Prsa u pari. Pileća prsa u pavlaci punjena povrćem u pari
Moderni kuhinjski uređaji oduševljavaju nas jer nam štede dragocjeno vrijeme koje nam je potrebno za odmor ili druge planove. Kuvanje pilećih prsa u parnom kotlu oduzet će vam 15-20 minuta, a kao rezultat ćete dobiti odličan dijetalno jelošto je dostojno praznični sto! Dopunjeno povrćem različite boje, ne samo da ćete povećati njegovu nutritivnu vrijednost, već ćete i poprskati svježe boje, ukrašavajući meso šarenim sastojcima.
Po pravilu, kuvana ili pržena prsa je malo suva jer nema sopstvenu masnoću. Pileća prsa kuhana u parnom kotlu postaju mekana i sočna, a dodatne komponente samo poboljšavaju njen okus.
Pogledajmo recepte za kuhanje pilećih prsa u parnom kotlu, a vi birajte recept prema svojim željama! Nadamo se da su jela kuhana na pari odavno ušla u vaš jelovnik i da će naši recepti samo povećati njihovu raznolikost.
Sastojci
- - 2 kom. + -
- Smrznuto povrće- 1 pakovanje (500 g) + -
- - 2 karanfilića + -
- - 1 kašika. l. + -
- Začin za piletinu — 1 tsp ili po ukusu + -
- - prstohvat + -
- - na vrhu noža + -
- Mediteranska mješavina bilja- 1 kašika. l. + -
- Ruzmarin osušen- 1 kašičica + -
Kuvanje
Pileća prsa punjena pečurkama
Ovo je jedan od recepata u koji ćete se nepovratno zaljubiti, a ovo jelo ćete spremati praznicima i radnim danima. Predlažemo da ih skuhamo za novogodišnji sto - zbog originalne prezentacije.
Za punjena pileća prsa potrebni su nam sljedeći proizvodi:
- 4 pileća filea,
- 200 g šampinjona
- 1 luk
- 200 g tvrdog sira,
- omiljeni začini,
- 1 tbsp puter,
- 1 tbsp biljno ulje.
Proces kuvanja
* Kuharov savjet
Ponudili smo vam mljevene šampinjone, ali unutrašnje praznine možete popuniti bilo kojim nadjevom koji vam padne na pamet - čak i slatkim bananama ili ananasom!
Ideje za serviranje punjenih pilećih prsa
Prekrasne vrećice od folije izgledaju kao novogodišnji pokloni, zar ne? Ovo je odlična prilika da obradujete svoje najmilije malim iznenađenjima. Folija vas moli da sakrijete iznenađenje u njoj.
Naravno, ne govorimo o nakitu, već o proricanjima! Mogu biti ozbiljni, ali u igrivom stilu! Znate li za snove po kojima žive vaši najmiliji? Eto, poželite im ispunjenje "snova"! Biće jako zabavno! A vaša punjena pileća prsa kuvana na pari biće veoma cenjena! Srećno sa šalama!
Pileće meso zauzima posebno mesto u svetu kulinarstva i dijetetike, jer nije samo zdravo, već i veoma dijetalno, pa ga možete bezbedno redovno uključivati u svoju ishranu kako bi organizam iz njega dobijao hranljive materije i vitamine, a domaćica ima manje problema s kuhanjem. Piletina se priprema izuzetno jednostavno i brzo i sa moderni predmeti kućanskih aparata kuvanje postaje pravo zadovoljstvo. Obavezno probajte pileća prsa u pari i ovo jelo će postati čest gost na vašem stolu, čak i ako ste na dijeti.
Opcije kuhanja pilećih prsa
Pileća prsa su dio piletine koji sadrži puno dijetalnog i ukusnog mesa.
