kurutulmuş kızamık meyveleri nasıl kullanılır. Kızamık: faydalı özellikler, kontrendikasyonlar, faydalar ve zararlar

Kurutulmuş kızamık kalori içeriği. İçindeki önemli maddeler nelerdir? Nasıl faydalıdır ve kontrendikasyonları var mı? Ürünün pişirmede kullanımı.

Makalenin içeriği:

Kuru kızamık, Kızamık ailesinden aynı adı taşıyan dallı bir çalının kurutulmuş meyveleridir. Şu anda, üç yüzden fazla kültür çeşidi biliniyor, ılıman bir iklimde ve subtropikal bölgelerde - Avrupa, Asya, Afrika ve Amerika'da büyüyorlar. Rusya'da, çalı, özellikle Avrupa kısmında da yaygındır. Genellikle dağ yamaçlarında, hafif orman açıklıklarında ve koruluklarda yabani olarak yetişir. Kültürün oldukça ışık seven olmasına rağmen, aksi takdirde iddiasızdır, hem sıcağa hem de soğuğa iyi tolere eder, fakir topraklarda iyi yetişir. Koyu kırmızı kızamık meyveleri uzun bir görünüme sahiptir, kümeler halinde olgunlaşır. Tatlı ve ekşi tatları nedeniyle "kuzey limonu" olarak adlandırıldılar. Meyveler yemek pişirmede yaygın olarak kullanılır: meyvelerden komposto, reçeller, jöleler, şuruplar ve meyve suları pişirilir, ancak çeşitli yemeklere baharat olarak da eklenebilirler. Teknolojik sürecin kurallarına tabi olan kurutulmuş kızamık, neredeyse tüm faydalı özellikler taze.

Kurutulmuş kızamık bileşimi ve kalori içeriği


Kuru meyveler orta kalorili gıdalar olarak sınıflandırılır ve besin değeriçok ilginçler

Kurutulmuş kızamık kalori içeriği - 100 g başına 152 kcal, bunlardan:

  • Proteinler - 0 gr;
  • Yağlar - 0 gr;
  • karbonhidratlar - 38 gr.
Yani, meyveler herhangi bir yağ veya protein içermez, sadece karbonhidratlar bulunur ve tabii ki vitaminler - öncelikle A, B, C ve beta karoten; mineraller - potasyum, kalsiyum, magnezyum, demir, bakır ve çinko; ve diğer gerekli insan vücudu bileşenler - doğal şekerler (glikoz ve fruktoz), alkaloitler (palmitin, iatrorisin, kolumbamin, berberin), tanenler, reçineler, esterler, organik asitler (malik, sitrik, tartarik), pektin, kül.

Kurutulmuş kızamık meyvelerinin faydaları


Böylesine zengin bir kimyasal bileşimle, eski atalarımızın bile kurutulmuş kızamıkların faydalı özelliklerini fark etmeleri şaşırtıcı değildir. Geleneksel tıp tariflerinde aktif olarak kullanılmıştır. Viral hastalıklara karşı mücadelede özel etkinlik gözlendi.

Biraz sonra bilim adamları bu gerçek için bir açıklama buldular. Gerçek şu ki, meyveler, patojenik florayı aktif olarak öldüren çok nadir bir alkaloid berberin içerir. Ancak dikkat edin, kızamıktaki bu bileşenin dozu önemli bir rol oynar. Meyveler olgunlaşmamışsa, kritik derecede yüksek miktarda berberin içerirler ve meyveler zehirlenmeye neden olabilir. Bu nedenle mahsulleri zamanında hasat etmek çok önemlidir.

Öte yandan kurutma sırasında maddenin konsantrasyonu azalır, bu da kurutulmuş formdaki olgunlaşmamış meyvelerin vücut için tehlikeli olma ihtimalinin düşük olduğu anlamına gelir. Bu nedenle halk hekimliğinde kurutulmuş kızamık kullanımı taze kullanımına göre daha yaygın bir uygulamadır.

Ancak kültürün faydalarını sağlayan tek başına berberin değildir. Kurutulmuş kızamıkların diğer yararlı özelliklerine bakalım:

  1. Kanser önleme, yaşlanma karşıtı etki. İnsan vücudundaki aşırı serbest radikal içeriği ile, onkolojik süreçlerin gelişmesine ve erken yaşlanmaya yol açan yüksek anormal moleküler bağ riski vardır. Kızamık meyveleri, serbest radikallerin oluşumunu aktif olarak önleyen çok miktarda antioksidan içerir, bu da tatlı ve ekşi meyvelerin gençleşmeye katkıda bulunduğu ve kanser olasılığını azalttığı anlamına gelir.
  2. Faaliyetlerin normalleştirilmesi sindirim sistemi . Meyveler, metabolik süreçleri hızlandırmaya yardımcı olan pektin içerir, böylece yiyecekler daha verimli ve daha hızlı emilir. Kabızlıktan muzdarip insanlar, özel bir olumlu etki fark edeceklerdir. Kurutulmuş kızamık düzenli kullanımı ile bu bağırsak rahatsızlığı tedavi edilecektir.
  3. Karaciğer ve safra kesesi hastalıklarının önlenmesi. Meyvelerin bileşimi, koleretik etkiye katkıda bulunan ve böylece karaciğer ve safra kesesinin çalışmasını kolaylaştıran maddeler içerir, birçok kez bu organların taş ve diğer hastalıkları riskini azaltır.
  4. Önleme ve tedavi viral hastalıklar . Berberin ve zengin bir vitamin-mineral kompleksi sayesinde, düzenli olarak kızamık tüketimi bağışıklığı artırır ve belirli patojenik süreçlerin gelişmesini engeller. Ürünün soğuk algınlığı tedavisinde etkinliğine özellikle dikkat edilmelidir, sadece hastalığın nedeni ile savaşmakla kalmaz, aynı zamanda belirgin ateş düşürücü, terletici, analjezik ve öksürük önleyici etkileri sayesinde semptomları da ortadan kaldırır.
  5. Performans iyileştirme kardiyovasküler sistemin . Meyvelerin kalp kası ve kan damarları üzerinde yararlı bir etkisi vardır - kanın aşırı yağ ve kolesterolün yanı sıra diğer toksinlerden temizlenmesine yardımcı olurlar. Ayrıca kan damarları ve kalp üzerinde genel bir güçlendirici etkisi vardır.
  6. üzerinde faydalı etki gergin sistem . Kızamık tonik etkiye sahiptir, yorgunluğu azaltır, ruh halini iyileştirir. Bu faydalı özelliğin etkinliği, modern tıp tarafından resmen tanınmaktadır, meyveye dayalı olarak, şimdi zihinsel bozuklukların tedavisi için çeşitli ilaçlar üretilmektedir.
  7. Vücudu toksinlerden arındırmak. Yukarıda, pektinin bağırsakları temizleme ve yiyecekleri sindirmeye yardımcı olma yeteneğinden zaten bahsetmiştik, ancak bu onun tek özelliği değil. Bu bileşen, ağır metaller, tuzlar ve diğer son derece zararlı elementler dahil olmak üzere tüm vücuttan toksinleri çıkarabilir.
  8. idrar söktürücü etki. Choleretic etkisinin yanı sıra, meyveler ayrıca şişliği azaltan, fazla sıvının atılmasına yardımcı olan, durgunluğunu ve dolayısıyla genitoüriner sistem hastalıklarını önleyen bir idrar söktürücü etki ile de karakterize edilir.
Gördüğünüz gibi, kızamık boşuna değil uzun yıllar halk hekimliğinde kullanılmakta olup, hemen hemen tüm sistem, organ ve dokular üzerinde faydalı etkiye sahiptir. Hatta çoğu kişi onu sansasyonel goji meyvelerinin en yakın akrabası olarak adlandırır, ancak bu tamamen doğru bir karşılaştırma değildir, kültürlerin meyveleri gerçekten benzer görünür, ancak genel olarak tamamen farklı bitkilerdir.

Öyle ya da böyle, kilo kaybı için kurutulmuş kızamık kullanımı, fazla kilolarla mücadelede goji meyvelerinden daha az faydalı etki getiremez. Yukarıda söylediğimiz gibi, genellikle kilo almanın nedenlerinden biri haline gelen toksinlerin vücudunu aktif olarak temizler. Ancak sadece tatlı ve ekşi meyveler yemek ve kilo vermek için başka önlemler almamak, yani spor yapmadan ve makul bir diyet yapmadan, çarpıcı bir sonuç almanız pek olası değildir.

Aşırı kilo ile mücadelede maksimum etki için ürünü çeşitli çaylar ve infüzyonlar şeklinde kullanmanız gerekir. içinde meyve ye saf formu ve onları baharat olarak kullanmamalısınız çünkü bu formda iştahı artırırlar.

Kuru kızamık kontrendikasyonları ve zararları


Bununla birlikte, yararlı özelliklerin bu kadar etkileyici bir listesine rağmen, meyveler herkes için benzersiz bir şekilde tavsiye edilen bir ürün değildir. Kurutulmuş kızamık faydaları ve zararları arasında ince bir çizgi vardır. Bu içerir çok sayıda biyolojik olarak aktif maddeler, hangi için bile sağlıklı vücut sadece sağlıklı dozlarda faydalıdır.

Bu nedenle herhangi bir hastalığınız ve sağlık sorununuz yoksa sağlıklı meyveler yiyebilirsiniz ancak bunları kötüye kullanmamalısınız. Aynı durumda sağlık sorunları varsa öncelikle doktorunuza danışmalısınız.

Özel bir risk grubunda ishal (meyvelerin hafif bir müshil etkisi vardır), gastrointestinal sistem ve karaciğerin ciddi hastalıkları vardır. Ayrıca alerjisi olanlar, hamileler, emziren kadınlar ve 12 yaşından küçük çocuklar tarafından özel dikkat gösterilmelidir.

kızamık nasıl kurutulur


Yazının başında da söylediğimiz gibi kurutma işlemi doğru yapılırsa ürün besinlerin çoğunu muhafaza eder.

