Karbonhidrat menüsü olmayan yemekler. Hızlı kilo kaybı için düşük karbonhidrat diyeti
- İlk aşama. Sadece sabahları karbonhidrat yemek. Kahvaltıdan birkaç saat sonra sabah yemeklerinden elde edilen glikoz kaynağı sona erecek ve vücut kendi rezervlerini boşa harcamaya başlayacaktır.
- İkinci aşama. Glikozun yiyeceklerden tamamen çıkarılması. Glikojen, kas hücreleri ve karaciğerden enerji üretmek için kullanılır. 2-3 gün sonra, vücut sürekli bir karbonhidrat eksikliği hisseder ve enerji üretimi için bir alternatif “aramaya” başlar.
- Üçüncü aşama diyete başladıktan 3-4 gün sonra gerçekleşir. Vücut hücrelerinde neredeyse hiç glikojen yoktur. Yağ yakma aktive edilir, ancak vücuda enerji sağlamak için vücut proteinlere başvurur. İlk hafta, artan protein tüketimini telafi etmek için sonraki haftalara göre daha fazla protein tüketmeniz gerekecektir.
- Dördüncü aşama. Ketoz devreye girer. Enerji üretimi için yağ hücrelerinin parçalanması başlar.
Karbonhidrat içermeyen diyet türleri
Bu beslenme programının birkaç çeşidi uygulanmaktadır: sabit, dairesel ve güç. Her birinin kendine has özellikleri vardır.
Güç
Sadece profesyonel sporcular için uygundur. Özü, antrenmandan önce karbonhidrat almaktır, böylece çok fazla fiziksel aktivite ile tam teşekküllü çalışma için güç vardır. Bu yaklaşım, yalnızca yoğun bir eğitim programı ile doğrulanır. Aksi takdirde alınan karbonhidratları tam olarak harcamazsınız ve kilo vermezsiniz.
Devamlı
Lif ile günde 20 g'dan fazla karbonhidrat tüketmezsiniz. Diyette proteinler ve bitkisel yağlar vurgulanır. Karbonhidratları tamamen reddederek, psikomotor gerilik, dalgınlık ve düşünme ve algılama hızında azalma yaşama riskiyle karşı karşıya kalırsınız.
Dairesel
Bu yaklaşım, sebze ve tahılların bileşimindeki karbonhidrat tüketimini 30-40 g'a düşürmektir. Kısıtlama 6 gün sürer. Yedinci günde tam teşekküllü bir karbonhidrat "yükü" oluşur. Yulaf lapası, sebze, makarna, birkaç meyve yemeye izin verilir.
Yükleme enzimlerin üretimini başlatır, uyarır metabolik süreçler ve kas hücrelerini glikojen ile zenginleştirir. Bu yaklaşımı uygulayarak tamamen işlevsel olacak, harika hissedecek ve karbonhidratı kesmenin tüm olumsuz yan etkilerinden kaçınacaksınız.
İzin verilen ürünlerin listesi
Bezulevodka sırasında izin verilen yiyecekler arasında haşlanmış veya fırınlanmış balık, haşlanmış kırmızı et (tavşan eti), haşlanmış kümes hayvanı filetosu veya buhar pirzola, protein içeriği% 5'ten fazla olmayan süt ürünleri bulunur.
sebzeler
Yeşil sebzelere izin verilir: marul, salatalık, maydanoz, beyaz lahana, dereotu ve bazı meyveler: ekşi yeşil elma, hindistancevizi, turunçgiller, şeftali.
Fındık
hububat
Diyetinizi karabuğday, darı ile tamamlayın. Haşlanmış veya pişmiş kabak, kuşkonmaz, patlıcanın garnitürlerinin kullanılmasına izin verilir.
İzin verilen ürünler tablosu
Kullanım için gösterilen ürünlerin listesi kapsamlıdır. Düşük karbonhidratlı diyetinizin temeli olarak kullanın. Her ürün tipinin kalori içeriği 100 gramda belirtilir.
Karbonhidratsız bir diyet sırasında izin verilen yiyecekler tablosu:
| Ürünler | Proteinler, gram | Yağ, gram | Karbonhidratlar, gram | kalori, kcal |
| Sebzeler ve yeşillikler | ||||
| patlıcan | 1,2 | 0,1 | 4,5 | 24 |
| bezelye | 6 | — | 9 | 60 |
| kabak | 0,6 | 0,3 | 4,6 | 24 |
| lahana | 1,8 | 0,1 | 4,7 | 27 |
| brokoli | 3 | 0,4 | 5,2 | 28 |
| lahana | 1,2 | 0,2 | 2 | 16 |
| Kişniş | 2,1 | 0,5 | 1,9 | 23 |
| pırasa | 2 | — | 8,2 | 33 |
| kuru soğan | 1,4 | — | 10,4 | 41 |
| salatalıklar | 0,8 | 0,1 | 2,8 | 15 |
| zeytin | 0,8 | 10,7 | 6,3 | 115 |
| kabak | 0,6 | 0,1 | 4,3 | 19 |
| tatlı yeşil biber | 1,3 | — | 7,2 | 26 |
| maydanoz | 3,7 | 0,4 | 7,6 | 47 |
| turp | 1,2 | 0,1 | 3,4 | 19 |
| 2,6 | 0,7 | 2,1 | 25 | |
| salata | 1,2 | 0,3 | 1,3 | 12 |
| Kuşkonmaz | 1,9 | 0,1 | 3,1 | 20 |
| domates | 0,6 | 0,2 | 4,2 | 20 |
| Dereotu | 2,5 | 0,5 | 6,3 | 38 |
| 6,5 | 0,5 | 29,9 | 143 | |
| 24,0 | 1,5 | 42,7 | 284 | |
| meyveler | ||||
| portakallar | 0,9 | 0,2 | 8,1 | 36 |
| 0,7 | 0,2 | 6,5 | 29 | |
| kireç | 0,9 | 0,1 | 3 | 16 |
| Limonlar | 0,9 | 0,1 | 3 | 16 |
| mandalina | 0,8 | 0,2 | 7,5 | 33 |
| şeftaliler | 0,9 | 0,1 | 11,3 | 46 |
| greyfurt | 0,6 | 0,2 | 6,7 | 32 |
| maiyet | 0,7 | 0,2 | 9 | 58 |
| elmalar | 0,4 | 0,4 | 9,8 | 47 |
| Fındık ve kuru meyveler | ||||
| kaşu | 25,7 | 54,1 | 13,2 | 643 |
| hindistancevizi | 3,4 | 33,5 | 6,2 | 354 |
| 18,6 | 57,7 | 16,2 | 645 | |
| Antep fıstığı | 20 | 50 | 7 | 556 |
| fındık | 16,1 | 66,9 | 9,9 | 704 |
| Tahıllar ve tahıllar | ||||
| karabuğday | 4,5 | 2,3 | 25 | 132 |
| Kinoa | 14,1 | 6,1 | 57,2 | 368 |
| Günlük | ||||
| yağsız süt | 2 | 0,1 | 4,8 | 31 |
| kefir %1 | 2,8 | 1 | 4 | 40 |
| %10 (yağsız) | 3 | 10 | 2,9 | 115 |
| 1% | 3 | 1 | 4,2 | 40 |
| doğal yoğurt %2 | 4,3 | 2 | 6,2 | 60 |
| Peynir ve süzme peynir | ||||
| peynir | 24,1 | 29,5 | 0,3 | 363 |
| Süzme peynir %0 (yağsız) | 16,5 | — | 1,3 | 71 |
| et ürünleri | ||||
| domuz eti | 16 | 21,6 | — | 259 |
| domuz ciğeri | 18,8 | 3,6 | — | 108 |
| biftek | 18,9 | 19,4 | — | 187 |
| sığır karaciğeri | 17,4 | 3,1 | — | 98 |
| sığır böbrekleri | 12,5 | 1,8 | — | 66 |
| sığır kalbi | 15 | 3 | — | 87 |
| sığır dili | 13,6 | 12,1 | — | 163 |
| sığır beyni | 9,5 | 9,5 | — | 124 |
| dana eti | 19,7 | 1,2 | — | 90 |
| koyun eti | 15,6 | 16,3 | — | 209 |
| tavşan | 21 | 8 | — | 156 |
| Geyik eti | 19,5 | 8,5 | — | 154 |
| at eti | 20,2 | 7 | — | 187 |
| domuz pastırması | 23 | 45 | — | 500 |
| jambon | 22,6 | 20,9 | — | 279 |
| pirzola | 16,6 | 20 | 11,8 | 282 |
| biftek | 27,8 | 29,6 | 1,7 | 384 |
| domuz köftesi | 7 | 10 | 12 | 172 |
| Kuş | ||||
| tavuk | 16 | 14 | — | 190 |
| 19,2 | 0,7 | — | 84 | |
| ördek | 16,5 | 61,2 | — | 346 |
| Yumurtalar | ||||
| omlet | 9,6 | 15,4 | 1,9 | 184 |
| tavuk yumurtaları | 12,7 | 10,9 | 0,7 | 157 |
| bıldırcın yumurtası | 11,9 | 13,1 | 0,6 | 168 |
| Balık ve deniz ürünleri | ||||
| pisi balığı | 16,5 | 1,8 | — | 83 |
| somon | 19,8 | 6,3 | — | 142 |
| orkinos | 20,7 | 3,4 | — | 113 |
| 16,3 | 10,7 | — | 161 | |
| Morina | 17,7 | 0,7 | — | 78 |
| 23 | 1 | — | 101 | |
| 19,2 | 2,1 | — | 97 | |
| Sıvı yağlar ve katı yağlar | ||||
| sebze yağı | — | 99 | — | 899 |
| Alkolsüz içecekler | ||||
| Kızılcık suyu | 0,1 | — | 10,7 | 41 |
| yeşil çay | — | — | — | — |
Her zaman parmaklarınızın ucunda olması için karbonhidrat içermeyen bir diyette izin verilen tabloyu indirin.
Kısmen Kısıtlanmış ve Yasaklı Ürünler
Bu beslenme programı çeşitli olmasına ve çok katı görülmemesine rağmen, bazı yiyeceklerden yine de vazgeçilmesi gerekiyor. Ambalajlı meyve suları, meyveli içecekler, gazlı sular ilk yasaklananlar. Taze nişastalı yiyecekler yiyemezsiniz: patates, havuç ve mısır. "Düşük kalorili", "yağsız", "hafif", "diyet" olarak işaretlenmiş ürünleri de terk etmeye değer.
En katı yasak, alkollü içecekler ve fast food ile süpermarketten her türlü kek, hamur işi ve tatlılar için geçerlidir. Ayrıca yasaklanmış "ikramlar" arasında tütsülenmiş etler de vardır: sosisler, tütsülenmiş tavuk, tütsülenmiş balık. Dondurulmuş gıdalar için kısmi bir yasak geçerlidir: garnitür hazırlamak için yeşil dondurulmuş sebzeler kullanılabilir. Ev yapımı kekler dahil olmak üzere un ürünleri (ekmek) yasaktır. Bunun tek istisnası, 5 dakikadan uzun süre pişirilmesi gereken makarnadır.
Karbonhidratsız bir diyette yasak olan yiyeceklerin tablosu:
| Ürünler | Proteinler, gram | Yağ, gram | Karbonhidratlar, gram | kalori, kcal | ||||
| Sebzeler ve yeşillikler | ||||||||
| Mısır | 3,5 | 2,8 | 15,6 | 101 | ||||
| havuç | 1,3 | 0,1 | 6,9 | 32 | ||||
| meyveler | ||||||||
| muz | 1,5 | 0,2 | 21,8 | 95 | ||||
| 0,5 | 0,3 | 15,2 | 66 | |||||
| çilek | ||||||||
| üzüm | 0,6 | 0,2 | 16,6 | 65 | ||||
| Tahıllar ve tahıllar | ||||||||
| irmik | 3,0 | 3,2 | 15,3 | 98 | ||||
| Beyaz pirinç | 6,7 | 0,7 | 78,9 | 344 | ||||
| un ve makarna | ||||||||
| buğday unu | 9,2 | 1,2 | 74,9 | 342 | ||||
| makarna | 10,4 | 1,1 | 69,7 | 337 | ||||
| krep | 6,1 | 12,3 | 26 | 233 | ||||
| vareniki | 7,6 | 2,3 | 18,7 | 155 | ||||
| köfte | 11,9 | 12,4 | 29 | 275 | ||||
| Unlu Mamüller | ||||||||
| dilimlenmiş somun | 7,5 | 2,9 | 51 | 264 | ||||
| buğday ekmeği | 8,1 | 1,0 | 48,8 | 242 | ||||
| Şekerleme | ||||||||
| şekerler | 4,3 | 19,8 | 67,4 | 453 | ||||
| Hammaddeler ve baharatlar | ||||||||
| şeker | — | — | 99,6 | 398 | ||||
| Peynir ve süzme peynir | ||||||||
| kuru üzümlü süzme peynir kütlesi | 6,8 | 21,6 | 30 | 343 | ||||
| Sosisler | ||||||||
| haşlanmış doktor sosisi | 13,7 | 22,8 | — | 260 | ||||
| Alkollü içecekler | ||||||||
| bira | 0,3 | — | 4,6 | 42 | ||||
| Alkolsüz içecekler | ||||||||
| Kola | — | — | 10,4 | 42 | ||||
| enerji içeceği | — | — | 11,3 | 45 | ||||
Karbonhidrat içermeyen bir diyette yasak olan yiyeceklerin listesini indirebilirsiniz. Böylece her zaman elinizin altında olacak.
Bir hafta boyunca kilo kaybı için karbonhidrat içermeyen bir diyet menüsü
- Kuzu, domuz eti, tavuk, dana eti, tavşan eti kullanımına izin verilir - bunların hepsi elbette kabul edilebilir sınırlar içindedir.
- Diyetin ikinci zorunlu ürünü yumurta beyazıdır. Onlarla hafif bir salata yapabilir, omlet pişirebilir veya sadece haşlanmış olarak yiyebilirsiniz.
- Menünün bir diğer önemli maddesi de fermente süt ürünleri. Yoğurt, kefir, fermente pişmiş sütten yapılan atıştırmalıklar sabah, öğle ve akşam yemekleri arasında açlıkla baş etmeye yardımcı olacaktır.
Yedi gün boyunca karbonhidrat içermeyen menüyü dikkatinize sunuyoruz. Buna dayanarak, bir aylık beslenme programınızı kolayca oluşturabilirsiniz. Yerlerdeki günleri değiştirmeniz veya izin verilen listeden ürünlerle tamamlamanız yeterlidir.
Bol su içmeye çalışın ve mümkün olduğunca az tuz kullanın.
Kilo kaybı için karbonhidrat içermeyen bir diyette her gün için menü şöyle görünebilir:
| Haftanın günü | Günlük diyet |
| Pazartesi | Sabah: bir bardak yüzde bir kefir, 200 gr kahverengi pirinç ve bir bardak şekersiz çay. Atıştırmalık: bir porsiyon zeytinyağı ile haşlanmış pancar, birkaç ceviz. Gün: haşlanmış tavuk eti, salatalık, lahana, soğan ve biber salatası. Atıştırmalık: bir parça sert peynir ile üç haşlanmış yumurta akı. Akşam: haşlanmış balık, yüz gram süzme peynir, şekersiz yeşil çay veya bir elma. |
| Salı | Sabah: dolgusuz bir bardak yoğurt, 4 ceviz. Atıştırmalık: yeşil Elma. Gün: tavuk ve sebze çorbası, 200 gram haşlanmış dana eti. Atıştırmalık: bir bardak yüzde bir kefir, 2 parça peynir. Akşam: deniz ürünleri salatası ile 3 yumurtadan haşlanmış protein. |
| Çarşamba | Sabah: 150-200 gr haşlanmış yulaf ezmesi Atıştırmalık: greyfurt veya pomelo. Gün: hindi ve yeşil fasulye çorbası, bir bardak az yağlı kefir, 200 gr haşlanmış hindi. Atıştırmalık: Zeytinyağlı lahana salatası ve salatalık salatası. Akşam: haşlanmış domuz eti 200 gr, 2 salatalık ve bir domates. |
| Perşembe | Sabah:üç yumurta akı ve 1 yumurta sarısından oluşan çırpılmış yumurta, 2 dilim jambon, şekersiz yeşil veya bitki çayı. Atıştırmalık: bir bardak şekersiz yoğurt ve bir elma. Gün: 200 gr haşlanmış balık ve bir garnitür haşlanmış sebze. Atıştırmalık: yağsız süzme peynir 100 gr. Akşam: 200 gr haşlanmış et ve aynı miktarda taze sebze salatası. |
| Cuma | Sabah: kepekli bir bardak kefir, bir avuç fındık. Atıştırmalık: 2 elma veya şeftali. Gün: kuzu suyu, haşlanmış kuzu, salata sosu. Atıştırmalık: herhangi sebze salatası ve birkaç yumurta akı. Akşam: 200 gr haşlanmış balık, 100 gr süzme peynir, az yağlı kefir. |
| Cumartesi | Sabah: karabuğday lapası + buhar, tatlandırıcısız bir fincan kahve. Atıştırmalık: 100 gr kepekli süzme peynir. Gün: patatessiz pancar çorbası, 200 gr haşlanmış et. Atıştırmalık: Zeytinyağlı taze lahana ve salatalık salatası. Akşam: deniz mahsullü sebze salatası, 2 dilim sert peynir, bir bardak %1 kefir. |
| Pazar | Sabah:üç proteinli omlet, birkaç parça haşlanmış balık, bir dilim tam tahıllı ekmek ve şekersiz yeşil çay. Atıştırmalık: yüzde bir kefir. Gün: sığır eti 200 gr ve 100 gr kahverengi pirinç. Atıştırmalık: yağsız süzme peynir veya taze sebze salatası. Akşam: haşlanmış tavuk 200 gr ve karabuğday 100 gr. |
E-tablonuzu kaydedin örnek menü her zaman elinizin altında olacak şekilde indirerek.