Ovo je kompletan protein, koji je takođe bogat impresivnom listom korisnih elemenata u tragovima - magnezijum, kobalt, jod, gvožđe, fosfor, kalijum i kalcijum, natrijum i drugi, te vitamini - A, E, PP, H, grupa B Ako se redovno konzumira pileća čorba, onda se jača ljudski imunitet, normalizuje se metabolizam, a rad kardiovaskularnog sistema takođe postaje bolji.
Najviše se kuvaju pileća prsa na razne načine- jednostavno se kuvaju sa povrćem, pirjaju, prže, kuvaju na pari. Što se tiče duplog kotla, ovaj aparat se može koristiti za kuhanje glavnog jela i posebnog sastojka za jelo ili dio ručka ili večere. Svi recepti se baziraju na skoro istim sastojcima: pileća prsa, so i biber po ukusu, bilo koji drugi začini i začini po želji, maslinovo ulje, limun i povrće po želji za složenije recepte.
Jednostavan i ukusan recept za pileća prsa u pari
Kuvana piletina po ovom receptu ispada izuzetno ukusna i lagana, meso privlači svojom aromom, a izgled iskušava ne samo gladne, već i one koji su na dijeti.
Za pripremu pilećih prsa ili jednostavnog fileta prema ovom receptu potrebno je pripremiti:
- 2 pileća prsa srednje veličine bez kostiju
- 0,5 limuna
- 2 crvena luka
- 1 češanj belog luka
- Provansalsko bilje
- zelenilo
- so i biber po ukusu.
Način kuhanja:
1. Od limunovog soka, provansalskog bilja, soli i bibera, dijela zelenila, nasjeckanog crvenog luka i bijelog luka procijeđenog kroz češnjak, pripremite sos jednostavnim miješanjem svih sastojaka.
2. U idealnom slučaju, pileća prsa treba iseći na male porcije, ali možete ih marinirati i cijele. Meso je dovoljno samo namazati pripremljenim limun-začinskim sosom i ostaviti 40-60 minuta da upije sve arome i ukuse. Ako ima jako malo vremena, onda je za kiseljenje dovoljno 10-15 minuta, samo pileća prsa treba dobro natrljati sosom.
3. Pileće meso izloži se na rešetku na pari i dodatno prelije preostalim sosom, posuto seckanim začinskim biljem i krupno iseckanom korom limuna.
4. U parnom kotlu piletina se kuva 10-20 minuta u zavisnosti od debljine komada mesa.
5. Pileća prsa na pari najbolje je poslužiti sa svježim povrćem ili povrćem kuhanim na pari. Ovo je savršena večera za sve koji ne brinu samo o svojoj figuri, već i o svom zdravlju.
Punjena pileća prsa - svečano jelo
Ponekad je potrebno organizirati praznike samo tako da život izgleda zabavnije, da se raspoloženje podigne i da svijet oko sebe sija bojama i emocijama. Ponekad je za takve senzacije sasvim dovoljno skuhati ukusno jelo, na primjer, od piletine, koje ne zahtijeva nikakve zamršene sastojke niti puno vremena. Punjeni pileći file je upravo ono što možete lako i brzo pripremiti kako za običnu svečanu večeru, tako i za doček gostiju na ručku.
Za ovo jelo trebat će vam sljedeći sastojci:
- 2 polovine pilećih prsa (fil)
- 1 šargarepa
- 1 sijalica
- 0,5 limuna
- 1 tsp maslinovo ulje
- 2 čena belog luka
- 0,5 tsp mint
- 2 tbsp kajmak
- začini za piletinu.
Od luka i šargarepe potrebno je pripremiti nadjev za pileća prsa. za koje se jednostavno prže do pola u biljnom ulju. Dok se fil prži, cijela pileća prsa mariniraju se u limunovom soku i pavlaci sa mljevenim bijelim lukom, zgnječenom nanom, začinima i soli.