Dikkate alınması gereken nüanslar nelerdir:

  • Meyveler tamamen olgunlaştıktan sonra hasat edilmelidir. Olgunlaşmamış meyvelerin çok miktarda tehlikeli berberin içerdiğinden bahsetmiştik. Ve kuruturken bir kısmının elbette kaybolacağı gerçeğine rağmen, riske atmamak ve olgun meyveler kullanmak daha iyidir. Burada olgunlaşma mevsiminin büyüme bölgesine bağlı olarak değiştiğini anlamak önemlidir. Menzil yaz sonundan ilk dona kadar uzanır.
  • Toplanan meyveleri dikkatlice ayırmak, yalnızca yüksek kaliteli meyveler bırakmak ve birkaç saat suda bekletmek ve ardından akan su altında durulamak önemlidir.
  • Meyveler kuruduğunda bir fırın tepsisine dizilmeli ve 40 dereceye kadar önceden ısıtılmış fırına konulmalıdır. Meyveler buruşmaya mı başladı? Sıcaklığı 10-20 derece ekleme zamanı. Kızamığın hazır olup olmadığı şu şekilde belirlenir: Bir avuç çilek alıp elinize hafifçe kapatmanız gerekir, birbirine yapışmamalı ve elinize yapışmamalıdır.
Kurutulmuş kızamık, bir cam kavanozda veya plastik bir şişede saklanabilir.

kurutulmuş kızamık tarifleri


Daha önce öğrendiğimiz gibi, meyveler infüzyon şeklinde demlenebilir, ancak aslında mutfak olanakları çok daha geniştir. Kurutulmuş kızamık nereye eklenir? En popüleri pilav olan çeşitli yemeklerde baharat olarak kullanılır. Ayrıca meyveler sadece yemeklere katkı maddesi olarak değil, aynı zamanda temelleri olarak da kullanılabilir - meyvelerden kompostolar, reçeller, jöleler vb.

Pekala, kelimelerden eylemlere geçelim ve kurutulmuş kızamık ile birkaç tarif düşünelim:

  1. tavuklu Özbek pilavı. Tavuğu (bir bütün karkas) kesin, parçaları tuz, karabiber ve suneli şerbetçiotu ile ovalayın (tatmak için tüm baharatları alın). Pirinci (600 gram) sıcak suyla (1 litre) dökün. Ateşe bir kazan veya kalın tabanlı büyük bir tencere koyun, bir kapta ısıtın ayçiçek yağı(150 ml), sıcak olmalıdır. Soğanı (3 adet) yarım halkalar halinde kesin ve kızgın yağa koyun, ardından hemen tavuk parçalarını ekleyin. Orta ateşte 10-15 dakika kızartın, tavayı kapakla kapatmayın. Domates salçası veya en sevdiğiniz sosu (1 çay kaşığı) ekleyin - baharatlı daha iyidir, iyice karıştırın. Havuçları (800 gram) şeritler halinde kesin, kırmızı ve karabiber, kişniş, kızamık ile birlikte ete ekleyin (yine tadına bakarız). Kapağı kapatın, 20 dakika pişirin. Pirinci durulayın, etli sebzelere ekleyin, su (3 su bardağı), tuz dökün. Kapağı kapatın ve su buharlaşana kadar 10-15 dakika daha kısık ateşte pişirin.
  2. baharatlı kebap. Soğanı halka (2 parça) kesin, üzerine sirke (70 mi) dökün, marine etmeye bırakın. Soğanı (1 tane daha), maydanozu (5 sap), acı biberi (1 tane) iri iri doğrayın, bir blendere koyun ve doğrayın. Makine kuru maddeyi çekmiyorsa biraz su ekleyin. Kızamık (1-2 çay kaşığı) kuru domates (1 yemek kaşığı) ile birlikte havanda öğütülür. Kuzu kıymasını (700 gram) blender salçası, doğranmış domates ve kızamıkla karıştırın. Baharat ekleyin: zira (bir bıçağın ucunda), kırmızı biber (1/2 çay kaşığı), kuru fesleğen (1-2 çay kaşığı), karabiber ve tadına göre tuz. Kıymayı çırpın - sıkıştırılmalı, ardından şişlerin üzerine sıkıca oturacaktır. "Hamuru" buzdolabında yarım saat çıkarın. Fırını 200 dereceye ısıtın, kebaplar oluşturun, şişleri koyun, bir fırın tepsisine koyun ve "ızgara" modunda her iki tarafta 10 dakika pişirin. Isıtılmış satsebele sosu, soğan turşusu, otlar ve lavaş ile servis yapın.
  3. gurme çikolata. Tuzsuz antep fıstığı (50 gram), kaju fıstığı (100 gram), kavrulmuş çekirdekler (50 gram) öğütün, pembe biberle (2 çay kaşığı) karıştırın. Bitter çikolatayı (400 gram) bir su banyosunda eritin, 50 dereceden fazla ısıtmamaya çalışın. Ateşten alın, hafifçe soğutun ve hazırlanmış fındık ve tohumların yanı sıra kızamık (4 yemek kaşığı) ve kuru kirazları (50 gram) ekleyin. Çikolatayı bir kalıba dökün (normal plastik kaplar kullanılabilir, ancak çikolata tabakası standart karolarda olduğu gibi ince olmalıdır) ve 8 saat buzdolabında saklayın.
  4. Hızlı kızamık ve limon reçeli. Tohumları meyvelerden çıkarın, istenirse bir karıştırıcıda doğrayın. Limonun saplarını kesin ve kabuğuyla birlikte blenderdan geçirin. Karışımı şekerle karıştırın ve kavanozlara yerleştirin. Bir kilogram çilek başına oranlar 1,5 kilogram şeker ve 2 limondur.
  5. Kurutulmuş kızamık kompostosu için basit bir tarif. Çilekleri kavanozlara koyun, su ve şekerden şerbeti kaynatın, meyvelerin üzerine dökün ve yuvarlayın. Oranlar: 1 kg kızamık için - 1,2 şeker ve 2 litre su.
Gördüğünüz gibi, kızamık yemek pişirmede gerçekten yaygın olarak kullanılıyor. Aşırı tatlı tatlıları değil de ekşi baharatları seviyorsanız bu ürüne bayılacaksınız ve mutfağınızda hak ettiği yeri alacaktır.


Yemek pişirmede bitkinin sadece meyveleri değil, yaprakları da kullanılır. Esas olarak ilk yemekleri pişirmek için kullanılırlar ve lahana veya kuzukulağı için mükemmel bir alternatiftirler.

Alman bilim adamları, kültürün ilginç bir özelliğini keşfettiler: çalının kendisinin, belirli bir hastalıkla enfekte olmuş meyveleri tanımlayabildiği ve komşu olanların enfeksiyonunu önlemek için onları atabildiği ortaya çıktı.

Orta Çağ'da bitkinin kabuğu, kumaşları ve cildi sarı tonlarda boyamak için kullanılıyordu. Bu özellik yine berberin ile açıklanmaktadır, parlak limon rengi verebilen bu bileşendir.

Bununla birlikte, sağlıklı dozlarda, tekrar etmeye değer, berberin çok faydalıdır ve bugün birçok geniş spektrumlu farmakolojik preparat esas alınarak yapılmaktadır.

Eski zamanlarda, kızamık esas olarak karaciğer ve safra kesesi hastalıklarının yanı sıra tedavi etmek için kullanılıyordu. bağırsak bozuklukları. Mısır'da meyveler dereotu tohumlarıyla karıştırılır ve güçlü bir ateş düşürücü olarak kullanılırdı.

Bitkinin iyileştirici özelliklerinin kayıtları, MÖ 650'de Mezopotamyalı şifacılar tarafından yapılan kil tabletlerde mevcuttu.

Yeni Zelanda'da ve bazı ABD eyaletlerinde, bu ürün hızla büyüdüğü ve diğerlerini tahliye ettiği için, kızamık ekimi yasaklanmıştır.

İnternette bitkinin köklerini kullanan halk tarifleri bulabileceğiniz gerçeğine rağmen, bunlara mümkün olduğunca dikkatli davranmanızı tavsiye ederiz. Gerçek şu ki, kök sistemde meyvelerde olduğundan çok daha fazla miktarda potansiyel olarak tehlikeli berberin yoğunlaşmıştır.


Kurutulmuş kızamık ile ilgili videoyu izleyin:


Kurutulmuş kızamık, sağlıklı ve lezzetli bir meyvedir. Maalesef bu mahsul bizim iklimimizde iyi yetişmesine rağmen tatlı ve ekşi meyveleri mutfakta nadiren kullanıyoruz. Yazık, çünkü sadece yemeklerin tadını daha özgün ve zengin kılmakla kalmıyor, aynı zamanda sağlığın iyileştirilmesine de yardımcı oluyorlar. Grip salgınını hastalanmadan veya çok hafif bir hastalık geçirmeden atlatmak için özellikle soğuk algınlığı döneminde kızamık yemek önemlidir. Ancak bu ürün ne kadar faydalı olursa olsun sağlık probleminiz varsa kullanmadan önce mutlaka doktorunuza danışmalısınız.

Kişisel arazilerde ve bahçelerde kızamık bugün nadiren bulunur. Bahçıvanlar dikenli çalılarla uğraşmaya ve bunu boşuna yapmaya pek hevesli değiller. Kızamık, faydalı özellikleri ve kontrendikasyonları insanlık tarafından uzun zamandır bilinmektedir. Avantajları arasında (diğer niteliklerden - dekoratif, tatlı, tat vb.) ilk etapta kızamık iyileştirici yetenekleri vardır veya "kuzey limonu" olarak da anılır.

Biliyor musun? Kızamık adının nereden geldiğine dair birkaç versiyon var. Birine göre - Yunanca "berberi" kelimesinden - bir tür kabuk (yaprakların şekli, sarı kızamık çiçeklerinin yaprakları bu kabuğa benzer). Bir diğeri, bitkinin adını bitkiyi Avrupa'ya getiren Berberilere (Kuzey Afrika'nın eski sakinleri) bağlayarak kızamık ne olduğunu açıklıyor. Kızamık, Avrasya, Afrika ve Amerika'nın ılıman ve subtropikal enlemlerinde kök salmaktadır.