Bir arıza ile nasıl başa çıkılır?
En çeşitli ve zengin menüde bile, bir tatilde, partide "güzellikler" canınızı çektiğinde veya süpermarketteki yasaklı listeden bir şey satın aldığınızda arızalar mümkündür. Bir arıza olup olmayacağı, diyet hakkında ne hissettiğinize bağlıdır: daha ince ve daha güzel olmanıza yardımcı olacak bir araç olarak veya başka bir "diyet" testi olarak. Diyete olumlu bir tavırla başlayın, kısıtlamalara uymanız daha kolay olacaktır. Diyet yapacağınız zamanın nasıl geçtiğini fark etmeyeceksiniz.
Hala kendinize bir sosisli sandviç veya fast food yeme izni verdiyseniz, ancak diyete devam etmeyi düşünüyorsanız, kendinizi azarlamayın. Aşırı özeleştiri sadece havayı bozar. Arıza nedenini analiz edin ve gelecekte bu tür durumlardan kaçınmaya çalışın. Alışverişe aç karnına gitmeyin ve çeşitli "zararlı şeylere" kapılmamak için her zaman bir ürün listesi yapın.
Düşük karbonhidrat diyetinden nasıl çıkılır?
Bu diyetin karbonhidrat alımını günde 30-40 gr'a düşürmek dışında katı kısıtlamalar sağlamadığı göz önüne alındığında, ondan kurtulma kavramı şartlıdır.
Çıktı, günlük karbonhidrat alımında sadece hafif bir artışı ifade eder. Doktorların tavsiyesine göre, sağlık durumunuz nedeniyle herhangi bir kontrendikasyon yoksa, hayatınız boyunca yiyeceklerdeki azaltılmış içeriklerine uymanız tavsiye edilir.
Bu diyetten sonra karbonhidrat alım oranı 50-60 g'a yükselir: sorunsuz bir şekilde kalıcı düşük karbonhidratlı bir diyete geçersiniz.
Kontrendikasyonlar
Aşağıdakilere sahipseniz, kilo kaybı için karbonhidrat içermeyen bir diyet yasaktır:
- diyabet;
- böbrek yetmezliği;
- kalp ve damar sistemi hastalıkları;
- mide ülseri, enterokolit ve bağırsak hastalığı;
- psiko-duygusal arka planın istikrarsızlığı, depresyon, stresli koşullar.
Ayrıca, gebelik ve emzirme dönemi mutlak kontrendikasyon olarak kabul edilir.
- Diyetin ilk haftasından sonra kilo vermeye başlamadıysanız üzülmeyin. Bu süre zarfında, vücudunuz yeni diyete alışıyor.
- İlk hafta karbonhidrat alımınızı 20 grama düşürün, sonraki haftalarda bunu ikiye katlayın. Ketozu başlatmak için bu gereklidir.
- Sonucu hızlandırmak için aç kalmayın. Bu sadece genel sağlığınızı daha da kötüleştirecektir. Sabah, öğle ve akşam yemeklerinin yanı sıra atıştırmalıklar da gereklidir.
- Profesyonel bir sporcu değilseniz katı karbonhidrat alımını denemeyin.
- Yemesine izin verilen yiyeceklerin bir listesini yazdırın ve süpermarkete giderken yanınızda taşıyın.
Çözüm
Bu tür bir diyet aşırı maliyet gerektirmez: süpermarkette yalnızca minimum karbonhidrat içeren normal ürünler satın alırsınız. Beslenmenin temeli et yemekleri, süt ürünleri, yeşil sebzelerdir. Diyet evrenseldir ve kullanımına kontrendikasyon olmadığında kilo veren çoğu insan için uygundur.
Karbonhidrat içermeyen bir beslenme programı sırasında kolayca alışacak ve eski gastronomik alışkanlıklarınıza geri dönmek istemeyeceksiniz. Yenilenmiş bir görünüm, sağlıklı cilt, güzel saçlar ve ince bir vücut, kararınızı pekiştirecektir.
Daha az nişastalı ve tatlı - bu en basit ve en ünlü diyet. Listelenen Ürünlerşekle zararlı hızlı karbonhidratlarla doymuş. Ve diyetteki sayılarını azaltırsanız, kademeli bir ağırlık düzeltmesi elde edebilirsiniz. Ama hızlı kilo vermek istiyorsunuz... Böyle durumlarda karbonhidratlar tamamen boykot ediliyor. Beslenme uzmanları bu tür programları eleştiriyor: menüden karbonhidratları hariç tutarak, vücudu bir enerji kaynağından mahrum bırakıyoruz. Bununla birlikte, bu tür diyetler popülerdir ve çeşitli varyasyonlarda mevcuttur. Karbonhidratsız beslenmenin menüsü ve yemek tablosu nasıldır?
Kilo veren bir kişi, yağlı yiyeceklerin yanı sıra karbonhidratlardan da korkar. Mesela spor salonunda aldığınız her dilim ekmek için çok pahalıya ödemeniz gerekiyor. Gerçekten de, karbonhidrat açısından zengin besinler şekle zarar verebilir. Ve aynı zamanda, insan vücudu bu organik maddeler olmadan normal şekilde çalışmayacaktır.
Karbonhidratlar hücreleri enerji ile doyurur, bağışıklıktan sorumlu enzimlerin, amino asitlerin ve proteinlerin oluşumuna katılır. Karbonhidratlı yiyecekleri tamamen terk ederek iyi bir "çekül hattı" elde edebilirsiniz. Ancak bu kısa vadeli bir zaferdir. Doktorlar uyarıyor: Böyle bir diyet sağlık sorunlarıyla geri tepebilir ve kaybedilen kilolar küpler halinde geri döner.
Ancak bu tür kilo düzeltme programları, tüm risklere rağmen popülerliğini koruyor. Kilo verenlerin yorumlarına göre karbonhidrat içermeyen menü haftada eksi 5 kg veriyor.
Vücutta karbonhidrat eksikliği olduğunda, yağ rezervlerinin işlenmesi nedeniyle enerji arayışı gerçekleşir. Kilo vermenin tüm sırrı bu. Bu sürece ketoz da denir, çünkü karaciğerdeki yağların yoğun bir şekilde parçalanmasıyla glikozun olağan işlevlerini yerine getirebilen ketonlar oluşur.
tembel için kilo kaybı
Karbonhidratların diyetten çıkarılmasına dayanan kilo verme sistemleri iki türe ayrılır. Her şey diyetteki bu maddelerin miktarına bağlıdır.
- düşük karbonhidratlı diyetler. Bir haftalık düşük karbonhidratlı diyet menüsü, günde 120 g'a kadar karbonhidrat yemenizi sağlar.
- karbonhidratsız diyetler. Buradaki günlük karbonhidrat limiti 20 g'ı geçmez.
Sağlıklı bir insan, alınan gıdaların toplam kalori içeriğinin% 80'ine kadar olan günde yaklaşık 270 g karbonhidrat yemelidir. Karşılaştırma için: popüler düşük karbonhidratlı Kremlin diyetinin menüsü, bu maddelerin alımını 40-60 g ile sınırlar.
Karbonhidrat içermeyen bir diyet, karbonhidratların diyetten neredeyse tamamen çıkacağı şekilde tasarlanmıştır. Aslında bu, aynı Kremlin'in "tembel" bir yorumudur. Günlük karbonhidrat kaydı tutmayı ve yiyecekleri tartmayı zor bulan kızlar tarafından kullanılır.
Neden çöreklerden yağ alıyorsunuz?
Karbonhidrat içermeyen bir diyetin menüsü, bu "korkunç" maddelerin doğası anlaşılarak derlenmelidir. Basit ve karmaşık karbonhidratlar vardır - kilo verirken yararlı ve zararlıdır.
Tehlikeli karbonhidratlar
İnsan vücudu, basit karbonhidratları fazla çaba harcamadan sindirir ve hızla "yanlarda" birikir. Bu tür maddeler kan şekeri seviyelerinde bir artışa neden olur ve iştahı şiddetlendirir. Bu nedenle düşük karbonhidratlı yemekler şeker hastaları için uygundur.
Hızlı karbonhidrat taşıyıcıları patates, makarna, bazıları alkollü içecekler, şeker, tatlılar ve tatlı meyveler.
sağlıklı karbonhidratlar
Ancak karmaşık karbonhidratlar tam tersine vücudun çok çalışmasını sağlayacaktır. Bitki liflerini, sebzeleri ve meyveleri asimile etmek için zaman ve önemli miktarda enerji maliyeti gerekir. Bu durumda karbonhidratlar şekle zarar vermezler, faydalı rollerini yerine getirmek için zamanları olur ve uzun süreli tokluk hissi sağlarlar. Ek olarak, bu tür ürünler bağırsak hareketliliğini uyarır. Normal bir metabolizma, sağlıklı bir kilonun anahtarıdır.
Doktorlara göre, yine de karbonhidratsız kilo vermeye karar verirseniz, o zaman sadece hızlı organik maddeleri azaltmak ve karbonhidratları kısıtlama olmaksızın lif ve sebzelerden tüketmek en güvenlisidir.
Karbonhidratsız kilo verin: Karbonhidratsız diyetin 5 kuralı
Karbonhidrat içermeyen bir diyetin özelliği, kilo vermenin belirli bir menüye bağlı kalması gerekmemesidir - zevkinize göre yiyebilirsiniz. Ayrıca, izin verilen yiyecekler, istedikleri zaman, istedikleri miktarda yenir. Elbette mantıklı. Karbonhidrat içermeyen bir diyetteki en önemli şey, temel önerilere uymaktır.
- kalori ve karbonhidratlar. Diyet, olağan günlük diyetinizin kalori içeriğini yaklaşık %20 oranında azaltmanızı önerir. İyi haber şu ki, karbonhidratı tamamen kesemezsiniz. Limit - günde en az 20 gr. Karmaşık organik maddeler içeren ürünler tercih edilir. Temel olarak, karbonhidratlar, kapsamlı bir hesaplamanın gerekli olmadığı yumurta ve sebzelerle birlikte gelir.
- Kesirli beslenme. Her gün için karbonhidrat içermeyen bir diyet menüsü derlerken, beş ila altı öğün ayarlamanız gerekir. Ve düzenli aralıklarla yemelisiniz.
- Bol içki. Protein diyeti böbrekler için bir testtir. Bu nedenle, su dengesini korumak önemlidir. Kilo vermek günde en az bir buçuk litre gazsız saf su içmelidir. Ancak yemeklerden yarım saat önce ve yarım saat sonra - her türlü içecek yasaktır.
- Fiziksel egzersiz. Simülatörlerde ölmek şart değil ama jimnastik, yüzme ve yürüyüş temiz hava"çekül hattını" hızlandırın.
- Son teslim tarihlerini temizleyin. Bir beslenme uzmanına danışmadan menüsü oluşturulmuş karbonhidrat içermeyen katı bir diyete bir haftadan fazla olmamak üzere oturabilirsiniz. İlk sonuçlardan ilham alsanız ve sağlığınızla ilgili herhangi bir şikayet olmasa bile, bir mola gereklidir.
Karbonhidrat içermeyen bir diyetle en çok yemek pişirebilirsiniz. bir çok yoldan bitkisel yağda kızartma dahil. Her ne kadar en sağlıklı seçenekler hala kaynatma, buğulama ve fırında pişirme olarak kabul ediliyor. Tuz ve biber yasak değildir. Menüde ilk yemeklere izin verilir, ancak patates içermez. Salatalar zeytinyağı veya limon suyu ile tatlandırılabilir. Ayrıca biraz fındık veya tohum ekleyerek yemeğin tadını çeşitlendirebilirsiniz.
ne yiyebilirsin
İlk bakışta, karbonhidrat içermeyen bir diyete oturmak aç değil. Sonuçta, yiyebileceğiniz yiyeceklerin listesi oldukça zengindir.
- Et . Kilo vermek tavuk, dana eti, kuzu eti, sakatat yiyebilir.
- Balık ve deniz ürünleri. Her türlü balığı, karidesli salataları ve kalamarları pişirebilirsiniz. Ama yengeç çubukları değil.
- Günlük. Sert peynir ve süzme peynir tercih edilir.
- Yumurtalar . Herhangi bir biçimde tavuk ve bıldırcın.
- Mantarlar . Çoğu zaman, karbonhidrat içermeyen menünün tariflerinde taze petrol bulunur.
- Sebzeler . Yeşilliklere vurgu: salatalık, lahana, marul, kereviz. Turp da yapabilirsiniz.
- meyveler Bu diyette limon ve kızılcık gibi ekşi meyveler kabul edilebilir.
- İçecekler . Burada şekersiz çay ve kahve, kızılcık suyu arasından seçim yapabilirsiniz.
Her gün için düşük karbonhidratlı bir diyet menüsü planlamak kolaydır, çünkü temel olarak kilo veren birinin günlük diyeti tavuk, yumurta, balık ve yeşilliklerden oluşur. Böylece her öğünde 300 gr et veya deniz ürünü ve yaklaşık 150 gr sebze yiyebilirsiniz. Kuş üzümü veya kızılcık da uygun bir tatlı seçeneğidir.
Hangi yiyecekler unutulmalı
Karbonhidratsız bir diyet planlarken, en mütevazı miktarlarda bile yiyemeyeceğiniz yiyecekler listesine odaklanmanız gerekir. Çörekler, fast food, gazlı içecekler, cips, kraker, yağlı yiyecekler ve tatlılardan vazgeçmeniz gerekeceği açıktır. Ancak yüzeyde zararsız gibi görünse de aslında farklı olan ürünler de vardır. yüksek içerik basit karbonhidratlar.
- nişastalı sebzeler. Bunlar patates, havuç, pancar, mısır. Yani, örneğin, 100 gr havuçta - 7 gr karbonhidrat, yani günlük karbonhidratsız sınırın neredeyse yarısı.
- Yarı mamul ürünler ve konserve yiyecekler. Endüstriyel dondurma ve muhafazada karbonhidrat içeriği yüksek katkı maddeleri kullanılır.
- Sosisler. Hat içi üretimin özelliklerinden dolayı karbonhidrat içermeyen bir diyetle de istenmez. Resmi olarak, bu tür ürünlerde karbonhidrat olmamalıdır, ancak gerçekte bunların varlığı oldukça muhtemeldir.
- Un. Unun kullanıldığı tüm yemekler hariç tutulmalıdır. Bu ekmek, makarna, köfte, krep ve hatta karşılık gelen sos.
- Tahıllar ve baklagiller. Tüm tahıllar, hatta tam tahıllar hariçtir. Örneğin 100 gr karabuğday 68 gr karbonhidrat, irmik 73.3 gr karbonhidrat içerir.Fasulye, mercimek, bezelye, soya fasulyesi ve nohut da tüketilmez.
- tatlılar Meyve katkılı bal, yoğurt ve süzme peynir dahil. Örneğin, süzme peynirde 27,5 gr karbonhidrat ve balda - 80,3 gr.
Karbonhidrat içermeyen bir diyet ile hemen hemen tüm meyveler, meyve suları ve kuru meyveler de yasaktır. İstisna limondur. Tehlikeli ve alkol. Evet, tüm alkoller karbonhidrat içermez. Ancak tüm derece içecekler iştahı uyarır. Ayrıca kilo vermenin zor olduğu bir dönemde vücut için içki içmek ek bir stres haline gelecektir. Böbrekler ve karaciğer zaten acil durum modunda çalışıyor ve alışılmadık şekilde işleniyor çok sayıda sincap.
Tabloya göre düşük karbonhidratlı bir diyet menüsü planlıyoruz.
