Da li je moguće jesti sushi dok gubite kilograme. Da li je moguće rolati uz pravilnu ishranu

Mnogi ljudi koji žele smršaviti se pitaju da li je moguće jesti kiflice na dijeti, hoće li one postati prepreka na putu do vitke figure? Jela poput sušija ili rolnica odavno su postala poznata na meniju mnogih ljubitelja japanske kuhinje. Ovo nije samo ukusno jelo, već i veoma zdravo. Sadrži elemente neophodne za organizam - proteine, masti, ugljene hidrate. Kiflice takođe imaju dosta joda.

Sushi je nekoliko vrsta nacionalnih japanskih jela (sličnih po sastavu i načinu pripreme), ali u evropskim zemljama su spojeni u jedan pojam radi lakše percepcije. Postoji mnogo opcija za pravljenje sušija. Ovo jelo je mala porcija pirinča sa komadom sirove ribe ili bilo koje morske plodove. Sushi se obično umota u nori (morske alge) i prelije umakom. Često japanske rolnice potpadaju pod koncept sušija. Izgledaju kao fil u obliku rolne umotan u list alge. Japanske rolnice se obično režu na nekoliko komada i u ovom obliku poslužuju za stolom.

Ako govorimo o rolnama koje se pripremaju u Japanu, onda se po svom sastavu razlikuju od onih koje se prave u evropskim zemljama. Pravi suši je niskokaloričan, ali imamo zamjene za mnoge sastojke. Na primjer, sirova riba se zamjenjuje lignjama ili drugim morskim plodovima, isto vrijedi i za umake: možemo dodati i majonez, što je u Japanu neprihvatljivo.

Sastojci za rolat:

1. Rice. U Japanu se priprema posebnom metodom, ali se kod nas zamenjuje običnim kuvanim pirinčem umočenim u soja sos ili mešavinom sirćeta, šećera i soli. Mišljenje da je riža dijetetski proizvod je pogrešno. Sadrži puno ugljikohidrata koji za kratko vrijeme eliminiraju osjećaj gladi. Stoga, čak i nakon obilnog obroka, nakon nekog vremena ćete ponovo osjetiti glad. Zbog velike količine sirćeta u sastavu rolata, ne preporučuje se prečesto jesti.
2. Riba. Najčešće se koristi sirova morska riba. Ali zamjenjujemo ga svježe smrznutim ili soljenim. Riba je vrlo koristan proizvod, ali morate je kuhati na način da se ova korist ne smanji, a sadržaj kalorija ne poveća.
3. Morski plodovi. Ponekad se umjesto ribe u suši uvrste lignje ili škampi. Za naše japanske restorane upotreba najpristupačnijih namirnica je norma, ali za Japance je veoma važno da se drže tradicionalnih recepata.
4. Morske alge nori. Ovaj sastojak sadrži veliki broj vitamina i minerala, ima vrlo visoku koncentraciju joda. Nepoželjno je često koristiti nori, jer prekomjerni sadržaj joda može negativno utjecati na zdravlje ljudi. Višak ovog elementa može uzrokovati probleme štitne žlijezde ili hormonske neravnoteže.

Nedostaci sušija za mršavljenje

Nedostatak rolata tokom dijete je što je prilično teško izračunati kalorijski sadržaj ovog jela, pogotovo ako ih naručite u restoranu, a ne kuhate sami. At pravilnog gubitka težine Osnova uspješnog rezultata je izračunavanje kalorijskog sadržaja jela. Ovim pristupom možete konzumirati one namirnice koje se svrstavaju u zdravu hranu. Izračunajte sadržaj kalorija u sušiju - nije lak zadatak, jer u pripremi često koriste skrivene umake od visokokaloričnih sastojaka, poput majoneze ili vrhnja s visokim udjelom masti. Umaci koji sadrže ljute začine također mogu dodati kalorije.

Kalorični sadržaj peciva povećava se pečenjem pohanim na biljnom ulju. Takvo jelo će biti jednako običnom riblji kolači. Kako sebi ne biste zabranili odlazak u japanski restoran tokom dijete, koristite sljedeće preporuke:

• naručite rolnice koje uključuju avokado ili krastavac;
• dati prednost miso supi, koja uključuje plodove mora, morske alge i lososa;
• ne naručujte jela koja se kuvaju u tempuri, jer će sadržati mnogo masti;
• ograničite konzumaciju škampa na dijeti, jer se obično mariniraju u umaku od meda;
• slobodno naručite salatu od morskih algi;
• kontrolirajte sastav: samo ribu (losos, tunjevina, jegulja, brancin), pirinač i alge treba uključiti u rolnice;
• ograničite konzumaciju soja sosa, jer zadržava tečnost u vašem telu;
• neka vaše rolnice sadrže samo dijetetske komponente, ne bi trebalo da sadrže krem sir.

Za stanovnike Japana suši je idealno jelo, jer ga pravilno pripremaju i koriste prirodne sastojke. Naši ljudi ne bi trebali ograničiti svoju ishranu samo na takve namirnice, zbog činjenice da su neuravnotežene i sadrže previše natrijuma. Česta konzumacija sušija može oštetiti gastrointestinalni trakt.

