Kabızlıktan sonra ne yiyebilirsiniz? kabızlık gıdalar

Kabızlık için diyet

Pratikte sağlıklı insanlar yavaşlama eğilimi olan veya eksik boşaltma bağırsaklara 15 numaralı diyet reçete edilir. Bağırsakların normal işleyişini eski haline getirmek için, kabızlık için nasıl doğru besleneceğinizi bilmeniz gerekir:

• Yağlı ve kızarmış yiyecekleri sınırlayın.
• Az yağlı et, balık, süt ürünlerinden elde edilen proteinler.
• Basit karbonhidratların (un ve şekerlemeler) ve tahıllardan ve meyvelerden, kuru meyvelerden, baldan yeterli miktarda kompleks karbonhidratın azaltılması.
• bolluk diyet lifi sebze ve kepek.
• Yiyecekler uzun süre pişirilmeden öğütülmeden tüketilir.
• Günde beş öğün aynı anda.
• Gün boyunca en az iki litre temiz su içmek.

Kabızlık için et ve balık ürünleri

Et, kabızlık ile yemek, az yağlı tavsiye edilir: hindi, tavuk, tavşan, yağsız dana eti ve dana eti. Etten pirzola, köfte, güveç hazırlanır, haşlanır veya haşlanır. Kızartma yasaktır. İlk kurslarda ikincil bir et suyu kullanılır - kaynattıktan sonra etin pişirildiği suyu dökün ve tekrar temiz sıcak suyla dökün. Çorbayı köfte ile pişirebilirsiniz. Daha iyi protein emilimi için ana yemeklerin sebzelerle pişirilmesi tavsiye edilir. Balıklar yağsız yenmelidir. Diyet numarası 15 turna levreği, morina, pollock, turna balığı ve pisi balığı için uygundur. Kızartılmış, tütsülenmiş ve kurutulmuş balık tüketilmemelidir. Tavsiye edilmez ve herhangi bir konserve balık. Balık yemekleri kıyma - köfte, güveç veya pirzoladan hazırlanır, parçalar halinde haşlanır veya haşlanır, pişirilir jöleli balık. Et ve balık yemeklerinden kabızlık ile ne yiyebileceğinize örnekler:

• Kabak ile haşlanmış tavuk.
• Kuru erik ile Türkiye.
• Havuç ve mantarlı dana eti.
• gelen güveç tavuk göğsüİle yeşil bezelye ve domates.
• Pancar ve havuç ile balık güveç.
• Domates ve peynirle pişmiş balık.
• Ekşi krema ile haşlanmış balık, pancar, patates ve havuç salatası.

Kabızlık için süt ürünleri

Tüm süt ürünleri, kabızlık eğilimi ile diyete dahil edilir. Onları evde kendi başınıza% 1 veya 2,5 yağlı süt ve başlangıç ​​\u200b\u200bkültürleri ile pişirmek daha iyidir. Kefir, kesilmiş süt, yoğurt ve fermente pişmiş süt müshil etkisine sahiptir. Tüm ürünler taze ve boya, tat ve şeker içermemelidir. İçeceklerdeki etkiyi arttırmak için bir çorba kaşığı bitkisel yağ, bal, buğulanmış kepek veya keten tohumu ekleyin. Menüde çeşitli süzme peynirli güveçler, ekşi kremalı süzme peynir ve kuru meyveler de kullanılmaktadır. Kural olarak, süzme peynirin yağ içeriği% 5 ila 9'dur. Peynir altı suyunun iyi bir müshil etkisi vardır, meyve suları ile karıştırılarak bağımsız bir içecek olarak içilebilir. Süt yemek pişirmek için de kullanılabilir, ancak günde bir bardağa kadar.

Kabızlık için sebze ve meyveler

Kabızlık için diyetteki sebzeler bir vitamin, karbonhidrat ve diyet lifi kaynağıdır. Bu nedenle, iyi bir toleransla, mümkün olduğunca çok taze sebze salatasının ayçiçek yağı ile yapılması tavsiye edilir. Kabızlıktan kurtulmak için tüm diyetin en az yarısını sebzeler oluşturmalıdır. Salataların yanı sıra sebze güveçleri, güveçler ve ilk yemekler (çorba, çorba-püre, pancar çorbası, pancar) hazırlanır. Menüye kabak, pancar, havuç, karnabahar eklediğinizden emin olun. denizcilik ve lâhana turşusu salata ve vinegret için kullanılabilir. Kabızlık için sebze yemeklerine örnekler:

• Fındık ve ekşi krema ile havuç salatası.
• Kuru erik ile haşlanmış balkabağı.
  • Sebzeli güveç brokoli, havuç ve patatesten.
  • Kuru üzüm ve kuru erik ile haşlanmış pancar.
  • Salata sosu.
  • Rendelenmiş çiğ pancar, havuç ve lahana salatası "Fırça" zeytin yağı ve limon suyu.
  • gelen salata Deniz yosunu kereviz ve havuç ile.

Müshil etkisi olan meyveler: erik, kayısı, elma taze olarak menüye dahil edilir, meyve suları ve kompostolar hazırlanır, tahıllara ve güveçlere eklenir. Hurma, yaban mersini ve nar dışında olgun ve tatlı her meyveyi yiyebilirsiniz. Sabahları aç karnına beş adet kuru erik yenmesi tavsiye edilir.

Kabızlık için unlu mamuller ve tahıllar

Kabızlık için ekmek tavsiye edilir tam tahıl, çavdar veya kepek. Tereyağı ve milföy ürünleri sınırlandırılmalı, tereyağlı kek ve hamur işlerine izin verilmemelidir. Yiyebilirsin bisküvi kurabiyeleri ve izin verilen ekmeklerden ekmek, kruton. Yulaf lapası, karmaşık karbonhidrat ve lif kaynağı olarak hizmet eder. Karabuğday, arpa, darı ve yulaf ezmesi pişirmek en iyisidir. Yumuşak buğday unundan yapılan pirinç, irmik ve kaliteli makarna kabızlığa katkıda bulunur ve diyetten çıkarılır. Müshil etkisini arttırmak için tahıllara kuru meyveler, kepek, fındık veya tohumlar eklenebilir. Su veya süt ile yulaf lapası hazırlayın. Servis yaparken yaklaşık 20 gr tereyağı eklenir, örneğin tahıllardan neler hazırlanabilir:

• Keten tohumu ve kuru erik ile yulaf ezmesi.
• Kabak ile darı püresi.
• Kepek ve elma ile karabuğday lapası.
• Kabak ve kuru üzüm ile arpa lapası.
• Elma ve ceviz ile yulaf ezmesi.