Düşük karbonhidratlı bir diyet menüsü planlarken, özel bir yemek tablosuna başvurmanız gerekecektir. Her belirli öğe için değerli maddelerin içeriğini ve kalori içeriğini hesaplar. Slav masasındaki en popüler yemek analiz edilir.
Sadece karbonhidratların kontrolü için gerekli değildir. Düşük karbonhidratlı, ancak aynı zamanda yağlı ve yüksek kalorili yiyecekler vardır. Bu da şekle zarar verir ve diyet tarafından dışlanır.
Tablo kilo verdikten sonra da kullanışlıdır: Tekrar kilo almamak için karbonhidrat ve yüksek kalorili yiyeceklerin miktarını sürekli olarak ayarlamanız gerekir.
Karbonhidratsız kilo verme tablosu aşağıda verilmiştir. Veriler, ürünün 100 gramındaki protein, yağ, karbonhidrat ve kalori miktarına dayanmaktadır.
Tablo - Karbonhidrat analizi ve besin değeri ana ürün grupları
| Ürün, 100 gr | Proteinler, g | Yağlar, g | karbonhidratlar, g | kalori |
|---|---|---|---|---|
| Sebzeler ve kabaklar | ||||
| patlıcan | 0,6 | 0,1 | 5,5 | 24 |
| İsveçli | 1,2 | 0,1 | 8 | 37 |
| Yeşil bezelye | 5 | 0,2 | 13,3 | 72 |
| Kabak | 0,6 | 0,3 | 5,7 | 27 |
| Beyaz lahana | 1,8 | 5,4 | 28 | |
| kırmızı lâhana | 1,8 | 6 | 31 | |
| Karnabahar | 2,5 | 4,9 | 29 | |
| lâhana turşusu | 1 | 4,5 | 23 | |
| haşlanmış mısır | 4,1 | 2,3 | 22,5 | 70 |
| Patates | 2 | 0,1 | 19,7 | 83 |
| Yeşil soğan (tüy) | 1,3 | 4,3 | 22 | |
| pırasa | 3 | 7,3 | 40 | |
| Kuru soğan | 1,7 | 9,5 | 43 | |
| Havuç | 1,3 | 0,1 | 7 | 33 |
| siyah zeytin | 2,2 | 32 | 8,7 | 361 |
| öğütülmüş salatalık | 0,8 | 3 | 15 | |
| sera salatalıkları | 0,7 | 1,8 | 10 | |
| yeşil zeytin | 1,3 | 1,4 | 12,7 | 125 |
| tatlı yeşil biber | 1,3 | 4,7 | 23 | |
| kırmızı tatlı biber | 1,3 | 5,7 | 27 | |
| Maydanoz (yeşillikler) | 3,7 | 8 | 45 | |
| maydanoz (kök) | 1,5 | 11 | 47 | |
| Ravent (saplı) | 0,7 | 2,9 | 16 | |
| Turp | 1,2 | 4,1 | 20 | |
| turp | 1,9 | 7 | 34 | |
| Turp | 1,5 | 5,9 | 28 | |
| salata | 1,5 | 2,2 | 14 | |
| Pancar | 1,7 | 10,8 | 48 | |
| Domates (öğütülmüş) | 0,6 | 4,2 | 19 | |
| Domates (sera) | 0,6 | 2,9 | 14 | |
| Dereotu | 2,5 | 0,5 | 4,5 | 32 |
| Yeşil fasulye (bakla) | 4 | 4,3 | 32 | |
| yabanturpu | 2,5 | 16,3 | 71 | |
| Çeremşa | 2,4 | 6,5 | 34 | |
| Sarımsak | 6,5 | 21,2 | 106 | |
| Ispanak | 2,9 | 2,3 | 21 | |
| Kuzukulağı | 1,5 | 5,3 | 28 | |
| kavun | 0,5 | 8,6 | 37 | |
| karpuz | 0,4 | 8,8 | 38 | |
| bakliyat | ||||
| fasulye | 6,0 | 0,1 | 8,3 | 58 |
| Kabuklu bezelye (tahıl) | 23 | 1,6 | 57,7 | 323 |
| Bütün bezelye (bakla) | 23 | 1,2 | 53,3 | 303 |
| Yeşil bezelye | 5 | 0,2 | 8,3 | 55 |
| nohut | 20 | 5 | 54 | 328 |
| Soya | 34,9 | 17,3 | 26,5 | 395 |
| Fasulye | 22,3 | 1,7 | 54,5 | 309 |
| mercimek | 24,8 | 1,1 | 53,7 | 310 |
| Meyveler ve meyveler | ||||
| kayısı | 0,9 | 0,1 | 10,5 | 46 |
| Ayva | 0,6 | 0,1 | 9 | 38 |
| Bir ananas | 0,4 | 12 | 48 | |
| Turuncu | 0,9 | 0,1 | 8,4 | 38 |
| Muz | 1,5 | 0,1 | 22,4 | 91 |
| Kiraz | 0,8 | 0,1 | 11,3 | 49 |
| Nar | 0,9 | 11,8 | 52 | |
| Greyfurt | 0,9 | 7,3 | 35 | |
| Armut | 0,4 | 0,1 | 10,7 | 42 |
| incir | 0,7 | 0,1 | 13,9 | 56 |
| kızılcık | 1 | 0,1 | 9,7 | 45 |
| kivi | 0,8 | 0,1 | 8 | 47 |
| Limon | 0,9 | 0,1 | 3,6 | 31 |
| Mango | 0,5 | 0,3 | 14 | 67 |
| mandalina | 0,8 | 0,1 | 8,6 | 38 |
| Şeftaliler | 0,9 | 0,1 | 10,4 | 44 |
| bahçe eriği | 0,8 | 9,9 | 43 | |
| Erik dönüşü | 1,5 | 9,4 | 54 | |
| erik erik | 0,2 | 7 | 34 | |
| Trabzon hurması | 0,5 | 15,9 | 62 | |
| Kirazlar | 1,2 | 12,3 | 52 | |
| Dut | 0,7 | 12,5 | 53 | |
| Elmalar | 0,3 | 11,5 | 48 | |
| Kırmızı yabanmersini | 0,7 | 8,6 | 40 | |
| Üzüm | 0,4 | 0,1 | 17,5 | 69 |
| Yaban mersini | 1 | 7,7 | 37 | |
| Böğürtlen | 2 | 5,3 | 33 | |
| çilekler | 1,8 | 8 | 41 | |
| Kızılcık | 0,5 | 4,8 | 28 | |
| Altın çilek | 0,7 | 9,9 | 44 | |
| Ahududu | 0,8 | 9 | 41 | |
| Bulut Üzümü | 0,8 | 6,8 | 31 | |
| deniz topalak | 0,9 | 0,1 | 5,5 | 30 |
| üvez bahçesi | 1,4 | 12,5 | 58 | |
| Üvez üzümü | 1,5 | 12 | 54 | |
| Kırmızı kuşüzümü | 0,6 | 8 | 38 | |
| Beyaz kuş üzümü | 0,3 | 8,7 | 39 | |
| siyah frenk üzümü | 1 | 8 | 40 | |
| Tarihler (kurutulmuş) | 2,5 | 69,2 | 292 | |
| Yaban mersini | 1,1 | 8,6 | 40 | |
| taze kuşburnu | 1,6 | 0,1 | 24 | 101 |
| kurutulmuş kuşburnu | 4 | 0,1 | 60 | 253 |
| Mantarlar | ||||
| Beyaz taze | 3,2 | 1,7 | 1,1 | 34 |
| Beyaz kurutulmuş | 30 | 14 | 9 | 286 |
| Süt mantarı taze | 1,8 | 0,8 | 1,1 | 18 |
| Tereyağlı taze | 0,9 | 0,4 | 3,2 | 19 |
| çörek taze | 2,3 | 0,9 | 3,7 | 31 |
| Kurutulmuş çörek | 24 | 9 | 37 | 314 |
| çörek taze | 3,3 | 0,5 | 3,4 | 31 |
| Kurutulmuş çörek | 35 | 5,5 | 33 | 315 |
| Russula taze | 1,7 | 0,3 | 1,4 | 17 |
| yer mantarı | 3 | 0,5 | 2 | 24 |
| Şampanya | 4,3 | 1 | 0,5 | 27 |
| Tohumlar ve fındık | ||||
| kayısı - çekirdek | 25 | 45 | 3 | 520 |
| Fıstık | 26,3 | 45,2 | 9,7 | 548 |
| Ceviz | 13,8 | 61,3 | 10,2 | 648 |
| kakao çekirdekleri | 12,8 | 53 | 10 | 565 |
| Çam fıstığı | 24 | 60 | 20 | 675 |
| Susam tohumu | 19 | 49 | 12 | 565 |
| Kaşu | 18,5 | 48,5 | 22,5 | 600 |
| ela | 13 | 62,6 | 9,3 | 653 |
| Haşhaş | 17,5 | 47,5 | 14,5 | 556 |
| Badem | 18,6 | 57,7 | 13,6 | 645 |
| küçük hindistan cevizi | 20 | 51 | 7 | 556 |
| Fındık | 15 | 62 | 9 | 650 |
| ayçiçeği çekirdeği | 20,7 | 52,9 | 5 | 578 |
| Tahıllar, un, ekmek | ||||
| karabuğday kabuğu çıkarılmış tane | 12,6 | 2,6 | 68 | 329 |
| karabuğday kabuğu çıkarılmış tane | 9,5 | 1,9 | 72,2 | 326 |
| İrmik | 11,3 | 0,7 | 73,3 | 326 |
| Püre | 24 | 1,5 | 54 | 310 |
| yulaf ezmesi | 11,9 | 5,8 | 65,4 | 345 |
| inci arpa | 9,3 | 1 | 73,7 | 324 |
| Darı kabuğu çıkarılmış tane | 12 | 2,9 | 69,3 | 334 |
| Pirinç kabuğu çıkarılmış tane | 7 | 0,6 | 73,7 | 323 |
| Buğday kabuğu çıkarılmış tane "Poltava" | 12,7 | 1 | 70,6 | 325 |
| Yulaf ezmesi | 12,2 | 5,8 | 68,3 | 357 |
| Arpa kabuğu çıkarılmış tane | 10,4 | 1,3 | 71,7 | 322 |
| "Herkül" | 13 | 6,2 | 65,7 | 355 |
| Mısır irmik | 8,3 | 1,2 | 75 | 325 |
| Çavdar ekmeği | 4,7 | 0,7 | 49,8 | 214 |
| 1 sınıf undan buğday ekmeği | 7,7 | 2,4 | 53,4 | 254 |
| tatlı hamur işleri | 7,6 | 4,5 | 60 | 297 |
| Simit | 10,4 | 1,3 | 68,7 | 312 |
| Kurutma | 11 | 1,3 | 73 | 330 |
| buğday krakerleri | 11,2 | 1,4 | 72,4 | 331 |
| kremalı kraker | 8,5 | 10,6 | 71,3 | 397 |
| En yüksek dereceli buğday unu | 10,3 | 0,9 | 74,2 | 327 |
| Buğday unu 1 sınıf | 10,6 | 1,3 | 73,2 | 329 |
| Buğday unu 2 sınıf | 11,7 | 1,8 | 70,8 | 328 |
| Çavdar unu | 6,9 | 1 | 76,9 | 326 |
| Karabuğday unu | 13,6 | 1,2 | 71,9 | 353 |
| pirinç unu | 7,4 | 0,6 | 80,2 | 356 |
| Mısır unu | 7,2 | 1,5 | 72 | 331 |
| Buğday tohumu unu | 34 | 7,7 | 33 | 335 |
| Soya unu (yağsız) | 49 | 1 | 22 | 290 |
| Nişasta | 1 | 0,6 | 83,5 | 343 |
| Buğday Kepeği | 16 | 8 | 3,8 | 165 |
| Kurutulmuş meyveler | ||||
| Kuru kayısı | 5 | 67,5 | 278 | |
| Kuru kayısı | 5,2 | 65,9 | 272 | |
| Bir taş ile kuru üzüm | 1,8 | 70,9 | 276 | |
| kuru üzüm kishmish | 2,3 | 71,2 | 279 | |
| Kiraz | 1,5 | 73 | 292 | |
| Armut | 2,3 | 62,1 | 246 | |
| Şeftaliler | 3 | 68,5 | 275 | |
| kuru erik | 2,3 | 65,6 | 264 | |
| Elmalar | 3,2 | 68 | 273 | |
| Tatlılar, şekerlemeler | ||||
| Bal | 0,8 | 80,3 | 308 | |
| Draje meyvesi | 3,7 | 10,2 | 73,1 | 384 |
| Zefir | 0,8 | 78,3 | 299 | |
| İris | 3,3 | 7,5 | 81,8 | 387 |
| Marmelat | 0,1 | 77,7 | 296 | |
| karamel (ortalama) | 0,1 | 77,7 | 296 | |
| Çikolata sırlı şekerler | 2,9 | 10,7 | 76,6 | 396 |
| Yapıştırmak | 0,5 | 80,4 | 305 | |
| Şeker | 0,3 | 99,5 | 374 | |
| tahin helvası | 12,7 | 29,9 | 50,6 | 510 |
| ayçiçeği helvası | 11,6 | 29,7 | 54 | 516 |
| Bitter çikolata | 5,4 | 35,3 | 52,6 | 540 |
| sütlü çikolata | 6,9 | 35,7 | 52,4 | 547 |
| Meyve dolgulu gofretler | 3,2 | 2,8 | 80,1 | 342 |
| Yağ dolgulu gofretler | 3,4 | 30,2 | 64,7 | 530 |
| kremalı puf böreği | 5,4 | 38,6 | 46,4 | 544 |
| elmalı puf böreği | 5,7 | 25,6 | 52,7 | 454 |
| Meyve dolgulu bisküvili kek | 4,7 | 9,3 | 84,4 | 344 |
| zencefilli çörek | 4,8 | 2,8 | 77,7 | 336 |
| Meyve dolgulu pandispanya | 4,7 | 20 | 49,8 | 386 |
| Kek "Badem" | 6,6 | 35,8 | 46,8 | 524 |
| Et, yan ürünler | ||||
| Koyun eti | 16,3 | 15,3 | 203 | |
| Biftek | 18,9 | 12,4 | 187 | |
| at eti | 20,2 | 7 | 143 | |
| Tavşan | 20,7 | 12,9 | 199 | |
| yağsız domuz | 16,4 | 27,8 | 316 | |
| Domuz yağı | 11,4 | 49,3 | 489 | |
| Dana eti | 19,7 | 1,2 | 90 | |
| Kuzu böbrekleri | 13,6 | 2,5 | 77 | |
| Kuzu ciğeri | 18,7 | 2,9 | 101 | |
| kuzu kalp | 13,5 | 2,5 | 82 | |
| sığır beyni | 9,5 | 9,5 | 124 | |
| Sığır karaciğeri | 17,4 | 3,1 | 98 | |
| sığır böbrekleri | 12,5 | 1,8 | 66 | |
| sığır memesi | 12,3 | 13,7 | 173 | |
| sığır kalbi | 15 | 3 | 87 | |
| sığır dili | 13,6 | 12,1 | 163 | |
| Domuz böbrekleri | 13 | 3,1 | 80 | |
| Domuz ciğeri | 18,8 | 3,6 | 108 | |
| domuz kalbi | 15,1 | 3,2 | 89 | |
| domuz dili | 14,2 | 16,8 | 208 | |
| kazlar | 16,1 | 33,3 | 364 | |
| Türkiye | 21,6 | 12 | 0,8 | 197 |
| tavuklar | 20,8 | 8,8 | 0,6 | 165 |
| tavuklar | 18,7 | 7,8 | 0,4 | 156 |
| ördekler | 16,5 | 61,2 | 346 | |
| Sosisler | ||||
| Haşlanmış sosis "Diyabetik" | 12,1 | 22,8 | 254 | |
| Haşlanmış sosis "Diyet" | 12,1 | 13,5 | 170 | |
| Haşlanmış sosis "Doktor" | 13,7 | 22,8 | 260 | |
| Haşlanmış sosis "Amatör" | 12,2 | 28 | 301 | |
| Haşlanmış sosis "Süt" | 11,7 | 22,8 | 252 | |
| Haşlanmış sosis "Ayrı" | 10,1 | 20,1 | 1,8 | 228 |
| Haşlanmış sosis "Dana" | 12,5 | 29,6 | 316 | |
| Domuz sosisleri | 10,1 | 31,6 | 1,9 | 332 |
| Süt sosisleri | 12,3 | 25,3 | 277 | |
| Sosisler "Rus" | 12 | 19,1 | 220 | |
| Domuz sosisleri | 11,8 | 30,8 | 324 | |
| Haşlanmış-füme "Amatör" | 17,3 | 39 | 420 | |
| Haşlanmış-füme "Servelat" | 28,2 | 27,5 | 360 | |
| Yarı tütsülenmiş "Krakowska" | 16,2 | 44,6 | 466 | |
| Yarı tütsülenmiş "Minskaya" | 23 | 17,4 | 2,7 | 259 |
| Yarı tütsülenmiş "Poltava" | 16,4 | 39 | 417 | |
| Yarı tütsülenmiş "Ukrayna" | 16,5 | 34,4 | 376 | |
| Çiğ tütsülenmiş "Amatör" | 20,9 | 47,8 | 514 | |
| Çiğ füme "Moskovskaya" | 24,8 | 41,5 | 473 | |
| Konserve etler, tütsülenmiş etler | ||||
| dana güveç | 16,8 | 18,3 | 232 | |
| Turist kahvaltısı (sığır eti) | 20,5 | 10,4 | 176 | |
| Turist kahvaltısı (domuz eti) | 16,9 | 15,4 | 206 | |
| sosis kıyma | 15,2 | 15,7 | 2,8 | 213 |
| Domuz güveci | 14,9 | 32,2 | 349 | |
| Çiğ füme döş | 7,6 | 66,8 | 632 | |
| Çiğ füme fileto | 10,5 | 47,2 | 467 | |
| jambon | 22,6 | 20,9 | 279 | |
| Hayvansal yağlar | ||||
| İşlenmiş yağlı kuzu veya dana eti | 99,7 | 897 | ||
| Domuz pastırması (derisiz) | 1,4 | 92,8 | 816 | |
| Süt margarini | 0,3 | 82,3 | 1 | 746 |
| margarinli sandviç | 0,5 | 82 | 1,2 | 744 |