Kızamık kimyasal bileşimi


Kızamık (Berberis vulgaris) genellikle "ekşi diken", "ekşi", "ekşi" vb. Olarak da adlandırılır. kimyasal bileşim ve buna göre bitkinin tüm organlarının tıbbi özellikleri vardır. İçerdikleri:

  • yaklaşık 11 alkaloit. Kızamık yüksek oranda berberin salgılar (bu ana karakteristik), ayrıca palmitin, berberrubin, columbanin, berbamin vb.;
  • flavonoidler;
  • uçucu yağlar;
  • tanenler;
  • lutein;
  • kumarin;
  • kızamık yağı (tohumlarda - %15);
  • sarı pigment (boya);
  • pektin;
  • vitaminler (P, E, B1, C, BB, B2, karoten vb.);
  • asitler (askorbik, tartarik, sitrik, malik);
  • fruktoz, glikoz.
Enerji değeri 100 g'da 29,6 kcal'dir.

Biliyor musun? Rizomlarda ve kızamıkların diğer kısımlarında bulunan alkaloid berberin, kinin ile benzer özelliklere sahiptir ve bu da onu sıtma tedavisinde kullanmayı mümkün kılmıştır. 1977'de D. Koshtyalova şunu keşfetti:Dahakızamığı tedavi edebilir: Çalıların gövdelerinde ve yapraklarında bulunan alkaloid glaucine, bronkodilatatör ve öksürük önleyici etkiye sahiptir.

Yararlı kızamık nedir: tıbbi özellikler


Kızamık, benzersiz kimyasal element kombinasyonları nedeniyle benzersiz tıbbi özelliklere sahiptir.

En değerli mülkler arasında:

  • sakinleştirici (vücut üzerinde hafif bir yatıştırıcı etkiye sahiptir);
  • idrar söktürücü, terletici (soğuk algınlığına etkili bir şekilde yardımcı olur);
  • safra;
  • antiinflamatuar (genitoüriner sistem bozukluklarını etkili bir şekilde tedavi eder);
  • antioksidan (zehirlenmeye, toksinlere yardımcı olur, toksinlerden arındırır);
  • bakterisit;
  • tonik ve bağışıklık bastırıcı;
  • anti-lösemik ve anti-kanser;

Biliyor musun? Kızamığın tıbbi özellikleri eski Mısır, Hindistan ve Babil'de rahipler ve şifacılar tarafından kullanılmıştır. Eski Asur kil tabletleri, 2500 yıl önce kızamığın kanı temizlemek için nasıl kullanıldığına dair bilgileri saklıyordu. Avicenna, ülserleri iyileştirmek, safrayı çıkarmak için kızamık kullanılmasını tavsiye etti. Orta Çağ'da bu bitki hepatit, beriberi ve iskorbüt tedavisinde kullanılıyordu. 16. yüzyıldan beri kızamık İngiltere, Fransa, İsveç ve İtalya'da bilinçli olarak yetiştirilmektedir.

Kızamık resmi tıpta kullanılır mı?

Kızamığın iyileştirici özellikleri birçok ülkede doktorlar tarafından benimsenmiştir. Kızamık popülerdir: Bununla birlikte kullanılan ilaçlar İtalya'da (mide tedavisi, dalak tümörleri), Hindistan (sivrisineklerin yaydığı hastalıklar için), Japonya'da ( antikanser ilaçlar), Büyük Britanya, Çin ve ABD (iç kanamalardan, hemoroidlerden vb.).

Eczanelerimizde şunları bulabilirsiniz:

  • kızamık kabuğundan yapılan ilaç, - "Berberin Bisülfat"(paket 50 tablet içerir). Bu zaman içinde test edilmiş ve uygun fiyatlı biliyer ilaç, hepatit, kolesistit vb. tedavisinde kullanılır;
  • "Koleetin" 1, 2 (% 48 kızamık özleri içeren tentürler) - safra taşı hastalığına yardımcı olur;
  • kızamık tentürleri(%20, %5) - bitkinin yapraklarından yapılır. İç kanamayı durdurmaya, kan basıncını düzenlemeye, karaciğer ve kalp kasının işleyişini iyileştirmeye yardımcı olurlar;
  • koleksiyon Zdrenko(genitoüriner sistemin papillomlarının tedavisi için);
  • homeopatik müstahzarlar (granüller "Chole-gran", "Uro-gran", "Psorizer").

Halk hekimliğinde kızamık kullanımı


Kızamık bitkisinin kendisi ve temelinde yapılan tıbbi ilaçlar halk hekimliğinde geniş uygulama alanı bulmuştur. Yapay kimyasal katkı maddeleri içermeyen doğal ilaçların kullanılması, vücuda zarar vermeden etkili yardım sağlamayı mümkün kılar.

Önemli! Kızamık, tarımsal ürünlerde (esas olarak tahıllar ve yem) pas sporlarının (Puscinia graminus Pers.) taşıyıcısıdır. Tehlike abartılmamalıdır - enfeksiyon tehdidi yalnızca ekinler çalıya çok yakınsa geçerlidir.

Peptik ülser ve mide bulantısı için kızamık yaprağı kaynatma

Çare kuru yapraklardan hazırlanır. Bir bardak su için 20 gr ham madde gerekir. Yaprakları doğrayın, bir kaba koyun. Dökün soğuk su. Kaynayınca altını kısın ve 15 dakika daha pişirin. En az 40 dakika bekletin. Pişirme sırasında suyun bir kısmı buharlaşacağı için kaynamış su ekleyebilirsiniz. Günde üç kez bir çorba kaşığı alın.

Kızamık meyvelerinin ateş düşürücü olarak kaynatılması


200 ml et suyu için 40 gr kuru çilek gerekli olacak (kızamık demlenmeden önce ezilmeli), kaynatın ve yarım saat pişirin. Süzün ve kaynar su ekleyin (hacmi 200 ml'ye getirin). İlacı yemeklerden önce iç, 50 ml.

Hepatit için kızamık kökü kaynatma

Bir kaynatma için yarım çay kaşığı kuru kıyılmış ham maddeye ihtiyacınız var. Kökleri suda (200 ml) kaynatın ve yarım saat pişirin. Günde üç kez bir çay kaşığı alın.

Biliyor musun?Antik Yunanistan'da bahçelerde kızamık yetiştirilirdi - insanlar çalının eve mutluluk getirdiğine inanırdı. Araplar, aşıkların yemeklerine rendelenmiş kızamık ekler - bunun tutku ve çekiciliği artırması gerekiyordu. 2008 yılında İtalya'daki bilim adamları bitkiden Viagra kadar etkili bir ilaç hazırlamayı başardılar.

Diş etlerinin iltihaplanması için köklerin kaynatılması

Kızamık kökü iltihabı ortadan kaldırır ağız boşluğu- tedavi, kaynatma ile durulanarak gerçekleştirilir. En iyi etki için, dönüşümlü olarak kök ve ağaç kabuğu kaynatmalarıyla durulayın. Hazırlanışları aynıdır. Önce ham maddeleri (200 ml'de 1/2 çay kaşığı) öğütmek, kaynatmak gerekir. 30 dakika kaynatın, su ekleyin (buharlaştırmak yerine) ve süzün. Ağzınızı günde birkaç kez çalkalayın.

Böbrek ve karaciğer hastalıkları için kızamık yaprakları tentürü


Kurutulmuş yaprakları (10 gr) öğütün, bir bardak kaynar su dökün, sıkıca kapatın, 20 dakika banyoda bekletin.

Kademeli olarak soğutun (yaklaşık bir saat). Süzün, gerekirse kaynamış su ekleyin. İlacı günde dört kez 50 ml iç.

Gut için kabuk infüzyonu

Opak cam bir kaba bir buçuk yemek kaşığı ağaç kabuğu koyun, 100 ml alkol dökün, mantarı kapatın ve 14 gün karanlıkta bekletin. Gerilmek. Serin yerde saklayın, ışıktan koruyun. İlaç bir buçuk ay boyunca günde üç kez 20-30 damla alınmalıdır. Yılda iki tedavi kürü yapılması gerekir (aralarında bir mola ile).

Önemli! Tüm kızamık ilaçları sadece emaye, cam veya seramik kaplarda yapılmalıdır.

Kızamık kozmetolojide nasıl kullanılır?

Kızamıklara neden hala ihtiyaç duyulduğu hakkında konuşurken, doğal kızamık ürünlerinin cildinize, saçınıza vb. makyaj malzemeleri(tonikler, kremler, şampuanlar vb.) Halk kozmetolojisinde, prosedürler için kızamık kaynatma yapılır:


  • kepek önleyici. 2 yemek kaşığı kuru meyveyi 200 ml suda kaynatın. Süzdükten ve soğuttuktan sonra, saçınızı normal şampuanla yıkadıktan sonra kullanın - saç derisine sürün;
  • saç kremi. Yaprak ve meyvelerin kaynatılması kuru saçlar ve kuru saç derisi için mükemmeldir (kafa derisinin kırılganlığını, tahrişini ve iltihaplanmasını önler, kaşıntıyı hafifletir). Kurutulmuş veya taze meyveler ve kızamık yaprakları yapacaktır. Emaye bir kapta, ham maddeleri kaynar suyla demleyin ve 40 dakika bekletin. Tedavi süresi - bir ay (şampuanlamadan sonra düzenli saç durulama ile);
  • kozmetik buz için. Bir küp donmuş et suyu ile günlük masaj, cildi gençleştirir ve tonlandırır, cildi temizler. akne, aydınlatır karanlık noktalar, kırışıklıkları yumuşatır;
  • cilt beyazlatmak ve yüz ve ellerdeki çilleri gidermek için. Elde edilen kaynatmadan losyonlar yapılır, eller için banyolar yapılır.
Kızamık maskeleri kendilerini iyi kanıtladı: Kızamık sunuyor güvenli zayıflama ürünü- alkol için genç yapraklardan (20 g) özel bir tentür.

Yapraklar 120 ml alkole dökülür ve iki hafta boyunca (kahverengi bir renk tonu ve asit elde edene kadar) karanlık ve serin bir yere konur.

Kabul süresi, yemeklerden sonra (üç hafta) 30 damladır.

