Správná strava pro dnu. Co dělat, když je diagnostikována dna? Výživa pro dnu: doporučení.

Dna je klasifikována jako porucha metabolismu purinů. Depozice typických krystalů kyselina močová(urátů) v kloubech a jejich následné poškození je nevyléčitelné onemocnění.

Na Zdravé stravování a udržováním léčebného stolu můžete omezit recidivu onemocnění, optimalizovat funkce vylučovacího systému, cév a srdce.

Zdravá strava pomůže vyhnout se opakování onemocnění

Někteří lidé dietu vnímají jako tvrdé omezení příjmu potravy a nudný monotónní jídelníček. Částečně tomu tak není. Různorodost receptur a používání jednotlivých produktů v minimálním množství vám pomůže vést plnohodnotný životní styl, zůstat ve střehu a schopné.

Dietou u tohoto onemocnění je omezený příjem purinů, viníků tvorby solí kyseliny močové.

Klíčovým požadavkem na dietu je jíst pravidelně, vyhýbat se častým svačinám a mnohahodinovým přestávkám.

Zásady výživy při dně nohou

Primárním zaměřením diety je optimalizace metabolismu a odstranění přebytečné kyseliny močové. Z tohoto důvodu má některé funkce:

Dna a alkohol: jak je kombinovat?

Dříve se věřilo, že použití alkoholické nápoje zpomaluje stažení urátů a vyvolává záchvat onemocnění.

Podle nejnovějších výzkumů západní medicíny mírná konzumace alkoholu snižuje riziko koronární onemocnění srdce až 40 %.

Průměrná – mírná – konzumace znamená ne více než 1 porci alkoholu denně u žen a maximálně 2 u mužů.
Jaký druh alkoholu je možný při dně? 1 porce alkoholu je 300 ml piva nebo 140 ml suchého vína nebo 40 g silného 40% nápoje. Koktejly, sycená vína, alkoholizované pivo a dna nejsou kompatibilní.

Při dně je alkohol povolen, ale v omezených dávkách.

Co můžete jíst s dnou?

Následující tabulka potravin vám pomůže správně jíst, snížit zátěž ledvin, normalizovat metabolismus purinů a zabránit záchvatům onemocnění.

Pšeničný a žitný chléb	Složení produktu může zahrnovat mouku první / druhé třídy, stejně jako chléb s otrubami
Polévky	Doporučená vegetariánská zelenina, mléčné výrobky, s přídavkem cereálií nebo nudlí
Libové maso	Pečená nebo dušená krůta, králičí maso, kuřecí řízek. 150 g, ne více než dvakrát týdně
Nízkotučné druhy ryb	Nesolené, dušené nebo pečené ryby bohaté na omega-3 mastné kyseliny. Snižuje zánět, který vzniká působením krystalů kyseliny močové. Snižuje frekvenci dnavých záchvatů. Ne více než 170 g týdně
Mléko na dnu	Dna a nízkotučné mléčné výrobky, konzumované alespoň dvě porce denně, v tandemové show dobrý výsledek snížení množství kyseliny močové
Vejce	Jedna vařená nebo napařená omeleta z jednoho vejce denně
cereálie	Pohanka, pšenice, rýže (loupaná)
Saláty	Čerstvé zeleninové saláty, lehce ochucené rostlinný olej- sója / oliva / kukuřice / slunečnice / lněné semínko nebo citronová šťáva. Je možné při dně jíst rajčata, která jsou často součástí salátů? Rajčata podle posledních studií nezvyšují riziko vzniku onemocnění.
Tuky	Povolená zelenina / máslo. Ale je možné jíst tuk s dnou - diskutabilní bod. Většina odborníků se přiklání k „bezpečné dávce“ slaniny – pár tenkých plátků s vrstvou masa maximálně jednou týdně.
Zelenina	Salát, mrkev, bílé zelí, dýně, okurky, brambory, lilek. Čerstvě připravený tykvový kaviár a tykev na dnu jsou indikovány jako diuretikum k odstranění urátů a oxalátů. Můžete jíst kysané zelí s dnou? Ano, šťáva z kysané zelí jako samotné zelí - účinnými pomocníky při léčbě onemocnění: odstraňují soli kyseliny močové
Ovoce a bobule	Citrusové plody, meloun, angrešt, zelená (odrůdová) jablka, ananas, broskev, švestky, meruňky, hrušky, borůvky. Třešně na dnu pomáhají čistit krev od solí kyseliny močové (několikrát týdně stačí tucet bobulí). Ale s dnou jsou maliny, fíky a rozinky zakázány. Je možné jíst zimolez s dnou - ano, protože. tato rostlina se doporučuje při jakýchkoli metabolických poruchách (křemík posiluje kostní tkáně, hořčík urychluje metabolismus, mangan udržuje stavbu kostí). Všechny oblíbené jahody na dnu: dobré nebo špatné? S tímto bobulem musíte být opatrní, protože. vášeň pro jahody umocňuje projev bolesti při dně
koření	Bobkový list, kopr, skořice, vanilin, kyselina octová a citronová. Je možné jíst zelenou cibuli s dnou - ano, ale v omezeném množství, jako je petržel. Výborným profylaktikem na čištění kloubů je česnek. Při dně je pro hojení kloubů nepostradatelný jak česnek, tak směs česneku s citronovou šťávou a cibulovo-česneková směs. Křen zvyšuje metabolismus, je silným diuretikem a stimulantem krevního oběhu. Listy křenu s dnou se přikládají jako obvaz na bolavé klouby.
Cukroví	Lízátka, marmeláda, džem, med, marshmallow
ořechy	Mandle, pistácie, piniové oříšky, lískové oříšky – snižují riziko vzniku dny až o 30 %. Výjimkou jsou arašídy. Semínka na dnu jsou skvělou svačinou. Doporučuje se až 50 g ořechů/semen denně
Nápoje	Alkalické minerální vody, bylinné čaje, kompoty, ovocné nápoje (zejména brusinky a brusinky), zelený čaj, slabá káva s mlékem, čaj s citronem, šípkový vývar, ovocné šťávy (zejména citrusové), kvas, zeleninové šťávy. Kombucha na dnu neutralizuje kyselinu močovou a je výborným antiseptikem.