| mayonez | 3,1 | 67 | 2,6 | 627 |
| Sebze yağı | 99,9 | 899 | ||
| Tereyağı | 0,6 | 82,5 | 0,9 | 748 |
| tereyağı | 0,3 | 98 | 0,6 | 887 |
| Günlük | ||||
| İnek sütünden peynir | 17,9 | 20,1 | 260 | |
| Yoğurt doğal %1,5 yağ | 5 | 1,5 | 3,5 | 51 |
| Düşük yağlı kefir | 3 | 0,1 | 3,8 | 30 |
| kefir yağı | 2,8 | 3,2 | 4,1 | 59 |
| Süt | 2,8 | 3,2 | 4,7 | 58 |
| Süt asidofili | 2,8 | 3,2 | 10,8 | 83 |
| Süt tozu | 25,6 | 25 | 39,4 | 475 |
| Yoğunlaştırılmış süt | 7 | 7,9 | 9,5 | 135 |
| Şekerli yoğunlaştırılmış süt | 7,2 | 8,5 | 56 | 315 |
| kesilmiş süt | 2,8 | 3,2 | 4,1 | 58 |
| Ryazhenka | 3 | 6 | 4,1 | 85 |
| Krem %10 | 3 | 10 | 4 | 118 |
| Krem %20 | 2,8 | 20 | 3,6 | 205 |
| Ekşi krema %10 | 3 | 10 | 2,9 | 116 |
| Ekşi krema %20 | 2,8 | 20 | 3,2 | 206 |
| Lorlar ve özel lor kütlesi | 7,1 | 23 | 27,5 | 340 |
| Peynir "Rus" | 23,4 | 30 | 371 | |
| Peynir "Hollandaca" | 26,8 | 27,3 | 361 | |
| Peynir "İsviçre" | 24,9 | 31,8 | 396 | |
| Peynir "Poshekhonsky" | 26 | 26,5 | 334 | |
| İşlenmiş peynir | 24 | 13,5 | 226 | |
| Yağlı süzme peynir | 14 | 18 | 1,3 | 226 |
| Kalın süzme peynir | 16,7 | 9 | 1,3 | 156 |
| Az yağlı süzme peynir | 18 | 0,6 | 1,5 | 86 |
| Yumurtalar | ||||
| Tavuk yumurtası (bir adet, seçili) | 7,8 | 7 | 0,34 | 157 |
| yumurta tozu | 45 | 37,3 | 7,1 | 542 |
| kuru protein | 73,3 | 1,8 | 7 | 336 |
| kuru yumurta sarısı | 34,2 | 52,2 | 4,4 | 623 |
| bıldırcın yumurtası (bir adet) | 11,9 | 13,1 | 0,6 | 168 |
| Balık, deniz ürünleri | ||||
| gobiler | 12,8 | 8,1 | 5,2 | 145 |
| Pembe Somon | 21 | 7 | 147 | |
| Pisi balığı | 16,1 | 2,6 | 88 | |
| sazan | 17,7 | 1,8 | 87 | |
| Sazan | 16 | 3,6 | 96 | |
| Keta | 22 | 5,6 | 138 | |
| eritmek | 15,5 | 3,2 | 91 | |
| Buzlu | 15,5 | 1,4 | 75 | |
| çipura | 17,1 | 4,1 | 105 | |
| Somon | 20,8 | 15,1 | 219 | |
| Makrurus | 13,2 | 0,8 | 60 | |
| bofa | 14,7 | 11,9 | 166 | |
| Pollock | 15,9 | 0,7 | 70 | |
| kapelin | 13,4 | 11,5 | 157 | |
| Navaga | 16,1 | 1 | 73 | |
| morina balığı | 18,8 | 0,6 | 81 | |
| Nototenia mermeri | 14,8 | 10,7 | 156 | |
| levrek | 17,6 | 5,2 | 117 | |
| nehir levreği | 18,5 | 0,9 | 82 | |
| mersin balığı | 16,4 | 10,9 | 164 | |
| Trança balığı | 18,9 | 3 | 103 | |
| mavi mezgit | 16,1 | 0,9 | 72 | |
| kılıç balığı | 20,3 | 3,2 | 110 | |
| Rybets Hazar | 19,2 | 2,4 | 98 | |
| Sazan | 18,4 | 5,3 | 121 | |
| büyük | 18,6 | 20,8 | 262 | |
| küçük saury | 20,4 | 0,8 | 143 | |
| ringa | 17,3 | 5,6 | 121 | |
| ringa | 17,7 | 19,5 | 242 | |
| beyaz balık | 19 | 7,5 | 144 | |
| Orkinos | 18 | 9 | 153 | |
| yayın balığı | 16,8 | 8,5 | 144 | |
| İstavrit | 18,5 | 5 | 119 | |
| Sterlet | 17 | 6,1 | 320 | |
| zander | 19 | 0,8 | 83 | |
| Morina | 17,5 | 0,6 | 75 | |
| Tuna | 22,7 | 0,7 | 96 | |
| kömür balığı | 13,2 | 11,6 | 158 | |
| deniz yılan balığı | 19,1 | 1,9 | 94 | |
| Akne | 14,5 | 30,5 | 333 | |
| Hake | 16,6 | 2,2 | 86 | |
| turna balığı | 18,8 | 0,7 | 82 | |
| fikir | 18,2 | 0,3 | 117 | |
| uzak doğu karidesi | 28,7 | 1,2 | 134 | |
| Morina karaciğeri | 4,2 | 65,7 | 613 | |
| Kalamar | 18 | 0,3 | 75 | |
| Yengeç | 16 | 0,5 | 69 | |
| Karides | 18 | 0,8 | 83 | |
| deniz lahana | 0,9 | 0,2 | 3 | 5 |
| Makarna "Okyanus" | 18,9 | 6,8 | 137 | |
| Trepang | 7,3 | 0,6 | 35 | |
| Havyar | ||||
| Chum somon taneli | 31,6 | 13,8 | 251 | |
| Çipura dökümü | 24,7 | 4,8 | 142 | |
| pollock dökümü | 28,4 | 1,9 | 131 | |
| mersin balığı taneli | 28,9 | 9,7 | 203 | |
| mersin balığı dökümü | 36 | 10,2 | 123 | |
Yemek seçenekleri ve haftalık diyet örneği
Karbonhidrat içermeyen bir diyette sadece haşlanmış tavuk göğsü yemek hiç de gerekli değildir. Karbonhidrat içermeyen diyet ürünleri listesinin tamamını kullanın, birleştirin ve mutfakta deneyin. Pirzola, güveç, güveç yapın. Protein diyetleri deneyimi ile kilo vermek bile kendi tariflerini icat ediyor.
Örneğin, lezzetli bir tavsiye - mitza. Pizza gibi hamur yerine sadece kıyma kullanılıyor. Fırın tepsisini kapatıyorlar ve üzerine peynir, mantar ve düşük karbonhidratlı sebzeler koyuyorlar. Başka ne lezzetli tarifler düşük karbonhidrat diyetine izin veriyor mu? Aşağıda bir haftalık karbonhidratsız diyet menüsü örneği verilmiştir.
Pazartesi
- Kahvaltı - 8:00. Peynirli ve jambonlu omlet. gelen salata taze salatalık ve domates. Kahve.
- Atıştırmalık - 11:00. Az yağlı süzme peynir.
- Öğle yemeği - 14:00. Ukha ve mantar ve peynirle pişmiş balık.
- Takviye - 17:00. Ayçekirdeği ile peynir.
- Akşam Yemeği - 20:00. Pilavsız kıyılmış tavuklu tembel lahana ruloları.
Salı
- Kahvaltı - 8:00. haşlanmış tavuk göğsü ve iki yumurta. Kahve.
- Atıştırmalık - 11:00. Peynir.
- Öğle yemeği - 14:00. Tavuk suyu, salatalık ve lahana salatası.
- Takviye - 17:00
- Akşam Yemeği - 20:00. Salatalık ve domates salatası ile haşlanmış tavuk ciğeri.
Çarşamba
- Kahvaltı - 8:00. Tavuk ciğeri ezmesi ile doldurulmuş yumurtalar. Kahve.
- Atıştırmalık - 11:00. yeşillikler ile lor.
- Öğle yemeği - 14:00. Deniz ürünleri salatası. Fırında sığır dili.
- Takviye - 17:00. Yumurtalar, mantar ile doldurulmuş ve peynir.
- Akşam Yemeği - 20:00. Lahana salatası, salatalık ve kızarmış tavuk fileto.
Perşembe
- Kahvaltı - 8:00. Peynirli omlet. Haşlanmış dana dili. Kahve.
- Atıştırmalık - 11:00. Fındıklı peynir.
- Öğle yemeği - 14:00. Mantar ve peynirle doldurulmuş haşlanmış kalamar.
- Takviye - 17:00. Taze sebze salatası.
- Akşam Yemeği - 20:00. Peynirli haşlanmış sığır kalbi salatası.
Cuma
- Kahvaltı - 8:00. Haşlanmış yumurta ve peynir. Kahve.
- Atıştırmalık - 11:00. karidesler.
- Öğle yemeği - 14:00. Mantar, domates ve peynirle pişmiş balık. lahana ve salatalık salatası.
- Takviye - 17:00. Haşlanmış dana dili.
- Akşam Yemeği - 20:00. Mitz.
Cumartesi
- Kahvaltı - 8:00. Kızarmış tavuk ve salatalık ve domates salatası. Kahve.
- Atıştırmalık - 11:00. Haşlanmış yumurta.
- Öğle yemeği - 14:00. Domates, mantar ve peynirli et güveç.
- Takviye - 17:00. yeşillikler ile lor.
- Akşam Yemeği - 20:00. gelen şiş kebap sığır karaciğeri yeşillik ile.
Pazar
- Kahvaltı - 8:00. Julien. Kahve.
- Atıştırmalık - 11:00. Haşlanmış tavuk.
- Öğle yemeği - 14:00. Balık pirzola ve sebze salatası.
- Takviye - 17:00. Mantar ve domates ile doldurulmuş yumurta.
- Akşam Yemeği - 20:00. Domates ile haşlanmış tavuk kalpleri.
Görünüşe göre böyle bir diyetle kilo vermek kolay ve güvenli. Ancak deneyimler, vücudun aynı tatlıların yokluğuna ruh hali değişimleriyle tepki verdiğini, sinirlilik ortaya çıktığını gösteriyor. Sıklıkla kabızlık, karın ağrısı sorunu vardır. Saç zayıflar, tırnakların ve cildin durumu kötüleşir. Böbrekler ve karaciğer, yeni diyete karşı taleplerini hemen beyan etmeyebilir. Ancak bu, patlamamış bir bombanın muhtemel etkisidir.
Şeker hastalarında vücudun ve sofranın kurutulması ile ilgili yanılgılar
Güzel bir figürün hayalini kuran kızlar, karbonhidratsız beslenmenin olası riskleri hakkındaki uyarıları görmezden gelirler. İşte ana argüman: Sporcular düşük karbonhidratlı bir menüye bağlı kalıyor, şeker hastaları bile bunu reçete ediyor.
Bu doğru mu. Karbonhidratları kontrol ederek, pankreasın işlevlerine aykırı olarak kan şekeri seviyelerini düzenleyebilirsiniz. Ve sporcular için bu, aziz "küpler" görünene kadar yağ yakmanın ve kas kütlesini yapılandırmanın bir yoludur.
Ama burada hata yapma. Sporcular için diyet, özel eğitim ve becerilere sahip eğitmenler tarafından seçilir. Ve şeker hastalığı olan insanlar önce birçok testten geçer, herhangi bir doktora danışın. Üstelik hem birinci hem de ikinci durumda karbonhidratlar yalnızca azaltılır, ancak tamamen çıkarılmaz. Belirli türdeki tahılların, hatta özel tarifli makarna ve ekmeğin kullanımına genellikle izin verilir.
Çeşitli özellikler de var. Örneğin, erkekler için kurutma işlemleri ve kadınlar için kurutma işlemleri, izin verilen karbonhidrat miktarı ve spor salonundaki güç yüklerinin derecesi açısından farklılık gösterebilir.
Tip 1 diyabetli hastalar için, açıkça dozlanmış miktarda karbonhidrat içeren bir menü reçete edilir. Ayrıca, bu hesaplama, hastanın yaşam tarzına ve enerji maliyetlerinin ortalama göstergesine bağlı olarak her durumda ayrı ayrı yapılır. Ve tip 2 diyabet, beslenmeye farklı bir yaklaşım gerektirir. Burada vurgu, sadece karbonhidrat miktarının kontrol edilmesinde değil, tüketilen gıdanın kalori içeriğinin genel olarak azaltılması üzerindedir.
Ağda genellikle karbonhidrat içermeyen bir diyet hakkında övgü dolu yorumlar bulunur. Ancak bu şemaya göre kilo verip vermemeye karar verirken dikkatlice düşünün. Aslında, sert önlemler almadan yapılabilir. Diyetten temel çıkarma zararlı ürünler ve hızlı karbonhidratları kontrol ederek, yine de etkiyi elde edeceksiniz. Şimşek hızında değil, sağlıklı olsun. Ve herhangi bir kilo vermenin en emin adımının bir doktorla ön görüşme olduğunu unutmayın.
Atkins diyeti: 14 gün boyunca açıklama ve ayrıntılı menü
62298
Diyet sistemi "Eksi 60": Ekaterina Mirimanova'nın "sihirli" beslenme tablosu
Daha fazla göster Karbonhidratsız diyet nedir?
Karbonhidrat içermeyen bir diyet, toplam karbonhidrat kısıtlamasına rağmen en etkili ve rahat yemek planlarından biridir. Benzer bir sistem başlangıçta profesyonel olarak vücut geliştirme ile uğraşan ve yarışmalarda performans gösteren sporcular için önerildi. Ancak teknik hızla profesyonel sporların ötesine geçti ve artan fiziksel aktivitenin taraftarı olmayanlara çok yardımcı oldu. Karbonhidrat içermeyen bir diyet, mümkün olduğunca deri altı yağlardan kurtulmanıza ve geride yalnızca güzel bir kas rahatlaması ve azaltılmış ağırlık bırakmanıza olanak tanır.
Elbette karbonhidratlar diyetten tamamen dışlanmaz: günlük miktarları 30-40 g'ı geçmemelidir Bu, karbonhidratsız bir diyetle güvenli ve ağrısız kilo kaybı için en rahat seçenektir. Karşılaştırma için, yukarıda belirtilen profesyonel sporcular genellikle zor bir seçenek kullanırlar - karbonhidrat miktarını günde 15-20 g ile sınırlandırırlar. Ama kendin düşün, buna ihtiyacın var mı?
Bazı araştırmacılara göre, karbonhidrat içermeyen bir diyetle, kaçınmak için gastrointestinal sistemin normal çalışması için belirli bir miktarda karbonhidrat gereklidir. Ancak diğer uzmanlar, bu diyetle gerçekten de karbonhidratları tamamen ortadan kaldırabileceğinizi ve tüketimini sıfıra indirebileceğinizi ve bunun herhangi bir zararı olmayacağını söylüyor. Bu Doğal süreç: sırasıyla daha az yiyecek gelir, dışkı hacmi azalır ve tuvalete daha az gidersiniz. Ek olarak, bu diyet durumunda karbonhidratların mutlak reddi en etkili olanıdır.