Kızamık pişirmede kullanımı

Kızamık her yerde yiyecek olarak kullanılır ve yemek pişirmede kullanımı uzun bir geleneğe sahiptir. Kafkas ve Orta Asya mutfakları, meyveleri ve yapraklarından pilav ve shurpa için geleneksel bir baharat yapar - pişirme süreci hızlanır, yemekler ağızda hoş bir tat kazanır. Kızamık, şekerleme ürünlerinin (şuruplar, jöleler, şekerlemeler, şekerlemeler, vb.) İmalatında geniş uygulama alanı bulmuştur. Kızamık meyvelerinden hazırlanır:


Biliyor musun? 19. yüzyılda - 20. yüzyılın başlarında, Moskova'da sonbaharın sonlarında ünlü kızamık kvası, kızamıklardan güçlü sirke hazırlandı (suyla seyreltildi ve içildi). Kızamık turşusu özellikle yemek için iyi bir baharat olarak takdir edildi - meyveler, sirke ve baharatlarla birlikte şeker-tuz şurubu ile döküldü.

Kızamık ve sarı çiçekleri (çok tuhaf ve pek hoş olmayan bir kokuya sahip) mükemmel bir bal bitkisi olarak değerlendirilir. Kızamık balı altın rengine, zengin tada ve narin aromaya sahiptir. Ayrıca içinde kızamığın birçok tıbbi özelliği korunmuştur ve bu bal haklı olarak şifalı olarak bilinir.

Hammaddelerin temini ve depolanması


Büyük önem Hammaddelerin doğru bir şekilde toplanmasına ve depolanmasına sahiptir. Kızamık oldukça dikenli bir çalıdır, bu nedenle hasattan önce kendinizi uygun şekilde donatmanız gerekir - sıkı eldivenler, uzun kollu kapalı giysiler vb. Bitkinin farklı bölümleri için hasat süreleri farklıdır:

  • boşluk kökler Nisan veya Kasım aylarında yapılır (hareketsiz dönemde). Kazılan köklerin hacmi, bitkinin tüm köklerinin üçte birini geçmemelidir (aynı bitkinin köklerinin tekrar tekrar toplanması en az beş yıl sonra mümkündür). Kökler topraktan, çürümüş veya kararmış alanlardan temizlenir. Yıkanması kesinlikle imkansızdır - berberin yıkanır.
  • Meyve Eylül-Kasım aylarında toplanır. Yalnızca olgun kızamık meyveleri toplamaya tabidir - en belirgin faydalı özelliklere sahiptirler (olgunlaşmamış veya yeşilimsi meyveler birçok alkaloit içerir).
  • Koru Nisan-Mayıs aylarında hasat edilir. İlkbaharda sürgünlerden kolayca çıkarılır (boyuna ve enine kesimler kullanılarak).
  • Yapraklar(bütün, hastalıklardan veya zararlılardan zarar görmemiş) Mayıs - Haziran aylarında elle hasat edilir (kural olarak genç üst kısımları yapraklı olarak yırtılır).

Toplanan hammaddeler kurutulur: iyi havalandırılan bir gölgelik (veya kurutucular) altına tek kat halinde serilir. Meyve hazırlığının bir işareti, elinizle bir avuç alırsanız, meyvelerin yapışkan olmamasıdır. Düzgün kurutulmuş kökler, molada limon rengine, zar zor fark edilen bir kokuya ve acı bir tada sahiptir. Kuru hammaddeler karton kutularda, kağıt veya keten torbalarda iki yıldan fazla olmamak üzere saklanır (kökler - üç yıl).

Kontrendikasyonlar ve kızamıktan zarar


Yanlış kızamık alımı ciddi ve hatta onarılamaz sonuçlara yol açabilir - yararlı ve tehlikeli özellikleri genellikle birbiriyle ilişkilidir. Bu nedenle, bitkinin kas aktivitesini uyarma yeteneği, doğum sonrası dönemdeki kadınlar için çok faydalıdır (rahim kasılmalarını artırır), ancak hamilelik sırasında alınırsa düşüklere neden olabilir.

Birçoğu kızamık ile tatlı bir kırmızı şeker ilişkilendirir. Bu arada şekerlemenin adı, parlak kırmızı bir tonu olan aynı adlı bitkiden geliyor. Kızamık neredeyse tüm dünyada (Avustralya ve Antarktika hariç) yetişir ve 500'den fazla türü vardır. Kızamığın faydalı özellikleri ve kontrendikasyonları nelerdir, hangi özelliklere sahiptir? Gelin bu yazımızda bu bitkiye daha yakından bakalım.

Ürün besin değeri:

  • karbonhidratlar - 7.9 gr;
  • proteinler - 0 gr;
  • yağlar - 0 gr.

100 gr taze kızamık meyvesinin kalori içeriği 29.6 kcal, kuru meyve 152 kcal'dir.

Kırmızı meyvelerin bileşimi şunları içerir:

  • vitaminler: A, B, C;
  • organik asitler;
  • glikoz;
  • sakaroz;
  • karotenler;
  • kül;
  • pektinler;
  • reçine;
  • tanenler;
  • alkaloidler: berbamin, berberin, tanen.

Kızamık: yararlı ve tıbbi özellikler

Parlak meyveler uzun zamandır halk tıbbında ve yemek pişirmede kullanılmaktadır.

Kızamık ana tıbbi özellikleri:

  • Mide suyunun salgılanmasını arttırır, böylece sindirimi iyileştirir.
  • Hafif bir idrar söktürücü etkisi vardır.
  • Sakinleştirici etkisi vardır.
  • İyi bir hemostatik ajan olarak kabul edilir.
  • Antiinflamatuar, büzücü, bakterisidal özelliklere sahiptir.
  • Mide kramplarını giderir.
  • Sıcaklığı düşürür.
  • Choleretic etkisi vardır, karaciğer patolojilerinde kullanılır.
  • Dalağın fonksiyonlarını düzenler.
  • Kan şekeri seviyelerini kontrol eder.
  • Kanserin önlenmesidir.
  • Ateş, kansızlık, ishal, kolera tedavisinde uygulanabilir.

Kadınlar için yararlı kızamık nedir

Kırmızı meyveler adil seks için faydalı mı? şüphesiz!

Ve kızamık faydaları şunlardır:

  • Kızamık diyeti kilo vermenin etkili bir yoludur. Burada taze meyvelerin iştahı artırdığını ve bu nedenle meyveleri komposto ve meyve suları şeklinde kullanmakta fayda olduğunu belirtmekte fayda var.
  • Yenen meyveler kan bileşimini iyileştirir. Bu da vücudun yaşlanma sürecini yavaşlatır, böylece cilt sağlıklı ve bakımlı bir görünüme kavuşur.

Erkekler için faydaları

Kızamık meyveleri, daha güçlü seks temsilcileri tarafından aktif olarak kullanılmaktadır:

  • Dermatolojik hastalıkların tedavisi için. Erkekler genellikle sedef hastalığı veya egzama gibi patolojilerden muzdariptir. İyileştirici bir etki elde etmek için, sorunlu bölgelere uygulanan kremaya kızamık kaynatma eklenir.
  • Bağışıklık sistemini güçlendirmek için. Erkek emeği, genellikle bir zayıflamaya neden olabilecek yüksek enerji maliyetleriyle ilişkilendirilir. savunma kuvvetleri organizma. Kızamık bu sorunu çözmeye yardımcı olur.

Kızamık kökü, kabuğu, yaprakları, çiçekleri ve meyvelerinin faydaları

Tedavi için halk hekimliğinde çeşitli hastalıklar bitkinin tüm kısımları kullanılır: meyveler, kabuk, yapraklar ve kökler.

  • Kızamık meyveleri, yüksek asitlikleri nedeniyle susuzluğu giderir. Meyveler, lezzetli ve besleyici meyve suları ve diğer içecekleri yapmak için kullanılır.
  • Kızamık meyveleri, tıbbi infüzyonların ve kaynatmaların hazırlanmasında kullanılır. Bu içecek hastalıkları tedavi etmek için kullanılır. idrar yolu, yanı sıra kolit ile. Kaynatmalar, ishal için bir sabitleme maddesi ve soğuk algınlığı için terletici olarak etkilidir.

Bilginize. Kızamık meyveleri Eylül ayında hasat edilir. Taze olduklarında hızla bozulurlar ve kullanılamaz hale gelirler. Bu nedenle toplanan meyveler hemen işlenmelidir. En yaygın işleme yöntemi kurutmadır. Hazırlanan hammaddeleri buzdolabında daha fazla saklamak için şekerle de doldurabilirsiniz.

  • Kurutulmuş kızamık, bağışıklık sistemini güçlendirmeye yardımcı olur. Bu incelik, muzdarip insanlar için yararlıdır. diyabet Bileşiminde fruktoz ve glikoz bulunması nedeniyle.
  • Kızamık kabuğu, yaprakları ve kökü tentür ve kaynatma yapmak için kullanılır. Bunu yapmak için bitkinin bazı kısımları önceden kurutulur. Kaynatmaların antimikrobiyal ve antipiretik etkisi vardır, sarılık tedavisinde yardımcı olur. Ayrıca diş eti iltihabı ile ağzı çalkalamak için kullanılırlar.
  • Alkolle aşılanmış kızamık yaprakları güçlü bir hemostatik etkiye sahiptir. Bu ilaç özellikle rahim kanaması için faydalıdır.
  • Salata yapmak için taze genç yeşillikler kullanılabilir. o ekler hazır yemek eşsiz tat ve onu vitaminlerle doyurur.