Správná výživa snižuje zátěž ledvin

Co nelze jíst s dnou?

Zakázané potraviny při dně:

• Červené maso - hovězí / vepřové / jehněčí;
• Masové droby - ledviny / srdce / játra / žaludky / mozek / plíce;
• Uzené maso a konzervy;
• Houby;
• Slané/kořeněné sýry;
• Sycené nápoje;
• Konzervovaná a nakládaná zelenina;
• Čokoláda/kakao a smetanové výrobky;
• Silná káva/čaj;
• Alkohol ve velkých dávkách;
• Všechny druhy balených polévek a cereálií.

Výživa během exacerbace onemocnění

Výživa pro dnu během exacerbace má také řadu omezení:

• Odstraňte maso/ryby;
• Pro normalizaci hmotnosti a optimalizaci výdeje kyseliny močové se doporučuje jednou týdně dodržovat vykládací tvarohovo-kefírové, mléčné nebo ovocné a zeleninové dny;
• Dušená zelenina a brambory;
• Minimalizujte příjem soli;
• Zvyšte množství tekutin, které pijete za den, až na 3 litry;
• Dieta 6 je předepsána pro dnu.
  Další informace o dietě 6 najdete ve videu:
  
  Podle norem této stravy je povoleno denně: až 400 g tvarohu, až 0,5 litru nízkotučného kefíru, až 1,5 kg zeleniny / ovoce a až 3 litry tekutiny.

S dnou se recepty vyznačují jednoduchostí přípravy a velkým přínosem pro celé tělo. Můžete si pochutnat na cuketovém kaviáru, ovocných salátech s jogurtem, mrkvovém nákypu s jablky ochucenému medem, dušené zelenině, mléce a ovocném želé, zeleninových zelňačkách a dalších chutných pokrmech.

Vyléčitelnou dnu tak můžete snadno ovládat dodržováním doporučení lékaře, dodržováním dietních předpokladů a cvičením.

Správně zvolená strava je vynikajícím nástrojem pro očistu těla od toxinů / solí, snížení hladiny cukru a cholesterolu v krvi.

Dieta a cvičení mohou kontrolovat dnu

Dna je způsobena poruchou metabolismu purinové báze, což jsou dusíkaté sloučeniny, a bílkoviny, v jejichž důsledku se v těle tvoří zvýšené množství kyseliny močové.

Pro uspokojivou pohodu pacienta je jako jedna ze složek nutná dieta při dně komplexní léčba. Onemocnění se projevuje u lidí středního a vyššího věku a postihuje klouby prstů na rukou a nohou, rukou, loktů, kolen, nohou.

Zvláštnosti

Specifikem diety je omezení konzumace potravin s vysokým obsahem purinů (orgánové maso; tučné ryby; mořské plody; jiné než zeleninové vývary), soli, kyseliny šťavelové. Současně klinická výživa zahrnuje aktivní zavedení zeleniny, ovoce a mléčných výrobků do menu pro dnu.

Pravidelně 4 jídla denně

Při dně je zásadní dodržování diety bez přejídání a hladovění. Denně musíte sedět u jídelního stolu 4-5krát.

Povinné vaření masa, drůbeže a ryb

Pokud dodržujete dietu, měli byste jíst snížené množství bílkovin a slaná jídla. Množství tekutin, které pijete, by se mělo zvýšit na 2-2,5 litru. Hmotnost denního jídla by měla být asi 3 kg, a energetickou hodnotu produkty - 2500-2700 kcal.

Potřebný objem tekutiny může obsahovat nápoje: minerální voda, slabě louhovaný čaj, kompot, zeleninová a ovocná šťáva, ovocný nápoj, šípkový vývar popř. léčivá bylina. Mezi jídly je třeba pít.

S poškozením kloubů dolních končetin

V tomto případě jsou nejčastěji postiženy prsty na nohou, které během období exacerbace onemocnění ztrácejí normální motorickou aktivitu. S přihlédnutím k individuálním charakteristikám pacienta je sestavena speciální dieta pro dnu nohou s nízkým obsahem purinů, která v kombinaci s jinými typy léčby pomáhá zmírnit stav těla. Dietní jídlo by nemělo být příliš studené nebo horké.

Nemoc postupuje, pokud tělo dostává tučné maso, vnitřnosti (játra, ledviny, hlava, jazyk, srdce, plíce, ledviny), tučné ryby, konzervy, kaviár, čokoládu, sladkosti, pečivo se smetanou. Co nelze jíst s dnou z rostlinných potravin? Luštěniny, arašídy, květák jsou zakázány.

Masné výrobky, tuky

Nemůžete jíst maso mladých zvířat, uzená masa, omáčky, živočišné tuky, želé, ledvinky, játra, mozky, masové konzervy, uzeniny, polévky z balíčků.

Vývary, houby, šťovík, špenát, pálivé koření

Polévky ze šťovíku by měly být z nabídky vyloučeny; všechny vývary, kromě zeleninových; špenát, pepř, hořčice, křen, pikantní přesnídávky.

Ryba

Není dovoleno používat tento výrobek v solených, uzených, smažených, konzervy, tučné odrůdy, kaviár.

Luštěniny

Musíte se vzdát čočky, hrášku, fazolí, fazolí, sóji.

konzervy

Ze stravy je nutné vyloučit všechny potraviny obsahující konzervační látky: maso, ryby, zeleninu, přesnídávky, džusy.

Čokoláda, hrozny

Je škodlivé jíst čokoládu, šlehačky, pečivo, med, maliny, fíky, brusinky, brusinky, hrozny a jejich deriváty (rozinky, brandy, vína).

Vejce, mléčné výrobky

Zakázána jsou smažená vejce, slané a kořeněné sýry, jogurty, kysané pečené mléko, smetana.