Burada karbonhidrat içermeyen menüyü oluşturan başlıca ürünler et, süt ürünleri ve yumurtadır. Nadiren ve çok küçük miktarlarda sebze ve tahıllar - günde 30-40 g'dan fazla değil.
Aç kalma konusunda endişelenmenize gerek yok. Hiç de öyle değil! Karbonhidrat içermeyen besinlerin hacimleri ve büyüklükleri ölçülmez, istenilen miktarda yenilebilir. Tabii ki yağlı bifteklere yaslanmamalısınız. Çok yağlı veya yağsız et olmayan tavuk, hindi, sığır eti, dana eti, tavşan, ördek tercih etmek daha iyidir. Yemek pişirirken elbette çok miktarda tuz ve yağdan kaçınmalısınız.
Ayrıca çok gerekli miktarda karbonhidratı çörek ve çikolatadan değil, size güzellik ve hafiflik sağlayacak tam tahıllardan, yeşil sebzelerden almanız gerekir. Ayrıca tatlı ve şeker kullanımı en küçük hacimde bile kan şekerinde keskin bir sıçramaya neden olarak açlık salgınlarına ve metabolik yetmezliğe yol açar.
Diyet çoğu insan için güvenlidir, ancak uzun süreli karbonhidrat eksikliğinin öncelikle beyin ve sinir sisteminin işleyişini etkileyebileceğini hatırlamakta fayda var; ikincisi, vücutta bol miktarda protein alımı zorunlu gerektirir fiziksel aktivite. Tabii ki, profesyonel olarak spor yapmak gerekli değildir, ancak temel güç fiziksel aktivite, temel egzersizler ve kardiyo eğitimi, gözle görülür kilo kaybı ve vücut güzelliği için hayati öneme sahiptir.
Karbonhidratları kestiğimizde vücutta ne olur?
Karbonhidratsız diyet de denir ketojenik diyet . Bunun nedeni, karbonhidrat açlığının aşağıdaki gibi bir süreci aktive etmesidir: ketozis - enerji için önemli miktarda keton cisimciği oluşumu ile yağ hücrelerinin vücut tarafından parçalanması.
Karbonhidrat içermeyen bir diyette ketozise geçiş kademeli olarak gerçekleşir:
sahneye koyuyorum
Sabahları karbonhidrat tükettiniz ve sonrasında hiç tüketmeyin. Vücudun sabah yemeğinde aldığı glikozu tüketeceği enerji arzının ilk aşaması bu şekilde gelecek.
Bu depo birkaç saat sonra tükenecek ve ardından vücut, glikojen depolarını (vücudunuzda depolanan karbonhidrat depoları) giderek daha fazla kullanarak vücuda enerji sağlayacak olan glikoza dönüştürmeye başlayacak.
2. aşama
İkinci aşama, glikozun artık yiyecekle sağlanmaması ve vücudun glikozu kullanmasıdır. glikojen karaciğer ve kaslar. 2-3 gün sonra vücut, karbonhidrat eksikliğinin yalnızca arttığını fark edecek ve alternatif bir enerji kaynağını daha büyük bir hacimde kullanmaya başlayacaktır. Böylece yağ yakma süreci daha da verimli olacaktır.
Aşama III
Bu aşama 3-4 gün sonra gerçekleşir ve vücutta neredeyse hiç glikojen kalmamasından kaynaklanır. Böylece, vücut için sadece proteinler ve yağlar kalır. Yağlar yakılır, ancak ketozis henüz tam olarak oluşmamıştır ve vücuda enerji sağlamak için proteinler de kullanılır.
Bu bakımdan diyetin ilk haftasında tüketilen protein miktarı, sonraki haftalarda alınması amaçlanan miktarın birkaç katı olmalıdır. Şöyle görünüyor: Karbonhidratsız bir diyetin ilk haftasında 1 kg ağırlık için 3-4 gr protein olmalıdır.
IV aşaması
Bir hafta sonra vücut artık karbonhidrat gelmeyeceğini anlar ve yağdan enerji almaya başlar. Böylece süreç başlar ketozis .
Uzmanlar, karbonhidrat içermeyen diyetin dairesel versiyonunun en etkili olduğunu, gelişmiş eğitim gerektirmediğini ve bir diyetle bile tam olarak yaşamanıza, çalışmanıza ve fiziksel aktivitenizi sürdürmenize izin verdiğini söylüyor.
Karbonhidrat içermeyen diyet çeşitleri
Karbonhidratsız diyet kalıcı
Karbonhidrat miktarı sıfır olma eğilimindedir. Genellikle lif şeklinde günde 20'den fazla değil. Böyle sabit bir diyette, minimum miktarda karbonhidrat, ancak çok fazla yağ ve protein. Böylesine düzenli bir karbonhidrat kısıtlaması, reaksiyonun "engellenmesi", dikkatin dağılması ve beyin aktivitesinde bir azalma ile doludur.
Güç içermeyen karbonhidrat diyeti
Bu seçenek hevesli sporcular için uygundur: spor salonunda tam teşekküllü fiziksel çalışma için güç ve enerji olması için her antrenmandan önce biraz karbonhidrat tüketmek gerekir. Bu durumda fiziksel aktiviteye gerçekten çok fazla zaman ayırmak önemlidir çünkü kullandığınızdan daha az enerji harcamazsanız kilo veremezsiniz.
Karbonhidratsız döngüsel diyet (en etkili)
Bu çeşitliliğin özü, 6 gün boyunca karbonhidrat tüketmemenizdir (tahıl ve sebze şeklindeki 30-40 gr hariç, onları yiyebilirsiniz) ve vücut yağ rezervlerini kullanmaya geçer. Ve 7. günde (Pazar) karbonhidratlarla "yüklenirsiniz": tamamen tahıllar, sebzeler, makarnalık makarna yersiniz, sabahları meyve bile yiyebilirsiniz.
Enzim üretimini başlatmak, metabolizmayı hızlandırmak ve kasları glikojen ile doyurmak için karbonhidrat yüklemesi gereklidir. Bütün bunlar, önümüzdeki hafta kendinizi iyi hissetmeniz, tam olarak çalışmanız, spor ve zihinsel aktivite için girmeniz için.
Keto diyeti ile içme rejimi
Böyle bir diyet, lif içeren gıdaların (tahıllar, sebzeler, meyveler) azaltılmasını içerdiğinden, su, peristalsis'in ana uyarıcısı haline gelir. Diyetin bu önemli unsuru, yalnızca sindirilmemiş yiyecekleri bağırsaklardan çıkarmak için tasarlanmamıştır, aynı zamanda kilo veren bir organizmanın tam hücre üretiminin önemli bir bileşenidir.
Karbonhidrat içermeyen bir diyetle 1,5-2 litre sade su içmeniz gerekir. Ayrıca günde bir litreden fazla şekersiz yeşil çay içilmesine izin verilir. Kahve, birkaç günde bir tüketilebilse de şekersiz olarak kötüye kullanılmamalıdır.
Karbonhidrat içermeyen bir diyette ne kadar süre kalabilirsiniz?
Karbonhidrat içermeyen bir diyetin hafif bir versiyonunda, "hazırlıksız" için, günde 30-40 gr karbonhidrat hesabıyla 2 ila 6 hafta oturabilirsiniz. Bir hafta boyunca çekül yaklaşık 3-4 kg olacaktır. Tabii ki, diyetin süresi sağlığınıza ve sağlığınıza bağlı olmalıdır.
Karbonhidratsız Diyette Ne Yiyebilirsiniz (İzin Verilen Yiyecekler)
En popüler:
- kanatlı eti - tavuk, hindi;
- balık - alabalık, uskumru, somon, morina, ringa balığı, pisi balığı ve ton balığı;
- kırmızı et - tavşan, dana eti, sığır eti, kuzu eti, nadiren - domuz eti, çünkü bu tür etler çok yağlıdır;
- süt ürünleri - kefir, süt, süzme peynir, yaklaşık% 5 protein içeriğine sahip peynir, fermente pişmiş süt, ekşi krema.
Sert bir diyet seçeneği, meyvelerin, sebzelerin ve tahılların dışlanması veya bunların çok küçük miktarlarda kullanılmasıdır. Ancak ilk kez böyle bir diyet uyguluyorsanız uzmanlar yine de bu ürünleri menünüze eklemenizi tavsiye ediyor.
Bu nedenle, yalnızca bazı meyvelere izin verilir: tüm turunçgiller, şeftaliler, ekşi elmalar ve hindistancevizi. Meyve suları yapabilir, tahıllara ekleyebilir, atıştırmalık olarak kullanabilir ve ayrı yiyebilirsiniz.
Çoğu yeşil olan bazı sebzelere de izin verilir: kereviz, salatalık, biber, marul, fesleğen, maydanoz, dereotu, beyaz lahana, kişniş, roka. Isıl işlem görmüş garnitürler için, bu arada çok fazla protein içeren kabak, patlıcan, fasulye harikadır.
Çok faydalı fındık! Fındık, protein açısından zengin olmasının yanı sıra saçınızı, tırnaklarınızı, cildinizi güzelleştiren, dış güzellikten sorumlu olan ve gözlerdeki ışıltıyı oluşturan sağlıklı yağlar içerir. Düzenli olarak (haftada 2-3 kez) bir avuç ceviz, yer fıstığı, kaju fıstığı, badem, fındık, antep fıstığı yemeniz yeterlidir.
Tahılları haftada en az birkaç kez diyetinize dahil edin: karabuğday, bezelye, kişniş, yulaf ezmesi - tüm bu tahıllar proteinlerle doyurulur ve aynı zamanda gerekli lifi içerir.
Son olarak, durumunuza dikkat edin. Depresyon, zeka geriliği, konsantrasyon kaybı, canlılık ve enerji eksikliğiniz varsa, büyük olasılıkla karbonhidrat eksikliğiniz var ve bunların miktarını diyetinize eklemelisiniz.
Karbonhidrat içermeyen bir diyetin menüsü, böyle bir karbonhidrat tablosu temelinde oluşturulmalıdır:
| Ürün/Yemek | Karbonhidrat miktarı (gram olarak) | |
| Balık, deniz ürünleri (100 gr) | haşlanmış | 3 |
| tuzlu ringa balığı | 2 | |
| Füme ringa balığı | 4 | |
| kalamar | 4 | |
| karides | 0 | |
| Füme Somon | 0 | |
| Süt ürünleri (100 gr) | Süzme peynir | 3 |
| Ekşi krema (200 gr) | 10 | |
| Kefir, şekersiz yoğurt (250 gr) | 13 | |
| Peynir (çeşitli çeşitler) | 0,5-2 | |
| Süt (250 gr) | 6 | |
| Yumurtalar | Herhangi bir biçimde | 0,5 |
| Yağlar (20 gr) | Tereyağı | 1 |
| mayonez | 1 | |
| Margarin | 1 | |
| Sebze yağı | 0 | |
| Sebzeler (100 gr) | Havuç | 5 |
| konserve domates | 4 | |
| patlıcan | 3 | |
| Taze domates (orta boy) | 6 | |
| taze salatalık | 5 | |
| salatalık turşusu | 2 | |
| Soğan (1 adet) | 8 | |
| Kıyılmış yeşil soğan (1 yemek kaşığı) | 5 | |
| Turp (6 adet) | 0.5 | |
| sakız kabağı | 4 | |
| Pancar (1 adet) | 6 | |
| Mantarlar | 5 | |
| Taze fasulye | 8 | |
| haşlanmış karnabahar | 6 | |
| taze lahana | 5 | |
| lâhana turşusu | 3 | |
| Fındık (2 yemek kaşığı) | Fıstık | 1,8 |
| Fındık | 1,2 | |
| Badem (100 gr) | 11 | |
| Sedir | 1,7 | |
| Meyve (1 adet) | Kayısı | 3 |
| Erik | 8 | |
| mandalina, limon | 6 | |
| Elma | 18 | |
| Turuncu | 17 | |
| Armut | 25 | |
| şeftali, kivi | 9 | |
| çilek | Kızılcık (1 yemek kaşığı) | 8 |
| Kiraz | 16 | |
| Yaban mersini | 21 | |
| Ahududu | 17 | |
| siyah frenk üzümü | 19 | |
| Meyve suları (250 gr) | Elma, domates, üzüm | 10 |
| Et (100 gr) | haşlanmış | 0 |
| Ekmek kırıntılarında kızartılmış | 5 | |
| Un sosu ile | 6 | |
| Biftek | 1 | |
| Sosis, sosis, jambon | 1 | |
| haşlanmış tavuk | 0 | |
| Domuz gulaşı | 9 | |
| dana gulaş | 2 | |
| dana güveç | 5 | |
| sığır karaciğeri | 6 | |
| Kesmek | 0 | |
İzin verilen ürünler tablosu
| Proteinler, g | Yağlar, g | karbonhidratlar, g | kalori, kcal | |
Sebzeler ve yeşillikler |
||||
| patlıcan | 1,2 | 0,1 | 4,5 | 24 |
| bezelye | 6,0 | 0,0 | 9,0 | 60 |
| kabak | 0,6 | 0,3 | 4,6 | 24 |
| lahana | 1,8 | 0,1 | 4,7 | 27 |
| brokoli | 3,0 | 0,4 | 5,2 | 28 |
| lahana | 1,2 | 0,2 | 2,0 | 16 |
| Kişniş | 2,1 | 0,5 | 1,9 | 23 |
| pırasa | 2,0 | 0,0 | 8,2 | 33 |
| kuru soğan | 1,4 | 0,0 | 10,4 | 41 |
| salatalıklar | 0,8 | 0,1 | 2,8 | 15 |
| zeytin | 0,8 | 10,7 | 6,3 | 115 |
| kabak | 0,6 | 0,1 | 4,3 | 19 |
| tatlı yeşil biber | 1,3 | 0,0 | 7,2 | 26 |
| maydanoz | 3,7 | 0,4 | 7,6 | 47 |
| turp | 1,2 | 0,1 | 3,4 | 19 |
| roka | 2,6 | 0,7 | 2,1 | 25 |
| salata | 1,2 | 0,3 | 1,3 | 12 |
| Kuşkonmaz | 1,9 | 0,1 | 3,1 | 20 |
| domates | 0,6 | 0,2 | 4,2 | 20 |
| Dereotu | 2,5 | 0,5 | 6,3 | 38 |
| sarımsak | 6,5 | 0,5 | 29,9 | 143 |
| mercimek | 24,0 | 1,5 | 42,7 | 284 |
meyveler |
||||
| portakallar | 0,9 | 0,2 | 8,1 | 36 |
| greyfurt | 0,7 | 0,2 | 6,5 | 29 |
| kireç | 0,9 | 0,1 | 3,0 | 16 |
| Limonlar | 0,9 | 0,1 | 3,0 | 16 |
| mandalina | 0,8 | 0,2 | 7,5 | 33 |
| şeftaliler | 0,9 | 0,1 | 11,3 | 46 |
| greyfurt | 0,6 | 0,2 | 6,7 | 32 |
| maiyet | 0,7 | 0,2 | 9,0 | 58 |
| elmalar | 0,4 | 0,4 | 9,8 | 47 |
Fındık ve kuru meyveler |
||||
| kaşu | 25,7 | 54,1 | 13,2 | 643 |
| hindistancevizi | 3,4 | 33,5 | 6,2 | 354 |
| badem | 18,6 | 57,7 | 16,2 | 645 |
| Antep fıstığı | 20,0 | 50,0 | 7,0 | 556 |
| fındık | 16,1 | 66,9 | 9,9 | 704 |
Tahıllar ve tahıllar |
||||
| karabuğday | 4,5 | 2,3 | 25,0 | 132 |
| Kinoa | 14,1 | 6,1 | 57,2 | 368 |
Günlük |
||||
| yağsız süt | 2,0 | 0,1 | 4,8 | 31 |
| kefir %1 | 2,8 | 1,0 | 4,0 | 40 |
| ekşi krema %10 (az yağlı) | 3,0 | 10,0 | 2,9 | 115 |
| fermente pişmiş süt %1 | 3,0 | 1,0 | 4,2 | 40 |
| doğal yoğurt %2 | 4,3 | 2,0 | 6,2 | 60 |
Peynir ve süzme peynir |
||||
| peynir | 24,1 | 29,5 | 0,3 | 363 |
| Süzme peynir %0 (yağsız) | 16,5 | 0,0 | 1,3 | 71 |
et ürünleri |
||||
| domuz eti | 16,0 | 21,6 | 0,0 | 259 |
| domuz ciğeri | 18,8 | 3,6 | 0,0 | 108 |
| biftek | 18,9 | 19,4 | 0,0 | 187 |
| sığır karaciğeri | 17,4 | 3,1 | 0,0 | 98 |
| sığır böbrekleri | 12,5 | 1,8 | 0,0 | 66 |
| sığır kalbi | 15,0 | 3,0 | 0,0 | 87 |
| sığır dili | 13,6 | 12,1 | 0,0 | 163 |
| sığır beyni | 9,5 | 9,5 | 0,0 | 124 |
| dana eti | 19,7 | 1,2 | 0,0 | 90 |
| koyun eti | 15,6 | 16,3 | 0,0 | 209 |
| tavşan | 21,0 | 8,0 | 0,0 | 156 |
| Geyik eti | 19,5 | 8,5 | 0,0 | 154 |
| at eti | 20,2 | 7,0 | 0,0 | 187 |
| domuz pastırması | 23,0 | 45,0 | 0,0 | 500 |
| jambon | 22,6 | 20,9 | 0,0 | 279 |
| pirzola | 16,6 | 20,0 | 11,8 | 282 |
| biftek | 27,8 | 29,6 | 1,7 | 384 |
| domuz köftesi | 7,0 | 10,0 | 12,0 | 172 |
Kuş |
||||
| tavuk | 16,0 | 14,0 | 0,0 | 190 |
| Türkiye | 19,2 | 0,7 | 0,0 | 84 |
| ördek | 16,5 | 61,2 | 0,0 | 346 |
Yumurtalar |
||||
| omlet | 9,6 | 15,4 | 1,9 | 184 |
| tavuk yumurtaları | 12,7 | 10,9 | 0,7 | 157 |
| bıldırcın yumurtası | 11,9 | 13,1 | 0,6 | 168 |
Balık ve deniz ürünleri |
||||
| pisi balığı | 16,5 | 1,8 | 0,0 | 83 |
| somon | 19,8 | 6,3 | 0,0 | 142 |
| orkinos | 20,7 | 3,4 | 0,0 | 113 |
| ringa | 16,3 | 10,7 | - | 161 |
| Morina | 17,7 | 0,7 | - | 78 |
| Tuna | 23,0 | 1,0 | - | 101 |
| alabalık | 19,2 | 2,1 | - | 97 |
Sıvı yağlar ve katı yağlar |
||||
| sebze yağı | 0,0 | 99,0 | 0,0 | 899 |
Alkolsüz içecekler |
||||
| Kızılcık suyu | 0,1 | 0,0 | 10,7 | 41 |
| yeşil çay | 0,0 | 0,0 | 0,0 | - |
Karbonhidratsız Diyet İçin Kısmen Kısıtlanmış veya Yasaklanmış Yiyecekler
Karbonhidrat miktarını sınırlayan bir diyetin bir dizi yasaklanmış yiyeceği vardır ve bileşenleri yalnızca figürün güzelliğine değil, aynı zamanda organların, cildin, saçın vb. Sağlığına da zararlı olduğu için oldukça haklıdır. .
