Saldırı aşamasında bir hafta boyunca Dukan diyeti. Ne pişirilir, nasıl yapılır, fotoğraflı ve videolu tarifler

Pierre Dukan, binlerce insanın kilo vermesine yardımcı olan efsanevi bir doktor, büyük harfli bir doktor. Başlangıçta bir sinirbilimci olmak isteyen Dukan, kilo vermesine yardım etmesi için ona yalvaran zavallı bir adam yüzünden şans eseri beslenmeye geçti. Talihsiz adam et dışında her şeyden vazgeçmeye hazırdı. Onlarca yıllık bir hikaye burada başladı.

Birine fazladan birkaç kilo vermek isteyip istemediğini sormayı deneyin, cevap neredeyse her zaman evet olacaktır. İnternette birçok farklı beslenme sistemi bulabilirsiniz, ancak bu özeldir, çünkü yalnızca nefret edilen kiloları kaybetmekle kalmaz, aynı zamanda "yeni" ağırlığı sabitlemeye de yardımcı olur. uzun yıllar. Ve olabildiğince kolay ve lezzetli kilo vermek için sizin için çok çeşitli seçenekler hazırladık. basit tarifler Dukan'a göre.

Dukan diyetinin temel ilkeleri

Rastgele bir deney, doktora, proteinlerin doygunluğu ve karbonhidratların kısıtlanması nedeniyle vücudun işleyişi için iç rezervleri kullanmaya başladığını gösterdi. Bu, daha fazla çalışma için başlangıç ​​​​noktası oldu. etkili yollar kilo kaybı. Uzun yıllar süren araştırma sürecinde Pierre Ducan üç ana ilke belirledi. Uygun diyet.

İlke 1: Yalnızca Saf Protein Tüketin

Kurallardan biri, diyet sürecinde yağ, boya ve diğer katkı maddeleri olmadan sağlıklı protein kullanmaktır.

Kullanabilirsiniz:

• yağsız etler (sığır eti, kümes hayvanları, dana eti);
• sakatat;
• yağsız konserve az yağlı balık çeşitleri;
• çeşitli deniz ürünleri;
• yumurtalar;
• az yağlı süt ve süt ürünleri.

Her şey buharda pişirilir, pişirilir, kaynatılır veya haşlanır.

2. İlke: İyi bir şekilde kilo vermek istiyorsanız, karbonhidratları en aza indirin

Karbonhidratlar yağ yakma sürecini engeller, bu nedenle Dukan diyeti karbonhidratlı yiyecekleri günlük menüden neredeyse tamamen çıkarır. Dukan, ağırlığı normdan uzak olan kişiler için iki hafta boyunca karbonhidratları tamamen ortadan kaldırmayı tavsiye ediyor.

Bu arada diyet sırasında tatlı gazlı içecekler yasaktır ancak normal soda ve içeceklere tatlandırıcı eklenmesine izin verilir.

3. İlke: Daha çok iç, daha çok yürü

Bol su içmek temel prensiplerden biridir. doğru beslenme. Vücuttaki fazla toksinleri atmanın en kolay yolu bol su içmektir. Ortalama olarak - günde iki litre ve daha fazlası ve herhangi bir zamanda, yemek yerken bile.

Daha fazla hareket edin, aktif olun, yürüyün, ideal olarak koşun çünkü su yatan bir taşın altından akmaz.

Bu temel ilkeleri takip ederek ciltleriniz gözlerinizin önünde eridiğinde şaşıracak ve mutlu olacaksınız.

Bir tane daha var önemli nokta diyette - kepek kullanımı. İyileşme için gereklidirler. diyet lifi, kilo veren bir vücut için basitçe gereklidir.

Bilgiler netse ve bir an önce kilo vermeye başlamak istiyorsanız, o zaman ana aşamalara geçelim, her birini lezzetli Dukan diyeti tarifleriyle açık bir şekilde anlatalım.

Aşama 1 "Saldırı"

Aşamanın ana özü, yalnızca proteinin kullanılmasıdır. Asıl amaç, vücudu olabildiğince temizlemek ve can sıkıcı kilolardan ilkini kaybetmektir. Aşamanın süresi, kilo verme arzusuna bağlıdır. Ne kadar çok atmanız gerekiyorsa o kadar uzun olur, genellikle 3-10 gündür.

Bu aşamada sadece proteinlere izin verilir, başlıcaları yağsız et, yumurta, az yağlı süt ve ekşi süt ürünleri, balık ve deniz ürünleridir. Her şey sadece bir çift için pişirilir, kaynatılır veya haşlanır.

Lezzetli, hızlı ve zevkle kilo verin ve "Saldırı" aşaması için Dukan yemekleri için tarif seçimimiz bu konuda yardımcı olacaktır.

Tuz yatağında tavuk

Mükemmel bütün tavuk tarifi. Tuz sayesinde tavuğun tüm yağı süzülür ve mümkün olduğu kadar yağsız kalır, ihtiyacımız olan da budur.

İhtiyacın olacak:

• tavuk - bir buçuk kilo;
• biberiye - kuru veya dal;
• sarımsak - tatmak;
• tuz - 1 kg;
• Limon kabuğu yemeğe özel bir tat verecektir.

Yemek pişirmek:

1. Tavuğu yıkayın, kağıt havluyla kurulayın, fazla yağı kesin.
2. Folyoyu bir fırın tepsisine yerleştirin, bir kilo tuz dökün.
3. Tavuğu tekrar tuzun üzerine koyun.
4. Karkasın içine ikiye bölünebilen soyulmuş sarımsak ve kalan baharatları koyun.
5. Fırına yaklaşık 1 saat koyduk (hepsi tavuğun ağırlığına ve fırının kapasitesine bağlı).

yulaf kepeği lapası

Yulaf kepeğini nasıl yiyeceğinize dair fikirleriniz tükenirse, işte size hızlı ve çok kolay bir Dukan Diyeti tarifi.

İhtiyacın olacak:

• yulaf kepeği - bir buçuk yemek kaşığı;
• tatlandırıcı;
• süt %0 - 200 gr;
• tatmak için tuz.

Yemek pişirmek:

1. Sütü bir tencereye dökün, ısıtın ama kaynatmayın.
2. Tuz, tatlandırıcı ekleyin.
3. Kepek dökün.
4. Sürekli karıştırın ve kaynattıktan sonra yulaf lapasını bir kenara koyun, birkaç dakika soğumaya bırakın.
5. Bir kaseye dökün, biraz soğumaya bırakın ve demleyin.
6. Birkaç dakika sonra yulaf lapası kalınlaşacak ve ona devam edebilirsiniz.

Pollock çok diyet yapan ama aynı zamanda lezzetli bir balıktır. Ayrıca diyet sırasında vücut için çok gerekli olan eser elementler ve faydalı maddeler açısından zengindir.

İhtiyacın olacak:

• pollock (fileto) - yarım kilogram;
• soya sosu - tatmak;
• orta boy bir ampulün çeyreği;
• dekorasyon için biraz yeşillik ve bir dilim limon;
• tuz, karabiber - tatmak.

Yemek pişirmek:

1. Soyun, soğanı kesin, pollock'u parçalara ayırın.
2. Doğranmış soğanı bir kaseye koyun, karıştırın, balığın üzerini tamamen örtmeyecek şekilde soya sosu dökün.
3. Tatmak için tuz, karabiber ekleyin.
4. 15-20 dakika marine edin.
5. Her şeyi yapışmaz bir kaba koyun, bir kapakla örtün ve önceden ısıtılmış bir fırına koyun. Bittiğinde fırından çıkarın.

Süzme peynir günlük yaşamda vazgeçilmezdir ve hatta Dukan protein diyeti uyguluyorsanız daha da fazlasıdır.

İhtiyacın olacak:

• sıfır süzme peynir - 130 gram;
• sıfır yoğurt - iki yemek kaşığı;
• tatmak için tuz;
• yulaf kepeği - bir yemek kaşığı;
• tatlandırıcı;
• yumurta tek parçadır.

Yemek pişirmek:

1. Yumurtayı süzme peynire ekleyin ve iyice yoğurun, tatlandırıcıyı, tuzu ekleyin ve her şeyi iyice karıştırın.
2. Karışımı mikrodalgaya uygun bir tabağa dökün.
3. Mikrodalgayı maksimum güce ayarlayın ve hamuru dört dakika pişirin.
4. Muhallebiyi soğumaya bırakın, yoğurdun üzerine dökün ve ıslanmaya bırakın.

Menüyü biraz çeşitlendirmek ve diyetine tazelik katmak isteyenler için.

İhtiyacın olacak:

• jelatin - 10-15 gr;
• kireç - 1 adet;
• tatmak için nane;
• su - 450 mi;
• tatmak için tatlandırıcı.

Yemek pişirmek:

1. Jelatini talimatlara göre hazırlayın ve tüm suyu ekleyin.
2. Kireç kabuğunu rendeleyin.
3. Jelatini tamamen eriyene kadar sürekli karıştırarak ateşte ısıtın, ancak kaynatmayın.
4. Ateşten alın ve tatlandırıcı, lezzet, nane ve yarım limonun suyunu karıştırın.

Tadın ve bir şey eksikse tatmak için ekleyin. Oda sıcaklığına soğutun ve jöle tamamen katılaşana kadar soğutun.

Aşama 2 "Değişim"

İlk kiloları kaybetmeye yardımcı olan ve "düşman" ile daha fazla savaşmaya teşvik eden ilk şok aşamasından sonra proteinlere sebze ekleyeceğiz. Sebzelere şimdi özellikle ihtiyaç var, bir yudum gibi temiz hava. Fazla toksinleri, zararlı maddeleri ve gereksiz suyu vücuttan atmaya yardımcı olurlar.