Je třeba vyloučit alkoholické a nízkoalkoholické nápoje, sycené vody a nealkoholické nápoje, koncentrované šťávy, přírodní kávu, kakao, silný čaj.

S exacerbací

Strava pro dnu během exacerbace by měla být dodržována zvláště přísně: nemůžete jíst žádné maso a ryby, kořeněná a kořeněná jídla, silný čaj, kávu. Tak další den musíte si domluvit dny půstu na výběr: ovoce, zelenina, kefír, tvaroh-kefír, mléčné výrobky.

Obsah kyseliny močové v těle

Když je pacientovi indikována dnavá dieta, jídelní stůl s zvýšená úroveň purinové báze pomáhají orientovat se při sestavování jídelníčku.

	Název produktů	Množství purinů ve 100 g produktu (mg)
	Telecí maso
	Hovězí
	Libové vepřové maso
	Říční ryby

Omezení

Výživa pro dnu je spojena s určitými omezeními, aby se zabránilo rozvoji onemocnění a zmírnily jeho příznaky.

Sůl

Omezte příjem soli na 6 g denně. Pokud to funguje, pak by bylo dobré sůl úplně opustit nebo ji použít v extrémních případech.

Vařené maso a ryby

Přednost by měla mít drůbež, treska jednoskvrnná, pstruh, losos, losos, makrela, protože přispívají k aktivnímu metabolismu tuků. Parní kotlety nebo kastrol jsou také správnou volbou.

Salo, vejce, mléko

Lékařská výživa omezuje sádlo a máslo. Je povoleno jíst ne více než dvě vejce denně. Mléko se nejlépe používá jako sekundární produkt pro přidávání do cereálií nebo čaje.

Zelenina, zelená cibule, švestky, pečivo

Omezení platí pro červenou řepu, mrkev, celer, papriku, ředkvičky, tuřín. Rajčata byste neměli zneužívat: stačí jíst 2-3 ovoce denně. Zelená cibule, petržel a švestky jsou také považovány za potraviny, které by měly být konzumovány s mírou.

Položky s máslem jsou na seznamu omezeného, ​​takže je můžete občas jíst.

Jak bylo uvedeno výše, s exacerbací dny by se nemělo jíst maso a ryby, je nutné zorganizovat půst od příštího rána, ze kterého si můžete vybrat, kdy se strava skládá z:

• 1,5 kg povoleného ovoce a zeleniny;
• 400 g nízkotučného tvarohu a 500 ml kefíru;
• 1-2 litry mléka nebo kefíru.

Můžete dát přednost jablečným, kompotovým, melounovým půstním dnům. Místo 1-2 položek jídla nebo nápojů je povoleno používat lehké jídlo: saláty, tvaroh, zředěné džusy, kissels, minerální voda, ovocné nápoje, kompoty. Musíte jíst 5-6krát denně.

Nepřejídat se a nehladovět

Nadměrná strava ovlivňuje zdravotní stav a může vést k exacerbaci onemocnění. Tělo na hladovění reaguje prudkým zvýšením hladiny kyseliny močové. Je však ztraceno svalová hmota a snižuje se imunita, což vytváří prostředí pro výskyt různých onemocnění.

Nejsprávnější volbou pro léčbu příslušného onemocnění je vegetariánská strava, protože obsahuje všechny nejúčinnější věci, které můžete jíst při dně: polévky se zeleninou a mlékem, odvary z bylin a ovoce, fermentované mléčné výrobky. Je povoleno konzumovat maso, ryby, obiloviny, rostlinný olej a řadu dalších produktů.

Maso, vejce, ryby

Povoleno je drůbeží maso, králík po uvaření nebo upečený. Součástí jídelníčku jsou i vejce, omelety včetně těch se zeleninou. Je povoleno jíst ryby, kromě smažených, solených, uzených. Můžete jíst mušle, humry, krevety.

Polévky bez masa

Vegetariánský boršč, polévky, zelná polévka jsou vynikajícím jídlem pro lidi s dnou. Správným doplňkem jídelníčku budou takové první chody jako okroška, ​​mléčné a ovocné polévky.

Mléčné výrobky, cereálie

Nízkotučný tvaroh, sýr a nízkotučná zakysaná smetana, cereálie, vařené těstoviny jsou užitečné. Mléko, jak již bylo zdůrazněno, by se mělo používat jako přídavek k obilovinám napůl s vodou.

Zelenina, saláty, bylinky

Hlavní druhy zeleniny mají pozitivní vliv na tělo: bílé zelí, brambory, okurky, cukety, rajčata, lilek. Používají se zeleninové a ovocné saláty, squashový kaviár, lilek, zeleninový kaviár. Ve stravě jsou zahrnuty cibule, kopr, petrželová nať.

Cukrovinky, ovoce, ořechy

Pokud jde o sladkosti, můžete jíst sladkosti, kromě čokoládových; marshmallow, marshmallow, marmeláda, džem, moučníky ze šlehaných bílků a cukru (pusinky). Užitečné bobule, citrusové plody a ovoce, s výjimkou hroznů, malin, švestek. Dieta dále obsahuje ořechy všeho druhu, semínka.

Chléb, rostlinný olej

Můžete jíst pšenici, žito, dietní, otrubový chléb, müsli. Doporučuje se přidávat rostlinný olej do jídla s preferencí olivového, lněného.

Při dně je důležité nezapomenout pít hodně vody. Z nápojů je povolen slabý čaj s citronem nebo mlékem, zelený čaj; čekanka; ovocné, zeleninové, bobulovité šťávy; kompoty, kvas; ovocné nápoje; neperlivá minerální voda.

O dietě číslo 6, ukázkový jídelníček

Výživa pro dnu je označována jako dieta číslo 6, jejíž vlastnosti jsou diskutovány na začátku článku. Ve stravě má ​​přiměřené místo maso, ryby, za předpokladu správného zpracování.