Öyleyse, küçük başlayalım ve görünüşe göre en zararsız olanı. Ne de olsa, küçük çocuklar ve büyükanne ve büyükbabalarımız tarafından sarhoş oluyorlar ve biz kendimiz çeşitli durumlar- paketlenmiş meyve suları ve soda. Bir bardakta örneğin portakal suyu, 6 çay kaşığı şeker! Buna göre, bunlar bu diyette ve büyük miktarlarda yasaklanmış karbonhidratlardır. Ayrıca raflarda aylarca durabilen bu içeceklerle ciddi zehirlenme vakaları da yaşanıyor.
Karbonhidratsız bir diyette yasak olan ikinci yiyecek grubu nişastalı sebzelerdir: en sevdiğimiz patates, pancar, mısır ve havuç.
Bir provokasyona cevap vermeyin ve "düşük kalorili", "diyet", "yağsız" olarak işaretlenmiş ürünleri yemeyin - tüm bunlar bir pazarlama hilesinden başka bir şey değildir. Aslında, bu tür ürünler çok fazla yapay katkı maddesi, şeker, nişasta içerir. Elbette aşırıya kaçmayın çünkü süzme peynir, süt ve kefir yağsız olabilir.
Genel olarak diyet süresince alkolü ortadan kaldırın! Sırasıyla öz kontrolünüzü azaltabilir, bununla birlikte her türlü karbonhidratlı atıştırmalıkları kolayca fazla yiyebilirsiniz.
Ayrıca, kendinizi pişirmek için tembel olmayın. Endüstriyel işleme tabi tutulmuş ürünlerden kaçının: dondurma, konserve yiyecekler. Tabii ki, yüksek bir karbonhidrat bileşimine sahiptirler.
Tatlılar, fast food - bunların hepsi trans yağ içerir. Kabaca konuşursak, bu, hidrojen ile birleştirilen ve katı hale getirilen bitkisel yağdır. Bu ürünlerin çok uzun bir raf ömrü var! Buna göre, bir diyet için bu tür ürünler tek kelimeyle tehlikelidir.
Yasaklı ürünler tablosu
| Proteinler, g | Yağlar, g | karbonhidratlar, g | kalori, kcal | |
Sebzeler ve yeşillikler |
||||
| Mısır | 3,5 | 2,8 | 15,6 | 101 |
| havuç | 1,3 | 0,1 | 6,9 | 32 |
meyveler |
||||
| muz | 1,5 | 0,2 | 21,8 | 95 |
| hurma | 0,5 | 0,3 | 15,3 | 66 |
çilek |
||||
| üzüm | 0,6 | 0,2 | 16,8 | 65 |
Tahıllar ve tahıllar |
||||
| irmik | 3,0 | 3,2 | 15,3 | 98 |
| Beyaz pirinç | 6,7 | 0,7 | 78,9 | 344 |
un ve makarna |
||||
| buğday unu | 9,2 | 1,2 | 74,9 | 342 |
| makarna | 10,4 | 1,1 | 69,7 | 337 |
| krep | 6,1 | 12,3 | 26,0 | 233 |
| vareniki | 7,6 | 2,3 | 18,7 | 155 |
| köfte | 11,9 | 12,4 | 29,0 | 275 |
Unlu Mamüller |
||||
| dilimlenmiş somun | 7,5 | 2,9 | 50,9 | 264 |
| buğday ekmeği | 8,1 | 1,0 | 48,8 | 242 |
Şekerleme |
||||
| şekerler | 4,3 | 19,8 | 67,5 | 453 |
Hammaddeler ve baharatlar |
||||
| şeker | 0,0 | 0,0 | 99,7 | 398 |
Peynir ve süzme peynir |
||||
| kuru üzümlü süzme peynir kütlesi | 6,8 | 21,6 | 29,9 | 343 |
Sosisler |
||||
| haşlanmış doktor sosisi | 13,7 | 22,8 | 0,0 | 260 |
Alkollü içecekler |
||||
| bira | 0,3 | 0,0 | 4,6 | 42 |
Alkolsüz içecekler |
||||
| Kola | 0,0 | 0,0 | 10,4 | 42 |
| enerji içeceği | 0,0 | 0,0 | 11,3 | 45 |
| * veriler 100 g ürün başınadır | ||||
Kilo kaybı için karbonhidrat içermeyen bir diyet menüsü
Karbonhidrat içermeyen bir diyetle her gün için menünün temel ilkesi, günlük olarak daha büyük miktarlarda ve herhangi bir biçimde (elbette makul sınırlar dahilinde) et tüketimidir. Sığır eti, kuzu eti, tavşan ve hindi eti, tavuk ve domuz eti, biraz sakatat yemeye izin verilir.
Et ürünlerine ek olarak karbonhidratsız beslenme, böyle bir diyetle çok popüler gıdaların kullanılmasını içerir. tavuk yumurtaları yani yumurta akı. Bunları herhangi bir biçimde de kullanabilirsiniz: çırpılmış yumurta, çırpılmış yumurta, haşlanmış, salataların bir parçası olarak veya ayrı olarak.
Ayrıca fermente süt ürünlerini de unutmayın: çeşitli peynirler, az yağlı süzme peynir, kefir, fermente pişmiş süt, doğal yoğurt mükemmel protein kaynaklarıdır ve genellikle ana öğünler arasında atıştırmalık olarak kullanılır.
Aşağıda 7 günlük bir menü var, ancak bir ay için benzer bir menü oluşturmak fazla çaba gerektirmiyor: karbonhidrat "yükü" olduğu için yedinci hariç tüm günlerin sırasını değiştirebilir, pişirme yöntemlerini değiştirebilir ve yemeklerin kompozisyonları, vücudu "kurutmak" için hayal gücünüzü gösterin, lezzetli ve etkiliydi.
Haftalık düşük karbonhidrat diyeti menüsü
Pazartesi
Salı
Çarşamba
Perşembe
Cuma
Cumartesi
Pazar
Gördüğünüz gibi, karbonhidrat içermeyen bir diyetle geçen bir hafta, çok zengin ve doyurucu bir protein menüsü ile karakterize edilir. İşte 5 öğün ama akşam yemeğinden sonra 6. öğüne yatmadan 3-4 saat önce açlık hissi varsa girebilirsiniz. Çoğu zaman 100 gr yağsız süzme peynirdir.
Karbonhidratsız diyet için tarifler
Evde böyle bir diyet hiç de zor değil! Düşük karbonhidratlı tarifleri internette, yemek kitaplarında bulmak veya kendi yemek tariflerinizi oluşturmak çok kolaydır.
doyurucu uskumru
İhtiyacın olacak:
- 0,5 kg taze uskumru;
- 200 gr ekşi krema %10;
- yarım limon;
- 1 soğan;
- tatmak için tuz ve baharatlar.
Uskumruyu soyun, kemiklerini çıkarın, parçalara ayırın. Soğanı halkalar halinde kesin, ekşi krema, limon suyu ve baharatlarla karıştırın. Karışımı balığın üzerine dökün ve buzdolabında 40-60 dakika marine etmeye gönderin. Ardından fırını 180 dereceye ısıtın ve uskumruyu 20-30 dakika pişirin.
Yavaş bir tencerede tavuk fileto
İhtiyacın olacak:
- 1 kilo tavuk fileto;
- 100 gr ekşi krema %10;
- 1 soğan;
- 2 domates;
- aromatik bitkilerin bir karışımı;
- tuz biber;
- 100 gr sert peynir.
Tavuk filetoyu durulayın ve iyice çırpın. Baharat karışımını her parçaya sürün. Çok pişiricinin altını suyla (yaklaşık 70 ml) doldurun ve tavuk filetoyu oraya gönderin. Eti ekşi krema, soğan ve domates dilimleri ile kaplayın. "Söndürme" modunda 25-30 dakika pişirin. Sonunda, tabağa rendelenmiş sert peynir serpin ve 2-3 dakika daha pişirin.
Bir arıza durumunda
Bu kadar zengin ve tatmin edici bir menüde bile arızalanma olasılığı oldukça yüksektir. Her şey tutumunuza bağlıdır: diyete size yardımcı olması muhtemel olmayan başka bir işkence olarak mı giriyorsunuz, yoksa olumlu bir tavırla devam ediyor ve karbonhidratsız bir diyetin yaşam tarzınızı değiştireceğini biliyorsunuz. Ve bu diyet söz konusu olduğunda, diyetin% 100 işe yaraması ve kilonuz yerine kilo vermeniz ve vücut durumunuzun değişmemesi için gerçekten büyük bir şans var.
Ancak, kurtulsanız bile, önce arızanın nedenini bulun: zayıf fiziksel ve / veya duygusal durum, sağlıkta bozulma mı yoksa sadece zararlı sosislere, şekerlemelere ve fast foodlara bağımlılık mı?
Tatmin edici olmayan sağlık durumunda, aslında, karbonhidrat içermeyen bir diyeti reddetmeniz ve düşük karbonhidratlı olanlara dikkat etmeniz daha iyidir:, Atkins diyeti .
Sadece yiyeceğe bağımlıysanız, hiçbir durumda bir arıza nedeniyle diyeti bırakmayın. Önemli olan zamanında durmak ve ertesi gün kilo vermeye devam etmektir. İnan bana, tek bir çikolata veya sosisli sandviç senin güzel vücuduna değmez!
Düşük karbonhidrat diyetinden nasıl çıkılır?
Diyetin kendisinden çıkış çok şartlıdır. Bu, ürün kütlesini sınırlayan ve birkaç günde bir yeni bir ürün ekleyerek çok dikkatli bir şekilde çıkmanız gereken sistem değildir.
İdeal olarak beslenme uzmanlarının tavsiyesi üzerine ömür boyu sınırlı miktarda karbonhidrat içeren bir sistemde kalmak olacaktır. Ancak bu durumda karbonhidrat içermeyen bir diyetten, karbonhidrat içeriği günlük 50-60 g'ı geçmeyen düşük karbonhidratlı bir diyete geçmek gerekecektir.Bunlar gibi beslenme sistemleridir. Atkins diyeti , kremlin diyeti kilo almamanızı ve harika hissetmenizi sağlar.
Kontrendikasyonlar
Karbonhidrat içermeyen bir diyet için kontrendikasyonlar şunlardır: hızlandırılmış metabolizma, gastrointestinal sistem hastalıkları.
Hamilelik ve emzirme döneminde
Hamilelik sırasında, karbonhidrat miktarının 30 ila 40 g arasında değiştiği, karbonhidrat içermeyen bir diyetin daha az katı bir versiyonu bile kullanılamaz. Ancak hamile ve emziren kadınlar için karbonhidrat alımını 60-80 gram ile sınırlayan düşük karbonhidratlı bir diyet en uygun olabilir. Sadece ilgili doktor böyle bir diyet önerebilir.
Karbonhidratsız diyetin yararları ve zararları
| Fayda | Zarar |
|
|
- En önemli şey diyete alışmaktır - yaklaşık 3-4 hafta sürer. Bu süreden hemen sonra, ilk sonuçları zaten fark edeceksiniz. Vücudunuzun şu anda büyük bir yeniden yapılanmadan geçtiğini anlayın, bu yüzden sabırlı olun.
- Diyetin ilk haftasında, ketozise girmek için karbonhidratı 20 gr'a düşürün ve ardından günde 30-40 gr karbonhidrat tüketin.
- güvenme hızlı sonuç ve hiçbir durumda bir hafta sonra tartıdaki rakamlarda bir değişiklik fark etmeden aç kalmaya başlamayın: bu diyet için ana öğünler ve ara öğünler gereklidir.
- Böyle bir diyetle sağlıklı doymamış yağlardan kaçınmayın, daha etkili ve hızlı kilo vermek adına yağsız ve karbonhidratsız bir diyet oluşturmaya çalışmayın. Burada, yağlarla birlikte proteinler, karbonhidrat açlığını telafi eder.
- Diyetin birkaç haftası için karbonhidrat miktarının 20 g'dan fazla olmadığı, diyetin zor "profesyonel" versiyonunu bilmek, rahat bir sporcu olmayı umarak ona ve spor salonundaki simülatörlere acele etmeyin. bir ay. Burada kademeli olmanın gerekli olduğunu ve bu kadar katı bir diyetin hazırlıksız bir kişi için işe yaramayacağını unutmayın.
- Yüksek karbonhidratlı, orta karbonhidratlı ve sıfır karbonhidratlı yiyeceklerin listelendiği bir yemek tablosu, buzdolabında ve çantanızda yerini bulacaktır. Yukarıda sunulan tabloyu indirmeniz, bakması keyifli olacak şekilde güzelce düzenlemeniz ve ne yediğinizden şüphe duymamak için her yere yanınızda taşımayı unutmamanız gerekir.
Karbonhidratsız diyet, incelemeler ve sonuçlar
Tabii ki, karbonhidratsız diyet veya "kurutma", sporcu çevrelerinde en popüler olanıdır. Ancak, doktorların incelemelerine göre ve performans göstermeye çalışmayan, ideal rahatlama gösteren sıradan bir kişi için, diyetin biraz daha hafif bir versiyonu da uygundur. Ve böyle bir diyetle kilo veren insanların yorumları biraz belirsiz: çoğu kişi bunun çok etkili olduğunu söylüyor, kilo 2. haftadan itibaren azalmaya başladı, ancak bazen buna katlanmak çok zordu ve ben dayanılmaz bir şekilde zararlı ve yasak olan yiyeceklere girmek istedi.