Kabızlık için içecekler

Yanlış içme rejimi bağırsak içeriğinin boşaltılmasında gecikmeye neden olur. Bu tür hastalar için su en gerekli içecektir. Gün içerisinde yaklaşık iki litre içilmesi tavsiye edilir. Sabahları bir bardak soğuk suya bir kaşık bal ekleyebilirsiniz. Kabak, portakal, havuç, erik ve kayısının suyunu zayıflatın. Bir yemek kaşığı keten tohumu veya kepeği bir bardak kaynar su ile demleyip günde iki kez 100 ml içebilirsiniz. Kabızlık için bitki çayları da tavsiye edilir:

• 20 gr sinameki yaprağı.
• 20 gr civanperçemi otu.
• 20 gr dereotu meyvesi.
• 20 gr ısırgan otu yaprağı.

200 ml - kaynar su ile bir çorba kaşığı demleyin. Günde üç kez çeyrek bardak için.

(1 derecelendirmeler, ortalama: 5,00 5 üzerinden)

Modern insanın yaşamında ortaya çıkan birçok hastalık, zararlı bir yaşam tarzıyla doğrudan ilişkilidir. Kabızlık, milyonlarca insanın savaş halinde olduğu hassas bir hastalıktır.

Kötü beslenme, hareketsiz yaşam tarzı, Kötü alışkanlıklar, stres - tüm bunlar arızalara yol açar iç organlarözellikle bağırsaklar. İstatistiklere göre - insanların% 40'ı kronik kabızlıktan muzdariptir ve kadınlarda bu hastalık daha sık görülür.

Mantıksız beslenme, hareketsiz yaşam tarzı, kötü alışkanlıklar, stres - tüm bunlar iç organların arızalanmasına yol açar.

Bu hastalığı ortadan kaldırmak için birçok hasta başvuruyor tıbbi yöntem tedavi, bağırsağın işleyişini iyileştirmek için yaşam tarzını değiştirmenin ve diyet kurallarına uymanın yeterli olduğu gerçeğini gözden kaçırmak.

kabızlık belirtileri

Kabızlığın ana belirtileri:

• 2 günden fazla bağırsak hareketi olmaması;
• bağırsaklarda ağırlık hissi;
• artan şişkinlik;
• dışkılama dürtüsü, ancak bağırsaklar boşaltılamaz;
• mide bulantısı, geğirme, kötü koku ağız boşluğundan;
• yoğun, sert dışkı;
• dışkılamada zorluk;
• arka rektumda çatlakların görünümü;
• dışkıda kan;
• eksik dışkılama hissi.

Tedaviye ilk belirtide başlanmalıdır. Çok dışkı birikiminin 2 günden fazla sürmemesi önemlidir, aksi halde susuz kalmaya başlayacak ve sert, yoğun bir kütleye dönüşecektir. Bu durumda dışkı anüse zarar verebilir.

Dışkı birikiminin 2 günden fazla sürmemesi çok önemlidir.

İÇİNDE anüs kanın aktığı çatlaklar ortaya çıkar. Dışkıyı dışarı atamama nedeniyle, vücut toksinlerle doyurulur, sonuç olarak ağız boşluğundan hoş olmayan bir koku ortaya çıkar, uyku bozulur ve verim düşer. İlerlemiş kabızlıkta ameliyat gerekebilir.

nedenler

Muhtemelen herkes kabızlık sorunuyla karşı karşıyadır. Dışkı eksikliği hem bağımsız bir fenomen hem de bazı hastalıkların belirtisi olabilir. Kabızlığın nedenleri, biraz stresten veya sabitleyici gıdaların aşırı yenmesinden onkolojik hastalıklar.

Bu nahoş hastalığın en yaygın nedenleri aşağıda açıklanmaktadır.

hipodinami

Modern insan yerleşik bir yaşam tarzına öncülük eder. Ofiste monitör önünde çalışmak, arabada hareket etmek, koltukta en sevdiğiniz programları izlemek, tüm bunlar vücut kasları üzerindeki yükü azaltmaya yardımcı olur. Hipodinami adı verilen bir durum gelişir. İnsanlar bu fenomenin tehlikesini hafife alıyor.

Modern insan yerleşik bir yaşam tarzına öncülük eder

Hareketsizlik bağırsaklar başta olmak üzere tüm organları olumsuz etkiler. Hareketsiz bir yaşam tarzına sahip insanlar, diğerlerinden 2-3 kat daha sık kabızlıktan muzdariptir. Bunun başlıca nedeni, doğrudan bağırsak hareketine dahil olan karın basıncının zayıflamasıdır.

Karın kasları normal olarak gerilemez, bağırsak hareketleri sırasında rahim içi basınç artmaz. Bu aynı zamanda, büyük göbeği olan obez kişilerin sıklıkla kabızlıktan muzdarip olmasının bir açıklamasıdır.

Hipodinamik bağırsak atonisine neden olur- bağırsak duvarının zayıf kas kasılmaları. Bu da vücuttaki dışkı hareketinde zorluğa yol açar. Spor yardımı ile hipodinami durumundan kurtulabilirsiniz. En büyük fayda sabahları hafif bir egzersiz getirecektir, doğa yürüyüşü, yüzmek, koşmak.

Beslenme Özellikleri

Yanlış beslenme kabızlığa neden olabilir. İş sindirim sistemi uyumlu ve uyumlu olmalıdır ve bu ancak proteinleri, yağları ve karbonhidratları yiyeceğe dahil ederseniz elde edilebilir.

Diyet kesirli ve düzenli olmalıdır

Yetişkinlerde ve çocuklarda beslenme, sadece kabızlık ile değil, her zaman yüksek kalitede olmalıdır. Zaman zaman müshil yiyecekler yiyin, "hareket halindeyken" ve "kuru yiyecekler" yemekten kaçının. Diyet kesirli ve düzenli olmalıdır.

Dışkılamadaki zorluklar, kolonun aktivitesinin azalmasına neden olabilir. Bunun nedeni dışkının bağırsaklardaki durgunluğudur.

Susamaya gerek yoktur, aksi takdirde dışkı kütleleri yoğunlaşır çünkü susuz kalan vücut nemi kaybeder, onu her yerden, hatta dışkıdan çeker.

Anksiyete, stres

Bağırsak, olumsuz duygulara karşı hassastır. Psikolojik durumu etkileyen birçok faktör vardır. Stres, kaygı, korkular, depresyon, öfke - tüm bunlar sağlığımızı olumsuz etkiler.

Anüs kasları istemsiz olarak kasılmaya başlar ve normal bir bağırsak hareketine sahip olmayı zorlaştırır. Böyle bir durumda bir uzmana danışmak daha iyidir çünkü sinirlerden kaynaklanan kabızlığı kendi başınıza yenmek çok zordur.

Hastalıklar

Kabızlık, vücudun belirli hastalıkları veya koşulları nedeniyle ortaya çıkabilir. Örneğin hormonal bozukluklar, hastalıklar tiroid bezi, menopoz, gebeliğe sıklıkla kabızlık eşlik eder.

