Određivanje tjelesne masti i mišićne mase. Salo i mišići imaju različitu težinu
Na stvaranje ovog članka nadahnuli su me nevjerojatni ljudi koji vole hvali se svojom "masnom masom", prolazeći to kao solidan rezultat u bodybuildingu. Mislim da nisam jedini koji ima takva poznanstva čiji je stil života beskrajan tok jednostavni ugljikohidrati, razrijeđen periodičnim treningom. I oni to zovu bodybuilding. Savršeno razumijem zašto ovaj raspored događaja privlači mnoge: nema potrebe da se ograničavate u količini i kvaliteti hrane, tjelesna težina stalno raste, pokazatelji snage također ne miruju. Ima mnogo pluseva, a u biti samo jedan minus, ali po mom razumijevanju pokriva sve nedostatke. Kao što ste možda pogodili, minus je tjelesna masnoća, izravno proporcionalno ludosti vaše prehrane.
Stoga dijete koje se ponavljaju nemaju dugoročan učinak na težinu ovih sportaša nakon prekida karijere, posebice jer održavaju Zdrav stil životaživota, često više vježbajući tjelesna aktivnost nego opća populacija iste dobi.
Još jedan "nutricionist" koji priča svašta! S obzirom na ovu mjeru, pun zdravog razuma, ovaj sportaš je mršav. Trening snage s vanjskim otporom ili tjelesnom težinom i vježbe cross training uglavnom se koriste za povećanje mišićna masa, povećati snagu, snagu ili izdržljivost mišića. također gubitak tjelesne masti. To općenito ovisi o potrošnji energije tijekom i nakon sesije "mišićne aktivnosti", intenzitetu, volumenu, brzini, odmoru između serija i između vježbi te mišićnoj masi uključenoj u vježbe.
Ali bodybuilding nije natjecanje za određivanje maksimalne tjelesne težine. bodybuilding je mišića, estetike i proporcija, odnosno, zdrav bodybuilding je mali postotak potkožnog masnog tkiva. Naravno, prihvatljivo je lagano povećanje debljine masnog sloja tijekom razdoblja izravnog rada na povećanju mišićne mase, ali to ne znači da možete povećati trbuh sa zadovoljnim licem, skrivajući se iza otrcane fraze "Ja" m na masi". Možete ostati na masi čak i s vidljivim obrisima kockica trbušnog tiska i u isto vrijeme nastaviti dobivati dobro meso, ostajući prirodni bodybuilder.
Crtanje Kakav je učinak valovitog užeta u usporedbi s drugim vježbama? Stoga su krugovi vježbi s više ili manje tempa i odmora između serija i više ili manje kratke vježbe postali vrlo česti u teretana, vježbanje ili fizički trening.
Kako bi pokušali odgovoriti na ovo pitanje, tim američkih istraživača proveo je 13 vježbi podijeljenih na vježbe s vanjskim opterećenjem, vježbe s utezima i vježbe s valovitim užetom. Za sve ove vježbe, istraživači su mjerili potrošnju kisika i procijenjenu potrošnju energije kod 10 mladih odraslih osoba, koje su sve vježbale mišiće i srednje.
Jeste li ikada razmišljali o pitanju "Što je teže, mišići ili salo?". Navikli smo da su debeli (bez tolerancije) ljudi prilično teški, mnogima od njih nije teško dobiti stotinjak i više kilograma na vagi. Ali u isto vrijeme, profesionalni bodybuilderi u natjecateljskom razdoblju također teže preko stotinu s minimalnim postotkom masti. Znači li to značajnu razliku između težine masti i mesa?
Zatim su 2 tjedna bili upoznati sa svim vježbama, posebno s maskom za mjerenje izmjene plinova tijekom vježbanja. Tada su realizirali 1 seansu godišnje. Svake godine trčalo se 3 serije s 2 minute odmora između svake serije. za sve testirane vježbe mjerene su izmjene plinova. Tablica 1, u nastavku, opisuje detalje izvedenih vježbi.
Zbog razine težine intenziteta rada svake vježbe, istraživači su preferirali da se svaka vježba izvodi kao u stvarnom životu u pokušaju da se zadrži duljina slične serije. Svi rezultati prikazani su u tablici 2. 
Ovi podaci pokazuju da vježbe koje osiguravaju najveću potrošnju energije su one koje uključuju najviše mišićne mase i visokog intenziteta. Valovito uže i brazde uključuju pun rad tijelo, i to relativno visokim intenzitetom.