Bir bitki ile etkili halk tarifleri

Refahı iyileştirmek ve belirli hastalıkları tedavi etmek için bazı kızamık bazlı tariflerin kullanılması önerilir:

  1. Kanayan diş etlerinden. Yarım çay kaşığı kıyılmış kızamık kabuğunu bir bardak kaynar suyla dökün, yarım saat demlenmesine izin verin. Yatmadan önce 1-2 bardak kaynatma yapın.
  2. Safra kesesi ve karaciğer hastalıklarının tedavisi için. 2 yemek kaşığı. l. kurutulmuş yapraklar 200 ml kaynar su dökün. 1 - 2 saat ısrar edin, boşaltın. Ortaya çıkan kaynatma, 1 yemek kaşığı için günde 4 kez alınır. l. Kabul süresi 1 aydır.
  3. Plörezi veya tüberküloz tedavisi için. Kurutulmuş kızamık kökleri (1 yemek kaşığı) Öğütün ve 200 ml kaynar su dökün. 5 dakika su banyosunda bekletin, kenara alın, süzün. Günde üç kez 100 ml soğutulmuş et suyu için.

Kızamık çayı: yararları ve zararları


Kızamıklı çay, bir dizi iyileştirici bileşen içeren lezzetli ve sağlıklı bir içecektir:

  • karotenoidler;
  • vitaminler: A, C, E;
  • organik asitler;
  • pektinler;
  • mineraller, makro elementler ve mikro elementler;
  • tanenler.

Bu canlandırıcı içeceğin vücut üzerinde olumlu bir etkisi vardır:

  • kan damarlarının duvarlarını güçlendirir, ateroskleroz ve trombozun önlenmesi olarak kabul edilir;
  • doğal bir antidepresan görevi görür, ruh halini, verimliliği ve enerjiyi iyileştirir;
  • metabolizmayı geliştirir, toksinleri uzaklaştırır, aşırı kilo ile mücadelede faydalı hale getirir;
  • kan şekeri seviyelerini düşürür;
  • tonik etkisi vardır.

Tavsiye. Çay, taze meyveler veya köklerle demlenebilir. İkinci seçenek genellikle bir ilaç olarak hazırlanır.

  1. Seçenek 1. 2 yemek kaşığı. l. kızamık meyveleri 0,5 litre su dökün ve 20 dakika su banyosunda kaynatın. İçeceği boşaltın, kaynar su ekleyin (buharlaşan sıvıyı telafi etmek ve orijinal hacmi 500 ml'ye getirmek için). Bitmiş ürünü bir bardağın 1/5'i için günde üç kez kullanın.
  2. Seçenek 2. Bir çay kaşığı taze kızamık meyveleri 250 ml kaynar su ile dökülmelidir. İçeceği 10 dakika demlendirin ve seyreltmeden için. Çayın tadına şeker veya bal eklenebilir.

Kızamıklı çayı diyete sokmamalısınız:

  • hamile ve emziren kadınlar (içecek uterus tonunu tetikleyebilir ve süt üretimi ile ilgili sorunlara yol açabilir);
  • bitki bileşenlerine bireysel hoşgörüsüzlüğü olan kişiler;
  • safra taşı hastalığının şiddetlenmesi durumunda;
  • karmaşık hepatit formları veya karaciğer sirozu ile.

Meyve suyunun faydalı özellikleri, meyvelerden meyve içeceği

Kızamık meyvelerinden sadece çay değil, lezzetli meyve suları ve meyve içecekleri de yapılır.

  • Sıvıya şeker ve biraz vanilya tozu ekleyin.
  • Tüm bileşenleri karıştırın. Gün boyunca içmeye hazır içecek.

    • Bilginize. Haşlanmış kızamık meyveleri daha faydalı kabul edilir.

    Kontrendikasyonlar

    Açık faydalarına rağmen, kızamık meyveleri bazı durumlarda zararlı olabilir.

    Aşağıdaki durumlarda bunları kullanmayı bırakmalısınız:

    • midenin artan asitliği;
    • tromboflebit, enfarktüs öncesi durumlar;
    • kardiyovasküler patolojiler;
    • menopoz sırasında kanama;
    • arteriyel hipotansiyon;
    • karaciğer sirozu;
    • 12 yaş altı

    Yaprak tentürünün hamile kadınlar için kontrendike olduğu akılda tutulmalıdır.

    Bilginize. Uzun süre kızamık kullanımı ve buna dayalı müstahzarlar kabızlığa neden olabilir.

    Kızamık, neredeyse evrensel özelliklere sahip bir bitkidir. Tüm parçaları çeşitli sağlık problemlerini ortadan kaldırmak için kullanılmaktadır. Kaynatmalar, tentürler, meyve içecekleri ve taze sıkılmış kızamık suyu her zaman insan sağlığını korur. Ve onlar sadece lezzetli!

    Birçok ortak kızamık tatlı kırmızı şeker ile. Bu arada şekerlemenin adı, parlak kırmızı bir tonu olan aynı adlı bitkiden geliyor. Kızamık neredeyse tüm dünyada (Avustralya ve Antarktika hariç) yetişir ve 500'den fazla türü vardır. Kızamığın faydalı özellikleri ve kontrendikasyonları nelerdir, hangi özelliklere sahiptir?

    Kızamık kimyasal bileşimi ve tanımı

    Ürün besin değeri:

    • karbonhidratlar - 7.9 gr;
    • proteinler - 0 gr;
    • yağlar - 0 gr.

    Kırmızı meyvelerin bileşimi şunları içerir:

    • vitaminler: A, B, C;
    • organik asitler;
    • glikoz;
    • sakaroz;
    • karotenler;
    • kül;
    • pektinler;
    • reçine;
    • tanenler;
    • alkaloidler: berbamin, berberin, tanen.

    Parlak meyveler uzun zamandır halk tıbbında ve yemek pişirmede kullanılmaktadır.

    Kızamık ana tıbbi özellikleri:

    • Mide suyunun salgılanmasını arttırır, böylece sindirimi iyileştirir.
    • Hafif bir idrar söktürücü etkisi vardır.
    • Sakinleştirici etkisi vardır.
    • İyi bir hemostatik ajan olarak kabul edilir.
    • Antiinflamatuar, büzücü, bakterisidal özelliklere sahiptir.
    • Mide kramplarını giderir.
    • Sıcaklığı düşürür.
    • Choleretic etkisi vardır, karaciğer patolojilerinde kullanılır.
    • Dalağın fonksiyonlarını düzenler.
    • Kan şekeri seviyelerini kontrol eder.
    • Kanserin önlenmesidir.
    • Ateş, kansızlık, ishal, kolera tedavisinde uygulanabilir.

    Kadınlar için yararlı kızamık nedir

    Kırmızı meyveler adil seks için faydalı mı? şüphesiz!

    Ve kızamık faydaları şunlardır:

    • Kızamık diyeti kilo vermenin etkili bir yoludur. Burada taze meyvelerin iştahı artırdığını ve bu nedenle meyveleri komposto ve meyve suları şeklinde kullanmakta fayda olduğunu belirtmekte fayda var.
    • Yenen meyveler kan bileşimini iyileştirir. Bu da vücudun yaşlanma sürecini yavaşlatır, böylece cilt sağlıklı ve bakımlı bir görünüme kavuşur.

    Erkekler için faydaları

    Kızamık meyveleri, daha güçlü seks temsilcileri tarafından aktif olarak kullanılmaktadır:

    • Dermatolojik hastalıkların tedavisi için. Erkekler genellikle sedef hastalığı veya egzama gibi patolojilerden muzdariptir. İyileştirici bir etki elde etmek için, sorunlu bölgelere uygulanan kremaya kızamık kaynatma eklenir.
    • Bağışıklık sistemini güçlendirmek için. Erkek emeği genellikle vücudun savunmasının zayıflamasına neden olabilecek yüksek enerji maliyetleriyle ilişkilendirilir. Kızamık bu sorunu çözmeye yardımcı olur.

    Kızamık kökü, kabuğu, yaprakları, çiçekleri ve meyvelerinin faydaları

    Halk hekimliğinde bitkinin tüm kısımları çeşitli hastalıkları tedavi etmek için kullanılır: meyveler, kabuk, yapraklar ve kökler.

    • Kızamık meyveleri, yüksek asitlikleri nedeniyle susuzluğu giderir. Meyveler, lezzetli ve besleyici meyve suları ve diğer içecekleri yapmak için kullanılır.
    • Kızamık meyveleri, tıbbi infüzyonların ve kaynatmaların hazırlanmasında kullanılır. Bu içecek, idrar yolu hastalıklarının yanı sıra koliti tedavi etmek için kullanılır. Kaynatmalar, ishal için bir sabitleme maddesi ve soğuk algınlığı için terletici olarak etkilidir.
    • Kurutulmuş kızamık, bağışıklık sistemini güçlendirmeye yardımcı olur. Bu incelik, bileşiminde fruktoz ve glikoz bulunması nedeniyle diyabet hastası kişiler için yararlıdır.
    • Kızamık kabuğu, yaprakları ve kökü tentür ve kaynatma yapmak için kullanılır. Bunu yapmak için bitkinin bazı kısımları önceden kurutulur. Kaynatmaların antimikrobiyal ve antipiretik etkisi vardır, sarılık tedavisinde yardımcı olur. Ayrıca diş eti iltihabı ile ağzı çalkalamak için kullanılırlar.
    • Alkolle aşılanmış kızamık yaprakları güçlü bir hemostatik etkiye sahiptir. Bu ilaç özellikle rahim kanaması için faydalıdır.
    • Salata yapmak için taze genç yeşillikler kullanılabilir. Bitmiş yemeğe eşsiz bir tat verir ve onu vitaminlerle doyurur.

    Refahı iyileştirmek ve belirli hastalıkları tedavi etmek için bazı kızamık bazlı tariflerin kullanılması önerilir:

    1. Kanayan diş etlerinden. Yarım çay kaşığı kıyılmış kızamık kabuğunu bir bardak kaynar suyla dökün, yarım saat demlenmesine izin verin. Yatmadan önce 1-2 bardak kaynatma yapın.
    2. Safra kesesi ve karaciğer hastalıklarının tedavisi için. 2 yemek kaşığı. l. kurutulmuş yapraklar 200 ml kaynar su dökün. 1 - 2 saat ısrar edin, boşaltın. Ortaya çıkan kaynatma, 1 yemek kaşığı için günde 4 kez alınır. l. Kabul süresi 1 aydır.
    3. Plörezi veya tüberküloz tedavisi için. Kurutulmuş kızamık kökleri (1 yemek kaşığı) Öğütün ve 200 ml kaynar su dökün. 5 dakika su banyosunda bekletin, kenara alın, süzün. Günde üç kez 100 ml soğutulmuş et suyu için.