Kada je fil gotov, pileća prsa se prepolove. nožem se napravi rupa u svakoj polovini poprečno da se napravi neka vrsta koverte. U pileći file se ubacuje nadjev od povrća, a rupa se pričvršćuje čačkalicama. U parnom kotlu punjene koverte se kuvaju 20-30 minuta. Ispada vrlo ukusno, i što je najvažnije - brzo i korisno.
Zanimljiv video na temu: "Jednostavni i ukusni recepti: pileća prsa u kotlu":
Vrijeme kuvanja pilećih prsa u loncu je 30 minuta. Prsa kuvajte u loncu 1 sat. U sporom šporetu kuvajte na pari 40 minuta. Vreme kuvanja u mikrotalasnoj pećnici je 10-15 minuta.
Kako kuvati pileća prsa
Proizvodi
Pileća prsa - 1 komad
Lovorov list - 1 komad
Piment crni biber - 3 graška
Voda - 1 litar
Sol - po ukusu
Kako skuvati pileća prsa u tiganju
1. Ako su dojke zamrznute, ostavite ih nekoliko sati na sobnoj temperaturi da se odmrznu. 
2. Temeljito isperite dojku, po potrebi uklonite kožu i masnoću s nje.
3. Napunite grudi hladnom vodom Voda treba u potpunosti pokriti piletinu. 
4. Stavite šerpu na jaku vatru, na njoj prokuhajte čorbu, posolite i začinite. 
5. Ugasite vatru, lagano prokuhajte, prsa sa korom kuvajte 30 minuta, bez kore 25 minuta. Kuvanje prsa možete ubrzati do 20 minuta ako ih prepolovite. 
6. Pileća prsa stavite na tanjir, spremna su za jelo ili koristiti u drugim receptima.
Koliko dugo kuhati pileća prsa u sporom šporetu
1. Odmrznite i isperite pileća prsa.
2. Sol, sezona.
3. Pošaljite prsa u spori šporet, potpuno ih napunite vodom.
4. U režimu "Gašenje" prsa kuvajte pola sata.
Koliko kuhati pileća prsa u sporom šporetu za par
1. Odmrznite, isperite, posolite i začinite pileća prsa.
2. U posudu za multivarku ulijte 1 litar hladne vode.
3. Stavite grudi na rešetku.
4. Kuvajte pileća prsa 40 minuta na pari.
Koliko dugo kuvati pileća prsa u mikrotalasnoj pećnici
1. Operite prsa, posolite, začinite i stavite u posudu za mikrotalasnu.
2. U potpunosti napunite dojku vodom.
3. Postavite mikrotalasnu na 800W, 5 minuta, prokuhajte.
4. Nakon ključanja kuvajte pileća prsa 10-15 minuta.
Koliko dugo kuhati pileća prsa u parnom kotlu
1. Skinite kožu sa dojke, isperite i osušite.
2. Pomiješajte sol i začine.
3. Meso natrljajte začinima i solju.
4. Pripremljena prsa stavite u paru.
5. Kuvajte 40 minuta.
Kako brže skuvati pileća prsa u tiganju
1. Operite prsa, podelite na pola, stavite u šerpu.
2. Napunite grudi vodom 4 centimetra.
3. Prokuhajte, posolite i dodajte začine.
4. Pokrijte tiganj poklopcem i pecite pileća prsa sa kostima 10 minuta, bez kostiju 7 minuta.
5. Nakon kuvanja ostavite pileća prsa u čorbi 1 sat.
Fkusnofakty
- Za ubrzati kuvanje pilećih prsa možete iseći na nekoliko manjih identičnih delova. Međutim, komadići neće biti sočni kao cijela dojka. Mala zapremina lonca će takođe ubrzati proces kuvanja zbog bržeg ključanja vode. Glavna stvar je da dojka bude potpuno prekrivena vodom.Pileća prsa su savršena za dijeta bodibildera- vrlo često prokuvaju dojku, jer ima puno proteina, što doprinosi brzom rastu mišića. Da bi prsa svaki put imala ukus kao prvi put, prije nego što ih prokuvate, možete ih marinirati limunom i paradajzom, a prilikom kuhanja dodati razne začine i povrće.