Dukan değişiminin özü, belirli bir beslenme modelini takip etmektir, yani: bugün sadece protein yiyorsunuz, yarın - proteinler artı sebzeler. Aşamanın süresi, ölçeklerde istenen rakama bağlıdır, genellikle 1,5-2 aydır.

Nişastalı olanlar dışında birçok sebzeye izin verilir - patates, mısır vb. Kepek almayı da unutmayın, miktar üç yemek kaşığına çıkar.

Dukan Diyeti “Alternatif” aşamasında, çok içmeyi ve daha fazla hareket etmeyi unutmayın, koşu veya yürüyüş 20 dakikadan 30-40 dakikaya çıkar. Bu minimumdur, elbette mümkün olduğunca aktif olabilirsiniz ve olmalısınız.

Ve Dukan'a göre "Değişim" aşaması için tarifleri sunmayı unutmayın.

Yeşil Fasulye Salatası

İhtiyacın olacak:

• konserve yeşil fasulye - 100 gr;
• taze salatalık - çeyrek;
• domates - birkaç çeri domates veya yarım bütün;
• tatmak için sarımsak;
• yağsız jambon - 50 gr;
• yeşillikler - bir tutam maydanoz ve yeşil soğan.

Yemek pişirmek:

1. Suyu fasulye kutusundan boşaltın.
2. Salatalıkları ve jambonu şeritler halinde kesiyoruz, domatesleri dilimliyoruz, sarımsakları doğruyoruz.
3. Her şeyi bir kaseye koyun ve karıştırın.
4. Bir tabağa güzelce düzenleyin.

İşte, salata hazır! Herhangi bir ilave sos veya tuz gerektirmez, hepsi malzemelerin içindedir.

Hazırlaması çok kolay ve iyi bir sindirim için son derece faydalıdır.

İhtiyacın olacak:

• tavuk budu- bir şaka;
• tatmak için tuz, karabiber;
• yeşillikler - bir tutam;
• soğan, havuç - isteğe bağlı;
• yumurta tek parçadır.

Yemek pişirmek:

1. Et suyunu bacaktan pişiriyoruz. Tatmak için tuz ve karabiber ekleyin.
2. Daha zengin bir tat için ve istenirse et suyu kaynadıktan sonra soğan ve havuç ekleyin. Sebzeler hazır olana kadar kaynatın.
3. Yavaşça karıştırın ve çırpılmış yumurtayı ince bir akıntıya dökün.
4. Otları serpin.

"Tembel" olan her şey gibi, özellikle çayın yanında tatlı bir lokma yemek istediğinizde hazırlanmaları çok kolaydır.

İhtiyacın olacak:

• sıfır süzme peynir - 400 gr;
• sıfır süt tozu- üç yemek kaşığı;
• tatlandırıcı;
• yumurtalar - dört adet;
• vanilin;
• kabartma tozu - iki çay kaşığı;
• sıfır yoğurt

Yemek pişirmek:

1. Ayrı ayrı yumurtaları çırpın, süzme peynirle karıştırın ve tekrar iyice çırpın.
2. Tüm kuru malzemeleri yumurta-lor karışımına ekleyin. Homojen bir kütle oluşana kadar bir karıştırıcı ile çırpın.
3. Bir fırın tepsisine dökün ve önceden 180 ° C'ye ısıtılması gereken fırına koyun. 20 dakika pişirin.
4. Şekilde soğumaya bırakın.
5. Bir tabağa koyun, üzerine yoğurt dökün ve tatlandırıcı serpin.

Afiyet olsun!

Fırında lahana pirzola

Çok faydalı ve besleyici herhangi bir diyetin vazgeçilmezi olacak.

İhtiyacın olacak:

• yumurta - 1 adet;
• soğan - 1 adet;
• tuz biber;
• zeytin yağı;
• beyaz lahana - çatalın üçte biri;
• tatmak için buğday kepeği.

Yemek pişirmek:

1. Çatalları parçalara ayırıp iki kez kıyma makinesinden geçiriyoruz.
2. Tuz, karabiber ekleyin, karıştırın.
3. Yumurtayı ekleyin ve karıştırın.
4. Buğday kepeği ekleyin.
5. Fazla suyu sıkın.
6. Kıyılmış lahanayı gelecekteki pirzolalar için porsiyonlu toplara ayırıyoruz.
7. Fırını 240 ° C'ye önceden ısıtıyoruz ve oraya pirzola gönderiyoruz
8. Bitene kadar pişiriyoruz.

Bu şekilde pişirilen pirzolaların içi sulu, dışı çıtır çıtır olur.

İhtiyacın olacak:

• mısır nişastası - bir yemek kaşığı;
• petrol mantarları - 150 gr;
• su - iki yemek kaşığı;
• yumurtalar - 3 adet;
• zeytinyağı - isteğe bağlı;
• soğan, havuç - orta yarıda;
• en sevdiğiniz yeşilliklerin bir karışımı;
• tuz.

Yemek pişirmek:

1. Soğanı ve mantarları kesin, havuçları rendeleyin.
2. Soğanları havuçla kızartın, petrol, tuz ekleyin.
3. 2 yumurtanın tamamını ve 1 yumurtanın beyazını çırpın.
4. Tuz, nişasta, su ekleyin ve her şeyi iyice çırpın.
5. Bir tavayı sıvı yağ ile hafifçe yağlayın ve yumurta karışımını dökün.
6. Omleti her iki taraftan yaklaşık bir dakika kızartın.
7. Bitmiş omleti düz bir tabağa koyun, üzerine koyun. sebzeli güveç, otlar serpin ve bir ruloya sarın.

Mantarlı lezzetli ve sulu rulo hazır!

Süzme peynirli balık köftesi

Evet, sadece Dukan diyeti sırasında lezzetli bir yemek yemek için hayal bile edemeyeceğiniz şeyler. Bu beklenmedik tarif, başta balık yiyenler olmak üzere herkese hitap edecek.

İhtiyacın olacak:

• hake - yarım kilo;
• tuz biber;
• yumurta - tek parça;
• bitkisel yağ - takdirine bağlı olarak;
• sıfır süzme peynir - 150 gr.

Yemek pişirmek:

1. Deri ve kemikleri çıkararak filetoyu hazırlayın.
2. Bir kıyma makinesinden iki kez geçirerek filetodan kıyma yapın.
3. Yumurtayı süzme peynirle ezin.
4. Kıyılmış balık ekleyin, baharatlayın. İyice karıştırın.
5. Oval veya yuvarlak pirzolalar halinde yuvarlayın ve kızartın. Fırını tercih ederseniz, pişene kadar fırında pişirin.

Aşama 3 "Sabitleme"

Pekala, zaten hedefe giden yolu yarıladınız ve şimdi bir sonraki aşama olan "Konsolidasyon" geliyor. Önceki aşamalarda, kendinizi mükemmel bir şekilde temizlediniz ve iyice attınız, şimdi her şeyin düzgün bir şekilde düzeltilmesi gerekiyor.

Aşamanın süresi çok basit bir şekilde hesaplanır - düşen kilogram sayısı 10 ile çarpılır. Ortaya çıkan rakam, gün cinsinden konsolidasyon süresidir. Örneğin 5 kg verdiniz, 10 ile çarpın ve 50 gün elde edin.

Bu göründüğü kadar değil çünkü bu aşamada iki haftada bir tahıllar, baklagiller, meyveler ve hatta bir kadeh şarap eklenir. Ve bir hoş an daha: Haftada bir "önyükleme gününe" izin verilir, yani. normal bir tam öğün artı tatlı yiyebilirsiniz.

Dr. Dukan yemeğin memnun etmesi gerektiğini biliyor, işte burada lezzetli tarifler diyet için

Dukan'a göre kabarık kepekli ekmek

Ekmek, herhangi bir aile için basitçe gerekli olan unsurdur. Ve özellikle diyet sırasında maksimum fayda sağlaması için aşağıdaki yemek tarifini deneyin.

İhtiyacın olacak:

• sıfır süzme peynir - 60 gr;
• sıfır kefir - 50 mi;
• yumurtalar - 2 adet;
• buğday kepeği - iki yemek kaşığı;
• yulaf kepeği - dört yemek kaşığı;
• tuz, baharatlar;
• kabartma tozu - 0,5 çay kaşığı;
• tatlandırıcı;
• maya - 5 gr.

Yemek pişirmek:

1. Kepek un haline getirilir.
2. İlk olarak, tüm kuru malzemeleri karıştırın.
3. Sonra diğer her şeyi ekleyin ve iyice karıştırın.
4. Hamuru 30-40 dakika ılık bir yerde bırakın.
5. Mayalanan hamuru silikon kalıba aktarın. Hamurun 200 dereceye ısıtılmış fırında pişmeye başlaması ve yirmi dakika sonra 160 dereceye düşürülmesi gerekiyor.
6. Pişene kadar pişirin, tahta bir çubukla kontrol etmeyi unutmayın.

Lezzetli ve kabarık, her öğüne mükemmel bir katkı.

Yumurtalı ıspanak çorbası

Ispanaklı alışılmadık derecede sağlıklı bir çorba, açlığı mükemmel bir şekilde giderecek ve bu yeşil değerli bir antioksidan olduğu için toksinlerle baş etmeye yardımcı olacaktır.

İhtiyacın olacak:

• taze veya dondurulmuş ıspanak - 250 gr;
• soğan - 1 kafa;
• havuç -1 orta boy;
• yumurtalar - 3 adet;
• tavuk suyu - 1,5 litre.

Yemek pişirmek:

1. Et suyunu alıştığınız gibi pişiriyoruz.
2. Aynı zamanda yumurtaları kaynatın.
3. Doğranmış havuç ve soğanları kaynayan et suyuna atın, sebzeler hazır olana kadar pişirin.
4. Ispanağı doğrayın, et suyuna ekleyin, çabuk kaynamasını sağlayın.
5. Kısık ateşte bir iki dakika daha pişirin.
6. Şimdi homojen bir püre kütlesi oluşana kadar çorbayı bir blender ile çırpın.