    Kızamık çayı: yararları ve zararları

    Kızamıklı çay, bir dizi iyileştirici bileşen içeren lezzetli ve sağlıklı bir içecektir:

    • karotenoidler;
    • vitaminler: A, C, E;
    • organik asitler;
    • pektinler;
    • mineraller, makro elementler ve mikro elementler;
    • tanenler.

    Bu canlandırıcı içeceğin vücut üzerinde olumlu bir etkisi vardır:

    • kan damarlarının duvarlarını güçlendirir, ateroskleroz ve trombozun önlenmesi olarak kabul edilir;
    • doğal bir antidepresan görevi görür, ruh halini, verimliliği ve enerjiyi iyileştirir;
    • metabolizmayı geliştirir, toksinleri uzaklaştırır, aşırı kilo ile mücadelede faydalı hale getirir;
    • kan şekeri seviyelerini düşürür;
    • tonik etkisi vardır.
    1. Seçenek 1. 2 yemek kaşığı. l. kızamık meyveleri 0,5 litre su dökün ve 20 dakika su banyosunda kaynatın. İçeceği boşaltın, kaynar su ekleyin (buharlaşan sıvıyı telafi etmek ve orijinal hacmi 500 ml'ye getirmek için). Bitmiş ürünü bir bardağın 1/5'i için günde üç kez kullanın.
    2. Seçenek 2. Bir çay kaşığı taze kızamık meyveleri 250 ml kaynar su ile dökülmelidir. İçeceği 10 dakika demlendirin ve seyreltmeden için. Çayın tadına şeker veya bal eklenebilir.

    Kızamıklı çayı diyete sokmamalısınız:

    • hamile ve emziren kadınlar (içecek uterus tonunu tetikleyebilir ve süt üretimi ile ilgili sorunlara yol açabilir);
    • bitki bileşenlerine bireysel hoşgörüsüzlüğü olan kişiler;
    • safra taşı hastalığının şiddetlenmesi durumunda;
    • karmaşık hepatit formları veya karaciğer sirozu ile.

    Meyve suyunun faydalı özellikleri, meyvelerden meyve içeceği

    Kızamık meyvelerinden sadece çay değil, lezzetli meyve suları ve meyve içecekleri de yapılır.

    Kızamık suyu aşağıdaki iyileştirici özelliklere sahiptir:

    • antimikrobiyal;
    • hemorajik;
    • büzücü;
    • yatıştırıcı;
    • antienflamatuvar;
    • hemostatik;
    • hipotansif.

    Kızamık suyu, ateşin eşlik ettiği hastalıklara yardımcı olur.

    Kızamık suyu aşağıdaki tarife göre hazırlanır:

    1. Kurutulmuş meyveler kaynar su dökün ve 10 dakika kısık ateşte pişirin.
    2. Kaynatmayı 1,5 saat demlendirin, süzün.
    3. Sıvıya şeker ve biraz vanilya tozu ekleyin.
    4. Tüm bileşenleri karıştırın. Gün boyunca içmeye hazır içecek.

    Açık faydalarına rağmen, kızamık meyveleri bazı durumlarda zararlı olabilir.

    Aşağıdaki durumlarda bunları kullanmayı bırakmalısınız:

    • midenin artan asitliği;
    • tromboflebit, enfarktüs öncesi durumlar;
    • kardiyovasküler patolojiler;
    • menopoz sırasında kanama;
    • arteriyel hipotansiyon;
    • karaciğer sirozu;
    • 12 yaş altı

    Yaprak tentürünün hamile kadınlar için kontrendike olduğu akılda tutulmalıdır.

    Kızamık, neredeyse evrensel özelliklere sahip bir bitkidir. Tüm parçaları çeşitli sağlık problemlerini ortadan kaldırmak için kullanılmaktadır. Kaynatmalar, tentürler, meyve içecekleri ve taze sıkılmış kızamık suyu her zaman insan sağlığını korur. Ve onlar sadece lezzetli!

    Kızamık dikimi ve bakımı

    Bu bitkinin birçok yüzü var. Pek çok türü arasında oldukça dekoratif çalılar bulabilirsiniz ve belirli türler bitkilerin yenilebilir ekşi meyveleri vardır.

    100 gr çilekte günlük 5 C vitamini normu ve 2,5 A vitamini normu vardır. Bu bitkiden aşılmaz bir çit elde edilir ve aynı zamanda birçok hastalıktan kurtaran doğal bir şifacıdır. Bütün bunlar, özellikle zor olmayan dikim ve bakım ile ilgili.

    Bahçede çalılar dikmek

    Bahçe kızamık çeşitlerinin çoğu iddiasızdır, ancak yine de kendi tercihleri ​​​​vardır ve bahçeye bitki dikerken dikkate alınmaları gerekir.

    Nasıl ve ne zaman ekilir?

    Dikim süresi, fidenin hangi kök sistemle satın alındığına bağlıdır - kapalı veya açık. İlk durumda, ekim, büyüme mevsimi boyunca yapılabilir.

    İkincisinde, süresi iki dönemle sınırlıdır:

    • ilkbaharın başlarında, tomurcuklar açana kadar, ama toprak çoktan eridi;
    • sonbaharda yaprak dökümü sırasında, ancak bu zamanda ekim, kışın bitkinin donma riskiyle ilişkilidir.

    Kızamık köksapı sürünücü olduğundan ve toprağın yüzey katmanlarında yer aldığından bunun için büyük bir çukur kazmazlar. Çapı çalının yaşına bağlıdır.

    • 2-3 yaş arası bebekler için aynı çapta 25 cm derinliğinde bir delik yeterlidir.
    • 5-7 yaşındaki bitkiler için daha büyük olmalıdır - yaklaşık 50 cm derinlikte ve çapta.
    • Kızamık çalılarını çit olarak kullanırken, çukurlarla sınırlı kalmazlar, dikimlerin tüm uzunluğu boyunca 40 cm genişliğinde ve derinliğinde bir hendek kazarlar.

    Ancak her durumda referans noktası, fidenin kök sisteminin boyutudur. İniş çukurunda sıkışık olmamalıdır. Toprağın oturması ve içinde boşluk kalmaması için önceden kızamık için bir yer hazırlamak gerekir.

    Çukurun dibine bir drenaj çakıl veya kırık tuğla tabakası döşendikten sonra, aşağıdaki bileşime sahip bir toprak karışımı ile doldurulur:

    • humus veya iyi olgunlaşmış kompost - 1 kısım;
    • bahçe toprağı - 1 kısım;
    • kum - 1 kısım.

    Her çalının 200 gr kül ve 100 gr süperfosfata ihtiyacı olacaktır. Dikim deliği suyla dolu. Fide bir kapta yetiştirilirse, dikimden önce kapla birlikte 20 dakika suya batırılır, böylece toprak top suya iyice doyurulur.

    Açık kök sistemine sahip bitkiler için ıslatma süresi daha uzundur - 2 ila 3 saat arasındadır ve suya bir kök uyarıcısı eklemek iyidir. Kökler kuru değilse, fide ıslatılamaz, ancak kök sistemine bir kök oluşum uyarıcısı serpin.

    Birkaç çalı dikilirse, yerleşimleri için bir şema seçerken, bunların geniş bir şekilde büyüdüğünü hatırlamanız gerekir, bu nedenle aralarındaki mesafe 1,5 m'den az olmamalıdır Tek istisna, çit olarak dikimdir - 2 bitki 1 koşu metre başına dikildi. Dikim sırasında derinleştirilmemeleri çok önemlidir, kök boğazı toprak seviyesinin biraz üzerinde olmalıdır.

    Düzgün ekilmiş bir çalı özel bir bakım gerektirmez, ancak kendisini tüm ihtişamıyla göstermesi için bahçıvanın onunla ilgilenmesi gerekecektir.

    bitkiyi sulamak

    Sadece yeni ekilen bitkiler haftalık sulamaya ihtiyaç duyar. Kök saldıklarında, sadece kuraklık ve aşırı sıcakta sulanmalıdırlar. Su güneşte ısıtılmalıdır.

    Dikimden hemen sonra çalının etrafındaki zemin kıyılmış talaş, ağaç kabuğu veya ceviz kabukları ile malçlanırsa, bu sadece sulamayı en aza indirmekle kalmaz, aynı zamanda toprağın sıcaklık rejimini dengeler, daha gevşek hale getirir.

    Üst pansuman ve gübre

    Doğal türler genellikle fakir topraklarda yetişir ve kendilerini orada harika hissederler. Bahçe formları beslenme için daha talepkardır. İlk yıl, bitki ekim sırasında ortaya çıkan besinlerden yeterince alır.

    Yaşamın ikinci yılından itibaren beslenme şeması aşağıdaki gibidir:

    • ilkbaharda - azotlu gübreler: 10 litre su için 20 g üre;
    • çiçeklenmeden önce - eser elementler içeren eksiksiz bir mineral gübre (sadece toprağa ekebilir ve ardından çalıları sulayabilirsiniz);
    • Eylül ayında her yetişkin bitki için 10 gr potas ve 15 gr fosforlu gübreler toprağa gömülerek uygulanır.

    budama

    Bu çalıya bakmanın en zor işi budur. Çok sayıda keskin diken elleri ciddi şekilde yaralayabilir, bu nedenle kalın, daha iyi deri eldivenler gerekir.

    1. Sıhhi budama her yıl ilkbaharda yapılır, tüm donmuş ve kurumuş sürgünler çıkarılır.
    2. Formasyon için çalılar, geçen yılki sürgünlerde olduğu gibi ancak çiçek açtıktan sonra budanır.
    3. Dikimden sonraki ikinci yılda uzun çalılardan bir çit oluşmaya başlar.

    Yetişkin örneklerde, yıllık ve iki yıllık dalların yıllık budaması yarı veya üçte biri oranında yapılır. Düşük büyüyen sınır çeşitleri genellikle budanmaz.

    Sabahları kesilen haziran kesimleri en iyi şekilde kök salmaktadır. İçinde bulunulan yılın yeşil sürgünlerinin orta kısmından alınırlar. Lignified kesimler çok daha kötü kök salıyor.