Dieta pro dnu ukázkové menu který bude uveden níže, je zaměřen na udržení aktivního metabolismu, takže odborníci přikládají zvláštní význam výživě.

Průměrná denní výživa pacienta by měla vypadat zhruba takto:

Snídaně. Salát z syrová zelenina s rostlinným olejem. Pšeničný nákyp s jablkem a mrkví. Vejce naměkko. Bylinkový čaj.

Oběd. Šípkový odvar.

Večeře. Mléčná polévka-nudle. Bramborové řízky. Kissel.

odpolední čaj. jablka.

Večeře. Plněné zelí je vegetariánské. Cheesecakes pečené v troubě. Bylinkový čaj.

Druhá večeře. Odvar z pšeničných otrub.

Když se budeme bavit o jídelníčku na celý týden, tak se to dá udělat nějak takhle.

pondělí

Ráno. Ovesné vločky v mléce zředěné vodou.

Poledne. Tvaroh se zakysanou smetanou. Kissel ovoce.

Den. Zeleninová polévka. Cuketa plněná rýží v zakysané smetaně. Jahody se smetanou.

Večer. Zelné řízky. Syrniki. Rajčatový džus.

Pozdní večer. Jablko.

úterý

Ráno. Mrkvový salát se zakysanou smetanou. Mléčná rýžová kaše. Vařené vejce, lze uvařit naměkko. Čaj s citronem.

Poledne. Vařené brambory s okurkou. Jablečný džus.

Den. Zeleninová polévka. Tvarohový kastrol. Mléčné želé.

Večer. Pečená jablka. Ovocná nebo zeleninová šťáva.

Pozdní večer. Nízkotučný kefír.

středa

Ráno. Zelný salát. Makaróny s tvarohem. Slabý čaj.

Poledne. Bramborové placky se zakysanou smetanou. Džus.

Den. Vegetariánský boršč. Libové vařené maso. Želé citrusové.

Večer. Zeleninový guláš. Tvarohové koláče se zakysanou smetanou. Kissel bobule.

Pozdní večer. Jablko.

Čtvrtek

Ráno. Pohanková kaše s mlékem. Zelný a jablečný salát. Vejce vařená nebo naměkko. Čaj.

Poledne. Tvarohový kastrol s jablky. Čaj s mlékem.

Den. Vegetariánská okurka. Palačinky s kuřecím masem. Šípkový odvar.

Večer. Pečená dýně. Džus.

Pozdní večer. Jogurt.

pátek

Ráno. Rajčatový salát. Tvaroh se zakysanou smetanou. Kissel ovoce.

Poledne. Zelné řízky. Šípkový odvar.

Den. Mléčná nudlová polévka. Vegetariánské zelné závitky s pohankou. Kiwi.

Večer. Tvarohový pudink se zakysanou smetanou. Mrkvové kotlety. Kompot ze sušeného ovoce.

Pozdní večer. Jablko.

sobota

Ráno. Mléčná jáhlová kaše. Zeleninový salát. Kissel.

Poledne. Mrkvové kotlety s jablkem. Čaj.

Den. Shchi je dietní. Tvarohový pudink. Kissel mléko.

Večer. Proteinová omeleta. Cuketa zapečená se zakysanou smetanou. Džus.

Pozdní večer. Kefír.

Neděle

Ráno. Salát z okurky a rajčat.

Poledne. Zapečené zelí s vejcem. Kissel.

Den. Okroshka zelenina. Vařené kuře, rýže. Pečená jablka.

Večer. Ragú z cukety, mrkve a cibule. Tvarohové palačinky se sušenými meruňkami. Čaj.

Pozdní večer. Kefír.

Musíte jíst ve stejnou dobu, například: v 8-9, 12-13, 16-17, 19-20 a 22 hodin.

Dieta pro dnu na nohou, jejíž nabídka se prakticky neliší od tabulky číslo 6, by měla obsahovat masová jídla nejvýše 2-3krát týdně.

Kompletní přechod na dietní jídlo s přihlédnutím k chuťovým sklonům pacienta nedává dně šanci se rozvinout a pomáhá předcházet záchvatům během léčebného procesu.

Dna je vzácné kloubní onemocnění, při kterém se kyselina močová hromadí v kloubních tkáních. Je doprovázena bolestí, otoky měkkých tkání a zvýšením jejich teploty (na pohmat může být kůže nad zaníceným kloubem mnohem vyšší než teplota celého těla).

Hlavními faktory, které vyvolávají vývoj tohoto onemocnění, jsou různé nemoci oběhový systém, vliv nepříznivého prostředí na organismus apod. Ale hlavním důvodem rozvoje dny je podvýživa.

Vyléčit se z této nemoci je téměř nemožné, ale můžete svůj stav zmírnit. speciální dieta s dnou pomůže zlepšit metabolismus vody a soli v těle, což normalizuje celkovou pohodu pacienta.

Existuje názor, že dna je onemocnění lidí, kteří mají nadváhu a nemohou ovládat chuť k jídlu. Zároveň stačí odmítnout tučná a smažená jídla, bohaté produkty a špatné návyky(alkohol, kouření). Pak nemoc ustoupí a nebude člověka obtěžovat. Jak však ukazuje praxe, takový názor je zásadně špatný.

Při léčbě dny je velmi důležité dodržovat správnou dietu. Absolutně všechna jídla by měla probíhat ve stejnou dobu v určitých intervalech. Zároveň musíte jíst tímto způsobem po celý život, a to nejen ve chvílích exacerbace onemocnění.

Pacient s dnou musí pečlivě zvážit svůj jídelníček, přičemž počet hlavních jídel by neměl být menší než 4-5krát. Měli byste jíst v malých porcích. Přejídání není přijatelné, ale ani byste neměli své tělo omezovat v živinách.

Pamatujte, že kila navíc negativně ovlivňují vaše zdraví. Velmi nebezpečné je však i náhlé hubnutí. Proces hubnutí s dnou by proto měl probíhat postupně.