Osim toga, takva prehrana se ne može nazvati potpunom, raznolikom i bogatom, to je prije modni trend. Kalorijski sadržaj takvog menija ovisi o vrsti sušija, a koje su rolice za mnoge ljude najkorisnije nije sasvim jasno. Dijetetičari i suši majstori mogu kreirati kompletnu prehranu zasnovanu na suši, jer raznovrsnost sastojaka i receptura ovih jela to omogućava. Ali za nas će pravljenje rolade za mršavljenje izgledati kao obična mono-dijeta, koja je po svom sastavu neuravnotežena i može dovesti do neugodnih posljedica po organizam: pojačanog umora, nedostatka vitamina, zatvora, problema sa želucem ili crijevima. .

Možete organizirati dane posta s niskokaloričnim vrstama sušija, ali ne morate dugo koristiti takvo jelo kao dijetnu hranu.

Dok jedete, pokušajte što sporije žvakati hranu, u salatu od alge možete dodati rukolu, zelenu salatu ili drugo zelje, dozvoljeno je začiniti sokom od limuna.

Takva prehrana je kontraindicirana za osobe koje pate od bolesti poput gastritisa, peptički ulkus, alergični na bilo koju komponentu japanskih jela. Bijeli pirinač u suši ne preporučuje se osobama sklonim zatvoru i hemoroidima.

Kuvanje sushija kod kuće

Odličan način da diverzificirate svoju ishranu su prirodne rolnice. Njihovi recepti su prepuni kulinarskih sajtova, a vi možete izabrati onaj koji vam se sviđa i skuhati ukusno i zdravo jelo kod kuće. Da biste to učinili, koristite savjete:

Dogovaramo dane posta

Izrada rolata za mršavljenje podrazumijeva korištenje visokokvalitetnih i prirodnih proizvoda. A u našim suši barovima štede na jelima dodajući neprirodan soja sos, ribu sumnjivog kvaliteta, konzervisanu sa hemijskim dodacima, povrće. Naravno, takva hrana neće koristiti organizmu, ne samo tokom dijete, već ni u redovnoj ishrani.

Tako ukusno i egzotično jelo kao što je suši postalo je omiljena poslastica za mnoge naše sunarodnjake, ali ne biste trebali njime zamijeniti svoju uobičajenu prehranu. Dane posta je bolje organizirati za sebe ponekad uz pomoć kiflice, ili, zamjenjujući glavna jela, ne naručivati ​​gotove kiflice, već ih sami napravite.

Mnogi ljudi koji žele smršaviti se pitaju da li je moguće jesti kiflice na dijeti, hoće li one postati prepreka na putu do vitke figure? Jela poput sušija ili rolnica odavno su postala poznata na meniju mnogih ljubitelja japanske kuhinje. Ovo nije samo ukusno jelo, već i veoma zdravo. Sadrži elemente neophodne za organizam - proteine, masti, ugljene hidrate. Kiflice takođe imaju dosta joda.

Sushi je nekoliko vrsta nacionalnih japanskih jela (sličnih po sastavu i načinu pripreme), ali u evropskim zemljama su spojeni u jedan pojam radi lakše percepcije. Postoji mnogo opcija za pravljenje sušija. Ovo jelo je mala porcija pirinča sa komadom sirove ribe ili bilo koje morske plodove. Sushi se obično umota u nori (morske alge) i prelije umakom. Često japanske rolnice potpadaju pod koncept sušija. Izgledaju kao fil u obliku rolne umotan u list alge. Japanske rolnice se obično režu na nekoliko komada i u ovom obliku poslužuju za stolom.

Ako govorimo o rolnama koje se pripremaju u Japanu, onda se po svom sastavu razlikuju od onih koje se prave u evropskim zemljama. Pravi suši je niskokaloričan, ali imamo zamjene za mnoge sastojke. Na primjer, sirova riba se zamjenjuje lignjama ili drugim morskim plodovima, isto vrijedi i za umake: možemo dodati i majonez, što je u Japanu neprihvatljivo.

Sastojci za rolat:

1. Rice. U Japanu se priprema posebnom metodom, ali se kod nas zamenjuje običnim kuvanim pirinčem umočenim u soja sos ili mešavinom sirćeta, šećera i soli. Mišljenje da je riža dijetetski proizvod je pogrešno. Sadrži puno ugljikohidrata koji za kratko vrijeme eliminiraju osjećaj gladi. Stoga, čak i nakon obilnog obroka, nakon nekog vremena ćete ponovo osjetiti glad. Zbog velike količine sirćeta u sastavu rolata, ne preporučuje se prečesto jesti.
2. Riba. Najčešće se koristi sirova morska riba. Ali zamjenjujemo ga svježe smrznutim ili soljenim. Riba je vrlo koristan proizvod, ali morate je kuhati na način da se ova korist ne smanji, a sadržaj kalorija ne poveća.
3. Morski plodovi. Ponekad se umjesto ribe u suši uvrste lignje ili škampi. Za naše japanske restorane upotreba najpristupačnijih namirnica je norma, ali za Japance je veoma važno da se drže tradicionalnih recepata.
4. Morske alge nori. Sastav ovog sastojka sadrži veliku količinu vitamina i minerala, ima vrlo visoku koncentraciju joda. Nepoželjno je često koristiti nori, jer prekomjerni sadržaj joda može negativno utjecati na zdravlje ljudi. Višak ovog elementa može uzrokovati probleme sa štitnom žlijezdom ili hormonski disbalans.