Haşlanmış yumurta dilimleri ile servis yapın.

Çok fazla kısıtlama olduğunda, gerçekten bir tür "zararlılık" istersiniz. çok sunuyoruz ilginç tarif pizza pişirmek. Sadece lezzetli değil, aynı zamanda çok faydalı olacak.

• kıyma;
• domates;
• baharat;
• maydanoz;
• Bulgar biberi.

Her şeyi zevkinize göre alın.

Pizza tabanı:

• mısır nişastası - 2 yemek kaşığı;
• yumurtalar - birkaç parça;
• tuz.

Sos için: 1 yemek kaşığı salçayı 2 yemek kaşığı %0 yoğurtla karıştırın.

Yemek yapmaya başlayalım!

1. Soğanı kesin, baharatlarla kızartın.
2. Kıyma ekleyin, neredeyse bitene kadar kızartın.
3. Domatesi kesin ve kıymaya ekleyin.
4. Hazır olana kadar kaynatın.

1. Yoğun bir köpük oluşana kadar yumurtaları tuzla iyice çırpın.
2. Nişastayı küçük porsiyonlar halinde ekleyin ve hafifçe yoğurun.
3. Hamuru silikon bir kalıba koyun ve pişirin. Sıcaklığı 180 dereceye ayarlıyoruz, beş dakika pişiriyoruz.

tamamlama:

1. Tabanı sosla yağlayın.
2. Doldurma ve domates dilimlerini yayıyoruz, üzerine peynir serpiyoruz.
3. 10 dakika fırına gönderiyoruz ama artık yok.

Özellikle Dukan diyetinde çok az insan eti sevmez. Turta şeklinde et pişirmek için harika bir tarif deneyin.

İhtiyacın olacak:

• kıyma - isteğe göre miktar;
• yumurtalar - 2 adet;
• tuz biber;
• buğday kepeği - iki yemek kaşığı;
• sıfır süt tozu - iki yemek kaşığı;
• yulaf kepeği - üç yemek kaşığı;
• kabartma tozu - bir çay kaşığı;
• soğan;
• yeşillik.

Yemek pişirmek:

1. Hamuru hazırlamak için kabartma tozu, yumurta, tuz, kepek ve süt tozunu karıştırın.
2. Doğranmış soğanı, otları kıymaya ekleyin, baharatlarla tatlandırın ve köfteleri yuvarlayın.
3. Hamuru bir kalıba dökün ve köfteleri üstüne koyun.
4. Fırını 180 ° C'ye ısıtıyoruz ve turtamızı 25 dakika oraya gönderiyoruz.

Lezzetli turta hazır!

Hiçbir protein diyeti, içmeden ve hatta lezzetli bir milkshake olmadan tamamlanmış sayılmaz.

İhtiyacın olacak:

• yumuşak süzme peynir %0 - 400 gr;
• süt %0 - 500 ml;
• tatmak için tatlandırıcı;
• kahve çekirdekleri - 4 adet;
• tatmak için tarçın;
• vanilya aroması - 1 yemek kaşığı. l.;
• hazır kahve - 4 çay kaşığı.

Yemek pişirmek:

1. Süzme peyniri 1 saat dondurucuya koyuyoruz.
2. Süt, kahve, tarçın, aroma ve tatlandırıcıyı mikserle karıştırın.
3. Süzme peynir ekleyin ve 2 dakika iyice karıştırın.
4. Bardaklara dökün ve kahve çekirdekleri ile süsleyin.

Aşama №4 "Stabilizasyon"

En zor kısım bitti ve o fazla kilolar da. Hak edilmiş başarınız için sizi tebrik edebiliriz. Ancak diyet burada bitmiyor ya da daha doğrusu, hala güzel ve formda kalmak istiyorsanız Ducan'ın tüm hayatınız boyunca takip etmenizi önerdiği ilkeleri farklı bir forma giriyor.

"Stabilizasyon" aşamasında, karbonhidrat ve yağ kısıtlamaları ile her şeyi yemenize izin verilir ve kendinizi nişastalı yiyeceklere kaptırmamalısınız. Çok uzun süre kalmayın, aktif bir yaşam tarzı sürdürdüğünüzden emin olun, daha fazla su için.

Zararlı bir şey yediyseniz veya alkolle aşırıya kaçmak zorunda kaldıysanız, farketmez, sadece 5-7 gün boyunca Değişim aşamasından geçin ve sonra her şey normale dönecektir.

Yine, günlük diyetinizi çeşitlendirmek ve hatta genişletmek için, Stabilizasyon aşamasında Dukan Diyeti için tariflerimizi kullanın.

Hardal-bal turşusunda pişmiş tavuk göğsü

İhtiyacın olacak:

• tavuk fileto - 500 gr;
• bal - 2 yemek kaşığı. l.;
• hardal - 100 gr;
• tatmak için baharatlar;
• baharatlar, tatmak için otlar.

Yemek pişirmek:

1. Hardalı balla karıştırın.
2. Tuz, karabiber, baharat ekleyin, otlar.
3. Filetoyu hardal-bal karışımında her iki tarafta 5-7 dakika marine edin.
4. Folyoyu bir fırın tepsisine koyun ve filetoyu koyun, sosu dökün.
5. 220 ° C'de 20-30 dakika fırına gönderiyoruz.

Bal-hardal turşusunda iştah açıcı tavuk fileto hazır!

Lor tatlısı

İhtiyacın olacak:

• süzme peynir %0 - 100 gr;
• yumurta akı - 2 adet;
• tatmak için tuz;
• tatmak için limon kabuğu rendesi;
• taze meyve veya meyve suyu - 200 ml;
• tatmak için tatlandırıcı;
• jelatin - 1 yemek kaşığı. l.

Yemek pişirmek:

1. Jelatini şişene kadar ılık suda bekletin, ardından fazla suyu boşaltın.
2. Limon kabuğu rendeleyin.
3. Suyu / taze suyu bir tencerede ısıtın, süzme peynir, jelatin ve tatlandırıcı ekleyin.
4. Yumurta aklarını kalın bir köpük oluşana kadar tuzla çırpın.
5. Lor-meyve suyu karışımını yavaşça karıştırın.
6. Kalıplara dökün ve buzdolabında 2 saat bekletin.

Hangi Rus öğle yemeği çorba olmadan tamamlanır ve midye ile kokulu bir çorba pişirilirse, bu zaten gerçek bir tatil inceliğidir.

İhtiyacın olacak:

• domates - 4 adet;
• dondurulmuş midye - 200 gr;
• tatmak için sarımsak;
• havuç, soğan - 1 adet;
• fesleğen demeti;
• tatmak için tuz, karabiber;
• sek beyaz şarap - 4 yemek kaşığı. l.;
• su - 2 bardak.

Yemek pişirmek:

1. Soğanları ve havuçları doğrayın ve kızartın.
2. Domateslerin kabuğunu çıkarıyoruz, kesiyoruz ve fesleğen demetinin doğranmış yarısı ile sebzelere ekleyip kaynatıyoruz.
3. Soğutun, püre olana kadar bir blender ile çırpın.
4. Karışımı bir tencereye aktarın, iki bardak su ekleyin ve kaynatın.
5. Şarabı dökün, midyeleri ekleyin.
6. Kalan doğranmış domates, fesleğen, doğranmış sarımsak, tuz, karabiberi çorbaya ekleyin. 10 dakika daha pişirin.

jülyen mantar

İhtiyacın olacak:

• petrol - 500 gr;
• mısır nişastası - 1 yemek kaşığı. l.;
• soğan - 1 adet;
• süzme peynir %0 - 170 gr;
• tatmak için tuz, karabiber;
• öğütülmüş beyaz mantar - 1 çay kaşığı;
• soya sosu - 1 yemek kaşığı. l.

Yemek pişirmek:

1. Soğanı doğrayın, kızartın.
2. Mantarları kesip soğana gönderiyoruz.
3. Petroller 15-20 dakika haşlandıktan sonra kuru beyaz mantarları ekleyin, tadına bakmak için şarap, soya sosu, tuz ve karabiber dökün.
4. Süzme peyniri nişasta ile ayrı ayrı karıştırın ve haşlanmış sebzelerle birlikte tavaya gönderin.
5. Jülyeni ısıtıyoruz ama kaynatmıyoruz.
6. Alışılmadık kokulu mantar yemeği hazır!

otlar ile kabak rulo

İhtiyacın olacak:

• süzme peynir %0 - 100 gr;
• kabak - 2 adet;
• %7'den fazla yağ içermeyen peynir - 80 gr;
• tatmak için dereotu;
• tatmak için yeşil soğan;
• limon suyu - 3 çay kaşığı;
• tatmak için tuz, karabiber;
• tatmak için sarımsak.

Yemek pişirmek:

1. Kabağı ince dilimler halinde kesin, kaynar suda 2 dakika pişirin ve soğumaya bırakın.
2. Süzme peyniri peynirle karıştırın, baharatlar, otlar, limon suyu, sarımsak ekleyin.
3. Elde edilen karışımı kabakların üzerine yayın ve rulo haline getirin.

Soğutulmuş ruloları masaya servis ediyoruz.

Video

Dukan'a göre lezzetli etli muffin tarifini bu videoda bulacaksınız.

Vücudu normale döndüren reçete, kilo kaybı ve ardından normal vücut kütlesi seti, Dukan diyetinin tüm aşamalarında dikkate alınan ana kriterlerdir. Bu kilo verme sisteminin ana avantajı, bazı çok nadir istisnalar dışında, daha nazik bir diyete yumuşak bir geçiştir. Bu yöntemleri kullanmak, kısa sürede ince bir figür elde etmenizi ve yine de sevdiğiniz ürünleri kullanmaya devam etmenizi sağlar. Dukan'ın tarifleri - yağa "saldırı"!