Hemoroidler ve gastrointestinal sistem kanserleri kabızlığa neden olabilir

Dışkılamada güçlük, örneğin nörolojik veya kas hastalığı olan kişileri etkiler. multipl skleroz, Parkinson hastalığı, inme, lupus, skleroderma. Hemoroidler ve gastrointestinal sistemin onkolojik hastalıkları da kabızlığa neden olabilir.

Yaş

Emzirilen bebeklerde kabızlık genellikle besinlerin emiliminin ihlali ile ilişkilidir. Tamamlayıcı gıdalar alan çocuklar, kabızlığa da neden olan yeterli lif alamazlar.

Diyetinizde çok fazla yağ olması durumu daha da kötüleştirecektir. durum. Bağırsaklarda sabuna benzer bir madde oluşur, bu dışkının sertleşmesine katkıda bulunur.

Yaşlı insanlar genellikle kabızlıktan muzdariptir.

Çocuklarda kabızlık tedavisi, yetişkinlerin tedavisinden çok farklı değildir - doğru beslenmeyi sağlamak ve müshil gıdaları yiyeceğe sokmak. Daha karmaşık vakalarda kabızlık lavmanla giderilir ve ilaçla tedavi edilir. Çocuğun kabız olduğunda yeterince sıvı alması önemlidir.

Yaşlı insanlar genellikle kabızlıktan muzdariptir. Bu durumun ana nedenleri arasında pelviste kan akışının azalması, kas zayıflığı, kadınlarda hormonal bozulmalar, atrofik denervasyon, dışkılama isteğinin olmaması, bozulmuş bağırsak hareketliliği ve yavaş metabolizma sayılabilir.

Yetişkinlerde kabızlık için doğru beslenme

Bağırsak fonksiyonunu normalleştirmek için, doğru beslenmeye ihtiyaç duymak kabızlık ile (yetişkinlerde). Laksatif ürünler bu görevde oldukça etkilidir. Diyetinizi kökten revize etmek gerekiyor: Diyet kurallarına uyum, bu sorunun tedavisinde büyük rol oynuyor.

Lif açısından zengin yiyecekler yemek bağırsak fonksiyonunu normalleştirmeye yardımcı olacaktır.

Var olmak Genel kurallar diyet tedavisi, tedavisinde kullanılır:

• Koruyucu, kolay sindirilebilir yiyeceklerin kullanımı;
• Bağırsak aktivitesinin uyarılması;
• bol içecek;
• Sık, kesirli öğünler;
• Kullanmak minimum miktarşişkinliği kışkırtan ürünler;
• taze hazırlanmış yiyecekler yemek;
• Gastrointestinal sistemi tahriş eden gıdaların ve çeşnilerin hariç tutulması;
• Lifli gıdaların kullanımı.

Selüloz

Selüloz diyet lifidir bazı bitki besinlerinde bulunur. Lifin barsak problemlerine faydası sıvı emilimidir.

Kabızlık ile bağırsaklarda dışkı birikir, çok yoğunlaşır. Selüloz suyu emerek jöle kıvamına gelir, dışkıyı sarar ve yumuşatır. Ayrıca bağırsak hareketlerine yardımcı olan vücudun doğal atık ürünlerinin kütlesini arttırır.

Elyaf yararlıdır çünkü:

• şeker seviyelerini azaltır;
• Toksinleri, kolesterolü, kanserojenleri vücuttan uzaklaştırır;
• kilo kaybını teşvik eder;
• safra taşı hastalığını tedavi eder;
• Bağırsaklardaki mikroflorayı iyileştirir.

Gördüğünüz gibi lif, yetişkinlerde kabızlık için terapötik beslenmeye yol açmalıdır. Müshil ürünler, gerekli miktarda içerir.

Dikkatlice! Fiber aşırı kullanılmamalıdır. Çok fazla tüketilirse midede ağrı, gazda artış, midede ağırlık hissi gibi rahatsızlıklar meydana gelebilir.

Pişirme modu ve yöntemleri

Kabızlık ile, yiyeceğin ne ve nasıl hazırlandığı önemlidir. Yetişkinlerde kabızlık için beslenme, sık ve kesirli kullanmak daha iyidir. Menüde müshil ürünleri eklemeniz gerekir. Meyve ve sebzeler taze yenir, ısıl işlemden sonra da kabul edilebilir.

Taze hazırlanmış çorbalar yiyin. Bunlar kolayca sindirilebilir yemeklerdir, ayrıca büyük oranda bu hastalık için çok gerekli olan su içerirler.

Taze hazırlanmış çorbalar yiyin. Bunlar kolayca sindirilebilir yemeklerdir ve ayrıca büyük oranda bu hastalık için çok gerekli olan su içerirler.

Buharda pişirilmiş yiyecekler yemeye çalışın, kızartılmış yiyeceklerden çok daha sağlıklıdırlar. Bu sayede bağırsak duvarları tahriş olmaz.

Yiyecekleri çok fazla doğramaya gerek yok, büyük parçalar bağırsak hareketliliğini uyarır.

Müshil ürünler

Ekmek ve ekmek ürünleri Taze pişmiş yememek daha iyidir. Eleme ile kepekli undan yapılan ürünleri tercih edin.

Süt Ürünleri Yetişkinlerde kabızlık için diyete girmek çok faydalıdır. Kefir, fermente pişmiş süt, yoğurt, süzme peynir gibi müshil ürünler bu sorunla çok etkili bir şekilde başa çıkıyor. Tabii ki, bir kişinin normal laktoz toleransı varsa, tam yağlı süt içilebilir.

Et ve Balık. Kolay sindirilebilir etler ve yağsız balıklar yiyin. Örneğin tavşan, tavuk, dana eti, çipura, morina, mezgit, pollock. Eti buharda pirzola, haşlanmış garnitür veya köfte şeklinde pişirin. Aynısı balık pişirmek için de geçerlidir.

Kolay sindirilebilir et ve yağsız balık yiyin

Hububat. Herkül lapası, buğday kabızlıkla iyi başa çıkıyor. Diğer tahılları reddetmek daha iyidir. Arada sırada kullanılsa da (çorbalarda) fazla bir zararı olmayacaktır.

Sebzeler ve meyveler yetişkinlerde kabızlık için diyete dahil edilmelidir. Müshil yiyecekler, tam olarak sebze ve meyvelerde bulunan çok miktarda lif içermelidir. Pancar, narenciye, kayısı, havuç, elma, kivi, erik, balkabağı, muz ve diğerleri en müshil etkiye sahiptir.

İlginç gerçek! Muz, büyük miktarda lif içerdiğinden, bağırsak hareketleriyle ilgili problemler için kullanmak iyidir. Aynı zamanda potasyum içeriğinin yüksek olması nedeniyle ishal için muz kullanılmaktadır. Sonuçta, potasyum eksikliği dehidrasyona neden olur.