Ako dojke kuvana za supu, soljenje čorbe preporučuje se na početku kuvanja. Ako se prsa kuhaju na salati, onda pileća prsa posolite 5 minuta prije isključivanja vatre, inače će meso biti suho.
Da bi ukus prsa bio skladniji, možete ga skuhati u čorbi od povrća. Osim toga, vrijedi dodati nekoliko graška pimenta ili crnog bibera i lovorov list, a za poseban okus - stabljiku celera ili praziluka.
Za dobijanje dijetetski proizvod koža se prije kuvanja skine s prsa, ali ako se ostavi meso će biti mnogo mekše, ali i kalorično.
- kalorija kuvana pileća prsa - 150 kcal / 100 grama, kuvana prsa bez kože - 120 kcal / 100 grama.
Kuvana pileća prsa odlično su gotovo jelo koje se može submit sa bilo kojim ukrasom. Kuvana prsa je dobro koristiti u salatama i raznim grickalicama.
Pileća prsa korišteno i za prva jela, pošto masna koža, kosti i hrskavica daju dobru masnoću, i za čisto dijetalne recepte (za to morate ukloniti kožu i ukloniti kosti).
- Cijena pileća prsa - 200-250 rubalja / 1 kilogram (prosjek u Moskvi od maja 2016.).
Ako će se prsa koristiti u hladnom jelu, prsa se moraju ostaviti u čorbi da se ohlade, bez toga će biti vrlo brzo. osušiti.
To izaberite kvalitet pileća prsa, obratite pažnju na rok trajanja - svježa prsa se čuvaju ne više od 5 dana. Grudi treba kupiti srednje veličine, težine oko 300-350 grama. Ako je težina veća od 400 grama, to znači da je piletina dopunjena hemikalijama.
Provjeriti, Jesu li dojke svježe?, pritisnite prstom na kožu. Ako na mesu ostane trag, prsa su odmrznuta. Obratite pažnju na boju prsa: birajte pileća prsa bez modrica, koža je blago žućkasta.
Vrijeme čitanja - 5 min.
Šta kuvamo?
- Meso
- Piletina
Pileći file nije samo jedna od najukusnijih vrsta mesa, već je i veoma bogat vitaminima. I pravilno kuhano na pari meso je takođe zdravo. dijetalna hrana za cijelu porodicu. Želimo vam ponuditi nekoliko recepata za pileći file u parnom kotlu.
Pileća prsa u pari
Sastojci:
- pileći file - 4 kom.;
- limun - 1 kom.;
- luk - 2 kom.;
- beli luk - 2 čena;
- soli biber.
Kuvanje
Pileći file oprati i iseći na pola. Započnite s pripremom marinade: luk narežite na pola prstena, propasirajte bijeli luk kroz presu i pomiješajte sa solju i začinima. Sipajte limunov sok i ponovo promiješajte. Stavite file u posudu sa marinadom, premažite ga sa svih strana. Pokrijte i ostavite da se meso marinira oko sat i po. Ukiseljeni file stavite u lonac i prelijte marinadom. Pecite meso na željenom režimu 20 minuta. Gotovu piletinu možete posuti seckanim začinskim biljem.
Pileća prsa u pari - recept za sendviče
Sastojci:
- pileća prsa - 1 kom.;
- kruh bez kore - 10 komada;
- maslinovo ulje - 1 kašičica;
- kisele paprike - 150 g;
- majonez - 3 kašike. kašike;
- sir - 100 g;
- beli luk - 2 čena;
- peršun;
- sol.