Tarifler Dukan, "saldırı" - diyetin ana aşaması

Diyetin ilk kısmı zararlı maddeleri, toksinleri ve yağları insan vücudundan uzaklaştırmaktır. Bu kısım baz alınır Hızlı düşüş Dukan'ın sadece protein ürünleri kullanan tariflerine göre yemeklerin tüketiminden kaynaklanan ağırlık.

Örneğin, az yağlı süzme peynir, yumurta ve tavuk fileto içeren küçük porsiyon salatalar, Dukan'ın tüm tarifleri arasında oldukça popülerdir. Doğru, içinde ideal tüm bu ürünler yağsız (zeytinyağı bile) ayrı ayrı tüketilmektedir.

"Saldırı" sırasında deniz ürünleri, az miktarda karabuğday ve mısır lapası, süt ürünleri tüketimi de çok faydalıdır. Sağlıklı proteinlere ek olarak, vücut ayrıca ek mineraller ve vitaminler alacaktır. Özellikle iyot, fosfor, kalsiyum, çinko ve magnezyum faydalı olacaktır. Doğru yaklaşım ve Dukan'ın tariflerine göre normal bir beslenme sistemi seçimi ile olumlu bir sonuç elde edilebilir.

Bildiğiniz gibi, kabuklu yemişler ve tohumlar da protein bakımından yüksektir. Ancak az miktarda tüketilmesi ve tercihen kızartılmaması, çiğ tüketilmesi gerektiği unutulmamalıdır.

Meyve ve sebzeler ise vücut için de gerekli olan lif bakımından zengindir. Ancak asıl vurgunun protein içeren bileşenler üzerinde olduğunu unutmayın. Ve Ducan'ın tariflerinin yukarıdaki ürünlerinin geri kalanı yalnızca oluşturulan menüyü çeşitlendirmek için kullanılıyor.

Gisele Bündchen bir "Dukan" üzerinde oturuyor

Dukan'ın Sağlıklı Tarifleri (Saldırı Aşaması)

En popüler Dukan tarifleri ("Saldırı"), figürü uyumlu hale getirmeye yardımcı olabilecek ürünlerin bir karışımıdır. Örneğin,
sağlıklı çorbalar oluşturmak için küçük porsiyonları birleştirebilirsiniz. Bu yüzden, tavuk göğsü, hafif tuzlu suda haşlanmış tavşan eti veya dana eti (bu dönemde şeker ve tuz tüketiminin azaltılması tavsiye edilir) doğranmış haşlanmış yumurta eklenmesi, besleyici ve sağlıklı bir kahvaltı veya öğle yemeği almanızı sağlayacaktır.

Deniz ürünleri (karides, midye, kalamar) ve bıldırcın yumurtası kullanılarak Dukan'ın tarifine göre çok lezzetli bir çorba hazırlanabilir. Yeşillikleri böyle bir yemek için ayırmayın. Elde edilen karışım çok besleyici ve çok lezzetli olacaktır. Böyle bir çorba sadece "Saldırı" sırasında değil, Dukan diyetinin sonraki aşamalarında da yenmelidir. Ayrıca bu yemek, uygun metabolizma için gerekli olan birçok vitamin ve minerali almanızı sağlar.

Akşam yemeği için 100 gram süzme peynir ile 50 gram lezzetli bir karışım pişirebilirsiniz. fındık (kaju fıstığı, yer fıstığı veya badem). Çok küçük miktarlarda fındık eklemeniz gerekir. Sonuçta, yatmadan önce yiyeceklerin besin değeri minimum düzeyde olmalıdır.

Salatalar, diyetin ilk bölümünde Ducan'ın ortak tariflerinden biri olarak kabul edilebilir. Sebzeler çok fazla protein içermediğinden, her salataya bıldırcın veya tavuk yumurtası eklediğinizden emin olun. Pansuman zeytinyağından yapılmalıdır. Daha kullanışlıdır ve daha az zararlı bileşenler içerir. Soğuk sıkım yağ almanız gerekiyor. Daha fazla lezzet için limon suyu kullanabilirsiniz.

Diyetin ilk kısmı için çeşitli Ducan tarifleri - "Saldırılar" - sadece figürü normale döndürmekle kalmaz, aynı zamanda her şeyi zenginleştirir. iç organlar faydalı maddeler Özellikle bakıma ihtiyaç duyarlar kas dokuları. Fazla vücut yağından kurtulmanıza ve ince ve zarif bir figür elde etmenize izin verecekler.

"Saldırı" aşaması için tarifler

Yağsız yengeç çubukları ile tavuk pirzola

İçindekiler:

• 250 gr kıyılmış tavuk
• 1 yumurta
• 100 gr yengeç çubukları
• 1 inci. l. (9 gr) yulaf kepeği
• 1/2 orta boy soğan
• tuz, tatmak için baharatlar

Pişirme metodu:

Yulaf kepeğini 10 dakika suda bekletin. Soğanı kesin, yengeç çubuklarını ince bir rende üzerine sürün. Tüm malzemeleri geniş bir kaba koyun: kıyma, soğan, yumurta, rendelenmiş yengeç çubukları, şişmiş kepek, tuz ve baharatlar. Her şeyi karıştırın - pirzola için kıyma hazır!

Yuvarlak pirzolalar oluşturun, kuru kepeğe bulayın ve bir fırın tepsisine koyun. 160 derecede 20-25 dakika pişirin.

ciğerli kekler

İçindekiler:

• 500 gr tavuk ciğeri
• 4 yemek kaşığı l. yulaf kepeği
• 2 yumurta
• 100 ml süt %0 yağ
• tuz, kırmızı biber, dereotu, sarımsak - tatmak

Pişirme metodu:

Kepeği sütle dökün ve 20 dakika bekletin - şişmesine izin verin. Tavuk karaciğerini ve yumurtaları bir karıştırıcıya koyun, pürüzsüz olana kadar çırpın. Kaseye tuz, baharat ve kepek ekleyin. Karıştırmak. Bu ciğerli kekler için hamur.

Hamuru silikon kalıplara dökün (sadece sonuna kadar doldurmayın - hamur yükselir). Fırını 180 dereceye ısıtın ve 40-45 dakika pişirin.

Çizkek

İçindekiler:

• 2 yumurta
• 2 yemek kaşığı. l. (18 gr) yulaf kepeği
• 1 yemek kaşığı (6 gr) buğday kepeği
• 3 sanat. l. kefir %0 yağ veya 2 yemek kaşığı. l. yoğurt %0 yağ
• 5 gr FitParad tatlandırıcı
• 0,5 çay kaşığı kabartma tozu
• bir tutam vanilin

• 1 yumurta
• 150-200 gr kuru süzme peynir
• 150-200 gr yumuşak süzme peynir
• 2 yemek kaşığı Katkısız %0 yağlı yoğurt
• 8 gr FitParad tatlandırıcı

Pişirme metodu:

Yumurtaları çırpın. Kepeğe yoğurt veya kefir ekleyin. Hepsini birlikte karıştırın ve işiniz bitti.

Hamuru bir fırın tepsisine koyun. Fırını 200 dereceye ısıtın, kalıbı 10 dakika fırına koyun.

Hamur pişerken dolguyu hazırlayın.

Süzme peyniri çatalla ezin ve tüm malzemeleri karıştırın (mikser kullanabilirsiniz). Doldurma hazır!

Açık sıcak taban dolguyu yayın ve aynı sıcaklıkta 200 derecede 25-30 dakika fırında pişirin.

Cheesecake'i fırından çıkarın ve 5-10 dakika soğumaya bırakın.

Kepekli krep

İçindekiler:

• 1,5 yemek kaşığı l. (13 gr) yulaf kepeği
• 1,5 yemek kaşığı l. (22 gr) süzme peynir %0 yağ
• 1 yumurta
• 2 yemek kaşığı. l. (30 ml) %0 yağlı süt
• 1 gr FitParad tatlandırıcı
• bir tutam vanilin
• bir tutam kabartma tozu

Pişirme metodu:

Yumurtayı bir çatal veya mikser ile iyice çırpın. Diğer tüm malzemeleri ekleyin. Hamur sıvı olacak. Krepleri her zamanki gibi pişirin. Bu miktarda malzemeden 6-7 krep alacaksınız.

Yavaş bir tencerede tavuk jöle

İçindekiler:

• 1 bütün tavuk (1,5 kg)
• 1 hindi kanadı (700-800 gr)
• 1 orta boy soğan
• 1 orta boy havuç
• 3-4 diş sarımsak
• 2-3 defne yaprağı
• 30 gr jelatin
• tuz, karabiber, tatmak için baharatlar

Pişirme metodu:

Hindi kanadını iyice durulayın ve derisini çıkarın. Tavuğu yıkayın ve derisini çıkarın. Eti yavaş bir tencereye koyun: tavuğu kesin, koyun, hindi kanadını ortasına koyun.

Bütün soğanları ve havuçları, tuzu, baharatları, defne yaprağını koyun. 2 litre su dökün. 6 saate ayarlanmış "söndürme" programını seçin.

Bu sürenin sonunda jöle kasesini çıkarın. Eti et suyundan çıkarın. Eti kemiklerinden ayırın, küçük parçalara ayırın. Eti cam kalıplara dizin. İnce kıyılmış taze sarımsak ekleyin.