Muz, büyük miktarda lif içerdiğinden, bağırsak hareketleriyle ilgili problemler için kullanmak iyidir.

Muzun hem kabızlık hem de ishal için yenebilecek bir meyve olduğu ortaya çıktı. Tek şey, kabızlığı düşük bağırsak hareketliliği ile kışkırtılan insanlar için muz yememenin daha iyi olmasıdır.

Kurutulmuş meyveler Taze meyveler gibi kuru meyveler de lif açısından zengindir, bu nedenle onları yemek de faydalıdır. Kuru olarak yenebilir veya kompostolarda kaynatılabilirler.

Sebze yağları. Herhangi bir bitkisel yağ, dışkılama zorluğundan faydalanacaktır.

kabızlık için tarifler

Kabak püresi çorbası

İçindekiler:

• tavuk suyu - 1 l;
• havuç - 1 adet;
• kabak posası - 300 gr;
• patates - 200 gr;
• ampul -1 adet;
• ayçiçek yağı - 1 yemek kaşığı;
• tereyağı - 2 yemek kaşığı;
• bir demet dereotu;
• tatmak için tuz.

Et suyunu kaynatın, balkabağını parçalara ayırın ve patatesleri atın. Soğanı doğrayın ve havuçları ince bir rendeden geçirin. Sote soğan ve havuç ayçiçek yağı 1 yemek kaşığı ilavesiyle. l. tereyağı. Kabaklı patateslerin piştiğini görünce kızaranları tavaya ekleyin.

Tatmak için tuz ve yaklaşık 15 dakika kaynatın, kapatın, biraz soğumaya bırakın. Daha sonra her şeyi bir blender ile öldürün. Kalan tereyağını çorbaya ekleyin. Çorbayı kaselere paylaştırın ve her birini kıyılmış dereotu ile süsleyin.

Buğulanmış renkli tavuk köfte

İçindekiler:

• kıyılmış tavuk - 300 gr;
• yumurta - 1 adet;
• 1 parça somun;
• süt - 100 gr;
• havuç - 1 adet;
• dereotu, demet;
• tatmak için tuz.

Ekmeğin hamurunu süte batırın ve hafifçe sıkın. Havuçları en küçük rende üzerine sürün. Dereotu makasla mümkün olduğu kadar ince kesin. Kıymayı alın, somun eti, yumurta ve tuzla karıştırın. Kıymayı iyice karıştırın.

Şimdi ikiye bölün, birini havuçla, diğerini dereotuyla karıştırın. Topları şekillendirin. Köfteleri çok pişiricide "buhar" modunda veya su banyosunda pişirin.

Yoğurtlu haşlanmış kabak

İçindekiler:

• kabak - 2 adet;
• havuç - 1 adet;
• soğan - 1 adet;
• tavuk suyu - 100 mi;
• şekersiz yoğurt - 100 ml;
• bir demet maydanoz ve dereotu;
• tereyağı - 2 yemek kaşığı. l.;
• tatmak için tuz.

Kabağı, yeşillikleri, havuçları küpler halinde kesin, soğanı şeritler halinde kesin. Kalın tabanlı bir tencereye havuçları kabaklarla birlikte koyun, yağda kızartılmış soğanları ekleyin. Et suyunu dökün, kapağı kapatın ve 10-15 dakika pişirin. Yoğurt, tuz ekleyin, yumuşayana kadar pişirin. Hazır yemek doğranmış otlar ile süsleyin.

yaban mersinli kokteyl

İçindekiler:

• yaban mersini - 100 mi;
• kefir - 150 mi;
• yulaf ezmesi - 1 yemek kaşığı;
• bal - 1 çay kaşığı.

Yaban mersini ile kefiri bir karıştırıcıda karıştırın. Yulaf ezmesini bir kahve değirmeni ile öğütün. Her şeyi karıştırın, bal ile tatlandırın. Yulaf ezmesinin fazla şişmemesi için kokteyl hazırlandıktan hemen sonra içilmelidir.

kabızlık için ne içilir

müshiller aşağıdaki türlere ayrılmıştır:

1. Sinir bozucu. Müshil etkisi, kolon reseptörlerinin (Regulax, Senade, Bisacodyl) tahrişi nedeniyle elde edilir.
2. Ozmotik. Bu ilaçlar bağırsaklarda su tutabilir, bu da dışkıyı yumuşatmaya ve hacmini artırmaya yardımcı olur (Forlax).
3. Müshil prebiyotikler. Bağırsaktaki enzim sayısında bir artışı teşvik edin (Prelax, Dufolac).
4. yağlar. Dışkıyı yumuşatın ve kaymasını hızlandırın (badem yağı, rezene yağı, hint yağı).

Bilmek önemlidir! Müshilleri kötüye kullanmayın, çünkü vücut bunlara hızla alışır ve ilaçlar olmadan kendi kendini boşaltamaz.

Kabızlığa neden olan besinler

Yukarıda bahsedildiği gibi, yetişkinlerde kabızlık diyeti, sorunu etkisiz hale getirmek için müshil gıdaları içermelidir. Ancak tam tersine sabitleyici etkiye sahip oldukları için kaçınılması gereken ürünler de vardır.

Diyetten çıkarılmalıdır:

• çok yağlı yiyecekler, doymuş et suları;
• beyaz ekmek, kekler, kurabiyeler;
• güçlü çay veya kahve;
• çok fazla baharat;
• Siyah çikolata;
• aşırı pirinç tüketimi;
• haşlanmış yumurta;
• aşırı muz ve armut tüketimi;
• alkol;
• tatlılar;
• çok haşlanmış yumurta".

Müshil ürünlerin yararları ve zararları

Fayda

Erişkin hastalarda beslenme, kabızlık ile uygun şekilde dengelenmelidir, o zaman müshil gıdalar sadece müshil etkisine neden olmakla kalmaz, aynı zamanda vücudu bir bütün olarak iyileştirir:

Zarar

Maalesef, müshil ürünlerin bir dezavantajı vardır:

• Vücut, müshil yiyeceklere hızla alışır ve daha kaba yiyeceklerle baş etmesi zorlaşır;
• Disbakteriyoza neden olabilir;
• Vücut müshil ürünlere sadece fiziksel olarak değil, aynı zamanda psikolojik olarak da alışır (en ufak bir problemde onları reddetmek zordur);
• Uzun süreli kullanım beriberi ve dehidrasyona neden olabilir.

Kronik kabızlık tehlikesi nedir?

Kabızlık kısa süreli değil, kronik ise, bir dizi ciddi sorunu beraberinde getirebilir:

• rektumun deformasyonu;
• Dışkı tutulması nedeniyle vücudun zehirlenmesi meydana gelir;
• hemoroid;
• Azalan bağışıklık sistemi;
• iç kanama;
• karaciğerin imhası;
• Gastrointestinal sistemdeki enflamatuar süreçler;
• Kolon kanseri.

