažljivo preskočite posjetitelje na ulazu;
• spriječite tuče u vašem objektu;
• udaljiti posebno agresivne posjetioce iz kluba itd.

Neki vlasnici klubova stvaraju vlastitu službu osiguranja, drugi angažuju stručnjake iz sigurnosnih kompanija tako što s njima sklapaju odgovarajući ugovor.

Zaštitari vašeg kluba trebali bi spriječiti prodaju droge u vašem objektu, kao što je Klondike, koju dileri droge često pokušavaju prokrijumčariti u noćne klubove. Zaštitari bi trebali stalno provjeravati sve prostorije vašeg noćnog kluba kako se to ne bi dogodilo.

Pored zaštitara, za sigurnost vaših klijenata biće vam potrebne i nadzorne kamere koje moraju biti povezane na zajednički monitor, radi lakšeg praćenja svih posetilaca i osoblja.

Takođe je potrebno voditi računa o postavljanju detektora metala na ulazu u klub kako bi se isključila mogućnost unošenja mačjeg oružja u vaš objekat.

Naravno, sve sigurnosne mjere ćete morati platiti, ali one su neophodne.

Kako privući posjetitelje?

Glavni dio publike klubova su mladi od 18 do 35 godina. Ovoj ciljnoj publici treba da bude usmerena vaša reklamna kampanja.

po najviše efikasan metod privlačenje kupaca su društvene mreže. Obavezno kreirajte stranice svoje ustanove na društvenim mrežama i informišite ljude o popustima, promocijama, događajima itd.

♦ Kapitalna investicija u noćni klub: 778.000 rubalja
♦ Profitabilnost projekta: 22%
♦ Rok otplate: 17 mjeseci

Sa sadašnjim ubrzanim tempom života, potreba za kvalitetnim odmorom postaje sve urgentnija. Stanovnici gradova i mjesta žele da provode vrijeme u ugodnom okruženju nakon napornih radnih dana, uz dobru muziku i razgovor.

Iz tog razloga otvaranje noćnog kluba je obećavajuća poslovna ideja.

Da bi se planirale aktivnosti i razvojni put projekta potrebno je izraditi poslovni plan noćnog kluba.

Ovaj posao možete povjeriti profesionalcima. Međutim, autsajderi ne mogu u potpunosti razumjeti sve detalje vašeg slučaja.

Stoga je bolje da to uradite sami. Ne brinite ako niste ranije radili ništa slično.

Proučite predloženi tipični plan za noćni klub i napravite vlastiti prema ovoj shemi.

Poslovni plan noćnog kluba: Planiranje

Sažetak projekta

U sažetku poslovnog plana noćnog kluba potrebno je navesti ko je, gdje i zašto odlučio da otvori firmu. Na pitanja treba odgovoriti što kraće: 5-7 rečenica. Kasnije možete detaljnije proširiti temu.

Među ciljevima otvaranja takve institucije mogu biti sljedeće stavke:

1. Zadovoljavanje potreba stanovnika grada N za postojanjem mesta za rekreaciju i ples, koje pruža usluge noću i po pristupačnim cenama.
2. Organizacija noćnog kluba sa visokim nivoom profitabilnosti.
3. Ostvarivanje profita od aktivnosti.

Neophodno je s vremena na vrijeme vraćati se na ciljeve naznačene u poslovnom planu kluba kako se ne bi izgubio tok razvoja projekta.

Marketinški plan za razvoj noćnog kluba

Pregled tržišta:

Pregled postojećeg tržišta zabave i rekreacije je glavni prioritet.

Da bi stekao potpunu sliku razvojnog potencijala, u poslovnom planu, preduzetnik mora odgovoriti na nekoliko pitanja:

1. Koji je nivo konkurencije u odabranom gradu, regiji?
2. Koji od noćnih klubova su najpopularniji i zašto (posebni "čipsi", teme, popusti, promocije)?
3. Ko će biti glavni korisnici institucije (pol, prihod, zanimanje)?
4. Koja je najbolja lokacija za noćni klub?

Ciljna grupa:

Javna poseta noćnim klubovima je veoma šarolika.

Stoga se tačni podaci za poslovni plan mogu dobiti samo za određenu vrstu institucije. Prosjeci su sljedeći:

• starost: 15-35 godina;
• prihodi: prosječni i iznad prosjeka;
• zanimanje: studenti, kancelarijski radnici, biznismeni;
• muškaraca i žena u približno jednakim omjerima.