Zapravo, mišići su, naravno, teži od masti, ali ne značajno. Na relativnu ozbiljnost određene tvari utječe zapravo jedan jedini parametar - to je gustoća. Dakle, gustoća mesa je nešto veća od gustoće masnoće, što znači da će uz isti volumen komad mišića biti teži od komada masnoće, ali ta razlika nije toliko značajna.
Stoga su to dvije vježbe izbora u programu mršavljenja. U vježbama s punim opterećenjem, čučnjevi, uzdignuta podloga i slots tri su najteže vježbe na metaboličkom planu. Ovi se rezultati objašnjavaju činjenicom da uključuju donje udove, koji integriraju najveće mišićne skupine i omogućuju im pomicanje važnih vanjskih opterećenja.
I mnogo godina s vanjskim otporom, čučnjevima, mrtvim dizanjem i slotovima, s vježbama regrutiranja mišićne mase u Donji udovi, su oni koji su najzahtjevniji. Zaključno, što će više mišićne mase biti uključeno u vježbu, to će biti veća potrošnja energije i kisika. Stoga, kada je "glavni cilj gubitak masnoće, izbor vježbi i uvjeti" treninga su važni parametrišto je važno izabrati. Ova vrsta istraživanja pomaže da se jednostavno donese taj izbor.
Ispada da je volumen tijela profesionalnog zdravog bodybuildera nešto manji od istog pokazatelja za klasični puh iste težine. Ali u isto vrijeme, puff je vizualno mnogo manje ugodan našim očima. Zašto? Barem zato mast u njegovom tijelu je neravnomjerno raspoređena. Kod muškaraca je shema taloženja viška kilograma vrlo jednostavna – imate viška energije? odložiti u trbuh! Da, ovo je naš muški udio - jeo previše, dobiti rast trbuha(kod žena je raspodjela masti ravnomjernija). Puhač nas prije svega odbija svojim ogromnim trbuhom, a ne masnim rukama ili nogama. I kad bismo sve to mogli podijeliti višak masnoće ravnomjerno po cijelom tijelu, tada bi osoba izgledom izgledala privlačnije, u odjeći bi izgledala kao zdravo mišićavo dijete.
Sada, pomoću užeta s jednim valom, možete stvoriti lance koji kombiniraju uže i brazde koje povećavaju troškove energije. U kombinaciji s adekvatnom prehranom u kvantitativnom i kvalitativnom smislu, ove vježbe će sudjelovati u učinkovitom gubitku masnog tkiva.
Imajte na umu da možete uključiti odlomke koji podliježu ograničenju citata od 200 riječi i uključuje registriranu vezu na njih. Bilo koja druga uporaba, posebice kopiranje u cijelosti u forumu za raspravu na internetskoj stranici ili bilo kojem drugom sadržaju, strogo je zabranjeno.
Važno je istaknuti činjenicu da je teško uočiti vrstu mršavljenja: empirijski je najpouzdaniji pokazatelj opseg struka, ako pada, znači da gubimo visceralnu masnoću, dakle imamo dobar mršavljenje, ali nažalost ovaj se pokazatelj ne može smatrati 100% pouzdanim jer može doći do istodobnog smanjenja mase mesa i ne. Drugi opseg koji može biti koristan su ruke i bedra: ako su niži, tada najviše vrijeme se računa gubitkom mišića, ali također iz tih krugova nemoguće je točno razlikovati nemasnu masu i masna masa.
Razmislite zašto se pravi sportaš čak i u odjeći čini sportašem? Odgovor je jednostavan - mišići bodybuildera rastu istovremeno po cijelom tijelu, neke mišićne skupine, naravno, uvijek zaostaju, ali opći trend je jasan - kod bodybuildera u usporedbi s običnom osobom šira ramena, leđa, prsni koš, veće ruke, deblje noge. Sve ovo mišićna masa je ravnomjerno raspoređena, za razliku od puffballa, zbog čega su bodybuilderi puno ugodniji za naše oči od ssbbwsa, ma što tko pričao.
Najbolji način mjerenja masne mase je plukometrija, studija koja se izvodi pomoću neke vrste senzora koji mjeri debljinu područja kože na određenim točkama. Dodavanjem različitih vrijednosti debljine i njihovim uključivanjem u neke formule, možemo imati relativno točnu procjenu masne mase. Ali zamislimo da osoba izgubi 4 kg nemasne mase i kupi 2 kg masti. Pliksometrijska studija je studija koja naše tijelo dijeli na dvije komponente, masnu masu i nemasnu masu, a na ovoj razini to je nemoguće znati. je tzv. dvokomponentni ispit.