Kabızlık hassas ama çok ciddi bir hastalıktır. Bağırsak hareketleri iki günde bir defadan daha az sıklıkta oluyorsa, bu düşünmek için bir nedendir. Böyle bir durumda bir doktora görünmek gerek ve gerekli işlemi yapın. Sorunun kendi yolunda gitmesine izin vermeyin.

Umarız bu makaleyi faydalı bulmuşsunuzdur!

Bu videoda kabızlık için beslenme hakkında bilgi edineceksiniz:

Bu videoda dışkı sorunlarından nasıl kurtulacağınızı öğreneceksiniz:

diyet hakkında ve Halk ilaçları kabızlık için bu videodan öğreneceksiniz:

bağırsak durgunluğunun tezahür sıklığını ve sürelerini etkiler. Uygun bir diyet, normal dışkıların geri kazanılmasına yardımcı olur ve genellikle daha iyi önleme bağırsak disfonksiyonu.

Kronik kabızlığın nedenleri

Bağırsak rahatsızlıkları birçok nedenden dolayı ortaya çıkar. gibi kışkırtabilir Tehlikeli hastalıklar ve beslenmede zararsız hatalar. Vücuttaki aşırı sıvı, oldukça sık görülen bağırsak hareketleriyle ilgili sorunların gelişimini de etkiler.

Bu kabızlık oldukça basit ve hızlı bir şekilde ortadan kaldırılır. Periyodik bir oluşum doğasına sahiptirler, yani oldukça nadiren gelişirler. Düzenli olarak kötü bir dışkı gözlemlenirse ve birkaç gün hatta haftalarca sürerse, bunun nedenleri şunlar olabilir:

• dengesiz beslenme;
• stres;
• vücudun toksik zehirlenmesi;
• bazı ilaçları almak;
• disbakteriyoz;
• kolit;
• hemoroid;
• bağırsaktaki oluşumlar (polipler, tümör adezyonları).

Ayrıca bağırsak kaslarının motor bozukluklarında ve peristaltizmde gözlenir. Sık kabızlığın nedeni, sindirimde bozulma ile kendini gösteren gastrointestinal sistem organlarının işlev bozukluğu olabilir. Tüm bu rahatsızlıkların tedavisi için uygun ilaçları kim yazacak ve diyetin belirlenmesine yardımcı olacak.

Kabızlık ile nelerden kaçınılmalıdır?

Sık kullanıldığında hastalığı ağırlaştıran laksatiflere bağırsak hareketlerinde sürekli problem yaşamamak için diyetinizi yeniden gözden geçirmeniz yeterli olacaktır. doğru yetişkinlerde kronik kabızlık için beslenmeönemli bir öneme sahiptir. Sindirimi iyileştirir ve doğal dışkılamayı güvenli bir şekilde geri kazandırır.

İlk adım alkollü içecekleri almayı bırakmaktır. Baharatlı, tuzlu ve asitli yiyecekleri azaltmak da önemlidir. Negatif etki bağırsaklarda kafein vardır, bu nedenle tedavi süresince kahve ve güçlü çayı unutmanız gerekir.

Kızarmış yiyecekler, tütsülenmiş etler, sert peynirler, turşular ve soslar yemeye devam ederseniz kabızlık daha kalıcı ve sık olacaktır. Kötü bir dışkı ile domuz eti ve yağlı balık tüketimi kabul edilemez.

Kronik Kabızlık Sırasında Kaçınılması Gereken Yiyecekler

Ayrıca olumsuz etkileyen ürünler şunları içerir:

• çikolata;
• jöle;
• armut ve kızılcık;
• pirinç lapası;
• irmik;
• taze süt;
• mantarlar;
• beyaz unlu hamur işleri;
• karbonatlı içecekler.

Diyeti değiştirmeye ek olarak, diyetin kendisini de izlemelisiniz. Öğünler arasında uzun aralıklara izin vermeyin. Porsiyonlar küçük olmalıdır. Tüketilen öğünler de önemlidir: Çok soğuk ve sıcak yemek yiyemezsiniz.

Kronik kabızlık için diyete ne dahil edilmelidir?

Bağırsak hareketleriyle ilgili kronik sorunlar, sindirim sisteminin işleyişini olumlu yönde etkileyen yiyecekleri dahil ederek diyetinizi yeniden gözden geçirmeniz için bir nedendir. Bunlar arasında:

• kabak;
• pancar ve havuç;
• brokoli, Brüksel lahanası ve karnabahar;
• ıspanak, dereotu, rezene ve maydanoz;
• posalı sebze ve meyve suları;
• Süt Ürünleri;
• kuru erik ve incir;
• hububat;
• şeftali ve erik.

Diyet hem dışkı ile ilgili zararsız problemler için gereklidir hem de değiştirilmelidir.Balı ve balı dahil etmek faydalı olacaktır. ceviz. Gastrointestinal sistemin çalışmasını mükemmel bir şekilde normalleştirirler ve dışkıyı düzeltmeye yardımcı olurlar.

Her sabah kahve ile değil, ballı ılık su ile başlarsanız kronik kabızlığı unutabilirsiniz. Yemekten yarım saat önce böyle bir içecekten bir bardak içerek tam bir sindirim sağlayabilir ve bağırsakları çalıştırabilirsiniz.

Sürekli dışkılama sorunları olan beslenmenin temeli bitkisel lif olmalıdır. Bunu yapmak için daha fazla sebze ve meyve yemelisiniz. Ayrıca tahıl satın alabilir ve hazır yemeklere ekleyebilirsiniz.

Kabızlık için tahıllar arasında en faydalı olanı arpa, yulaf ezmesi ve karabuğday olacaktır. Kuru yiyeceklere izin verilmemelidir, bu nedenle günlük olarak az yağlı sebze çorbaları ve et suları hazırlamaya değer. Birinci ve ikinci kursları kızartmak kabul edilemez. Kızartma yerine yiyecekler fırınlanmalı veya buharda pişirilmelidir.

Bazı hastalıklarda, ilaç aldıktan sonra veya sadece yeme bozukluklarında, kişi son derece nahoş bir durumdan - kabızlıktan - acı çekmeye başlayabilir. Sadece doğru sindirim döngüsünü bozduğu için değil, aynı zamanda çürüme ürünleri ve birikmiş toksinlerden gelen toksinler vücudu zehirlediği, peristaltizmi bozduğu ve bağırsak atonisine, hemoroitlere ve diğerlerine yol açtığı için tehlikelidir. ciddi sorunlar. Kontrolsüz müshil kullanımı da çok zararlı etkilere neden olabilir, bu nedenle kabızlık sadece bir baş belası değil, aynı zamanda hızlı ve uygun tedavi gerektiren bir durumdur.