Konkurentske prednosti:

Po pravilu, u svakom gradu već postoje noćni klubovi.

Da biste se izdvojili od konkurencije, potrebno je analizirati njihove aktivnosti i odrediti listu prednosti koje će na njihovoj pozadini povoljno naglasiti budući noćni klub.

Troškovi otvaranja (indikativni spisak)

Ovo su minimalni procijenjeni troškovi.

Da biste sastavili gotovu listu i troškove potrebnih troškova za noćni klub, trebali biste koristiti tabele koje se nalaze u zasebnoj aplikaciji poslovnog plana.

…navedena lista nije sadržala kupoprodajnu cijenu prostora, jer se razmatra primjer zakupa.

Stoga su brojke navedene u drugom dijelu poslovnog plana, koji se zove "mjesečni troškovi".

№	Ime	Cijena, rub.)
	Ukupno:	777.230 RUB
1.	Papirologija, biznis plan	28 000
2.	Popravka i uređenje prostorija	300 000
3.	Rasvjetna oprema:	178 730
	"centralni"	91 500
	Scanner	30 500
	rotirajuća glava	42 700
	stroboscope	6 100
	Dimni auto	4 880
	Disco ball	3 050
4.	muzička oprema	90 500
5.	Namještaj	120 000
6.	Posuđe	60 000

Finansijski dio poslovnog plana noćnog kluba:

Mjesečni troškovi

Mjesečni troškovi održavanja poslovnog plana noćnog kluba mogu uključivati:

• Troškovi zakupa sobe.
• Plaćanje poreza i troškovi dokumentacije.
• Plaćanje za oglašavanje.
  Posebno aktivno treba je finansirati prije otvaranja iu prvim mjesecima postojanja ustanove.
  Ali čak i nakon dostizanja nivoa stabilnosti, trebalo bi da postoji oglašavanje.
• Plate osoblja su u prosjeku oko 35% prihoda.
• Potrošni materijal (posuđe, sredstva za čišćenje, pribor za pisanje, sastojci za šank i kuhinju).

Kako pravilno upravljati noćnim klubom - pogledajte u ovom videu!

Prihodi i isplativost noćnih klubova

Za izračunavanje otplate kluba u poslovnom planu, vrijedi uzeti u obzir da se glavni tok kupaca bilježi vikendom i praznici. Godišnje ih ima stotinjak, a u ovom slučaju treba očekivati ​​70% popunjenosti kluba.

Uz ček "prosječnog posjetitelja" 650 rubalja, samo za ovaj period, prihod će biti 9.500.000 rubalja. Ukupno za godinu je oko 15.500.000 rubalja.

Uz odbitak mjesečnih troškova, neto dobit za godinu će biti od 2.759.500 rubalja.

Tako će profitabilnost ustanove biti na nivou od 22%, a period otplate će biti 17 mjeseci.

Pokretanje vlastitog posla je ionako teško. Ali nema većeg zadovoljstva nego raditi za sebe dok radiš ono što voliš.

Ako svrsishodna i uporna osoba sebi postavi cilj, sigurno će ga postići. A najbolja opcija za dizajniranje ovog cilja bila bi detaljna poslovni plan noćnog kluba. Preduzetnik koji je spreman tome posvetiti dužnu pažnju, koji će uložiti sve svoje snage u razvoj projekta, zagarantovan je uspjeh.

Koristan članak? Ne propustite nove!
Unesite svoju e-poštu i primajte nove članke poštom

Svaki poduzetnik traži profitabilne i perspektivne poslovne projekte. Postoji mnogo ideja koje se mogu oživjeti. Ali činjenica je da svuda postoje zamke. Na primjer, neki projekti su finansijski preskupi, drugi zahtijevaju specifično znanje, a treći su previše konkurentni. Ali još uvijek možete pronaći odgovarajuću poslovnu ideju.

U današnjem članku vam skrećem pažnju na još jedan isplativ projekat - otvaranje noćnog kluba. O tome ćemo razgovarati važne tačke, kao otvaranje noćnog kluba od nule, hajde da pričamo o isplativosti projekta, kao io finansijskoj strani problema.

Kako otvoriti noćni klub od nule?

Noćni klubovi su apsolutno traženi među ljudima različite starosti i društveni položaj. Unatoč prilično ozbiljnoj konkurenciji u ovoj oblasti djelatnosti, otvaranje noćnog kluba je prilično profitabilan posao. Glavna stvar je vješto odabrati koncept, odrediti status noćnog kluba.