Çoklu pişiricide elde edilen et suyuna 30 gr jelatin dökün, kaseyi tekrar çoklu pişiriciye koyun, "Söndürme" modunu seçin. Jelatini sürekli karıştırarak çözün - bu 5 dakika sürecektir. Et suyunu süzün. Et ve sarımsaklı kalıplara sıcak et suyu dökün. Oda sıcaklığına soğutun ve donması için buzdolabına koyun.

Daha ilginç

Beyonce Knowles ve Jennifer Lopez'in ihtişamını Fransız beslenme uzmanı Pierre Dukan'ın benzersiz kilo verme sistemine borçlu olduğunu kimse tahmin edemez. Aç kalmaya gerek yok, hesap makinesinde yiyeceklerin ve kalorilerin ağırlığını titizlikle ölçün. İşte burada - bizim yardımımızla fazla zorlanmadan oluşturabileceğiniz haftalık bir menü olan Dukan Attack diyeti.

Çoğu kadın vücudundan memnun değil ve kilo vermek istiyor.

Dukan diyeti yapmaya karar verenler için "Saldırı" aşamasında her gün için bir menü oluşturmak önemlidir.

Pazartesi

Kahvaltı - yağsız süzme peynir, kahve.

Öğle yemeği - tavuk çorbası, yoğurt.

Atıştırmalık - kepekli çörek.

Akşam yemeği - kıyılmış balık pirzolası.

Salı

Kahvaltı - omlet rulo, kahve.

Öğle yemeği - kıyılmış tavuk pirzola.

Atıştırmalık - kahve.

Akşam yemeği - pollock pirzola.

Çarşamba

Kahvaltı - buğulanmış cheesecake, çay.

Öğle yemeği - balık salatası.

Atıştırmalık - kefir, kepekli çörek.

Akşam yemeği - çırpılmış yumurta, jambon.

Perşembe

Kahvaltı - 2 haşlanmış yumurta, 2 dilim peynir, kahve.

Öğle yemeği - tavuk şişleri.

Atıştırmalık - kahve veya çay.

Akşam yemeği - süzme peynirli güveç.

Cuma

Kahvaltı - çay, süzme peynir.

Öğle yemeği - füme döş çorbası.

Aperatif - peynir, kepekli çörek, kahve.

Akşam yemeği - pişmiş balık.

Cumartesi

Kahvaltı - kepekli yoğurt, çay.

Öğle yemeği - peynir ve dereotu ile tavuk rulo.

Atıştırmalık - kahve.

Akşam yemeği - et salatası ( haşlanmış sığır eti, yumurta, yeşillik, sos için yoğurt).

Pazar

Kahvaltı - cheesecake, çay.

Öğle yemeği - sarımsakla pişmiş uskumru.

aperatif - kefir.

Akşam yemeği - kefirde haşlanmış tavuk ciğeri.

Pierre Ducane kimdir?

Pierre Dukan, kendi adını taşıyan diyetin arkasındaki beyindir. 1975'ten beri terapist olarak çalışırken, keskin bir karbonhidrat kısıtlaması olan bir diyet olan beyin çocuğunu yaratmaya başladı. Fransız doktor, "Kilo Veremiyorum" kitabının yayınlanmasından sonra dünya çapında ün kazandı. Hemen en çok satanlar arasına girdi. Diyetin eşit sayıda hayranı ve rakibi var. Kilo vermeyi başaranlar onun ana hayranlarıdır. Tıp dünyası, tekniğin sağlıksız olduğunu savunarak sert eleştirilere maruz kalıyor. Yazar, 2014 yılında ilaca yönelik ticari bir tutum nedeniyle ülkesindeki doktorların sicilinden çıkarıldı.

Dukan Attack diyetinin ilk aşaması ve bunun için derlenen menü "ketosis" adı verilen bir sürece dayanmaktadır. Karbonhidratlar vücut için bir enerji kaynağıdır. Önemli bir karbonhidrat kısıtlaması ile hücreler, yağ rezervlerini kullanmaya zorlanır ve keton cisimleri kan dolaşımına girer. Onlardan vücut enerji alır. Sonuç, pankreasın doğru miktarda insülin üretme yeteneğinden etkilenir.

2Modern güzellik endüstrisi ve sağlıklı beslenme nasıl ince bir vücudun sahibi olunacağına dair birçok teknik geliştirdi

Faz, yağ birikimine aktif bir saldırı başlatır. Kilo verme diyeti tamamen proteinlerden oluştuğu için özellikle katıdır. Sizi tok tutacak kadar kalori içerirler. Ancak vücut, asimilasyonları için bu ürünlerde bulunandan çok daha fazla kalori harcar. Vücudun kendisi birikmiş yağ ile savaşmaya başlar. Bu, hızlı kilo verme dönemidir - haftada en az 2-3 kg.

Haftalık alışveriş listesi

Dukan protein diyetinin ve Saldırı aşaması için haftanın menüsünün ayırt edici bir özelliği, diyetin yalnızca hayvansal protein içeren ürünler içermesidir:

• kanatlı eti (tavuk, derisiz hindi);
• tavşan, sığır eti, dana eti;
• yağsız jambon;
• herhangi bir sakatat;
• nehir ve deniz balıkları, deniz ürünleri;
• yumurtalar;
• az yağlı süt ürünleri (katkı maddesi içermeyen yoğurtlar);
• yeşil, siyah çay, şekersiz kahve (biraz tatlandırıcıya izin verilir);
• salataları baharatlamak için sınırlı miktarda yeşillik.

Saldırı diyetinin yazarı Pierre Dukan, 1,5 yemek kaşığı dahil edilmesini önerir. kepek kaşığı. Bu şekilde kilo vermede önemlidirler: toksinlerin atılmasına, toksinlerin temizlenmesine ve kolesterolün düşürülmesine yardımcı olurlar. Kaba lif kepeği bağırsak hareketliliğini artırır. Kepek intoleransı varsa, bunları karabuğdayla değiştirin.

Artan sayıda protein kilo kaybı hayranı, yalnızca can sıkıcı kilogramların gerçek kaybıyla değil, aynı zamanda diyetin çeşitliliğiyle de açıklanıyor. Herhangi bir proteinli gıdada herhangi bir kısıtlama yoktur. Bu nedenle, mutfakta yeni ilginç yemekler yaratarak deney yapmaktan mutlu olabilirsiniz. Bazıları tüm aile için mükemmeldir.

Her türlü diyet ve egzersiz kompleksi, her şeyden önce büyük bir irade ve belirlenmiş diyet kurallarına bağlı kalmayı gerektirir.

Tavuk çorbası

Dukan diyetini Atak aşamasında uygularken, hafta boyunca menüde tavuk suyuna dayalı çorbalar yer almalıdır. Normal tavuk çorbanızı yaparak başlayın.

İçindekiler:

• tavuk budu - 1 adet,
• yumurta - 1 adet,
• dereotu, maydanoz.

Her zamanki suyu tuz, karabiber, defne yaprağı ilavesiyle kaynatın. Pişirmenin sonunda çırpılmış yumurtayı çorbaya dökün. Servis yapmadan önce, deriyi bagetten çıkarın, doğranmış otlar ile baharatlayın.

balık salatası

Bu salata için herhangi bir balık uygundur, hatta tütsülenmiş. Buna ilk adımda izin verilir. için çok doyurucu salata Aşağıdaki bileşenlere ihtiyacınız olacak (porsiyon sayısına bağlı olarak ürünlerin hacmini belirleyin):

• yengeç çubukları,
• sıcak tütsülenmiş uskumru,
• haşlanmış yumurta,
• limon,
• yeşillikler (kişniş, dereotu, maydanoz, yeşil soğan);
• Ev yapımı Peynir;
• yeşil soğan kullanmıyorsanız, yarım kırmızı soğan.

Her şeyi küpler halinde kesin, karıştırın, üzerine limon suyu serpin.

teklif ediyoruz örnek seçenekler Güne göre izin verilen ürünlerden yemek pişirmek için tarifler

Bir çift için cheesecake

İçindekiler:

• Düşük yağ içeriğine sahip süzme peynir - 200 gr,
• yumurtalar - 2 adet,
• kepek - 2-3 yemek kaşığı. kaşıklar,
• tuz, vanilin, tatlandırıcı.

Süzme peynir, yumurta, kepek karıştırın, biraz tuz, tatlandırıcı ve vanilya ekleyin. Peynirli kekler oluşturun. Daha sonra birkaç şekilde pişirebilirsiniz - buharda, teflon kaplı bir tavada veya fırında 15 dakika pişirin.

Tavuk kebap

Menüde yer alan Dukan diyeti atak aşamasındayken tavuklu tariflere dikkat etmelisiniz. Barbekü severler böyle bir yemekle kendilerini memnun edebilir ama tavuktan yapılır. Izgarada veya fırında tavuk şiş pişirmenin birçok çeşidi vardır. Ana fark, turşusundadır. Kefir, soya sosu üzerinde pişirilebilir. Geleneksel barbekü ile tanışın.

Malzemeler (ürün hacmi birkaç porsiyona dayanmaktadır):

• tavuk fileto - 1 kg;
• 300 gr soğan;
• Biber, kekik, kırmızı biber, tuz.

İrade ve kararlılık kesinlikle istenen sonuca götürecektir.

Filetoyu barbekü gibi kesin. Derin bir kapta eti, doğranmış soğan halkalarını, tuzu ekleyin, eklenen baharatlarla karıştırın. İsterseniz limon suyu serpin. Marine etmek için 3-4 saat bekletin. Marine edilmiş eti şişlere geçirin ve fırında bir fırın tepsisine aktarın. Altın kahverengi olana kadar 15-20 dakika pişirin.

omlet rulosu

Omlet rulosu temel olabilir farklı yemekler. Bir değişiklik için, ana yemek mi yoksa tatlı mı (fırında uskumru, ciğer ezmesi, deniz ürünleri, tavuk kıyması, yağsız süzme peynir) hazırlayacağınıza bağlı olarak dolguyu değiştirmeniz yeterlidir. Bunu nasıl yapacağımızı, hafif tuzlu alabalıklı rulo omlet örneğinde göstereceğiz.