Nedostaci sušija za mršavljenje

Nedostatak rolata tokom dijete je što je prilično teško izračunati kalorijski sadržaj ovog jela, pogotovo ako ih naručite u restoranu, a ne kuhate sami. Uz pravilan gubitak težine, osnova za uspješan rezultat je izračunavanje kalorijskog sadržaja jela. Ovim pristupom možete konzumirati one namirnice koje se svrstavaju u zdravu hranu. Izračunavanje kalorijskog sadržaja sušija nije lak zadatak, jer se u suši često koriste skriveni umaci od visokokaloričnih sastojaka, poput majoneze ili vrhnja s visokim udjelom masti. Umaci koji sadrže ljute začine također mogu dodati kalorije.

Kalorični sadržaj peciva povećava se pečenjem pohanim na biljnom ulju. Takvo jelo će biti jednako običnim ribljim kolačima. Kako sebi ne biste zabranili odlazak u japanski restoran tokom dijete, koristite sljedeće preporuke:

• naručite rolnice koje uključuju avokado ili krastavac;
• dati prednost miso supi, koja uključuje plodove mora, morske alge i lososa;
• ne naručujte jela koja se kuvaju u tempuri, jer će sadržati mnogo masti;
• ograničite konzumaciju škampa na dijeti, jer se obično mariniraju u umaku od meda;
• slobodno naručite salatu od morskih algi;
• kontrolirajte sastav: samo ribu (losos, tunjevina, jegulja, brancin), pirinač i alge treba uključiti u rolnice;
• ograničite konzumaciju soja sosa, jer zadržava tečnost u vašem telu;
• neka vaše rolnice sadrže samo dijetetske komponente, ne bi trebalo da sadrže krem ​​sireve.

Za stanovnike Japana suši je idealno jelo, jer ga pravilno pripremaju i koriste prirodne sastojke. Naši ljudi ne bi trebali ograničiti svoju ishranu samo na takve namirnice, zbog činjenice da su neuravnotežene i sadrže previše natrijuma. Česta konzumacija sušija može oštetiti gastrointestinalni trakt.

Osim toga, takva prehrana se ne može nazvati potpunom, raznolikom i bogatom, to je prije modni trend. Kalorijski sadržaj takvog menija ovisi o vrsti sušija, a koje su rolice za mnoge ljude najkorisnije nije sasvim jasno. Dijetetičari i suši majstori mogu kreirati kompletnu prehranu zasnovanu na suši, jer raznovrsnost sastojaka i receptura ovih jela to omogućava. Ali za nas će pravljenje rolade za mršavljenje izgledati kao obična mono-dijeta, koja je po svom sastavu neuravnotežena i može dovesti do neugodnih posljedica po organizam: pojačanog umora, nedostatka vitamina, zatvora, problema sa želucem ili crijevima. .

Možete organizirati dane posta s niskokaloričnim vrstama sušija, ali ne morate dugo koristiti takvo jelo kao dijetnu hranu.

Dok jedete, pokušajte što sporije žvakati hranu, u salatu od alge možete dodati rukolu, zelenu salatu ili drugo zelje, dozvoljeno je začiniti sokom od limuna.

Takva prehrana je kontraindicirana za ljude koji pate od bolesti kao što su gastritis, peptički ulkus, alergije na bilo koju komponentu japanskih jela. Bijeli pirinač u suši ne preporučuje se osobama sklonim zatvoru i hemoroidima.

Kuvanje sushija kod kuće

Odličan način da diverzificirate svoju ishranu su prirodne rolnice. Njihovi recepti su prepuni kulinarskih sajtova, a vi možete izabrati onaj koji vam se sviđa i skuhati ukusno i zdravo jelo kod kuće. Da biste to učinili, koristite savjete:

Dogovaramo dane posta

Izrada rolata za mršavljenje podrazumijeva korištenje visokokvalitetnih i prirodnih proizvoda. A u našim suši barovima štede na jelima dodajući neprirodan soja sos, ribu sumnjivog kvaliteta, konzervisanu sa hemijskim dodacima, povrće. Naravno, takva hrana neće koristiti organizmu, ne samo tokom dijete, već ni u redovnoj ishrani.

Tako ukusno i egzotično jelo kao što je suši postalo je omiljena poslastica za mnoge naše sunarodnjake, ali ne biste trebali njime zamijeniti svoju uobičajenu prehranu. Dane posta je bolje organizirati za sebe ponekad uz pomoć kiflice, ili, zamjenjujući glavna jela, ne naručivati ​​gotove kiflice, već ih sami napravite.

Japanska kuhinja je toliko ušla u naše živote da se suši ili rolnice više ne doživljavaju kao nešto neobično i neobično. S tim u vezi, svi koji mršave i pristalice zdrava ishrana postavlja se pitanje - koliko je ova hrana bezopasna za figuru i da li je prikladna za dijetalnu prehranu. Hajde da to shvatimo!

Sushi i rolnice dijetalna hrana ili ne, da li je moguće sa PP?