Gdje nabaviti novac za otvaranje noćnog kluba?

Otvaranje noćnog kluba zahtijeva značajna finansijska ulaganja. Stoga, ne može svako sebi priuštiti takvo što. Novac za realizaciju vaše poslovne ideje možete uzeti u banci, pozajmiti od prijatelja ili pronaći investitora. Najprofitabilnija, po mom mišljenju, opcija je potraga za investitorom. Neki bogati ljudi ulažu svoj novac u obećavajuće poslovne projekte kako bi ostvarili profit. Ne samo da morate pronaći takvu osobu, već i da je uvjerite u isplativost vaše ideje. U tome će vam pomoći dobro osmišljen poslovni plan noćnog kluba.

Poslovni plan noćnog kluba

Poslovni plan je dokument koji će vam pomoći da pravilno rasporedite raspoloživa sredstva. Slijedeći dobro isplaniran plan, moći ćete ostvariti svoje ciljeve za kratko vrijeme. Da ne biste pogriješili prilikom sastavljanja dokumenta, pogledajte primjer.

Profitabilnost ideje je odnos troškova realizacije poslovne ideje i dobiti. Analizirati potražnju i nivo konkurencije u odabranoj oblasti djelatnosti i utvrditi relevantnost i izglede poslovne ideje za otvaranje noćnog kluba.

Registracija noćnog kluba

Po pravilu, organizacije u čijim nazivima se nalazi riječ "klub" su registrovane kao neprofitne. Prije svega, treba se odlučiti za materijalni oblik djelatnosti, po pravilu se većina odlučuje za društvo sa ograničenom odgovornošću.

Morat ćete prikupiti i izdati mnogo dokumenata i dozvola. Za početak je potrebno zaključiti ugovor o zakupu prostora, kao i dobiti dozvole za obavljanje djelatnosti od vatrogasne i sanitarne službe. Osim toga, za prodaju alkoholnih pića potrebna je dozvola.

Iskusni advokat će Vam pomoći da kompletirate kompletan paket dokumenata.

Iznajmljuje se prostor

Vrlo važna faza je lokacija noćnog kluba. Od toga će zavisiti pohađanje ustanove, a samim tim i profit. Prije svega, razmotrite glavni kontingent institucije. Na primjer, ako planirate otvoriti omladinski klub, onda je poželjno da ga locirate u centralnom dijelu grada.

Površina noćnog kluba treba da bude dovoljno velika. Uostalom, potrebno je smjestiti svu opremu, urediti plesni podij, svlačionicu i toalet za posjetitelje. Imajte na umu da bi stropovi u takvoj ustanovi trebali biti visoki najmanje 3 metra, jer imaju rasvjetnu i zvučnu opremu.

Osoblje

Za održavanje noćnog kluba potrebno je zaposliti iskusne radnike. Budite veoma pažljivi pri izboru osoblja, od njihovog rada će direktno zavisiti profit vaše ustanove.

Osoblje noćnog kluba:

• Direktor;
• Administrator;
• Računovođa;
• konobari;
• DJ;
• Barmen;
• Zaštitar;
• Garderoba;
• Čistači.

Posebnu pažnju treba obratiti na izbor čuvara. Noćni klub mora održavati red i osigurati sigurnost posjetitelja, pa unajmite pouzdane ljude da čuvaju.

Finansijski troškovi

Niko ne može odgovoriti na pitanje koliko tačno košta otvaranje noćnog kluba. Sve ovisi o mnogim faktorima koji značajno utječu na cijenu otvaranja takve ustanove. U prosjeku će vam trebati oko 10-15 miliona rubalja da otvorite noćni klub u malom gradu. U glavnom gradu, trošak otvaranja takve institucije je mnogo veći, to je zbog relativno visoke cijene zakupa prostorija i plata angažovanog osoblja.