İçindekiler:

• 2 yumurta (sadece beyazı kullanılır),
• tuzlu alabalık,
• biber,
• tuz,
• herhangi bir yeşillik (dereotu, maydanoz, yeşil soğan).

Sarılardan ayrılan beyazları, doğranmış otlar ve karabiber ilavesiyle bir blender ile çırpın. Tencerenin altını bitkisel yağ ile yağlayın. Yumurta karışımını önceden ısıtılmış bir tavaya dökün, her iki tarafını kapalı olarak pişirin. Soğuduktan sonra, omlet gözlemesini önceden limon suyu serpilmiş alabalık parçalarıyla doldurun, dolguyu doğranmış otlar ile serpin. Rulo haline getirin, 4 parçaya kesin.

Füme döş ile çorba

İçindekiler:

• füme döş;
• yarım soğan;
• 500 ml tavuk suyu;
• yarım çay kaşığı zerdeçal;
• dereotu, yeşil soğan;
• 2 yemek kaşığı. kepek kaşığı.

Bu hafif ve lezzetli çorbayı hazırlamak çok kolaydır.

Soğanı yemeklik doğrayıp sıvı yağda biraz kavurun ve tencereye alın. Kıyılmış döş ekleyin, suyu dökün. Kaynadıktan sonra kepeği ekleyin. Çorbayı 15 dakika pişirin. Pişirmeden birkaç dakika önce zerdeçal ekleyin. 5 dakika demlenmeye bırakın. Servis yaparken çorbayı doğranmış otlar ile serpin.

Tavuk püresi çorbası

İçindekiler:

• 250 - 300 gr tavuk suyu;
• 100 gr derisiz haşlanmış tavuk;
• sarımsak dişi;
• dereotu, maydanoz.

Hazırlanması çok basit. Tavuk filetoyu kesin, bir blender kabına aktarın. Et suyunu, doğranmış eti kaplayacak şekilde dökün. Püre haline gelene kadar bir blender ile karıştırın. Kıyılmış sarımsak karanfil, otlar ekleyin. Püreyi bir tencereye dökün, kalan suyu dökün, ısıtın.

Dukan Diyeti için Kontrendikasyonlar

Dukan diyeti, özellikle "Saldırı" aşaması, her gün menü ile kanıtlandığı gibi, hayvansal proteinlerle aşırı doygunluktur. Bu beslenme yönünü savunanların yanı sıra, onu argümanlarla eleştirenler de var.

Diyet için ana kontrendikasyonları herkes bilir:

• kardiyovasküler hastalıklar ve bunlara yatkınlık;
• arteriyel hipertansiyon;
• böbreklerin disfonksiyonel bozuklukları;
• üreme sistemindeki bozukluklar;
• karaciğerde işlev bozukluğu;
• eklem hastalıkları

Listelenen hastalıklardan en az birinin varlığında protein diyetine geçiş büyük bir hata olacaktır.

Ancak sağlıklı kızlar da böyle bir diyeti dikkatli kullanmalı ve bu tür sonuçlara hazırlıklı olmalıdır:

• Sınırlı sebze tüketimi nedeniyle kabızlık mümkündür.
• İnsülin eksikliği nedeniyle karbonhidrat metabolizması bozulur. Dukan sisteminin üzerine inşa edildiği ketozis süreci, tehlikeli hastalık ketoasidoz. Bu nedenle tekniğin yazarı, önerilen süreden daha uzun süre "Saldırı" aşamasında olmanın tehlikeli olduğu konusunda ısrar ediyor. Ağızdan aseton kokusu gelmesi, iştahsızlık, aşırı sinirsel uyarılma sizi hemen uyarmalıdır. Bu işaretler vücudun sarhoş olduğunu gösterir, bu nedenle bu şekilde kilo vermeyi hemen bırakmanız gerekir.
• Böbreklere binen yük artar. Hayvansal proteinlerin bol olduğu çok fazla tuz atmak zorundadırlar. Gelişebilir böbrek yetmezliği. Bu durum, konsantrasyon ürik asit, bu da eklemlerde tuzların birikmesine yol açar. Bu gut neden olur.

• Bitkisel yağ eksikliğinden, kalbin çalışmasını etkileyen ve gelişme için ön koşul haline gelen kan damarlarının zayıflaması meydana gelir. koroner hastalık veya felç.
• Yetersiz vitamin alımı nedeniyle karaciğerde ihlaller mümkündür.
• Aynı neden ihlallere yol açabilir adet döngüsü ve en kötü durumda - kısırlığa.

Benzer bir duruma dair herhangi bir ipucu fark ederseniz, doktorlar bu sistemle kilo vermeyi hemen bırakmanızı tavsiye eder.

Dukan Diyeti, kurtulmak için oldukça etkili bir yol olarak ün kazanmıştır. kilolu. Popülaritesinin çoğu, o inanılmaz sonuçlar (30 kg'a kadar) kilo vermede, bu diyetin zamanın aslan payını doğrudan elde edilen sonuçları pekiştirmeye ayırması kadar.

Dukan diyetinin sloganı lezzetli yemek ve kilo vermektir! Ve bu bir abartı değil - sonuçta, ürün listesi ve içerikleriyle birlikte yemekler en sofistike gurmelerin bile ihtiyaçlarını karşılayabiliyor.

Dukan diyetinin temel ilkeleri

Dukan diyetinin özü, vücuda yiyecekle giren karbonhidrat miktarını ciddi şekilde sınırlamaktır. Sonuç olarak, tedariklerini hızla tüketen vücut, deri altı dokuları parçalamaya zorlanır. vücüt yağı vücuda enerji vermek için.

Ayrıca içeriğindeki ürünler ile yağ yakımı sağlanmaktadır. yüksek içeriközümsenmesi için, bilindiği gibi, vücut genellikle alımlarının bir sonucu olarak aldığından daha fazla enerji harcar.

Dukan diyetinin kendine has özellikleri olduğu gibi herkes için uygun değil ince bir figür elde edin. Makalemizde Dukan diyetinin incelikleri hakkında daha fazla bilgi edinebilir, kontrendikasyonlarını öğrenebilir ve ayrıca tüm artılarını ve eksilerini tartabilirsiniz.

Dukan Diyetinin 4 Aşaması

Dukan diyeti 4 aşamadan oluşur:

• 1. aşama - Saldırı, gerçek kilo verme sürecinin gerçekleştiği;
• 2. aşama – münavebe protein günlerine sebze günlerinin eklendiği;
• 3. aşama - Konsolidasyon, asıl görevin kilonuzu istenen seviyede sabitlemek olduğu;
• 4. aşama – Stabilizasyon, bu sırada vücut ağırlığını uzun süre korumak için ayarlanmıştır.

Dukan diyetinin ilk aşaması - Saldırı

Bugün Dukan diyetinin ilk ve en önemli aşaması olan Saldırı aşamasını ayrıntılı olarak anlatacağız.

Saldırı aşamasında çözülmesi gereken ilk görev, kurtulmak istediğiniz kilo miktarını kendiniz belirlemektir. Bu aşamanın süresi buna bağlı olacaktır:

• isterseniz 10 kg'a kadar kaybetmek, Saldırı aşaması hepiniz için sürecek üç gün;
• hırslarınız daha ciddi ise - bölgede 10-20kg, ihtiyacın olacak 5 gün;
• çok düzgün vücutlu biriyseniz ve kaybetmek istiyorsanız yaklaşık 30 kilo fazla kilolu, o zaman Saldırı aşaması sizin için mümkün olduğu kadar uzun sürecektir. olası terim – 10 gün.

Saldırı Aşamasında Dukan Diyetinde İzin Verilen Yiyecekler

Dukan Diyetinin Saldırı Aşamasında Neler Yiyebilirsiniz? içeren ürünlerdir. maksimum protein ve minimum karbonhidrat. Dukan diyetinin ilk aşaması olan Saldırılar için izin verilen yiyeceklerin listesini içeren bir tablo var. Bunlar aşağıdaki gibi ürünlerdir:

Dukan ayrıca şartlı olarak izin verilen bir ürün grubunu da seçti, içinde kullanılabilir minimum miktar. Buna limon, kepek, zeytinyağı ve çeşniler, otlar ve soslar dahildir.

Diyeti takip ettiğiniz süre boyunca diğer tüm ürünler diyetinizden çıkarılmalıdır.

Ayrı olarak, içecekler üzerinde durmalısınız. Burada tavsiye edilir yeşil çay ve gazsız normal maden suyu, genel olarak, alkolsüz ve şekersiz gazsız içeceklere izin verilir.

Diyetin tüm yemekleri buharda pişirilir veya kaynatılır. Aşırı durumlarda, sudaki bir şeyi söndürebilirsiniz. Kızarmış gıdaların kullanımı minimumda tutulmalıdır.

Dukan diyetinin 1. aşamasının menüsü - Haftanın Saldırısı

Dikkate almak örnek menü Dukan protein diyetinin 1. Aşaması - Her gün için ayrıntılı bir açıklama ile bir hafta boyunca saldırın:

1.gün

1. yemek: bir bardak yeşil çay, 200 gr lor kütlesi;

2. öğün: 250 gr okroshka;

3. öğün: bir bardak ev yapımı yoğurt;

4. öğün: Kefirde 300 gr tavuk göğsü.

2. gün

1. yemek: 200 gr süzme peynirli güveç, bir bardak yeşil çay;

2. öğün: 250 gr ton balıklı çorba;

3. öğün: muz syrniki, bir fincan yeşil çay;

4. öğün: Dukan'a göre doldurulmuş yengeç çubukları.