    • Kesim 4 yaprak ve bir boğum arası olmalıdır. Uzunluğu yaklaşık 10 cm, kalınlığı yaklaşık 0,5 cm'dir Üstte kesim yatay, altta - 45 derecelik bir açıyla.
    • Alt yapraklar çıkarılır, üst yapraklar yarı yarıya kısaltılır. Dikenleri çıkarılmaz.
    • Kesimin alt kısmı bir kök oluşum uyarıcısı ile muamele edilir.
    • Çelikler, yay yüksekliği yaklaşık 20 cm olan bir seraya ekilir, toprak yapraklıdır, 4 cm kalınlığında bir kum tabakası serpilir, iyice nemlendirilir. İniş düzeni: 5x7 cm, eğim açısı - 45 derece. 1 cm derinleştirin.
    • Gözaltı koşulları: her zaman nemli toprak, yaklaşık %85 ​​hava nemi, sık sık ilaçlama. Yapay bir sis kurulumunun kullanılması, hayatta kalma yüzdesini artırır.

    Bir serada kışlayan kesimler, kalıcı yer bitkiler 1-2 yılda ekilir.

    Tohumla çoğaltıldığında, yaygın kızamık Atropurpurea dışında çoğu bitki ebeveynlerini tekrar etmeyecektir. Çoğu bu tür fideler çeşit özelliklerini koruyacaktır. Tohum çimlenmesi düşüktür farklı şekiller%20'den %40'a kadar.

    tohum yayılımı

    • En büyük meyveler hamurdan arındırılır, yıkanır ve kurutulur.
    • Sonbaharda bir tohum yatağına ekildiğinde, tohumlar doğal bir tabakalaşmaya maruz kalır. Kışın, çalı türüne bağlı olarak buzdolabında 2 ila 4 ay tabakalandırılırlar. İlkbaharda bahçeye ekmek.
    • Fideler, gerçek yaprakların 2. aşamasında inceltilir, ancak dalmayın ve başka yere nakledilmeyin. Sadece 2 yıl sonra kalıcı bir yere taşınırlar.

    Büyümedeki ana problemler

    Başlangıçta dikim için uygun yer seçilir ve doğru yapılırsa ekimde sorun olmaz. Ancak soğuk ve yağışlı bir yaz aylarında çalılar mantar hastalıklarından etkilenebilir.

    Zararlılar, hastalıklar ve bunlarla mücadele yöntemleri

    Çok fazla değiller ama bitkiye ciddi zararlar verebilirler.

    • Külleme. Bitkinin tüm kısımlarında beyaz bir kaplama olarak görünür. Ciddi şekilde zarar görmüş yapraklar ve gövdeler çıkarılır. Bütün bitki koloidal kükürt ile işlenir.
    • Pas, paslanma. Yapraklarda karakteristik turuncu lekeler görülür. Kontrol önlemleri - bakır içeren müstahzarlar veya kolloidal kükürt ile muamele.
    • lekelenme Bakır oksiklorür ile püskürtme.
    • Bakteriyoz. Bitkinin üst kısmı zarar görmüşse hastalıklı tüm dallar kesilir. Gövdelerin tabanı etkilenirse, bitki sökülür ve yakılır.
    • Kızamık yaprak biti. Sabunlu su ile püskürtme.
    • Kızamık testere sineği ve çiçek güvesi. % 2 konsantrasyonlu bir klorofos çözeltisi ile muamele.

    Çalıların dekoratif kullanımı

    Bir mixborder'ı süsleyecek ve bir dağ tepesinde düşük örnekler uygun olacaktır. Kızamık güzel bir çit yapar doğal form veya bu bitkinin iyi tolere ettiği budama ile oluşturulmuştur.

    Site, yalnızca bilgilendirme amaçlı referans bilgileri sağlar. Hastalıkların teşhis ve tedavisi uzman gözetiminde yapılmalıdır. Tüm ilaçların kontrendikasyonları vardır. Uzman tavsiyesi gerekli!

    Tanım

    kızamık- Bu, üç metreden yüksek olmayan dikenli, yaprak döken bir çalıdır.

    Tıbbi amaçlar için bitkinin yaprakları, meyveleri, kabuğu ve kökleri kullanılır. Adi barberry (berberis vulgaris) ve Amur barberry (berberis amurensis) ağırlıklı olarak kullanılmaktadır. Köken olarak çok yakın türler oldukları için hemen hemen aynı özelliklere sahiptirler.

    HAKKINDA iyileştirici özellikler kızamık eski Mezopotamya'da biliniyordu. Bugün, bu bitkinin yaprakları, çiçekleri, meyveleri, kökleri ve kabuğu halk hekimliğinde yaygın olarak kullanılmaktadır ve ayrıca farmasötik ve homeopatik müstahzarların üretimi için bir hammaddedir.

    Bilimsel tıpta bugün kullanılan aşağıdaki ilaçlar kızamık:

    • berberin biyosülfat;
    • kolelitin;
    • kızamık tentürü.

    Birleştirmek

    Bitki, kızamıkların koleretik özelliklerini belirleyen alkaloid berberini içerir.

    Kızamık içerir:

    • alkaloidler;
    • karoten;
    • tanenler;
    • askorbik asit;
    • tokoferol;
    • organik asitler.

    Yaygın kızamık ve Amur kızamıklarının faydalı özellikleri

    Kızamık halk ilaçları aşağıdaki patolojiler için kullanılır:
    • karaciğer hastalığı;
    • böbrek hastalığı (özellikle nefrolitiazis);
    • safra kesesi hastalıkları (özellikle safra taşı hastalığı);
    • safra kesesi iltihabı;
    • hepatokolesistit;
    • mide patolojisi, mide krampları;
    • dalak hastalıkları;
    • göz patolojisi;
    • ağız boşluğu hastalıkları;
    • iskorbüt;
    • tüberküloz;
    • plörezi;
    • romatizma;
    • lumbago;
    • karaciğer, mide ve boğazın tümör hastalıkları;
    • doğumla ilişkili kanama;
    • doğumdan sonra uterus kanaması;
    • doğum veya kürtajdan sonra uterusun gecikmiş gerilemesi;
    • rahim iltihabı ile kanama;
    • hamile kadınların toksikozu;
    • kalp acısı;
    • hipertonik hastalık;
    Ayrıca kızamık müstahzarları şu şekilde kullanılabilir:
    • iştahı artırmanın yolları;
    • tonik;
    • ateş düşürücü ve terletici olarak.
    Kızamık benzersiz bir özelliğe sahiptir - mide bulantısı ve kusma nöbetlerini hafifletir. Bitkinin bu özelliği, hamileliğin ilk yarısında toksikozu olan hamile kadınlarda kullanılır, çünkü benzer etkiye sahip farmasötikler genellikle anne ve fetüsü risk altına sokan yan etkilere sahiptir.

    Ayrıca, bronşlar viskoz balgamla tıkandığında, özellikle ıslak öksürük nöbetlerini hafifletme yeteneğine de sahiptir.

    Kızamık tedavide bile uygulamasını buluyor onkolojik hastalıklar. Bilim adamları, bunun bir parçası olan berberinin antitümör ve antilösemi etkileri olduğunu kanıtladılar. Bununla birlikte, berberin şu anda kimyasal senteze uygun değildir. Ve bu keşif nispeten yakın zamanda yapıldığından, bugün yalnızca geleneksel tıpta bitkinin antitümör özelliklerini inceleyen nadir uzmanlar tarafından kullanılmaktadır.

    Kızamık halk ilaçları için tarifler

    Aşağıda listelenen tariflerde sıradan kızamık veya Amur kızamık kullanılır.

    çilek

    Olgunlaşmamış kızamık meyveleri zehirlidir ve ciddi zehirlenmelere yol açabilir. Halk hekimliğinde sadece olgun meyveler kullanılır.

    Kızamık meyveleri güçlenmeye yardımcı olur bağışıklık sistemi. Rusya'nın bazı bölgelerinde, kışın buzunu çözmek ve yemek için olgun meyveleri dondurmak gelenekseldir.

    Yapraklar

    Kızamık tentürü votka üzerinde bırakır sırasıyla 1'e 5 oranında hazırlanır. 15 gün ısrar et. Teknolojide günde üç kez 25-30 damla iç. 15-20 gün. Bunu 5-10 günlük bir ara izler, ardından kontrendikasyon yoksa kurs tekrarlanır. Bu tentür doğum sonrası dönemde atonik kanama, uterus subinvolüsyonu, inflamasyonun neden olduğu kanama ve ayrıca obstetrik ve jinekolojik uygulamada kullanılır.

    Bitkinin yapraklarının infüzyonu: iki yemek kaşığı kuru yaprak 200 ml kaynar suda bir saat ısrar eder (bir termos içinde). Ardından süzün ve bir ay boyunca günde 4-5 kez bir çorba kaşığı için. Karaciğer ve safra kesesi patolojilerinde, iltihap önleyici ve kolinerjik bir ajan olarak kullanılır.

    Çiçekler

    Kızamık çiçeklerinin kaynatılması. 1,5 su bardağı temiz su ile bir çorba kaşığı çiçek dökün, kaynatın ve 10 dakika kısık ateşte kaynatın, ardından 2 saat bekletin, süzün. 2 çay kaşığı iç. Günde 2-3 kez. Kalp ağrısı ve hipertansiyon için kullanılır.
    Bitkinin çiçeklerinin yukarıdaki kaynatma, gözlerin mukoza zarının iltihaplanmasını tedavi etmek için günde 3-6 kez yıkanarak kullanılır.

    Kızamık kabuğu, kökleri ve dalları

    Klasik tıpta berberin biyosülfat formunda aşağıdaki amaçlarla kullanılan berberinin üretimi için kızamık kökleri hammadde olarak kullanılmaktadır:
    • koleretik bir madde olarak;
    • kan basıncını düşürmek için;
    • artan kalp atışını sakinleştirmek için;
    • rahim kasılmalarını indüklemek için.
    Kızamık kökleri, ünlü Zdrenko iksirinde önemli bir bileşendir.