Neophodni troškovi:

1. Iznajmljivanje ili kupovina prostora za noćni klub. Prilično je teško navesti tačan trošak, jer ovisi o volumenu površine, stanju prostorija, kao i njegovoj lokaciji;
2. Repair. U pravilu je teško pronaći prostoriju koja ispunjava sve zahtjeve, pa će biti potrebne barem minimalne kozmetičke popravke. Njegova cijena ovisit će o tome koliko će interijer biti skup;
3. Kupovina opreme. Profesionalna oprema za noćni klub nije jeftina. Stoga ćete morati platiti znatan iznos za njegovu nabavku;
4. Plata angažovanog osoblja. Uzmite u obzir prosječnu platu u vašem području za sličan posao. Ne zaboravite da kvalifikovano osoblje neće raditi ni za peni;
5. Reklamna kampanja. Vašem objektu je potrebna reklama kako bi privukla kupce. Za to će biti potrebna znatna količina novca, uzmite u obzir ovu nijansu.

Prihodi od noćnih klubova

Novac za posjetu ustanovi. Vaš glavni prihod je iznos zarađen za ulazak u noćni klub. Možete postaviti bilo koju cijenu posjete vašem objektu, ali imajte na umu da je konkurencija u ovoj oblasti vrlo velika, pa je važno pravilno odrediti cijenu. Sve će zavisiti od koncepta ustanove i kategorije za koju je noćni klub dizajniran (biznismeni, zlatna omladina, studenti, seksualne manjine).

Dobit od prodaje alkohola i grickalica. Po pravilu, u noćnom klubu je zabranjeno piti piće koje nosite sa sobom, pa posjetitelji kupuju alkohol i grickalice u vašem objektu, a prihod od toga.

Prihodi od događaja. Ako je vaša ustanova popularna, onda možete zaraditi od održavanja zatvorenih događaja, na primjer, zabava, rođendana.

Reklamna kampanja

Otvaranje noćnog kluba nije najvažnija stvar, najvažnije je privući kupce u ovu instituciju. Konkurencija u ovoj oblasti aktivnosti je prilično velika, pa ćete se morati potruditi da uspijete i nadmašite svoje iskusne konkurente.

Mogućnost oglašavanja

• Radio od usta do usta. Veoma efikasan način da privuče klijente. Dobro odabran koncept, enterijer, usluga, muzika, za kratko vreme pretvoriće vaš noćni klub u popularno mesto u gradu.
• Internet oglašavanje. Mladi uglavnom uče o događajima i novim objektima koji su se otvorili u gradu društvene mreže. Stoga je oglašavanje na Internetu jeftin i vrlo efikasan način da zainteresujete i privučete mnogo ljudi.
• Poziv za slavne osobe. Obavezno koristite ovu dokazanu metodu PR-a. Ako popularni umjetnici nastupaju u vašem noćnom klubu, poznati DJ-i puštaju muziku, tada će posjećenost institucije biti vrlo visoka.

Može se zaključiti da je otvaranje noćnog kluba kao biznisa prilično skupa ideja zarade. Ali uprkos tome, ovaj projekat može postati vrlo uspješan i profitabilan. Stoga, ako sanjate da otvorite noćni klub i imate potreban početni kapital za to, onda naprijed ka cilju.

Na polju zabave tradicionalno se vrti dobar novac, pa je otvaranje noćnog kluba s pravim pristupom isplativa i sasvim izvodljiva ideja. Procijenimo koliko je novca potrebno da se ovaj plan ispuni i iznesemo opšti pogled na poslovni plan.

Svaki posao ima svoje prednosti i nedostatke koje morate znati unaprijed. Odmah treba napomenuti da je otvaranje noćnog kluba prokleto skupo. Najčešće ćete za to morati tražiti investitore, tako da to neće biti moguće bez pažljivo osmišljenog poslovnog plana.

Rad na projektu trebalo bi da počne opštom ocjenom industrije u regionu, uzimajući u obzir konkurenciju. U ovom slučaju, klijentelu je najbolje privući neobičnom idejom i nestandardnim pristupom.

Potonje uključuje privlačenje određene ciljne publike - neće biti moguće bez korelacije po godinama, socijalnom i materijalnom statusu. Mladi se najčešće okupljaju u noćnim klubovima i na to je potrebno staviti glavnu opkladu.

Za procjenu isplativosti projekta treba obratiti pažnju na broj univerziteta u gradu - studenti će činiti većinu klijenata. Prilikom procjene isplativosti, mora se uzeti u obzir da bi se projekat trebao isplatiti za najviše dvije godine, jer će u suprotnom postati neisplativ.

Prilikom razmatranja ideje treba uzeti u obzir i zanimljiv program. Da bi se povećala atraktivnost u očima potencijalnih kupaca, potrebno je stalno oduševljavati goste raznolikošću. Zapamtite: cjelokupni stil i lista usluga su ključ uspjeha poduzeća.