Stoga, dečki, uvijek ostanite bacati! Ovo zahtijeva strogo pratiti postotak potkožnih masnih naslaga. Čak i ako vaše meso još nije tako veliko u volumenu, ali mali suhi mišići mnogo su puta estetski ugodniji od debelog djeteta, gledajući koje želite postaviti pitanje: "Pumpate li se ili samo debeli?" A kontrolirati debljinu masnog sloja je elementarno - potrebno je kontrolirati unos ugljikohidrata. Da, prije svega ugljikohidrati, a tek onda masti. eksperimentalni odaberite maksimalnu dnevnu količinu ugljikohidrata pri kojoj ćete zadržati jasan obris mišićnih skupina i prepoznatljivi trbušnjaci. Ovo će biti dovoljno za dalje Rast MIŠIĆNE mase(i suho) i za nemogućnost pokretanja kataboličkih procesa u odnosu na mišiće. A ako ste već dobili previše, onda hrabro i postupno smanjite ugljikohidrate do razine pokretanja katabolizma u odnosu na masti (na ruskom - sagorijevanje masti).
Ono što stvarno radi u ovim slučajevima je temeljitija analiza koja može razlikovati između stanične mase i tekućine. Osoba može izgubiti tekućinu, mišićnu masu ili masnu masu. U svakom slučaju gubi na težini, ali u svakom slučaju posljedice su različite, kako na zdravlje tako i na raspoloženje osobe. Analiza koja može razlikovati ove tri komponente tijela naziva se ternarna i može se obaviti posebnim alatom: bioimpedancijom.
Primjenom elektroda na kožu mogu se mjeriti dvije komponente impedancije koje odgovaraju dvjema komponentama ljudskog tijela: staničnoj membrani i tekućini. Curenje nemasne mase može značiti gubitak stanica ili gubitak stanica, a testom impedancije možete razlikovati dva slučaja. Nakon što se podaci unesu u softver, obrada rezultira dodatnim korisna informacija o sastavu tijela.
Rezimirati. Riječ “masa” u svijetu bodybuildinga postala je svojevrsni kult. Masa, želim masu, dobij masu, još više - takve su se misli ustalile u mnogim glavama. Postalo je dosta zamjetno obožavanje povećanja tjelesne težine, umjesto povećanja mišićne mase. Razumljivo je, puno je lakše povećati tjelesnu težinu nego mišiće, dovoljno je samo ići na višak kalorija u prehrani. Ali prijatelji ovo nije bodybuilding, ovo je masna zgrada! Salo ne daje ni ljepotu, ni estetiku, ni snagu! Jednostavno je energetski zračni jastuk našeg tijela, što nam u doba obilja hrane apsolutno ne treba. Želite li ozdraviti, povećajte veličinu mesa! Mesne lešine su uvijek u modi :)
Mnogi parametri koji pridonose pojmu kvalitete mesa subjektivni su, pa se mjere samo osjetilima. Odrednice su i prehrambene navike, religijska uvjerenja, tradicija i znanstvene informacije o pseudokulturi. Na primjer, što se tiče svinje, meso-mramor je vrlo važna značajka, koju cijeni gurman, ali negativno ocjenjuje osoba koja se, pogrešno, boji povećanja razine kolesterola u krvi. Kvaliteta hrane odnosi se na kemijski sastav i dijetalna svojstva mesa, a organoleptička svojstva su ona koja ga čine ukusnim.
Na kraju ću vam postaviti jednu filozofsku zagonetku: Što je teže - kilogram masti ili kilogram mišića?
Mnogi sportaši i ljudi daleko od toga pitaju se što je teže: mišić ili masno tkivo. U tom pogledu postoji dovoljno kontroverznih informacija.
S druge strane, tehnološka kvaliteta ovisi o skupu svojstava koja meso čine prikladnim za konzerviranje, pripremu, pakiranje, distribuciju, kuhanje ili preradu u razne delikatesne proizvode. Može biti korisno identificirati sve karakteristike kvalitete koje meso čine najhranjivijom komponentom koja je plastična i restrukturira se za ljudsko tijelo: nježnost, sočnost, miris, boja i masnoća.