- « ... Uzun zamandır gidiyordum ve sonunda kilo vermek için diyet yapmaya karar verdim. Öncelikle "karbonhidratsız diyet, kilo verme incelemeleri" konusunda pek çok bilgi ve yorum okudum, birçok fotoğrafa baktım ve bunun benim olduğunu anladım! Eti severim: sebzeler, sulu bir biftek, tatlılar, cipsler veya fast food arasında seçim yaparken her zaman eti seçeceğim. Belki de bu yüzden benim için diyet fark edilmeden ve zevkle uçtu. Bu arada 5 hafta biraz kurusun diye üzerine oturdum altı aylık koşu bandı çabam görünsün diye. Böyle bir diyet uygulayan insanların% 70'inin kabızlıktan muzdarip olduğunu her yerde yazıyorlar. İlk hafta, beslenme uzmanlarının her sabah 20 gram (yemek kaşığı) yulaf kepeği yemeyi tavsiye ettiğini öğrenene kadar bununla nasıl başa çıkacağımı bilmiyordum. Doğrusu, çok yardımcı oldu. Artık diyet dışında da bu mucizevi tedaviyi her zaman kullanıyorum. Böylece 5 haftada 10 kilo verdim, belimin, kalçalarımın, kollarımın hacmini kaybettim - bu benim en güzel dönüşümüm!»;
- « … Uzun süre spor salonunda çalıştığım için karbonhidratsız diyete başladım. Zaten oluşturulmuş kaslarda daha belirgin bir rahatlama elde etmek istedim. Eğitmeni ona tavsiyede bulundu: Onun hakkındaki yorumları coşkuluydu! Ama uyardı ve vücut geliştirmeye doğrudan girip performans göstermeyeceğim için kendinizi çok fazla sınırlamanıza gerek olmadığını söyledi. Bu yüzden günlük karbonhidrat alımımı 60 grama düşürdüm. Bunu hala bu gün yiyorum. Kilo olarak bir şey kaybettiğimi söylemeyeceğim çünkü onu takip etmedim. Ancak amacına ulaştı: kaslar çok net bir şekilde ifade edilmeye başlandı, mide ve şişlik kayboldu.»;
- « ... Arkadaşım bana böyle bir diyet önerdi - spor salonunun, koşu bandının müdavimi ve genel olarak hayatta çok aktif. Bir ayda çok kilo verdi. İlk kez (yaklaşık 2 ay), tüm ketozis sürecini başlatmak için günde 30-40 g karbonhidratı geçmedi. Şimdi ben de böyle bir beslenme sisteminden ayrılmıyorum ama şimdiden günde 60 gr karbonhidratla. Kaybedilen kilo (11 kg, 73'ten 62'ye) geri verilmez. Ek olarak, yakın zamanda "Carbohydrates.net" resmi sitesine rastladım. Orada her zaman yeni, çok lezzetli karbonhidrat içermeyen tarifler buluyorum.».
diyet fiyatı
Karbonhidrat içermeyen sofra, her mevsim satın alınması kolay olan normal ürünleri içerir. Yiyeceklerin çoğu, ana maliyetler olan et ürünleridir. Yani, karbonhidratsız bir diyetle haftalık yemek 2800-4500 rubleye mal olacak.
Karbonhidrat içermeyen bir diyet, doğru ve hızlı kilo vermenin en kesin yoludur. Menüsü düşük karbonhidrat içeriğine sahip yiyecekler içeren bir diyete basit bir şekilde uyulmasından oluşur.
Erkekler, kadınlar ve çocuklar neden karbonhidrat içermeyen bir diyete ihtiyaç duyar?
- Karbonhidrat içermeyen bir diyet, ince bir figür elde etmenin ve vücudunuzu sağlıklı tutmanın kesin bir yoludur. Vücudun daha önce belirli bir süre boyunca vücudunda biriken yağ rezervlerini bağımsız olarak tüketebilmesi için gereklidir.
- Çoğu zaman, bir kişinin gün içinde yiyeceklerden aldığından çok daha az kalori tüketmesi olur. Bu nedenle karbonhidrat içermeyen bir diyet, "ekstra" kalori tüketimini sınırlamanıza ve bir kişiyi aşırı yemekten korumanıza olanak tanır.
- Nadiren değil, karbonhidrat içermeyen bir diyete bir tür "vücudu kurutma" denir çünkü hacmini azaltır, yağları yakar ve fazla suyu vücuttan atar.
Düşük kalorili yiyecekler yemeye dayalı bir diyet, "basit" karbonhidratların (hemen işlenenler) vücuda alımını sınırlayan katı bir beslenme sistemidir. Kilo vermeyi ve kas gelişimini destekler.
- Vücudumuza giren tüm besinler arasında karbonhidratların ana "yakıt" olduğunu herkes bilir. Bu, vücudun büyük bir enerji kaynağı elde etmesinin en kolay ve en kolay yoludur. Bu nedenle, mantıklı düşünürseniz, düşük kalorili beslenmenin özünü anlayabilirsiniz - bu, vücudu başka beslenme yolları ve kaynakları aramaya zorlamaktır.
- Başka yollarla enerji elde etmek çok daha zordur ve bu nedenle vücut kaynak aramak için çok fazla enerji harcar ve tok bir insan için hacim oluşturan çok yağ tabakası kullanılır. Bu yağın kendisi için önceden sahip olduğu vücudun “stratejik rezervi” olduğunu söyleyebiliriz.
- Düşük kalorili yiyecekler yiyerek açlığınızı giderirsiniz, ancak aynı zamanda vücut yağının tüketimi nedeniyle kilo verirsiniz. Elbette bu uzun bir süreç ve sonucu hemen hissetmek pek mümkün değil ancak böyle bir diyetin sonucunun uzun süre sabitlendiğini ve diyetin kendisinin vücuda zarar vermediğini belirtmekte fayda var.
İnsan vücudu karmaşık ve benzersiz. Karbonhidratlar olmadan hiç çalışamayacağını belirtmekte fayda var, karbonhidratlarla birlikte meyvelerde ve tahıllarda bulunan günlük lifi alması onun için önemlidir. Ancak diyet sırasında bu yiyecekleri yemenin yararlı olduğunu anlamak için hangi karbonhidratların var olduğunu anlamaya değer.
İki tür karbonhidrat vardır:
- basit - besinlerden vücuda girenler anında işlenerek enerjiye dönüşür. Hemen tüketilmezlerse yağ şeklinde rezervlerde depolanırlar. Kural olarak, kan şekeri seviyelerinde dalgalanmalara neden olurlar ve bu da artan iştah hissine yol açar. Yiyeceklerden bu kadar basit karbonhidrat alımını sınırlamaya değer. Şeker ve unda çok fazla var, bu da pes etmeniz gerektiği anlamına geliyor: çörekler, tatlılar, çikolata, tatlılar, tatlı içecekler, reçel, ekmek vb.
- karmaşık - gün boyunca yavaş yavaş sindirilen karbonhidratlar. Bir kişiye küçük porsiyonlarda ama çok uzun süre enerji verebilirler. Yeterli kompleks karbonhidrat tüketiminden, tokluk hissi ortaya çıkar ve halsizlik kadar halsizlik de olmaz. Lif açısından zengin besinlerde birçok karmaşık karbonhidrat vardır: tahıllar, tahıllar, meyve ve sebzeler
Video: "Düşük Karbonhidrat Diyeti"
Karbonhidratsız diyetin artıları ve eksileri
Karbonhidratsız bir diyet, çok miktarda yiyecekten vazgeçmemenizi ve yavaş yavaş kilo vermenizi sağlar. Bunu sadece tatlı yemeye alışkın ve onlarsız yaşayamayanlar için gözlemlemek zor olacaktır. Ancak kendinizi sınırlamaya çalışırsanız, herkes uzun süre iyi sonuçlar elde edebilir.
Bu şekilde yemenin birçok yadsınamaz ve önemli avantajı vardır:
- bunlardan biri görsel bir dönüşüm, kendinizi abur cuburdan sınırlamaya çalışırsanız ağırlık neredeyse “gözümüzün önünde” gidiyor.
- Yiyecekleri proteinle doyurmak, bunun için zor bir görev belirlersiniz çünkü vücudun ondan enerji elde etmek için çok daha fazla güce ihtiyacı vardır.
- Düşük kalorili yiyeceklerde bulunan protein, açlık hissini mükemmel bir şekilde tatmin eder, bu da kişinin acı verici bir şeyler yeme ihtiyacı duymamasını sağlar.
- çok fazla gıdadan vazgeçmeniz gerekmeyecek ve bunların hazırlanma şeklini ve bir seferde tüketim miktarını biraz ayarlamanız yeterli olacaktır.
Herhangi bir diyet gibi, bazı dezavantajları vardır:
- tüm eksilerin en temeli, diyetin insanlar için birçok kontrendikasyona sahip olmasıdır.
- Hiçbir durumda hamile kadınlar ve emziren anneler tarafından karbonhidrat içermeyen bir diyet uygulanmamalıdır.
- ayrıca, bir kişinin gastrointestinal sistemde herhangi bir sorunu ve hastalığı varsa - bu diyet "yasak" hale gelir
- protein açısından zengin gıdaların böbrek sağlığını olumsuz yönde etkileyebileceğini dikkate almakta fayda var, bu nedenle herhangi bir sorunu önceden teşhis edin ve bir doktora danışın.
Video: “Karbonhidratsız diyet: iki haftada -10 kilograma kadar”
Karbonhidratsız bir diyette ne kadar karbonhidrat yiyebilirsin?
Karbonhidrat içermeyen bir diyet, güvenli bir şekilde hızlı kilo verme diyetlerine atfedilebilir. Çoğu zaman bu beslenme şekline bağlı kalanlar kendilerine oruç günleri ayarlarlar. Bu nedenle vücuda az miktarda "yakıt" girdiğinde, o anda sahip olduğu şeyi tüketir - vücüt yağı.
Karbonhidratsız bir diyette karbonhidratları tamamen terk etmek imkansızdır, sadece vücutlarının alımını miktar olarak dikkatlice ayarlamak gerekir.
Böyle bir diyetin sonucunu hissetmek ve en önemlisi görmek için günlük olarak vücuda giren kalori normlarının farkında olmalısınız.
Ek olarak, sebze ve meyve gibi gıdalardan (bunlar karbonhidrat da içerir) vazgeçmeye karar verirseniz, vücudunuza onarılamaz zarar verme riskini alırsınız:
- sindirimi bozmak
- kan kolesterol seviyelerini artırmak
- vücutta faydalı eser elementlerin alımını sınırlamak
Vücut, karmaşık karbonhidratların ana kaynağı olan lif almalıdır. Günde izin verilen karbonhidrat miktarıyla ilgili sorularla kendinize eziyet ederek, maksimum dozlarının günde 150 gramı geçmemesi gerektiğini söylemeye değer. Günlük karbonhidrat miktarını hesaplamak oldukça zordur, ancak aşağıdaki gibi yiyecekler yerseniz mümkündür:
- süt ve süt ürünleri
Video: “Karbonhidrat içermeyen nedir? karbonhidratsız diyet"
Karbonhidratsız bir diyette hangi yiyecekleri yiyebilirsiniz?
Karbonhidratsız bir diyet, izin verilen ve kabul edilebilir gıdaların sayısı açısından en "eksiksiz" olanlardan biridir. "Basit" olan karbonhidratların reddedilmesi vücuda herhangi bir zarar getirmeyecektir çünkü tatlılarda ve tatlı çöreklerde aslında vücuda hiçbir faydası yoktur.
Karbonhidrat içermeyen bir diyet menüsünü kendi başınıza ayarlama ve oluşturma konusunda oldukça yeteneklisiniz:
- Beslenme uzmanları, karbonhidrat içermeyen bir diyet uygulayanları ekmeği tamamen bırakmaktan şiddetle caydırıyor. Çavdar, kepek ve bunların kaba buğday çeşitlerinin tercih edilmesinde ısrar ediyorlar. Ayrıca tüketimini miktar olarak sınırlamak ve kahvaltıda yaklaşık 60 gram ağırlığında bir dilim yemekte fayda var. Vücuda yaklaşık 18 gram karbonhidrat verecektir.
- Tahıllar ve tahıllar tercihen günün ilk yarısında tüketilebilir, bu sayede onlardan alınan enerji tüm gün boyunca esneyecek ve vücudu uzun süre besleyecektir.
- Yiyeceklere çok sayıda sıradan ve yapraklı yeşillik dahil etmek iyidir, bu sadece vücudu lifle doyurmakla kalmaz, aynı zamanda sindirime de yardımcı olur.
- Sebze ve meyveler her öğünde sofranızda sıkça yer almalıdır.
- Çok az karbonhidrat içerdiklerinden, düşük yağ içeriğine sahip çeşitli süt ve ekşi süt ürünlerinin kullanılmasına izin verilir.
- Yağsız et, tavuk ve hindi, balık protein açısından yüksek ve karbonhidrat açısından düşüktür
Video: “Karbonhidratsız diyet. Ürünler"
Yetişkinler ve çocuklar için karbonhidrat içermeyen bir diyetle ilgili yemekler ve tarifler
Karbonhidrat içermeyen menü oldukça zengin ve kimseyi aç bırakmayacak. Bu diyet birçok lezzetli ve sağlıklı tarifler, en yaygın ev ve restoran yemeklerinden daha aşağı olmayan.
Karbonhidrat içermeyen bir diyet için pancar çorbası:
- Küçük bir parça yağsız sığır eti kaynatın, et suyuna bütün bir soyulmuş havuç ve soğan ekleyin.
- Et piştikten sonra sebzeleri ve eti çıkarın.
- Eti liflere ayırın ve sebzeleri ince ince doğrayın. Pancar çorbasına birden fazla havuç ekleyebilirsiniz.
- Bir büyük pancarı rendeleyin ve tavaya ekleyin.
- 2 adet domatesin kabuklarını soyup çekirdeklerini çıkarın, doğrayın ve tencereye ilave edin.
- Birkaç diş kıyılmış sarımsak ekleyin
- Lahana doğranmalı ve yemeğe eklenmelidir.
- Tatmak için tuz ve baharatlar eklenir
- Pancar sayesinde zengin bir renk alan pancar çorbası, patates ve yağ içermemesi nedeniyle kalorisi düşüktür.
- Çanağı taze otlarla süsleyin
Bu tür pancar çorbasının sığır eti ile pişirilmesi gerekmez, tavuk veya hindi suyunda da lezzetli olur.
Mantarlı ekşi krema soslu tavşan:
Tavşan, diyet ve sağlıklı bir ettir ve bu yemek için idealdir, ancak onu tavuk veya diğer uygun yağsız etlerle kolayca değiştirebilirsiniz.
- tavşanı parçalara ayırın (örneğin, tavuk filetoyu 5 santimetre çapında küpler halinde ince ince kesin)
- kalın tabanlı bir tavaya iki yemek kaşığı bitkisel yağ dökün, tavşanı koyun ve soğanla kızartın, yarım halkalar halinde kesin, kapağı kapalı olarak kısık ateşte yaklaşık yarım saat
- Bundan sonra, tavadan üzerine yağ dökmeden tavşanı dikkatlice küçük bir tencereye aktarın.
- Bir tencereye yarım bardak yağsız sütü dökün ve iki yemek kaşığı yağ oranı düşük ekşi krema ekleyin.
- kütle iyice karıştırılmalı ve kısık ateşte kaynamaya bırakılmalıdır
- eti biraz tuzlamayı ve baharat eklemeyi unutmayın: bu durumda hindistan cevizi ve kekik mükemmeldir
- güveçte sıvının tamamen kaynadığından ve etin yanmadığından emin olun.
- bitmiş yemeği otlar ile süsleyin, taze sebze salatası ile birleştirilmesi önerilir.
Tavuklu ve domatesli omlet:
Böyle bir yemek hazırlamak için çok pişirici kullanabilirsiniz.
- Ayrı bir kapta yumurta aklarını mikser veya blender ile köpürene kadar çırpın. sonra sarısını ve biraz tuzu ekleyip tekrar çırpın
- Her türlü yeşillikleri ince ince doğrayın: maydanoz, kişniş, dereotu, fesleğen ve yumurta kütlesine ekleyin
- Multicooker'ın tabanını sıvı yağ ile yağlayın. minimum miktar(keten tohumu veya zeytinyağı kullanın)
- bir büyük domatesi halkalar halinde kesin ve altına "güneş" şeklinde koyun
- Haşlanmış tavuk göğsünden bir parça koparıp lif haline getirin ve domateslerin üzerine koyun.
- Yumurta kütlesi ile tavuklu domatesleri dökün ve yaklaşık 10-15 dakika kızartmaya bırakın.
Video: “Karbonhidratsız diyet. Ne yiyorum?
Haftalık düşük karbonhidrat diyeti menüsü
Karbonhidratsız bir diyetteyken bir haftalık menü planlamak çok basittir.