3 gün

1. yemek: soya etli omlet, bir fincan yeşil çay;

2. öğün: eski Bohem ekşi krema çorbası;

3. öğün: bir fincan yeşil çay, birkaç Dukan patates keki;

4. öğün: Dukan'a göre tavuk rulo.

4. Gün

1. yemek: gelen sandviç Çavdar ekmeği ve tavuk ciğeri ezmesi, bir fincan yeşil çay;

2. öğün: tavuk çorbası, bir dilim çavdar ekmeği;

3. öğün: süzme peynirli dondurma;

4. öğün: pirzola "Milka".

5. Gün

1. yemek: ev yapımı yoğurt, 2 yemek kaşığı yulaf kepeği, bir bardak yeşil çay;

2. öğün: dana köfte çorbası;

3. öğün: lorlu sufle;

4. öğün: Fransız tavuğu.

6. Gün

1. yemek: bir dilim çavdar ekmeği, ev yapımı tuzlu peynir, bir bardak yeşil çay;

2. öğün:çorba Nehri hediyeleri;

3. öğün: sütlü tatlı;

4. öğün: Türkiye Köftesi.

7. Gün

1. yemek: mantarlı omlet, bir bardak yeşil çay;

2. öğün: alabalık çorbası;

3. öğün: Dukan'a göre sırlı lor;

4. öğün: baharatlı sosisler, bir fincan yeşil çay.

Böylece, 7-10 kg fazla kilo vermenin oldukça mümkün olduğu bir haftalık Dukan Diyet Saldırısı aşamasının menüsü derlenir.

Açıkçası, Dukan diyetindeki yemek çeşitliliği her gurmenin damak zevkini tatmin edecektir. Tabii bu sadece örnek bir menü. Dukan diyeti için yüzlerce tariften dilediğinizi kullanmakta özgürsünüz.

Bu harika diyetin diğer aşamalarının menüsüyle ilgileniyorsanız, Dukan Diyeti - tablodaki her gün için menü makalemizde her zaman bu menüye aşina olabilirsiniz.

Dukan Diyetinin Saldırı Aşaması İçin Tarifler

Dukan diyetinin Saldırı aşaması için birinci, ikinci yemekler ve tatlılar için tarif örneklerini düşünün.

Alabalık çorbası

200 gr soyulmuş alabalık etini 1,5 litre kaynar su ile bir tencereye koyun ve yarı pişene kadar pişirin. Bundan sonra balığı çıkarıp kalan suyu süzüp tekrar ocağa koyuyoruz. 100 gr doğranmış havuç ve bir soğan ekleyin.

Sebzeler neredeyse pişince çorbaya 5 yemek kaşığı nişasta ekleyip balığa geri koyun ve ayrıca 250 gr soyulmuş karides koyun. Hepsini kaynatın ve kapatın. Kullanmadan önce biraz yeşillik ekleyin.

Çorba "Nehir Hediyeleri"

İnce doğranmış bir soğanı çeyrek saat kaynar suya atıyoruz. Bundan sonra, bir tavaya 500 gr soyulmuş ve doğranmış koyun. nehir balığı(levrek veya turna levreği) ve 15 dakika pişirin.

Hazır olmadan birkaç dakika önce tuz ekleyin ve çorbayı karıştırmayı unutmadan 3 çırpılmış yumurtayı tavaya dökün. Kullanmadan önce her tabağa yeşillik ekleyin.

mantarlı omlet

2 kaseye bölün tavuk yumurtaları, üzerlerine 100 gr süt, tuz ve karabiber ekleyin. Elde edilen karışımı çırpın, silikon bir kalıba dökün, üstüne ince doğranmış mantarları ekleyin. 180 derece sıcaklıkta fırında çeyrek saat pişirin.

Süzme peynirli tavuk

250 gr ince dilimlenmiş tavuk göğsünü yeşilliklerle karıştırarak yağlanmış bir forma koyun. Tuz ve biber. Yukarıdan, otlar ile 200 gr süzme peynir tabakası koyuyoruz, ardından tekrar 250 gr tavuk göğsü koyuyoruz ve baharat serpiyoruz.

Çanağı 2 çırpılmış yumurta ve yarım bardak süt karışımı ile dökün. Formumuzu 1 saat fırına veriyoruz. Yemeğin hazır olup olmadığını periyodik olarak kontrol etmeyi unutmayın.

Muz sirkesi

2 yemek kaşığı ezilmiş yulaf kepeği, 3 yemek kaşığı az yağlı, taneciksiz süzme peynir, 1 yumurta ve yarım çay kaşığı şeker yerine ihtiyacınız olacak.

Tüm malzemeleri karıştırıyoruz, ardından elde edilen kütleden toplar yuvarlıyoruz, bunlardan kekler oluşturuyoruz, yapışmaz kaplamalı bir tavada yağ eklemeden pişiriyoruz.

Dukan diyetini zaten deneyimlemiş kişilerin incelemeleriyle ilgileniyorsanız, onları her zaman Dukan Diyeti - tartışma ve incelemeler makalemizde okuyabilirsiniz.

Dukan diyetiyle ilgileniyor musunuz, sorularınız mı var veya bu kilo verme yöntemi hakkında görüşlerinizi belirtmek mi istiyorsunuz? Aşağıdaki yorumlarda yapın, fikriniz bizim için çok önemli!

Pierre Dukan, sistemi üzerinde birkaç on yıl çalıştı ve sürekli olarak geliştirdi. 2000 yılında, hemen en çok satanlar arasına giren, onlarca dile çevrilen ve dünya çapında kırk ülkede yayınlanan Kilo Veremiyorum kitabını yayınladı. Dukan diyeti genellikle ketojenik diyet olarak adlandırılır. İlkesi, karbonhidratların diyetten çıkarılmasıdır, bu nedenle insan vücudu depolanan yağ rezervlerini onlardan enerji çekerek harcamak zorunda kalır. Ancak öncelikle karaciğerdeki glikojen depoları tükenir ve ancak o zaman salınım süreci başlar. keton cisimleri, ketoz kendini gösterir - vücudun evrim sürecinde oluşan uyarlanabilir bir reaksiyonu.

Dukan diyeti sadece sağlıklı pankreası olan kişiler için güvenli ve etkilidir.

Dukan Diyetinin Aşamaları

Ketojenik diyet dört aşamadan oluşur (bazen "aşama" kelimesi yerine diyetin taraftarları "aşama" kelimesini kullanır). İlk ikisi, yağ yakarak vücut ağırlığını azaltmayı ve ikincisi - ağırlığı dengelemeyi ve elde edilen sonucu korumayı amaçlamaktadır.

Aşama numarası 1. Saldırı

Bu aşamada, kilo kaybının ilk sonuçları elde edilir. Yetmişten fazla protein ürünü, sürecin başlamasına yardımcı olur.

Aşama numarası 2. münavebe.

Et ürünlerine 28 sebze eklenir ve diyet artık protein ve protein-sebze günlerinin değişimine dayanmaktadır.

Aşama numarası 3. konsolidasyon

Aşama, ağırlığı dengelemeyi amaçlamaktadır. İçeriği yüksek yiyecekler yavaş yavaş diyete eklenir. enerji değeri. Protein günleri, kaybedilen kilolar geri döndüğünde ve yanlarında “arkadaşlar” getirdiğinde etkiden kaçınmaya yardımcı olur.

Aşama numarası 4. Stabilizasyon.

1. Her gün üç yemek kaşığı yulaf kepeği yemek.
2. En az yirmi dakika yürümek ve asansör kullanmaktan kaçınmak.
3. Haftada bir kez protein günleri düzenleme ihtiyacı.

Diyet Temelleri

Kalori sayısını azaltmak iyi sonuç asla liderlik etmeyecek! - diyetin yazarı bunu defalarca belirtti. Bakış açısını, kişi normal beslenmeye döner dönmez kilonun tekrar geri gelmesiyle açıkladı. Bu nedenle Dukan, vücut önce fazla yağ dokusunu yakıp sonra biriktirmeyi tamamen bıraktığında bir diyet geliştirdi.

Açlık sizi tehdit etmez. Bu ilke, özellikle diğer diyetlerde küçük porsiyonlar deneyenler tarafından sevilir. Pierre Dukan, ürün sayısında kendini sınırlamayı yasaklıyor.

Seçim çok büyük. En sofistike gurme bile, izin verilen ürünler listesinde kendisine mükemmel şekilde uyan bir şey bulacaktır. "Dük" olmaya karar verirseniz, her zaman ne yiyebileceğinize dair bir tablonuz olmalıdır. Bu, 72'si protein ve 28'i sebze kategorisine ait olan yüz üründür. Ve hangisini seçeceğiniz ve ne sıklıkta yiyeceğiniz size kalmış.

Toplam temizlik. Diyete başlamadan önce, izin verilen yiyecekler listesinde yer almayan tüm yiyeceklerden kurtulmanız önerilir. Şeker, çörekler ve tatlılardan kurtulun, bayat tahılları ve makarnayı atın, buzdolabını zararlı mayonez, ketçap ve soslardan temizleyin, işe yaramayan peynir ve sosisleri unutun. Yasak ve dolayısıyla çok arzu edilen "güzellikler" göze çarpmazsa, o zaman "dük" yapmak çok daha kolay olacaktır.

Kepek gereklidir. Zevkle yulaf kepeği yiyecek bir insan yoktur. Ancak, ne yazık ki, bu ürün vazgeçilmezdir. Yulaf kepeği her gün menüde olmalı çünkü:

• daha hızlı tok hissetmenize yardımcı olur;
• toksinlerin bağırsaklarını temizlemek;
• yemek artıklarını gidermeye yardımcı olur.

Tüm kepek türleri arasında yulaf kepeği en yararlı olarak kabul edilir.