Sudeći po izgled Japanci, a među njima rijetko ljudi sa prekomjernom težinom, možemo sa sigurnošću reći da su suši i rolnice pravo otkriće za osobe na dijeti. U Japanu je debela osoba zaista retkost, i to u velikoj meri zahvaljujući ishrani. Prisustvo velikog broja povrća i morskih plodova na meniju čini ishranu zdravom i pravilnom. Ali da li je zaista sve tako ružičasto i da li je moguće pojesti sav suši i rolade bez razlike? Naravno da ne.

Ako se pridržavate pravilne prehrane, morate slijediti neka pravila kada jedete japansku kuhinju:

• izbjegavajte rolnice sa puno sira i majoneza. Krem sir, koji se nalazi u rolnama, značajno povećava kalorijski sadržaj ovog proizvoda, a majonez još više.
• nemojte zloupotrebljavati umake i druge dodatke. Važno je zapamtiti da su svi umaci izvor praznih kalorija. Neće donijeti zasićenje, au nekim slučajevima, naprotiv, povećati će vaš apetit. Ovo posebno važi za ljute umake.
• Birajte suši koji ima puno povrća - avokado, tikvice, krastavac. Sadrže najmanje kalorija. Dakle, u rolnama od tikvica ima oko 80 kalorija na 100 grama i mogu se bezbedno uključiti u ishranu.
• dajte prednost ne dimljenoj ribi, već svježoj ili slabo soljenoj. Svako dimljeno meso jako zadržava tečnost, pa ako se ne želite sutra probuditi s oteklinom i debljanjem na vagi, onda je bolje odbiti dimljeno meso.
• soja sos nosi istu opasnost - oticanje, nemojte ga zloupotrebljavati, nemilosrdno punite svoje rolnice ili suši.
• preskočite tempuru. Ovo je posebna vrsta rolnica, koje se prže u tijestu u velikim količinama. biljno ulje. A budući da ulje ima tendenciju da se savršeno apsorbira, kalorijski sadržaj takvih peciva se dramatično povećava.

Ovih se pravila treba pridržavati ako naručujete rolnice ili suši u restoranu.

Ako se odlučite kuhati pp rolice kod kuće, tada morate znati sljedeće suptilnosti i tajne:

• ako zaista volite pirinač i niste spremni da ga se odreknete, onda umjesto običnog bijelog pirinča uvijek možete koristiti smeđi pirinač. Sadrži višestruko više korisnih supstanci i vlakana, koja su neophodna za čišćenje organizma.
• sloj omleta pomoći će zamijeniti sloj riže. Možete kuhati omlet samo sa proteinima, a onda ćete i dalje dobiti proteinski proizvod. A ako želite još više koristi, onda možete pomiješati proteine ​​sa svježim sirom.
• Umjesto punomasnih krem ​​sireva, koristite nemasni krem ​​sir ili nemasni svježi sir. Tako možete lako smanjiti kalorijski sadržaj gotovog jela.
• skuvati nori sa povrćem. U ove rolnice uopće ne možete staviti rižu, tako da će sadržaj kalorija biti minimalan.
• napravite niskokalorične umake za svoje rolnice. Umjesto majoneze uvijek možete pripremiti pp majonez na bazi prirodnog jogurta.

Dijetalne rolnice kod kuće

Dakle, ako baš želite pp kiflice na dijeti, uvijek možete skuhati isključivo dijetalnu opciju. Za ovo će vam trebati:

• 200 grama svježeg sira. Ovaj proizvod ćemo koristiti umjesto riže. Tako ćete odmah učiniti pp rolnice manje kaloričnim, a u svoju prehranu dodati i proteine.
• Prirodni jogurt. Punit ćemo ih svježim sirom. Biće dovoljno par kašika.
• 1 krastavac. Umjesto krastavca možete koristiti tikvice. Operite i narežite na trakice.
• 100 grama ribe. Ako koristite soljenu ribu, onda je bolje da to bude malo soljena riba.
• Nori odlazi. pp rolnice ćemo umotati u listove nori. Trebat će vam 2 lista. Svaki list presiječemo na dva dijela, tako da ćemo lakše umotati pp rolne.

Prvo pomiješajte svježi sir sa jogurtom. Po želji u smjesu skute možete dodati bilo koje zelje.

Stavite smjesu skute na nori lim, na vrh stavite ribu i krastavac. Zamotamo.

PP rolnice sa nori

Ovo savršena opcija ako treba da kuvate dijetalno jelo. Možete umotati ogroman broj sastojaka u nori list, koji čine osnovu pp menija. Vrlo je zgodno ponijeti takve pp rolnice sa sobom i koristiti ih kao užinu ili čak potpuni ručak ili večeru, ovisno o punjenju. Za pripremu ovog jela trebat će vam:

• pileći file. File skuvajte u slanoj vodi i narežite na male komadiće.
• quinoa. U ovom receptu koristimo kinoju umjesto pirinča. Ove sjemenke sadrže više vlakana i više hranjivih tvari.
• Spanać. Dobro operite i sitno nasjeckajte. Ako želite, možete ostaviti velike listove.
• Krastavac. Očistite kožu i narežite na male kockice.
• Paradajz. Režemo i moje.
• Šargarepa. Može se narendati na krupno rende.