Ještě jednou připomínáme, že dieta pro dnu nohou není dočasným opatřením, ale životním stylem, který má za cíl normalizovat zdraví.

Pacient s takovým onemocněním by měl v prvé řadě snížit množství přijímané potravy s obsahem purinů a je lepší je úplně vyloučit. Tyto látky se podílejí na syntéze kyseliny močové, jejíž hromadění vede k zánětu v kloubech.

Li zdravý člověk denní příjem purinů je 700-800 mg, u pacienta s dnou by toto množství nemělo překročit 150 mg. k jídlu s vysoký obsah puriny zahrnují:

• káva a černý čaj;
• čokoláda (včetně tekuté) a kakao;
• fazole;
• hrách;
• čočka;
• oves;
• droby;
• tučné maso;
• hovězí;
• vepřové maso, včetně libového;
• Říční ryby;
• šproty;
• sleď;
• chřest;
• špenát;
• sardinky.

Všechny tyto potraviny obsahují hodně purinů, takže pokud se objeví dna, je lepší je navždy odmítnout. Je však třeba poznamenat, že puriny obsažené v kakau, kávě a černém čaji nevyvolávají aktivní produkci kyseliny močové. Ale zároveň mají močopudný účinek, uvolňují veškerou vlhkost z buněk, čímž v nich zvyšují množství kyseliny močové.

S dnou můžete pít sladké kompoty. Pouze by měly být slazené běžným cukrem, ne medem. Ten je u tohoto onemocnění kontraindikován, protože obsahuje kyselinu šťavelovou, která může vyvolat exacerbaci onemocnění.

Zakazuje také používání slaných a kořeněných jídel. Také byste měli jednou provždy odmítnout nápoje, které obsahují alkohol. Mají velmi vysoký obsah purinů, ale kromě toho také vedou k dehydrataci buněk těla a jeho intoxikaci. Proto je nemožné kombinovat alkohol a dnu, a to ani ve velmi malých množstvích.

Schválené produkty

Když máte dnu, měli byste jíst potraviny s nízký obsah puriny, ale "bohaté" na užitečné látky pro tělo (bílkoviny, sacharidy, tuky, vitamíny, minerály atd.).

Předpokládá se, že potraviny s vysokým obsahem vlákniny jsou pro dnu nejprospěšnější. Přispívají k normalizaci trávicího traktu a hmotnosti pacienta. Mezi takové produkty patří různé cereálie, výrobky z celozrnné mouky, chléb a müsli.

Zelenina, ovoce a ořechy by měly být hlavní součástí pacientova jídelníčku. Obsahují totiž nejen vitamíny a minerály, ale také antioxidanty, které pomáhají posilovat obranné síly a pomáhají mu odolávat různým negativním faktorům.

Kromě toho jsou s touto chorobou užitečné také zelené (pouze šťovík je zakázán). Měl by se také konzumovat ve velkém množství. Ve stravě pacienta by stále měly dominovat takové potraviny, jako jsou:

• cuketa;
• okurky;
• dýně;
• meloun;
• celer;
• mrkev;
• vodní meloun;
• zelí;
• brusinka;
• černý rybíz;
• jahody.

Všechny tyto produkty obsahují nevýznamné množství purinů, zato vlákniny, vitamínů a dalších látek nezbytných pro tělo.

V době exacerbace onemocnění je nutné úplně opustit pokrmy z masa a ryb. V takových obdobích je užitečné zařídit dny půstu. Je nutné úplně opustit potravu a nahradit ji tekutou stravou, jako jsou džusy, želé, voda nebo zásadité minerální vody.

Když se stav pacienta vrátí do normálu, může se v jeho stravě objevit maso a ryby. Pouze musí být nutně dietní. Můžeš jíst:

• krůtí řízek;
• kuřecí fileta;
• králík (pro dnu je lepší použít holeně tohoto zvířete).

Kromě toho jsou povoleny i sýry a tvaroh, které také obsahují minimální množství puriny. Vejce by měla být na stole pacienta denně. Jejich bílkovina neobsahuje puriny vůbec, ale žloutek je velmi malý. Je lepší jíst vařená vejce.

Na dnu jsou však nejužitečnější rajčata. Pomáhají snižovat syndrom bolesti a nasycení těla různými vitamíny a minerály. Mají také nízký obsah kalorií a jsou skvělé na hubnutí.

Klasická dieta číslo 6 pro dnavé nohy

Existuje mnoho diet, které se předepisují při léčbě dny. Všechny jsou zaměřeny především na eliminaci nadváhu a dodává tělu všechny potřebné látky.

Nejoblíbenější dietou při dně je klasika, která má přiděleno č. 6. Je to snadné a má několik jednoduchých pravidel:

Použití bílkovinných potravin by mělo být omezeno (maso, ryby, fazole atd.). V čem většina z musí pocházet z rostlinných bílkovin.

Je nutné omezit spotřebu žáruvzdorných tuků (nacházejí se v jehněčím, vepřovém, hovězím).

Strava pacienta by měla obsahovat rostlinné oleje a rozpuštěné máslo.

Nejezte potraviny obsahující kyselinu šťavelovou.

Je zakázáno používat houbové, masové a rybí vývary.

Snižte denní příjem soli na 1 g.

S nepřítomností patologické procesy v srdci a ledvinách je nutné vypít alespoň 2 litry běžné pitné vody denně.

Tato dieta pro dnu umožňuje použití sójových potravin, jako je tofu sýr. Právě sója podporuje vylučování kyseliny močové z těla. Proto je jeho každodenní používání považováno za prostě nutnost.

Jíst můžete i česnek, který má antibakteriální a protizánětlivé účinky a také snižuje hladinu „špatného“ cholesterolu v krvi.

Kromě různých terapeutické diety, pro léčbu dny můžete použít prostředky tradiční medicína.