Hadi hakkında konuşalım kabızlık ile nasıl yenir. En iyi seçenek, Pevzner'e göre en iyi sözde 3 numaralı tablo tarafından sağlanan yeme davranışındaki değişikliktir.

Pevzner'e göre 3 numaralı diyet nedir?

Pevzner'e göre sözde tedavi masaları veya diyetler, adını yalnızca geliştirmekle kalmayıp aynı zamanda sanatoryum-tatil ve tıbbi beslenme sistemine de sokan Sovyet fizyolog Pevzner'den almıştır. Bu diyetlerin her biri için tasarlanmıştır spesifik hastalık veya bir grup hastalık ve hastanın beslenmesini en üst düzeye çıkarmak ve durumunu hafifletmek için tasarlanmıştır.

Kabızlığın eşlik ettiği sindirim sorunları olan hastalar için 3 numaralı tedavi tablosu reçete edilir. Aynı zamanda, bu tür hastaların sindirim sisteminde akut veya kronik lezyonları olmamalıdır - bu tür hastalara farklı bir diyet verilir.

Pevsner Diyeti #3'ün amacı, duvarlarını tahriş etmeden en doğal ve ağrısız bağırsak hareketini teşvik etmektir. Bunu yapmak için diyete kaba lifler ve bitkisel lif açısından zengin yiyecekler verilir. Bağırsakları mekanik olarak temizleyen ve peristaltizmi artıran bir tür fırça görevi görürler. Böyle bir diyetle vücut yavaş yavaş bu tür yiyeceklere alışır ve saat gibi çalışmaya başlar. Sonuç olarak - gelişmiş sindirim, şişkinliğin kaybolması, karın ağrısı, mide ekşimesi ve geğirme, kilo kaybı, tüm organizmanın iyileşmesi, yüz ve vücuttaki deri döküntülerinin tazelenmesi ve temizlenmesi.

Bu yemek kimin için?

Pevzner'ın terapötik diyeti No. 3, öncelikle yetersiz beslenme, aşırı kilo veya ameliyatın neden olduğu kalıtsal olabilen kronik atoni, bağırsak uyuşukluğu olan kişiler için reçete edilir. Bu tür beslenmenin amacı, hem harici (lavman şeklinde) hem de dahili (haplar, tuzlar, otlar ve diğer müshil maddeler) müshil kullanmadan normal bir sindirim ve boşaltım süreci oluşturmaktır. Kabızlık için ürünler olduğu ortaya çıktı.

Çoğu zaman, böyle bir diyet, sadece doğru yemeyen, fast food, tatlılar, hamur işlerini tercih eden insanlar için gereklidir. Kişisel gözlemlerime göre, bu tür insanlar çoğu zaman nadiren sadece taze yemek yemezler. Çiğ sebzeler, ancak meyveler bile ihmal edilir. Sonuç olarak, vücut pratik olarak lif ve bitki lifleri almaz, içine yalnızca rafine edilmiş yiyecekler girer. Bu tür insanlar hızla kazanıyor fazla ağırlık ve sadece yağla değil, aynı zamanda sindirim ve boşaltımla ilgili bir dizi çeşitli problemle de "büyümüş". Kabızlık, ishal, şişkinlik ve mide ekşimesi, sağlıklarına acımasızca davranan, yenmeyen yiyecekleri ve bazen düpedüz çöpleri kendilerine iten bu tür insanların en yaygın durumlarıdır.

İşte kabızlık çeken bebeklerin anneleri için bazı pratik ipuçları.

Kabızlık için diyet üzerinde ayrıntılı olarak durmanın zamanı geldi.

3 numaralı diyetin kalori içeriği yaşa, kiloya ve aktivite türüne bağlı olarak 2900 ila 3600 kcal arasında değişebilir. Bu göstergeler, bu diyetin eksiksiz kategorisine ait olduğunu ve sağladığını göstermektedir. insan vücudu gerekli tüm besinler. Böyle bir diyette, esas olarak vücudun toksinlerden arındırılması nedeniyle kilo kaybı mümkündür. Kabızlık için ne yemelisiniz?

Proteinlerin, yağların ve karbonhidratların oranlarına gelince, bunlar aşağıdaki gibi dağıtılır:

• Belkov yiyecekler 100 ila 120 gr arasında olmalı ve bunların %55'e kadarı hayvansal, kalan %45'i bitkisel olmalıdır.
• karbonhidratlar ortalama 400 - 450 gr dahil edilmelidir.
• Jirov proteinler kadar kullanılır, ancak bunların %30 ila %40 oranında bitki kökenli olması gerekir.

Menü, dengeli bir tam menünün yapıldığı çeşitli ürünleri içerir.

Kabızlık için 1 numaralı sır

Geceleri bir bardak ılık su ve bir çay kaşığı bal içerseniz bağırsaklar "tembel" olmayı bırakacaktır.

3 numaralı diyetle beslenme alan bir hastanın yemeğinde bulunmalıdır. aşağıdaki ürünler kabızlıktan:

• Fermente süt ürünleri: yoğurtlar ve bir günlük kefirler, süzme peynir, peynir, ekşi krema, krema.
• Kepekli kepekli undan yapılmış ekmek, en iyisi tost veya kraker şeklinde, sadece havayla kurutulabilir. Bu tür ekmeklerde az nem vardır, fermantasyona katkı sağlamaz, aksine lif miktarının fazla olması nedeniyle bağırsakların temizlenmesine yardımcı olur. Ekmek, mağazalarda ve eczanelerde satılan buğday, yulaf veya keten lifi ile değiştirilebilir.
• Çorbalar: sebze, zengin değil, çok sebze, ot, sıcak veya soğuk, ancak sıcak ve soğuk değil.
• Karabuğday, inci arpa, darı ve arpa kabuğu çıkarılmış tane tercih edilen ufalanmış tahıllar şeklinde tahıllar.
• Et, kümes hayvanları da dahil olmak üzere yağsız ve kaslıdır.
• Jöleler ve jöle yemekleri.
• Sakatat.
• Farklı türlerde yağsız balık.
• Çoğunlukla çiğ veya haşlanmış sebzeler. Bunlar pancar, havuç, farklı lahana türleri, kabak ve kabak, domates, yeşillik.
• Hem çiğ hem de işlenmiş taze meyveler ve meyveler, özellikle elma, kayısı, erik. Meyveler tercihen tatlıdır.
• Konserveler, reçeller, marmelatlar, şekerlemeler (doğal meyvelerden, boya ve koruyucu madde içermez).
• Doğal bal
• Kuru meyveler: incir, kuru erik, kuru kayısı, doktor izin verirse sınırlı miktarda hurma. Kurutulmuş meyveleri gece su ile dökmek en iyisidir, bu kaynatma da içilebilir veya onlardan komposto, uzvar pişirebilirsiniz.
• Yabani gül ve papatya kaynatma, nane çayı.
• Karışık olanlar (elma + havuç, elma + portakal + kayısı, domates + pancar + kereviz vb.) dahil olmak üzere sebze ve meyvelerden taze meyve suları.