Osim šou programa, barskog i plesnog programa u večernjim satima, možete osigurati i zabavu poput tematskih žurki, holografskih instalacija i vatrogasnih emisija. Kreativan pristup organizaciji poslovanja definitivno će se isplatiti i postati ključ profitabilnosti. Dakle, kako otvoriti noćni klub od nule?

Detaljniji primjer poslovnog plana za otvaranje noćnog kluba sa izračunima dostupan je na.

Registracija poslovanja

Registracija preduzeća je jedna od neophodnih faza rada na preduzeću. U ovom slučaju, trebali biste biti spremni na masu raznih birokratskih prepreka. Na primjer, ako se zgrada rekonstruira za klub, projekt će se morati usaglasiti u nekoliko instanci odjednom, a zatim će objekat biti pušten u funkciju relevantnim aktima. Takve papire potpisuju SES, vatrogasna služba i Rospotrebnadzor.

Direktna registracija preduzeća se vrši kao neprofitna organizacija. Od dozvola će vam trebati papir Rospotrebnadzora s dozvolom za organiziranje noćnog kluba u određenom području ili u zgradi. Ako je potonji tek u izgradnji, potrebno je koordinirati projekt. Osim toga, morat ćete pripremiti dokumente o osnivanju pravnog lica, uključujući pasoše generalnog direktora i osnivača.

Dobijanje dozvole za alkohol

Malo ljudi može zamisliti noćni klub bez bara, pogotovo u malom gradu. Glavni problem u ovom slučaju je dobijanje dozvole za alkohol. Važno je dobiti dozvolu za prodaju alkohola u vidu maloprodaje preko bara.

Dokumenti potrebni za dobijanje dozvole uključuju:

1. Registracioni i osnivački dokumenti kompanije.
2. Koordinacija sa Rospotrebnadzorom i SES-om.
3. Medicinske knjige zaposlenih.

Prikupljeni paket dokumenata dostavlja se lokalnoj upravi koja izdaje dozvole za promet alkohola. Najčešće se proces dobijanja dozvole odugovlači, a noćni klub jednostavno ne može raditi bez bara. Kako bi ubrzali proces, stručnjaci preporučuju kontaktiranje specijaliziranih advokatskih kancelarija.

Mnoge zanima kako otvoriti noćni klub u malom gradu bez bara. Želio bih napomenuti da je to moguće, ali takvo preduzeće neće postati profitabilno.

Zgrada kluba i prostorije

U fazi izrade poslovnog plana treba odlučiti da li će zgrada za klub biti kupljena ili iznajmljena. Obje opcije imaju svoje prednosti. Neki stručnjaci su skloni drugoj opciji, jer će periodična promjena publike kupovinu učiniti neracionalnom.

Odvojeno, treba razmotriti opciju izgradnje. Što se tiče procijenjenih troškova: najam će koštati 4,5 miliona rubalja (prema preliminarnim procjenama), kupovina - 50 miliona, a izgradnja od nule - 45 miliona rubalja (cijene su približne i mogu varirati ovisno o regiji).

Što se lokacije tiče: najbolje je odabrati najživlje dijelove grada. Ako je moguće, smjestite se tačno u centru. Još jedno dobro mjesto bi bilo područje u blizini kampusa i univerziteta. Ključni uslov je veliki promet i odsustvo velikih koncentracija zabavnih sadržaja u blizini, što će privući dio kupaca.

Površina sobe treba da bude dovoljno velika da u njoj stane plesni podij, bar, kao i poseban prostor za opuštanje. Prosječna površina modernog kluba je 500 kvadratnih metara, ali možete razmotriti i opcije za 1000-1100 kvadratnih metara - to će vam omogućiti da razgraničite dvoranu u nekoliko zasebnih zona. Visina plafona u zgradi mora biti najmanje 3,5 metara.

Dizajn i oprema noćnog kluba

Kao što je već spomenuto, dizajn i opremanje noćnog kluba jedan je od ključeva uspjeha cijelog poduzeća. Najčešće se razvoj koncepta povjerava stručnjacima, jer mnogi jednostavno ne mogu sami riješiti sve male stvari.