    10 gr kabuğu ve 15 gr kökü 1,5 su bardağı saf su ile dökün, kapağın altında 30 dakika kaynatın. Soğuduktan sonra süzün, kaynayan sıvı hacmini kaynamış su ile telafi edin. Günde 3 kez 50 ml alın. Kolelitiazis için kullanılır.

    Kızamık kabuğu infüzyonu. 25 gr bitki kabuğu 0,4 litre kaynar suda 4 saat ısrar eder (bir termosta). Süzün, 1 ay boyunca günde 4 kez 0,5 bardak alın. Hepatit, kolesistit, böbrek iltihabı, mesane için kullanılır.

    Kızamık köklerinin kaynatılması. 400 ml kaynar suya bir çay kaşığı rendelenmiş kurutulmuş kızamık köklerini dökün, ardından 5 dakika kaynatın, soğutun ve süzün. Günde 3 kez 100 ml içilir. Zatürree, tüberküloz, mide patolojileri, romatizma için kullanılır.

    Kızamık dallarının, kabuğunun ve köklerinin kaynatılması. 1 yemek kaşığı karışım - 200 ml su. 5 dakika kaynatın, losyonlar yapın, sıkıştırın. İçecek - 2 yemek kaşığı. 100 ml süt başına günde 3-4 kez kaynatma. Kemik kırıklarında, burkulmalarda, çıkıklarda kullanılır.

    Kızamık kabuğu ve köklerinin kaynatılması. 1/2 çay kaşığı kabuğu ve kökleri 200 ml kaynar su dökün, kapağın altında 15 dakika kaynatın. Soğutun ve süzün. 2 yemek kaşığı iç. Günde 3 kez, yemeklerden önce. Tümörlerin ve metastazların önlenmesi ve tedavisi için kullanılır.

    Hayvanlar üzerinde test edildiğinde, bir infüzyon, kızamık köklerinin bir kaynatılması ve ayrıca saf bir madde olan berberin, uterusun artan bir kasılmasına, basınçta bir düşüşe neden oldu.

    Kontrendikasyonlar

    • Kızamık müstahzarlarının uzun süreli kullanımı ile kabızlık (kabızlık) gelişebilir.
    • Kızamık meyveleri, mide asitliği yüksek, tromboflebit muzdarip kişilerde ve enfarktüs öncesi durumdaki kişilerde kontrendikedir.
    • Doğum ve jinekolojide kızamık, yumurtalık disfonksiyonunun neden olduğu kanama ve doğumdan sonra uterustan plasenta parçalarının atılmaması için kontrendikedir.
    • Kabuk ve köklerden elde edilen müstahzarlar kanın pıhtılaşmasını arttırdığı ve kan damarlarını daralttığı için beyin damarlarının spazmlarında, kardiyovasküler sistem patolojilerinde ve artan trombozda kontrendikedir.
    • Kızamık ayrıca menopoz sırasında kanama için kontrendikedir.
    • Yaprak infüzyonu hamile kadınlarda kontrendikedir.
    • Kızamık müstahzarları, özellikle köklerin kaynatılması, kan basıncını düşürür ve bu nedenle arteriyel hipotansiyonda kontrendikedir.
    • 12 yaşından küçük yaş.

    Kızamık meyve suları, meyve içecekleri

    Taze sıkılmış meyve suyu kapalı şişelerde uzun süre saklanır, böylece soğuk mevsimde kendinize lezzetli ve son derece sağlıklı bir içecek sağlayabilirsiniz.

    Ayrıca kızamık meyvelerinin suyunun ateş düşürücü, antibakteriyel ve hemostatik etkisi vardır. Ayrıca vücudu toksik maddelerden arındırmaya ve yaşlanma sürecini yavaşlatmaya yardımcı olur.

    Soğuk algınlığı için kızılcık veya yaban mersini suyu ile birlikte kızamık suyu kullanılabilir. Birincisi, sıcaklığı düşürür ve ikincisi, dahil olmak üzere bir dizi yararlı maddenin içeriğinden dolayı. vitaminler, virüsle savaşmak için ekstra enerji verir.


    kızamık çayı

    Şifalı çay, genç yapraklardan veya kızamık meyvelerinden hazırlanır. Hazırlaması zor değil: 200 ml kaynar suda 1 çay kaşığı demlenir. yapraklar veya meyveler, 30 dakika ısrar edin ve terapötik bir etki elde etmek için 15 gün boyunca günde 3 defa için. Bu çayı tüm yıl boyunca kullanmak için yaprakları ve meyveleri önceden kurutup soğuk mevsime hazırlayabilirsiniz. Bunun için yapraklar çiçeklenme döneminde toplanır ve ardından açık havada kurutulur. Meyveler aynı dönemde toplanır ve 45 o C'yi geçmeyen bir sıcaklıkta fırında kurutulur. Kurutulmuş yapraklar ve meyveler 2 yıldan fazla saklanmaz.

    Kızamık balı ile tedavi - halk tarifleri

    Adi kızamık çiçeklerinden nektar işleyen arılar, kızamık balı toplar. Altın rengine, hoş bir kokuya ve hassas tatlı bir tada sahiptir.

    Kızamık balı, sindirim sistemi patolojilerinin tedavisinde, nefrolitiazis ve trombozda kanamayı (iç dahil) durdurmak için kullanılır.
    Yüksek asitli gastrit için: 1 çorba kaşığı kızamık balını bir bardak taze patates suyunda eritin. Yemeklerden yarım saat ila bir saat önce günde 2-3 kez 1/2 bardak için. Tedavi süresi 10 gündür, ardından 10 günlük bir ara verilir ve ardından kurs tekrar edilebilir.

    Yüksek asitli gastritin yanı sıra kabızlık ve primer hipertansiyon ile normal bağırsak hareketliliğini geri kazanmak için: 10 gr rendelenmiş ceviz tanelerini 200 ml sütte kaynatın. Ardından süzün, 1 tatlı kaşığı kızamık balı ekleyin. Ortaya çıkan karışım günde 3 kez bir bardağın üçte biri kadar ılık olarak 15-20 dakika süreyle tüketilir. yemeden önce.

    Karın ağrısı için 200 ml kaynar su 1 çorba kaşığı kara mürver yaprağı dökün, 2 saat bekletin, sonra süzün. 20 dakika boyunca günde 3-4 kez çeyrek fincan kullanın. yemeklerden önce az miktarda kızamık balı ilavesiyle. Başka bir tarif: 1 çay kaşığı balı 100 ml salatalık suyuyla seyreltin. 20 dakika iç. yemeklerden önce.

    Artan gaz üretimi ile (gaz): 1 yemek kaşığı dereotu tohumu 200 ml dökün. kaynar su, ısrar edin, ardından elde edilen infüzyonda 1 yemek kaşığı kızamık balını süzün ve seyreltin. Günde 3 defa yarım bardak içilir.

    Normal mide asiditesini eski haline getirmek için: 1 litre peynir altı suyunda (süzme peynir çıkarıldıktan sonra kalıntı) yulaf tanelerini kaynatın (1 kısım tahıl ila 5 kısım sıvı). Emaye bir kapta kısık ateşte 3-4 saat kaynatın, ardından soğutun, süzün, 300 gr kızamık balını et suyunda eritin ve 125 ml etil alkol ekleyin. Ortaya çıkan karışımı buzdolabında saklayın, 20 dakikada 30 ml ılık tüketin. yemeden önce. Kullanmadan önce çalkala. Bu karışımı üç haftadan fazla kullanamazsınız.

    -de ülser Mide aşağıdaki malzemeleri karıştırın:

    • Kabuklu 10 yumurta;
    • 1 kg tereyağı;
    • 500 gr kızamık balı;
    • 250 ml kesilmiş süt.
    Ortaya çıkan karışımı, yumurta kabuğu eriyene kadar ılık bir yerde saklayın. Daha sonra karıştırarak günde 3 kez yemeklerden önce 1 yemek kaşığı tüketin. Karışım bitene kadar tüketin.

    Rahim kanaması için salatalık hasadından sonra sonbaharda toplanan faydalı hodan kaynatma. Çimi sıcak olmayan suda iyice durulayın, ardından küçük parçalar halinde kesin. 50-100 gr kıyılmış otu 500 ml soğuk suyla dökün, kaynatın ve 15-20 dakika kısık ateşte pişirin, 1 saat bekletin, günde 3 defa 100 ml için, kızamık balı ekleyin. İlk birkaç gün rahim kanaması durur, kadının durumu düzelir.

    Kanama ile ağır dönemler. Aşağıdaki bileşenler eşit miktarlarda karıştırılır: civanperçemi otu, kaz ayağı otu, kediotu kökü. Elde edilen koleksiyondan 2 çay kaşığı 200 ml kaynar suya dökün, 20 dakika bekletin, süzün ve ardından 1 yemek kaşığı kızamık balı ile seyreltin. Günde 4 kez 100 ml alın.

    tromboflebit ile Geleneksel tıp, kızamık balı ile ısırgan otu yapraklarının infüzyonunun uzun süreli kullanılmasını önerir. 2 yemek kaşığı ısırgan otu yaprağını 200 ml kaynar suda kaynatın, 1 saat bekletin, süzün, ardından 1 çay kaşığı balı infüzyonla seyreltin. Günde 3 defa 70-80 ml içilir. Kurs sırasında bazı diyet kısıtlamalarına uymak gerekir (et ve balığı reddetmek, kızarmış yiyecekleri sınırlamak).

    Damarları temizlemek için: 1 su bardağı dereotu tohumu ve 2 yemek kaşığı rendelenmiş kediotu kökü 2 litre kaynar suda demlenir. 25-30 saat, etrafına ılık bir battaniye saran bir cam kavanozda demlendirin. Daha sonra elde edilen infüzyonda 2 bardak kızamık balını tamamen eriyene kadar seyreltin. 20 dakikada 1 yemek kaşığı için. yemeklerden önce, günde 3 kez.

    benzer makaleler
    Tartışmak:
    Kişiler Proje ve sürüm hakkında Web sitesinde reklam Site Haritası

    2023 dvezhizni.ru. Tıbbi portal.