Kuvanje
Uklonite kožu i kosti sa pilećih prsa, isperite i natrljajte maslinovim uljem. Kuvajte na pari 20-25 minuta dok ne bude gotovo. Zatim ostavite da se meso ohladi, narežite na kriške i posolite. Pomiješajte rendani sir sa sjeckanim bijelim lukom i majonezom. Jednu krišku hleba premažite smesom od sira, stavite pileći file, seckanu papriku i seckani peršun. Pokrijte drugim komadom hleba i isecite na 3 jednaka dela. Gotove sendviče prekrijte folijom i stavite u frižider na 5-6 sati.
Pileća prsa sa šargarepom u pari - recept
Sastojci:
Kuvanje
Operite pileća prsa i uklonite kost. Narežite na male komadiće. Iscijedite limun u dublji tanjir, dodajte bijeli luk protisnut kroz presu. Promiješajte i dodajte mentu, začine i maslinovo ulje. Pileći file malo posolite i stavite u marinadu. Ogulite šargarepu i narendajte na krupno. Dodati mesu i promešati. Stavite meso sa šargarepom u posudu za pirinač. Za sočnost možete dodati malo vode. Kuvajte u režimu piletine pola sata.
Pileće meso je vrijedan dijetetski proizvod, nemasno meso i nije teško za želudac, u odnosu na svinjetinu ili jagnjetinu. Pileće meso je nježno i niskokalorično, zdrava se smatraju samo pileća prsa, ali pileće nogice, naprotiv, mogu naštetiti tijelu, osim toga, u ovom dijelu ima više kalorija nego u pilećim prsima. Vjeruje se da će proizvod biti koristan čak i ako je kuhan prema svim pravilima - na primjer, kuhan na pari.
Ako se udubite u brojke, postaje jasno da će u samo 200 g gotovog proizvoda biti gotovo isti broj kalorija, nešto više od 200 kcal, to su dobri pokazatelji. U pilećim prsima ima puno vitamina i mikroelemenata: postoje vitamini B, vitamini E i A, korisni za zdravlje i ljepotu, kao i gvožđe, proteini, magnezijum i kalijum, fosfor. Naravno, ovo meso se uvijek visoko cijeni. Pileća prsa ćemo skuvati i za par u laganom šporetu.
Šta vam treba od proizvoda:
- pileća prsa - 800 g;
- sol i začini - po ukusu;
- svježe začinsko bilje za ukras.
Kako kuvati ovo jelo:
- U cilju pripreme niskokalorične i koristan proizvod, trebat će vam rešetka sa rupama, jer se ovo jelo kuha na pari. Nije potrebno rezati pileća prsa na nekoliko dijelova, potrebno je isprati komad piletine pod tekućom vodom, riješiti se viška tekućine (na primjer, natopiti papirnim ili platnenim ubrusima).
- Za sada stavite prsa u činiju da ih dobro natrljate solju i začinima. Možete koristiti bilo koje začine, prikladan je klasičan: crni mljeveni biber, kao i aleva mljevena paprika ili mješavina paprika + sitna sol.
- Piletinu dobro izrendati sa začinima i solju, ostaviti najmanje 5-7 minuta.
- Zatim stavite lonac na rešetku, a u posudu multivarka ulijte 3 šolje tople vode.
- Možda su na ovome sve pripreme završene, samo trebate zatvoriti poklopac uređaja, odabrati optimalni način kuhanja pilećih prsa na pari u sporom štednjaku. Pošto kuhamo na pari, odabiremo odgovarajući način rada: „Kuvanje na pari“, vrijeme 40 minuta.
- Pritisnemo "Start", idemo svojim poslom, a kada se oglasi signal, sve što se traži od domaćice je da gotovo meso prebaci na tanjir, narezano na porcije, a onda će vam fantazija reći šta ćete ovo poslužiti jednostavno, ali veoma zdravo jelo. Preporučujemo vam da svakako probate, dobar tek!
Pileća prsa kuvana na pari u loncu sa belim lukom
Kako drugačije možete diverzificirati jednostavan recept za pileća prsa? Naravno, dodajte svoje omiljene začine i obogatite meso belim lukom. Počnimo da kuvamo.