Stavite nori list na sto. Rubovi se mogu lagano navlažiti vodom. U sredini redom redamo slojeve sa filom, a zatim čvrsto zatvorimo rubove lima, oblikujemo okrugli ili duguljasti oblik, kako želite. Možete ga staviti u plastičnu vrećicu i poslati u hladnjak kako bi se rubovi bolje zatvorili.

PP rolat sa crvenom ribom

Šta rolnice bez crvene ribe? Za one koji se pridržavaju dijetalna hrana Svakako biste trebali uključiti ovaj proizvod u svoju prehranu. Crvena riba sadrži puno nutrijenata, kao i omega 3.

Za ovaj recept su nam potrebni sledeći sastojci:

• Smeđa riža. Treba da se kuva na isti način kao i beli pirinač. Dobro isperite, napunite vodom (odnos riža-voda 1:2). Kada je pirinač skuvan, ostavite ga poklopljeno oko 20 minuta. Zatim ga začinite rižinim sirćetom, koji se prvo mora pomiješati sa šećerom i solju.
• crvena riba. Režemo ga na trakice.
• krastavac. Operite, odrežite kožu i narežite na kriške.
• svježi sir bez masti. Možete dodati bilo koje začinsko bilje i začine.

Na nori lim stavite sloj pirinča, zatim skutu, ribu i krastavac. Zamotavamo i uživamo.

Za takve rolnice možete isprobati i druge varijante:

• lagano slani losos+laki sir Philadelphia+krastavac
• kuvana smeđa riža + avokado + paradajz + crvena riba + zelje
• crvena riba + humus + krastavac + avokado
• nemasni svježi sir + zelena salata + škampi + avokado
• slani losos+tofu sir+krastavac+zelena salata

Dijetalna Cezar rolnica

Volite Cezar salatu? Tada možete kuhati evropeiziranu verziju kiflica. Pošto ćemo imati dijetalno jelo, koristićemo samo zdrave i ispravne sastojke.

• Nori list.
• Kuvana riža. U idealnom slučaju, bolje je koristiti smeđi pirinač.
• Pileći file. Operite, skuvajte u slanoj vodi i narežite na trakice.
• Iceberg salata. Režemo slamu.
• Paradajz. Takođe narežite na štapiće
• hlebovi od celog zrna. Koristićemo ih za pohanje! Morate ih samljeti u blenderu tako da vam je zgodno umotati kiflice u njih.

Za poseban dijetalni sos će vam trebati

• 7 kašika prirodnog jogurta + 1 kašičica senfa + 1 žumance + biber + so. Sve izmiksajte ili umutite u blenderu. PP sos je spreman!

Za pripremu pp cezar rolade potrebno je koristiti posebnu prostirku. Položite sloj pirinča na nori lim. Sada je vaš zadatak da pažljivo okrenete nori tako da riža leži na prostirci. Napunite spoljni deo nori - prvo rasporedite sloj sosa, zatim piletinu, ajsberg salatu i paradajz. Veoma pažljivo zarolajte nori list. Sada treba da uvaljate rolat u izmrvljeni hleb od celog zrna!

Niskokalorične rolnice

Ako želite da pravite niskokalorične rolnice, najbolji način da to uradite je sa rižinim papirom! Tada ćete biti oslobođeni potrebe da u svoje jelo dodate rižu i time značajno smanjite njen kalorijski sadržaj. U 100 grama rižinog papira ima oko 300 kalorija, ali nemojte prebrzo donositi zaključke! 1 mali list (16 cm) sadrži samo 20 kalorija, prosječan list (22 cm) ima 47 kalorija! Ako odlučite da koristite veliki list, dobijate 56 kalorija!

Prije umotavanja omiljenih sastojaka u rižin papir, morate ga umočiti u prokuhanu vodu. hladnom vodom 1 ili 2 minute. Važno je da voda pokrije cijeli list. Nadjev se mora položiti na sredinu papira, a zatim pažljivo umotati.

Evo najboljih niskokaloričnih opcija punjenja:

• zelena salata + krastavac + tikvice
• zelena salata + škampi + krastavac
• crveni kavijar + krastavac + zelje + paradajz

PP suši recept

Još jedna ukusna zdrav recept pp suši koji možete bezbedno jesti čak i za večeru. Za ovaj recept napravićemo zdravu pastu od avokada koja će poslužiti kao odličan fil za pp sushi.

Dakle, za pripremu posebne tjestenine trebat će vam sljedeći sastojci:

• avokado + 100 grama nemasnog svježeg sira + crni biber + sol + zelje.

Sve sastojke šaljemo u blender i umutimo dok ne postane glatka. Sada nećemo morati da koristimo pirinač za naše recepte za suši.

Od ostalih sastojaka nam je potrebno:

• nori listovi
• kuvani škampi
• krastavac.