Velmi dobře se v této oblasti osvědčil například zázvorový nápoj, který pomáhá eliminovat toxické látky a odstraňovat zánětlivé procesy v kloubech. Je velmi snadná na přípravu. K tomu se čerstvý kořen zázvoru tře na jemném struhadle a 1 polévková lžíce. výsledná kaše se vaří se sklenicí vroucí vody. Poté je třeba nápoj vyluhovat asi 30 minut, scedit a vypít na lačný žaludek (je lepší to dělat každé ráno).

Také odstranění bolestivého syndromu je usnadněno infuzí vyrobenou z listů a šťávy z hroznů. Listy a bobule by měly být také rozdrceny, nalít vroucí vodu a trvat na tom. Pijte tento nápoj alespoň jednou denně, nejlépe na lačný žaludek.

Navíc s dnou můžete použít čerstvé hrozny. Zmírňuje zánět a podporuje přechod dny do stadia remise.

Použít můžete i odvar z lněných semínek. Připravuje se následovně: 2 lžičky. semena se nalijí 3 šálky vroucí vody a trvají na tom čtvrt hodiny. Musíte vzít takový nápoj 4krát denně, 1 polévková lžíce.

Můžete si také vzít odvar z heřmánku, dýně a kořenů stehenní kosti. Jsou smíchány ve stejném množství, poté se odeberou 3 lžičky. hotové suroviny a zalijeme 2 šálky vroucí vody. Poté by měl být vývar ponechán vařit asi 10-15 minut, scedit a užívat ½ šálku 3krát denně před jídlem.

Pamatujte, že tradiční medicína bude skutečně účinná pouze tehdy, pokud zcela přejdete na dietu a budete dodržovat všechna doporučení, která vám dá lékař.

Video o tom, jak léčit dnu

4 379 0

Jedna z nejdůležitějších součástí lékařská opatření. Jak víte, není možné se této nemoci úplně zbavit, ale je docela možné prodloužit období remise. Dodržování diety pro dnu Je velmi důležité předcházet exacerbacím a udržovat dobrý zdravotní stav pacienta.

Na dnu, stejně tak urolitiáza s tvorbou kamenů ze solí kyseliny močové (uraturie) je předepsána dieta pro dnu(dieta č. 6). Tato dieta pomáhá normalizovat metabolismus purinů, snižovat tvorbu kyseliny močové a jejích solí v těle a alkalizovat moč. Co pacient předepisuje dieta pro dnu?

Dieta při dně: dieta

Při dně je velmi důležité dodržovat správnou dietu. Jezte pravidelně, 4x denně. Přejídání a hladovění jsou nepřijatelné – to může vyvolat záchvat. Pacienti s dnou se musí vypořádat s nadváhou, ale prudký úbytek hmotnosti je nežádoucí.

Nezapomeňte zahrnout dostatečné množství tekutiny - nejméně 1,5 - 2 litry a během období exacerbace - až 3 litry. Může to být minerální voda, kompoty, ovocné nápoje, slabý čaj. Velmi užitečný je šípkový odvar. Pijte nejlépe mezi jídly.

Výrobky zakázané pro dnu

Co tedy zakazuje dieta pro dnu? V první řadě se omezení týkají masných výrobků. Pacient by měl odmítnout maso, rybí a houbové vývary, maso mladých zvířat, vnitřnosti (játra, ledviny, plíce), uzená masa a omáčky, živočišné tuky.

Solené a smažené ryby, rybí konzervy, kaviár jsou vyloučeny. Během exacerbace jsou také vyloučeny mastné ryby v jakékoli formě.

S výhradou diety pro dnu je nutné opustit všechny druhy luštěnin (čočka, hrách, fazole, fazole, sója), různá koření (pepř, křen, hořčice).

Zakázány jsou i slané a kořeněné sýry.

Co můžete jíst s dnou?

Nejlepší léčbou dny je vegetariánská strava. Jedná se o různé zeleninové a mléčné polévky, kysané mléčné výrobky, ovocné odvary. S výhradou diety pro dnu nízkotučný tvaroh a pokrmy z něj, nízkotučné odrůdy sýra jsou velmi užitečné. Doporučené cereálie z různých obilovin, těstoviny. Kaše se vaří ve zředěném mléce. Plnotučné mléko používejte opatrně. Doporučují se téměř všechny druhy zeleniny – bílé zelí, mrkev, brambory, okurky, cukety, lilek. Někteří omezují květák, chřest, špenát, rebarboru, celer, papriku, ředkvičky. Užitečná zelenina, ale zelená cibule a petržel - v malých množstvích. Ze sladkostí jsou povoleny nečokoládové sladkosti, džem, marmeláda, marshmallows, marshmallows. Ovoce je velmi užitečné - jablka, švestky, hrušky, meruňky, pomeranče, stejně jako různé bobule, všechny druhy ořechů, semena. Navrhuje omezení soli.

Umožňuje následující nápoje - zelený čaj, čaj s citronem, mléko, čekanka, odvar z divoké růže, pšeničné otruby, ovocné šťávy, bobule, zelenina, ovocné nápoje, kvas, kompoty. Zvláště cenné jsou ovocné nápoje z brusinek a brusinek. Podporuje vylučování přebytečných purinů z těla šťáva z okurky (až 1 sklenice denně), alkalické minerální vody (nízce mineralizované).

Bílý a černý chléb je povolen. Lepší je rostlinný olej (vždy olivový, lněný), smetana omezená.

S exacerbací onemocnění je maso, ryby omezeny nebo dokonce zcela vyloučeny a dny půstu jsou uspořádány každý druhý den (dny ovoce a zeleniny - 1,5 kg povolené zeleniny nebo ovoce); tvaroh a kefír (400 g nízkotučného tvarohu + 500 g kefíru); mléko nebo kefír (1 - 2 litry). Taková strava podporuje alkalizaci moči a zvyšuje rozpustnost kyseliny močové.

Mimo exacerbaci je povoleno maso a ryby (ne více než 3krát týdně), ale pouze vařené, protože více než polovina purinových látek jde do vývaru. Je dobré vyrábět karbanátky, masové kuličky, suflé z vařeného masa (ryby), můžete vařit jídla pro pár a také péct. Zelenina, brambory se vaří nebo vaří v páře.