Za ovo jelo će vam trebati:
- pileća prsa - 2 kom.;
- sol, začini za piletinu - po ukusu;
- beli luk - 3 čena;
- povrće: šargarepa, paprika, paradajz - 2 kom.
Kuhanje pilećih prsa na pari u laganom šporetu:
- Hrana kuvana na pari se bolje vari, više hranljivih materija se zadržava u mesu, piletina je mekana i sočna. Predmeso se može marinirati ili naribati mješavinom začina, ostaviti 20 minuta.
- Uradićemo upravo to: grudi treba oprati, osušiti (papirnim ubrusima ili čistom krpom), ako su grudi velike, moraćete da je isečete na 2 ili 3 dela. Ali ne preporučujemo da piletinu režete previše fino.
- Beli luk mora biti oguljen, propušten kroz prešu ili narendan na sitno rende.
- Pomiješajte začine sa soli ako je u pitanju mljeveni crni biber, curry i drugi omiljeni začini. Ako ste uzeli gotovu kupljenu smjesu za piletinu, onda je preporučljivo ne dodavati sol, jer će tamo biti dovoljno soli.
- Potrebno je pomiješati nasjeckani bijeli luk sa začinima i solju, dobro utrljati svaki komad pilećih prsa, zamotati u foliju, ostaviti 15-20 minuta.
- Dok se meso marinira, pripremimo ostale proizvode: zašto kuhati za spori štednjak radi satima, ako istovremeno možete kuhati i povrće na pari? Pripremite 1 ili 2 šargarepe (opciono), nekoliko srednje velikih, elastičnih svježih paradajza, patlidžan ili tikvice i paprike. Povrće je potrebno oguliti, iseći na velike komade.
- Pripremimo spori štednjak: u posudu uređaja morate sipati vodu. Poželjno toplo kako bi se ubrzao proces ključanja tečnosti.
- Na vrh stavite posudu za paru, a u centar stavite pileća prsa umotana u foliju. Nakon mariniranja ne treba odmotavati i provjeravati meso.
- Položite pripremljeno povrće oko mesa. Povrće možete i malo posuti mješavinom soli i začina, i ako se držite toga pravilnu ishranu, onda ne morate ovo da radite. Povrće će ispasti već ukusno, vrlo sočno.
- Kuhamo pileća prsa za par u laganom štednjaku koristeći način rada "Steam" ili "Steamer". Tajmer mora biti podešen na 40 minuta.
- Povrće treba kuvati ranije od mesa, posebno paradajza, pa već nakon 15 minuta od trenutka kada voda proključa, morate pažljivo otvoriti poklopac (da se ne opečete vrelom parom), kuvano povrće prebaciti na tanjir. Preporučujemo da u isto vrijeme provjerite i ostalo povrće. Ako su tikvice mlade, onda će i one biti spremne, paprike se mogu ostaviti, šargarepa i patlidžan - ovom povrću će takođe trebati više vremena.
- Nakon 40 minuta, kada se multivarka isključi, snop s pilećim prsima mora se pažljivo prebaciti na tanjir, pažljivo rasklopiti. Ovdje pazite da se ne opečete, jer je meso jako vruće.
- Odrežite komad oštrim nožem, probajte meso - ako vam odgovara, time možete dovršiti proces kuhanja pilećih prsa na pari u spori šporet. Ako je meso žilavo, i dalje ga možete kuhati na pari na istom programu, samo tada preporučujemo da u radnu posudu dodate još malo vode.
- Povrće se može prebaciti na tanjir, a gotovo meso seći na porcije. Aroma je prosto neverovatna, dobar tek!
Pileća prsa kuvana na pari u spori šporet sa prilogom
Kuhamo 2 zdrava obroka odjednom ili puni doručak/večeru. Pileća prsa se mogu kuhati i zasebno i uštedjeti dragocjeno vrijeme - odmah skuhajte ukusan i zdrav prilog. Naučite kako da skuvate pileća prsa na pari u spori šporet sa heljdom.