Nori lim namažemo pastom od avokada, na vrh stavimo kuhane škampe i krastavac. Zamotajte i dobijete veoma zdravo i ukusno jelo!

niskokalorični suši

Da biste sveli kalorije u ovom jelu, najbolje je odustati od svih sireva, uključujući i one bez masti, i koristiti puno zelenila! Nudimo niskokalorični suši, koji će biti baziran na zelenilu. Za ovaj recept su nam potrebni sledeći sastojci:

• 3 lista nori.
• 75 grama listova zelene salate. Mogu se koristiti razne sorte.
• 50 grama malo slane pastrmke. Ova sorta crvene ribe jedna je od najmršavijih. Ima oko 97 kalorija na 100 grama.
• 1 krastavac.

Položite zelenu salatu, ribu i krastavac na ivicu norija. Isključujemo se.

Da li vam se svideo naš pp suši i rolnice? Obavezno skuhajte ovo jednostavno i dijetalno jelo i uključite ga u svoju prehranu!

Tradicionalna japanska kuhinja je postala dio života ljudi u posljednjih nekoliko godina. Sushi i rolnice su postali uobičajeni dio prehrane, a zamijenili su i neka ruska jela. Japanska kuhinja djeluje tako uravnoteženo, u njoj nema ničeg suvišnog: samo pirinač i riba. Dakle, da li je moguće jesti kiflice na dijeti i kako ih jesti da biste smršali? Lako je razumjeti ako pažljivo pročitate ovaj članak.

O rolnama

Prvo morate shvatiti šta su rolnice i sa čime se jedu. Za početak, ovo je jedna od varijanti sušija, simbol japanske kuhinje. Ova jela su odavno izašla izvan granica svoje domovine, a sada se kuhaju u cijelom svijetu, uključujući i ruske gradove. Po pravilu, glavni sastojci rolata su: listovi nori (morske alge sušene i obrađene na poseban način), pirinač i crvena riba.

U ovu bazu možete dodati gotovo sve sastojke po vlastitom nahođenju - od ostalih mesnih sastojaka (škampi, jegulja, rakovi) do povrća (patlidžan, krastavac, paradajz). Stoga, ovisno o načinu pripreme i korištenim sastojcima, kalorijski sadržaj japanskog jela varira. Zavisi i od toga da li možete jesti sushi na dijeti.

Rolice i suši se gotovo nikad ne jedu tek tako. Obično ova jela prate soja sos i wasabi, začinjena zelena pasta. Sve bi bilo u redu, ali u soja sosu visokog sadržaja soli, koja zadržava tečnost u tijelu i inhibira metaboličke procese. Stoga nije dijetetski proizvod i ne preporučuje se za mršavljenje.

Rolice za mršavljenje

Japanska kuhinja je zaista izbalansirana, ali samo za Japance. Iza duge godine evolucijom, tijelo stanovnika naviklo je jesti isključivo pirinač i plodove mora, ne znajući za postojanje drugih žitarica. Struktura gastrointestinalnog trakta stanovnika ove zemlje se promijenila radi što bolje asimilacije riže i apsorpcije svih njegovih korisnih svojstava.

Međutim, struktura tijela Evropljanina je drugačija. Ponekad suši i rolnice mogu iritirati probavni trakt, što dovodi do nadimanja, mjehurića i plinova. Osim toga, nisu svi sastojci dijetalni.

Za početak, razmotrite moguće komponente japanskog jela:

• crvena riba (pastrmka, losos);
• akne;
• škampi;
• nori sheets;
• avokado;
• krastavac, paradajz, patlidžan, tikvice.

Naravno, tokom kuvanja se mogu koristiti i drugi sastojci, sve će zavisiti od mašte kuvara i preferencija jedeca. Neko čak može koristiti kobasice za stvaranje "ruskih rolnica" popularnih na internetu.

Povrće, tu spadaju listovi nori, plodovi mora bogati jodom - zdrave hrane, koji se može i treba konzumirati tokom mršavljenja, nadoknađujući zalihe nutrijenata neophodnih za normalno funkcionisanje organizma dugo vremena. Oko takvog proizvoda kao što je riža, nutricionisti se raspravljaju dugi niz godina, ali nisu došli do zajedničkog mišljenja. Neki smatraju da je siguran za figuru i da je potpuno prikladan kao dijetalna hrana. Drugi vjeruju da pirinač šteti vitkosti i podstiče nakupljanje masti. Međutim, postoji nešto oko čega se svi nutricionisti slažu: riža je u stanju da zadrži vodu u tijelu poput soli. To doprinosi pojavi edema, smanjenju brzine metabolički procesi tijelo i debljanje zbog "vode".

Osim toga, možemo govoriti o "dijetalnim" u odnosu na klasične recepte za japanska jela. Inovacije u obliku slanine, kobasica i maslina povremeno povećavaju sadržaj kalorija, tjerajući tijelo da akumulira rezerve masti. Sve bi trebalo biti umjereno.

Mišljenje nutricionista

Prema recenzijama s interneta, može se ocijeniti da mnogi uspijevaju smršaviti konzumirajući dijetalne kiflice za hranu prilikom mršavljenja. Stručnjaci imaju svoje mišljenje o ovom pitanju. Oni smatraju da su rolnice primjer jela s malo masti. Zaista, u pirinču, ribi i povrću ima malo masti koje mogu naštetiti figuri. No, nutricionisti upozoravaju: njegove prednosti ovisit će o pravilnom izboru proizvoda. Stoga savjetuju da se držite opcija s minimalnom preradom morskih plodova. Takva će riba biti odličan i pouzdan izvor joda, omega-3 i fosfora. U tom će slučaju sadržaj kalorija biti minimiziran.