Kvalitetno mekano meso
Nježnost. Ovo je jedan od glavnih atributa dobra kvaliteta kao i nutritivnu vrijednost. Specifični čimbenici koji određuju nježnost još nisu u potpunosti razjašnjeni. Zapravo, ovisi o veličini ubijene životinje, stanju napetosti vlakana u mišiću i omjeru između količine vlakana i vezivno tkivo. Ovisno o varijacijama ovih komponenti, osjetljivost može varirati između različitih dijelova mišića i između različitih mišića istog mesa. Nježnost je također kvaliteta koja je zbroj svojstava proteinske strukture skeletnih mišića, pa je povezana sa svim čimbenicima koji uzrokuju promjene mišićnih proteina, kao što su razvoj životinja, prehrana, ante i nakon otvaranja, rezanja i kuhanja. .
Debeli ili dizač utega?
U usporedbi masti i mišića često možete vidjeti uobičajeni primjer: dobro uhranjena osoba može težiti 100 kg i ne izgledati baš lijepo, a bodybuilder koji također ima 100 kg, ali ima nizak postotak masti, ipak izgleda prilično estetski ugodno. . Ista težina, ali drugačiji oblik. U prvom slučaju, osoba će se činiti puno većom od druge, ali u međuvremenu imaju istu težinu, pa u čemu je misterij?
Masnoća prisutna u mesu, unutar mišića, između mišićna vlakna i između stanica također se smatra važnim čimbenikom kvalitete. Svaka dobna razlika može biti posljedica histoloških promjena koje se događaju u strukturi i sastavu mišića tijekom "sazrijevanja" životinje, posebice zbog vezivnog tkiva. Intra- i intramolekularno umreženi sojevi mišićnih stromalnih proteina u mladih životinja su manji i labilniji nego u odraslih životinja. Umjesto toga, s vremenom se broj i stabilnost veza povećava, a njihova topljivost opada.
Nakon što je razumio pitanje "Što je teže: mišići ili salo u osobi", svatko može jasno razumjeti koje radnje treba poduzeti, ovisno o njegovom cilju izgradnje figure. Uostalom, samo s određenim znanjem u određenom poslu možete kompetentno pristupiti rješenju problema.
Salo ili mišić - što je teže?
Nakon što ste razumjeli ovu temu, jasno možete razumjeti zašto postoje takve kardinalne razlike u težini i izgledu. Kada se razmatra pitanje "teži mišić ili masno tkivo?" s gledišta struktura stanice, onda možete jasno odgovoriti da su mišići teži, budući da njihove stanice imaju veću gustoću u usporedbi s masnim stanicama.
Ovo sugerira da je manja nježnost mesa starijih životinja posljedica stabilnosti umreženih veza, a ne povećanja kolagena. Doista, čini se da se relativna količina kolagena u mišićima smanjuje ili ostaje konstantna nakon postizanja zrelosti.
Sočno meso uvijek je privlačno
Mekoću ocjenjuju oni koji jedu meso jednostavnim žvakanjem. Ovo je vrlo subjektivan kriterij, ali trenutno ne postoje alati za objektivnu procjenu ovog parametra kvalitete. Kao i kod mekoće, sočnost se ne može procijeniti na temelju jednog čimbenika i, kako bi se odredio njezin stupanj, organoleptički pregled je glavna metoda. Osjećaj sočnosti u kuhanom mesu usko je povezan s količinom lipida, tako da je meso obično sočno s dovoljno masnoće koja dolazi od odrasle i odmorne životinje.
Mišićne stanice sadrže proteine i vodu, dok masne stanice sadrže samo masti, odnosno lipide. Ne morate imati posebna znanja iz područja strukture tijela da biste shvatili da će proteini s vodom, oni su mišići, biti mnogo gušći u sastavu od masti.
Funkcije tjelesne masti
Masnoća nije beskoristan fenomen, njena kritična razina je prijetnja zdravlju, stoga morate odgovorno pristupiti procesu mršavljenja. Slojevi masti štite unutarnji organi i stvoriti dodatni izvor topline na hladnoći, to objašnjava smanjenje metabolizma zimi, jer tijelo pokušava sačuvati rezerve masti.
Okus ovisi o vrsti mesa
Glavni čimbenici koji utječu na sočnost također su vrsta i stupanj pečenja. Aroma. Mnogi čimbenici koji mogu promijeniti okus mesa povezani su s karakteristikama same životinje i tretmanima kojima je meso podvrgnuto prije kuhanja. Životinjski čimbenici uključuju dob, spol, prehranu i crijevnu mikrofloru. Okus mesa specifičan je za vrstu, a nekoliko je istraživača pokazalo da specifičnost dolazi od masnog i mišićnog tkiva. Prehrana životinja važan je čimbenik u stvaranju arome i može biti odgovorna za sastav lipida i stvaranje hlapljivih aromatskih spojeva.