Obecná charakteristika diety při dně č.6.

N 6 navrhuje:

• vyloučení ze stravy potravin obsahujících hodně purinů, kyselinu šťavelovou;
• mírné omezení soli,
• zvýšení množství alkalizujících produktů (mléko, zelenina a ovoce) a volné tekutiny (při absenci kontraindikací z kardiovaskulárního systému).
• snížení bílkovin a tuků (hlavně žáruvzdorných) a při současné obezitě - a sacharidů.

Kulinářské zpracování je obvyklé, ale vaření masa, drůbeže a ryb je povinné.

Teplota jídla je normální.

• umožňuje: polévky. Vegetariánské: boršč, zelná polévka, zeleninová, bramborová, s přídavkem obilovin, studená (okroshka, červená řepa), mléčné výrobky, ovoce.

Vyloučit: masové, rybí a houbové vývary, polévky ze šťovíku, špenát, luštěniny.

• Dieta pro dnu umožňuje: chléb a moučné výrobky. Chléb pšeničný a žitný, z mouky 1. a 2. třídy. Různé pečivo, včetně těch s zahrnutím mletých otrub.

Omezte výrobky ze sladkého těsta.

• umožňuje: maso, drůbež, ryby. Nízkotučné druhy a odrůdy. Až 3x týdně 150 g vařeného masa nebo 160-170 g vařených ryb. Po uvaření se používají na různé pokrmy - dušené, pečené, smažené, řízkové masové výrobky. Maso a ryby můžete kombinovat v přibližně stejném množství.

Nepatří sem: játra, ledviny, jazyk, mozek, maso mladých zvířat a ptáků, uzeniny, uzená masa, solené ryby, masové a rybí konzervy, kaviár.

• Dieta pro dnu umožňuje: mléčné výrobky. Mléko, zakysané mléčné nápoje, tvaroh a pokrmy z něj, zakysaná smetana, sýr.

Vyloučit: slané sýry

• Povoleno: vejce. 1 vejce denně při jakémkoli vaření
• umožňuje: cereálie. S mírou, jakékoli jídlo.

Vyloučit: luštěniny.

• Povoleno: zelenina. Ve zvýšeném množství, syrové a v jakémkoli kulinářském zpracování. Bramborové pokrmy.

Vyloučit: houby, čerstvé luštěniny, špenát, šťovík, rebarbora, květák, portulaka; limit - solené a nakládané;

• Dieta pro dnu umožňuje: občerstvení. Saláty z čerstvé a nakládané zeleniny, ovoce, vinaigretty, zeleninový kaviár, tykev, lilek.

Vyloučit: slané pochutiny, uzené maso, konzervy, rybí kaviár;

• umožňuje: ovoce, sladká jídla a sladkosti. Ve zvýšeném množství ovoce a bobulí - čerstvé a s jakýmkoli kulinářským zpracováním. Sušené ovoce. Krémy a mléčné želé. Marmeláda, marshmallow, nečokoládové sladkosti, džem, med, pusinky.

Vyloučit: čokoládu, fíky, maliny, brusinky.

• Povoleno: omáčky a koření. Na zeleninovém vývaru, rajče, zakysaná smetana, mléko. Kyselina citronová, vanilin, skořice, bobkový list. Kopr, petržel.

Vyloučit: omáčky k masu, rybám, houbovým vývarům, pepři, hořčici, křenu.

• Dieta pro dnu umožňuje: nápoje. Čaj s citronem, mléko, slabá káva s mlékem. Šťávy z ovoce, bobulovin a zeleniny, ovocné nápoje, voda se šťávami, kvas. Odvar z divoké růže, pšeničné otruby, sušené ovoce.

Vyloučit: kakao, silný čaj a kávu.

• Dieta pro dnu umožňuje: tuky. Máslo, kravské ghí a rostlinné oleje.

Vyloučit: hovězí, jehněčí maso, tuky na vaření.

Omezte vepřové sádlo.

Ukázkové dietní menu pro dnu číslo 6

První snídaně: zeleninový salát s rostlinným olejem, vejce naměkko, mrkvový pudink s jablky a jáhly, čaj.

Druhá snídaně: šípkový vývar.

Oběd: polévka s mléčnými nudlemi, smažené bramborové řízky, želé.

Odpolední svačina: čerstvá jablka.

Večeře: pečené tvarohové koláče, zelí, plněné zeleninou s rýží, čajem.

V noci: odvar z pšeničných otrub.

Dna je jedním z typů artritidy. Onemocnění je charakteristické tím, že se v těle tvoří obrovské množství kyseliny močové, což vede k výskytu a ukládání urátů v kloubech. Kromě medikamentózní terapie je pro člověka důležité dodržovat určitou dietu. Lékaři pacientům předepisují dietu číslo šest, která podrobně popisuje, co můžete a co nemůžete s dnou jíst. Zvažte seznam zakázaných potravin podrobněji.

Proteinové jídlo

Protein je velmi užitečný Lidské tělo. Ano, a mnozí neodmítnou lahodný gril, smažený kotlet. Ale právě hojnost takového jídla v nabídce - nejen bílkovin, ale i tučných, smažených a slaných - vyvolává rozvoj této nemoci. Ale často se takové jídlo - chutné, ale ne zdravé - smyje sladkými sycenými nápoji nebo alkoholem.

Jaký je výsledek? Za deset až patnáct let tohoto životního stylu začíná nemoc postupovat. A to v případě, že neexistuje genetická predispozice. V druhém případě nemoc přepadne člověka mnohem dříve.

Pokud onemocnění již začalo, musíte přehodnotit svůj jídelníček. Jaké potraviny jsou zakázané? Tučné maso, ryby, které našemu tělu nedávají nic užitečného, ​​by měly být z nabídky vyloučeny. Během exacerbace nemůžete jíst následující potraviny:

• Solená ryba.
• Odrůdy tučných ryb - makrela, sleď, sardinky, šproty.
• Uzené produkty.
• Klobásy, klobásy, klobásy.
• Slaný tuk.
• Sýr. To platí zejména pro tučné odrůdy.