Gördüğünüz gibi, kabızlık için böyle bir ürün listesinden, sadece tat ihtiyaçlarımızı doyurmak ve tatmin etmekle kalmayacak, aynı zamanda sağlık sorunlarımızdan sessizce kurtulmamıza da yardımcı olacak eksiksiz ve lezzetli bir menüyü kolayca oluşturabilirsiniz.

Kabızlık için 2 numaralı sır

Taze demlemek gerekiyor yeşil çay. Biraz ılık süt ve biraz tuz ekleyin. Her şeyi karıştırın ve aç karnına küçük yudumlarla için. Bu kadar! Sorun çözüldü.

Elbette böyle bir tedavi tablosu ile yenilen ve fazla tüketilmeyen yiyecek miktarını izlemek ve ayrıca bir diyete uymak gerekir. Genellikle böyle bir diyetle, tüm yiyecek miktarı, son öğün yatmadan en az 3 saat önce olmak üzere 6 öğüne bölünür. Kesirli beslenme, gıdanın daha iyi özümsenmesine, yüksek kalitede işlenmesine ve sindirilmemiş kalıntıların hızlı ve acısız bir şekilde boşaltılmasına katkıda bulunur.

Böyle bir menüye uygulanabilir egzersizlerle eşlik etmek çok iyidir çünkü beden eğitimi karın duvarını güçlendirerek peristaltizmi artırmaya yardımcı olur. Karına yoğun bir baskı uygulamadan saat yönünde nazikçe masaj yapmak da sindirimi uyarır ve kalıntıların hızla yok edilmesini sağlar.

Yasaklı Ürünler

Yararlı ve önerilen ürünlerin yanı sıra, yasaklı yiyeceklerin tam bir listesi var. Her şeyden önce, her türlü alkol, yağlı yiyecekler ve et, balık ve kümes hayvanları, rafine undan yapılan beyaz ekmek, tatlı hamur işleri ve tatlılar, çikolata, kakao ve sert çay, tütsülenmiş ürünler, her türlü konserve yiyecekler, fabrika ürünleri, özellikle konsantreler ve dondurularak kurutulmuş yemekler, baharatlı, yağlı, biberli ve tuzlu, jöle ve sümüksü çorbalar. İptal değerinde makarna farklı şekiller, pirinç, irmik ve yulaf ezmesi, hazır soslar ve bunlarla birlikte gelen yemekler, özellikle yağlı olanlar, sürülebilir ürünler ve margarinler. Sebzelerden mantar, turp ve turp, sarımsak ve yaban turpu, hardal kontrendikedir. Büzücü ve bağlayıcı etkiye sahip meyveler ve meyveler: kuş kirazı, yaban mersini, ayva ve nar, armut, yaban mersini ve kızılcık, özellikle jöle, muhallebi ve tereyağlı krema şeklinde de kullanılan ürünler listesinden çıkarılmalıdır.

Vücudunuzu iyileştirmek için, aklı başında her insan, bileşiminde çok sayıda yapay madde bulunan yiyecekleri bilinçli olarak reddetmelidir. Çeşitli dolgu maddeleri, dengeleyiciler, emülgatörler ve renklendiriciler ile hurma yağı ve hidrojene bitkisel yağlar vücudumuzu tıkar ve kabızlığın nedenlerinden biri haline gelir.

Örnek Menü

Faydalı olmak ve monoton olmamak için herhangi bir diyet, çeşitli yiyecekler ve bunlardan yemekler içermelidir. Bunu yapmak için, haftanın tüm günlerini içeren özel bir menü derlenir. sağlıklı yiyeceklerçeşitli kombinasyonlarda. Vücudun bir bütün olarak sorunsuz ve ritmik çalışabilmesi için belirli bir programa göre yemek yemeye, öğün atlamamaya, "ısırmamaya" ve kuru yemek yememeye alışmanız gerekir.

Kabızlık için 3 numaralı sır

Her gün 4 ila 6 kuru erik yiyin. Bu mükemmel önleme kabızlık.

Ancak aspirin, ibuprofen, demir müstahzarları (anemi için reçete edilen) ve antidepresanlar gibi hapların alınması dışkı tutulmasına neden olur. Hatırla bunu!

İdeal Örnek doğru beslenme- bunlar geçen yüzyılda varlıklı ailelerin yemekleri. Sonra belli bir saatte bütün aile masada toplandı ve arada kimse bir parça sosis veya domuz yağı için buzdolabına "dalmadı". İnsan vücudu saat başı yemek yemeye alıştı ve yemek mutlaka birkaç çeşit atıştırmalık, salata, birinci, ikinci ve üçüncü yemekler, tatlı ve içecekler içeriyordu.

Pevzner'e göre 3 numaralı diyet için aşağıdakiler örnek olarak sunulabilir bir günlük örnek menü:

Kahvaltı: 300 gr'a kadar sütlü yulaf lapası, 150 gr rendelenmiş havuç ve bir kaşık ekşi krema ile tatlandırılabilen taze lahana salatası. Tüm bunları ortalama bir fincan sütlü kahve (200 gr'a kadar) ile içebilirsiniz.

Öğle yemeği: birkaç orta boy tatlı elma.

Akşam yemeği: baharatlandırılabilen sebze çorbası sebze yağı(400 g'a kadar), haşlanmış veya haşlanmış pancar (200 g'a kadar) 50 g yağsız haşlanmış veya pişmiş et. Tatlı, meyve veya meyve jölesi (120 gr) için.

beş çayı: 50 gr kuru meyve, tercihen kuru erik, önceden suyla doldurulmuş.

Akşam yemeği: karabuğday 200 gr, sebze dolması 200 gr, süzme peynir, zayıf yeşil çay.

Yatmadan önce: kefir (200 g'a kadar).

Gün boyunca 40 gr şeker, 10 gr tereyağı, 150 - 200 gr beyaz ve siyah ekmek yiyebilirsiniz.

Bir sanatoryumda değil, evde 3 numaralı diyeti uyguluyorsanız, yalnızca yüksek kaliteli doğal ürünleri kullanmaya çalışmanız önerilir.

Arkadaşlar artık kabızlıkla nasıl yemek yeneceğini biliyorsunuz. Bu diyete uygun kullanım ve bağlılık, sindirimi iyileştirmeye ve kabızlıktan kurtulmaya yardımcı olacaktır.

Sağlığımızın ve esenliğimizin ne yediğimize bağlı olduğunu hatırlamalıyız, bu yüzden ürünlere ve seçimlerine daha fazla dikkat edelim. Zararlı ve safralı ürünleri menümüzden çıkararak kendimizi ve sevdiklerimizi pek çok hastalık ve sorundan koruyabiliriz.