Važno je ni u kom slučaju ne uštedjeti na završnoj obradi, uključujući kupaonice. Kvalitet rada svakako će cijeniti posjetioci, koji će potom ustanovu preporučiti svojim prijateljima i kolegama. Prema mišljenju stručnjaka, potrebno je predvidjeti troškove za popravke od oko 4-9 miliona rubalja, ovisno o površini ​​

Posebno pitanje je opremanje hodnika potrebnim namještajem. Trebalo bi se uklopiti u cjelokupni stil kluba. U skladu s tim treba odabrati i rasvjetnu opremu, koja pomaže u stvaranju dodatne atmosfere. Ovdje je bolje obratiti se profesionalcima za pomoć, jer je dizajn najvažnija komponenta kluba. Ne zaboravite na odgovarajuću ventilaciju i klimatsku tehnologiju.

Značajni troškovi će zahtijevati opremu kuhinje i bara. Biće im potrebna specijalizovana oprema, frižideri i zamrzivači, posuđe i vitrine. Bez toga će biti nemoguće započeti s radom.

Konačno, dodaci će dati završni dodir dizajnu sobe. Oni uključuju ne samo razne dekorativne elemente, već i brendirano posuđe, uniforme osoblja i rasvjetu. Glavni cilj, odnosno stvaranje institucije sa stilom, mora biti 100% ispunjen. Proračuni procjenjuju troškove navedenih stavki u iznosu od oko 10 miliona rubalja - sve se to mora uzeti u obzir pri planiranju.

Organizacija kluba na otvorenom

Zasebno, trebali biste razmotriti mogućnost pokretanja kluba na otvorenom. Ideja je pogodna samo za ljetno vrijeme i relevantna je za one regije u kojima je tokom ovog perioda veliki priliv ljudi. Najčešće se takvi klubovi otvaraju u neposrednoj blizini plaža.

Takvi klubovi su male površine, u blizini kojih je postavljena prostorija za kuhinju i uređaje. Kao opciju, možete razmotriti oronule zgrade koje su potpuno očišćene iznutra i urediti originalni interijer.

Projekat je sezonski. Od onoga što vam je potrebno za otvaranje vlastitog noćnog kluba na otvorenom - ista lista papira. Moramo pokušati da uštedimo što je više moguće na otvaranju, jer će u suprotnom projekat biti neisplativ.

Kako promovirati svoj klub?

U početku će biti izuzetno teško postići dovoljnu popunjenost kluba da bi se ostvario profit. Bez ozbiljnih ulaganja u oglašavanje jednostavno ne može. Najbolja opcija je korištenje usluga posebnih agencija. Ova opcija će koštati mnogo, ali će istovremeno biti zajamčen pozitivan rezultat.

Od ostalih metoda privlačenja kupaca treba izdvojiti organizaciju otvaranja ustanove koja će prve posjetitelje obradovati besplatnim ulazom, malim poklonima i poseban program. Nema sumnje da će neki od posjetitelja kasnije postati stalni kupci.

Dodatni kontingent može se privući oglašavanjem u medijima, a posebnu pažnju treba posvetiti društvenim mrežama, a posebno oglašavanju u geo-publikama i grupama sa ciljnom publikom. Distribucija letaka i letaka također daje pozitivan rezultat.

Naravno, uvijek možete kupiti već spreman posao sa već uspostavljenom klijentelom, ali će cijena takve kupovine biti još veća.

Planirani rashodi i prihodi

U ovom dijelu ćemo razmotriti približne izračune, koji mogu varirati ovisno o regiji i situaciji, tako da je nemoguće točno reći koliko košta otvaranje noćnog kluba. Ukratko, sve glavne tačke mogu se sažeti u tabelu:

	Troškovi	Suma
1	Nabavka i renoviranje prostorija	5-9 miliona rubalja
2	Registracija poslovanja i dozvole	500 hiljada rubalja
3	Kupovina opreme za hodnik i kuhinju	1 milion rubalja
4	Ugradnja nadzorno-sigurnosnih sistema	1 milion rubalja
5	Kupovina namještaja	4 miliona
6	Početna investicija u oglašavanje	500 hiljada rubalja
7	Nabavka prve serije hrane, alkohola itd.	500 hiljada rubalja
8	Plata osoblja	600 hiljada rubalja
9	Komunalna plaćanja	40 hiljada rubalja
	Ukupno:	~ 12-17 miliona

Za manje-više precizan izračun, prvo ćete morati odlučiti po kojem će rasporedu ustanova raditi, zatim izračunati broj kupaca po smjeni i izračunati prosječne troškove po osobi. Na primjer, klub koji radi samo radnim danima i okuplja po 250 ljudi sa prosječnim čekom od oko 500 rubalja donosit će svom vlasniku do 2,5 miliona rubalja mjesečno.