Pravidla výživy

Dieta předpokládá, že by člověk měl dva až tři dny jíst výhradně zeleninové a ovocné pokrmy. Je žádoucí, aby prošly tepelným ošetřením a vyrobily z nich bramborovou kaši. Do pokrmů nemůžete sůl, pepř a přidávat cukr. Ano, není to jednoduché, ale měli byste se omezit, aby nemoc alespoň na chvíli zastavila svůj průběh.

Po akutním období může člověk jíst bílkovinné potraviny, ale existují určitá omezení:

• Množství bílkovin na den se vypočítá následovně: jeden gram bílkovin na kilogram tělesné hmotnosti. S člověkem vážícím šedesát kilogramů můžete sníst maximálně šedesát gramů bílkovin a ještě méně je lepší.
• Veškeré jídlo by nemělo být smažené, uzené. Vše je potřeba vařit, dusit. Jednou nebo dvakrát týdně můžete jíst masová jídla vařená v troubě. Ale nemůžete přidat sůl, pepř, různé koření. Na takový dietní jídelníček si budete muset zvyknout, pokud chcete žít aktivně.
• Také, aby se jídlo v žaludku rychleji trávilo a člověk nejedl příliš mnoho, musíte vypít dva až dva a půl litru obyčejné vody denně.

Je důležité dodržovat tato pravidla, i když jsou poměrně komplikovaná, zvláště pro lidi, kteří rádi jedli chutné a uspokojující jídlo. A je lepší si udělat tabulku, do které si zapíšete množství zkonzumovaných bílkovin a tekutin, které pijete.

Maso, vedlejší produkty

Konzumace masa by měla být také výrazně omezena, protože maso provokuje k tvorbě urátů v těle. Kontraindikované produkty:

1. Vedlejší produkty – játra, ledviny, srdce, mozek, plíce.
2. Tučné maso - vepřové, jehněčí, telecí.
3. Tučné maso, rybí vývary.
4. Masové konzervy, ryby - dušené maso, sardinky v oleji, makrela.

Je velmi těžké v takových podmínkách nezmatkovat a pochopit, co se dá vůbec konzumovat. V chronickém období můžete jíst:

• Drůbeží maso ve vařené, pečené a dušené formě. Část by měla být malá. Po uvaření jídlo osolte (pokud je to velmi nutné).
• Můžete jíst brambory.
• Vejce.
• Hrubý chléb.
• Mléčné výrobky.
• Zelenina. Zelí je obzvlášť dobré.
• Různé sezónní ovoce.

Je důležité dělat půst jednou za 7 dní. To neznamená, že musíte celý den hladovět. To je také špatné pro tělo, protože v tomto scénáři stoupá hladina kyseliny močové.

Den vykládky zahrnuje použití:

1. Jeden a půl kilogramu zeleniny.
2. Tolik ovoce.
3. Ne více než půl kilogramu tvarohu.
4. Půl litru kefíru.

Fazole a ovesné vločky

Kromě masa, ryb a konzervace se nedoporučuje jíst luštěniny a některé obiloviny. Které z nich jsou kontraindikovány tuto nemoc: hrách, fazole, rebarbora, čočka a cizrna. Také nejezte ovesné vločky. To je něco, co je přísně zakázáno konzumovat spolu s masem a sýrem.

Aby jídelníček nebyl jednotvárný a skrovný a člověk nezažíval neustálý pocit hladu a dostával potřebné vitamíny, lze jídelníček sestavit takto:

1. Zeleninové polévky s bramborem, sezónní zelenina. S takovou patologií je velmi dobré jíst zelnou polévku, boršč se spoustou zelí.
2. Kromě ovesných vloček můžete jíst různé cereálie, vařené ve vodě a bez přidání rostlinného tuku, koření.
3. Můžete přidat otrubový chléb nebo pečivo z žitné mouky.

Po uplynutí akutního období můžete jíst libové maso, ryby do čtyř set gramů týdně, mléčné výrobky. Povolen je i sýr. Ale musíte jíst sýr, ricottu nebo mozzarellu. Jsou nízkotučné, mají tvarohový základ a neobsahují velký počet sůl.

Budete se také muset vzdát následujících nápojů:

• Kofeinované - káva, kakao, čaj.
• alkohol.
• Energetici.
• Sycené nápoje, zejména sladké.
• Nežádoucí je také používání balené šťávy, mají vysoký obsah cukru a minimum vitamínů.

Je velmi důležité poradit se s lékařem. Vzhledem k tomu, že kvůli dietním omezením je nutné doplnit zásoby vitamínů užíváním tablet a multivitaminových komplexů.

Mouka a sladká

Kromě výše uvedeného je přísně zakázáno používat výrobky z mouky. Během remise můžete jíst jen malé množství Žitný chléb nebo roláda s otrubami. To znamená, že chléb vyrobený z pšeničné mouky je přísně zakázán.

S touto nemocí nemůžete jíst koláče, rohlíky, koláče, zejména s tukovým krémem. Pokud existuje akutní touha pít čaj s něčím chutným, lze tyto produkty nahradit sušenky, marshmallow nebo marmeláda. Proto se nevyplatí se předčasně rozčilovat. Možná známé, ale škodlivé produkty nahradit chutnými a zdravějšími.

Kromě mouky nemůžete jíst sladké. Mezi tyto produkty patří dorty, zmrzlina, pečivo, cukr, čokoláda a bonbóny. Co může nahradit tyto produkty:

• Džem.
• Marmeláda.
• Vánek.
• Bobule, s výjimkou malin. V případě dny byste tuto bobule v žádném případě neměli jíst.
• Ovoce.

Z tohoto videa se dozvíte, čeho byste se měli při dně vyvarovat.