- Birinci gün: Pazartesi Kahvaltı: az yağlı süzme peynir, taze meyvelerle doğal yoğurt
Öğle yemeği: tavuk göğsü ve sebze çorbası, sebze salatası
Akşam yemeği: buğulanmış (veya mikrodalgada) balık, sebze salatası
- İkinci gün: Salı Kahvaltı: taze meyve veya çilek ile az yağlı süzme peynir
Öğle yemeği: sebzeli haşlanmış tavşan
Akşam yemeği: kuru kayısı, elma veya portakallı süzme peynirli güveç
- Üçüncü gün: Çarşamba Kahvaltı: yulaf ezmesi taze meyveler ile
Öğle yemeği: havuçlu tavuk göğsü köftesi ve sebze salatası
Akşam yemeği: fırında kavrulmuş tavuk göğsü, domates, otlar ve soğan ile
- Dördüncü gün: Perşembe Kahvaltı: Süzme peynirli güveç, doğal yoğurt
Öğle yemeği: sebzeli balık çorbası, domates ve salatalık salatası
Akşam yemeği: buğulanmış balık, sebze salatası, elma
- Beşinci gün: Cuma Kahvaltı: domates ve otlar ile omlet, sebze salatası
Öğle yemeği: sebze güveç, haşlanmış yumurta, portakal
Akşam yemeği: yağsız süzme peynir, kefir, kuru meyveler (100 gram)
- Altıncı gün: Cumartesi Kahvaltı: sebzeli omlet, yoğurt veya kefir
Öğle yemeği: haşlanmış dana eti, lahana ve havuç salatası
Akşam yemeği: süzme peynirli güveç, elma
- Yedinci gün: Pazar Kahvaltısı: tavuklu omlet, sebze salatası, kefir
Öğle yemeği: buharda pişmiş tavuk pirzola, salatalık ve domates salatası
Akşam yemeği: sebzeli tavuk suyu
Aylık düşük karbonhidrat diyeti menüsü
Tüm ay için doğru menüyü planlamak ve karbonhidrat içermeyen bir diyete bağlı kalmak için bazı önerileri dikkatle uygulamalısınız.
KAHVALTI:
- Süt (veya ekşi süt) ürünleri ve lif içermelidir: tahıllar, tahıllar, sebzeli tahıllar, meyveler ve peynir
- Mükemmel bir seçenek, taze meyveler veya meyvelerle az yağlı sütte demlenmiş yulaf ezmesi olacaktır.
- Kahvaltıda küçük bir dilim ekmekle peynir yiyebilir ve çayın yanında içebilirsiniz.
- Çayı şekersiz ve her türlü tatlandırıcısız içmeye alışın
- Ayrıca gevşek kahveyi reddetmeli ve yalnızca öğütülmüş doğal kahveyi tercih etmelisiniz.
- Sabah şekerle başlarsa kendinizi şeker ve tatlılarla sınırlayın - açlık hissi sizi bütün gün terk etmeyecek
AKŞAM YEMEĞİ:
- Öğle yemeği sıcak bir ilk yemek içermelidir. Bu tür yemekler için pek çok seçenek var: balık çorbası, yeşil veya kırmızı pancar çorbası, sebze ve tavuk çorbası
- Öğle yemeğinde az miktarda haşlanmış, buğulanmış veya fırınlanmış yağsız et sebze ve otlar ile de yiyebilirsiniz.
- Birinci ve ikinci yemekleri yağsız olarak pişirmeniz gerekir: suda veya kendi suyunuzda. Bu gibi durumlarda çok işlevli bir yavaş pişirici kullanın
AKŞAM YEMEĞİ:
- akşam yemeği doyurucu olmamalı, yemek %70 sebze ve sadece %30 balık veya yağsız etten oluşmalıdır.
- akşam yemeğinde yağsız süzme peynir yemek iyidir
- yatmadan önce açlık hissi ortaya çıkarsa, yağsız kefir ile giderin
- Akşamları tatlı meyveleri bırakın ve ekşi olanları tercih edin.
- akşam yemeğini suda veya buharda pişirin, tuz veya karabiber kullanmayın
Günlük karbonhidratsız menü
Kendinizi her gün yüksek kalorili yiyeceklerle sınırlandırırken, her gün için uygun menü planlamasının hızlı ve verimli bir şekilde kilo vermenize yardımcı olacağını hatırlamanız gerekir:
- kahvaltı bol miktarda lif içermelidir, karmaşık karbonhidratlar tüm gün boyunca enerji tasarrufu yapmanıza yardımcı olacaktır.
- öğle yemeği çok büyük bir menü listesinden oluşmamalı, ilk yemeği ve sebze salatası yemek yeterlidir
- Akşam yemeği az yağlı ve yüksek kalorili olmalıdır.
- tuzlu yiyecekler çok az miktarda olmalı ve soyadan tamamen vazgeçmek daha iyidir
- şeker herhangi bir biçimde sınırlandırılmalıdır: tatlılar, reçeller, içecekler, bal minimum miktarda yenir
- günde üç ana öğün vardır, geri kalanı kuruyemiş, kuru meyveli çay, kefir veya şekersiz yoğurttur.
- Günde iki litreye kadar saf su için
Karbonhidratsız bir diyetin sonuçları, öncesi ve sonrası fotoğrafları
uygulamanın gösterdiği gibi, karbonhidrat içermeyen bir diyet olağanüstü sonuçlar verebilir. Yani doğru gibi görünen, vücuda zarar vermeyen ve yeterli miktarda enerji veren tek beslenme şekli budur. Sonucun güçlendirilmesi, kilo vermeyi iki kat daha etkili hale getirecek düzenli fiziksel aktiviteye yardımcı olacaktır.
karbonhidratsız diyet: "önce" ve "sonra" fotoğrafları 
fotoğraf "önce" ve "sonra" Karbonhidratsız diyet: kilo vermeyi başaranların yorumları
Katerina: “Kilo vermenin en kesin yolu doğru yemek yemektir. Karbonhidratsız diyet tam olarak tokluk hissi veren ve vücuda faydalı olan ve kilo vermeye yardımcı olan besin türüdür. Sadece ilk haftayı yeniden inşa etmek zordur, ondan sonra tam ve mutlu ve en önemlisi güzel olmak için ne kadar az ihtiyacınız olduğunu fark edersiniz!
İrina: “Karbonhidrat içermeyen bir diyet tam olarak benim başlangıcımdı. En sevdiğim kekleri ve patates kızartmasını unutmama yardım etti. Ve Tanrıya şükür! Kendimize ne kadar zarar veriyoruz! Ne yediğimize ve ne kadar yediğimize dikkat etmeliyiz. Sonuçta, yaşamak için çok az şeye ihtiyacımız var. Şu ifadeyi hatırlayın: "Yaşamak için yiyoruz, tersi değil!"
Video: “Karbonhidratsız diyet. Vücut yağını yakmak
Svetlana Markova
Güzellik değerli bir taş gibidir: ne kadar basitse o kadar değerlidir!
İçerik
Özenle takip eden sporcular dış görünüş Vücudunuzun yabancılara yabancı olan "kurutma" kavramı vardır. Geri kalanı için, bu beslenme sistemi karbonhidratsız bir diyet olarak bilinir - haftalık kilo kaybı menüsü, ürün seçme ilkesi ve saf bir gizem olan yemek hazırlamak için tarifler. Bu teknik ortadan kaldırmada etkili midir? fazla ağırlık?
Karbonhidratsız diyet nedir
Bu kilo verme programı, 20. yüzyılın ikinci yarısında Robert Atkins'in çabalarıyla doğdu ve bir veya iki haftada kilo vermek isteyenler için tasarlandı. Bundan sonra, temel olarak, karbonhidrat içermeyen birden fazla diyet oluşturuldu - farklı sürelerde, katı bir menü veya tatmin edici bir diyetle. Bununla birlikte, öz neredeyse orijinal olarak kaldı: bir kişinin her şeyi yemesine izin vermek, ancak karbonhidratlara bir kısıtlama getirmek. Açıklama - sadece şeker içeren zararlı ürünler (yani tatlılar, beyaz ekmek vb.) değil, aynı zamanda bitkisel gıdaların bir parçası olan tahıllar da yasaklanacaktır.
Diyet özellikleri:
- Karbonhidrat beslenmesinin olmaması nedeniyle insülin sıçramaz, bu da yeni yağ rezervlerinin oluşumunu engeller.
- Karbonhidratsız diyet ne olursa olsun, kilo vermek için bir haftalık herhangi bir menü kişinin bol su içmesini gerektirir.
- Hamilelikte karbonhidratsız kilo vermek yasaktır.
Karbonhidratsız bir diyette ne kadar karbonhidrat yiyebilirsiniz?
Orijinal Atkins metodolojisi o zamandan beri birçok değişikliğe uğradı, bu nedenle bugün karbonhidrat içermeyen bir diyetin tanımı, diyette yalnızca protein gerektiren spor kurutma ve vücuda göre daha yumuşak bir düşük karbonhidrat rejimi anlamına gelebilir. Bununla birlikte, her durumda, bir şey değişmeden kalır: Bu besinin payını sıfırlamak yasaktır, bu nedenle, bir kişinin kilo vermek için farklı türlerde karbonhidrat içermeyen bir diyette kaç karbonhidrat yenebileceğini bulması gerekir:
- Kalori açısından sınır 250 kcal'dir: bu, günde ne kadar karbonhidratlı yiyecek yiyebileceğinizdir.
- Kurutmada maksimum 20 kcal'dir, ancak böyle bir diyet tehlikelidir, sadece bir hafta uygulanır.
Karbonhidrat içermeyen ürünler
Böyle bir diyetle kilo verme sırasında tabağın ana bileşenleri protein kaynaklarıdır (çoğunlukla hayvan). Onlar nedeniyle, bu teknik aç sayılmaz. Ek olarak, sağlıklı yağlar kullanılır - bunlara kan damarları ve endokrin sistem, reddedilmezler. Yeşil sebzelere minimum miktarda izin verilir. Aynı isimli diyet için karbonhidrat içermeyen yiyeceklerin listesi şöyle görünür:
- Yağ içeriği kısıtlaması olmayan her türlü et (sosis ve türevleri sayılmaz).
- Herhangi bir balık.
- Yumurtalar.
- Zeytinyağı (rafine istenmez).
- Fındık.
- Süzme peynir.
- Salatalık, brokoli, yeşil fasulye.
- Marul, roka ve diğer yeşillikler.
Karbonhidratsız Tarifler
Bu fikirleri sadece diyette yemek hazırlarken değil, aynı zamanda sağlıklı beslenme kurallarını takip ederken de kullanabilirsiniz. Her gün için karbonhidrat içermeyen yemek tarifleri hızlı ve basittir, erişilemeyen ürünlerden yoksundur, bu nedenle yemek kitabınızda bir yer bulacaktır. Karbonhidratsız beslenme menüsü için tariflerinizi derlerken ana unsurun protein olması gerektiğini unutmayın.
Karbonhidratsız kahvaltı
Herhangi bir diyetin menüsü için sabah yemeği en alakalı olanıdır, ancak ne kadar yoğun olması gerektiği size kalmış. Biri uyandıktan sonra zar zor kendi içine çay döküyor ve biri bir dakikada biftek yiyebiliyor. Hafta boyunca değiştirilebilen, karbonhidratsız basit kahvaltı seçenekleri:
- 3 yumurta akını 30 ml su ile çırpın, standart bir omlet gibi kapağın altında kızartın ama tava kuru olacaktır. 50 gr taze dereotu ve aynı miktarda sert peynir ekleyin.
- Süzme peynirin bir kısmını bir diş rendelenmiş sarımsak ve kıyılmış maydanozla ezin.
- 30 gr badem veya antep fıstığı, yumurta akı ve kızılcık ile süzme peynirli güveç.
karbonhidratsız akşam yemeği
olmayan kişiler fiziksel aktivite akşamları kendinizi bir salata ile sınırlandırmak daha iyidir, aksi takdirde kilo vermenin sonucu tam tersi olacaktır. Antrenman yapanlar için yemek çok tatmin edicidir, bu nedenle karbonhidratsız bir akşam yemeği şöyle görünebilir:
- Roka ile servis edilen limon suyu altında pişirilmiş herhangi bir kırmızı balık bifteği.
- Tuzla pişirilebilen ve lezzet için yeşil elma ile servis edilebilen haşlanmış tavuk göğsü.
- Fırında pişmiş yumurta sarısı, peynir ve otlar ile kıyma dana pirzola.
Karbonhidratsız salatalar
Termal olarak işlenmiş et veya balık geleneksel olarak öğle yemeğinde kullanıldığı için, bu tür yemeklerin sindirim şiddetini biraz azaltacak olan kilo kaybı için karbonhidrat içermeyen bir diyet menüsünde salatalar da bulunmalıdır. Ve atıştırmalık olarak, bu karbonhidrat içermeyen salatalar da iyidir. Malzemeler basit:
- 150 gr marul, 40 gr Parmesan, doğranmış salatalık (100 gr), bir damla zeytinyağı.
- 150 gr dolmalık biber, aynı miktarda yeşil fasulye (kaynatın), bir demet dereotu, 50 gr ekşi elma.
- Haşlanmış yumurta, soğan (kesildikten sonra haşlanmış), 100 gr domates ve bir demet roka.
Karbonhidratsız diyet menüsü
Bir protein diyetinde kilo kaybı için çeşitlilik ütopik bir kavramdır, çünkü çoğu besin karbonhidrattır. Tatlılara (dondurma yapabilirsiniz), ekmek, un ve alkole (özellikle bira) ek olarak, kişi makarna ve tahılları (bazı diyetler karabuğdaya izin verir), bazı meyveleri, nişastalı sebzeleri - patatesleri, pancarları kaybeder. Geri kalanından, zorunlu bol içecek ile karbonhidrat içermeyen bir diyet menüsü derlenir.
Karbonhidratsız menü
Kilo ve eksi 5 kg kaybetmek için bir hafta? Bu karbonhidrat içermeyen menüyü kullanırsanız, fikri hayata geçirme şansınız var. Günler çift ve tuhaf olarak bölünmüştür, diyet yetersizdir, ancak aç değildir. Bir haftalık karbonhidratsız diyet menüsü, karnınız acıktıysa 1 ara öğüne bir avuç kuruyemiş eklemenizi sağlar. Böyle bir şemaya bir örnek:
- Pzt, Çar, Cum, Paz. Kahvaltıda sütlü kahve (laktozsuz), haşlanmış yumurta. Öğle yemeği - salatalıklı peynir. Kerevizli öğle yemeği tavuk suyu. Süzme peynirli bir porsiyon kefir ile akşam yemeği yiyin.
- Sal, Per, Cmt. Kahvaltıda çay ile süzme peynir (süzme peynir + protein + çilek) güveci alın. Öğle yemeği için soğan, yumurta ve kuşkonmaz salatası yapın. Otlarla pişmiş balık yiyin. Herhangi bir ekşi sütlü içecekle akşam yemeği yiyin.
düşük karbonhidrat diyeti
Bir hafta boyunca nispeten hafif bir kilo kaybı, sayılarının 100 g'ı geçmediği karbonhidrat kısıtlamalı bir diyet olarak kabul edilebilir, glisemik indeksi izleyin, çünkü. düşük kalmalıdır. Bu, neredeyse karbonhidrat içermeyen en ağır diyet değildir - kilo kaybı için bir haftalık aşağıdaki menü bu kelimeleri doğrular:
| Haftanın günü | Akşam yemeği | Akşam yemeği | |
|---|---|---|---|
| 1 | Süzme peynir + meyve | Dana köfte, lahana | Izgara karides, roka |
| 2 | Haşlanmış yumurta, yeşillik | Et suyu, haşlanmış mercimek | Buharlı pollock, domates |
| 3 | karabuğday + peynir | Kızarmış tavuk göğsü | Kuşkonmaz, haşlanmış yumurta |
| 4 | Nohutlu buharlı omlet | Buharlı sığır eti | lâhana turşusu |
| 5 | Kahve, haşlanmış yumurta | tavuklu karnabahar | Taze salatalık ile pisi balığı |
| 6 | Yumurta akı ile süzme peynirli güveç | pişmiş hindi | kepekli kefir (15 gr) |
| 7 | otlar ile yumurta gözleme | Somon bifteği | Kalamar, dolmalık biber |
Turbo diyet karbonhidrat yok
Bu, vücut için, özellikle kadınlar için, karbonhidrat içermeyen bir diyet için en kolay olanı değil - kilo kaybı için bir haftalık menü çeşitlilikle parlamıyor: izin verilen minimum ürün basitçe değişiyor. Kurutmadan, karbonhidrat içermeyen bir turbo diyet, yalnızca eti kızartma yeteneğinde farklılık gösterir ve proteinlerin yağ içeriğini saymaz. Sabah 2 yumurta ve haftanın menüsünden sonra:
- Öğleden sonra dana etli brokoli, akşam salatalıklı konserve ton balığı.
- Öğleden sonra ıspanaklı hindi, akşam lahana turşusu.
- Öğleden sonra dana su teresi, akşam haşlanmış kuşkonmaz.
- Öğleden sonra haşlanmış tavuk, akşam fırında patlıcan.
- Gün boyunca taze (!) Havuçlu et suyu, akşamları salatalıklı buharda pollock.
- Öğleden sonra kırmızı biberli fırında somon, akşam süzme peynir + yeşillik.
- Öğleden sonra kerevizli ızgara dana eti, akşam soğanlı pisi balığı.