Još jedan savjet - prilikom mršavljenja, kiflice ne bi trebale postati glavna komponenta dijetetske prehrane. Odlične su za ručak ili užinu. Međutim, kao glavno jelo za Evropljane koji su navikli na bogatu dijetu, samo konzumacija rolnica može biti fatalna.

Pravila za odabir peciva za mršavljenje

Kako se japanska jela ne bi pokazala provokatorima za pojavu viška kilograma, trebali biste ih znati jesti.

1. Tradicionalno, suši se pravi od pirinča. Međutim, napuštajući ga, gubitak težine smanjuje sadržaj kalorija u jelu, osiguravajući sigurnost njegove harmonije.
2. Soja sos je opasan za figuru. Ako je odricanje od njega preteško, vrijedi ga konzumirati u umjerenim količinama, jer ima puno soli. Ali ipak je bolje u potpunosti prestati konzumirati sos.
3. Đumbir je koristan za mršavljenje, ali ne i onaj u kiflicama. Set se gotovo uvijek poslužuje s porcijom đumbira pripremljenom na poseban način: dugo se namače u otopini šećera, lišavajući svojstva sagorijevanja masti.
4. Važno je jesti kiflice kada ste na dijeti uz tradicionalne aparate. Držanje viljuške, gubitak težine povećava brzinu jedenja jela i ne primjećuje se kako brzo završava. Štapići će usporiti ovaj proces i omogućiti vam da se zasitite japanske kuhinje.
5. Važno je izbjegavati majonez u rolnama. Moderni kuhari vole da ga dodaju. A on je, inače, jedan od glavnih neprijatelja vitkog struka.
6. Japanska pržena hrana je neverovatno kalorična. Njihovu konzumaciju najbolje je prepustiti onima koji ne prate cifru. Oni su aktivni provokatori debljanja.
7. Pojedene kiflice možete popiti zelenim čajem. Kao što znate, pomaže ubrzavanju metabolizma, što znači da će se pojedena hrana brže probaviti. Osim toga, antioksidansi bogati zeleni čaj, će ukloniti "smeće od hrane" u obliku toksina iz ljudskog tijela.

Prednosti rolnica

Mnogi ljudi znaju koliko su korisna jela ruske kuhinje. Međutim, malo ljudi se pita za druga jela koja su prisutna u svakodnevnoj prehrani svih. Dakle, koje su prednosti rolnica:

• alge (nori listovi) poznate su po visokom sadržaju kalcijuma, joda i gvožđa;
• wasabi je bogat izvor vitamina C i antioksidansa koji pomažu u uklanjanju toksina iz tijela;
• riba sadrži omega-3 masne kiseline i poznata je po tome što je bogata fosforom i proteinima;
• svi sastojci koji se koriste su minimalno obrađeni, dakle svi korisne karakteristike skladišti se i ulazi u organizam, zasićujući ga esencijalnim nutrijentima i vitaminima.

Dijeta na rolnama i suši

Ljubitelji japanske kuhinje i ljubitelji koji žele smršaviti uspješno kombinuju jela i postižu rezultate. Ovo je pravi eksperiment. Sushi dijeta spada u kategoriju mono-dijeta, tako da njeno trajanje ne bi trebalo da prelazi 4-5 dana. Treba biti oprezan, ekspresne dijete pomažu u gubitku kilograma, ali može se vratiti. Stoga treba uzeti u obzir neke važne tačke:

1. Postoje tri obroka dnevno: doručak, ručak i večera. Treba imati na umu da porcije ne mogu biti iste. Za doručak i ručak, mršavi mogu pojesti porciju od osam malih rolnica, ali večera ne bi trebala sadržavati više od četiri. Osim toga, potrebno ih je jesti 4 sata prije spavanja kako bi tijelo imalo vremena da probavi pristiglu hranu.
2. Važno je pripremiti se klasičan recept sa osnovnim proizvodima. Nemojte dodavati slaninu, kobasicu ili masline. Preporučljivo je koristiti ribu, ili jelo napraviti od povrća.
3. Sa liste uobičajenih pića treba isključiti sve osim negazirane vode i zelenog čaja. Ova pića uključuju antioksidativna svojstva i pomažu u probavi hrane koju jedete.

Uzorak menija za dan

Važno je shvatiti da se na suši dijeti prehrana ne može mijenjati. Možete promijeniti unutrašnji sadržaj poznatog jela, ali okus će ostati gotovo isti. Sljedeća jela su pogodna kao dnevni meni:

• doručak: čaša zelenog čaja, porcija od osam rolnica sa povrćem i algama, jabuka;
• ručak: čaša čiste negazirane vode i porcija od 6 kiflica sa crvenom ribom;
• večera: čaša tradicionalnog zelenog čaja, porcija od 4 rolnice punjene jeguljom.