Šta je potrebno da pripremite:
- pileća prsa - 1-2 kom. (ovisno o veličini);
- heljda - 1 šolja;
- voda - 2 šolje;
- sol, začini - za meso;
- sol - 1 kašičica za heljdu.
Pripremamo se ovako:
- Pileće meso operite, osušite, natrljajte mešavinom soli i začina, ostavite 15 minuta.
- Heljdinu krupicu - sortirajte (ako je potrebno), nekoliko puta isperite, pripremljenu heljdinu krupicu sipajte u posudu multivarka, prelijte sa 2 šolje vode. Voda se može uzimati prokuhana, topla. Tako će uređaj početi raditi brže, štedeći malo vremena.
- Dok smo se bavili žitaricama, samo je meso imalo vremena da se malo posoli i zasiti aromom začina. Mora se umotati u foliju po želji ili ostaviti kako jeste - staviti na roštilj sa rupama za kuhanje jela na pari. Stavite aparat za paru u radnu posudu aparata.
- Ako pileća prsa kuhate na pari u sporu štednjaku bez folije, imajte na umu da će heljda upiti okus piletine. Ovo je čak i dobro, pa unaprijed odlučite kako dalje.
- Ovo duplo jelo kuvamo u režimu „Kuvanje na pari“, vreme je 40 minuta, koliko je potrebno da se heljda skuva (čak će biti i mrvica), a pileća prsa mekana i mekana.
- Nakon navedenog vremena oba jela će biti spremna. Ostaje samo da skinete rešetku na pari, meso prebacite na tanjir i narežite na komade, a kašu izlijte u tanjire. Tako ukusno, a što je najvažnije, dijetalno i zdravo jelo možete poslužiti uz salatu od svježeg povrća začinjenu biljno ulje. Prijatno!
Pileća prsa kuvana na pari u spori šporet sa sosom od mente
Ovo neverovatno ukusno jelo neće ostaviti ravnodušnim nijednog gurmana. Čini se da jednostavna, svježa pileća prsa kuhana na pari mogu igrati na nov način ako dodate samo nekoliko novih sastojaka. Sve korisne karakteristike ovog proizvoda će biti sačuvan, jer ćemo ovo jelo kuhati na pari.
Sastojci i njihova količina:
- pileća prsa - 2 kom.;
- limun - 1 kom.;
- beli luk - 4 čena;
- sol, crni mljeveni biber - prstohvat;
- svježa menta - pola grozda;
- nemasni kefir - 1 šolja.
Kako kuhati pileća prsa na pari u sporom šporetu:
- Pileće meso treba oprati, osušiti i iseći na velike komade, staviti u zdjelu, preliti čašom jogurta. Za sada, pređimo na ostale sastojke.
- Metvica se mora oprati, ukloniti višak tečnosti, narezati na male komadiće.
- Beli luk - oguliti, iseckati na prikladan način.
- Pomiješajte začine i sol u maloj posudi.
- Sve pripremljene sastojke: mentu, začine i so, beli luk, dodati mesu, dobro izmešati. Pokrijte posudu sa mesom, ostavite u frižideru 3 sata.
- Nakon navedenog vremena, morate izvaditi meso iz frižidera, ukloniti višak tečnosti. Rasprostrite foliju na stolu u 2 sloja, rasporedite komade mesa, pažljivo umotajte da unutra ostane vazdušni jastuk. Stisnite rubove, stavite zavežljaj u zdjelu multivarka na roštilju na pari.
- Ne zaboravite sipati vodu u posudu aparata, a također uključiti način kuhanja na pari. Za kuhanje pilećih prsa na pari u laganom šporetu potrebno je samo 40 minuta.
- Serve gotov obrok Treba vam odmah prije nego što se ohladi. Moguće sa salatom od svježeg povrća, ali bez majoneza i pavlake. Prijatno!