Nakon što su saznali odgovor na pitanje "salo ili mišić - što je teže", mnogi se na sve načine pokušavaju riješiti masnoće koja premašuje volumen, ali treba shvatiti da postoji granica preko koje se ne preporučuje. ići.
Najniži prag masnoće za ženu je 12%, a onda problemi mogu početi s oboje izgled, kao i ženstveno. Muškarci se, s druge strane, mogu osjećati odlično s 5% tjelesne masti.
Međutim, visok postotak masti je štetan za tijelo, jer je vjerojatnost razvoja dijabetes, energija se smanjuje, metabolizam se usporava, javlja se letargija.
Zašto se težina ne mijenja?
Zbog razlike u težini između mišića i masti, kod mršavljenja, težina može stajati. U procesu sportske aktivnosti sagorijevaju se masti i izgrađuje se mišićna masa. Zbog činjenice da udio tjelesne masti može biti manji od udjela mišića, može se stvoriti stagnirajući učinak promjene težine. Drugim riječima, dva su se procesa dogodila istovremeno - masnoća je nestala, a mišići su se povećali.
Na temelju toga nije potrebno dati veliki značaj brojke na vagi. Vizualno možete vidjeti promjene, smanjenje volumena u određenim područjima, ali ostaje ista težina.
Mnogi vjeruju da ako vježbate u teretani, figura će u svakom slučaju postati atletska, bilo da u početku imaju masnoće ili mišiće. Što je teže - sagorijevanje lipida ili izgradnja nemasne mase?
Morate shvatiti da salo ne prelazi u mišiće. Intenzivna opterećenja, naravno, u određenom smislu smanjuju masni sloj dobar rezultat može se postići samo ograničavanjem ugljikohidrata.
Teške kosti?
Puna osoba ima veliki udio masti u tijelu, dok se udio mišićnog i koštanog tkiva neznatno mijenja. Neprimjereno je vjerovati da se težina može povećati zbog rasta kostiju, jer promjena čak i za 10% udjela koštano tkivo rezultira samo 1-1,5 kg.
Možete postići naglo povećanje težine, ovisno o dostupnosti tjelesna aktivnost I pravilna prehrana jer su mišići teži od masti i kostiju. Zbog toga će sportaš imati veliku mišićnu masu i težinu. Iako će prema klasifikaciji prihvatljivih parametara i težine pripadati skupini s prekomjernom težinom, dok će imati nizak postotak rezervi masti.
Danas postoji takozvana analiza bioimpedancije, koja vam omogućuje izračunavanje postotka mišića i u tijelu. Na temelju toga možemo zaključiti treba li osoba smršaviti ili se udebljati.
Kada se pitate je li masno tkivo ili mišić teže, morate uzeti u obzir mnoge čimbenike koji utječu na povećanje tjelesne težine.
U nekim slučajevima, na primjer, kod predmenstrualnog sindroma kod žena ili kod bolesti srca, težina se može povećati zbog zadržavanja tekućine u tijelu. U tom slučaju morate se obratiti liječniku. Ali ipak, gotovo svi se povezuju s viškom masnog tkiva.
Razumijevajući pitanje "Što je teže: mišić ili mast?", Važno je obratiti pozornost ne samo na težinu, već i na raspodjelu masti u dijelovima tijela. Dakle, žena, čak i imajući višak kilograma, može izgledati skladno naborano, zbog ravnomjerne raspodjele tjelesne masti po cijelom tijelu.
Omjer volumena bokova i struka, uzet kao norma, za žene je 0,7, za muškarce - 1.
Vrste figura
Postoje dva ženska tipa - "kruška" i muški - "jabuka".
Ljudi koji pripadaju prvom tipu imaju koncentraciju masti na stražnjici iu donjem dijelu trbuha.
Oni koji pripadaju drugom tipu imaju naslage, obično u gornjem dijelu tijela. Ti su ljudi skloni pretilosti, dijabetesu, ishemiji i aterosklerozi.
Morate biti svjesni da težina ne igra veliku ulogu, puno je važnije od čega se ta težina sastoji. Ista težina masti i mišića izgledat će drugačije. Kako? pitat će se mnogi. Tako npr. 1 kg mišića zauzima 2 puta manji volumen od 1 kg masti.
Da biste masno tkivo zamijenili mišićima, trebate jesti proteine i odreći se štetnih proizvoda, tada više nećete brinuti o pitanju što je teže - mišići ili masnoća kod osobe.