Tokom dana, osjećaj gladi mora biti smanjen. Ovo bi trebalo biti učinjeno s laganim, niskokaloričnim salate od povrća i voće. Međutim, važno je da ih konzumirate umjereno. Rolice i suši za mršavljenje treba jesti bez soja sosa, ali wasabi nije zabranjen. Zabranjeno je pržiti i peći hranu na dijeti. Glavna stvar je da ne odgađate trajanje sushi dijete. Ista vrsta hrane može lako naštetiti tijelu s produljenjem vremena.

Dijetu na rolnicama i sušiju nisu razvili dijetetičari. Njegovi izumitelji bili su ljubitelji japanske kuhinje, pa je preporučljivo razgovarati sa svojim ljekarom prije nego što počnete da gubite kilograme.

Prilikom mršavljenja možete konzumirati kiflice, a to je bolje činiti tokom ručka, kao dio dnevne ishrane. Struktura tijela se razlikuje od regije do regije, zbog čega je toliko važno pratiti reakciju vašeg tijela na jela drugih zemalja. Sve treba jesti umjereno i bez štete po zdravlje, tada tijelo neće biti samo vitko, već i zdravo.

Bitan! Informativni članak! Prije upotrebe trebate se posavjetovati sa specijalistom.

Sada sve više ljudi govori o suši dijeti, ne samo da je bezopasna, već i koristan način skinite višak kilograma. Prema recenzijama, takva dijeta pomaže da se brzo rastanete od velikog broja višak kilograma, poboljšava kvalitetu noktiju i kože.

Ali sa samom dijetom nije sve sasvim jasno. Konkretne informacije nisu dovoljne, ne mogu se pronaći jasne upute za recepte i vjerodostojni primjeri prehrane. U ovom članku pokušaćemo da otkrijemo da li je ova metoda mršavljenja zaista toliko efikasna kako se kaže.

Šta je suši (rolnice)?

Prvo, pogledajmo pobliže rolne kao takve. Uobičajeno je da suši nazivamo nekoliko vrsta nacionalne hrane, slične po osnovnom sastavu i načinu pripreme, ali različite po načinu organizacije proizvoda prilikom serviranja.

Postoji veliki izbor sušija, ali radi lakše percepcije, zovu Evropljani "suši" i klasično japansko jelo od sirove ribe i dobro poznate rolnice. Sushi je komad pirinča aromatizovan malom količinom sosa sa kriškom ribe ili na vrhu.

Ponekad se suši umota u traku nori alge kako bi zadržao oblik. Japanske rolnice često shvatamo i kao sushi, koji se pripremaju umotavanjem fila u list alge ili rižinog papira, po uzoru na pravljenje rolata.

Zatim se takve rolne režu na komade težine oko 50 g, od kojih se svaki naziva "rolna". Punjenje rolnica je raznoliko - od sirovog niskokalorijskog povrća do (iako ovo drugo nije popularno kod Evropljana)

Roll dijetalni meni

Dnevna ishrana uz suši dijetu je prilično jednostavna:

• 8 suši ili rolnica za doručak;
• 6 za ručak;
• 4 za večeru;
• Dozvoljeno je piti vodu ili.

Privrženicima ove dijete savjetuje se konzumiranje tokom dana različite vrste suši tako da dijeta ne bude umorna. Ponekad je dozvoljeno diverzifikovati prehranu drugim niskokaloričnim japanskim jelom, kao što je miso supa.

Mnogi ljubitelji orijentalne brze hrane vole ovaj meni, što dovodi do povećanja popularnosti ove dijete. Međutim, da li je sushi zaista dobar za mršavljenje?

Dijeta i ne tako hrana u suši

Opšti sastav rolni je sljedeći:

Takođe, nije sve jasno sa sadržajem kalorija u ishrani. Ovisno o vrsti sušija, sadržaj kalorija u jelima može varirati od 70 do 300 kcal na 100 g proizvoda, a to je značajna razlika.

Na fotografiji - rolnice su gore, klasični suši - ispod.

Da li je suši dobar za mršavljenje?

Zaključak je sljedeći:

• Sushi dijeta je prilično dvosmislena i više liči na modni trend nego na opravdanu dijetu;
• Nije jasno koju vrstu sušija koristiti, ali ukupni kalorijski sadržaj menija jako ovisi o tome;
• Na osnovu sušija zaista možete napraviti kompletnu prehranu, s obzirom na raznovrsnost sastojaka i recepata za ovo jelo, ali u praksi, ako niste specijalista u oblasti dijetetike i kuhanja sušija, rizikujete da ishranu svedete na mono -ishrana sa svim „uobičajenim“ posledicama, kao što su umor, nedostatak vitamina, zatvor, bolovi u stomaku itd.;
• Kao dio dijete, rolnice su svakako zdrava hrana ako ste sigurni u sastojke od kojih su napravljene, ali nema razloga vjerovati da će dijeta zasnovana na sushiju riješiti probleme bolje od pridržavanja uobičajenih principa zdrave prehrane. .

Ako želite, možete imati dane posta na bazi niskokaloričnih varijanti sušija ili čak slijediti kratkotrajnu dijetu baziranu na japanskoj hrani, pridržavajući se uobičajenih principa zdrave prehrane.

Međutim, nema razloga vjerovati da je sam suši vrhunski. dijetalna hrana ili da bilo koji proizvod u njihovom sastavu ima efekat sagorevanja masti.