Video: kako upravljati noćnim klubom?

profitabilnost noćnog kluba

Prethodne kalkulacije su pokazale da je otvaranje noćnog kluba veoma skupa aktivnost. Prema mišljenju stručnjaka, čak i prije početka bolje je akumulirati iznos od oko 10-15 miliona rubalja. Konkretne cijene zavise od regije rada, kao i od nivoa plate u njemu.

Postoje dva načina da pronađete ovaj iznos. Prvi je kredit od banke, a drugi u potrazi za investitorima. Da biste otvorili noćni klub, potencijalnom zajmodavcu će u oba slučaja trebati biti predstavljen poslovni plan. U oba slučaja, pažljivo osmišljen poslovni plan bit će neophodan.

Kao što praksa pokazuje, početni troškovi se nadoknađuju za oko godinu dana. Ako se to ne dogodi, posao se može odmah zatvoriti - neće donijeti posebnu dobit. Prosječna profitabilnost u ovom slučaju je 20-50%.

Noćni klub je visoko maržna i perspektivna vrsta poslovanja. Ovo je postalo moguće zahvaljujući sljedećim preduvjetima. Prvo, potražnja za zabavnim uslugama općenito raste. Drugo, trenutno je većina objekata dotrajala i ne izazivaju interesovanje gradskih stanovnika. Treće, ovaj posao će vam omogućiti da brzo nadoknadite uloženi novac i dobijete stabilan profit. Kao rezultat toga, otplata noćnog kluba je 14 mjeseci, tačka rentabilnosti je 2 mjeseca.

Prilikom otvaranja ustanove morat ćete odabrati osoblje od 34 osobe, kao i prostoriju ukupne površine 1.500 m2. Preporučljivo je iznajmiti klupske prostorije u centru grada na ulicama sa velikim prometom.

Prosječan broj posjetilaca godišnje će biti 20.000 ljudi, sa populacijom grada od 200.000 ljudi. Klub je noćni klub sa muzikom i svjetlosnom pratnjom. Radno vrijeme od četvrtka do nedjelje od 17:00 do 05:00 sati. Klub će imati i posebnu VIP sobu. S obzirom na ove parametre i veliku potražnju za takvim objektima, projekat ima visoke finansijske performanse:

Iznos početnog ulaganja - 9.884.000 rubalja

Prosječna mjesečna dobit - 494.940 rubalja

Rok otplate - 14 mjeseci

Prelomna tačka - 2 mjeseca

Profitabilnost prodaje - 25%

2. Opis poslovanja, proizvoda ili usluge

Danas sve više ljudi želi da se opusti ili opusti u društvu nakon posla. Prirodna rekreacija brzo postaje dosadna, a kod kuće je teško stvoriti ugodno okruženje, jer će uvijek biti nešto što će vam odvratiti pažnju. Kao rezultat toga, odlično mjesto za ovaj odmor je noćni klub.

Neophodno je otvoriti noćni klub u gradu sa 200.000 ili više stanovnika. Ukupna površina zakupljenog prostora je 1.500 m2. Ima kuhinju, plesni podij, šank, VIP sobu i garderobu na ulazu. Potrebno je potražiti sobu za iznajmljivanje u centralnom dijelu grada.

Takođe, prostoriju je potrebno popraviti i postaviti svu neophodnu opremu.

Za otvaranje noćnog kluba od opreme trebat će vam:

• muzička oprema
• Kompjuteri
• Štampači
• Rasvjetna oprema
• Kuhinja i rashladna oprema
• Posuđe i drugi pribor
• Cash terminali

Od namještaja će vam trebati stolovi, barske stolice, sofe, kao i razni predmeti interijera.

Prilikom otvaranja morate kupiti hranu i alkoholna pića. Za prodaju alkoholnih pića potrebna je dozvola. Također morate sastaviti jelovnik za ustanovu i razmisliti o bar kartici koja će odgovarati većini gostiju kluba. Najbolja opcija je evropska kuhinja. Bar meni treba da sačini barmen.