Hareket hayattır! Endişelenmeyin, Dukan diyeti ile spor salonunda saatlerce terlemek, havuzda patikada yüzerek kendinize eziyet etmek veya yoga derslerinde bacağınızı kulağınızın arkasına atmak zorunda kalmayacaksınız. Egzersiz stresi tarif edilen kilo verme yöntemi ile çok, çok ılımlı ama zorunludur. Günlük 20 dakikalık yürüyüşler metabolizmanızı hızlandıracak, yağların daha hızlı parçalanmasını sağlayacak ve kaslarınızı iyi durumda tutacaktır. Bu sürenin sizin için yeterli olmadığını düşünüyorsanız, süreyi kademeli olarak artırabilirsiniz. Fiziksel aktivitenin neşe getirmesi önemlidir. Diyetin üçüncü aşamasında, sabah egzersizleri veya vücuttaki en "sorunlu" alanlar için hafif egzersizler ekleyebilirsiniz.

Vitaminler önemlidir. Diyet değişikliklerinin yarattığı stresi azaltmak ve vücudun yeniden yapılanmasına bir nebze de olsa destek olmak için düzenli olarak vitamin almanız gerekiyor. Salgın döneminde sebze ve meyveler tamamen dışlandığı için artık içmeye başlama zamanı gelmiştir. multivitamin kompleksi, ancak paket üzerinde belirtilen doza kesinlikle uyun.

Dukan diyetinin avantajları ve dezavantajları

Kusurlar:

Dukan diyeti gastrit, ülser ve diğer mide hastalıkları olan kişiler için kontrendikedir.

1. Diyetin ilk günlerinde insanlar genellikle bir çöküntü hissederler. Yorgunluk, vücudun zayıf bir diyete tepkisi değildir ve artan fiziksel aktivite, çünkü tüm bunlar diyet tarafından sağlanmıyor. Kayıtsızlık ve tekrar koltuktan kalkma isteksizliği, tamamen fizyolojik süreçlerin psikolojik tezahürleridir: vücuttaki keton cisimlerinin sayısı arttı, vitamin miktarı azaldı.
2. Yemek yapmayı sevmiyorsanız, sınırlı sayıda ürün ve neredeyse hiç katkı maddesi bulunmaması, diyete olan ihtiyacı düşünmenize ve hatta belki de ondan tamamen uzaklaşmanıza neden olacaktır.
3. Alerjisi veya bireysel hoşgörüsüzlüğü olan kişiler için izin verilen yiyeceklerin seçimi sorun olabilir, bu nedenle diyete başlamadan önce bir doktora danışmak en iyisidir.
4. Tatlıya düşkünseniz, en sevdiğiniz tatlılardan vazgeçme kararı sizi depresyona sürükleyebilir. Ama bu bir beyin oyunundan başka bir şey değil. Bir süre tatlıları reddetmenize ve ideal kilonuza ulaştıktan sonra bazen biraz dondurma veya çikolata ile kendinizi şımartabileceğiniz gerçeğine kendinizi hazırlamanız önemlidir.

Avantajlar:

1. Yararlı ürünler listesinden en sevdiğiniz ürünleri kendiniz seçer, ne zaman ve ne kadar yiyeceğinize karar verirsiniz.
2. Tüm kurallara ve gereksinimlere uyarsanız ve aksaklıkları ortadan kaldırırsanız, Dukan diyeti her zaman garantili bir sonuçtur.
3. İlk "hücum" aşamasında hızlı ve sağlam sonuçlar.
4. Diyet hem evde hem de işte takip etmek kolaydır. Tesisteki bol miktarda açık büfe bile, izin verilen çok sayıda yemekle sizi memnun edecektir.

Saldırı Aşaması: Haftalık Menü

Hem fizyolojik hem de psikolojik anlamda en zoru, diyetin ilk aşamasıdır - varsa süresi on günden fazla olmayan saldırı aşaması. çok sayıda fazla ağırlık ve sadece birkaç kilo vermesi gerekenler için en fazla beş gün.

Atak fazı geciktirilmemeli aksi halde Dukan diyeti fayda yerine vücuda ciddi zararlar verebilir.

İzin verilen ürünler:

• et (sığır eti, at eti, tavşan eti);
• sakatat (dil, kalp, karaciğer, böbrekler);
• balık (haşlanmış, haşlanmış, tütsülenmiş ve ayrıca yağsız konserve balık);
• deniz ürünleri (tür sınırlaması olmaksızın);
• jambon (yağ içeriği yüzde 4'ten fazla değil);
• derisiz kanatlı eti (istisna - kaz ve ördek);
• yumurtalar (proteinler kısıtlama olmaksızın yenebilir, yumurta sarısı - sadece küçük miktarlarda, özellikle kandaki kolesterol seviyesi yüksekse);
• fermente süt ürünleri (az yağlı süzme peynir, süt, meyvesiz yoğurtlar, kefir, fermente pişmiş süt);
• bir buçuk yemek kaşığı yulaf kepeği (yoğurda eklenebilir veya onlardan kek yapılabilir);
• günde en az 1,5 litre temiz su;
• çay, kahve (doğal, hazır, hindiba kahve içecekleri), bitkisel kaynatma, hafif kategorideki maden suyu;
• baharatlar ve baharatlar (ölçülü tuz, salça, soğan, sarımsak, fesleğen, kişniş, dereotu, maydanoz).

Et, az miktarda un içeren bir tavada kızartmak da dahil olmak üzere herhangi bir uygun şekilde pişirilebilir. sebze yağı.

Yeni yemekler bulmak ve tarif aramak istemiyorsanız, bir hafta boyunca aşağıdaki menüyü kullanın.

Pazartesi

• Kahvaltı: sütlü üç yumurtalı omlet.
• Öğle yemeği: tavuk çorbası, yulaf kepekli tortilla ile nane çayı.
• Atıştırmalık: kefir, limonlu turta.
• Akşam yemeği: fırında uskumru, kefir.

Salı

• Kahvaltı: yulaf kepeği süt lapası, bir fincan kahve.
• Öğle yemeği: dana pirzola, papatya çayı.
• Aperatif: haşlanmış deniz ürünleri.
• Akşam yemeği: kavrulmuş hindi parçaları, yoğurt.

Çarşamba

• Kahvaltı: otlar ile haşlanmış yumurta, bir fincan kahve.
• Öğle yemeği: buharda pişirilmiş tavuk pirzola, kepekli tortilla, yeşil çay.
• Öğleden sonra atıştırması: fırında pişmiş peynirli kekler.
• Akşam yemeği: kırmızı balıkla sarılmış omlet rulo.

Perşembe

• Kahvaltı: sandviç (kepekli kek + jambon), kahve içeceği.
• Öğle yemeği: balık çorbası, soğanlı haşlanmış yumurta, zencefil çayı.
• Öğleden sonra atıştırması: şeker yerine çırpılmış beyazlar, üzerine limon suyu serpilir.
• Akşam yemeği: Bir manşonda pişmiş balık, kuşburnu kaynatma.

Cuma

• Kahvaltı: et cipsi, siyah çay.
• Öğle yemeği: Folyo fırında tavuk, yeşil çay.
• Öğleden sonra atıştırması: kepekli krep, kefir.
• Akşam yemeği: balık salatası, nane çayı.

Cumartesi

• Kahvaltı: etli veya jambonlu omlet, bir fincan kahve.
• Öğle yemeği: dana biftek, limonlu siyah çay.
• Ara öğün: yulaf kepekli tortilla, aromalı yoğurt.
• Akşam yemeği: soğan ve deniz ürünleri ile omlet, yeşil çay.

Pazar

• Kahvaltı: otlar ve sarımsak ile haşlanmış yumurta, bir fincan kahve.
• Öğle yemeği: domates salçasında haşlanmış tavuk göğsü, papatya çayı.
• Atıştırmalık: vanilyalı yulaf kepeği lapası.
• Akşam yemeği: balık tabağı, kefir.

Saldırı aşaması için yemek tarifleri

Fırında pişmiş mis kokulu uskumru

Bu yemeği hazırlamak için ihtiyacınız olacak:

• uskumru leşi;
• limon;
• yeşillikler (maydanoz, dereotu, kişniş);
• tuz;
• karabiber;
• pişirme folyosu.

Uskumruyu akan su altında yıkayın, kafasını ayırın, karkası içini temizleyin, tekrar musluğun altında durulayın, fazla suyu çıkarmak için kağıt havlu üzerine koyun. Birkaç dakika sonra balığın karnını otlarla doldurun, içine ve dışına limon suyu serpin. Tatmak için tuz ve karabiber ekleyin. Uskumruyu, suyunun sızabileceği boşluk kalmayacak şekilde folyoya sarın. Ürünü önceden 180 derece ısıtılmış fırına koyun ve 20-25 dakika pişirin.

kolay cheesecake tarifi

Gerekli Malzemeler:

• 1 paket az yağlı süzme peynir;
• 1 tavuk yumurtası;
• 4 yemek kaşığı su;
• 2 yemek kaşığı keten tohumu;
• 2 yemek kaşığı mısır nişastası;
• tatlandırıcı;
• vanilin;
• bir tutam tuz.

Bir blender veya kahve değirmeni kullanarak, un yapmak için keten tohumlarını öğütün. Tüm malzemeleri karıştırın. Ortaya çıkan homojen kütleden peynirli kekler oluşturun. Bunları bir fırın tepsisine veya folyo kaplı bir fırın tepsisine yerleştirin. Kalıpları veya folyoyu az miktarda herhangi bir bitkisel yağla yağlayın. Fırına 20 dakika koyun, 190 derecede pişirin. Yoğurtlu veya az yağlı ekşi kremalı sıcak peynirli kekler özellikle lezzetlidir.