Kabızlık ve yetersiz beslenme

Kabızlık zor veya düzensiz bağırsak hareketleridir. Kabızlık çeşitli nedenlerle ortaya çıkar, ancak en yaygın olanı yetersiz beslenmedir. Genellikle kabızlık kronik olabilir. Bu gibi durumlarda, catering yaklaşımınızı yeniden gözden geçirmeniz özellikle önemlidir. Diyette rafine gıdaların baskınlığı ve lif eksikliği, bağırsak hareketliliğinin bozulmasına ve kabızlığa yol açar. Bu nedenle diyetinizi derlerken taze sebze, meyve ve tahıllar içerdiğinden emin olmalısınız. Fast food ile vazgeçmeye değer yüksek içerik yağlar ve şekerler ve dengeli protein, yağ ve karbonhidrat içeriğine sahip yemekleri tercih edin.

Doktor tavsiyesi. Kronik kabızlıkta vücut, kendi hayati aktivitesinin ürünleri tarafından zehirlenir. Bu gelişmeye yol açar patolojik süreçlerözellikle onkolojik hastalık riski önemli ölçüde artar. Bu nedenle kabızlık sorununun bir an önce çözülmesi önemlidir.

Bağırsakların bir saat gibi çalışması için şunlara ihtiyacınız vardır:

• Yeterli miktarda diyet lifi.
• Vücutta su dengesinin korunması.
• Potasyumun diyet alımı.
• Bağırsak mikroflorasının normal durumu.
• Düzenli fiziksel aktivite.
• Kararlı psiko-duygusal durum.

Bağırsak hareketlerinin düzenliliği doğrudan beslenmenin düzenliliğine bağlıdır. Diyete uyum, kabızlık sorununun ortaya çıkmamasını sağlamak için çoğu zaman yeterlidir. Bu bakımdan her gün yaklaşık aynı saatlerde yemek yeme alışkanlığını geliştirmekte fayda var. Kabızlığın önlenmesinde aşağıdaki beslenme kuralları yardımcı olacaktır:

• Öğün atlamayın.
• Aşırı yeme.
• Uzun süreli tekli diyetlerden kaçının.
• Çeşitli yiyin.
• Fast food tüketiminizi sınırlayın.
• Yeterince sıvı iç.

Dehidrasyon, düzensiz dışkıların yaygın bir nedenidir. Yetişkinler için sıvı alımının fizyolojik normu günde 1,5 - 2 litredir.

Önemli! Tüm içecekler aynı değildir. Sert kahve ve çay, tatlı gazlı ve alkollü içecekler tahriş edici etkisi dışında gastrointestinal sistem, sıvının vücuttan uzaklaştırılmasına katkıda bulunur, bu nedenle ilave miktarda saf su kullanılmasını gerektirir.

Kabızlık için diyet tedavisinin ilkeleri

Aralarında çeşitli yapıdaki kabızlığın da bulunduğu bozulmuş peristalsis ile ilişkili bağırsak hastalıkları durumunda, 3 numaralı diyet reçete edilir. Böyle bir diyet, gıdadaki proteinlerin, yağların ve karbonhidratların fizyolojik seviyesini ve ayrıca su-tuz dengesini varsayar. Yetişkinlerde kabızlık için 3 numaralı diyetin temel ilkeleri şunlardır:

• En az 1,5 litre sıvı içmek.
• Günde tüketilen yiyecek kütlesi 3 kg'a kadardır.
• enerji değeri 3000 kcal'a kadar günlük rasyon.
• Günde 4-6 öğün.
• Menü, lif açısından zengin yemekler içerir.
• Fermantasyon ve gaz oluşumu süreçlerini tetikleyen ürünler hariçtir.
• Çok soğuk ve çok sıcak yemeklerin hariç tutulması.

Uzman tavsiyesi. Bağırsakların normal işleyişi büyük ölçüde mikrofloranın durumuna bağlıdır. Bağırsaklardaki mikrobiyal biyosinoz dengesini korumak için fermente süt ürünleri tüketmek iyidir. Yararlı bakteriler sayesinde kefir ve yoğurt, laktoz intoleransı olanlarda bile vücut tarafından iyi alınır.

Kabızlıktan muzdarip olan kişilerin diyetlerinde yeterince lif aldıklarından emin olmaları gerekir. Vücutta pratik olarak emilmeyen ve bağırsağın motor aktivitesini uyaran bir balast maddesidir. Diyet lifi sayesinde bağırsak içeriğinin hacmi artar ve vücuttan atılması basitleşir. Sebzeler, meyveler, yeşillikler, tahıllar lif bakımından zengindir.

Doktor tavsiyesi. Diyetinize kepek ekleyerek ek lif sağlanabilir. Yetişkinler günde 30-50 gr kepek tüketebilir, sıvı ile yıkayabilir veya çeşitli yemeklere katabilirler. Bağırsak hareketliliğini iyileştirmenin yanı sıra, kepeğin durum üzerinde yararlı bir etkisi vardır. normal mikroflora ve bir vitamin kaynağıdır (B, PP, A, E grupları) ve eser elementler (potasyum, magnezyum, krom)

3 numaralı diyete göre günlük yaklaşık bir menü sunuyoruz:

Tablo 1. 3 numaralı diyet için örnek menü

yemek	Menü
Kahvaltı	Rendelenmiş elmalı yulaf lapası (180/70 gr). Ballı ılık çay (250 ml/1 çay kaşığı)
Öğle yemeği	Fırında kabak (170 gr)
Akşam yemeği	Kuzukulağı pancar çorbası (200 gr). Kepekli ekmek (30 gr). Kuru erikli haşlanmış pancar salatası (120 gr). Tavuk pirzola (110 gr). Karabuğday lapası (120 gr). Kuru meyve kompostosu (200 ml)
beş çayı	Kepekli yoğurt (170/10 gr). Kuru meyveler: incir, kuru kayısı, kuru erik (her biri 2 adet)
Akşam yemeği	Fırında balık (120 gr). Haşlanmış sebzeler (180 gr). Kuşburnu kaynatma. 100 gr kuru meyve 1 litre dökün soğuk su, kaynatın ve bir kapak altında 7 dakika pişirin, 3 saat termosta ısrar edin. Yemeklerden 20-30 dakika sonra 150-200 ml tüketin.

Uzman tavsiyesi. Diyet menüsü dikkate alınarak hazırlanmalıdır. yaş özellikleri. Yaşlı insanların sindirim sisteminin kaba yemi de işlemediğini bilmek önemlidir. Bu nedenle kabızlık için lifin tüm faydaları ile birlikte, diyet lifi yüksek yemekler aşırıya kaçılmamalıdır.