Prilikom odabira sobe za iznajmljivanje, obavezno provjerite informacije o dostupnosti ventilacijskih, klimatizacijskih i kanalizacijskih sistema. Prilikom rada u oblasti javnog ugostiteljstva potrebno je poštovati i sanitarno-epidemiološke zahtjeve. Ovo je strogi zahtjev, jer će se na osnovu rezultata završetka radova na popravci donijeti zaključak o puštanju objekta u rad od strane sljedećih službi:

• dozvolu Državne vatrogasne inspekcije
• odobrenje sanitarne i epidemiološke službe

Takođe, prilikom otvaranja biznisa moguće su provjere od strane sljedećih servisa:

• Administrativni i tehnički pregled
• Federalna služba za migracije
• Kontrola životne sredine
• poreska uprava
• Društva za zaštitu potrošača

Osim ispunjavanja ovih zahtjeva, posebnu pažnju treba obratiti na sljedeće regulatorne dokumente:

• Savezni zakon "o trgovini"
• Uredba Vlade Ruske Federacije "O odobravanju Pravila za pružanje usluga javne prehrane"
• Građanski zakonik Ruske Federacije
• Savezni zakon "O zaštiti prava potrošača"
• Federalni zakon "O državnoj regulaciji proizvodnje i prometa etil alkohola i alkoholnih proizvoda"
• Savezni zakon "O kvaliteti i sigurnosti prehrambenih proizvoda"

Ispunjavanjem ovih zahtjeva i pružanjem kvalitetne usluge, menija i alkoholnih proizvoda, vaš klub će moći brzo steći popularnost među stanovnicima grada. Najvažnije je održati visok kvalitet rada sve vrijeme rada kluba.

3. Opis tržišta

Glavni faktor koji određuje uspjeh kluba je njegova posjećenost, kao i prisustvo stalnih kupaca. Za postizanje ovih ciljeva potrebno je: prvo, imati povoljnu lokaciju, a drugo, uvijek nuditi najbolju uslugu i proizvode.

Ciljna publika kluba su mladi od 18 do 40 godina. S obzirom da će se klub nalaziti u centru grada, posetioci će biti kancelarijski radnici, kao i studenti raznih univerziteta. Kao rezultat toga, politika cijena kluba i format institucije moraju se osmisliti na osnovu ova dva faktora.

Klubske cijene su prosječne. Ulaz se također naplaćuje.

Za povećanje popularnosti i posjećenosti kluba potrebno je održavati predstave, događaje, koncerte raznih poznatih izvođača.

Trenutno je potražnja za ovim uslugama sve veća, jer mladi ljudi stalno traže nove formate objekata. S obzirom na ove faktore, klub će moći još brže da povrati uložena sredstva i da donosi konstantan profit.

U periodu smanjene potražnje održavajte događaje, promocije i popuste za posjetioce. Obavezno implementirajte sistem lojalnosti u svom klubu, koji će vam pomoći da povećate učestalost posjeta.

4. Prodaja i marketing

5. Plan proizvodnje

6. Organizaciona struktura

Prilikom otvaranja noćnog kluba biće potrebno sljedeće osoblje:

• Menadžer
• Administrator (3 osobe)
• Barmen (4 osobe)
• Konobar (10 osoba)
• Šef
• Kuvar (4 osobe)
• Čistačica (4 osobe)
• Mašina za pranje sudova (3 osobe)
• Specijalista nabavke
• DJ
• Domaćin (2 osobe)

Za otvaranje noćnog kluba biće potrebno osoblje od 34 osobe.

Poziciju menadžera mora imati zaposleni ili vlasnik preduzeća. Njegov glavni zadatak je koordiniranje rada cijelog kluba i komunikacija sa raznim državnim agencijama.

Dužnosti administratora uključuju operativni rad u klubu, odnosno interakciju sa osobljem i gostima kluba.

Šef kuhinje je odgovoran za koordinaciju rada kuhinje, kao i za sastavljanje i ažuriranje jelovnika. Stručnjak za nabavku odgovoran je za kupovinu proizvoda i opreme, direktno komunicira s menadžerom i kuharima kluba. DJ je pozvan u klub samo vikendom.

Barmeni, konobari, kuhari, perači suđa i čistačice rade u smjenama. Takođe treba napomenuti da je barmen odgovoran za sastavljanje bar liste.

Tab. Platni fond, rub.

fiksni troškovi	Plata	Broj zaposlenih	Suma
Menadžer
Administrator
Konobar
Šef
Čistačica
Mašina za suđe
Specijalista nabavke